能安神的食物
春季能養(yǎng)生食物。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友。”從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“能安神的食物”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
二、安神的食療方法三、安神助眠的方法有哪些能安神的食物
1、能安神的食物有蜂蜜
蜂蜜是人們生涯中很常見的一種食物,它不僅營養(yǎng)十分富厚,同市價(jià)格還很自制,其所具有的養(yǎng)生保健作用更是很強(qiáng)盛,以是蜂蜜贏得了許多人的青睞。在蜂蜜中含有一種能量物質(zhì),這種身分是大腦神經(jīng)元所需的主要身分,而且蜂蜜中的含量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)凌駕其它一律食物的含量。同時(shí),在蜂蜜中還含有富厚的果糖、葡萄糖,這兩種物質(zhì)被人體攝取之后能快速的被人體所吸收使用,進(jìn)而更好的起到為人體增補(bǔ)能量以及改善血液循環(huán)的狀態(tài)。
2、能安神的食物有百合
說到百合,我想許多人對此都十分的熟悉,百合中富含極高的營養(yǎng)價(jià)值,是被人體公認(rèn)的養(yǎng)生美顏的滋補(bǔ)佳品。中醫(yī)理論中以為,百合能入心經(jīng),且性味微寒,具有極好的養(yǎng)心安神的功效。經(jīng)常食用能起到掃除心煩、寧心安神的作用,對于調(diào)治失眠多夢施展十分要害的效果,以是對于一些失眠多夢的人群,在一樣平常飲食中不妨適量多吃點(diǎn)百合來資助人們更好的滋津貼眠。
3、能安神的食物有荔枝
荔枝是生長在南方的一種水果,它的味道甘甜略酸,最好鮮食。由于荔枝中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、維生素A、維生素B、維生素C以及檸檬酸、葉酸、蘋果酸和游離氨基酸,因而對治療思慮過度、健忘失眠者具有很好的療效。
4、能安神的食物有龍眼
龍眼又叫桂圓,是一種很美味的水果,龍眼具有養(yǎng)血安神的作用。
龍眼含有豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,無論是吃鮮果肉,還是泡酒飲用都能起到補(bǔ)血安神的功效,尤其是治療神經(jīng)衰弱特別有效。
5、能安神的食物有奇異果
一項(xiàng)最新的研究表明,每天食用兩顆奇異果,就可以將睡眠品質(zhì)提高百分之四十!睡眠障礙的產(chǎn)生與中樞神經(jīng)過度喚起、交感神經(jīng)過敦鶿奮或是與壓力導(dǎo)致荷爾蒙大量分泌有關(guān)。
奇異果中含有豐富的鈣、鎂及維生素C,有助于神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的合成與傳遞,此外,它還含有其它水果中極為少見的鈣質(zhì),具有穩(wěn)定情緒及抑制交感神經(jīng)的作用。
安神的食療方法
1、酸棗仁湯: 酸棗仁三錢搗碎,水煎,每晚睡前一小時(shí)服用。酸棗仁能抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng),有較恒定的鎮(zhèn)靜作用。對于血虛所引起的心煩不眠或心悸不安有良效。
2、靜心湯: 龍眼肉、川丹參各三錢,以兩碗水煎成半碗,睡前30分鐘服用?？蛇_(dá)鎮(zhèn)靜的效果,尤其對心血虛衰的失眠者,功效較佳。
3、安神湯: 將生百合五錢蒸熟,加入一個蛋黃,以200c.c.水?dāng)噭?加入少許冰糖,煮沸后再以50c.c.的水?dāng)噭?于睡前一小時(shí)飲用。百合有清心、安神、鎮(zhèn)靜的作用,經(jīng)常飲用,可收立竿見影之效。
4、三味安眠湯: 酸棗仁三錢,麥冬、遠(yuǎn)志各一錢,以水500c.c.煎成50c.c.,于睡前服用。以上三種藥材均有寧心安神鎮(zhèn)靜的作用,混合有催眠的效果。
5、桂圓蓮子湯: 取桂圓、蓮子各二兩煮成湯,具有養(yǎng)心、寧神、健脾、補(bǔ)腎的功效,最適合于中老年人、長期失眠者服用。
安神助眠的方法有哪些
1、運(yùn)動助眠法:睡前幾小時(shí)適量運(yùn)動。對于長期入睡困難戶來說,運(yùn)動是非常好的方法,跑跑步、跳跳繩、打打羽毛球都是非常不錯的選擇,不過切記不可做太激烈的運(yùn)動。
2、聞香助眠法:擺放有助睡眠的花草、香薰。有很多植物散發(fā)的香味都可以幫助我們舒緩神經(jīng),利于睡眠,例如茉莉花、蘆薈、薰衣草、迷迭香之類的植物,如果覺得種植植物麻煩,那就使用方便簡單的助眠香薰也是可以的。
3、食物助眠法:熱牛奶、百合、小米等。睡覺前可以喝上一杯熱乎乎的牛奶,不要在睡前喝咖啡、綠茶這類會讓大腦興奮的食物或飲料。晚餐可以加些有助睡眠的食物。
4、隔離外界干擾法:聲音、光線等。有很多人是因?yàn)闊o法靜下心來,一聽到有任何響動或者由光線射到眼睛就無法入睡。對于這樣的情況,我們可以用隔音耳塞,阻隔部分噪音,用眼罩遮擋光線。這樣如果可以讓心靜些,那就可以美美睡上一覺了。
yS630.Com相關(guān)推薦
補(bǔ)益安神的食物
1、山藥
山藥能清心安神,補(bǔ)中益氣,助五臟,強(qiáng)筋骨。山藥含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素B、煙酸、抗壞血酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)。因此食用山藥能攝入大量的粘液蛋白,可以預(yù)防心腦血管系統(tǒng)的脂肪沉淀,保持血管彈性,防止動脈硬化。
2、龍眼
龍眼具有養(yǎng)血安神的作用。龍眼含有豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,無論是吃鮮果肉,還是泡酒飲用都能起到補(bǔ)血安神的功效,尤其是治療神經(jīng)衰弱特別有效。
3、紅棗
紅棗味甘性溫,主要功能為補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神,臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等癥的治療。常喝紅棗水對于經(jīng)血過多而引起貧血的女性可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補(bǔ)益功效。
4、其他
4.1、葡萄
中醫(yī)最常將葡萄視為補(bǔ)血、活血之食物,古籍中說:“大補(bǔ)氣血,舒筋活絡(luò),泡酒服之。”葡萄中含有能輔助睡眠的物質(zhì)——褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的一種物質(zhì),與睡眠有密切關(guān)系,它可以幫助調(diào)節(jié)睡眠周期,使不正常的睡眠情況得到改善。
4.2、枸杞
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、維生素C、鈣、鐵等健康眼睛的必需營養(yǎng),故擅長明目,所以俗稱“明眼子”,是一種傳統(tǒng)的名貴中藥材各營養(yǎng)滋補(bǔ)品。中醫(yī)認(rèn)為,枸杞子具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)血安神、生津止渴、潤肺止咳的功效。
4.3、桑葚
