對肺好的食物和水果
對老人好的養(yǎng)生食物。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《對肺好的食物和水果》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
對肺好的食物和水果
1、對肺好的食物
1.1、杏仁
杏仁是我國應(yīng)用已久的一種藥食俱佳的食物,《本草綱目》說杏仁其用有三:“潤肺也,消食積也,散滯氣也。”杏仁有兩種,一種味苦,名為苦杏或北杏,多用于治療;一種味甜,名為甜杏或者南杏,專供食用。用來日常飲用的杏仁露,不妨采用南杏仁。做法很簡單,杏仁磨漿隔渣后加水、糖、奶煮開,或者直接買現(xiàn)磨的杏仁粉沖煮,一杯可口的杏仁露就做好了。一杯杏仁露,配上全麥面包、雞蛋等,一頓豐盛的早餐便做成了。
1.2、白蘿卜
對于蘿卜,民間有“十月蘿卜賽人參”的說法,《本草綱目》對蘿卜稱贊有加,稱其為“蔬中最有益者”,白蘿卜能消食健脾順氣。蓮藕白蘿卜燉骨頭或者蓮藕白蘿卜煲牛腩,都不愧是午餐的一道好湯或者好菜。民間有一個驗方:白蘿卜可以輔助治療熱性哮喘,在此湯中還要加入實五臟、厚腸胃的麥芽糖。具體的方法是將生白蘿卜榨成汁之后再做,這樣的白蘿卜汁可以潤肺清熱、化痰平喘和中。
1.3、蓮子
蓮子有鎮(zhèn)靜、強(qiáng)心、抗衰老等多種作用。蓮子營養(yǎng)十分豐富,除含有大量淀粉外,還含有β-谷甾醇,生物堿及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素。每100克蓮子含鈣89毫克,含磷量可達(dá)285毫克,鉀元素雖然不足2.1毫克,但在所有動、植物食品中卻位居榜首。蓮子作為保健藥膳食療時,一般是不棄蓮子芯的。蓮子芯是蓮子中央的青綠色胚芽,味苦,有清熱、固精、安神、強(qiáng)心之功效,將蓮子芯2克用開水浸泡飲之,可治療高燒引起的煩躁不安、神志不清等癥,也用于治療高血壓、頭昏腦脹、心悸失眠。
2、對肺好的水果
2.1、蘋果
蘋果有生津止渴、潤肺除煩、健脾養(yǎng)胃、潤腸止瀉等功效,還可預(yù)防和消除疲勞。多吃蘋果可以有效改善呼吸系統(tǒng)和肺部的功能,緩解因干燥天氣造成的不適。
2.2、柑桔
柑桔有生津止咳、潤肺止痰、醒酒、利尿等功效,適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥,榨汁或蜜煎,治療肺熱咳嗽尤佳。
2.3、橙子
橙子富含維生素B1,該維生素對保持神經(jīng)系統(tǒng)健康至關(guān)重要。另外,適量吃橙子還可有效增加唾液分泌,促進(jìn)消化,緩解咳嗽,保護(hù)肺臟健康。專家建議每天最好吃1—2個橙子。
2.4、檸檬
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分,此外,還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸及高度堿性。檸檬的高度堿性能止咳化痰、生津健脾,有效地幫助肺部排毒。
2.5、楊桃
楊桃中含有對人體健康有益的多種成分,如糖份、維生素 A、維生素 C以及各種纖維質(zhì)、酸素。楊桃的藥用價值也很大,它對口瘡、慢性頭痛、跌打傷腫痛的治療有很好的功效。它里面含有的纖維質(zhì)及酸素能解內(nèi)臟積熱,清燥潤腸通大便,是肺、胃有熱者最適宜食用的清熱水果。
2.6、無花果
無花果性味甘平,入脾、大腸二經(jīng),具有健脾止瀉、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、益肺通乳、消腫解毒的作用,主治腸炎、痢疾、消化不良、食欲不振、便秘、黃疸、咽喉痛腫、痔瘡腫痛等癥。肺熱、聲音嘶啞時,服用冰糖水煎無花果,可起到去火消啞的作用。
養(yǎng)肺的食療方法
1、蓮子百合煲瘦肉
原料:百合,味甘微苦,性平。入心、肺經(jīng)。含秋水仙堿等多種生物堿和淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素等。具有潤肺止咳,養(yǎng)陰清熱,清心安神,益氣調(diào)中等功效。
功用:蓮子百合煲瘦肉其實是一個富有營養(yǎng)的搭配,除了潤燥養(yǎng)肺之外,還可以治療神經(jīng)衰弱,心悸,失眠等,也可以作為病后體弱的滋養(yǎng)強(qiáng)壯之食補(bǔ)品。總之是一份常吃不壞的良菜。
2、冰糖銀耳羹
原料:銀耳,又稱白木耳、雪耳。銀耳性味甘淡、平,入肺、胃經(jīng)。含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、無機(jī)鹽等。
功能滋陰,潤肺,養(yǎng)胃,生津。冰糖,性味甘、平,入脾、肺經(jīng)。補(bǔ)中益氣,和胃潤肺,止咳嗽,化痰涎。
3、四寶糯米粥
原料:桂圓、紅棗、山藥、薏米仁各25克,糯米100克,水、冰糖適量;桂圓、紅棗、山藥、薏米仁、糯米加水共煮成粥,以冰糖調(diào)味即成。
功效:補(bǔ)腎潤燥健腦和中,適用于心血不足之心悸者調(diào)理。
Ys630.com相關(guān)知識
導(dǎo)讀：什么水果對肺好，你知道嗎？秋季是養(yǎng)肺的季節(jié)，不少人想知道什么水果對肺好。其實對肺好的水果有很多，今天小編列舉10種養(yǎng)肺的水果，秋季記得要常吃哦。
什么水果對肺好？
1、梨
生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成秋梨膏，可治療肺熱咳嗽?；蛉∝i肺120克，洗凈切件，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗凈，干水。將川貝母9克洗凈打碎；雪梨連皮洗凈，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內(nèi)，文火煮2小時，調(diào)味后隨量飲用。
2、蘋果
英國諾丁漢大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每周吃蘋果超過5個，心肺功能會得到明顯改善，氣喘和哮喘癥狀也大大減少。美國國立衛(wèi)生研究院的研究表明，經(jīng)常吃蘋果的人咳嗽、生痰的幾率比不經(jīng)常吃的人低33%，這是因為蘋果皮中的果膠和抗氧化物能減輕肺部的炎癥反應(yīng)。
