安神醒腦的食物
男性補(bǔ)氣血安神養(yǎng)生茶。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《安神醒腦的食物》，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
安神醒腦的食物
上班一族工作繁忙,只有頭腦靈活才可以保持良好的工作效率。而大腦是控制身體動(dòng)作、情緒思維的重要器官,但隨著年齡增長(zhǎng),腦細(xì)胞損耗及死亡增加,腦部功能便會(huì)逐漸衰退,出現(xiàn)記憶力下降及認(rèn)知力變差等情況。小編為大家推薦了安神醒腦食物,讓你在工作學(xué)習(xí)中,隨時(shí)隨地保持清醒的頭腦。
1、南瓜
綠色蔬菜中含有豐富的維生素A,可是南瓜中的維生素A也不會(huì)比綠色蔬菜少。南瓜中還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來甘甜清平,能夠醒腦提神,改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀。南瓜課用來做菜食用,每天吃一次對(duì)補(bǔ)腦是很有效果的。
2、核桃
核桃補(bǔ)腦,這是總所皆知的,可是核桃為什么能補(bǔ)腦大家了解過嗎?核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸,能夠避免腦血管阻塞,補(bǔ)腦益智。對(duì)于備考的學(xué)生或長(zhǎng)期處于腦力工作環(huán)境下的朋友,隨身準(zhǔn)備核桃露或者核桃粉是很有必要的。核桃還能補(bǔ)充大腦英語、增強(qiáng)記憶力、消除腦疲勞。不過核桃是屬于偏干燥性的食物,不能食用過多,不然容易引起便秘、流鼻血的情況。
3、海帶
在我們的印象中海帶含碘豐富,有助于血管的排污和維持身體的酸堿平衡,抵抗疲勞。不過海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂,能夠健腦提神,海帶和其他海藻類一樣,都含有人體大腦不可或缺的磺類物質(zhì)。
4、香蕉
磷被稱為智慧之鹽,而香蕉中正含有磷。同時(shí)香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源,還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其中含量最高的鉀離子,一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。雖然香蕉的營(yíng)養(yǎng)豐富,不過香蕉的熱量低,所以大家也不用害怕吃多了發(fā)胖。
安神醒腦的粥
1、鮮蝦粥
材料:大米適量、蝦適量、食鹽少許、蔥適量、姜少許、白糖適量、白胡椒少許。
做法:剝蝦時(shí)一定帶點(diǎn)蝦頭的油,這樣味道會(huì)更鮮。蝦仁用糖鹽白胡椒抓下。大米粥熬好后,加入姜絲、蝦仁,蝦變紅變彎后,撒蔥末關(guān)火。
功效:安神、強(qiáng)身健體、養(yǎng)血。
2、十寶粥
材料:茯苓一兩,枸杞子四錢,黨參五錢,松子仁四錢,葛根一兩,玉米兩根,山藥一兩,冬菇六只,銀耳四錢,粳米四兩。
做法:將山藥先用水浸透,葛根用水洗凈,取出瀝干。茯苓、黨參用水沖洗后,把黨參橫切成小段。銀耳用水泡發(fā),去蒂后撕成瓣?duì)?。玉米洗?每根橫切成五段(煮熟后剝玉米粒六段,備用)。冬菇泡發(fā)后,去蒂切薄片。枸杞子、松子仁用水沖洗、瀝干。粳米浸泡后洗凈,備用。將葛根、茯苓、黨參三味藥先放入藥袋,取砂鍋一個(gè),加適量水(約十五碗),放入藥袋、山藥、玉米于砂鍋內(nèi)用大火煮開。水開后,用文火熬一小時(shí),拿出藥袋(去藥渣不用)及玉米。再放入銀耳、枸杞子、冬菇、粳米。等水開后,用文火熬一小時(shí)(期間適當(dāng)攪動(dòng),防止煮焦粘底)。煮至粥濃稠,放入玉米粒、松子仁,再煮沸5—10分鐘,加鹽調(diào)味,即可。www.cndadi.net
功效:寧神靜氣、強(qiáng)身健體、抗病毒、延年益壽。
3、玫瑰冰糖小米粥
材料:干玫瑰花 冰糖 小米
做法:超市里就能買到的干玫瑰花去根蒂洗干凈泡在清水里。把小米淘洗好后放入電飯煲加適量開水,放冰糖和一半的玫瑰花 (米和水的比例可以按自己煮粥的經(jīng)驗(yàn)) ,電飯煲放在煮粥模式加熱, 20分鐘左右就差不多了。把剩下一半的玫瑰花撒在上面即可。
功效:玫瑰花味甘微苦,性微溫具有疏肝解郁、活血散瘀的功效。
安神醒腦三妙法
1、閉目養(yǎng)神
當(dāng)你工作疲勞時(shí),不妨靜坐在椅子上,閉目養(yǎng)神5分鐘。要全身放松,也可深呼吸。睜開眼睛后也可眨一眨眼睛。這樣你會(huì)感到腦清目明的?？筛纳凭駹顟B(tài),提高工作效率。
2、握拳伸指
如果工作時(shí),你感到昏昏欲睡。那么你可以兩手握拳,然后從小指逐漸打開,打開的時(shí)候要迅速有力。然后,同樣的從小指開始握進(jìn)去。反復(fù)幾次可以收到不錯(cuò)的效果。