中醫(yī)認(rèn)為,桑葚味甘、性寒,具有滋陰補(bǔ)血、生津、潤腸的功效。在《隨息居飲食譜》中記載桑葚“滋肝腎,充血液,祛風(fēng)濕,健步履,息虛風(fēng),清虛火”.有頭暈耳鳴、目暗昏花、失眠、頭發(fā)早白等癥狀的人群,可以經(jīng)常食用桑葚。
4.4、荔枝
荔枝味甘甜微酸,性溫和。荔枝中含豐富的葡萄糖、蔗糖、維生素C、維生素B、維生素A以及檸檬酸、葉酸、蘋果酸和游離氨基酸,是思慮過度、健忘失眠者不可多得的安神益壽果品,以鮮食為佳。
4.5、茯苓
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為茯苓味甘淡,具有益脾健胃、安神、滲濕、消腫、利尿等功效,《神農(nóng)本草經(jīng)》曾把它列為中草藥之上品,稱茯苓“久服可安魂養(yǎng)神,不饑延年”。
4.6、小米
其功用在于“健脾、和胃、安眠”。小米中色氨酸的含量在所有谷物中獨(dú)占鰲頭。另外,小米富含易消化的淀粉,進(jìn)食后能使人產(chǎn)生溫飽感,可促進(jìn)人體胰島素的分泌,進(jìn)一步提高腦內(nèi)色氨酸的數(shù)量,讓人有安神之感。
7、酸棗仁
酸棗仁,性味甘,平。有養(yǎng)肝,寧心,安神,斂汗功效。治虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛汗。酸棗仁具有鎮(zhèn)靜、催眠作用。經(jīng)臨床應(yīng)用證明,生用、炒用都有催眠效果。
補(bǔ)益安神的食療方
1、銀耳老鴿湯
材料:老鴿1只,干銀耳50g,枸杞10粒,姜2片,鹽1茶匙(5g)。
做法:干銀耳浸軟后去蒂瀝干;枸杞泡軟洗凈備用;老鴿洗凈洗凈,切大塊備用;燒開適量清水,放入老鴿、枸杞和姜片,用中火煲約1小時(shí)至材料熟。加入銀耳,再煲約30-40分鐘至湯濃,以適量鹽調(diào)味,即可盛上桌。
功效:雪耳富含纖維素,能減少暗瘡并能控制油脂分泌;枸杞有補(bǔ)血、養(yǎng)心安神的作用。
2、蓮子紅棗湯
材料:蓮子200克、小棗(干)100克,冰糖適量。
做法:干蓮子放入清水中浸泡2小時(shí),紅棗放入清水中浸泡30分鐘,若想達(dá)到更好的清火效果,蓮子可以不去心,將浸泡好的蓮子和紅棗放入砂鍋中,放入適量清水,大火燒開后,然后用小火煮30分鐘,出鍋前加入冰糖,再煮幾分鐘,便可關(guān)火
功效:養(yǎng)心安神、明目、滋補(bǔ)元?dú)狻?/p>
3、當(dāng)歸圓肉紅棗燉豬瘦肉
材料:當(dāng)歸5克、圓肉15克、紅棗3個(中藥店有售)、豬瘦肉100克、生姜1片。
做法:中藥稍浸泡,紅棗去核;豬瘦肉洗凈,切為小方塊狀。一起與生姜下燉盅,加入熱開水250毫升(約1碗量),加蓋隔水燉約兩個半小時(shí)便可。進(jìn)飲時(shí)方下鹽,為1人量。
功效:當(dāng)歸、圓肉、紅棗燉豬瘦肉有補(bǔ)血養(yǎng)心安神的功效。
安神醒腦的食物
上班一族工作繁忙,只有頭腦靈活才可以保持良好的工作效率。而大腦是控制身體動作、情緒思維的重要器官,但隨著年齡增長,腦細(xì)胞損耗及死亡增加,腦部功能便會逐漸衰退,出現(xiàn)記憶力下降及認(rèn)知力變差等情況。小編為大家推薦了安神醒腦食物,讓你在工作學(xué)習(xí)中,隨時(shí)隨地保持清醒的頭腦。
1、南瓜
綠色蔬菜中含有豐富的維生素A,可是南瓜中的維生素A也不會比綠色蔬菜少。南瓜中還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來甘甜清平,能夠醒腦提神,改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀。南瓜課用來做菜食用,每天吃一次對補(bǔ)腦是很有效果的。
2、核桃
核桃補(bǔ)腦,這是總所皆知的,可是核桃為什么能補(bǔ)腦大家了解過嗎?核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸,能夠避免腦血管阻塞,補(bǔ)腦益智。對于備考的學(xué)生或長期處于腦力工作環(huán)境下的朋友,隨身準(zhǔn)備核桃露或者核桃粉是很有必要的。核桃還能補(bǔ)充大腦英語、增強(qiáng)記憶力、消除腦疲勞。不過核桃是屬于偏干燥性的食物,不能食用過多,不然容易引起便秘、流鼻血的情況。
3、海帶
在我們的印象中海帶含碘豐富,有助于血管的排污和維持身體的酸堿平衡,抵抗疲勞。不過海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂,能夠健腦提神,海帶和其他海藻類一樣,都含有人體大腦不可或缺的磺類物質(zhì)。
4、香蕉
磷被稱為智慧之鹽,而香蕉中正含有磷。同時(shí)香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源,還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其中含量最高的鉀離子,一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。雖然香蕉的營養(yǎng)豐富,不過香蕉的熱量低,所以大家也不用害怕吃多了發(fā)胖。
安神醒腦的粥
1、鮮蝦粥
材料:大米適量、蝦適量、食鹽少許、蔥適量、姜少許、白糖適量、白胡椒少許。
做法:剝蝦時(shí)一定帶點(diǎn)蝦頭的油,這樣味道會更鮮。蝦仁用糖鹽白胡椒抓下。大米粥熬好后,加入姜絲、蝦仁,蝦變紅變彎后,撒蔥末關(guān)火。
功效:安神、強(qiáng)身健體、養(yǎng)血。
2、十寶粥
材料:茯苓一兩,枸杞子四錢,黨參五錢,松子仁四錢,葛根一兩,玉米兩根,山藥一兩,冬菇六只,銀耳四錢,粳米四兩。
做法:將山藥先用水浸透,葛根用水洗凈,取出瀝干。茯苓、黨參用水沖洗后,把黨參橫切成小段。銀耳用水泡發(fā),去蒂后撕成瓣?duì)?。玉米洗?每根橫切成五段(煮熟后剝玉米粒六段,備用)。冬菇泡發(fā)后,去蒂切薄片。枸杞子、松子仁用水沖洗、瀝干。粳米浸泡后洗凈,備用。將葛根、茯苓、黨參三味藥先放入藥袋,取砂鍋一個,加適量水(約十五碗),放入藥袋、山藥、玉米于砂鍋內(nèi)用大火煮開。水開后,用文火熬一小時(shí),拿出藥袋(去藥渣不用)及玉米。再放入銀耳、枸杞子、冬菇、粳米。等水開后,用文火熬一小時(shí)(期間適當(dāng)攪動,防止煮焦粘底)。煮至粥濃稠,放入玉米粒、松子仁,再煮沸5—10分鐘,加鹽調(diào)味,即可。
功效:寧神靜氣、強(qiáng)身健體、抗病毒、延年益壽。
3、玫瑰冰糖小米粥
材料:干玫瑰花 冰糖 小米
做法:超市里就能買到的干玫瑰花去根蒂洗干凈泡在清水里。把小米淘洗好后放入電飯煲加適量開水,放冰糖和一半的玫瑰花 (米和水的比例可以按自己煮粥的經(jīng)驗(yàn)) ,電飯煲放在煮粥模式加熱, 20分鐘左右就差不多了。把剩下一半的玫瑰花撒在上面即可。
功效:玫瑰花味甘微苦,性微溫具有疏肝解郁、活血散瘀的功效。
安神醒腦三妙法
1、閉目養(yǎng)神
當(dāng)你工作疲勞時(shí),不妨靜坐在椅子上,閉目養(yǎng)神5分鐘。要全身放松,也可深呼吸。睜開眼睛后也可眨一眨眼睛。這樣你會感到腦清目明的。可改善精神狀態(tài),提高工作效率。
2、握拳伸指
如果工作時(shí),你感到昏昏欲睡。那么你可以兩手握拳,然后從小指逐漸打開,打開的時(shí)候要迅速有力。然后,同樣的從小指開始握進(jìn)去。反復(fù)幾次可以收到不錯的效果。
3、提提腳尖
如果你精神萎靡不振,那么你可以提提腳尖。無論是站著或者是坐著都可以。提腳尖的時(shí)候,眼睛盡量看遠(yuǎn)方,脊柱要自然挺直。這樣會讓你的精神飽滿一點(diǎn)。
