夏季學(xué)生補(bǔ)腦吃什么 推薦個(gè)6食療
夏季吃什么養(yǎng)生。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供夏季學(xué)生補(bǔ)腦吃什么 推薦個(gè)6食療，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
導(dǎo)讀：夏季學(xué)生補(bǔ)腦吃什么？現(xiàn)在的學(xué)生面對著升學(xué)的壓力，學(xué)習(xí)壓力很重。大腦常處于緊張狀態(tài)，維持大腦的良好功能和神經(jīng)信息的迅速正確傳遞，對學(xué)業(yè)非常重要，因此需要及時(shí)補(bǔ)充大腦和身體所需的能量。那么，夏季學(xué)生補(bǔ)腦吃什么呢？下面推薦6個(gè)食療，來看看吧。
一、夏季學(xué)生補(bǔ)腦吃什么？推薦個(gè)6食療：
下面介紹的6種營養(yǎng)湯，不妨常常做來吃一吃。專家建議，在烹飪時(shí)，蛋白質(zhì)是無法溶到水里的，但氨基酸類確是可以溶于水，這也是湯味道鮮美的原因?，F(xiàn)在的孩子，大多并不缺乏蛋白質(zhì)，而是缺乏各種氨基酸等微量元素。因此，家長不妨多燉些湯，讓孩子既有好胃口補(bǔ)充營養(yǎng)所需，又不會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)。這里專家推薦了幾款符合季節(jié)的燉湯配方，很適合學(xué)生食用。
1、安神補(bǔ)腦湯
黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨500克，豬瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各適量。將中藥煎湯去渣，取汁備用；將豬排骨、豬肉、生姜、蒜末煮沸，再加備好的藥汁，用小火煨燉30分鐘調(diào)味即成。此湯補(bǔ)腦安神，調(diào)和氣血。
2、天麻魚頭湯
鰱魚頭1個(gè)，天麻15克。香菇、蝦仁、雞丁適量。將鰱魚先用油煎燒，加入香菇、蝦仁、雞丁略煎，加入天麻片和清水及調(diào)料，中火煮開約20分鐘即成。對頭暈、頭痛，心中煩悶，失眠健忘，不耐思考，記憶力減退有一定保健作用。
3、鱔魚豬肝湯
鱔魚、豬肝各250克，枸杞子20克。此湯可補(bǔ)腦，益智，壯骨。尤其適合高中學(xué)生食用。
4、冬瓜大蝦湯
冬瓜500克，大蝦8只。蔥花、料酒、食鹽、味精各適量。大蝦剝殼，去頭尾，灑上少許鹽與酒，腌好入味。將冬瓜加入鍋中煮沸后，倒入大蝦，大蝦變紅后即刻盛出調(diào)味。對腦力不足，頭暈?zāi)垦Ｓ幸欢ㄗ饔谩?/p>
5、蓮子豬心湯
蓮子肉30克，豬心1個(gè)。豬心洗凈切片，加入蓮子肉，用中火燉30分鐘，加入調(diào)味即成。此湯益智安神，補(bǔ)血養(yǎng)心。對心神不寧，健忘記憶力減退有一定功效。
6、木瓜黃豆豬腳湯
木瓜1個(gè)、豬腳1只、黃豆100克。將豬腳滾水去腥；鍋內(nèi)放適量水煮沸，放入蔥、姜、料酒，先將黃豆及豬腳扔進(jìn)去燉2小時(shí)；木瓜再燉半小時(shí)，然后調(diào)味。此湯含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素，有健脾開胃、強(qiáng)身健體的功效。
二、學(xué)生常吃這些食物可以補(bǔ)腦：
1、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必須的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。假如用腦過度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
2、核桃
核桃是健腦干果，核桃仁中含有的營養(yǎng)成分可彌補(bǔ)素食者飲食中所缺少的鐵、鋅、鈣等微量元素和亞麻酸。是良好的天然營養(yǎng)補(bǔ)充劑。常吃它有助于使人長時(shí)間集中注意力。
3、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止朽邁的作用。假如平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。
4、淡水魚
它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會(huì)引起血管硬化，對腦動(dòng)脈血管無危害，相反，還能保護(hù)腦血管、對大腦細(xì)胞流動(dòng)有促進(jìn)作用。
5、菠菜
菠菜雖廉價(jià)而不起眼，但它屬健腦蔬菜。因?yàn)椴げ酥泻胸S碩的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的最佳供應(yīng)者之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
6、雞蛋
雞蛋，大腦流動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量緊密親密相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，吃雞蛋的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐碩的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐碩的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國外研究證明，天天吃1只雞蛋就可以向機(jī)體供應(yīng)足夠的膽堿，對保護(hù)大腦，進(jìn)步記憶力大有好處。
7、辣椒
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐碩。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進(jìn)大腦血液輪回。近年有人發(fā)現(xiàn)，辣椒的辣味仍是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精神抖擻，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