3、提提腳尖
如果你精神萎靡不振,那么你可以提提腳尖。無論是站著或者是坐著都可以。提腳尖的時(shí)候,眼睛盡量看遠(yuǎn)方,脊柱要自然挺直。這樣會(huì)讓你的精神飽滿一點(diǎn)。
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獼猴桃大家都吃過的吧，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有的維生素是比較多的，可以有礦物質(zhì)，鈣質(zhì)等等。獼猴桃可以有美容安神的作用。吃法也比較多的，來看看草莓獼猴桃汁的做法，可以提高免疫力。
草莓獼猴桃汁
草莓獼猴桃汁所需材料
主要食材草莓、獼猴桃、白蘿卜、飲用水
草莓獼猴桃汁的做法
1、將獼猴桃、白蘿卜洗凈，去皮，與洗凈的草莓一起以適當(dāng)大小切塊。
2、將所有的材料放入榨汁機(jī)，加入適量的水，攪打成汁，濾出果肉。
草莓獼猴桃汁的功效與作用
草莓和獼猴桃都是人們喜歡的水果，內(nèi)含豐富的維生素C，可美白護(hù)膚，增強(qiáng)抵抗力，再搭配上富含纖維素的白蘿卜，可起到潤(rùn)腸通便的效果，三者一起混打成汁，營(yíng)養(yǎng)豐富，很適合在夏天飲用。草莓具有生津潤(rùn)肺、養(yǎng)血潤(rùn)燥、健脾的功效，可以用于煩躁干渴、積食腹脹等癥狀，富含維生素C，可美白潤(rùn)膚。夏季飲用這樣的飲品，可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，潤(rùn)腸通便，排毒養(yǎng)顏，增強(qiáng)免疫力安神醒腦，是不錯(cuò)的美容養(yǎng)生的飲品哦，大家平時(shí)的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)氖秤?，?duì)身體健康有益。
草莓獼猴桃汁的做法的，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且還可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于貧血啊，身體虛弱等人群來說是不錯(cuò)的選擇，美容肌膚安神醒腦提高免疫，是不錯(cuò)的補(bǔ)血調(diào)養(yǎng)的好選擇。
莘莘學(xué)子，孜孜不倦，忙于學(xué)習(xí)，或演算題目，或做寫文章;或記誦詞句，時(shí)刻擁有神爽之氣和清醒的頭腦，那是再好不過的事情了!中醫(yī)，是中華文化的瑰寶。在其理論指引下，借用各類食物的特性，達(dá)成調(diào)解身體機(jī)能的目標(biāo)，就是所謂的食療。那么，對(duì)于學(xué)生，很有幫助的提神醒腦的食物有哪些呢?
一、高三學(xué)生吃什么提神
1.麥片
有人發(fā)現(xiàn)，早餐中纖維含量高的話，就不會(huì)有饑腸轆轆的感覺。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家為此解釋說，纖維能使消化的速度放慢，持續(xù)不斷地向血管供應(yīng)碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一種富含纖維的食物，能量釋放緩慢而又均衡，可使人體血糖水平一直維持在較高水平，因而不會(huì)很快感到饑餓且精神飽滿。
2.葡萄柚
葡萄柚不但有濃郁的香味，更可以凈化繁雜的思緒，提神醒腦。葡萄柚所含的高量維生素C，不僅可以使身體有抵抗力，還可以抗壓。最重要的是，在制造多巴胺、正腎上腺素時(shí)，維生素C是重要成分之一。
3.香蕉
香蕉被稱為“高能量的食品”，含有極易為人體吸收的碳水化合物，同時(shí)還富含鉀。鉀在人體內(nèi)能夠幫助維持肌肉和神經(jīng)的正常功能，但它不能在體內(nèi)儲(chǔ)存很多時(shí)間，人在劇烈運(yùn)動(dòng)后，體內(nèi)的鉀會(huì)降得很低。研究表明，鉀過低會(huì)導(dǎo)致肌肉疼痛，心律不齊、反應(yīng)遲緩等，而吃幾根香蕉則可補(bǔ)充鉀的不足。
4.深海魚
深海魚等富含必需脂肪酸，能提高大腦工作效率。大腦有上千億個(gè)神經(jīng)細(xì)胞，用來傳遞信息的細(xì)胞膜由脂肪組成，這種脂肪若不足，神經(jīng)膜獲取傳遞信息的效率就會(huì)下降，大腦也會(huì)因此變得遲鈍。富含必需脂肪酸的食材主要是鯖魚、沙丁魚等深海魚，以及玉米油、葵花籽油等食用油。
5.巧克力
巧克力是高營(yíng)養(yǎng)食品，當(dāng)你感到饑餓，又沒有時(shí)間吃飯時(shí)，3-5小塊黑巧克力、一個(gè)水果、一瓶礦泉水便可以成為你補(bǔ)充能量最便捷、最有效的方法。吃巧克力既可解解饞,又可以幫機(jī)體補(bǔ)充一定的能量,提高機(jī)體興奮性,使機(jī)體不易疲勞。在你工作或?qū)W習(xí)出現(xiàn)疲勞的時(shí)候，那樣既可以犒勞一下自己，也可以起到提神作用。