現(xiàn)在每個人的壓力都非常大，而且這些壓力一旦不能得到釋放，就很容易讓人出現(xiàn)失眠的情況，想要解決失眠的方法有很多。食療就是一種非常好的方法，在品嘗美食的同時(shí)就可以起到安神的作用，養(yǎng)心神益心氣。不過，很多人并不知道哪些食物能夠起到如此的作用，下面就來給大家介紹一下。
1、小麥
小麥有養(yǎng)心神、益心氣的作用，尤其適宜婦女神經(jīng)衰弱、神志不寧、失眠，或喜悲傷欲哭、
數(shù)欠伸(即中醫(yī)所稱的婦人臟躁病)者食用。古方有甘麥大棗湯，以小麥60克，大棗15個，甘草10克，用水3碗，煎至1碗，睡前一次服完。
2、糯米
糯米補(bǔ)氣血、暖脾胃，適宜一切體虛之人神經(jīng)衰弱者食用，尤以煮稀飯，或與紅棗同煮稀粥最佳，能滋潤補(bǔ)虛、溫養(yǎng)五臟、益氣安神。
3、西谷米
西谷米能補(bǔ)脾益氣，適宜一切體虛之人，或產(chǎn)后病后神經(jīng)衰弱者食用。《柑園小識》云：“
健脾運(yùn)胃，久病虛乏者，煮粥食最宜?！比敉t棗、蓮子或胡桃等煮粥食用更妙。
4、牡蠣肉
牡蠣肉能治療失眠煩熱、心神不安?！夺t(yī)林纂要》認(rèn)為：牡蠣肉“清肺補(bǔ)心，滋陰
養(yǎng)血?！贝抻礤a《食經(jīng)》亦載：“治夜不眠，志意不定。”故神經(jīng)衰弱之人食之頗宜。
5、龍眼肉
龍眼肉能補(bǔ)血安神、益腦力，是一種滋補(bǔ)健腦食品，尤其適宜思慮過度、心神失養(yǎng)引起的神經(jīng)衰弱、健忘失眠、心慌心跳、頭暈乏力等人食用。龍眼肉含有豐富的葡萄糖、蔗糖、酒石酸、維生素A、維生素B等物質(zhì)，這些物質(zhì)能營養(yǎng)神經(jīng)和腦組織，從而調(diào)整大腦皮層功能，改善甚至消除失眠、健忘癥狀與增強(qiáng)記憶力。中醫(yī)古方“玉靈膏”就是用龍眼肉與白砂糖熬制而成的，用于腦力衰退、神經(jīng)衰弱之人。民間常用龍眼肉4～6枚，用蓮子、芡實(shí)等量，加水燉湯
于睡前服。還有用龍眼肉15克，酸棗仁6克，泡開水1杯，晚睡前代茶飲。
據(jù)營養(yǎng)專家稱，蓮子也具有養(yǎng)心安神的作用，可以用蓮子來熬湯喝，每天喝一些既可以解決困擾人們的失眠，提升人的睡眠質(zhì)量，同時(shí)還可以預(yù)防神經(jīng)衰弱等疾病。此外，銀耳也是一種非常好的安神食物，不但可以補(bǔ)腎還可以健腦，同時(shí)還可以讓女性的肌膚變得更嫩白。
導(dǎo)讀：安神補(bǔ)腦的食物有哪些？上了年紀(jì)的人常常會健忘失眠睡不好，這時(shí)吃一些合適的食物可以調(diào)節(jié)改善這些癥狀，下面推薦8種安神補(bǔ)腦的食物，壓力大的人也適合吃哦，來看看吧。
安神補(bǔ)腦的食物：
1、牛奶
牛奶性味甘，平。牛奶是一種治療失眠較理想的食物。牛奶中含有使人產(chǎn)生困倦感覺的生化物質(zhì)色氨酸，可以起到使人安眠的效果，加上牛奶的營養(yǎng)所產(chǎn)生的溫飽感，更可增加催眠的效果，脫脂牛奶與不脫脂牛奶具有同樣的作用。
2、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的長生果。
3、核桃
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，這兩種物質(zhì)營養(yǎng)非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質(zhì)，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥，松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài)，消除大腦疲勞效果很好。
4、酸棗仁
酸棗仁性味甘，平。有養(yǎng)肝，寧心，安神，斂汗功效。治虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛汗。藥理研究證實(shí)，酸棗仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射均表現(xiàn)鎮(zhèn)靜及嗜睡，無論白天或黑夜，正常狀態(tài)或咖啡引起的興奮狀態(tài)，酸棗仁具有鎮(zhèn)靜、催眠作用。經(jīng)臨床應(yīng)用證明，生用、炒用都有催眠效果。
5、小麥
小麥有養(yǎng)心神、益心氣的作用，尤其適宜婦女神經(jīng)衰弱、神志不寧、失眠，或喜悲傷欲哭、 數(shù)欠伸（即中醫(yī)所稱的婦人臟躁?。┱呤秤?。古方有甘麥大棗湯，以小麥60克，大棗15個，甘草10克，用水3碗，煎至1碗，睡前一次服完。
6、南瓜
綠色蔬菜中含有豐富的維生素A，可是南瓜中的維生素A也不會比綠色蔬菜少。南瓜中還有一種極佳的益腦元素p-胡蘿卜素。南瓜吃起來甘甜清平，能夠醒腦提神，改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀。南瓜課用來做菜食用，每天吃一次對補(bǔ)腦是很有效果的。
7、海帶
在我們的印象中海帶含碘豐富，有助于血管的排污和維持身體的酸堿平衡，抵抗疲勞。不過海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂，能夠健腦提神，海帶和其他海藻類一樣，都含有人體大腦不可或缺的磺類物質(zhì)。
8、深海魚
深海魚含豐富的歐咪伽3脂肪酸，有助于腦部發(fā)育及保持腦部功能正常。因此，兒童多吃魚會聰明的傳統(tǒng)說法，其實(shí)是有醫(yī)學(xué)根據(jù)的。對老年人來說，吃魚更是大有裨益。去年，美國芝加哥大學(xué)一項(xiàng)針對4000名超過65歲人士的研究顯示，吃魚較多的人腦部功能衰退的程度，比不吃魚的人要低許多。這里所指的深海魚，包括三文魚、鯡魚、鮪魚等。
容易急臊不安，心魂不定，甚至晚上會失眠的朋友都可以吃以上這些安神補(bǔ)腦的食物哦！
補(bǔ)血安神的食物
1、龍眼
龍眼具有養(yǎng)血安神的作用。龍眼含有豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,無論是吃鮮果肉,還是泡酒飲用都能起到補(bǔ)血安神的功效,尤其是治療神經(jīng)衰弱特別有效。
2、紅棗
紅棗味甘性溫,主要功能為補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神,臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等癥的治療。常喝紅棗水對于經(jīng)血過多而引起貧血的女性可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補(bǔ)益功效。
3、葡萄
中醫(yī)最常將葡萄視為補(bǔ)血、活血之食物,古籍中說:“大補(bǔ)氣血,舒筋活絡(luò),泡酒服之?！逼咸阎泻心茌o助睡眠的物質(zhì)——褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的一種物質(zhì),與睡眠有密切關(guān)系,它可以幫助調(diào)節(jié)睡眠周期,使不正常的睡眠情況得到改善。
4、當(dāng)歸
補(bǔ)血藥首推當(dāng)歸,當(dāng)歸為補(bǔ)血要藥。真正屬于貧血的血虛證,可以當(dāng)歸配伍黃芪一起使用,往往起效明顯。當(dāng)歸可以養(yǎng)心安神,并常與酸棗仁、柏子仁、大棗、人參、茯苓等配伍使用。
5、枸杞
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、維生素C、鈣、鐵等健康眼睛的必需營養(yǎng),故擅長明目,所以俗稱“明眼子”,是一種傳統(tǒng)的名貴中藥材各營養(yǎng)滋補(bǔ)品。中醫(yī)認(rèn)為,枸杞子具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)血安神、生津止渴、潤肺止咳的功效。
