春天能安神的食物
春天養(yǎng)生的食物。
“活動有方，五臟自和?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供春天能安神的食物，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
春天能安神的食物
春季到,濕漉漉的天氣很多人會感到心情煩躁,無法安心做事,或會產(chǎn)生很多消極的想法,甚至?xí)霈F(xiàn)失眠,有什么食物可以幫助安神呢?下面就趕緊和小編一起來了解一下吧。
1、百合
百合有潤肺止咳,清心安神之功效。臨床多用于治肺癆久咳、咳唾痰血、熱病后余熱未清、 虛煩驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫。《日華子本草》謂其“安心,定膽,益志……”經(jīng)臨床觀 察,百合對神經(jīng)官能癥、更年期綜合征引起的心悸、失眠、多夢有較好療效。
2、豬心
豬心,性味甘,咸,平。有安神定驚,養(yǎng)心補血之功效。豬心作為營養(yǎng)與藥用菜肴,已 有悠久的歷史了。民間素有“以心補心”之說,這也是有道理的。豬心,其蛋白質(zhì)含量是 豬肉的2倍,而脂肪含量僅為豬肉的十分之一。此外,還含有較多的鈣、磷、鐵、維生素、 煙酸等成分?？捎脕砑訌娦募I養(yǎng),增強心肌收縮力。可治驚悸、怔忡、自汗、失眠等癥。
3、萵苣汁
萵苣汁,性味同萵苣,苦,甘,涼?！侗静菔斑z》稱其“利五臟,通經(jīng)脈,開胸膈”。據(jù)有關(guān)資料,萵苣莖、葉、皮的乳白色漿液,具有鎮(zhèn)靜、安神的功效,可助兒童、中老年睡眠。臨睡前,食服效果明顯。
4、酸棗仁
酸棗仁,性味甘,平。有養(yǎng)肝,寧心,安神,斂汗功效。治虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛 汗。藥理研究證實,酸棗仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射均表現(xiàn)鎮(zhèn)靜及嗜睡,無論白天或黑夜, 正常狀態(tài)或咖啡引起的興奮狀態(tài),酸棗仁具有鎮(zhèn)靜、催眠作用。經(jīng)臨床應(yīng)用證明,生用、炒 用都有催眠效果。
5、小麥
小麥有養(yǎng)心神、益心氣的作用,尤其適宜婦女神經(jīng)衰弱、神志不寧、失眠,或喜悲傷欲哭、 數(shù)欠伸(即中醫(yī)所稱的婦人臟躁病)者食用。古方有甘麥大棗湯,以小麥60克,大棗15個,甘草10克,用水3碗,煎至1碗,睡前一次服完。
6、糯米
糯米補氣血、暖脾胃,適宜一切體虛之人神經(jīng)衰弱者食用,尤以煮稀飯,或與紅棗同煮稀粥最佳,能滋潤補虛、溫養(yǎng)五臟、益氣安神。
7、西谷米
西谷米能補脾益氣,適宜一切體虛之人,或產(chǎn)后病后神經(jīng)衰弱者食用?！陡虉@小識》云:“ 健脾運胃,久病虛乏者,煮粥食最宜?！比敉t棗、蓮子或胡桃等煮粥食用更妙。
春天養(yǎng)心安神粥
1、小米紅糖粥
小米100克,放沙鍋中加水適量煮粥,加適量紅糖,米熟后食用。用于體弱者補益或產(chǎn)后氣血不足的調(diào)補。
2、小米山藥大棗粥
小米100克,懷山藥30克,大棗5枚,紅糖30克,共煮粥食用?？山∑⑽?、益氣血。
3、小米芝麻糊
小米500克磨面,炒黃,芝麻180克炒黃打碎,每次取小米面30克,芝麻10克,白糖酌量,白開水300毫升調(diào)服,早晚各1次。
安神湯
1、酸棗仁湯
酸棗仁三錢搗碎,水煎,每晚睡前一小時服用。
酸棗仁湯主治的失眠屬于肝血不足、虛熱內(nèi)擾、血不養(yǎng)心而致。失眠者常伴有心悸盜汗、頭目眩暈、咽干口燥、脈細弦等癥狀。
2、靜心湯
龍眼肉、川丹參各三錢,一兩碗水煎成半碗,睡前半個小時服用。該湯可達鎮(zhèn)靜的效果,尤其對心血虛衰的失眠者,功效較佳。
3、安神湯
將生百合五錢蒸熟,加入一個蛋黃,以200毫升的水?dāng)噭?加入少許冰糖,煮沸后再以50毫升的水?dāng)噭?于睡前一個小時飲用。百合有清心、安神、鎮(zhèn)靜的作用,經(jīng)常飲用,可以有立竿見影之效。
4、三味安神湯
酸棗仁三錢、麥冬、遠志各一錢,以水500毫升煎成50毫升,于睡前服用。以上三種藥材均有寧心安神鎮(zhèn)靜的作用,混合有催眠的效果。
5、桂圓蓮子湯
取桂圓、蓮子各二兩煮成湯。該湯具有養(yǎng)心、寧神、健脾、補腎的功效,最適合于中老年人、長期失眠者服用。
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補益安神的食物