二、5類食物幫助高三學(xué)生提神
堅(jiān)果類食品如核桃、榛子、松子，因含有微量元素銅、鋅等，又有較多的不飽和脂肪酸，能夠激活大腦的神經(jīng)反射活動(dòng)，補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)健大腦系統(tǒng)，緩解由于長(zhǎng)期腦力活動(dòng)帶來的疲勞。
芹菜、香蕉、檸檬所富含的芬香劑和礦物質(zhì)鉀，能興奮神經(jīng)系統(tǒng)，提高大腦的信息接受能力?？忌谂R考前，可根據(jù)自身的實(shí)際情況酌情補(bǔ)進(jìn)這些食品。
大腦的惟一能量來源就是葡萄糖。簡(jiǎn)單地說，能提供葡萄糖的食物都能提神醒腦。糧食是提供碳水化合物的主要來源。主食吃進(jìn)體內(nèi)，在較短的時(shí)間里就可以轉(zhuǎn)化成葡萄糖。因此，我們主張考生一定要吃到足夠的糧食。這就是我們說早餐除了要吃雞蛋、牛奶，必須要吃主食的道理。因?yàn)槊刻焐衔缡菍W(xué)生上課的主要時(shí)間，也是用腦的主要時(shí)間。
補(bǔ)益安神的食物
1、山藥
山藥能清心安神,補(bǔ)中益氣,助五臟,強(qiáng)筋骨。山藥含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素B、煙酸、抗壞血酸、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此食用山藥能攝入大量的粘液蛋白,可以預(yù)防心腦血管系統(tǒng)的脂肪沉淀,保持血管彈性,防止動(dòng)脈硬化。
2、龍眼
龍眼具有養(yǎng)血安神的作用。龍眼含有豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分,無論是吃鮮果肉,還是泡酒飲用都能起到補(bǔ)血安神的功效,尤其是治療神經(jīng)衰弱特別有效。
3、紅棗
紅棗味甘性溫,主要功能為補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神,臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢(mèng)等癥的治療。常喝紅棗水對(duì)于經(jīng)血過多而引起貧血的女性可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補(bǔ)益功效。
4、其他
4.1、葡萄
中醫(yī)最常將葡萄視為補(bǔ)血、活血之食物,古籍中說:“大補(bǔ)氣血,舒筋活絡(luò),泡酒服之?！逼咸阎泻心茌o助睡眠的物質(zhì)——褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的一種物質(zhì),與睡眠有密切關(guān)系,它可以幫助調(diào)節(jié)睡眠周期,使不正常的睡眠情況得到改善。
4.2、枸杞
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、維生素C、鈣、鐵等健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng),故擅長(zhǎng)明目,所以俗稱“明眼子”,是一種傳統(tǒng)的名貴中藥材各營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。中醫(yī)認(rèn)為,枸杞子具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)血安神、生津止渴、潤(rùn)肺止咳的功效。
4.3、桑葚
中醫(yī)認(rèn)為,桑葚味甘、性寒,具有滋陰補(bǔ)血、生津、潤(rùn)腸的功效。在《隨息居飲食譜》中記載桑葚“滋肝腎,充血液,祛風(fēng)濕,健步履,息虛風(fēng),清虛火”.有頭暈耳鳴、目暗昏花、失眠、頭發(fā)早白等癥狀的人群,可以經(jīng)常食用桑葚。
4.4、荔枝
荔枝味甘甜微酸,性溫和。荔枝中含豐富的葡萄糖、蔗糖、維生素C、維生素B、維生素A以及檸檬酸、葉酸、蘋果酸和游離氨基酸,是思慮過度、健忘失眠者不可多得的安神益壽果品,以鮮食為佳。
4.5、茯苓
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為茯苓味甘淡,具有益脾健胃、安神、滲濕、消腫、利尿等功效,《神農(nóng)本草經(jīng)》曾把它列為中草藥之上品,稱茯苓“久服可安魂養(yǎng)神,不饑延年”。
4.6、小米
其功用在于“健脾、和胃、安眠”。小米中色氨酸的含量在所有谷物中獨(dú)占鰲頭。另外,小米富含易消化的淀粉,進(jìn)食后能使人產(chǎn)生溫飽感,可促進(jìn)人體胰島素的分泌,進(jìn)一步提高腦內(nèi)色氨酸的數(shù)量,讓人有安神之感。
7、酸棗仁