6、桑葚
中醫(yī)認(rèn)為,桑葚味甘、性寒,具有滋陰補(bǔ)血、生津、潤腸的功效。在《隨息居飲食譜》中記載桑葚“滋肝腎,充血液,祛風(fēng)濕,健步履,息虛風(fēng),清虛火”。有頭暈耳鳴、目暗昏花、失眠、頭發(fā)早白等癥狀的人群,可以經(jīng)常食用桑葚。
7、荔枝
荔枝味甘甜微酸,性溫和。《本草綱目》稱它能“安神、益智、健氣”,有養(yǎng)血、生津液的功效。荔枝中含豐富的葡萄糖、蔗糖、維生素C、維生素B、維生素A以及檸檬酸、葉酸、蘋果酸和游離氨基酸,是思慮過度、健忘失眠者不可多得的安神益壽果品,以鮮食為佳。
8、藕
現(xiàn)代科學(xué)分析,蓮藕含有大量鐵質(zhì),具有補(bǔ)血作用。吃些藕能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時(shí),蓮藕性溫,有收縮血管的功能,多吃可以補(bǔ)肺養(yǎng)血。
補(bǔ)血安神食療方法
1、【桂圓枸杞粥】桂圓肉15g,枸杞子10g,紅棗5枚,粳米100g。先把上述原料分別洗干凈,置砂鍋于中火上加清水把粳米煮開15分鐘,再加桂圓肉、枸杞子,大棗(去核)煮成粥,晨起空腹及晚上睡前各服1次。此粥有補(bǔ)血養(yǎng)心、安神之功效,可治療老年人血虛眩暈、耳鳴、失眠等癥。
2、【芝麻核桃粥】黑芝麻、核桃仁各50g,大米100g。將大米洗凈,入砂鍋加水適量置旺火上煮沸,然后放入搗碎的芝麻和核桃仁煮成粥,加少許糖攪勻分早晚2次服用。此粥有健腦補(bǔ)腎之功效,可治療老年人腎虛、多夢失眠、腰痛等病。
3、【核桃茯苓粥】核桃仁50g,茯芩25g,粳米100g。先將核桃仁用熱水浸泡,與茯苓分別研碎。粳米洗凈,加茯苓與水適量,置砂鍋中煮沸后,小火燜煮30分鐘,放入核桃仁,再煮20分鐘,加少許精鹽及麻油調(diào)味后分早晚兩次食用,此粥有健腦增智,健脾安神之功效,可治療老年人心脾兩虛所致的失眠,健忘,多夢等癥。
4、【遠(yuǎn)志棗仁粥】遠(yuǎn)志、炒酸棗仁各10g,粳米50g。先把粳米煮成粥,然后放入洗凈的遠(yuǎn)志、棗仁再煮20分鐘,晚間睡前或做夜餐吃。此粥有寧心安神、健腦益智之功效,可治療老年人血虛所致的驚悸、健忘、失眠等癥。
5、【桂圓芡實(shí)粥】桂圓肉、芡實(shí)各20g,酸棗仁5g,蜂蜜30g,糯米100g。將糯米、芡實(shí)洗凈,去雜質(zhì)混合,加入桂圓肉及適量水,置砂鍋內(nèi)旺火煮沸,改小火燜煮30分鐘,再將酸棗仁清水浸發(fā)后調(diào)入粥內(nèi),再燜煮30分鐘。食前調(diào)入蜂蜜分早晚2次服用。此粥有健腦益智,益腎固精、安神養(yǎng)心之功效,可治療老年人神經(jīng)衰弱、智力衰退、肝腎虛虧等癥。
6、紅棗枸杞滾雞蛋。材料:紅棗8個、枸杞子25克、雞蛋2個,紅糖或精鹽適量。做法:各物分別洗凈。紅棗去核,與杞子浸泡。在鍋內(nèi)加清水600毫升(約2碗的量),下棗、蛋和杞子,武火滾沸后改文火滾約8分鐘。撈出蛋去殼后,續(xù)煲約10～15分鐘,下糖或鹽便可。功效:紅棗配補(bǔ)肝腎、益血?dú)獾蔫坭阶訚L雞蛋,價(jià)廉物美,有養(yǎng)血安神、益脾養(yǎng)胃之功,若為神經(jīng)衰弱調(diào)理宜連用3～5日。
7、阿膠蜜棗燉雞。材料:阿膠、蜜棗、雞肉。做法:將阿膠砸成小塊,然后將雞肉切塊備用;將準(zhǔn)備好的肌肉、阿膠以及蜜棗一起放入鍋中,加入適量的清水,隔水燉煮大約一個小時(shí),然后起鍋服用。功效:具有很好的補(bǔ)血養(yǎng)血以及安神的作用,特別適合由于氣血虛弱導(dǎo)致的頭暈以及失眠等疾病。
8、阿膠芝麻核桃羹。材料:阿膠,芝麻,核桃,桂圓。
做法:先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃肉一百五十克共搗細(xì)末,再加入桂圓肉五十克、適量冰糖,一起隔水蒸二小時(shí)即可。功效:能夠補(bǔ)腎,安神,益血。
補(bǔ)腎安神的食物
1、多吃山藥錯不了
作為具有補(bǔ)腎作用的藥食兩用之品,山藥占據(jù)著老大的位置。吃山藥,煎炒烹燉完全依照個人的口味來操作就行,每天吃50～200克即可。除了補(bǔ)腎外,山藥對肺和脾的補(bǔ)益作用也很明顯。
2、沒事吃點(diǎn)枸杞子
枸杞子的補(bǔ)腎作用還是比較強(qiáng)的,吃枸杞子主要把握的就是一個量,一般來講,一天吃一把就夠了,像吃葡萄干那樣嚼著吃就行。
3、邊喝首烏茶邊補(bǔ)腎
山萸肉25克、菟絲子25克、枸杞子25克、首烏25克,以上藥材可以泡水當(dāng)茶飲,也可以煲湯喝,補(bǔ)腎效果不錯。
4、補(bǔ)腎養(yǎng)顏有烏豆
烏豆50克、桂圓肉15克、紅棗50克,將烏豆、紅棗洗凈,烏豆、紅棗、桂圓肉一起放入砂鍋中,再加三碗清水,文火煎制,待清水熬至三分之二時(shí),去掉湯面浮渣即可飲用。
5、檸檬補(bǔ)腎安神
檸檬,又稱檸果、宜母子、宜母果等。因其味極酸,又是孕婦最喜之食,故稱“宜母”。檸檬原產(chǎn)于亞洲的熱帶及亞熱帶地區(qū),因其味酸苦,鮮果大多不直接食用,而是浸汁或榨汁調(diào)水飲用。檸檬中含有豐富的檸檬酸。因此被譽(yù)為“檸檬酸倉庫”。其果實(shí)汁多肉脆,味酸香郁,多用來制作化妝品、藥品、調(diào)味料和飲料等。
6、石榴補(bǔ)腎強(qiáng)身
石榴古稱“安石榴”,原產(chǎn)丁伊朗、阿富汗等國家。相傳張騫出使西域得到林安石榴種以歸,故名為安石榴:石榴按花型可分為花卉石榴和果實(shí)榴兩類、果實(shí)榴按色彩可分為紅、黃、青3種,按味道又可分為甜、酸甜、酸3味。成熟的石榴皮色鮮紅或粉紅,常常裂開,露出晶瑩別透的子粒。其味道釀甜清香,多子多汁,雖食之甚為麻煩,許多人仍樂此不疲。武則天賜其名為“多子麗人”,民間亦因其色彩鮮艷、子多飽滿,通常被用做喜慶水果。象征多子多福、子孫滿堂。
腎虛的癥狀
1、畏寒肢冷:“畏寒”指有怕冷而且怕風(fēng)吹的感覺。
2、房事過度:中醫(yī)認(rèn)為腎藏精,腎精化生出腎陰和腎陽,對五臟六腑起到滋養(yǎng)和溫煦的作用。
3、頭暈無力、失眠多夢:腎作為人體重要的臟器之一滋養(yǎng)和溫煦著其他臟腑,若其他器官久病不愈,就容易傷及腎臟。
4、哮喘:腎臟有“納氣”的功能。
5、腰痛:腰痛根本在于腎虛,可分為內(nèi)傷和勞損。
6、夜間多尿:一般夜尿次數(shù)在2次以上
7、頭暈耳鳴:很多人經(jīng)歷過頭暈的感覺,那種眼睛發(fā)花、天旋地轉(zhuǎn)、惡心嘔吐的滋味并不好受,而且頭暈患者常伴有耳鳴之聲,妨礙聽覺,長久下去,甚至?xí)?dǎo)致耳聾。造成頭暈耳鳴的原因多與肝腎相關(guān)。
8、便秘:便秘的人常因排便困難出現(xiàn)肛裂、痔瘡等癥,影響工作、生活,苦不堪言。
9、腰酸腿痛、尿頻尿急:長時(shí)間身體僵硬不變地坐在車?yán)?外加開車精神緊張,久而久之形成氣滯血瘀而最終導(dǎo)致腎虛。
10、月經(jīng)不調(diào):醫(yī)學(xué)認(rèn)為月經(jīng)由腎及沖任二脈所調(diào)控,對機(jī)體各種生理活動具有廣泛的調(diào)節(jié)功能,包括下丘腦-垂體-卵巢軸的功能。此軸為調(diào)節(jié)月經(jīng)的功能軸。
腎虛的調(diào)理方法
1、飲食滋補(bǔ)法
如果出現(xiàn)腎虛的現(xiàn)象,在飲食上就應(yīng)該更加注意營養(yǎng)搭配,可以多吃一些補(bǔ)腎益體的食物。俗語說吃什么補(bǔ)什么,那么腎虛就吃一些羊腰子,豬腎還有一些生蠔,胡桃,山藥,海參等都是很好的補(bǔ)腎食品。泥鰍和枸杞煲粥,是很多人公認(rèn)的補(bǔ)腎佳品。