1、山藥
山藥能清心安神,補中益氣,助五臟,強筋骨。山藥含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、無機鹽、維生素B、煙酸、抗壞血酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)。因此食用山藥能攝入大量的粘液蛋白,可以預(yù)防心腦血管系統(tǒng)的脂肪沉淀,保持血管彈性,防止動脈硬化。
2、龍眼
龍眼具有養(yǎng)血安神的作用。龍眼含有豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,無論是吃鮮果肉,還是泡酒飲用都能起到補血安神的功效,尤其是治療神經(jīng)衰弱特別有效。
3、紅棗
紅棗味甘性溫,主要功能為補中益氣、養(yǎng)血安神,臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等癥的治療。常喝紅棗水對于經(jīng)血過多而引起貧血的女性可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。
4、其他
4.1、葡萄
中醫(yī)最常將葡萄視為補血、活血之食物,古籍中說:“大補氣血,舒筋活絡(luò),泡酒服之?！逼咸阎泻心茌o助睡眠的物質(zhì)——褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的一種物質(zhì),與睡眠有密切關(guān)系,它可以幫助調(diào)節(jié)睡眠周期,使不正常的睡眠情況得到改善。
4.2、枸杞
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、維生素C、鈣、鐵等健康眼睛的必需營養(yǎng),故擅長明目,所以俗稱“明眼子”,是一種傳統(tǒng)的名貴中藥材各營養(yǎng)滋補品。中醫(yī)認為,枸杞子具有補腎益精、養(yǎng)肝明目、補血安神、生津止渴、潤肺止咳的功效。
4.3、桑葚
中醫(yī)認為,桑葚味甘、性寒,具有滋陰補血、生津、潤腸的功效。在《隨息居飲食譜》中記載桑葚“滋肝腎,充血液,祛風(fēng)濕,健步履,息虛風(fēng),清虛火”.有頭暈耳鳴、目暗昏花、失眠、頭發(fā)早白等癥狀的人群,可以經(jīng)常食用桑葚。
4.4、荔枝
荔枝味甘甜微酸,性溫和。荔枝中含豐富的葡萄糖、蔗糖、維生素C、維生素B、維生素A以及檸檬酸、葉酸、蘋果酸和游離氨基酸,是思慮過度、健忘失眠者不可多得的安神益壽果品,以鮮食為佳。
4.5、茯苓
中醫(yī)學(xué)認為茯苓味甘淡,具有益脾健胃、安神、滲濕、消腫、利尿等功效,《神農(nóng)本草經(jīng)》曾把它列為中草藥之上品,稱茯苓“久服可安魂養(yǎng)神,不饑延年”。
4.6、小米
其功用在于“健脾、和胃、安眠”。小米中色氨酸的含量在所有谷物中獨占鰲頭。另外,小米富含易消化的淀粉,進食后能使人產(chǎn)生溫飽感,可促進人體胰島素的分泌,進一步提高腦內(nèi)色氨酸的數(shù)量,讓人有安神之感。
7、酸棗仁
酸棗仁,性味甘,平。有養(yǎng)肝,寧心,安神,斂汗功效。治虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛汗。酸棗仁具有鎮(zhèn)靜、催眠作用。經(jīng)臨床應(yīng)用證明,生用、炒用都有催眠效果。
補益安神的食療方
1、銀耳老鴿湯
材料:老鴿1只,干銀耳50g,枸杞10粒,姜2片,鹽1茶匙(5g)。
做法:干銀耳浸軟后去蒂瀝干;枸杞泡軟洗凈備用;老鴿洗凈洗凈,切大塊備用;燒開適量清水,放入老鴿、枸杞和姜片,用中火煲約1小時至材料熟。加入銀耳,再煲約30-40分鐘至湯濃,以適量鹽調(diào)味,即可盛上桌。
功效:雪耳富含纖維素,能減少暗瘡并能控制油脂分泌;枸杞有補血、養(yǎng)心安神的作用。
2、蓮子紅棗湯
材料:蓮子200克、小棗(干)100克,冰糖適量。
做法:干蓮子放入清水中浸泡2小時,紅棗放入清水中浸泡30分鐘,若想達到更好的清火效果,蓮子可以不去心,將浸泡好的蓮子和紅棗放入砂鍋中,放入適量清水,大火燒開后,然后用小火煮30分鐘,出鍋前加入冰糖,再煮幾分鐘,便可關(guān)火
功效:養(yǎng)心安神、明目、滋補元氣。
3、當(dāng)歸圓肉紅棗燉豬瘦肉
材料:當(dāng)歸5克、圓肉15克、紅棗3個(中藥店有售)、豬瘦肉100克、生姜1片。
做法:中藥稍浸泡,紅棗去核;豬瘦肉洗凈,切為小方塊狀。一起與生姜下燉盅,加入熱開水250毫升(約1碗量),加蓋隔水燉約兩個半小時便可。進飲時方下鹽,為1人量。