酸棗仁,性味甘,平。有養(yǎng)肝,寧心,安神,斂汗功效。治虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛汗。酸棗仁具有鎮(zhèn)靜、催眠作用。經(jīng)臨床應(yīng)用證明,生用、炒用都有催眠效果。
補(bǔ)益安神的食療方
1、銀耳老鴿湯
材料:老鴿1只,干銀耳50g,枸杞10粒,姜2片,鹽1茶匙(5g)。
做法:干銀耳浸軟后去蒂瀝干;枸杞泡軟洗凈備用;老鴿洗凈洗凈,切大塊備用;燒開適量清水,放入老鴿、枸杞和姜片,用中火煲約1小時(shí)至材料熟。加入銀耳,再煲約30-40分鐘至湯濃,以適量鹽調(diào)味,即可盛上桌。
功效:雪耳富含纖維素,能減少暗瘡并能控制油脂分泌;枸杞有補(bǔ)血、養(yǎng)心安神的作用。
2、蓮子紅棗湯
材料:蓮子200克、小棗(干)100克,冰糖適量。
做法:干蓮子放入清水中浸泡2小時(shí),紅棗放入清水中浸泡30分鐘,若想達(dá)到更好的清火效果,蓮子可以不去心,將浸泡好的蓮子和紅棗放入砂鍋中,放入適量清水,大火燒開后,然后用小火煮30分鐘,出鍋前加入冰糖,再煮幾分鐘,便可關(guān)火
功效:養(yǎng)心安神、明目、滋補(bǔ)元?dú)狻?/p>
3、當(dāng)歸圓肉紅棗燉豬瘦肉
材料:當(dāng)歸5克、圓肉15克、紅棗3個(gè)(中藥店有售)、豬瘦肉100克、生姜1片。
做法:中藥稍浸泡,紅棗去核;豬瘦肉洗凈,切為小方塊狀。一起與生姜下燉盅,加入熱開水250毫升(約1碗量),加蓋隔水燉約兩個(gè)半小時(shí)便可。進(jìn)飲時(shí)方下鹽,為1人量。
功效:當(dāng)歸、圓肉、紅棗燉豬瘦肉有補(bǔ)血養(yǎng)心安神的功效。
導(dǎo)讀：安神補(bǔ)腦的食物有哪些？上了年紀(jì)的人常常會(huì)健忘失眠睡不好，這時(shí)吃一些合適的食物可以調(diào)節(jié)改善這些癥狀，下面推薦8種安神補(bǔ)腦的食物，壓力大的人也適合吃哦，來看看吧。
安神補(bǔ)腦的食物：
1、牛奶
牛奶性味甘，平。牛奶是一種治療失眠較理想的食物。牛奶中含有使人產(chǎn)生困倦感覺的生化物質(zhì)色氨酸，可以起到使人安眠的效果，加上牛奶的營(yíng)養(yǎng)所產(chǎn)生的溫飽感，更可增加催眠的效果，脫脂牛奶與不脫脂牛奶具有同樣的作用。
2、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的長(zhǎng)生果。
3、核桃
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，這兩種物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質(zhì)，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對(duì)于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥，松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài)，消除大腦疲勞效果很好。
4、酸棗仁
酸棗仁性味甘，平。有養(yǎng)肝，寧心，安神，斂汗功效。治虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛汗。藥理研究證實(shí)，酸棗仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射均表現(xiàn)鎮(zhèn)靜及嗜睡，無論白天或黑夜，正常狀態(tài)或咖啡引起的興奮狀態(tài)，酸棗仁具有鎮(zhèn)靜、催眠作用。經(jīng)臨床應(yīng)用證明，生用、炒用都有催眠效果。
5、小麥
小麥有養(yǎng)心神、益心氣的作用，尤其適宜婦女神經(jīng)衰弱、神志不寧、失眠，或喜悲傷欲哭、 數(shù)欠伸（即中醫(yī)所稱的婦人臟躁病）者食用。古方有甘麥大棗湯，以小麥60克，大棗15個(gè)，甘草10克，用水3碗，煎至1碗，睡前一次服完。
6、南瓜
綠色蔬菜中含有豐富的維生素A，可是南瓜中的維生素A也不會(huì)比綠色蔬菜少。南瓜中還有一種極佳的益腦元素p-胡蘿卜素。南瓜吃起來甘甜清平，能夠醒腦提神，改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀。南瓜課用來做菜食用，每天吃一次對(duì)補(bǔ)腦是很有效果的。
7、海帶
在我們的印象中海帶含碘豐富，有助于血管的排污和維持身體的酸堿平衡，抵抗疲勞。不過海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂，能夠健腦提神，海帶和其他海藻類一樣，都含有人體大腦不可或缺的磺類物質(zhì)。
8、深海魚