2、中藥材補(bǔ)腎
中醫(yī)中講究陰陽調(diào)和,像腎虛這種疾病更適合于中藥調(diào)理。當(dāng)你感覺頭暈眼花,腰膝酸軟的時(shí)候,可以進(jìn)食一些中藥材,比如,人參,鹿茸,林芝,冬蟲夏草,枸杞這些都是很好的調(diào)補(bǔ)佳品,用枸杞桂圓加大棗長期泡水喝,對身體也有一定的好處。
3、減少壓力值
很多腎虛的病人是由于心理壓力過重,生活失去規(guī)律所造成的。當(dāng)知道自己出現(xiàn)了病癥更應(yīng)該放松心情,自己的生活習(xí)慣,做到早睡早起,合理的安排自己的工作時(shí)間,不能太過勞累,但也不能太過清閑,要經(jīng)常的鍛煉身體,這樣身體會好起來的。
現(xiàn)在生活節(jié)奏快,人們的生活壓力大,很多人都出現(xiàn)了腎虛的癥狀。有很多補(bǔ)腎的調(diào)理方法,比如說吃藥,有一些膠囊和口服液打著名貴藥材的旗號,其實(shí)服用后并沒有多大的作用。出現(xiàn)了腎虛腎虧的現(xiàn)象,我們應(yīng)該從日常生活和心理上找原因,多加調(diào)節(jié),對腎虛腎虧有很大的幫助。
補(bǔ)氣安神的食物
1、糯米
地氣下沉,而低氣溫又肅殺傷氣,寒冷的天氣最易傷到人體的氣機(jī),因此,冬天最需要補(bǔ)氣。糯米便可以補(bǔ)氣暖胃,《本草經(jīng)疏》說糯米可以“補(bǔ)脾胃、益肺氣之谷。脾胃得利,則中自溫,大便亦堅(jiān)實(shí);溫能養(yǎng)氣,氣順則身自多熱,脾肺虛寒者宜之”糯米酒糯米粥都很好。
2、韭菜
由中醫(yī)的角度出發(fā),韭菜入肝經(jīng)、胃經(jīng)和腎經(jīng),吃熟韭菜能起到補(bǔ)肝腎、暖腰膝、興陽道的作用,生韭菜辛而行血,熟則甘而補(bǔ)中,能益肝散淤,也就是韭菜有補(bǔ)氣壯陽的作用。所以,韭菜又叫“起陽草”。韭菜四季都有,但在冬春季節(jié)食用更好,冬春氣溫較低,而韭菜性溫,能補(bǔ)益腎氣,旺盛精力。逢冬春季節(jié),大家可適當(dāng)多吃韭菜炒雞蛋和韭菜豬肉餡的餃子等。
3、大棗
性溫,味甘,為常食之物,它有益氣補(bǔ)血的功效,歷代醫(yī)家常用之于氣虛病人?！秳e錄》說它補(bǔ)中益氣,強(qiáng)力。唐代食醫(yī)孟詵亦云:大棗補(bǔ)不足氣,煮食補(bǔ)腸胃,肥中益氣第一。所以,氣虛者宜用大棗煨爛服食為佳。
4、花生
性平,味甘?！兜崮媳静輬D說》稱花生補(bǔ)中益氣,不僅如此,花生還有補(bǔ)脾和補(bǔ)肺的作用,這對氣虛而兼有肺虛或脾虛者更宜,且以水煮花生食用為妥。
5、雞肉
性溫,味甘,有溫中、益氣、補(bǔ)精、養(yǎng)血的功效。無論氣虛、血虛、腎虛,皆宜食之。民間對氣虛之人,有用黃芪煨老母雞的習(xí)慣,更能增加補(bǔ)氣作用。
6、山藥
為補(bǔ)氣食物,凡氣虛體質(zhì)或久病氣虛者,宜常食之,最為有益。山藥可以補(bǔ)肺氣,補(bǔ)脾氣,補(bǔ)腎氣,故凡肺氣虛或腎氣虛或脾氣虛的方藥中,都常用到它。
7、狗肉
性溫,味咸,能補(bǔ)中益氣,對氣虛兼有脾虛或腎虛或肺虛或陽虛者更宜?！度杖A子本草》云:狗肉補(bǔ)胃氣,壯陽,暖腰膝,補(bǔ)虛勞,益氣力?！夺t(yī)林纂要》中還說,狗肉補(bǔ)肺氣,固腎氣,尤以秋冬季食之為佳。
補(bǔ)氣安神養(yǎng)生食譜
一、龍實(shí)豬心煲
材料:豬心1個,芡實(shí)50克,龍眼肉15克
調(diào)味料:清湯,黃酒,鹽
做法:
1、豬心洗凈,切成兩半,放入沸水鍋里汆燙,撈出切小片,芡實(shí)和龍眼肉洗凈備用。
2、清湯倒入砂鍋里,放入豬心,加黃酒,大火燒開,撈掉浮沫后,加入龍眼肉、芡實(shí),繼續(xù)燉到豬心熟透后加鹽調(diào)味即可。
功效:補(bǔ)氣安神,固腎澀精,強(qiáng)身健體。產(chǎn)婦、外感發(fā)熱、痰火食滯者不宜食用。
二、元蘑豬心煲
材料:水發(fā)黑木耳10克,水發(fā)元蘑300克,豬心一個調(diào)味料:清湯,醬油,黃酒,鹽做法:
1、豬心洗凈后對半切,放入沸水里汆透,撈出切小塊,元蘑洗凈,去柄,木耳洗凈備用。
2、清湯、黃酒倒入砂鍋里,加入豬心,大火燒開,撇去浮沫,燉到八成熟的時(shí)候,放入黑木耳、元蘑,加鹽、醬油,然后燉到元蘑熟即可。
功效:補(bǔ)氣安神,增強(qiáng)記憶力,但是感冒發(fā)燒者不宜食用。
三、龍井雞片湯
材料:雞脯肉200克,雞蛋清一個,菜葉25克,龍井茶15克調(diào)味料:水淀粉,清湯,黃酒,鹽做法:
1、龍井茶先用溫水泡10分鐘,倒掉水后,再倒入90℃的開始泡5分鐘,濾除茶汁。
2、雞脯肉洗凈,批成片,加水淀粉、蛋清、黃酒、鹽,抓勻上漿。
3、清湯、黃酒倒入砂鍋里,大火燒開后倒入茶汁,再次煮沸后放入雞片、菜葉,加鹽調(diào)味,煮熟即可。
功效:補(bǔ)氣寧神,強(qiáng)身健體,失眠者不宜食用。
補(bǔ)氣安神茶汁
1、茉莉花茶
原料:干茉莉花5g,綠茶包(或者紅茶包)一個。
制法:用5g干燥的茉莉花加一個茶包,用沸水沖泡。
助眠原理:茉莉花理氣解郁,和中辟穢,對舒緩心情,改善焦慮情緒有非常大的作用,對慢性胃病,月經(jīng)失調(diào),腸胃不適感同樣有作用,還能夠保養(yǎng)子宮,適于心脾兩虛,胃氣不和引起的晚睡早醒。
2、養(yǎng)心安神茶
原料:新鮮養(yǎng)心草30g,甘草6g。
制法:將養(yǎng)心草,甘草洗干凈,放進(jìn)砂鍋里,加適量的水,煎煮半個小時(shí),去渣,倒進(jìn)杯中就可以飲用。
安神原理:養(yǎng)心草有養(yǎng)心安神,平肝寧心,滋陰養(yǎng)血,活血止血之作用,甘草益氣補(bǔ)中,清熱解毒,祛痰止咳,緩急止疼。常常飲用此茶可提高睡眠質(zhì)量,適于心火亢盛,心脾兩虛引起的晚睡早醒。
3、四味果汁
原料:草莓60g,西紅柿一個,芒果一個,柑橙一個,蜂蜜,冰塊適量的。
制法:草莓與西紅柿洗干凈,去蒂;芒果洗干凈,去皮,去核,取肉;柑橙去皮,去籽。把草莓,西紅柿,芒果,柑橙放到攪拌機(jī),攪拌成汁,加蜂蜜,冰塊適量的,攪勻就可以。
助眠原理:草莓養(yǎng)血益氣,潤肺止咳,清熱除煩,解毒消炎,理腸通便。柑橘宣肺理氣,祛痰止咳。西紅柿生津止渴,健胃消食,止血利尿,美容降壓。該汁有緩解疲勞,排毒養(yǎng)顏,改善睡眠之作用,適于心火亢盛,心脾兩虛引起的晚睡早醒。
出現(xiàn)失眠的人去問中醫(yī)開藥方的時(shí)候，常常會聽到中醫(yī)醫(yī)生介紹要多吃一些養(yǎng)血安神的食物，那么到底什么食物才是養(yǎng)血安神的食物呢，我們將在下文介紹給大家一些能夠起到養(yǎng)血安神的食物，這樣以后大家遇到需要養(yǎng)血安神的時(shí)候就懂得自己如何去選擇食物了。
養(yǎng)血安神的食物有很多種，但是最為有名的養(yǎng)血安神的食物也就幾種而已，我們認(rèn)為紅棗，蓮子，核桃以及小麥都是很好的養(yǎng)血安神食物。
養(yǎng)血安神的桂圓：性味甘溫，無毒。桂圓肉補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神，可醫(yī)失眠健忘、神經(jīng)震弱等。中醫(yī)治療心脾兩虛、失眠等夢的方劑“歸脾丸”就有桂圓肉。失眠時(shí)可用桂圓肉和酸棗仁各9g，芡實(shí)15g，燉湯，睡前服用;亦可在睡前服用鮮桂圓數(shù)枚。
補(bǔ)血?dú)獾募t棗：性味甘平，養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)中益氣。失眠者單用紅棗30-60g，加白糖少許煎湯，每晚睡前服。亦可取紅棗20枚、蔥白7根，加水3000ml，煮至l000ml，去渣后服。