有人擔(dān)心蘋果表皮會殘留農(nóng)藥，總是喜歡把蘋果皮削干凈了再吃。其實，蘋果中含有的果膠、類黃酮、花青素等生物活性物質(zhì)在蘋果皮中含量最高，為了害怕那些殘留量未必很大的農(nóng)藥，而拋棄含有大量功能性物質(zhì)的蘋果皮，多少有點得不償失。當(dāng)然，如果購買有綠色認(rèn)證、有機(jī)認(rèn)證的水果，就更能放心吃果皮了。
3、甘蔗
中醫(yī)認(rèn)為，甘蔗入肺、胃二經(jīng)，甘蔗味甘性寒，甘可滋補(bǔ)養(yǎng)血，寒可清熱生津，具有補(bǔ)肺益胃、下氣、潤燥、通便解結(jié)的作用。甘蔗除了可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘等外，同時甘蔗汁還可緩解酒精中毒。
枝節(jié)均勻、一節(jié)與一節(jié)之間稍長一些、顏色暗淡的多為甜。不能食用那些被真菌感染變質(zhì)的甘蔗（顏色變紅），否則，吃后會引起嘔吐、抽搐、昏迷等中毒癥狀。
4、橄欖
青橄欖味甘性涼，能清肺利咽，生津止渴，還能解酒和消食，有肺胃家果之稱?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究則發(fā)現(xiàn)，青橄欖的果肉所含維生素C是蘋果、梨和桃的好幾倍，且鈣和鉀的含量也特別豐富，兼有鐵、鎂、鋅以及少量的蛋白質(zhì)、脂肪，是病后體弱者恢復(fù)體力的營養(yǎng)佳果。
生食前宜用鹽水泡洗。青橄欖可用來燉湯或剁碎了蒸魚，也可蜜漬或鹽藏，簡單做法是：先把生橄欖洗凈晾干，稍為捶扁，再用適量糖和蜜腌漬，或用鹽腌后密封十天半月便可食用。
5、柑橘
柑橘含有豐富的檸檬酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。它具有生津止咳的作用，用于胃腸燥熱之癥；有和胃利尿的功效，用于腹部不適、小便不利等癥；有潤肺化痰的作用，適于肺熱咳嗽之癥。
柑或橘雖然好吃，但每天吃柑橘別超過3個。每人每天所需的維生素C吃3個柑橘就已足夠，吃多了反而對口腔、牙齒有害。因桔子果肉中含有一定的有機(jī)酸，為避免其對胃粘膜產(chǎn)生刺激而引起不適，因此，最好不要空腹吃桔子。
還有五種水果的養(yǎng)肺潤肺效果好，不妨來看看它們有哪些。
6、石榴
石榴含有鞣質(zhì)、糖類、蘋果酸、檸檬酸、氨基酸、維生素等，有軟化血管、助消化、抗菌等功效。能健胃提神、增強(qiáng)食欲，對飲酒過量者，解酒有奇效。中醫(yī)認(rèn)為，石榴之功有四止，即止渴、止瀉、止血、止帶。它的果實有甜有酸，味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治療口干煩渴、咽干、口瘡、潤秋燥。
很多人都認(rèn)為越紅的石榴越甜。其實石榴品種很多，有紅色、黃色等，一般黃色的品種最甜。甜石榴果嘴合攏，皮色粗糙，葉片短寬。挑選石榴時，差不多大小的果實，重量越大代表越成熟。外皮松弛，帶黑斑的大多是壞了。
7、鮮棗
冬棗營養(yǎng)價值為百果之冠，有百果王之稱。冬棗含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，維生素C含量尤其豐富，可提高人體免疫力，預(yù)防感冒。中醫(yī)認(rèn)為冬棗具有補(bǔ)脾胃、潤心肺、降血壓、調(diào)血脂、滋陰生津、養(yǎng)顏悅色、延緩衰老之效。
蒸棗更易消化，十分適合脾胃虛弱的人。對于氣血虧虛、肝腎不足者，可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。而普通人可以把紅棗和山藥一起燉服。具體做法為：紅棗對半切開，山藥切丁；兩者加涼水隔水蒸；水開后，慢火煮20分鐘即可。
8、葡萄
葡萄中的有效成分可以提高細(xì)胞新陳代謝能力，有助于肺部細(xì)胞排毒，起到很好的養(yǎng)肺作用。特別是馬奶葡萄等青綠色葡萄可補(bǔ)肺氣，有潤肺功效，適合咳嗽、患呼吸系統(tǒng)疾病及膚色差的人。
從水果店里買來葡萄，一定要清洗干凈，徹徹底底、從頭到尾的清洗，很多葡萄都是在生長的過程中噴灑了農(nóng)藥，因此，葡萄表皮可能會有殘留的污物，而在吃葡萄的過程中，有時候難免會嘴巴碰到葡萄皮，不利于身體健康。用鹽水浸泡葡萄10分鐘，就會把殘留在表面的污物清理的很干凈。
9、柿子
中醫(yī)認(rèn)為，柿子味甘澀性寒，入心、肺、大腸經(jīng)?？汕鍩釢櫡?、化痰止咳，主治燥熱咳嗽、腸道燥熱或痔瘡出血。另外，柿子還有緩解高血壓、動脈硬化的作用。
柿子分軟柿、硬柿，一般而言，軟柿表皮橙紅色，軟而甜，選購時要注意整體同等柔軟，有硬有軟者則不佳。而對于硬柿，選購時用手摸試，手感硬實者為佳。
10、枇杷
我國民間一直都有用枇杷來潤肺止咳的習(xí)慣，我國中醫(yī)指出枇杷性涼，味甘，具有很好的潤肺化痰止咳功效。并且在《滇南本草》有記載：枇杷治咳嗽吐痰。
將枇杷果榨汁，加入葉、核，文火煎熬，去渣留汁，待黏稠后加入冰糖，制成枇杷果膏，可清肺、寧嗽、潤喉。把枇杷果膏封藏，于秋季取出服食，夏果秋用，治療秋燥咳嗽，口鼻咽喉干燥，效果尤殊。
除了多吃以上水果可以養(yǎng)肺外，還有一類食物養(yǎng)肺功效強(qiáng)，那就是白色食物。為什么吃白色食物可以養(yǎng)肺？下面小編為您介紹。
白色食物養(yǎng)肺
根據(jù)中醫(yī)五行理論，五行中的木、火、土、金、水，分別與五臟中的肝、心、脾、肺、腎和五色中的青、赤、黃、白、黑相對應(yīng)。也就是說，肺臟與白色都屬金，肺與白色相對應(yīng)，所以吃白色食物可收到養(yǎng)肺效果。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為白色食物入肺，可以提高肺臟之氣，保護(hù)嬌嫩的肺臟。如白菜、白蘿卜、白木耳、白菜花等蔬菜?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)白色蔬菜中則多黃酮素，黃酮素是一種很強(qiáng)的抗氧劑，可有效清除體內(nèi)的氧自由基，調(diào)節(jié)免疫力，預(yù)防癌癥，改善血液循環(huán)等功能。
