小孩補(bǔ)腦益智的補(bǔ)品有哪些
養(yǎng)生滋補(bǔ)品有哪些。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無(wú)用的廢物。”隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“小孩補(bǔ)腦益智的補(bǔ)品有哪些”，希望能為您提供更多的參考。
小孩補(bǔ)腦益智的補(bǔ)品有哪些
1、補(bǔ)腦益智的中成藥
經(jīng)統(tǒng)計(jì)共有20種中藥有增強(qiáng)記憶力的功效。測(cè)定中藥改善記憶力的實(shí)驗(yàn),對(duì)小鼠造成學(xué)習(xí)和記憶障礙進(jìn)行對(duì)比研究。銀杏葉提取物能明顯延長(zhǎng)記憶受損小鼠的停留潛伏期;人參子中的人參果皂苷可明顯提高小鼠的學(xué)習(xí)和記憶能力;天麻可明顯改善老齡鼠學(xué)習(xí)記憶功能;芹菜提取液對(duì)中老年及青年豚鼠的學(xué)習(xí)記憶有明顯的促進(jìn)作用......石菖蒲、益智仁于記憶力減退者,確有所獲益。還有三七、川芎、草蓯蓉、吳萸、白芍、知母、西洋參、黨參、益智仁、廣東金錢草、山刺莓果等均有此作用。
人參中人參皂苷能明顯增加腦內(nèi)蛋白質(zhì)量,促進(jìn)蛋白質(zhì)、核糖核酸和脫氧核糖核酸的合成。淫羊藿中黃酮苷對(duì)簡(jiǎn)箭毒處理的大鼠,在停止人工呼吸、缺血缺氧條件下,均能使腦電圖消失的時(shí)間延緩,對(duì)腦細(xì)胞有保護(hù)作用。酸棗仁總皂苷能使腦神經(jīng)細(xì)胞損害減輕。首烏能改善中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能。鴉膽子乳劑可對(duì)抗顱內(nèi)壓升高。
2、核桃有補(bǔ)腦益智功效
所謂“以形補(bǔ)形”,就是以形狀、功能相似的食物來(lái)補(bǔ)充人體相對(duì)的器官和功能,例如,豆子長(zhǎng)得像人的腎,所以就認(rèn)為它能補(bǔ)腎。而核桃仁的外形酷似人的大腦,因而歷來(lái)被中國(guó)人當(dāng)做是健腦益智的最佳食物。在堅(jiān)果里面,核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的,它含有:
豐富的多不飽和脂肪酸:約占總脂肪酸含量的70%,遠(yuǎn)高于花生等其他堅(jiān)果。
少量蛋白質(zhì):大腦主要是由蛋白質(zhì)組成的。
3、其他補(bǔ)腦益智的食物
蛋類：如鵪鶉蛋、雞蛋。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等,是大腦新陳代謝不可缺少的物質(zhì)。另外,雞蛋所含有較多的乙酰膽堿是大腦完成記憶所必需的。因此,每天吃一兩個(gè)雞蛋,對(duì)強(qiáng)身健腦大有好處。
動(dòng)物肝、腎臟富含鐵質(zhì)：鐵質(zhì)是紅細(xì)胞的重要組成成分。經(jīng)常吃些動(dòng)物肝、腎臟,體內(nèi)鐵質(zhì)充分,紅細(xì)胞可為大腦運(yùn)送充足氧氣,就能有效地提高大腦的工作效率。
魚類：可為大腦提供豐富的蛋白質(zhì),不飲和脂及酸和鈣、磷、維生素B1、維生素B2等,它們均是構(gòu)成腦細(xì)胞及提高其活力的重要物質(zhì)。
大豆和豆制品：含有約40%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可與雞蛋、牛奶媲美。同時(shí),它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等,是理想的健腦食品。
補(bǔ)腦益智的方法
調(diào)節(jié)大腦狀態(tài)：清晨到戶外散步或運(yùn)動(dòng),呼吸新鮮空氣,都可以充分喚醒尚處于抑制狀態(tài)的神經(jīng)與肌肉。在大腦疲勞時(shí),聽一下音樂,或觀賞一下綠草紅花、藍(lán)天白云,也有利于松弛緊張的大腦,做到勞逸結(jié)合。
節(jié)欲健腦：腦為元神之府,腦髓不足則頭暈耳鳴,目無(wú)所視。"大腦的活動(dòng)有賴于腎精的充養(yǎng),節(jié)欲可養(yǎng)精,養(yǎng)精才能健腦養(yǎng)神,延緩大腦衰老;反之,性生活過度,則傷精耗神,未老先衰,頭腦昏沉,智力減退,精神委靡,百病叢生。
多動(dòng)手指：俗話說(shuō)"心靈手巧",是有一定道理的。醫(yī)學(xué)研究證明,手指功能的技巧鍛煉可促進(jìn)思維,健腦益智。手托兩個(gè)鐵球或兩個(gè)核桃,不停地在手中轉(zhuǎn)動(dòng),長(zhǎng)期堅(jiān)持有良好的健腦作用。
按摩頭頂：十指從發(fā)際到發(fā)根,由上而下,由下而上做直線按摩;最后,兩拇指在太陽(yáng)穴,用較強(qiáng)的力量做旋轉(zhuǎn)按摩,先順時(shí)針后逆時(shí)針。上述按摩,各進(jìn)行18～36次,早晚各1次。長(zhǎng)年堅(jiān)持,可收到提高智力、養(yǎng)神健腦的效果,對(duì)于神經(jīng)衰弱患者更有益處。