功效:當(dāng)歸、圓肉、紅棗燉豬瘦肉有補血養(yǎng)心安神的功效。
安神醒腦的食物
上班一族工作繁忙,只有頭腦靈活才可以保持良好的工作效率。而大腦是控制身體動作、情緒思維的重要器官,但隨著年齡增長,腦細胞損耗及死亡增加,腦部功能便會逐漸衰退,出現(xiàn)記憶力下降及認知力變差等情況。小編為大家推薦了安神醒腦食物,讓你在工作學(xué)習(xí)中,隨時隨地保持清醒的頭腦。
1、南瓜
綠色蔬菜中含有豐富的維生素A,可是南瓜中的維生素A也不會比綠色蔬菜少。南瓜中還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來甘甜清平,能夠醒腦提神,改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀。南瓜課用來做菜食用,每天吃一次對補腦是很有效果的。
2、核桃
核桃補腦,這是總所皆知的,可是核桃為什么能補腦大家了解過嗎?核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸,能夠避免腦血管阻塞,補腦益智。對于備考的學(xué)生或長期處于腦力工作環(huán)境下的朋友,隨身準備核桃露或者核桃粉是很有必要的。核桃還能補充大腦英語、增強記憶力、消除腦疲勞。不過核桃是屬于偏干燥性的食物,不能食用過多,不然容易引起便秘、流鼻血的情況。
3、海帶
在我們的印象中海帶含碘豐富,有助于血管的排污和維持身體的酸堿平衡,抵抗疲勞。不過海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂,能夠健腦提神,海帶和其他海藻類一樣,都含有人體大腦不可或缺的磺類物質(zhì)。
4、香蕉
磷被稱為智慧之鹽,而香蕉中正含有磷。同時香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源,還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其中含量最高的鉀離子,一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。雖然香蕉的營養(yǎng)豐富,不過香蕉的熱量低,所以大家也不用害怕吃多了發(fā)胖。
安神醒腦的粥
1、鮮蝦粥
材料:大米適量、蝦適量、食鹽少許、蔥適量、姜少許、白糖適量、白胡椒少許。
做法:剝蝦時一定帶點蝦頭的油,這樣味道會更鮮。蝦仁用糖鹽白胡椒抓下。大米粥熬好后,加入姜絲、蝦仁,蝦變紅變彎后,撒蔥末關(guān)火。
功效:安神、強身健體、養(yǎng)血。
2、十寶粥
材料:茯苓一兩,枸杞子四錢,黨參五錢,松子仁四錢,葛根一兩,玉米兩根,山藥一兩,冬菇六只,銀耳四錢,粳米四兩。
做法:將山藥先用水浸透,葛根用水洗凈,取出瀝干。茯苓、黨參用水沖洗后,把黨參橫切成小段。銀耳用水泡發(fā),去蒂后撕成瓣狀。玉米洗凈,每根橫切成五段(煮熟后剝玉米粒六段,備用)。冬菇泡發(fā)后,去蒂切薄片。枸杞子、松子仁用水沖洗、瀝干。粳米浸泡后洗凈,備用。將葛根、茯苓、黨參三味藥先放入藥袋,取砂鍋一個,加適量水(約十五碗),放入藥袋、山藥、玉米于砂鍋內(nèi)用大火煮開。水開后,用文火熬一小時,拿出藥袋(去藥渣不用)及玉米。再放入銀耳、枸杞子、冬菇、粳米。等水開后,用文火熬一小時(期間適當(dāng)攪動,防止煮焦粘底)。煮至粥濃稠,放入玉米粒、松子仁,再煮沸5—10分鐘,加鹽調(diào)味,即可。
功效:寧神靜氣、強身健體、抗病毒、延年益壽。
3、玫瑰冰糖小米粥
材料:干玫瑰花 冰糖 小米
做法:超市里就能買到的干玫瑰花去根蒂洗干凈泡在清水里。把小米淘洗好后放入電飯煲加適量開水,放冰糖和一半的玫瑰花 (米和水的比例可以按自己煮粥的經(jīng)驗) ,電飯煲放在煮粥模式加熱, 20分鐘左右就差不多了。把剩下一半的玫瑰花撒在上面即可。
功效:玫瑰花味甘微苦,性微溫具有疏肝解郁、活血散瘀的功效。
安神醒腦三妙法
1、閉目養(yǎng)神
當(dāng)你工作疲勞時,不妨靜坐在椅子上,閉目養(yǎng)神5分鐘。要全身放松,也可深呼吸。睜開眼睛后也可眨一眨眼睛。這樣你會感到腦清目明的?？筛纳凭駹顟B(tài),提高工作效率。
2、握拳伸指
如果工作時,你感到昏昏欲睡。那么你可以兩手握拳,然后從小指逐漸打開,打開的時候要迅速有力。然后,同樣的從小指開始握進去。反復(fù)幾次可以收到不錯的效果。
3、提提腳尖
如果你精神萎靡不振,那么你可以提提腳尖。無論是站著或者是坐著都可以。提腳尖的時候,眼睛盡量看遠方,脊柱要自然挺直。這樣會讓你的精神飽滿一點。