白色食物多偏寒涼，一般體質(zhì)可以放心使用，但是過敏性體質(zhì)者，這時要著重補(bǔ)氣，補(bǔ)足肺衛(wèi)之氣，增強(qiáng)對于燥以及外邪的防御能力，要偏向溫補(bǔ)，忌吃寒涼食物，可適當(dāng)選用宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝、銀耳等，對緩解燥有良效。
比如白蘿卜，是我國居民最愛吃的主要蔬菜之一，也是適合做寶寶輔食的重要蔬菜之一。白蘿卜中含有很多木質(zhì)素，能使體內(nèi)巨噬細(xì)胞的活力提高2-3倍，把吸入體內(nèi)的毒物排出體外，從而保衛(wèi)身體的健康安全。白蘿卜中還含有秘密抗癌武器吲哚，它能把一些準(zhǔn)備鬧事的致癌物質(zhì)解除武裝，或者押解出境，從而幫助寶寶從小就降低結(jié)腸癌的發(fā)病率。
我們老話常說白菜蘿卜保平安，現(xiàn)代研究證實了這一點，普普通通的大白菜，第一大功效是能強(qiáng)化免疫力，預(yù)防感冒。第二大功效是具有較強(qiáng)的抗氧化能力。第三大功效在與大白菜特殊的香氣異硫氰酸酯，能幫助寶寶從小預(yù)防癌癥及心臟病。這三大功能都能夠有效地幫助養(yǎng)肺氣，護(hù)肺臟，預(yù)防諸多疾病。
因白色食物與肺部對應(yīng)，與肺同系統(tǒng)的器官有大腸、皮膚、喉嚨、支氣管等，為了防范秋燥對人體的影響，飲食方面應(yīng)以滋陰潤燥為原則，以防秋燥傷陰。
所以平日容易感冒，或是肺與支氣管常不舒服、易咳嗽的人，平時腸胃脆弱但又容易胖的人，以及膚色不佳的人，要多吃一些白色的食物，例如白蘿卜、白菜、高麗菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗，中藥材有杏仁、山藥、茯苓、白芝麻、百合、白芍、銀耳等等。
吃什么水果對肺好
1、蘋果
蘋果有生津止渴、潤肺除煩、健脾養(yǎng)胃、潤腸止瀉等功效,還可預(yù)防和消除疲勞。多吃蘋果可以有效改善呼吸系統(tǒng)和肺部的功能,緩解因干燥天氣造成的不適。
2、柑桔
柑桔有生津止咳、潤肺止痰、醒酒、利尿等功效,適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥,榨汁或蜜煎,治療肺熱咳嗽尤佳。
3、橙子
橙子富含維生素B1,該維生素對保持神經(jīng)系統(tǒng)健康至關(guān)重要。另外,適量吃橙子還可有效增加唾液分泌,促進(jìn)消化,緩解咳嗽,保護(hù)肺臟健康。專家建議每天最好吃12個橙子。
4、檸檬
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分,此外,還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸及高度堿性。檸檬的高度堿性能止咳化痰、生津健脾,有效地幫助肺部排毒。
5、楊桃
楊桃中含有對人體健康有益的多種成分,如糖份、維生素 A、維生素 C以及各種纖維質(zhì)、酸素。楊桃的藥用價值也很大,它對口瘡、慢性頭痛、跌打傷腫痛的治療有很好的功效。它里面含有的纖維質(zhì)及酸素能解內(nèi)臟積熱,清燥潤腸通大便,是肺、胃有熱者最適宜食用的清熱水果。
6、荸薺
荸薺煮熟可作水果食用,具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效,可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥,與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
7、無花果
無花果性味甘平,入脾、大腸二經(jīng),具有健脾止瀉、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、益肺通乳、消腫解毒的作用,主治腸炎、痢疾、消化不良、食欲不振、便秘、黃疸、咽喉痛腫、痔瘡腫痛等癥。肺熱、聲音嘶啞時,服用冰糖水煎無花果,可起到去火消啞的作用。
8、梨子
梨子因鮮嫩多汁而被稱作天然礦泉水,具有生津潤燥、清心降火、清熱解毒等功效。對肺部、支氣管以及上呼吸道有很好的滋潤作用,還有助于消化、促進(jìn)食欲。在秋天多吃梨,可以有效緩解因秋燥引起的皮膚搔癢、口鼻干燥等癥狀。
9、枇杷
中醫(yī)認(rèn)為,枇杷性涼,有潤肺、清肺之功,治療小兒夏日肺熱咳嗽、咳痰,或中青年肺結(jié)核咳嗽、咯血,可每日生食枇杷數(shù)枚,或用枇杷15枚煎湯,早晚分服。枇杷不僅利肺氣,還能潤五臟。對于老年慢性支氣管炎、肺氣腫等多發(fā)在冬天的疾病,枇杷則是有效的食療品,患者每天堅持食用,能夠滋肺補(bǔ)腎,提高肺系統(tǒng)功能,增強(qiáng)抗病能力。
喝什么茶對肺好
1、玉竹冰糖茶
做法:取玉竹15克,加適量冰糖,用沸水沖泡,加蓋浸泡約15分鐘,最后攪勻即可飲用。
功效:冰糖潤肺,這款茶飲具有養(yǎng)陰生津、潤喉益肺的功效。
2、沙參大棗茶
做法:取沙參15克,大棗5枚,用適量沸水沖泡,加蓋浸泡15分鐘即可。
功效:沙參具有清熱養(yǎng)陰、潤肺止咳等功效,主治氣管炎、百日咳、肺熱咳嗽、咯痰黃稠。這款茶飲用沙參搭配大棗,具有養(yǎng)陰生津、清肺養(yǎng)肺的作用。
3、羅漢果茶
做法:取羅漢果20克,用沸水泡悶15分鐘后代茶飲用。
功效:羅漢果茶的功效與作用非常多,能清熱潤肺、消暑生津、止咳化痰,對肥胖病、糖尿病、支氣管炎、扁桃體炎、咽喉炎、急性胃炎、哮喘等病均有顯著的療效。吸煙人士經(jīng)常喝羅漢果茶,可以達(dá)到清肺的目的。
4、天麥冬茶
做法:取天冬、麥冬各12克,加入300毫升熱開水浸泡10分鐘,去渣飲茶。
功效:麥冬養(yǎng)陰生津、清心潤肺,適用于肺燥干咳、虛癆咳嗽,津傷口渴,心煩失眠,內(nèi)熱消渴,腸燥便秘,咽白喉等癥。這款茶飲具有養(yǎng)陰生津、清肺降火的功效。
5、紫羅蘭桂花茶
做法:紫羅蘭花2克 桂花1克,加入300毫升熱開水浸泡10分鐘,即可飲用。
紫羅蘭清熱解毒,可以潤喉,對呼吸系統(tǒng)有很好的幫助。桂花能去胃寒,還有止咳潤肺作用,清除口氣。午餐后沏上一壺紫羅蘭桂花清肺茶,調(diào)理呼吸道,清理腸胃,整個人也會精神許多。
喝什么湯對肺好
1、海底椰潤肺豬骨湯