補(bǔ)腦益智的飲食推薦
1、天麻魚頭湯
做法:鰱魚頭1個(gè),天麻15克。香菇、蝦仁、雞丁適量。
將鰱魚先用油煎燒,加入香菇、蝦仁、雞丁略煎,加入天麻片和清水及調(diào)料,中火煮開約20分鐘即成。
功效:對(duì)頭暈、頭痛,心中煩悶,失眠健忘,不耐思考,記憶力減退有一定保健作用。
2、豬骨生姜湯
做法:黃精30克,玉竹30克,決明子9克,川芎3克,豬排骨300克,豬瘦肉100克。
將上述中藥煎湯去渣,取汁備用;豬排骨洗凈剁塊,豬肉洗凈切片。將豬排骨、豬肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲中煮沸,撈取泡沫和生姜、蒜末,再加備好的藥汁,用小火煨燉30分鐘,至肉料熟,加入料酒、醬油、食鹽、味精拌均即成。吃肉飲湯,一日2次。
功效:補(bǔ)腦安神,調(diào)和氣血。適用于腦力不足,病后虛弱,頭暈?zāi)垦?失眠,健忘,疲倦乏力等。
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養(yǎng)生已成為我們生活中不可或缺的話題，當(dāng)然重視這個(gè)問題的卻是一小部分的人，大部分的人還是沒能夠引起注意，其中益智補(bǔ)腦也是家長(zhǎng)們常常為孩子們考慮的一項(xiàng)，然而很多種方法都是可以益智補(bǔ)腦的，有部分的家長(zhǎng)想找一些益智補(bǔ)腦粥的食譜，也就是通過食療來(lái)提高孩子的智力，因?yàn)檫@種方法是比較安全的，下面我為大家介紹幾種：
大棗糯米粥 大棗20個(gè)，糯米100克，加水煮粥食之。糯米能健胃和中、益氣扶正。
扁豆粳米粥 扁豆、粳米各100克，加水煮粥食之。扁豆有健脾養(yǎng)胃、化濕消暑作用，治胸悶乏力、頭重心煩。
黑芝麻粳米粥 黑芝麻30克，炒熟碾碎，粳米100克，加水煮粥。適于身體虛弱、頭昏、耳鳴、益智健腦、便秘者食用。
百合冰糖粥 百合、冰糖各30克，大米、糯米各50克，加水煮粥，有滋陰降火、安神功效，治神經(jīng)衰弱、心煩難眠、多夢(mèng)。
甘蔗紅棗粥 甘蔗汁250克，紅棗10枚，粳米100克，加水煮粥，有養(yǎng)陰潤(rùn)燥功效。適于心煩多眠、咽喉干燥者食用。
益智補(bǔ)腦是家長(zhǎng)們常常擔(dān)心孩子們的一項(xiàng)，當(dāng)然面對(duì)這么多五花八門的益智補(bǔ)腦方法也是極為頭疼的，最終可能還是會(huì)選擇飲食來(lái)益智補(bǔ)腦，上面這幾種粥孩子不錯(cuò)的，建議家長(zhǎng)朋友可以做給孩子們吃，提高孩子們的智力，也能使孩子健康快樂成長(zhǎng)。
補(bǔ)腦益智的萊
1、補(bǔ)腦益智的萊之南瓜
南瓜。含有大量的糖分,鐵質(zhì)、維生素B6,鐵與B6能幫助人體把所儲(chǔ)存的血糖化為葡萄糖,而葡萄糖是人腦部的最好“燃料”。但血糖過高的人則不宜多吃南瓜。不過可以適量吃嫩南瓜,因?yàn)槟瞎现械暮}卜素高,對(duì)預(yù)防心血管疾病有一定的好處。
2、補(bǔ)腦益智的萊之魚
魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來(lái)源,可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力,并能控制腦細(xì)胞的退化,延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來(lái)源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸,對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
3、其他補(bǔ)腦益的食物
豆類。含大量的鐵質(zhì),而鐵質(zhì)是紅細(xì)胞的重要成分,擔(dān)負(fù)著向人體組織輸送氧氣的任務(wù)。黃豆性平味甘,含有豐富的植物蛋白、氨基酸、卵磷脂等對(duì)大腦神經(jīng)系統(tǒng)有重要的營(yíng)養(yǎng)作用,鈣、磷、鐵還能促使骨骼發(fā)育,其中鈣在人體內(nèi)有激活許多重要的酶系統(tǒng)活性和維持神經(jīng)肌肉應(yīng)激性等作用,其中磷對(duì)維持腦神經(jīng)功能有良好的作用。因此,含鐵質(zhì)較多的瘦肉是貧血及頭昏腦脹患者的最佳食品?，F(xiàn)在出現(xiàn)的羊血鐵醬油,就解決了這種貧血癥的大難題。
面包是一種富含硒的中等能量食物,其碳水化合物可以幫助血清素升高而醒腦提神,消除疲乏。另外麥片也富含纖維,能量釋放較慢使血糖處于較高水平,使大腦處于興奮狀態(tài)而能提高工作效率。
此外,如玉米、小麥、芝麻、大蔥、大蒜、紫菜、金針菇、蜂蛹、脫脂酸奶、菠菜、蘋果、板栗、松子、葵花籽、鱔魚、乳鴿、鵪鶉、烏骨雞、黑木耳、味精、咖啡、茶葉、茼蒿都有健腦提神的功效,適量選食,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育大有裨益。
補(bǔ)腦益智的食譜