現(xiàn)在每個人的壓力都非常大，而且這些壓力一旦不能得到釋放，就很容易讓人出現(xiàn)失眠的情況，想要解決失眠的方法有很多。食療就是一種非常好的方法，在品嘗美食的同時就可以起到安神的作用，養(yǎng)心神益心氣。不過，很多人并不知道哪些食物能夠起到如此的作用，下面就來給大家介紹一下。
1、小麥
小麥有養(yǎng)心神、益心氣的作用，尤其適宜婦女神經(jīng)衰弱、神志不寧、失眠，或喜悲傷欲哭、
數(shù)欠伸(即中醫(yī)所稱的婦人臟躁病)者食用。古方有甘麥大棗湯，以小麥60克，大棗15個，甘草10克，用水3碗，煎至1碗，睡前一次服完。
2、糯米
糯米補氣血、暖脾胃，適宜一切體虛之人神經(jīng)衰弱者食用，尤以煮稀飯，或與紅棗同煮稀粥最佳，能滋潤補虛、溫養(yǎng)五臟、益氣安神。
3、西谷米
西谷米能補脾益氣，適宜一切體虛之人，或產(chǎn)后病后神經(jīng)衰弱者食用?！陡虉@小識》云：“
健脾運胃，久病虛乏者，煮粥食最宜?！比敉t棗、蓮子或胡桃等煮粥食用更妙。
4、牡蠣肉
牡蠣肉能治療失眠煩熱、心神不安?！夺t(yī)林纂要》認為：牡蠣肉“清肺補心，滋陰
養(yǎng)血?！贝抻礤a《食經(jīng)》亦載：“治夜不眠，志意不定?！惫噬窠?jīng)衰弱之人食之頗宜。
5、龍眼肉
龍眼肉能補血安神、益腦力，是一種滋補健腦食品，尤其適宜思慮過度、心神失養(yǎng)引起的神經(jīng)衰弱、健忘失眠、心慌心跳、頭暈乏力等人食用。龍眼肉含有豐富的葡萄糖、蔗糖、酒石酸、維生素A、維生素B等物質(zhì)，這些物質(zhì)能營養(yǎng)神經(jīng)和腦組織，從而調(diào)整大腦皮層功能，改善甚至消除失眠、健忘癥狀與增強記憶力。中醫(yī)古方“玉靈膏”就是用龍眼肉與白砂糖熬制而成的，用于腦力衰退、神經(jīng)衰弱之人。民間常用龍眼肉4～6枚，用蓮子、芡實等量，加水燉湯
于睡前服。還有用龍眼肉15克，酸棗仁6克，泡開水1杯，晚睡前代茶飲。
據(jù)營養(yǎng)專家稱，蓮子也具有養(yǎng)心安神的作用，可以用蓮子來熬湯喝，每天喝一些既可以解決困擾人們的失眠，提升人的睡眠質(zhì)量，同時還可以預(yù)防神經(jīng)衰弱等疾病。此外，銀耳也是一種非常好的安神食物，不但可以補腎還可以健腦，同時還可以讓女性的肌膚變得更嫩白。
導(dǎo)讀：安神補腦的食物有哪些？上了年紀的人常常會健忘失眠睡不好，這時吃一些合適的食物可以調(diào)節(jié)改善這些癥狀，下面推薦8種安神補腦的食物，壓力大的人也適合吃哦，來看看吧。
安神補腦的食物：
1、牛奶
牛奶性味甘，平。牛奶是一種治療失眠較理想的食物。牛奶中含有使人產(chǎn)生困倦感覺的生化物質(zhì)色氨酸，可以起到使人安眠的效果，加上牛奶的營養(yǎng)所產(chǎn)生的溫飽感，更可增加催眠的效果，脫脂牛奶與不脫脂牛奶具有同樣的作用。
2、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環(huán)、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的長生果。
3、核桃
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，這兩種物質(zhì)營養(yǎng)非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質(zhì)，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥，松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài)，消除大腦疲勞效果很好。
4、酸棗仁
酸棗仁性味甘，平。有養(yǎng)肝，寧心，安神，斂汗功效。治虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛汗。藥理研究證實，酸棗仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射均表現(xiàn)鎮(zhèn)靜及嗜睡，無論白天或黑夜，正常狀態(tài)或咖啡引起的興奮狀態(tài)，酸棗仁具有鎮(zhèn)靜、催眠作用。經(jīng)臨床應(yīng)用證明，生用、炒用都有催眠效果。
5、小麥
小麥有養(yǎng)心神、益心氣的作用，尤其適宜婦女神經(jīng)衰弱、神志不寧、失眠，或喜悲傷欲哭、 數(shù)欠伸（即中醫(yī)所稱的婦人臟躁?。┱呤秤谩９欧接懈墅湸髼棞?，以小麥60克，大棗15個，甘草10克，用水3碗，煎至1碗，睡前一次服完。