養(yǎng)心安神的蓮子：蓮子有養(yǎng)心安神的作用，心悸怔忡睡眠不實(shí)并兼有脾胃虛弱者可用去心蓮子、芡實(shí)10克，加糯米適量煮粥，并加巴掌大荷葉1塊，蓋在水上，粥好食之。心煩夢多而失眠者，則可用蓮子心30個，加鹽少許，水煎，每晚睡前服。
補(bǔ)腦的核桃：核桃是一種滋養(yǎng)強(qiáng)壯品，可治神經(jīng)袁弱、健忘、失眠、多夢和飲食不振。每日早晚各吃些核桃仁，或取核桃仁、黑芝麻、桑葉各等份，共搗如泥制成丸，每丸5g，每服1丸，日服2次，有利睡眠。
營養(yǎng)價(jià)值高的小麥：其性味甘平，有養(yǎng)血安神的作用。選用浮小麥60g，加大棗15枚，甘草30g，用水4腕，煎至1碗，早晚服用。
養(yǎng)血滋陰的桑椹：性味甘寒，有養(yǎng)血滋陰之功。失眠者可取桑椹l00g，加水適量煎湯內(nèi)服，每日1劑，療程不限。也可服用桑椹膏，每次1湯匙，1日2-3次，用溫水或黃酒送服。
上文我們介紹了什么是養(yǎng)血安神，我們知道養(yǎng)血安神對于我們來說是非常重要的，養(yǎng)好氣，安好神我們才能有健康的身體，那么如何才能夠起到養(yǎng)血安神的作用呢，上文介紹了幾種有利于養(yǎng)血安神的食物，希望對大家有幫助。
安神補(bǔ)腦食物
1、南瓜
綠色蔬菜中含有豐富的維生素A,可是南瓜中的維生素A也不會比綠色蔬菜少。南瓜中還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來甘甜清平,能夠醒腦提神,改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀。南瓜課用來做菜食用,每天吃一次對補(bǔ)腦是很有效果的。
2、核桃
核桃補(bǔ)腦,這是總所皆知的,可是核桃為什么能補(bǔ)腦大家了解過嗎?核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸,能夠避免腦血管阻塞,補(bǔ)腦益智。對于備考的學(xué)生或長期處于腦力工作環(huán)境下的朋友,隨身準(zhǔn)備核桃露或者核桃粉是很有必要的。核桃還能補(bǔ)充大腦英語、增強(qiáng)記憶力、消除腦疲勞。不過核桃是屬于偏干燥性的食物,不能食用過多,不然容易引起便秘、流鼻血的情況。
3、海帶
在我們的印象中海帶含碘豐富,有助于血管的排污和維持身體的酸堿平衡,抵抗疲勞。不過海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂,能夠健腦提神,海帶和其他海藻類一樣,都含有人體大腦不可或缺的磺類物質(zhì)。
4、香蕉
磷被稱為智慧之鹽,而香蕉中正含有磷。同時(shí)香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源,還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其中含量最高的鉀離子,一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。雖然香蕉的營養(yǎng)豐富,不過香蕉的熱量低,所以大家也不用害怕吃多了發(fā)胖。
5、雞蛋
雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用,有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。
6、芝麻
將芝麻搗爛,加入少量白糖沖開水喝,或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品,早晚各吃1次,7日為一療程,5～6個療程后,可收到較好的健腦效果。
7、大棗
大棗每100克含維生素C高達(dá)380-600毫克,被稱為天然維生素C丸。維生素C可使大腦功能敏銳,加強(qiáng)腦細(xì)胞蛋白質(zhì)功能,促進(jìn)腦細(xì)胞興奮。
8、深海魚
深海魚含豐富的歐咪伽—3脂肪酸,有助于腦部發(fā)育及保持腦部功能正常。因此,兒童“多吃魚會聰明”的傳統(tǒng)說法,其實(shí)是有醫(yī)學(xué)根據(jù)的。對老年人來說,吃魚更是大有裨益。去年,美國芝加哥大學(xué)一項(xiàng)針對4000名超過65歲人士的研究顯示,吃魚較多的人腦部功能衰退的程度,比不吃魚的人要低許多。這里所指的深海魚,包括三文魚、鯡魚、鮪魚等。
9、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí),常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老,是名符其實(shí)的“長生果”。
10、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍,其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn),吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯,將益于腦的保健。
11、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高,能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。
12、菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果,因?yàn)樗麄円痴b大量的樂譜、歌詞和臺詞。
安神補(bǔ)腦的食譜推薦
靈芝鶉蛋湯
材料:鵪鶉蛋12個,枸杞子10克,銀耳200克,靈芝25克調(diào)味料:蜂蜜,冰糖做法:
1、鵪鶉蛋煮熟,去殼,靈芝過水洗,切成薄片,枸杞和銀耳也都洗凈備用。
2、將銀耳、枸杞、靈芝、冰糖、清水倒入砂鍋里,大火煮沸,小火煲1小時(shí),然后放入鵪鶉蛋再煲半小時(shí),加蜂蜜調(diào)味即可。
功效:安神補(bǔ)腦,強(qiáng)身健體,但是腸滑泄瀉者、濕困外感者不宜食用。
蓮子豬心湯
材料:豬心一個,枸杞子10克,去心蓮子100克
調(diào)味料:清湯,黃酒,鹽
做法:
1、豬心洗凈,對半剖開,放沸水燙透,撈出,切塊;蓮子、枸杞洗凈。
2、將豬心、清湯、黃酒倒入砂鍋里,旺火煮沸,撈去浮沫,放入枸杞和蓮子,用小火燉到蓮子酥爛,然后加鹽調(diào)味即可。
功效:健脾安神,養(yǎng)心補(bǔ)氣,感冒發(fā)熱者、陽亢者不宜食用。
冰糖銀耳鴿蛋
材料:鴿蛋10個,銀耳50克
調(diào)味料:冰糖200克
做法:
1、鴿蛋煮熟,去殼,銀耳用溫水泡軟。
2、將銀耳、鴿蛋、清水倒入鍋里,旺火煮沸,小火燜到銀耳酥爛,然后加入冰糖,冰糖溶化即可。
功效:健腦補(bǔ)腎,滋陰潤肺。
雖然說補(bǔ)腦能夠通過食物來達(dá)到目的,可是健腦還是要靠平時(shí)對大腦的保護(hù)。充足的睡眠是補(bǔ)腦的前提,盡管現(xiàn)在的生活節(jié)奏加快了,可是保證足夠的睡眠還是很有必要的。幼童的充足睡眠時(shí)間是8小時(shí),成人的充足睡眠時(shí)間是6至7小時(shí)。給自己睡個好覺,再加上日常的食物進(jìn)補(bǔ),相信大腦一定能夠?yàn)樽约洪L久地運(yùn)轉(zhuǎn)下去。
一直以來，人們對于有安神功效的食物，就有著極大的興趣，而當(dāng)人們在日常生活中有失眠的癥狀出現(xiàn)時(shí)，其就可以吃上一些有安神作用的食物，以讓自己盡快的擺脫失眠的癥狀，那么，吃什么食物能安眠呢？
1、西谷米?