1、補(bǔ)腦益智羹的做法
原料:鵪鶉蛋100克,桂圓20克,銀耳10克,香菇20克,黑木耳10克,
調(diào)料:何首烏汁,高湯,濕淀粉
做法:將銀耳、香菇和黑木耳洗用清水浸泡至軟,去掉根部,洗干凈撕成碎片,將鵪鶉蛋煮熟去掉殼備用,在高湯放在鍋里,放入銀耳、香菇、木耳、桂圓、鵪鶉蛋和何首烏汁,燉20分鐘后,用濕淀粉勾芡就可以吃了。
2、參芪補(bǔ)腦湯的做法
原料:豬腦,當(dāng)歸,天麻,杜仲,黃芪,沙參,枸杞
調(diào)料:油,醬油,姜酒,冰糖
做法:把豬腦用牙簽挑出表面的血紅絲,然后用水沖洗干凈,放在燉盅里,把當(dāng)歸,天麻,杜仲,黃芪,沙參,枸杞洗干凈放進(jìn)燉盅里,再加入所有調(diào)料,倒入適量的礦泉水,放在鍋里隔水蒸一個(gè)半小時(shí)就可以吃了。
如今高中生補(bǔ)腦益智的方法是多種多樣的,其中食療的方法是常用的,也是最安全放心的,廣大家長(zhǎng)在日?？刹捎蒙厦娼榻B的這幾種方法給孩子補(bǔ)腦益智,及時(shí)的進(jìn)行補(bǔ)腦,使孩子健康成長(zhǎng)。
補(bǔ)腦益智的中藥
益智。記憶力減退不僅僅是中老年人普遍抱怨的,中、小學(xué)生功課成績(jī)不佳,似乎亦要與記不住掛鉤。經(jīng)統(tǒng)計(jì)共有20種中藥有增強(qiáng)記憶力的功效。測(cè)定中藥改善記憶力的實(shí)驗(yàn),對(duì)小鼠造成學(xué)習(xí)和記憶障礙進(jìn)行對(duì)比研究。銀杏葉提取物能明顯延長(zhǎng)記憶受損小鼠的停留潛伏期;人參子中的人參果皂苷可明顯提高小鼠的學(xué)習(xí)和記憶能力。還有三七、川芎、草蓯蓉、吳萸、白芍、知母、西洋參、黨參、益智仁、廣東金錢草、山刺莓果等均有此作用。
保護(hù)腦組織。人參中人參皂苷能明顯增加腦內(nèi)蛋白質(zhì)量,促進(jìn)蛋白質(zhì)、核糖核酸和脫氧核糖核酸的合成。淫羊藿中黃酮苷對(duì)簡(jiǎn)箭毒處理的大鼠,在停止人工呼吸、缺血缺氧條件下,均能使腦電圖消失的時(shí)間延緩,對(duì)腦細(xì)胞有保護(hù)作用。酸棗仁總皂苷能使腦神經(jīng)細(xì)胞損害減輕。首烏能改善中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能。鴉膽子乳劑可對(duì)抗顱內(nèi)壓升高。
補(bǔ)腦益智的中藥有哪些
1、補(bǔ)腦益智的中藥有川芎
對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用 川芎有明顯的鎮(zhèn)靜作用。川芎揮發(fā)油少量時(shí)對(duì)動(dòng)物大腦的活動(dòng)具有抑制作用,而對(duì)延腦呼吸中樞、血管運(yùn)動(dòng)中樞及脊髓反射中樞具有興奮作用。川芎煎劑分別給大、小鼠ig均能抑制其自發(fā)活動(dòng),使戊巴比妥鈉引起的小鼠睡眠時(shí)間延長(zhǎng),并能對(duì)抗咖啡因(20mg/kg)的興奮作用。但不能對(duì)抗戊四氮所致的大鼠驚厥。用川芎煎劑25-50g/kg灌胃,能抑制大鼠的自發(fā)活動(dòng),對(duì)小鼠的鎮(zhèn)靜較大鼠更明顯;它還能延長(zhǎng)戊巴比妥的睡眠時(shí)間,但不能拮抗咖啡因的興奮,也不能防止五甲烯四氮唑、可卡因的驚厥或致死作用。日本產(chǎn)川芎的揮發(fā)油部分對(duì)動(dòng)物大腦的活動(dòng)具有抑制作用,而對(duì)延腦的血管運(yùn)動(dòng)中樞、呼吸中樞及脊髓反射具有興奮作用,劑量加大,則皆轉(zhuǎn)為抑制。
2、補(bǔ)腦益智的中藥有毛冬青
毛冬青黃酮甙在離體兔心、在位狗心、狗心肺裝置的實(shí)驗(yàn)中,增加冠脈流量強(qiáng)而持久,但開始較慢。在位狗心靜脈注射后30～40分鐘即顯作用,1次用藥可維持2～3小時(shí)以上,而硝酸甘油則僅6～8分鐘,亞硝酸鈉14～15分鐘;在擴(kuò)張冠脈增加流量的同時(shí),大多數(shù)犬之心肌耗氧量只稍增加或甚至減少,對(duì)心臟活動(dòng)無(wú)影響,多數(shù)動(dòng)物心率減慢,這對(duì)冠脈痙攣或心肌梗塞而致心肌缺氧的患者是有利的。
3、 補(bǔ)腦益智的中藥有葛根
葛根,中藥名。為豆科植物野葛的干燥根,習(xí)稱野葛。秋、冬二季采挖,趁鮮切成厚片或小塊;干燥。甘、辛,涼。有解肌退熱,透疹,生津止渴,升陽(yáng)止瀉之功。常用于表證發(fā)熱,項(xiàng)背強(qiáng)痛,麻疹不透,熱病口渴,陰虛消渴,熱瀉熱痢,脾虛泄瀉。用于表證發(fā)熱,項(xiàng)背強(qiáng)痛,麻疹不透,熱病口渴,陰虛消渴,熱瀉熱痢,脾虛泄瀉。
如何補(bǔ)腦
1、多吃大豆和豆類制品能補(bǔ)腦
大豆和豆制品含有約40%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可與雞蛋、牛奶媲美。同時(shí),它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等,是理想的健腦食品。豆類食品物美價(jià)廉,營(yíng)養(yǎng)豐富,容易消化吸收,具有清熱滋陰、調(diào)理脾胃的功效。特別是豆類制品含有豐富的蛋白質(zhì)和多種人體必需的氨基酸,能增強(qiáng)腦血管功能,增加腦細(xì)胞活動(dòng),可抑制膽固醇在血管中積聚,減少腦血管疾患。清晨喝豆奶一杯或豆腐腦一碗,加些蜜糖或雞蛋,是很有裨益的。