6、南瓜
綠色蔬菜中含有豐富的維生素A，可是南瓜中的維生素A也不會比綠色蔬菜少。南瓜中還有一種極佳的益腦元素p-胡蘿卜素。南瓜吃起來甘甜清平，能夠醒腦提神，改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀。南瓜課用來做菜食用，每天吃一次對補腦是很有效果的。
7、海帶
在我們的印象中海帶含碘豐富，有助于血管的排污和維持身體的酸堿平衡，抵抗疲勞。不過海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂，能夠健腦提神，海帶和其他海藻類一樣，都含有人體大腦不可或缺的磺類物質(zhì)。
8、深海魚
深海魚含豐富的歐咪伽3脂肪酸，有助于腦部發(fā)育及保持腦部功能正常。因此，兒童多吃魚會聰明的傳統(tǒng)說法，其實是有醫(yī)學(xué)根據(jù)的。對老年人來說，吃魚更是大有裨益。去年，美國芝加哥大學(xué)一項針對4000名超過65歲人士的研究顯示，吃魚較多的人腦部功能衰退的程度，比不吃魚的人要低許多。這里所指的深海魚，包括三文魚、鯡魚、鮪魚等。
容易急臊不安，心魂不定，甚至晚上會失眠的朋友都可以吃以上這些安神補腦的食物哦！
補血安神的食物
1、龍眼
龍眼具有養(yǎng)血安神的作用。龍眼含有豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,無論是吃鮮果肉,還是泡酒飲用都能起到補血安神的功效,尤其是治療神經(jīng)衰弱特別有效。
2、紅棗
紅棗味甘性溫,主要功能為補中益氣、養(yǎng)血安神,臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等癥的治療。常喝紅棗水對于經(jīng)血過多而引起貧血的女性可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。
3、葡萄
中醫(yī)最常將葡萄視為補血、活血之食物,古籍中說:“大補氣血,舒筋活絡(luò),泡酒服之?！逼咸阎泻心茌o助睡眠的物質(zhì)——褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的一種物質(zhì),與睡眠有密切關(guān)系,它可以幫助調(diào)節(jié)睡眠周期,使不正常的睡眠情況得到改善。
4、當(dāng)歸
補血藥首推當(dāng)歸,當(dāng)歸為補血要藥。真正屬于貧血的血虛證,可以當(dāng)歸配伍黃芪一起使用,往往起效明顯。當(dāng)歸可以養(yǎng)心安神,并常與酸棗仁、柏子仁、大棗、人參、茯苓等配伍使用。
5、枸杞
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、維生素C、鈣、鐵等健康眼睛的必需營養(yǎng),故擅長明目,所以俗稱“明眼子”,是一種傳統(tǒng)的名貴中藥材各營養(yǎng)滋補品。中醫(yī)認為,枸杞子具有補腎益精、養(yǎng)肝明目、補血安神、生津止渴、潤肺止咳的功效。
6、桑葚
中醫(yī)認為,桑葚味甘、性寒,具有滋陰補血、生津、潤腸的功效。在《隨息居飲食譜》中記載桑葚“滋肝腎,充血液,祛風(fēng)濕,健步履,息虛風(fēng),清虛火”。有頭暈耳鳴、目暗昏花、失眠、頭發(fā)早白等癥狀的人群,可以經(jīng)常食用桑葚。
7、荔枝
荔枝味甘甜微酸,性溫和。《本草綱目》稱它能“安神、益智、健氣”,有養(yǎng)血、生津液的功效。荔枝中含豐富的葡萄糖、蔗糖、維生素C、維生素B、維生素A以及檸檬酸、葉酸、蘋果酸和游離氨基酸,是思慮過度、健忘失眠者不可多得的安神益壽果品,以鮮食為佳。
8、藕
現(xiàn)代科學(xué)分析,蓮藕含有大量鐵質(zhì),具有補血作用。吃些藕能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時,蓮藕性溫,有收縮血管的功能,多吃可以補肺養(yǎng)血。
補血安神食療方法
1、【桂圓枸杞粥】桂圓肉15g,枸杞子10g,紅棗5枚,粳米100g。先把上述原料分別洗干凈,置砂鍋于中火上加清水把粳米煮開15分鐘,再加桂圓肉、枸杞子,大棗(去核)煮成粥,晨起空腹及晚上睡前各服1次。此粥有補血養(yǎng)心、安神之功效,可治療老年人血虛眩暈、耳鳴、失眠等癥。
2、【芝麻核桃粥】黑芝麻、核桃仁各50g,大米100g。將大米洗凈,入砂鍋加水適量置旺火上煮沸,然后放入搗碎的芝麻和核桃仁煮成粥,加少許糖攪勻分早晚2次服用。此粥有健腦補腎之功效,可治療老年人腎虛、多夢失眠、腰痛等病。