8、南瓜
南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日一次，療程不限，有較好的治療效果。
9、香蕉
香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為智慧之鹽的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
10、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，按捺血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證明，常食花生可改善血液輪回、增強(qiáng)記憶、延緩朽邁，是名符實(shí)在的長水果。
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能夠擁有健康的身體會(huì)讓我們更好的去享受生活，但是在我們的生活中很多告終的學(xué)生面臨最好的沖刺階段，會(huì)拼盡全力的去學(xué)習(xí)改善自己的成績，有的時(shí)候經(jīng)常熬夜學(xué)習(xí)會(huì)導(dǎo)致用腦過度的現(xiàn)象，這樣會(huì)導(dǎo)致頭疼和記憶力下降等現(xiàn)象，如果飲食調(diào)整也能得到很好的改善，下面一起了解下高考學(xué)生補(bǔ)腦吃什么呢。
高考學(xué)生補(bǔ)腦吃什么呢
? 魚類
? 魚肉脂肪中含有對神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦。研究表明，吃魚有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng)，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。全麥制品和糙米增強(qiáng)肌體營養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要。
? 雞蛋
? 雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適于腦力工作者食用。
? 豆類及其制品
? 這是自然界最好的植物蛋白來源。大豆中富含人腦所需的優(yōu)質(zhì)蛋白和8種必需的氨基酸，這些物質(zhì)都有助于增強(qiáng)腦血管的機(jī)能。另外，還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質(zhì)，特別適合于腦力工作者.
? 核桃和芝麻
? 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，這兩種物質(zhì)營養(yǎng)非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。中醫(yī)認(rèn)為，這兩種物質(zhì)有"補(bǔ)五臟，益氣力，強(qiáng)筋骨，健腦髓"的作用。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質(zhì)，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥，松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài)，消除大腦疲勞效果很好。
? 水果
? 菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對提高人的記憶力有幫助;檸檬可提高人的接受能力;香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人創(chuàng)造能力。另外，香蕉中還含有可使神經(jīng)"堅(jiān)強(qiáng)"的色氨酸。有了色氨酸，任何壓力都無法使身體失去平衡。色氨酸還能形成一種叫做"滿足激素"的血清素，這是一種神經(jīng)介
上面就是對高考學(xué)生補(bǔ)腦吃什么呢的介紹，通過了解之后我們知道補(bǔ)腦的食物有很多，但是平時(shí)也要注意飲食營養(yǎng)的均衡，想要緩解大腦疲勞最好也要保證充足的睡眠和多對大腦進(jìn)行按摩。
眾所周知高中的生活是非常的緊張的，尤其是到高三之后要面臨高考，很多人會(huì)拼命的學(xué)習(xí)改善自己的成績，但是經(jīng)常熬夜就會(huì)導(dǎo)致大腦疲勞的現(xiàn)象，有的時(shí)候嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)頭疼和記憶力下降的現(xiàn)象，但是想要更好的改善可以調(diào)整我們的日常飲食，下面一起了解下高考學(xué)生吃什么補(bǔ)腦。
高考學(xué)生吃什么補(bǔ)腦
? ?食物一：雞蛋
大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適於腦力工作者食用。國外研究實(shí)，每天 吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。
食物二：核桃
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，核桃營養(yǎng)非常豐富，不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質(zhì)，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥，松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài) ，消除大腦疲憊效果很好。
食物三：辣椒
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。近年有人發(fā)現(xiàn)，辣椒的“辣”味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
食物四：菠菜
菠菜雖廉價(jià)而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