2、多吃雜糧也能補(bǔ)腦
有些人認(rèn)為吃雜糧就一定是沒有什么幫助的,事實(shí)上日常生活中適當(dāng)?shù)某孕╇s糧對(duì)促進(jìn)身體健康也都是會(huì)有很大的幫助的。當(dāng)然了我們這里指的雜糧就是五谷粗糧,其實(shí)日常適當(dāng)?shù)某孕┪骞却旨Z本身對(duì)身體各方面的健康也都是會(huì)有很大的幫助的,由其是其中豐富的維生素B1,更可補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)成份,對(duì)促進(jìn)身體健康具有很大的幫助。
鍛煉大腦的方法有哪些
1、 多做有氧運(yùn)動(dòng)能鍛煉大腦
充分的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)化大腦的每個(gè)部位及其所連接的身體器官。一個(gè)人如果正當(dāng)十八九歲,運(yùn)動(dòng)就可以延年益壽。要運(yùn)動(dòng)多少呢?一般來(lái)說(shuō),愈激烈愈好。舉例來(lái)說(shuō),跑步比走路好,走路比伸展好,但重要的是必須找出讓自己感覺最舒服的“正確”運(yùn)動(dòng)量。能做什么樣的運(yùn)動(dòng)要根據(jù)個(gè)人的健康條件,因此,要制訂一個(gè)計(jì)劃,雖然麻煩,但很重要。
2、鍛煉大腦要練習(xí)集中注意力
弟子規(guī)里說(shuō):“事勿忙,忙多錯(cuò)”。為什么呢?因?yàn)橐恍膬捎脮?huì)降低做事的效率。而這最重要的原因注意力的渙散。人的精力是有限的,應(yīng)該集中力量做一件事。所以必須要經(jīng)常做集中注意力的練習(xí)。
高考補(bǔ)腦益智的堅(jiān)果
1、高考補(bǔ)腦益智的堅(jiān)果之核桃
補(bǔ)腦、健腦是核桃的第一大功效,另外其含有的磷脂具有增長(zhǎng)細(xì)胞活力的作用,能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,并可促進(jìn)造血和傷口愈合。另外,核桃仁還有鎮(zhèn)咳平喘的作用。核桃可以生吃,也可以加入適量鹽水,煮熟吃,還可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。
2、高考補(bǔ)腦益智的堅(jiān)果之桑葚干
桑葚是公認(rèn)的“補(bǔ)血果”,因此對(duì)于女性而言經(jīng)常吃桑葚具的美容,使女性保持好氣血。桑葚干可以促進(jìn)小孩智力發(fā)育,成人用腦過度也可以用桑葚調(diào)理。
3、高考補(bǔ)腦益智的堅(jiān)果之松子
松子特別適合用腦過度人群食用。松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強(qiáng)腦細(xì)胞代謝,維護(hù)腦細(xì)胞功能和神經(jīng)功能的作用。谷氨酸含量高達(dá)16.3%,谷氨酸有很好的健腦作用,可增強(qiáng)記憶力。此外,松子中的磷和錳含量也非常豐富,這對(duì)大腦和神經(jīng)都有很好的補(bǔ)益作用,是腦力勞動(dòng)者的健腦佳品,對(duì)老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
4、高考補(bǔ)腦益智的堅(jiān)果之大棗
大棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等,具有良好的養(yǎng)血安神,補(bǔ)益中氣的作用,還能安神和提高智力,經(jīng)常服用能使頭腦清醒,保護(hù)記憶力。
5、堅(jiān)果的功效與作用
益智補(bǔ)腦,促進(jìn)大腦發(fā)育。研究發(fā)現(xiàn)幾乎所有的干果類食物中都含有豐富的不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、氨基酸而這些成份都是大腦發(fā)育所不可缺少的一部分對(duì)改善腦部營(yíng)養(yǎng)具有很大的幫助。所以多吃干果可讓你變聰明。
清除體內(nèi)自由其還你健康身體。研究發(fā)現(xiàn)像瓜子一類的堅(jiān)晨具有很強(qiáng)的清除自由基的作用。
降低糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。促進(jìn)心血管健康堅(jiān)果中豐富的不飽和脂肪酸不僅可平衡胰島素同 時(shí)還可降低血糖。同時(shí)很多堅(jiān)果對(duì)保持血脂和載脂蛋白平衡具有很大的幫助。
藥膳助你補(bǔ)腦益智
1、桂圓山藥粥