材料:豬脊骨1段、海底段適量、沙參適量、玉竹適量、地蠶適量、銀耳適量、蜜棗適量、鹽適量1、白果燉雞湯材料:母雞半只,白果50克,食鹽適量。
做法:先用溫水浸泡2～3小時,之后去掉表皮和胚芽;雞砍塊在沸水中飛水后撈出;把雞塊放進(jìn)砂鍋加入適量清水,放入1中的銀杏,大火煮沸后,撇去浮沫,關(guān)至小火,小火慢燉后加入食鹽調(diào)味即食功效:白果有斂肺氣、治喘嗽等功效。銀杏燉雞湯可以潤肺止咳。
功效:海底椰有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用。
2、百合燉鴨湯
材料:鴨子、百合、芡實、姜。
做法:將百合和芡實洗凈,將宰好的鴨子切塊,汆水撈起,煮沸清水倒入燉盅,放入所有材料,隔水燉兩個小時,下鹽調(diào)味即可食用。
功效:百合味甘微苦,有補(bǔ)益心肺、養(yǎng)心安神的作用;鴨肉味甘微寒,有潤肺、止咳、化痰的功效。而百合燉鴨醇香清潤可口,清肺潤肺、利氣止咳。此湯也適宜長期上夜班的人食用,可改善熬夜后的干咳、失眠、心煩等癥狀。
冬天吃什么水果對肺好
1、橙子
橙子富含維生素B1,該維生素對保持神經(jīng)系統(tǒng)健康至關(guān)重要。另外,適量吃橙子還可有效增加唾液分泌,促進(jìn)消化,緩解咳嗽,保護(hù)肺臟健康。專家建議每天最好吃1—2個橙子。
2、檸檬
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分,此外,還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸及高度堿性。檸檬的高度堿性能止咳化痰、生津健脾,有效地幫助肺部排毒。
3、楊桃
楊桃中含有對人體健康有益的多種成分,如糖份、維生素 A、維生素 C以及各種纖維質(zhì)、酸素。楊桃的藥用價值也很大,它對口瘡、慢性頭痛、跌打傷腫痛的治療有很好的功效。它里面含有的纖維質(zhì)及酸素能解內(nèi)臟積熱,清燥潤腸通大便,是肺、胃有熱者最適宜食用的清熱水果。
4、蘋果
蘋果有生津止渴、潤肺除煩、健脾養(yǎng)胃、潤腸止瀉等功效,還可預(yù)防和消除疲勞。多吃蘋果可以有效改善呼吸系統(tǒng)和肺部的功能,緩解因干燥天氣造成的不適。
5、柑桔
柑桔有生津止咳、潤肺止痰、醒酒、利尿等功效,適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥,榨汁或蜜煎,治療肺熱咳嗽尤佳。
6、荸薺
荸薺煮熟可作水果食用,具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效,可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥,與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
哪些水果能煮著吃
1、煮梨大家都知道的。梨能潤肺止咳,所以很多女孩子咳嗽時都會吃梨,但是梨屬寒性,天冷時吃生梨會更感體寒,外感風(fēng)寒引起咳嗽時更不能吃生梨。如果將梨煮一下,除了寒性,去燥潤肺的功效完全被釋放出來。梨籽中的木質(zhì)素本來屬于不可溶纖維,但在加熱后會在腸道中被溶解,將有害的膽固醇揪出體外。絕對一舉多得的吃法哦!
2、煮山楂抗癌抗衰老。山楂的抗衰老作用位居群果之首。山楂中含有一種叫牡荊素的化合物,具有抗癌的作用。消化道癌癥的高危人群應(yīng)經(jīng)常食用山楂,對于已經(jīng)患有癌癥的患者,若出現(xiàn)消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用,這樣既可助消化,又可起到輔助抗癌的作用。
3、煮柚子皮瘦身抗衰老。一直都被忽略的柚子皮可是個營養(yǎng)素聚集的寶貝。柚子皮中含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質(zhì),具有抗氧化的作用,可以降低血液的粘稠度,瘦身減肥,抵抗衰老,加熱后進(jìn)入體內(nèi)時會更加活躍,發(fā)揮出最大功效。那要怎么做呢?只要將柚皮中間柔軟的白色部分切成薄片,用溫水煮10分鐘,然后和蜂蜜一起沖茶喝,剛才提到的那些營養(yǎng)素就會在你體內(nèi)開始工作。
冬季吃水果有五忌
1、忌飯后立即吃水果:飯后立即吃水果,不但不會助消化,反而會造成脹氣和便秘。因此,吃水果宜在飯后2小時或飯前1小時。
2、吃水果忌不漱口:有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
3、忌食水果過多:過量食用水果,會使人體缺銅,從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短時間內(nèi)進(jìn)食水果過多。
4、吃水果忌不衛(wèi)生:食用開始腐爛的水果以及無防塵、防蠅設(shè)備又沒徹底洗凈消毒的果品,容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
導(dǎo)讀：你知道吃什么食物對肺好嗎？肺是最容易受到外來有害物質(zhì)侵害的臟器，想促進(jìn)肺功能，就得有合理的飲食。下面為您細(xì)說吃什么食物對肺好。
一、潤肺食譜
1、潤肺豆?jié){粥
原料：豆?jié){1000克，糯米100克，白糖適量。
做法：將糯米洗凈放入鍋中，加水適量，武火燒沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開花時倒入豆?jié){，繼續(xù)熬10分鐘，加白糖適量即可。
2、毛肚血湯
原料：鴨血300克，毛肚150克（注意不要加入羊肉，因為羊肉屬熱，不舒適宜在氣溫漸高、天氣干燥的春夏之交食用），黃喉，鱔魚，午餐肉，黃豆芽，粉絲各100克，重慶火鍋底料，泡姜，大蒜，味精，白糖各少許。
做法：先將鴨血切成片，放在炒鍋中用清水氽一下待用；再放少許清油把姜片、蒜片炒一下，放入重慶火鍋底料燒開；湯味熬好后，加入鴨血、毛肚、黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲等直至煮熟（注意毛肚不要煮得太老）。
3、鴨肉粥
原料：鴨肉150克，糯米250克，料酒、鹽少許。
做法：先將鴨肉切??；糯米加水煮粥，然后加入鴨肉、少許料酒和鹽，煮至粥熟。
4、火腿冬瓜湯