深海魚含豐富的歐咪伽3脂肪酸，有助于腦部發(fā)育及保持腦部功能正常。因此，兒童多吃魚會(huì)聰明的傳統(tǒng)說法，其實(shí)是有醫(yī)學(xué)根據(jù)的。對(duì)老年人來說，吃魚更是大有裨益。去年，美國(guó)芝加哥大學(xué)一項(xiàng)針對(duì)4000名超過65歲人士的研究顯示，吃魚較多的人腦部功能衰退的程度，比不吃魚的人要低許多。這里所指的深海魚，包括三文魚、鯡魚、鮪魚等。
容易急臊不安，心魂不定，甚至晚上會(huì)失眠的朋友都可以吃以上這些安神補(bǔ)腦的食物哦！
補(bǔ)血安神的食物
1、龍眼
龍眼具有養(yǎng)血安神的作用。龍眼含有豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分,無論是吃鮮果肉,還是泡酒飲用都能起到補(bǔ)血安神的功效,尤其是治療神經(jīng)衰弱特別有效。
2、紅棗
紅棗味甘性溫,主要功能為補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神,臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢(mèng)等癥的治療。常喝紅棗水對(duì)于經(jīng)血過多而引起貧血的女性可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補(bǔ)益功效。
3、葡萄
中醫(yī)最常將葡萄視為補(bǔ)血、活血之食物,古籍中說:“大補(bǔ)氣血,舒筋活絡(luò),泡酒服之?！逼咸阎泻心茌o助睡眠的物質(zhì)——褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的一種物質(zhì),與睡眠有密切關(guān)系,它可以幫助調(diào)節(jié)睡眠周期,使不正常的睡眠情況得到改善。
4、當(dāng)歸
補(bǔ)血藥首推當(dāng)歸,當(dāng)歸為補(bǔ)血要藥。真正屬于貧血的血虛證,可以當(dāng)歸配伍黃芪一起使用,往往起效明顯。當(dāng)歸可以養(yǎng)心安神,并常與酸棗仁、柏子仁、大棗、人參、茯苓等配伍使用。
5、枸杞
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、維生素C、鈣、鐵等健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng),故擅長(zhǎng)明目,所以俗稱“明眼子”,是一種傳統(tǒng)的名貴中藥材各營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。中醫(yī)認(rèn)為,枸杞子具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)血安神、生津止渴、潤(rùn)肺止咳的功效。
6、桑葚
中醫(yī)認(rèn)為,桑葚味甘、性寒,具有滋陰補(bǔ)血、生津、潤(rùn)腸的功效。在《隨息居飲食譜》中記載桑葚“滋肝腎,充血液,祛風(fēng)濕,健步履,息虛風(fēng),清虛火”。有頭暈耳鳴、目暗昏花、失眠、頭發(fā)早白等癥狀的人群,可以經(jīng)常食用桑葚。
7、荔枝
荔枝味甘甜微酸,性溫和?！侗静菥V目》稱它能“安神、益智、健氣”,有養(yǎng)血、生津液的功效。荔枝中含豐富的葡萄糖、蔗糖、維生素C、維生素B、維生素A以及檸檬酸、葉酸、蘋果酸和游離氨基酸,是思慮過度、健忘失眠者不可多得的安神益壽果品,以鮮食為佳。
8、藕
現(xiàn)代科學(xué)分析,蓮藕含有大量鐵質(zhì),具有補(bǔ)血作用。吃些藕能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用。同時(shí),蓮藕性溫,有收縮血管的功能,多吃可以補(bǔ)肺養(yǎng)血。
補(bǔ)血安神食療方法
1、【桂圓枸杞粥】桂圓肉15g,枸杞子10g,紅棗5枚,粳米100g。先把上述原料分別洗干凈,置砂鍋于中火上加清水把粳米煮開15分鐘,再加桂圓肉、枸杞子,大棗(去核)煮成粥,晨起空腹及晚上睡前各服1次。此粥有補(bǔ)血養(yǎng)心、安神之功效,可治療老年人血虛眩暈、耳鳴、失眠等癥。
2、【芝麻核桃粥】黑芝麻、核桃仁各50g,大米100g。將大米洗凈,入砂鍋加水適量置旺火上煮沸,然后放入搗碎的芝麻和核桃仁煮成粥,加少許糖攪勻分早晚2次服用。此粥有健腦補(bǔ)腎之功效,可治療老年人腎虛、多夢(mèng)失眠、腰痛等病。
3、【核桃茯苓粥】核桃仁50g,茯芩25g,粳米100g。先將核桃仁用熱水浸泡,與茯苓分別研碎。粳米洗凈,加茯苓與水適量,置砂鍋中煮沸后,小火燜煮30分鐘,放入核桃仁,再煮20分鐘,加少許精鹽及麻油調(diào)味后分早晚兩次食用,此粥有健腦增智,健脾安神之功效,可治療老年人心脾兩虛所致的失眠,健忘,多夢(mèng)等癥。
4、【遠(yuǎn)志棗仁粥】遠(yuǎn)志、炒酸棗仁各10g,粳米50g。先把粳米煮成粥,然后放入洗凈的遠(yuǎn)志、棗仁再煮20分鐘,晚間睡前或做夜餐吃。此粥有寧心安神、健腦益智之功效,可治療老年人血虛所致的驚悸、健忘、失眠等癥。