食材與制法:生山藥100克,桂圓肉15克,荔枝肉三個(gè),白糖適量。山藥片與桂圓、荔枝、粳米同置鍋內(nèi),加水適量,煮粥。加白糖調(diào)味即成。
功效:益智健腦,補(bǔ)腎生精,養(yǎng)血安神。
解析:桂圓,性溫味甘,歸心脾經(jīng)。具有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用,可治療心脾血虛,失眠健忘,驚悸不安等。
2、銀棗十寶
食材與制法:銀耳10克,百合10克,龍眼10克,蓮子10克,桑葚10克,酸棗仁10克,枸杞子10克,葡萄干10克,荔枝10個(gè),大棗10枚。將百合、銀耳涼水浸泡半小時(shí),將上述諸品放入砂鍋中,加水1000毫升,慢慢熬煮,至煮熟為止。
功效:補(bǔ)心脾,益肝膽,壯肺腎。適用于中老年人體質(zhì)虛弱或久病體虛導(dǎo)致的記憶力衰退、心慌氣短,驚悸膽顫、心神不寧,食欲不振,少氣乏力等癥狀。
解析:藥膳中首選銀耳,具有補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、提神、益氣、健腦、嫩膚等功效,還能補(bǔ)腦強(qiáng)心、消除疲勞。
健腦益智防衰老的方法
勤用腦。不要害怕用腦,用腦越多,大腦內(nèi)各種神經(jīng)細(xì)胞之間的聯(lián)系越多,形成的條件反射也越多,腦子就更靈活?？茖W(xué)家經(jīng)常測(cè)試,發(fā)現(xiàn)勤用腦的人,大腦不易疲勞,腦神經(jīng)細(xì)胞保養(yǎng)良好,盡管年齡增長(zhǎng),卻能避免老年性癡呆。
“健腦”鍛煉。每日清晨起床后,到戶外散步,或做保健操;打太極拳,或做氣功鍛煉等等。清晨空氣新鮮,大腦可得到充分的氧氣,喚醒尚處于抑制狀態(tài)的各種神經(jīng)機(jī)制,在學(xué)習(xí)、工作疲勞時(shí),應(yīng)調(diào)節(jié)一下環(huán)境,如聽聽悅耳的音樂、美好動(dòng)聽的鳥語(yǔ),或觀賞一下綠草、鮮花等,這些活動(dòng)能使人心情愉快,精神振奮,提高大腦的活動(dòng)功能。
手指運(yùn)動(dòng)健腦。手指功能的技巧鍛煉可促進(jìn)思維,健腦益智,如用健身球鍛煉。即手托兩個(gè)鐵球或兩個(gè)核桃,不停地在手中轉(zhuǎn)動(dòng),長(zhǎng)期堅(jiān)持會(huì)有良好的健腦作用。經(jīng)常進(jìn)行手指技巧活動(dòng),能給腦細(xì)胞以直接刺激,可以增強(qiáng)腦的活力。使其功能發(fā)達(dá),保持著整體平衡。俗話說(shuō)“心靈手巧”就是這個(gè)道理。
高考補(bǔ)腦益智的食品
1、補(bǔ)腦益智喝蓮子豬心湯好
蓮子肉30克,豬心1個(gè)。豬心洗凈切片,加入蓮子肉,用中火燉30分鐘,加入調(diào)味即成。此湯益智安神,補(bǔ)血養(yǎng)心。對(duì)心神不寧,健忘記憶力減退有一定功效。
2、補(bǔ)腦益智喝天麻魚頭湯好
鰱魚頭1個(gè),天麻15克。香菇、蝦仁、雞丁適量。將鰱魚先用油煎燒,加入香菇、蝦仁、雞丁略煎,加入天麻片和清水及調(diào)料,中火煮開約20分鐘即成。對(duì)頭暈、頭痛,心中煩悶,失眠健忘,不耐思考,記憶力減退有一定保健作用。
3、補(bǔ)腦益智喝安神補(bǔ)腦湯好
黃精30克,玉竹30克,決明子9克,川芎3克,豬排骨500克,豬瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各適量。將中藥煎湯去渣,取汁備用;將豬排骨、豬肉、生姜、蒜末煮沸,再加備好的藥汁,用小火煨燉30分鐘調(diào)味即成。此湯補(bǔ)腦安神,調(diào)和氣血。
4、補(bǔ)腦益智喝冬瓜大蝦湯好
冬瓜500克,大蝦8只。蔥花、料酒、食鹽、味精各適量。大蝦剝殼,去頭尾,灑上少許鹽與酒,腌好入味。將冬瓜加入鍋中煮沸后,倒入大蝦,大蝦變紅后即刻盛出調(diào)味。對(duì)腦力不足,頭暈?zāi)垦Ｓ幸欢ㄗ饔谩?br/>
5、補(bǔ)腦益智喝核桃桂圓芝麻湯好
做法:核桃肉500克,桂圓肉、芝麻各125克共放入盆中加白糖適量,搗爛、調(diào)勻后裝瓶,每日早、晚各取1匙以沸水沖服。提示:腸滑便溏者不宜服用。
6、補(bǔ)腦益智喝菊花棗仁桂圓湯好
做法:白菊花4朵,酸棗仁2克(研碎),桂圓4個(gè)(去殼、核)共同放入杯內(nèi),用沸水沖泡,待稍溫調(diào)入蜂蜜1匙,以湯代茶飲,并吃桂圓肉。提示:腸滑泄瀉者慎用。
7、補(bǔ)腦益智喝蓮子百合瘦肉湯好
做法:豬瘦肉250克,洗凈、切小塊,蓮子、百合各50克,共倒入鍋中加水,放黃酒、姜、鹽少許,煮至肉爛、蓮子熟軟,空腹服食。提示:風(fēng)寒痰咳者少食。
哪些食物可以補(bǔ)腦益智
1、“蔬菜皇冠”西蘭花：不僅營(yíng)養(yǎng)成分含量高,而且還十分全面,主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素等。其中的維生素K有助于增強(qiáng)大腦活力。
2、核桃：核桃是典型的補(bǔ)腦健腦的保健食品之一,您可以在高考前每天給孩子吃一到三顆核桃。核桃含有豐富的維生素B和E,可防止細(xì)胞老化,能分健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。