原料：火腿片，冬瓜片，蔥絲，姜絲，蝦皮，鹽，糖，麻油。
做法：鍋內(nèi)放清水煮沸，將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘后加入火腿片，2分鐘后即可出鍋；出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。
5、雪耳蓮子百合排骨湯
原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。
做法：將上述選料清洗之后加水一起放入煲內(nèi)煮沸，煲3小時。
6、雪梨川貝湯
原料：雪梨2個，配川貝4克，冰糖75克。
做法：將雪梨去皮去核切成小塊放入大碗內(nèi)，加入川貝、冰糖及清水150克，待鍋內(nèi)清水燒沸后，隔水放入蒸鍋內(nèi)蒸1小時取出溫服，潤肺止咳，清熱化痰。
二、潤肺水果
1、枇杷。有潤肺、止渴、下氣之功，可治療肺萎咳嗽、吐血和煩渴等。枇杷葉是常用的中藥材，經(jīng)蜜炙后有清肺和胃、降氣下疾作用，常用來制成枇杷膏、枇杷露、枇杷沖劑等，治療肺熱咳嗽。
2、蘋果。蘋果中所含的黃酮類化合物通過新陳代謝所產(chǎn)生的重要抗氧化物質(zhì)，是減少肺癌發(fā)病率的主要原因。
3、梨。富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素，具有清肺養(yǎng)肺的作用。
4、羅漢果。別名拉漢果、假苦瓜，瓜薄質(zhì)輕、個大肉脆。用羅漢果泡茶飲用，有清熱利咽作用，可治療百日咳、肺熱咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等，是演員、教師理想的保健飲品。
5、橄欖。橄欖有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子疼時含服些青橄欖，可使咽喉清爽，如與鮮蘿卜煎服效果更好。橄欖經(jīng)蒸餾后的液體稱橄欖露，可用于治療咽疼、咳嗽、煩躁等癥。
6、柚子。含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素p、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸等。性味甘、寒，含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，能健胃、潤肺、補(bǔ)血、清腸、利便。
三、潤肺蔬菜
1、白蘿卜。含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。民間素有冬天蘿卜賽人參的說法。白蘿卜中的芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論認(rèn)為其性辛甘、涼，入肺、胃經(jīng)，能消痰止咳，治肺痿吐血。
2、蓮藕。蓮藕入肺、心、脾經(jīng)。熟蓮藕性味甘、溫、無毒，食用熟的蓮藕可以補(bǔ)心生血，健胃開脾，滋養(yǎng)強(qiáng)壯，蓮藕湯利小便，清熱潤肺。
3、山藥。含大量淀粉和蛋白質(zhì)，還有維生素、脂肪、膽堿等成分，以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機(jī)鹽和微量元素。對人體具有特殊的保健作用，補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎。
4、百合。含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.C等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿，這些生物堿成分不僅具有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功，百合還具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳，補(bǔ)中益氣的功效，對病后虛弱的人非常有益，非常適合在干燥的冬天食用。
四、潤肺藥物
1、苦杏仁。止咳平喘，潤腸通便。主入肺經(jīng)，是治療咳喘之要藥。配貝母、沙參等有清肺、潤燥、止咳的作用。
2、百部。潤肺止咳，殺蟲。性微溫不燥，潤肺止咳，對內(nèi)傷咳嗽、久咳效果都較好。治風(fēng)寒咳嗽，配荊芥、桔梗等藥物。
3、紫菀。用于咳嗽有痰。主入肺經(jīng)，長于潤肺下氣，化痰濁而止咳。配合阿膠、貝母等有養(yǎng)陰潤肺、化痰止咳的作用。
4、款冬花。用于多種咳嗽，長于化痰，主治寒咳，肺熱咳嗽配合桑白皮、瓜蔞等藥物。《本經(jīng)逢原》記載其：潤肺消痰，止咳定喘。
5、甘草。別名：國老、甜草、烏拉爾甘草、甜根子。豆科、甘草屬多年生草本，根與根狀莖粗壯，是一種補(bǔ)益中草藥。主治清熱解毒、祛痰止咳、脘腹等。
6、川貝。川貝有清熱潤肺，化痰止咳的功效，而且止咳效果好且藥性平和，故配伍在很多用于止咳的中成藥中治療各種類型的咳嗽，但由于組方和用量的不同，使用起來也是有所區(qū)別的。大多用于熱癥咳嗽，如風(fēng)熱咳嗽、燥熱咳嗽、肺火咳嗽。
7、魚腥草。味辛，性寒涼，歸肺經(jīng)。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、健胃消食，用治實熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、脾胃積熱等?，F(xiàn)代藥理實驗表明，本品具有抗病毒、提高機(jī)體免疫力、利尿等作用，更有利用治療肺燥咳嗽。
溫馨提示廣大讀者，除了以上食物對肺有好處之外，胡蘿卜、木耳等蔬菜多吃也是對肺有益的。另外飲食清淡以及多喝水也是很好的清肺方法，最好不要抽煙。
受到秋季氣候的影響，部分人出現(xiàn)咳嗽，痰多的現(xiàn)象。這時食物和水果就起到了很大的作用。當(dāng)然，如果病情嚴(yán)重的朋友一定要及時就診，采取藥物治療的方法。而不能單純的依靠食療的方法來維持，那樣病情是無法得到根治的。下面是給大家介紹的幾種清肺化痰的食物和水果。
1、柿子
中醫(yī)認(rèn)為，柿子性寒味甘微澀，歸肺、脾、胃、大腸經(jīng)，具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。對于秋燥咳嗽有痰的人來說，吃點柿子能有效潤肺化痰。