5、【桂圓芡實(shí)粥】桂圓肉、芡實(shí)各20g,酸棗仁5g,蜂蜜30g,糯米100g。將糯米、芡實(shí)洗凈,去雜質(zhì)混合,加入桂圓肉及適量水,置砂鍋內(nèi)旺火煮沸,改小火燜煮30分鐘,再將酸棗仁清水浸發(fā)后調(diào)入粥內(nèi),再燜煮30分鐘。食前調(diào)入蜂蜜分早晚2次服用。此粥有健腦益智,益腎固精、安神養(yǎng)心之功效,可治療老年人神經(jīng)衰弱、智力衰退、肝腎虛虧等癥。
6、紅棗枸杞滾雞蛋。材料:紅棗8個(gè)、枸杞子25克、雞蛋2個(gè),紅糖或精鹽適量。做法:各物分別洗凈。紅棗去核,與杞子浸泡。在鍋內(nèi)加清水600毫升(約2碗的量),下棗、蛋和杞子,武火滾沸后改文火滾約8分鐘。撈出蛋去殼后,續(xù)煲約10～15分鐘,下糖或鹽便可。功效:紅棗配補(bǔ)肝腎、益血?dú)獾蔫坭阶訚L雞蛋,價(jià)廉物美,有養(yǎng)血安神、益脾養(yǎng)胃之功,若為神經(jīng)衰弱調(diào)理宜連用3～5日。
7、阿膠蜜棗燉雞。材料:阿膠、蜜棗、雞肉。做法:將阿膠砸成小塊,然后將雞肉切塊備用;將準(zhǔn)備好的肌肉、阿膠以及蜜棗一起放入鍋中,加入適量的清水,隔水燉煮大約一個(gè)小時(shí),然后起鍋服用。功效:具有很好的補(bǔ)血養(yǎng)血以及安神的作用,特別適合由于氣血虛弱導(dǎo)致的頭暈以及失眠等疾病。
8、阿膠芝麻核桃羹。材料:阿膠,芝麻,核桃,桂圓。
做法:先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃肉一百五十克共搗細(xì)末,再加入桂圓肉五十克、適量冰糖,一起隔水蒸二小時(shí)即可。功效:能夠補(bǔ)腎,安神,益血。
補(bǔ)腎安神的食物
1、多吃山藥錯(cuò)不了
作為具有補(bǔ)腎作用的藥食兩用之品,山藥占據(jù)著老大的位置。吃山藥,煎炒烹燉完全依照個(gè)人的口味來操作就行,每天吃50～200克即可。除了補(bǔ)腎外,山藥對(duì)肺和脾的補(bǔ)益作用也很明顯。
2、沒事吃點(diǎn)枸杞子
枸杞子的補(bǔ)腎作用還是比較強(qiáng)的,吃枸杞子主要把握的就是一個(gè)量,一般來講,一天吃一把就夠了,像吃葡萄干那樣嚼著吃就行。
3、邊喝首烏茶邊補(bǔ)腎
山萸肉25克、菟絲子25克、枸杞子25克、首烏25克,以上藥材可以泡水當(dāng)茶飲,也可以煲湯喝,補(bǔ)腎效果不錯(cuò)。
4、補(bǔ)腎養(yǎng)顏有烏豆
烏豆50克、桂圓肉15克、紅棗50克,將烏豆、紅棗洗凈,烏豆、紅棗、桂圓肉一起放入砂鍋中,再加三碗清水,文火煎制,待清水熬至三分之二時(shí),去掉湯面浮渣即可飲用。
5、檸檬補(bǔ)腎安神
檸檬,又稱檸果、宜母子、宜母果等。因其味極酸,又是孕婦最喜之食,故稱“宜母”。檸檬原產(chǎn)于亞洲的熱帶及亞熱帶地區(qū),因其味酸苦,鮮果大多不直接食用,而是浸汁或榨汁調(diào)水飲用。檸檬中含有豐富的檸檬酸。因此被譽(yù)為“檸檬酸倉(cāng)庫(kù)”。其果實(shí)汁多肉脆,味酸香郁,多用來制作化妝品、藥品、調(diào)味料和飲料等。
6、石榴補(bǔ)腎強(qiáng)身
石榴古稱“安石榴”,原產(chǎn)丁伊朗、阿富汗等國(guó)家。相傳張騫出使西域得到林安石榴種以歸,故名為安石榴:石榴按花型可分為花卉石榴和果實(shí)榴兩類、果實(shí)榴按色彩可分為紅、黃、青3種,按味道又可分為甜、酸甜、酸3味。成熟的石榴皮色鮮紅或粉紅,常常裂開,露出晶瑩別透的子粒。其味道釀甜清香,多子多汁,雖食之甚為麻煩,許多人仍樂此不疲。武則天賜其名為“多子麗人”,民間亦因其色彩鮮艷、子多飽滿,通常被用做喜慶水果。象征多子多福、子孫滿堂。
腎虛的癥狀
1、畏寒肢冷:“畏寒”指有怕冷而且怕風(fēng)吹的感覺。
2、房事過度:中醫(yī)認(rèn)為腎藏精,腎精化生出腎陰和腎陽,對(duì)五臟六腑起到滋養(yǎng)和溫煦的作用。
3、頭暈無力、失眠多夢(mèng):腎作為人體重要的臟器之一滋養(yǎng)和溫煦著其他臟腑,若其他器官久病不愈,就容易傷及腎臟。
4、哮喘:腎臟有“納氣”的功能。
5、腰痛:腰痛根本在于腎虛,可分為內(nèi)傷和勞損。
6、夜間多尿:一般夜尿次數(shù)在2次以上
7、頭暈耳鳴:很多人經(jīng)歷過頭暈的感覺,那種眼睛發(fā)花、天旋地轉(zhuǎn)、惡心嘔吐的滋味并不好受,而且頭暈患者常伴有耳鳴之聲,妨礙聽覺,長(zhǎng)久下去,甚至?xí)?dǎo)致耳聾。造成頭暈耳鳴的原因多與肝腎相關(guān)。
8、便秘:便秘的人常因排便困難出現(xiàn)肛裂、痔瘡等癥,影響工作、生活,苦不堪言。
9、腰酸腿痛、尿頻尿急:長(zhǎng)時(shí)間身體僵硬不變地坐在車?yán)?外加開車精神緊張,久而久之形成氣滯血瘀而最終導(dǎo)致腎虛。
10、月經(jīng)不調(diào):醫(yī)學(xué)認(rèn)為月經(jīng)由腎及沖任二脈所調(diào)控,對(duì)機(jī)體各種生理活動(dòng)具有廣泛的調(diào)節(jié)功能,包括下丘腦-垂體-卵巢軸的功能。此軸為調(diào)節(jié)月經(jīng)的功能軸。