3、香蕉：磷被稱為智慧之鹽,而香蕉中正含有磷。同時(shí)香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來(lái)源,還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其中含量最高的鉀離子,一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。
4、雞蛋：雞蛋自古就是有名的健腦食品,由其是里面的蛋黃更含有豐富的卵磷脂,對(duì)促進(jìn)記憶具有很大的幫助。國(guó)外研究說(shuō)明,每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿,對(duì)保護(hù)大腦,提高記憶力大有好處。
考前飲食的注意事項(xiàng)
1、注意食品衛(wèi)生安全,要吃綠色安全的食物,不要吃那些不干凈的食物,以免導(dǎo)致拉肚子。
2、飲食均衡多樣化,不能挑食,多吃新鮮的蔬菜瓜果;飲食均衡多樣化,不能挑食,多吃新鮮的蔬菜瓜果。
3、適當(dāng)增加一些粗糧,如燕麥、蕎麥、薏米、紅薯等,粗糧對(duì)于人體的代謝非常有幫助。
4、少吃生冷、冰凍的食物。
5、規(guī)律飲食,不要吃辛辣、煎炸的食物。
補(bǔ)腦益智湯的做法
用腦過度?經(jīng)常失眠?記憶力下降?遇到這些情況,你需要喝安神補(bǔ)腦湯。無(wú)論你是學(xué)生還是白領(lǐng),以下安神補(bǔ)腦湯都適合食用。下面為您介紹安神補(bǔ)腦湯做法,在家也能煲出美味營(yíng)養(yǎng)湯!
1、蓮子豬心湯
材料:蓮子肉30克,豬心1個(gè)
做法:豬心洗凈切片,加入蓮子肉,用中火燉30分鐘,加入調(diào)味即成。
功效:此湯益智安神,補(bǔ)血養(yǎng)心,對(duì)心神不寧、健忘、記憶力減退有一定功效。
2、百合淮山鱸魚湯
材料:鱸魚1條(約500克);干百合15克;干淮山20克;枸杞10克;姜3片;水6碗。
做法:洗凈宰好的鱸魚,斬幾大塊;干百合、干淮山和枸杞?jīng)_凈,百合用清水浸泡20分鐘;熱鍋放兩湯匙油,待有六成熱時(shí)放入鱸魚塊,用小火略微煎一下,皮微黃即可;把6碗水倒入寬口煲煮沸,放入煎好的鱸魚、干百合、干淮山、枸杞和姜片,以小火煮40分鐘,即可下鹽調(diào)味食用。
功效:安神補(bǔ)腦,益脾胃,補(bǔ)肝腎。
3、蓮藕蘋果排骨湯
材料:蘋果、排骨、蓮藕。
做法:新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊,加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘,放入切好的蘋果煲?guī)追昼?即可食用。
功效:經(jīng)常用腦的人多吃藕,可以起到益血補(bǔ)髓,安神健腦的作用。蓮藕蘋果排骨湯,既可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),同時(shí)也可補(bǔ)充鈣、磷等礦物質(zhì)和維生素,增強(qiáng)免疫力,益智健腦。
4、杞子煲生魚
材料:杞子15克、核桃仁60克、生魚1條、豬瘦肉50克、紅棗4個(gè)、生姜3片。
做法:杞子、核桃稍浸泡,漂洗凈;豬瘦肉洗凈;生魚宰洗凈,煎至微黃,濺入少許清水。一起與生姜下瓦煲,加入清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸后改文火,煲約一個(gè)小時(shí),下鹽便可。
功效:杞子藥食兼之,有補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)陰明目的功效,且性味平和、甘潤(rùn)可口。核桃亦為藥食兼之,有補(bǔ)腎健腦、益智溫肺的作用,且性平味甘香。合而煲生魚為湯,鮮美清潤(rùn)可口,有補(bǔ)腦養(yǎng)腦、益智強(qiáng)身的功效,且性味平和,為考生或白領(lǐng)一族的安神健腦湯飲。
5、浮小麥豬心湯
材料:浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個(gè)、桂圓肉6克。
做法:豬心對(duì)邊切開,洗凈積血,大棗去核,上料同放入鍋內(nèi),加適量清水,煲1小時(shí),調(diào)味即可食用。
功效:健脾益氣,寧心安神,健腦益智。
補(bǔ)腦益智的食物
1、魚
魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來(lái)源,可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力,并能控制腦細(xì)胞的退化,延緩衰老。
2、南瓜
南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來(lái)源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人,將南瓜做菜食用,每日一次,療程不限,有較好的治療效果。