西谷米能補(bǔ)脾益氣，適宜一切體虛之人，或產(chǎn)后病后神經(jīng)衰弱者食用。若同紅棗、蓮子或胡桃等煮粥食用更妙。?
2、鵪鶉蛋
鵪鶉的肉與蛋，其營養(yǎng)價(jià)值比雞高，鵪鶉肉含蛋白質(zhì)24.3%，比等量雞肉高4?6%，鵪鶉蛋含蛋白質(zhì)13?5%，比等量雞蛋多1?7%，特別是鵪鶉蛋富含卵磷脂，是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，所以，神經(jīng)衰弱之人宜常吃些鵪鶉蛋及肉。?
3、蛤士蟆油?
蛤干蟆油又叫田雞油。含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和激素，是一種較好的滋補(bǔ)強(qiáng)壯食品，適宜精力耗傷、神經(jīng)衰弱、久病與產(chǎn)后虛弱者食用，民間多用于治療神經(jīng)衰弱。?
4、牡蠣肉
牡蠣肉能治療失眠煩熱、心神不安。神經(jīng)衰弱之人食之頗宜。?
5、鰻鱺?
唐代著名食醫(yī)孟詵認(rèn)為鰻鱺“甚補(bǔ)益”。古人常用以治肺癆病。它對神經(jīng)衰弱之人頗有益，可以經(jīng)常煮食，大補(bǔ)虛羸。?
6、蝗蟲
我國北方農(nóng)民常將它燙死以后，煎炒作菜，味如蝦仁。它富含蛋白質(zhì)，有補(bǔ)養(yǎng)強(qiáng)壯作用。
7、小米?
小米，又稱粟米，性味甘咸，涼。陳粟米性味苦，寒。李時(shí)珍在《本草綱目》里說小米“煮粥食益丹田、補(bǔ)虛損、開腸胃”。其功用在于“健脾、和胃、安眠”。?
8、牛奶?
牛奶，又稱牛乳，性味甘，平。牛奶是一種治療失眠較理想的食物。脫脂牛奶與不脫脂牛奶具有同樣的作用。
?9、百合?
百合有潤肺止咳，清心安神之功效。臨床多用于治肺癆久咳、咳唾痰血、熱病后余熱未清、虛煩驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫。百合對神經(jīng)官能癥、更年期綜合征引起的心悸、失眠、多夢有較好療效。?
10、靈芝?
靈芝，性味甘，微苦，微溫。有益氣，養(yǎng)心安神，止咳平喘之功效。用于心氣虛或氣血不足的失眠、心悸、健忘等癥。靈芝為味甘、平和之品，能益心氣、寧心神、增智慧，故治上述諸證，并可廣泛用于一切虛勞體弱之癥。?
11、豬心
性味甘，咸，平。有安神定驚，養(yǎng)心補(bǔ)血之功效。豬心作為營養(yǎng)與藥用菜肴，已有悠久的歷史了。民間素有“以心補(bǔ)心”之說，這也是有道理的。豬心，其蛋白質(zhì)含量是豬肉的2倍，而脂肪含量僅為豬肉的十分之一。此外，還含有較多的鈣、磷、鐵、維生素、煙酸等成分。可用來加強(qiáng)心肌營養(yǎng)，增強(qiáng)心肌收縮力?？芍误@悸、怔忡、自汗、失眠等癥。?
12、酸棗仁?
酸棗仁，性味甘，平。有養(yǎng)肝，寧心，安神，斂汗功效。治虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛汗.生用、炒用都有催眠效果。?
13、茯苓?
茯苓，性味甘，淡，平。有利水滲濕，健脾，安神之功效。?
14、萵苣汁?
萵苣汁，性味同萵苣，苦，甘，涼。苣莖、葉、皮的乳白色漿液，具有鎮(zhèn)靜、安神的功效，可助兒童、中老年睡眠。臨睡前，食服效果明顯。?
15、小麥?
小麥有養(yǎng)心神、益心氣的作用，尤其適宜婦女神經(jīng)衰弱、神志不寧、失眠，或喜悲傷欲哭、數(shù)欠伸(即中醫(yī)所稱的婦人臟躁病)者食用。古方有甘麥大棗湯，以小麥60克，大棗15個，甘草10克，用水3碗，煎至1碗，睡前一次服完。?
16、糯米
糯米補(bǔ)氣血、暖脾胃，適宜一切體虛之人神經(jīng)衰弱者食用，尤以煮稀飯，或與紅棗同煮稀粥最佳，能滋潤補(bǔ)虛、溫養(yǎng)五臟、益氣安神。?
本文所提到的十六種食物，便是大家在平時(shí)可以常吃的有安眠作用的食物，通常來講，當(dāng)人們在平時(shí)出現(xiàn)失眠睡不好覺的癥狀的時(shí)候，就可以多吃本文所推薦的幾種安眠食物，以盡快的走出失眠。
安神助睡眠的食物
1、 溫牛奶
睡前喝杯溫奶有助于睡眠的說法早已眾人皆知,因?yàn)榕Ｄ讨邪环N色氨酸,它能夠象氨基酸那樣發(fā)揮鎮(zhèn)靜的功效。放心,睡前喝牛奶不但不會胖,反而還可以補(bǔ)充身體里的鈣。
2、燕麥片
燕麥?zhǔn)呛苡袃r(jià)值的睡前佳品,含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷類,加少許蜂蜜混合其中是再合適不過了。試試大口大口的用力咀嚼,足以填補(bǔ)你的牙洞了。
3、土豆
大家都知道土豆能減肥的秘方,但是你知道嗎?它還能幫助你睡眠哦! 它能清除掉對可誘發(fā)睡眠的色氨酸起干擾作用的酸。為了達(dá)到這種效果,你只要將烤馬鈴薯搗碎后摻入溫牛奶中食用即可。一個小小的烤土豆是不會破壞你的胃腸道的,相反它能夠清除那些妨礙色氨酸發(fā)揮催眠作用的酸化合物。如果混合溫奶做成土豆泥的話,效果會更加的棒哦!
4、香蕉
香蕉實(shí)際上就是包著果皮的“安眠藥”,除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外,它還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素。另外,睡前吃香蕉不會引起發(fā)胖,因?yàn)樗防锏?且食物纖維含量豐富,可以促進(jìn)排便。
5、杏仁
杏仁同時(shí)含有色氨酸和松緩肌肉的良藥:鎂。所以吃少量的利于心臟健康的堅(jiān)果也是催眠的又一妙招喔!