食物五：牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
上面就是對高考學(xué)生吃什么補(bǔ)腦的介紹，通過了解之后我們知道很多食物都能幫助我們補(bǔ)腦，比如菠菜或者牛奶等，飲食對身體的調(diào)整是最健康的方法，不像會(huì)像藥物一樣會(huì)對我們的身體造成傷害和副作用。
大腦是智慧，構(gòu)造非常神奇，對于學(xué)生來說，學(xué)習(xí)壓力大十分容易造成神經(jīng)疲勞，飲食上的調(diào)理就非常重要，補(bǔ)腦主要是通過飲食補(bǔ)腦，補(bǔ)腦的食物很多，下面就看看學(xué)生吃什么食物可以補(bǔ)腦。
1.深色綠葉菜
我們每天攝取的食物中大多數(shù)都含有蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)經(jīng)過新陳代謝后會(huì)產(chǎn)生一種物質(zhì)——類半胱氨酸，如果只是少量的話并不會(huì)給人體造成傷害，但如果過量則會(huì)引起心臟病。而深色綠葉蔬菜則具有阻礙的作用，它里面所含有的維生素b6或b12可以防止類半胱氨酸氧化，因此考生在平時(shí)一定要多吃這類食物。
2.魚類
補(bǔ)腦首先要保護(hù)腦神經(jīng)，這個(gè)時(shí)候絕對少不了魚肉的加入，因?yàn)樗锩婧斜Ｗo(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的物質(zhì)——?dú)W米伽—3脂肪酸，除了具有保護(hù)腦神經(jīng)的功效以外同時(shí)還具有健腦的功效。經(jīng)過研究表明，每星期吃一次魚肉的人，其患有老年癡呆的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)下降很多。
3.核桃和芝麻
在這兩種食物中，無一例外都含有豐富的不飽和脂肪酸，經(jīng)常食用的話能給大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸。這些物質(zhì)能有效地幫助人體排出血管中的各種垃圾以及毒素，從而提高大腦的功能。
4.大蒜
在大蒜中含有一種叫蒜胺的物質(zhì)，它的主要作用是增強(qiáng)維生素b1的作用。大腦活動(dòng)所需要的能量來自于葡萄糖，而要想讓葡萄糖發(fā)揮應(yīng)有的作用就必須需要足夠的維生素b1，在平時(shí)適量攝取些大蒜可有效幫助維生素。
對于學(xué)生來說，每天需要接收大量的知識，所以補(bǔ)腦益智是十分必須的。一些家長日常生活當(dāng)中，會(huì)給學(xué)生們準(zhǔn)備很多營養(yǎng)豐富的食物，但是到底哪些食物具有補(bǔ)腦益智的效果呢?下面我們就來給大家介紹一下。如果您家里也有正在備考的中學(xué)生，那么一定要準(zhǔn)備一些補(bǔ)腦益智的食物哦。
中學(xué)生補(bǔ)腦益智吃什么
中學(xué)生補(bǔ)腦益智吃什么：牛奶
牛奶是一種近乎完美的養(yǎng)分品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所有必要的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不行短少的主要物質(zhì)。此外，它還含對神經(jīng)細(xì)胞非常有利的維生素B1等元素。假設(shè)用腦過度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入眠。
中學(xué)生補(bǔ)腦益智吃什么：核桃
核桃是健腦干果，核桃仁中富含的養(yǎng)分成分可彌補(bǔ)素食者飲食中所短少的鐵、鋅、鈣等微量元素和亞麻酸。是杰出的天然養(yǎng)分彌補(bǔ)劑。常吃它有助于使人長期會(huì)集注意力。
中學(xué)生補(bǔ)腦益智吃什么：花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需求的主要物質(zhì)，能推遲腦功用衰退，克制血小板凝聚，避免腦血栓構(gòu)成。試驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液輪回、增強(qiáng)回憶、推遲朽邁，是名符真實(shí)的“長生果”。
中學(xué)生補(bǔ)腦益智吃什么：淡水魚
它們能夠向大腦供給優(yōu)異蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會(huì)導(dǎo)致血管硬化，對腦動(dòng)脈血管無損害，相反，還能維護(hù)腦血管、對大腦細(xì)胞活動(dòng)有推進(jìn)效果。
中學(xué)生補(bǔ)腦益智吃什么：菠菜
菠菜雖便宜而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中富含豐盛的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最好供給者”之一。此外，它還富含很多葉綠素，也具有健腦益智效果。
中學(xué)生補(bǔ)腦益智吃什么：雞蛋
雞蛋，有助于自身的回憶力的前進(jìn)。
試驗(yàn)證實(shí)，吃雞蛋的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐盛的卵磷脂被酶分化后，能產(chǎn)生出豐盛的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快抵達(dá)腦安排中，可增強(qiáng)回憶力。國外研究證實(shí)，天天吃1只雞蛋就能夠向機(jī)體供給足夠的膽堿，對維護(hù)大腦，前進(jìn)回憶力大有優(yōu)點(diǎn)。
中學(xué)生補(bǔ)腦益智吃什么：辣椒
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐盛。辣椒所含的辣椒堿能影響味覺、增加食欲、推進(jìn)大腦血液輪回。近年有人發(fā)現(xiàn)，辣椒的“辣”味仍是影響人體內(nèi)尋求事業(yè)成功的激素，使人容光煥發(fā)，思想活潑。辣椒以生吃效果更好。
小編推薦：高三學(xué)生吃什么補(bǔ)腦抗疲勞?