3、核桃
因其富含不飽和脂肪酸,被公認(rèn)為中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品,孩子們一定要食用喔。每日2-3個(gè)核桃為宜,持之以恒,方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。
4、花生
花生富含泛酸可提高記憶力。泛酸(維生素B5),搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取,能提高記憶力。牡蠣、動(dòng)物肝富含的尼克酸(維生素B3)也有改善記憶力的作用。
5、葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明:喜食葵花子的人,不僅皮膚紅潤(rùn)、細(xì)嫩,而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。
補(bǔ)腦益智的粥
1、核桃茯苓粥
健脾利濕,補(bǔ)腦益智,老年性浮腫,肥胖,小便不利,腦力衰退,腹瀉。
2、桑椹粥
補(bǔ)血安神,滋陰益腎,補(bǔ)肝明目。適合陰血不足引起的失眠、頭暈、目眩、耳鳴、視力減退等。特別是神經(jīng)衰弱、血虛便秘、貧血、陰虛型高血壓者。
3、八寶粥
健脾胃,補(bǔ)氣益腎,養(yǎng)血安神。適用于失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口渴、咳嗽少痰等。
自從家里有了新生命以后，家長(zhǎng)們的心思肯定都在孩子的身上了。每位媽媽都希望自己的寶貝能夠身體棒棒吃麻麻香，希望寶貝能聰明健康，那么在吃的方面也是有很多講究的哦。有些寶寶比較挑食這也不吃那也不吃，肯定不能讓身體長(zhǎng)的更好，那么下面為各位朋友們介紹幾款益智補(bǔ)腦的膳食，幫助寶貝們更好的成長(zhǎng)哦！
兒童益智補(bǔ)腦湯
美味鮭魚湯
材料：鮭魚肉120克，豆腐50克，紫菜適量，蔥花適量，姜絲適量，鹽適量，胡椒適量。
做法：將鮭魚切成塊狀，湯鍋內(nèi)加水煮開，放入切好的鮭魚塊，燙好后撈出備用。將撈起的鮭魚塊放入鍋中，加入紫菜、豆腐、姜絲、鹽和胡椒粉，約煮兩分鐘。盛入碗內(nèi)灑上蔥花即可食用。
功效：寶寶在生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)，蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)的補(bǔ)充是非常重要的，而豆腐及鮭魚就是這兩種營(yíng)養(yǎng)素的最佳提供者。紫菜提供了輔助生長(zhǎng)發(fā)育所需的微量元素碘、鐵等，是一種幫助寶寶健康成長(zhǎng)的佳品。
蓮藕蘋果排骨湯
材料：蘋果、排骨、蓮藕。
做法：新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30~40分鐘，放入切好的蘋果煲?guī)追昼?，即可食用?/p>
功效：肉、蘋果、骨頭和湯一起吃。既可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時(shí)也可補(bǔ)充鈣、磷等礦物質(zhì)和維生素，增強(qiáng)免疫力，益智健腦。
椰子雞湯
材料：椰子1只，雞1只(約重600克)，姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水適量鹽少許。
做法：雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊;核桃仁用水浸泡，去除油味。紅棗洗干凈去核。椰子取汁，椰肉切塊。將雞、姜片、核桃仁、棗、椰汁與椰肉同放10碗滾開水中，加姜片，用猛火滾起后，改用文火煲3小時(shí)，加鹽調(diào)味即成。
功效：椰子汁和椰肉可驅(qū)蛔蟲。核桃仁健腦，雞肉補(bǔ)充蛋白質(zhì)，強(qiáng)身健體，適宜3歲以及三歲以上的兒童食用。
豆瓣青菜湯
材料：豆瓣100g、小青菜150g、鮮香菇3朵、肉末100g;油2大勺、鹽1茶匙、生姜絲少許、料酒1小勺
做法：小青菜浸泡20分鐘，洗凈瀝干水分備用;鮮香菇洗凈切成小塊備用。起油鍋，倒入1大勺油，放入生姜絲，煸炒肉末，肉末變色后鍋邊熗料酒，煸炒30秒盛出備用。再起油鍋，倒入1大勺油，放入鮮香菇、豆瓣煸炒后倒入肉末，放入適量的水燒開。最后放入小青菜，等青菜干癟后，調(diào)入鹽即可。
功效：蠶豆中含有豐富的鈣、鋅、錳等，并含有豐富的膽堿，有增強(qiáng)記憶力的健腦作用。蠶豆中的維生素C可以延緩動(dòng)脈硬化，蠶豆皮中的粗纖維有降低膽固醇、促進(jìn)腸蠕動(dòng)的作用。蠶豆還有利濕消腫的作用。
上述為大家介紹了幾款補(bǔ)腦益智的食譜，有些寶寶可能不喜歡有些菜的味道，這就需要依靠家長(zhǎng)們的智慧了，怎么讓寶貝們吃下這些食物還是需要一定的辦法的。除了膳食上對(duì)孩子好之外，也要讓孩子每天鍛煉身體增強(qiáng)身體的免疫力，這樣才能少生病身體棒棒吃麻麻香！