6、蜂蜜
大量的糖份具有興奮作用,但是少量的葡萄糖能夠適時(shí)地暗示大腦分泌orexin(苯基二氫喹唑啉),這是一種新發(fā)現(xiàn)的與思維反應(yīng)相關(guān)的神經(jīng)傳遞素。所以滴幾滴蜂蜜到溫奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。
安神助睡眠的方法
1、運(yùn)動助眠法——睡前幾小時(shí)適量運(yùn)動
對于長期入睡困難戶來說,運(yùn)動是非常好的方法,跑跑步、跳跳繩、打打羽毛球都是非常不錯的選擇,不過切記不可做太激烈的運(yùn)動。
2、聞香助眠法——擺放有助睡眠的花草、香薰
有很多植物散發(fā)的香味都可以幫助我們舒緩神經(jīng),利于睡眠,例如茉莉花、蘆薈、薰衣草、迷迭香之類的植物,如果覺得種植植物麻煩,那就使用方便簡單的助眠香薰也是可以的。
3、食物助眠法——熱牛奶、百合、小米等
睡覺前可以喝上一杯熱乎乎的牛奶,不要在睡前喝咖啡、綠茶這類會讓大腦興奮的食物或飲料。晚餐可以加些有助睡眠的食物。
4、隔離外界干擾法——聲音、光線等
有很多人是因?yàn)闊o法靜下心來,一聽到有任何響動或者由光線射到眼睛就無法入睡。對于這樣的情況,我們可以用隔音耳塞,阻隔部分噪音,用眼罩遮擋光線。這樣如果可以讓心靜些,那就可以美美睡上一覺了。
5、自我保護(hù)法——抱個抱枕
還有些人是因?yàn)閲?yán)重缺乏安全感導(dǎo)致很難入睡,睡覺的時(shí)候喜歡整個人都躲進(jìn)被窩,或者用其他的方法隱藏自己,對于這樣的情況,沒有被子的時(shí)候可以試試抱個抱枕或者毛絨玩具之類的東西。如果怕黑的,那就在床前放個小夜燈。
6、睡姿助眠法——選擇自己認(rèn)為最放松的睡姿
睡覺最重要的是放松,躺在床上可以不用向坐在教室、辦公室那樣的拘謹(jǐn),可以找一種自己認(rèn)為最舒服最放松的睡姿,然后美美入睡。
7、書本電影助眠法——選擇自己認(rèn)為枯燥的書或電影
躺在床上實(shí)在睡不著,可以在床頭準(zhǔn)備一本自己認(rèn)為不愛看甚至是枯燥至極的圖書認(rèn)真的看,像我最討厭看歷史書了,認(rèn)真看幾頁就想睡覺?；蛘呖葱┕?jié)奏特別緩慢而且情節(jié)單調(diào)乏味的電影,看著看著或許你就困到不行了。
睡前食物禁忌
1、辛辣食物
其實(shí),除此以外,晚餐吃辛辣食物也是影響睡眠的重要原因。
辣椒、大蒜、洋蔥等會造成胃中有灼燒感和消化不良,進(jìn)而影響睡眠。
2、油膩食物
油膩的食物吃了后會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負(fù)擔(dān),刺激神經(jīng)中樞,讓它一直處于工作狀態(tài),也會導(dǎo)致失眠。
3、咖啡因
很多人都知道,含咖啡因食物會刺激神經(jīng)系統(tǒng),還具有一定的利尿作用,是導(dǎo)致失眠的常見原因。
鎮(zhèn)定安神食物
1、小米
李時(shí)珍在《本草綱目》里說小米“煮粥食益丹田、補(bǔ)虛損、開腸胃”。其功用在于“健脾、和胃、安眠”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,飯后的困倦程度往往與食物蛋白質(zhì)中的色氨酸含量有關(guān)。色氨酸能促使大腦神經(jīng)細(xì)胞分泌出一種使人欲睡的血清素--5-羥色胺,它可使大腦思維活動受到暫時(shí)抑制,人便產(chǎn)生困倦感覺。大腦神經(jīng)細(xì)胞分泌出這種物質(zhì)越多,人就越感到困難。小米中色氨酸的含量在所有谷物中獨(dú)占鰲頭,每百克食部含色氨酸量高達(dá)202毫克,是其他谷類食物無法比的。另外,小米富含易消化的淀粉,進(jìn)食后能使人產(chǎn)生溫飽感,可促進(jìn)人體胰島素的分泌,進(jìn)一步提高腦內(nèi)色氨酸的數(shù)量。
2、牛奶
牛奶,又稱牛乳,是一種治療失眠較理想的食物。牛奶中含有使人產(chǎn)生困倦感覺的生化物質(zhì)色氨酸,可以起到使人安眠的效果,加上牛奶的營養(yǎng)所產(chǎn)生的溫飽感,更可增加催眠的效果,脫脂牛奶與不脫脂牛奶具有同樣的作用。白天當(dāng)人們運(yùn)動肌肉刺激神經(jīng)末梢釋放出鈣,而血液運(yùn)載著它流入睡眠中樞,當(dāng)睡眠中樞貯存了一定數(shù)量的鈣,人們便覺困意撩擾了。這就是說,血液中必須有足夠的乳酸,方能帶動鈣隨著血流到睡眠中樞,脫脂牛奶就含有鈣和乳酸,尤其是中老年人,身體難以同時(shí)獲取這兩種有效成分,因而,服用脫脂牛奶的同時(shí)服用鈣片,可增強(qiáng)其療效。
3、百合
百合有潤肺止咳,清心安神之功效。臨床多用于治肺癆久咳、咳唾痰血、熱病后余熱未清、虛煩驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫?！度杖A子本草》謂其“安心,定膽,益志經(jīng)臨床觀 察,百合對神經(jīng)官能癥、更年期綜合征引起的心悸、失眠、多夢有較好療效。
4、豬心
豬心有安神定驚,養(yǎng)心補(bǔ)血之功效。豬心作為營養(yǎng)與藥用菜肴,已有悠久的歷史了。民間素有以心補(bǔ)心之說,這也是有道理的。豬心,其蛋白質(zhì)含量是 豬肉的2倍,而脂肪含量僅為豬肉的十分之一。此外,還含有較多的鈣、磷、鐵、維生素、煙酸等成分?？捎脕砑訌?qiáng)心肌營養(yǎng),增強(qiáng)心肌收縮力。可治驚悸、怔忡、自汗、失眠等癥。
鎮(zhèn)定安神的湯
1、山藥豆腐湯
材料:山藥200克,豆腐400克,蒜頭1瓣、醬油、麻油、蔥、鹽、味精各適量。
做法:山藥去皮,豆腐沸水燙后分別切成丁，蒜去皮剁成蓉,花生油燒至五成熱,爆香蒜蓉,倒入山藥丁翻炒數(shù)遍。再加上適量水,待沸騰倒入豆腐丁,調(diào)入蒜蓉及剩余原料,煮沸。最后撒上蔥花,淋上麻油即可。
2、冬瓜金針菇湯
材料:冬瓜200克,金針菇80克,家樂濃湯寶1塊,水750毫升。
做法:冬瓜削皮切片,金針菇洗凈。鍋中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入一個老母雞湯口味濃湯寶,加入冬瓜、金針菇,約15分鐘煮熟后即可。
3、五彩酸辣湯
材料:薄腐衣、鮮豌豆、玉米粒、胡蘿卜、清水筍、合裝嫩豆腐、香菇、芫荽,植物油、麻油、鹽、白醋、素高湯、胡椒粉、淀粉適量。
做法:胡蘿卜、清水筍洗凈切絲,香菇切絲,嫩豆腐用刀劃成塊,腐衣用水泡軟撕碎成條狀。湯鍋內(nèi)放適量水,加入玉米粒、鮮豌豆、清水筍、香菇絲、適量鹽、煮開后,再小火煮五分鐘。用炒鍋加植物油煸炒胡蘿卜絲一分鐘后,與嫩豆腐、腐衣一道放入湯鍋內(nèi),改開中火。燒開后用淀粉調(diào)水勾芡,使湯變稠。加入胡椒粉、開大火煮10秒鐘,熄火,放白醋、香菜、蘑菇精,再淋上少許麻油即可上桌。
鎮(zhèn)定安神的茶
1、柏子仁茶
柏子仁性平、味甘,可入心經(jīng)、腎經(jīng)、大腸經(jīng),具有養(yǎng)心安神、潤腸通便的功效,適合有頭昏目眩、面色少華、唇甲色淡、驚悸、盜汗、便秘等血不養(yǎng)心癥狀的失眠患者服用。取柏子仁5克,用水煎后服用,可在晚上臨睡前一次服完。
2、蓮藕茶
藕粉一碗,水一碗倒入鍋中不斷的攪拌,待攪勻后再加入適量的冰糖即可當(dāng)茶喝,有養(yǎng)心安神的作用。
3、龍眼百合茶
龍眼肉加上百合,很適合中午過后飲用,有安神、鎮(zhèn)定神經(jīng)的作用。
4、酸棗仁茶
酸棗仁性平、味甘、可入心經(jīng)、肝經(jīng),具有養(yǎng)心安神、益陰斂汗的功效,適合有煩躁不安、驚悸怔忡、煩渴、盜汗等心肝陰血不足癥狀的失眠患者服用。取酸棗仁15~30克,搗碎,用水煎后服用,可在晚上臨睡前一次服完。
5、遠(yuǎn)志茶
遠(yuǎn)志性微溫、味辛苦,可入肺經(jīng)、心經(jīng)、具有寧心安神、祛痰開竅的功效,適合有健忘驚悸、神志恍惚、咳痰不爽、乳糖腫痛、心神不安、多夢等癥狀的失眠患者服用。取遠(yuǎn)志3克,用水煎后服用,可在晚上臨睡前一次服完。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《能安神的食物》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季能養(yǎng)生食物”專題。