中學(xué)生補(bǔ)腦益智吃什么：菠蘿
菠蘿含有良多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠進(jìn)步人記憶力的生果。
導(dǎo)讀：高三學(xué)生吃什么補(bǔ)腦？高考越來越近了，考生的壓力非常大，日常飲食要做好調(diào)節(jié)，多吃一些補(bǔ)腦健腦、增強(qiáng)記憶力的食物，那么，高三學(xué)生吃什么補(bǔ)腦呢？下面介紹多種食療及食物，來看看吧。
一、高三學(xué)生吃什么補(bǔ)腦？食物：
1、香蕉
磷被稱為智慧之鹽，而香蕉中正含有磷。同時(shí)香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源，還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中含量最高的鉀離子，一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。雖然香蕉的營養(yǎng)豐富，不過香蕉的熱量低，所以大家也不用害怕吃多了發(fā)胖。
2、核桃
核桃補(bǔ)腦，這是總所皆知的，核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠避免腦血管阻塞，補(bǔ)腦益智。不過核桃是屬于偏干燥性的食物，不能食用過多，不然容易引起便秘、流鼻血的情況。
3、海帶
海帶含碘豐富，有助于血管的排污和維持身體的酸堿平衡，抵抗疲勞。不過海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂，能夠健腦提神，海帶和其他海藻類一樣，都含有人體大腦不可或缺的磺類物質(zhì)。
4、南瓜
南瓜中除了含有豐富的維生素A還有一種極佳的益腦元素p-胡蘿卜素。南瓜吃起來甘甜清平，能夠醒腦提神，改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀，每天吃一次對補(bǔ)腦是很有效果的。
5、豆腐
最新研究發(fā)現(xiàn)，豆腐中的大量卵磷脂是完成大腦情報(bào)傳遞的乙酰膽堿的原料。乙酰膽堿缺乏，是導(dǎo)致大腦遲鈍和老年癡呆的誘發(fā)因素。每周應(yīng)吃上1~2頓。特別是冬天活動(dòng)較少，體內(nèi)廢物容易蓄積，同時(shí)大腦活動(dòng)較夏天緩慢，正是吃豆腐的好時(shí)機(jī)。大豆中雖然含有大量植物蛋白，但并不是很好消化、吸收，只有制成豆腐，吸收率才可上升到90%以上。
6、鵪鶉蛋
鵪鶉蛋可以說是高考前的最佳補(bǔ)腦品。鵪鶉蛋的蛋白質(zhì)、脂肪含量雖然與雞蛋相當(dāng)，但它所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3~4倍，這兩種物質(zhì)是高級神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營養(yǎng)，經(jīng)常吃，健腦、補(bǔ)腦的效果特別好。之所以說鵪鶉蛋高考補(bǔ)腦效果好，還因?yàn)轾g鶉蛋中維生素D的含量較高，這是其他禽類的蛋所不能比擬的。
7、深海魚
深海魚中富含豐富的多不飽和脂肪酸，尤其是一種名叫二十二碳六烯酸（即DHA）的脂肪酸，是大腦必需的物質(zhì)，這種物質(zhì)對維持和提高記憶力有很大幫助。當(dāng)然，記憶力的提高并不是說考試當(dāng)日吃點(diǎn)深海魚就可以有效的。DHA在其他淡水魚類和陸地生物中含量不多，含量最豐富的還是深海魚，如三文魚、金槍魚、秋刀魚等，小于老師推薦大家多食用秋刀魚，魚油中富含DHA，而且價(jià)格也實(shí)惠。
二、高三學(xué)生吃什么補(bǔ)腦？食療：
1、木耳大棗粥