3、【核桃茯苓粥】核桃仁50g,茯芩25g,粳米100g。先將核桃仁用熱水浸泡,與茯苓分別研碎。粳米洗凈,加茯苓與水適量,置砂鍋中煮沸后,小火燜煮30分鐘,放入核桃仁,再煮20分鐘,加少許精鹽及麻油調(diào)味后分早晚兩次食用,此粥有健腦增智,健脾安神之功效,可治療老年人心脾兩虛所致的失眠,健忘,多夢等癥。
4、【遠志棗仁粥】遠志、炒酸棗仁各10g,粳米50g。先把粳米煮成粥,然后放入洗凈的遠志、棗仁再煮20分鐘,晚間睡前或做夜餐吃。此粥有寧心安神、健腦益智之功效,可治療老年人血虛所致的驚悸、健忘、失眠等癥。
5、【桂圓芡實粥】桂圓肉、芡實各20g,酸棗仁5g,蜂蜜30g,糯米100g。將糯米、芡實洗凈,去雜質(zhì)混合,加入桂圓肉及適量水,置砂鍋內(nèi)旺火煮沸,改小火燜煮30分鐘,再將酸棗仁清水浸發(fā)后調(diào)入粥內(nèi),再燜煮30分鐘。食前調(diào)入蜂蜜分早晚2次服用。此粥有健腦益智,益腎固精、安神養(yǎng)心之功效,可治療老年人神經(jīng)衰弱、智力衰退、肝腎虛虧等癥。
6、紅棗枸杞滾雞蛋。材料:紅棗8個、枸杞子25克、雞蛋2個,紅糖或精鹽適量。做法:各物分別洗凈。紅棗去核,與杞子浸泡。在鍋內(nèi)加清水600毫升(約2碗的量),下棗、蛋和杞子,武火滾沸后改文火滾約8分鐘。撈出蛋去殼后,續(xù)煲約10～15分鐘,下糖或鹽便可。功效:紅棗配補肝腎、益血氣的枸杞子滾雞蛋,價廉物美,有養(yǎng)血安神、益脾養(yǎng)胃之功,若為神經(jīng)衰弱調(diào)理宜連用3～5日。
7、阿膠蜜棗燉雞。材料:阿膠、蜜棗、雞肉。做法:將阿膠砸成小塊,然后將雞肉切塊備用;將準備好的肌肉、阿膠以及蜜棗一起放入鍋中,加入適量的清水,隔水燉煮大約一個小時,然后起鍋服用。功效:具有很好的補血養(yǎng)血以及安神的作用,特別適合由于氣血虛弱導(dǎo)致的頭暈以及失眠等疾病。
8、阿膠芝麻核桃羹。材料:阿膠,芝麻,核桃,桂圓。
做法:先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃肉一百五十克共搗細末,再加入桂圓肉五十克、適量冰糖,一起隔水蒸二小時即可。功效:能夠補腎,安神,益血。
補腎安神的食物
1、多吃山藥錯不了
作為具有補腎作用的藥食兩用之品,山藥占據(jù)著老大的位置。吃山藥,煎炒烹燉完全依照個人的口味來操作就行,每天吃50～200克即可。除了補腎外,山藥對肺和脾的補益作用也很明顯。
2、沒事吃點枸杞子
枸杞子的補腎作用還是比較強的,吃枸杞子主要把握的就是一個量,一般來講,一天吃一把就夠了,像吃葡萄干那樣嚼著吃就行。
3、邊喝首烏茶邊補腎
山萸肉25克、菟絲子25克、枸杞子25克、首烏25克,以上藥材可以泡水當(dāng)茶飲,也可以煲湯喝,補腎效果不錯。
4、補腎養(yǎng)顏有烏豆
烏豆50克、桂圓肉15克、紅棗50克,將烏豆、紅棗洗凈,烏豆、紅棗、桂圓肉一起放入砂鍋中,再加三碗清水,文火煎制,待清水熬至三分之二時,去掉湯面浮渣即可飲用。
5、檸檬補腎安神
檸檬,又稱檸果、宜母子、宜母果等。因其味極酸,又是孕婦最喜之食,故稱“宜母”。檸檬原產(chǎn)于亞洲的熱帶及亞熱帶地區(qū),因其味酸苦,鮮果大多不直接食用,而是浸汁或榨汁調(diào)水飲用。檸檬中含有豐富的檸檬酸。因此被譽為“檸檬酸倉庫”。其果實汁多肉脆,味酸香郁,多用來制作化妝品、藥品、調(diào)味料和飲料等。
6、石榴補腎強身
石榴古稱“安石榴”,原產(chǎn)丁伊朗、阿富汗等國家。相傳張騫出使西域得到林安石榴種以歸,故名為安石榴:石榴按花型可分為花卉石榴和果實榴兩類、果實榴按色彩可分為紅、黃、青3種,按味道又可分為甜、酸甜、酸3味。成熟的石榴皮色鮮紅或粉紅,常常裂開,露出晶瑩別透的子粒。其味道釀甜清香,多子多汁,雖食之甚為麻煩,許多人仍樂此不疲。武則天賜其名為“多子麗人”,民間亦因其色彩鮮艷、子多飽滿,通常被用做喜慶水果。象征多子多福、子孫滿堂。
腎虛的癥狀
1、畏寒肢冷:“畏寒”指有怕冷而且怕風(fēng)吹的感覺。
2、房事過度:中醫(yī)認為腎藏精,腎精化生出腎陰和腎陽,對五臟六腑起到滋養(yǎng)和溫煦的作用。
3、頭暈無力、失眠多夢:腎作為人體重要的臟器之一滋養(yǎng)和溫煦著其他臟腑,若其他器官久病不愈,就容易傷及腎臟。
4、哮喘:腎臟有“納氣”的功能。
5、腰痛:腰痛根本在于腎虛,可分為內(nèi)傷和勞損。
6、夜間多尿:一般夜尿次數(shù)在2次以上
7、頭暈耳鳴:很多人經(jīng)歷過頭暈的感覺,那種眼睛發(fā)花、天旋地轉(zhuǎn)、惡心嘔吐的滋味并不好受,而且頭暈患者常伴有耳鳴之聲,妨礙聽覺,長久下去,甚至?xí)?dǎo)致耳聾。造成頭暈耳鳴的原因多與肝腎相關(guān)。