但值得一提的是，對于便秘的患者來說，澀的柿子不要吃，如果柿皮較澀，也最好去皮食用。因為澀的食物大多含有豐富的鞣酸，這是一種收斂物質(zhì)，對大便有收斂作用，容易造成大便的干結(jié)等，加重便秘癥狀。去皮后，柿子肉中的膳食纖維及果膠就能夠良好地軟化大便，緩解便秘癥狀。
2、花生
花生中含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，有扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用，還能夠增強(qiáng)記憶，可以幫助提高寶寶的記憶力，對寶寶有很大的益處。
所以，凡肺虛之人，不分肺氣虛或肺陰虛，都適宜用花生水煮服食，不可炒后食用。
3、豆?jié){
中醫(yī)認(rèn)為，豆?jié){有利水、潤燥、清肺化痰效果，很適合秋天飲用。豆?jié){中含有類似人體的女性荷爾蒙，有助皮膚光滑白皙，也可維持體態(tài)。豆?jié){的不飽和脂肪酸高、纖維多，且卵磷脂可以健腦，并可調(diào)節(jié)血脂、增加鈣和骨質(zhì)密度，改善停經(jīng)后的更年期癥狀。
除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外，豆?jié){還有很多花樣，如這4種食物：紅棗、枸杞、綠豆、百合，是豆?jié){的最完美搭檔！秋冬季節(jié)飲用，能滋補(bǔ)養(yǎng)顏、驅(qū)寒暖身。
4、羅漢果
羅漢果被人們譽為“神仙果”，具有清熱解毒、化痰止咳，養(yǎng)聲潤肺，去除口臭之功效，而且對煙酒過度等引起的聲音嘶啞、咽干口渴等效果尤佳。并且可調(diào)降血糖值，改善糖尿病?？杀Ｉぷ?，還可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥?？捎糜诜位鹪锟?，咽痛失音，腸燥便秘等癥狀。
購買羅漢果時，可以選個大的、形狀圓的，最好是搖不響，殼不破的。因為羅漢果需要烤干，所以一定要選擇烤好的羅漢果，否則容易出現(xiàn)發(fā)霉生蟲等問題。
腎是我們身體的一部分，不僅對男性朋友是很重要的器官，對女性也是如此，它能夠過濾血液中的雜質(zhì)，最終產(chǎn)生尿液通過尿道排出體外。隨著現(xiàn)在生活壓力的增大，越來越多的人生活不規(guī)律，最終導(dǎo)致腎出了問題，不但要花錢治療還自己受罪，所以我們平時應(yīng)該多注意保護(hù)好自己的腎，多吃有益的水果蔬菜。
1、秋葵
黃秋葵強(qiáng)腎健體的功效，在蔬菜中非同一般。秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)等，經(jīng)常食用幫助消化、增強(qiáng)體力、保護(hù)肝臟、健胃整腸。秋葵還含有特殊的具有藥效的成分，能強(qiáng)腎補(bǔ)虛，對男性器質(zhì)性疾病有輔助治療作用，享有“植物偉哥”之美譽。
2、蠶豆
蠶豆等豆類的形狀看起來很像人的腎臟，它們也的確可以幫助維持腎臟功能。蠶豆有快胃、祛濕、利臟腑，“補(bǔ)中益氣，澀精實腸”等功能。蠶豆中的維生素C可以延緩動脈硬化，蠶豆皮中的膳食纖維有降低膽固醇、促進(jìn)腸蠕動的作用。
3、山藥
山藥具有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強(qiáng)筋骨、長志安神、延年益壽的功效。山藥能“益腎氣、健脾胃、止泄瀉、化痰涎、潤皮毛”。其所含的多巴胺，具有擴(kuò)張血管、改善血液循環(huán)的重要功能，適宜糖尿病患者、腹脹、病后虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者食用。
4、洋蔥
因為洋蔥具有消炎抑菌、利尿止瀉、降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓等多重作用，而且又是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，能保護(hù)前列腺。因為它不但享有“菜中皇后”的美稱，而且也是補(bǔ)腎壯陽佳品，所以男人一日三餐都離不開洋蔥。
5、花菜
中醫(yī)認(rèn)為，花菜性平味甘，有強(qiáng)腎壯骨、補(bǔ)腦填髓、健脾養(yǎng)胃、清肺潤喉作用。綠菜花尚有一定清熱解毒作用，對脾虛胃熱、口臭煩渴者更為適宜?；ú瞬荒透邷兀捎脽崴晕㈧桃幌率秤?。一般不主張花菜與黃瓜同炒同燉，容易破壞花菜中的維生素c。
6、韭菜
韭菜具有溫中下氣、補(bǔ)腎益陽等功效，在增強(qiáng)精力的同時，更是對男性勃起障礙、早泄等有極好的治療效果，因此被稱為“蔬菜偉哥”。對男性來說，韭菜炒蝦仁或韭菜炒雞蛋，都是簡便易做的“壯陽菜”，應(yīng)該多吃。
對肺好的食品
1、蜜棗
性味甘、平。能夠益氣生津,潤肺。平時煲湯或者煮糖水的時候可以放入幾粒蜜棗。
2、蜂蜜
性味甘、平,入脾、肺、大腸經(jīng)。功能補(bǔ)中,潤燥,解毒。常用于治療肺燥咳嗽?！端幤坊x》記載“如怯弱咳嗽不止,精血枯槁,肺焦葉舉,致成肺燥之癥,寒熱均非,諸藥鮮效,用老蜜日服兩許,約月,未有不應(yīng)者,是燥者潤之之義也”。其實估計很多人都知道蜂蜜是一種百利而無一害的絕佳食品。每天清晨起床的時候倒1到2調(diào)羹,用溫水沖開,空腹飲用,長此以往不僅能潤肺,而且可以解毒養(yǎng)顏。
3、白蘿卜
《日華子本草》說它“能消痰止咳,治肺痿吐血”。《四聲本草》認(rèn)為它“亦主肺嗽吐血”?！峨S息居飲食譜》則記載它有“治咳嗽失音,咽喉諸痛”的功能。性味辛甘、涼,入肺、胃經(jīng)。含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。江浙滬一帶民間有“冬天蘿卜賽人參”之說法,就是這個道理。平時可以煲小排蘿卜湯喝。
4、柚子
性味甘、寒。含柚皮甙、枳屬甙、新橙皮甙、胡蘿卜素、維生素C、B1、B2、煙酸、鈣、磷、鐵、糖類和揮發(fā)油等。功能下氣,快膈,化痰,止咳,益肺。不過由于柚子性寒,所以也不能過量食用。吃2到3塊即適可而止。
5、金橘