香糯米150克，黑木耳30克，大棗20顆，葡萄干、冰糖適量。將木耳浸泡半天撕碎，然后用粳米、大棗煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖，煮沸后成粥。此粥能潤肺生津，滋陰養(yǎng)胃，益氣補(bǔ)血，補(bǔ)腦強(qiáng)心，很適用于高三考生。
2、黑米八寶粥
黑糯米100克，紅豆、綠豆、，薏仁、蓮子、桂圓、百合、大棗各50克，紅糖米酒各少許。紅豆、綠豆、薏仁洗凈后，加水浸泡一晚，將紅豆、綠豆、薏仁煮、蓮子先煮爛，再加黑米等洗煮成粥狀。此粥香甜美味，營養(yǎng)豐富，老少皆宜。
3、蓮子百合瘦肉湯
蓮子50克，用熱水浸泡，至發(fā)漲，去心；百合50克洗凈；瘦肉250克，切成塊狀，下沸水鍋中漂去血水，加入蓮子和百合以及姜片等，大火燒開后，調(diào)至小火燉至蓮子熟軟，調(diào)味便可。有潤肺、安神、清心、益智、益腎氣、補(bǔ)虛損，對于神經(jīng)衰弱導(dǎo)致的心悸失眠等具有良好效果。
4、柏子仁燉豬心
柏子仁10 克，豬心250 克。豬心洗凈放入沸入鍋中焯去血水，取出洗凈，用刀將豬心劃開，將洗凈的柏子仁放入豬心內(nèi)，隔水燉熟便可食用。能安神、補(bǔ)血、養(yǎng)心、潤腸，既可以治療心悸失眠，也可以治療陰虛血少等癥狀。
離高考越來越近了，家里有高三考生的，家長不妨多做些補(bǔ)腦的食物，幫助孩子輕松應(yīng)考哦！
隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的壓力也變得越來越大，不僅是成年人的壓力大，很多的小孩子也會(huì)面臨巨大的學(xué)業(yè)的壓力。小學(xué)生的升學(xué)壓力也比之前要大得多，所以很多家長為了讓孩子更好的學(xué)習(xí)，就想要多給孩子補(bǔ)腦，飲食調(diào)理是最常用的一種方法。那么小學(xué)生補(bǔ)腦到底要吃哪些食物呢？
1、核桃
核桃是典型的補(bǔ)腦健腦的保健食品之一，您可以在高考前每天給孩子吃一到三顆核桃。核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細(xì)胞老化，能分健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。
2、香蕉
磷被稱為智慧之鹽，而香蕉中正含有磷。同時(shí)香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源，還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中含量最高的鉀離子，一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。
3、西蘭花
“蔬菜皇冠”西蘭花，不僅營養(yǎng)成分含量高，而且還十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素等。其中的維生素K有助于增強(qiáng)大腦活力。
4、雞肉
雞肉富含酪氨酸，促進(jìn)多巴胺、腎上腺素和去甲腎上腺素的分泌。這些物質(zhì)可以使思維更敏捷，反應(yīng)更迅速，精力更充沛。
5、扁豆
扁豆含有能激化大腦的葡萄糖，其中的食物纖維可以緩解消化作用，穩(wěn)定能力狀態(tài)，保持注意力和集中力。
6、雞蛋
雞蛋自古就是有名的健腦食品，由其是里面的蛋黃更含有豐富的卵磷脂，對促進(jìn)記憶具有很大的幫助。國外研究說明，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。
上文中提到了一些日常的食物，這些食物都是可以補(bǔ)腦的，而且可以促進(jìn)大腦的發(fā)育，提高人的記憶力，特別適合需要經(jīng)常用腦的人食用。小朋友在進(jìn)行調(diào)理的時(shí)候要注意均衡營養(yǎng)，不要只吃一種食物，挑食是不好的，要搭配好葷素營養(yǎng)，這樣才能更好的補(bǔ)腦。
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