腎虛的調(diào)理方法
1、飲食滋補(bǔ)法
如果出現(xiàn)腎虛的現(xiàn)象,在飲食上就應(yīng)該更加注意營(yíng)養(yǎng)搭配,可以多吃一些補(bǔ)腎益體的食物。俗語說吃什么補(bǔ)什么,那么腎虛就吃一些羊腰子,豬腎還有一些生蠔,胡桃,山藥,海參等都是很好的補(bǔ)腎食品。泥鰍和枸杞煲粥,是很多人公認(rèn)的補(bǔ)腎佳品。
2、中藥材補(bǔ)腎
中醫(yī)中講究陰陽調(diào)和,像腎虛這種疾病更適合于中藥調(diào)理。當(dāng)你感覺頭暈眼花,腰膝酸軟的時(shí)候,可以進(jìn)食一些中藥材,比如,人參,鹿茸,林芝,冬蟲夏草,枸杞這些都是很好的調(diào)補(bǔ)佳品,用枸杞桂圓加大棗長(zhǎng)期泡水喝,對(duì)身體也有一定的好處。
3、減少壓力值
很多腎虛的病人是由于心理壓力過重,生活失去規(guī)律所造成的。當(dāng)知道自己出現(xiàn)了病癥更應(yīng)該放松心情,自己的生活習(xí)慣,做到早睡早起,合理的安排自己的工作時(shí)間,不能太過勞累,但也不能太過清閑,要經(jīng)常的鍛煉身體,這樣身體會(huì)好起來的。
現(xiàn)在生活節(jié)奏快,人們的生活壓力大,很多人都出現(xiàn)了腎虛的癥狀。有很多補(bǔ)腎的調(diào)理方法,比如說吃藥,有一些膠囊和口服液打著名貴藥材的旗號(hào),其實(shí)服用后并沒有多大的作用。出現(xiàn)了腎虛腎虧的現(xiàn)象,我們應(yīng)該從日常生活和心理上找原因,多加調(diào)節(jié),對(duì)腎虛腎虧有很大的幫助。
補(bǔ)氣安神的食物
1、糯米
地氣下沉,而低氣溫又肅殺傷氣,寒冷的天氣最易傷到人體的氣機(jī),因此,冬天最需要補(bǔ)氣。糯米便可以補(bǔ)氣暖胃,《本草經(jīng)疏》說糯米可以“補(bǔ)脾胃、益肺氣之谷。脾胃得利,則中自溫,大便亦堅(jiān)實(shí);溫能養(yǎng)氣,氣順則身自多熱,脾肺虛寒者宜之”糯米酒糯米粥都很好。
2、韭菜
由中醫(yī)的角度出發(fā),韭菜入肝經(jīng)、胃經(jīng)和腎經(jīng),吃熟韭菜能起到補(bǔ)肝腎、暖腰膝、興陽道的作用,生韭菜辛而行血,熟則甘而補(bǔ)中,能益肝散淤,也就是韭菜有補(bǔ)氣壯陽的作用。所以,韭菜又叫“起陽草”。韭菜四季都有,但在冬春季節(jié)食用更好,冬春氣溫較低,而韭菜性溫,能補(bǔ)益腎氣,旺盛精力。逢冬春季節(jié),大家可適當(dāng)多吃韭菜炒雞蛋和韭菜豬肉餡的餃子等。
3、大棗
性溫,味甘,為常食之物,它有益氣補(bǔ)血的功效,歷代醫(yī)家常用之于氣虛病人?！秳e錄》說它補(bǔ)中益氣,強(qiáng)力。唐代食醫(yī)孟詵亦云:大棗補(bǔ)不足氣,煮食補(bǔ)腸胃,肥中益氣第一。所以,氣虛者宜用大棗煨爛服食為佳。
4、花生
性平,味甘。《滇南本草圖說》稱花生補(bǔ)中益氣,不僅如此,花生還有補(bǔ)脾和補(bǔ)肺的作用,這對(duì)氣虛而兼有肺虛或脾虛者更宜,且以水煮花生食用為妥。
5、雞肉
性溫,味甘,有溫中、益氣、補(bǔ)精、養(yǎng)血的功效。無論氣虛、血虛、腎虛,皆宜食之。民間對(duì)氣虛之人,有用黃芪煨老母雞的習(xí)慣,更能增加補(bǔ)氣作用。
6、山藥
為補(bǔ)氣食物,凡氣虛體質(zhì)或久病氣虛者,宜常食之,最為有益。山藥可以補(bǔ)肺氣,補(bǔ)脾氣,補(bǔ)腎氣,故凡肺氣虛或腎氣虛或脾氣虛的方藥中,都常用到它。
7、狗肉
性溫,味咸,能補(bǔ)中益氣,對(duì)氣虛兼有脾虛或腎虛或肺虛或陽虛者更宜。《日華子本草》云:狗肉補(bǔ)胃氣,壯陽,暖腰膝,補(bǔ)虛勞,益氣力?！夺t(yī)林纂要》中還說,狗肉補(bǔ)肺氣,固腎氣,尤以秋冬季食之為佳。
補(bǔ)氣安神養(yǎng)生食譜
一、龍實(shí)豬心煲
材料:豬心1個(gè),芡實(shí)50克,龍眼肉15克
調(diào)味料:清湯,黃酒,鹽
做法:
1、豬心洗凈,切成兩半,放入沸水鍋里汆燙,撈出切小片,芡實(shí)和龍眼肉洗凈備用。
2、清湯倒入砂鍋里,放入豬心,加黃酒,大火燒開,撈掉浮沫后,加入龍眼肉、芡實(shí),繼續(xù)燉到豬心熟透后加鹽調(diào)味即可。
功效:補(bǔ)氣安神,固腎澀精,強(qiáng)身健體。產(chǎn)婦、外感發(fā)熱、痰火食滯者不宜食用。
二、元蘑豬心煲
材料:水發(fā)黑木耳10克,水發(fā)元蘑300克,豬心一個(gè)調(diào)味料:清湯,醬油,黃酒,鹽做法:
1、豬心洗凈后對(duì)半切,放入沸水里汆透,撈出切小塊,元蘑洗凈,去柄,木耳洗凈備用。
2、清湯、黃酒倒入砂鍋里,加入豬心,大火燒開,撇去浮沫,燉到八成熟的時(shí)候,放入黑木耳、元蘑,加鹽、醬油,然后燉到元蘑熟即可。
功效:補(bǔ)氣安神,增強(qiáng)記憶力,但是感冒發(fā)燒者不宜食用。