性味甘酸、平溫、無毒。入肺、胃經(jīng)。甘甜潤肺,開胃健食,止渴生津。桔子都有此功效,不過最有益身體的是水果攤上售的小金橘,完全應(yīng)該把它納入自己的日常水果單中。
保護(hù)肺的方法
1、飲食習(xí)慣。肺部不好的人盡量不好抽煙,身體狀態(tài)不好的時候,聞也不要去聞,二手煙的危害更大。肺部不好的人也不要過分喝酒。多吃清淡的食物,少吃辛辣和火氣的,也就是要杜絕重口味,因為重口味的食物容易引起咳嗽,從而肺部的細(xì)胞壁擴(kuò)張破裂,最終讓肺部感染發(fā)炎。少吃冷的食物,多吃溫?zé)岬氖澄铩?多飲用和食用中醫(yī)上被認(rèn)為補(bǔ)肺的食品和藥物。
2、生活習(xí)慣。盡量不要讓自己著涼或者感冒。多做深呼吸,多接觸空氣環(huán)境好的地方。要遠(yuǎn)離灰塵大的、空氣質(zhì)量不好的地方。這些地方會增加肺部患病的幾率,看看一些空氣富含粉末灰塵的地方吧,一定有許多人的肺部不好。還要注意不能運動過量,運動過量也是容易讓肺部受傷的。劇烈運動后補(bǔ)水太塊,也是對肺部產(chǎn)生傷害的。勿生悶氣,保持樂觀的情緒和信心。注意休息等等。
3、養(yǎng)護(hù)習(xí)慣。平時要多關(guān)注一些肺部養(yǎng)護(hù)的文章,要知道這個方面的專家和醫(yī)院,一旦肺部有什么問題,就曉得誰可以幫助你度過難關(guān)。
4、常笑宣肺,笑時胸肌伸展,胸廓擴(kuò)張,驅(qū)除抑郁,解除胸悶,恢復(fù)體力。 發(fā)自肺腑的微笑,可使肺氣布散全身,使面部、胸部及四肢肌群得到充分放松。另外,肺氣的下布還可使肝氣平和,從而保持情緒穩(wěn)定。會心之笑,笑自心靈深處,笑而無聲,可使肺氣下降與腎氣相通,收到強(qiáng)腎之功。開懷大笑可以生發(fā)肺氣,使肺吸入足量清氣,呼出廢氣,加快血液循環(huán),達(dá)到心肺氣血調(diào)和之目的。
5、運動健肺,體育鍛煉是強(qiáng)健肺臟的一個重要方法。散步、體操、氣功等均可達(dá)到健肺之功,其中氣功的作用尤為明顯。進(jìn)行氣功鍛煉時應(yīng)以靜功為主。
肺不好的危害
1、傷害呼吸道
灰霾對人體健康的一個顯著影響是會引發(fā)或加重呼吸道疾病。目前,醫(yī)院呼吸科門診、住院病人明顯增加,主要是急性呼吸道感染、支氣管炎、哮喘、慢阻肺等,這與近期灰霾天氣有很大的關(guān)系。一方面,灰霾的懸浮物質(zhì)刺激呼吸道,引起氣道炎癥及氣管痙攣,加重呼吸道疾病;另一方面,細(xì)菌、病毒黏附在pM2.5的小顆粒上,很快進(jìn)入呼吸道,誘發(fā)感染。
2、損害心血管
灰霾天不僅對呼吸系統(tǒng)造成傷害,還會讓心臟病患者不好過。“心肺相連,呼吸系統(tǒng)不好,心臟的攝氧量也會不足?！睂＜曳Q,灰霾天氣會加重心臟病患者的病情,比如心衰的病人,在呼吸道受到刺激的時候,會引起呼吸困難或氣促,加重心衰,甚至引起心肺病患者死亡?；姻蔡鞖馊绻m逢氣溫突變,對心血管病患者更是雪上加霜。
3、影響情緒
專家灰霾籠罩,由于久不見陽光,人容易出現(xiàn)疲憊、情緒低落、煩躁不安、抑郁等情緒問題。而原本就有心理疾病的患者病情容易出現(xiàn)波動,需要加藥來控制癥狀。
結(jié)語
有一些日常的水果、蔬菜和副食品在秋冬時節(jié)食用也非常有益身體健康,尤其對肺部而言。單獨選擇下面的食物或者搭配一些其他的食物一起食用,潛移默化中,你的肺部會更加健康。
對肺好的茶
肺是人體用來呼吸,進(jìn)行氣體交換的器官。生活在城市中空氣污濁,公共區(qū)域二手煙的危害,給我們的肺帶來不小的負(fù)擔(dān)。
1、檸檬草茶
檸檬草具有化痰止咳、理氣開胃、治咳喘、腹脹、止瀉、祛暑、安胎、滋陰養(yǎng)血、治高血壓、頭暈等的功效。
2、羅漢果茶
羅漢果甘、涼,能清肺止咳、潤腸通便。取羅漢果5~8克,去殼掰碎,用沸水泡后放涼飲用,具有清熱解毒、化痰止咳,養(yǎng)聲潤肺的作用。需要注意的是,羅漢果性寒,胃腸不好者不宜多用。
3、沙參大棗茶
沙參,別名南沙參、泡參、泡沙參,清熱養(yǎng)陰,潤肺止咳。主治氣管炎,百日咳,肺熱咳嗽,咯痰黃稠。此茶有養(yǎng)陰生津之功。取沙參15克、大棗5枚,加入沸開水適量加蓋浸泡15分鐘飲用即可。
4、天麥冬茶
麥冬養(yǎng)陰生津,潤肺清心。用于肺燥干咳,虛癆咳嗽,津傷口渴,心煩失眠,內(nèi)熱消渴,腸燥便秘,咽白喉。此茶有養(yǎng)陰生津、清肺降火之功。取天冬、麥冬各12克,加入熱開水300毫升浸泡10分鐘,棄渣喝茶。
養(yǎng)肺食譜
肺食譜
1、南杏豬肺湯
原料:杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)兩種。南杏是杏樹種子的一種,性味甘、平、無毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質(zhì)、樹脂、扁豆甙和杏仁油等等,是滋養(yǎng)緩和性潤肺止咳之物。因為含脂肪油較豐富(約50%以上),所以潤燥之功較好。
豬肺,性味甘,平,能治肺虛咳嗽,咯血,有補(bǔ)肺的功用。
做法:把一只豬肺反復(fù)沖水洗凈。將豬肺切成片狀,用手?jǐn)D,洗去豬肺氣管中的泡沫。再選15到20克南杏(注意要選用南杏,不能用北杏),一起放入瓦煲內(nèi)加水煲煮,調(diào)味即可。
功用:可用于一般人因秋冬氣候干燥引起的燥熱咳嗽。秋冬時節(jié),肺氣不開,干咳無痰,大便燥結(jié),喉嚨干燥等等都有一定功效。
2、沙參玉竹老鴨湯
原料:沙參,一般指北沙參,性味甘、微寒,入肺、胃經(jīng)。含生物堿、淀粉、沙參素等。能夠滋陰清肺,養(yǎng)胃生津以及除虛熱,治燥咳。
玉竹,性味甘、微寒,入肺、胃經(jīng)。玉竹質(zhì)潤多液,含鈴蘭苦甙、鈴蘭甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、維生素A、淀粉和粘液質(zhì)等。能養(yǎng)陰潤燥,潤腸通便。
老鴨,性味甘、溫、無毒,入脾、胃、肺、腎經(jīng)。功能滋陰補(bǔ)血。
做法:選用老鴨一只(注意,一定要選用老鴨),去毛臟,洗凈。再選用沙參和玉竹各30到50克,一起放入瓦鍋內(nèi),文火煲1個小時以上,調(diào)味即可。
功能:能夠治療肺燥、干咳等,對病后體虛,津虧腸燥等引起的便秘等亦有效。還是一道非常具有滋補(bǔ)性的食譜。