8、便秘:便秘的人常因排便困難出現(xiàn)肛裂、痔瘡等癥,影響工作、生活,苦不堪言。
9、腰酸腿痛、尿頻尿急:長時間身體僵硬不變地坐在車里,外加開車精神緊張,久而久之形成氣滯血瘀而最終導(dǎo)致腎虛。
10、月經(jīng)不調(diào):醫(yī)學(xué)認為月經(jīng)由腎及沖任二脈所調(diào)控,對機體各種生理活動具有廣泛的調(diào)節(jié)功能,包括下丘腦-垂體-卵巢軸的功能。此軸為調(diào)節(jié)月經(jīng)的功能軸。
腎虛的調(diào)理方法
1、飲食滋補法
如果出現(xiàn)腎虛的現(xiàn)象,在飲食上就應(yīng)該更加注意營養(yǎng)搭配,可以多吃一些補腎益體的食物。俗語說吃什么補什么,那么腎虛就吃一些羊腰子,豬腎還有一些生蠔,胡桃,山藥,海參等都是很好的補腎食品。泥鰍和枸杞煲粥,是很多人公認的補腎佳品。
2、中藥材補腎
中醫(yī)中講究陰陽調(diào)和,像腎虛這種疾病更適合于中藥調(diào)理。當(dāng)你感覺頭暈眼花,腰膝酸軟的時候,可以進食一些中藥材,比如,人參,鹿茸,林芝,冬蟲夏草,枸杞這些都是很好的調(diào)補佳品,用枸杞桂圓加大棗長期泡水喝,對身體也有一定的好處。
3、減少壓力值
很多腎虛的病人是由于心理壓力過重,生活失去規(guī)律所造成的。當(dāng)知道自己出現(xiàn)了病癥更應(yīng)該放松心情,自己的生活習(xí)慣,做到早睡早起,合理的安排自己的工作時間,不能太過勞累,但也不能太過清閑,要經(jīng)常的鍛煉身體,這樣身體會好起來的。
現(xiàn)在生活節(jié)奏快,人們的生活壓力大,很多人都出現(xiàn)了腎虛的癥狀。有很多補腎的調(diào)理方法,比如說吃藥,有一些膠囊和口服液打著名貴藥材的旗號,其實服用后并沒有多大的作用。出現(xiàn)了腎虛腎虧的現(xiàn)象,我們應(yīng)該從日常生活和心理上找原因,多加調(diào)節(jié),對腎虛腎虧有很大的幫助。
補氣安神的食物
1、糯米
地氣下沉,而低氣溫又肅殺傷氣,寒冷的天氣最易傷到人體的氣機,因此,冬天最需要補氣。糯米便可以補氣暖胃,《本草經(jīng)疏》說糯米可以“補脾胃、益肺氣之谷。脾胃得利,則中自溫,大便亦堅實;溫能養(yǎng)氣,氣順則身自多熱,脾肺虛寒者宜之”糯米酒糯米粥都很好。
2、韭菜
由中醫(yī)的角度出發(fā),韭菜入肝經(jīng)、胃經(jīng)和腎經(jīng),吃熟韭菜能起到補肝腎、暖腰膝、興陽道的作用,生韭菜辛而行血,熟則甘而補中,能益肝散淤,也就是韭菜有補氣壯陽的作用。所以,韭菜又叫“起陽草”。韭菜四季都有,但在冬春季節(jié)食用更好,冬春氣溫較低,而韭菜性溫,能補益腎氣,旺盛精力。逢冬春季節(jié),大家可適當(dāng)多吃韭菜炒雞蛋和韭菜豬肉餡的餃子等。
3、大棗
性溫,味甘,為常食之物,它有益氣補血的功效,歷代醫(yī)家常用之于氣虛病人?！秳e錄》說它補中益氣,強力。唐代食醫(yī)孟詵亦云:大棗補不足氣,煮食補腸胃,肥中益氣第一。所以,氣虛者宜用大棗煨爛服食為佳。
4、花生
性平,味甘?！兜崮媳静輬D說》稱花生補中益氣,不僅如此,花生還有補脾和補肺的作用,這對氣虛而兼有肺虛或脾虛者更宜,且以水煮花生食用為妥。
5、雞肉
性溫,味甘,有溫中、益氣、補精、養(yǎng)血的功效。無論氣虛、血虛、腎虛,皆宜食之。民間對氣虛之人,有用黃芪煨老母雞的習(xí)慣,更能增加補氣作用。
6、山藥
為補氣食物,凡氣虛體質(zhì)或久病氣虛者,宜常食之,最為有益。山藥可以補肺氣,補脾氣,補腎氣,故凡肺氣虛或腎氣虛或脾氣虛的方藥中,都常用到它。
7、狗肉
性溫,味咸,能補中益氣,對氣虛兼有脾虛或腎虛或肺虛或陽虛者更宜。《日華子本草》云:狗肉補胃氣,壯陽,暖腰膝,補虛勞,益氣力?！夺t(yī)林纂要》中還說,狗肉補肺氣,固腎氣,尤以秋冬季食之為佳。
補氣安神養(yǎng)生食譜
一、龍實豬心煲
材料:豬心1個,芡實50克,龍眼肉15克
調(diào)味料:清湯,黃酒,鹽
做法:
1、豬心洗凈,切成兩半,放入沸水鍋里汆燙,撈出切小片,芡實和龍眼肉洗凈備用。
2、清湯倒入砂鍋里,放入豬心,加黃酒,大火燒開,撈掉浮沫后,加入龍眼肉、芡實,繼續(xù)燉到豬心熟透后加鹽調(diào)味即可。
功效:補氣安神,固腎澀精,強身健體。產(chǎn)婦、外感發(fā)熱、痰火食滯者不宜食用。
二、元蘑豬心煲
材料:水發(fā)黑木耳10克,水發(fā)元蘑300克,豬心一個調(diào)味料:清湯,醬油,黃酒,鹽做法:
1、豬心洗凈后對半切,放入沸水里汆透,撈出切小塊,元蘑洗凈,去柄,木耳洗凈備用。
2、清湯、黃酒倒入砂鍋里,加入豬心,大火燒開,撇去浮沫,燉到八成熟的時候,放入黑木耳、元蘑,加鹽、醬油,然后燉到元蘑熟即可。
功效:補氣安神,增強記憶力,但是感冒發(fā)燒者不宜食用。
三、龍井雞片湯
材料:雞脯肉200克,雞蛋清一個,菜葉25克,龍井茶15克調(diào)味料:水淀粉,清湯,黃酒,鹽做法:
1、龍井茶先用溫水泡10分鐘,倒掉水后,再倒入90℃的開始泡5分鐘,濾除茶汁。
2、雞脯肉洗凈,批成片,加水淀粉、蛋清、黃酒、鹽,抓勻上漿。
3、清湯、黃酒倒入砂鍋里,大火燒開后倒入茶汁,再次煮沸后放入雞片、菜葉,加鹽調(diào)味,煮熟即可。
功效:補氣寧神,強身健體,失眠者不宜食用。
補氣安神茶汁
1、茉莉花茶
原料:干茉莉花5g,綠茶包(或者紅茶包)一個。
制法:用5g干燥的茉莉花加一個茶包,用沸水沖泡。
助眠原理:茉莉花理氣解郁,和中辟穢,對舒緩心情,改善焦慮情緒有非常大的作用,對慢性胃病,月經(jīng)失調(diào),腸胃不適感同樣有作用,還能夠保養(yǎng)子宮,適于心脾兩虛,胃氣不和引起的晚睡早醒。
2、養(yǎng)心安神茶
原料:新鮮養(yǎng)心草30g,甘草6g。
制法:將養(yǎng)心草,甘草洗干凈,放進砂鍋里,加適量的水,煎煮半個小時,去渣,倒進杯中就可以飲用。
安神原理:養(yǎng)心草有養(yǎng)心安神,平肝寧心,滋陰養(yǎng)血,活血止血之作用,甘草益氣補中,清熱解毒,祛痰止咳,緩急止疼。常常飲用此茶可提高睡眠質(zhì)量,適于心火亢盛,心脾兩虛引起的晚睡早醒。
3、四味果汁
原料:草莓60g,西紅柿一個,芒果一個,柑橙一個,蜂蜜,冰塊適量的。
制法:草莓與西紅柿洗干凈,去蒂;芒果洗干凈,去皮,去核,取肉;柑橙去皮,去籽。把草莓,西紅柿,芒果,柑橙放到攪拌機,攪拌成汁,加蜂蜜,冰塊適量的,攪勻就可以。
助眠原理:草莓養(yǎng)血益氣,潤肺止咳,清熱除煩,解毒消炎,理腸通便。柑橘宣肺理氣,祛痰止咳。西紅柿生津止渴,健胃消食,止血利尿,美容降壓。該汁有緩解疲勞,排毒養(yǎng)顏,改善睡眠之作用,適于心火亢盛,心脾兩虛引起的晚睡早醒。
出現(xiàn)失眠的人去問中醫(yī)開藥方的時候，常常會聽到中醫(yī)醫(yī)生介紹要多吃一些養(yǎng)血安神的食物，那么到底什么食物才是養(yǎng)血安神的食物呢，我們將在下文介紹給大家一些能夠起到養(yǎng)血安神的食物，這樣以后大家遇到需要養(yǎng)血安神的時候就懂得自己如何去選擇食物了。
養(yǎng)血安神的食物有很多種，但是最為有名的養(yǎng)血安神的食物也就幾種而已，我們認為紅棗，蓮子，核桃以及小麥都是很好的養(yǎng)血安神食物。
養(yǎng)血安神的桂圓：性味甘溫，無毒。桂圓肉補益心脾、養(yǎng)血安神，可醫(yī)失眠健忘、神經(jīng)震弱等。中醫(yī)治療心脾兩虛、失眠等夢的方劑“歸脾丸”就有桂圓肉。失眠時可用桂圓肉和酸棗仁各9g，芡實15g，燉湯，睡前服用;亦可在睡前服用鮮桂圓數(shù)枚。
補血氣的紅棗：性味甘平，養(yǎng)胃健脾，補中益氣。失眠者單用紅棗30-60g，加白糖少許煎湯，每晚睡前服。亦可取紅棗20枚、蔥白7根，加水3000ml，煮至l000ml，去渣后服。
養(yǎng)心安神的蓮子：蓮子有養(yǎng)心安神的作用，心悸怔忡睡眠不實并兼有脾胃虛弱者可用去心蓮子、芡實10克，加糯米適量煮粥，并加巴掌大荷葉1塊，蓋在水上，粥好食之。心煩夢多而失眠者，則可用蓮子心30個，加鹽少許，水煎，每晚睡前服。
補腦的核桃：核桃是一種滋養(yǎng)強壯品，可治神經(jīng)袁弱、健忘、失眠、多夢和飲食不振。每日早晚各吃些核桃仁，或取核桃仁、黑芝麻、桑葉各等份，共搗如泥制成丸，每丸5g，每服1丸，日服2次，有利睡眠。
營養(yǎng)價值高的小麥：其性味甘平，有養(yǎng)血安神的作用。選用浮小麥60g，加大棗15枚，甘草30g，用水4腕，煎至1碗，早晚服用。
養(yǎng)血滋陰的桑椹：性味甘寒，有養(yǎng)血滋陰之功。失眠者可取桑椹l00g，加水適量煎湯內(nèi)服，每日1劑，療程不限。也可服用桑椹膏，每次1湯匙，1日2-3次，用溫水或黃酒送服。
上文我們介紹了什么是養(yǎng)血安神，我們知道養(yǎng)血安神對于我們來說是非常重要的，養(yǎng)好氣，安好神我們才能有健康的身體，那么如何才能夠起到養(yǎng)血安神的作用呢，上文介紹了幾種有利于養(yǎng)血安神的食物，希望對大家有幫助。
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