三、龍井雞片湯
材料:雞脯肉200克,雞蛋清一個(gè),菜葉25克,龍井茶15克調(diào)味料:水淀粉,清湯,黃酒,鹽做法:
1、龍井茶先用溫水泡10分鐘,倒掉水后,再倒入90℃的開始泡5分鐘,濾除茶汁。
2、雞脯肉洗凈,批成片,加水淀粉、蛋清、黃酒、鹽,抓勻上漿。
3、清湯、黃酒倒入砂鍋里,大火燒開后倒入茶汁,再次煮沸后放入雞片、菜葉,加鹽調(diào)味,煮熟即可。
功效:補(bǔ)氣寧神,強(qiáng)身健體,失眠者不宜食用。
補(bǔ)氣安神茶汁
1、茉莉花茶
原料:干茉莉花5g,綠茶包(或者紅茶包)一個(gè)。
制法:用5g干燥的茉莉花加一個(gè)茶包,用沸水沖泡。
助眠原理:茉莉花理氣解郁,和中辟穢,對(duì)舒緩心情,改善焦慮情緒有非常大的作用,對(duì)慢性胃病,月經(jīng)失調(diào),腸胃不適感同樣有作用,還能夠保養(yǎng)子宮,適于心脾兩虛,胃氣不和引起的晚睡早醒。
2、養(yǎng)心安神茶
原料:新鮮養(yǎng)心草30g,甘草6g。
制法:將養(yǎng)心草,甘草洗干凈,放進(jìn)砂鍋里,加適量的水,煎煮半個(gè)小時(shí),去渣,倒進(jìn)杯中就可以飲用。
安神原理:養(yǎng)心草有養(yǎng)心安神,平肝寧心,滋陰養(yǎng)血,活血止血之作用,甘草益氣補(bǔ)中,清熱解毒,祛痰止咳,緩急止疼。常常飲用此茶可提高睡眠質(zhì)量,適于心火亢盛,心脾兩虛引起的晚睡早醒。
3、四味果汁
原料:草莓60g,西紅柿一個(gè),芒果一個(gè),柑橙一個(gè),蜂蜜,冰塊適量的。
制法:草莓與西紅柿洗干凈,去蒂;芒果洗干凈,去皮,去核,取肉;柑橙去皮,去籽。把草莓,西紅柿,芒果,柑橙放到攪拌機(jī),攪拌成汁,加蜂蜜,冰塊適量的,攪勻就可以。
助眠原理:草莓養(yǎng)血益氣,潤(rùn)肺止咳,清熱除煩,解毒消炎,理腸通便。柑橘宣肺理氣,祛痰止咳。西紅柿生津止渴,健胃消食,止血利尿,美容降壓。該汁有緩解疲勞,排毒養(yǎng)顏,改善睡眠之作用,適于心火亢盛,心脾兩虛引起的晚睡早醒。
出現(xiàn)失眠的人去問中醫(yī)開藥方的時(shí)候，常常會(huì)聽到中醫(yī)醫(yī)生介紹要多吃一些養(yǎng)血安神的食物，那么到底什么食物才是養(yǎng)血安神的食物呢，我們將在下文介紹給大家一些能夠起到養(yǎng)血安神的食物，這樣以后大家遇到需要養(yǎng)血安神的時(shí)候就懂得自己如何去選擇食物了。
養(yǎng)血安神的食物有很多種，但是最為有名的養(yǎng)血安神的食物也就幾種而已，我們認(rèn)為紅棗，蓮子，核桃以及小麥都是很好的養(yǎng)血安神食物。
養(yǎng)血安神的桂圓：性味甘溫，無毒。桂圓肉補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神，可醫(yī)失眠健忘、神經(jīng)震弱等。中醫(yī)治療心脾兩虛、失眠等夢(mèng)的方劑“歸脾丸”就有桂圓肉。失眠時(shí)可用桂圓肉和酸棗仁各9g，芡實(shí)15g，燉湯，睡前服用;亦可在睡前服用鮮桂圓數(shù)枚。
補(bǔ)血?dú)獾募t棗：性味甘平，養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)中益氣。失眠者單用紅棗30-60g，加白糖少許煎湯，每晚睡前服。亦可取紅棗20枚、蔥白7根，加水3000ml，煮至l000ml，去渣后服。
養(yǎng)心安神的蓮子：蓮子有養(yǎng)心安神的作用，心悸怔忡睡眠不實(shí)并兼有脾胃虛弱者可用去心蓮子、芡實(shí)10克，加糯米適量煮粥，并加巴掌大荷葉1塊，蓋在水上，粥好食之。心煩夢(mèng)多而失眠者，則可用蓮子心30個(gè)，加鹽少許，水煎，每晚睡前服。
補(bǔ)腦的核桃：核桃是一種滋養(yǎng)強(qiáng)壯品，可治神經(jīng)袁弱、健忘、失眠、多夢(mèng)和飲食不振。每日早晚各吃些核桃仁，或取核桃仁、黑芝麻、桑葉各等份，共搗如泥制成丸，每丸5g，每服1丸，日服2次，有利睡眠。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的小麥：其性味甘平，有養(yǎng)血安神的作用。選用浮小麥60g，加大棗15枚，甘草30g，用水4腕，煎至1碗，早晚服用。
養(yǎng)血滋陰的桑椹：性味甘寒，有養(yǎng)血滋陰之功。失眠者可取桑椹l00g，加水適量煎湯內(nèi)服，每日1劑，療程不限。也可服用桑椹膏，每次1湯匙，1日2-3次，用溫水或黃酒送服。
上文我們介紹了什么是養(yǎng)血安神，我們知道養(yǎng)血安神對(duì)于我們來說是非常重要的，養(yǎng)好氣，安好神我們才能有健康的身體，那么如何才能夠起到養(yǎng)血安神的作用呢，上文介紹了幾種有利于養(yǎng)血安神的食物，希望對(duì)大家有幫助。
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