3、雪梨燉百合
霧霾天對呼吸系統(tǒng)影響最大,容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此時,應(yīng)多吃潤肺食物,例如雪梨、橘子、百合、蓮藕、荸薺等。為大家推薦一道好學(xué)好做的潤肺抗病毒藥膳——雪梨燉百合。
原料:雪梨2個,百合50克,冰糖20克。
做法:百合用清水浸泡30分鐘,放到開水鍋中煮3分鐘,取出瀝干水分;雪梨挖去梨心,洗凈,連皮切塊;把雪梨塊、百合放入砂鍋中,加入適量的水,小火煲20分鐘,加入冰糖溶化后,即可食用。
養(yǎng)肺食物
1、豬肺
豬肺以形補(bǔ)形《本草綱目》載:豬肺療肺虛咳嗽,又治肺虛咳血。中醫(yī)以形補(bǔ)形的理論,與近代醫(yī)學(xué)的「臟器學(xué)說」相類似。用豬肺配羅漢果、菜乾、南北杏及無花果煲湯,有潤肺止咳化痰的功效。
2、百合
用于潤肺止咳、寧心安神。常用來治療慢性咳嗽、乾咳、燥熱咳嗽,或痰中帶血等癥狀。
3、、梨子
有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。秋燥出現(xiàn)口渴、便秘、乾咳等癥狀,或因內(nèi)熱導(dǎo)致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀,可多食梨。
梨子性質(zhì)偏寒,所以體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃梨,必須隔水蒸過、煮湯,或與藥材清燉就可;若有長期腹瀉的人,不宜多吃水梨。
潤肺的中藥
1、黃精
本草綱目》:能補(bǔ)中氣,除風(fēng)濕,安五臟,黃精補(bǔ)五勞七傷,強(qiáng)筋骨,耐寒暑,益脾胃,潤心肺。單品蒸后曬干服食能潤肌膚,耐饑餓。李時珍說:黃精接受戊己淳氣,故為補(bǔ)黃宮佳品,補(bǔ)各種虛損,填精髓,除熱寒,殺蟲?！渡裣芍ゲ萁?jīng)》記載:黃精能寬中益氣,調(diào)養(yǎng)五臟,使肌肉充健、骨骼堅硬、氣力倍增、面色紅潤、白發(fā)轉(zhuǎn)黑、牙齒復(fù)生。
2、百合
《中華本草》:“養(yǎng)陰潤肺,清心安神。主治陰虛久咳,痰中帶血,熱病后期余熱未清,或神智不遂引起的虛煩驚悸,失眠多夢,精神恍惚,癰腫、濕瘡。”《本草綱目》記載,治腹脹心痛,利大小便,補(bǔ)中益氣,溫肺止咳,安心定膽益志,養(yǎng)五臟,治產(chǎn)后血暈?！蛾庩柶胶怵B(yǎng)生祛病》:“肺主氣,為藏魄之處?！?/p>
3、川貝
川貝具有清熱潤肺、化痰止咳、散結(jié)消腫的功效它多用于緩解燥咳。川貝味甘、苦、性微寒,治療陰虛燥咳效果較好。若肺燥陰虛咳嗽,痰中帶血,可用川貝3克加適量冰糖和水,用小火燉1小時服用。很多人為了緩解苦味,常將其放在雪梨中蒸;或在煮稀飯時取米湯200毫升,放入川貝、冰糖隔水燉服。川貝還可和瘦肉煲湯,每天用量通常在10克以內(nèi)。
4、玉竹
玉竹味甘、性平,入肺、胃二經(jīng)。具有滋陰潤燥、除煩止咳之功效。用于熱病傷陰、肺胃燥熱、咳嗽少痰、心煩口渴、虛勞發(fā)熱、消谷易饑、尿頻、筋脈失養(yǎng)攣痛、素體陰虛、風(fēng)濕自汗、勞瘧寒熱等癥?！侗静菥V目》介紹該藥主治“風(fēng)溫自汗灼熱,及勞瘧寒熱,脾胃虛乏,男子小便頻數(shù),失精,一切虛損”。
5、沙參味甘、微苦,性微寒。歸肺、胃經(jīng)。有養(yǎng)陰潤肺、益胃生津之功,適用于陰虛肺燥或熱傷肺陰所致的干咳痰少、咽喉干燥等癥,及溫?zé)岵醾戈幓蚓貌￡幪摻蛱澦碌目诟裳试?、舌紅少苔、大便干結(jié)等。沙參、麥冬各15克,大米50克,冰糖適量。將沙參、麥冬加水適量煎煮至沸,去渣取汁,用此汁液與大米共煮粥,待粥將熟時,加入冰糖調(diào)味即可,每日1劑。具有益氣養(yǎng)陰、潤肺生津、化痰止咳的功效。
用什么中藥做茶對肺有好處
1、紫羅蘭花茶
紫羅蘭保養(yǎng) 上呼吸道,有助于治療呼吸系統(tǒng)疾病,緩解傷風(fēng)感冒癥狀,祛痰止咳,潤肺,消炎。紫羅蘭潤喉且有助于呼吸器官疾病治療,如傷風(fēng)、感冒及咳嗽 等。也可以解決宿醉問題,消除疲憊以及因蛀牙引起口腔異味。
2、苓藕百合茶
鮮蓮藕30克,山藥15克,百合、茯苓各10克,大棗5枚,冰糖適量。鮮蓮藕切片,大棗去核,把各材料同煮至稀糊狀。補(bǔ)脾益肺,止咳寧血。
3、四寶茶
麥冬10克、桔梗6克、金銀花10克、木蝴蝶3克泡水。能清肺 潤喉、生津利咽。這類茶性質(zhì)較為平和,沒有明顯副作用,在人群上沒有絕對禁忌。
4、生津茶
太子參、麥冬、玉竹各10克,冰糖適量。將上述材料洗凈后加適量清水煎煮,煮沸后加入冰糖即可。補(bǔ)肺養(yǎng)心。適用于肺虛咳嗽、心悸怔忡、口渴汗多 者。
5、桑葉枇杷葉茶
常干咳 、有輕微便秘,可取桑葉、枇杷葉各5克。先將中藥材置入茶包袋,用500毫升熱開水沖泡,悶約10分鐘后,再加入適量蜂蜜調(diào)味即可飲用。桑葉潤肺、止咳,枇杷葉清肺、化痰 、止咳,蜂蜜潤燥、改善便秘。
6、銀耳茶
此茶有滋陰降火,潤肺止咳的功效,特別適用于陰虛咳嗽?？蛇x用銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克,先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟,再將茶葉泡5分鐘后加入銀耳湯 里,攪拌均勻服用。
對肺好的中藥方劑
1、杏蘇湯:蘇葉6克,杏仁10克,桔梗6克,陳皮5克,甘草3克,水煎服。有宣肺化痰、散風(fēng)止咳的作用,適用于外感涼燥、肺氣失宣所致的咳嗽痰稀、鼻塞頭痛等。
2、百花湯:百合15克,金銀花12克,連翹10克,杏仁6克,水煎服。有清熱解毒、潤肺止咳的作用,適用于肺熱所致咳嗽、咯痰黃稠、不易咯出、咽喉腫痛等。
3、清肺湯:百合15克,麥冬12克,桑葉10克,杏仁10克,甘草6克,水煎服。有養(yǎng)陰潤燥、清肺止咳的作用,適用于燥熱傷肺所致的干咳少痰、痰稠不易咯出、咽喉疼痛、口燥咽干等。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《對肺好的食物和水果》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“對老人好的養(yǎng)生食物”專題。