高考補(bǔ)腦益智湯
1、高考補(bǔ)腦益智湯
蓮子豬心湯:蓮子肉30克,豬心1個(gè),鹿茸3片食鹽、醬油、味精各適量將豬心洗凈切片裝入,加入蓮子肉、鹿茸片,用中火燉30分鐘,加入食鹽、醬油、味精等調(diào)味即成此湯益智心神安定,補(bǔ)血養(yǎng)心對(duì)心神不寧,健忘記憶力減退有一定功能。魚頭補(bǔ)腦湯:鰱魚頭1個(gè),天麻15克噴鼻菇、蝦仁、雞丁各適量,各類作料各適量將鰱魚先凈去肋,將鍋中放入適量油燒熱,將鰱魚頭置入正反煎燒各30秒,加入噴鼻菇、蝦仁、雞丁略煎,加入天麻片和凈水及蔥、姜、鹽、味精等作料,中火煮開約20分鐘即成此湯是我最特長(zhǎng)的,可以健腦醒神,增智心神安定仇家暈、頭疼,心中煩悶,掉眠健忘,不耐思考,記憶力減退有一定催進(jìn)健康作用。
2、青少年如何補(bǔ)腦呢
核桃:核桃是最佳的補(bǔ)腦食品,核桃因其富含不飽和脂肪酸,被公認(rèn)為是中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品,希望孩子們一定食用。每日2-3個(gè)核桃為宜,持之以恒,方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。金槍魚:富含歐米伽-3脂肪酸,有助于促進(jìn)腦細(xì)胞生長(zhǎng)。雞蛋:雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用,有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。
3、補(bǔ)腦吃什么蔬菜呢
這些食物主要有:魚頭、豬肝、豬腦、瘦豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、骨髓、海參等等。 多吃魚頭可以讓小孩更聰明,是大家都知道的。這是因?yàn)轸~頭含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和大量微量元素,對(duì)補(bǔ)五臟,健腦益智有很好的效果。豬肝有養(yǎng)血補(bǔ)肝、健腦的功效。豬腦具有補(bǔ)腦,止頭昏的效果。 瘦豬肉有滋陰潤(rùn)燥的作用。牛肉具有健脾益胃,健腦的功效。雞肉可以溫中益氣、健腦補(bǔ)腦。鴨肉具有滋陰養(yǎng)胃,利水消腫,補(bǔ)腦的作用。
孩子喝什么湯補(bǔ)腦呢
核桃桂圓芝麻湯：做法:核桃肉500克,桂圓肉、芝麻各125克共放入盆中加白糖適量,搗爛、調(diào)勻后裝瓶,每日早、晚各取1匙以沸水沖服。提示:腸滑便溏者不宜服用。
菊花棗仁桂圓湯：做法:白菊花4朵,酸棗仁2克(研碎),桂圓4個(gè)(去殼、核)共同放入杯內(nèi),用沸水沖泡,待稍溫調(diào)入蜂蜜1匙,以湯代茶飲,并吃桂圓肉。提示:腸滑泄瀉者慎用。
蓮子百合瘦肉湯：做法:豬瘦肉250克,洗凈、切小塊,蓮子、百合各50克,共倒入鍋中加水,放黃酒、姜、鹽少許,煮至肉爛、蓮子熟軟,空腹服食。提示:風(fēng)寒痰咳者少食。
桑葚蜂蜜湯做法:鮮桑葚100克,洗凈、絞汁,取汁倒入小鍋內(nèi),用文火煮濃,再調(diào)入蜂蜜25克,冷卻后裝瓶。每日早、晚各取1匙,用沸水沖湯飲用。提示:胃寒、便溏者不宜飲用。
幾種補(bǔ)腦食物越吃越聰明
花生?；ㄉ缓核峥商岣哂洃浟?。泛酸(維生素B5),搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取,能提高記憶力。牡蠣、動(dòng)物肝富含的尼克酸(維生素B3)也有改善記憶力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大蔥、韭菜、西蘭花等。
牛奶。牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來(lái)源,這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)。
香蕉。香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷,香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來(lái)源,含有豐富的礦物質(zhì),特別是鉀離子的含量較高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,常吃有健腦的作用。
南瓜。南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來(lái)源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功效,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此,神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人,將南瓜做菜食用。
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