健康飲食強(qiáng)致癌食品的八大黑名單
八大養(yǎng)生忌諱。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運(yùn)動(dòng)是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!生活越來越好,人們?cè)絹碓阶⒅仞B(yǎng)生,勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。如何分辯關(guān)于養(yǎng)生常識(shí)話題的對(duì)錯(cuò)呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《健康飲食強(qiáng)致癌食品的八大黑名單》,希望能為您提供更多的參考。
強(qiáng)致癌食品的八大黑名單,具體是哪幾種食品呢?這個(gè)我覺得大家應(yīng)該不太清楚,雖然現(xiàn)在人們?cè)絹碓街匾暯】盗耍菍?duì)一些問題還是存在著誤區(qū)的,今天小編來盡所能來幫助你,希望能夠提供您所需要的東西。
1、咸魚
產(chǎn)生的二甲基亞硝酸鹽,在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)二甲基亞硝酸胺。咸蛋、咸菜等同樣含有致癌物質(zhì),應(yīng)盡量少吃。
2、燒烤食物
烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等,因含有強(qiáng)致癌物不宜多吃。
3、熏制食品
如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。
4、油炸食品
煎炸過焦后,產(chǎn)生致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴??Х葻购?,苯并芘會(huì)增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等,因多數(shù)是使用重復(fù)多次的油,高溫下會(huì)產(chǎn)生致癌物。
5、霉變物質(zhì)
米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變,被霉菌污染后會(huì)產(chǎn)生致癌毒草素——黃曲霉菌素。
6、隔夜熟白菜和酸菜
會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽,在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為亞硝酸胺致癌物質(zhì)。
7、檳榔
嚼食檳榔是引起口腔癌的一個(gè)因素。
8、反復(fù)燒開的水
反復(fù)燒開的水含亞硝酸鹽,進(jìn)入人體后生成致癌的亞硝酸胺。
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【導(dǎo)讀】有毒食物黑名單八種食物千萬不能吃,最近微博上一張有毒食物黑名單在廣泛流傳,有毒食物瞬間變成焦點(diǎn)。生活中一些常見的食物也存在中毒的因素,容易引起食物中毒。為了自身與家人的安全,小編覺得有必要了解這份有毒食物黑名單。
有毒食物黑名單八種食物千萬不能吃
1、內(nèi)部發(fā)紅的甘蔗
甘蔗內(nèi)部出現(xiàn)紅色的絲狀物,說明已經(jīng)發(fā)生霉變。霉變的甘蔗會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的嗜神經(jīng)毒素3-硝基丙酸,吃了發(fā)霉甘蔗后,輕則惡心嘔吐,嚴(yán)重的出現(xiàn)抽搐等神經(jīng)性癥狀,即便能恢復(fù),但一些神經(jīng)性癱瘓卻很難恢復(fù)。因此,發(fā)紅、帶有暗褐色的甘蔗,盡量不要買。
2、織紋螺
織紋螺,也叫麥螺,體內(nèi)含有毒素,一般的烹煮溫度很難將毒素破壞掉,食用之后可能會(huì)引起頭暈、嘔吐、口唇以及手指麻木等中毒癥狀。若誤食后出現(xiàn)中毒癥狀,應(yīng)立即送醫(yī)救治。
3、白毒傘蘑菇
氣溫升高,雨水增多,正好是毒蘑菇生長的旺盛季節(jié)。切勿自行采食野蘑菇,尤其是白毒傘蘑菇,外形非常像食用蘑菇,但毒性極強(qiáng)。目前,尚無特效解毒藥物,如不能即時(shí)做消化道洗凈、血液透析,中毒者可能會(huì)死亡。
4、腐爛的生姜
生姜腐爛后會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)黃樟素,會(huì)誘發(fā)食道癌、肝癌等。不要將生姜放在保鮮袋里儲(chǔ)存,最好是用報(bào)紙包起來放在陰涼處,每天生姜的攝取量不宜超過10克。
5、黑斑紅薯
表面層黑色或出現(xiàn)黑色斑點(diǎn)的紅薯受黑斑病菌污染,食用后進(jìn)入人體會(huì)對(duì)肝臟造成危害。吃了黑斑紅薯會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀,嚴(yán)重的會(huì)發(fā)高燒、氣喘和抽搐,建議切勿購買食用。
6、發(fā)芽的土豆
土豆在長時(shí)間的儲(chǔ)存過程中,龍葵堿的含量會(huì)增加,當(dāng)土豆變?yōu)楹诰G色或發(fā)芽時(shí),食用后會(huì)中毒,出現(xiàn)腹疼、頭暈等癥狀。發(fā)芽土豆經(jīng)處理去掉芽,但發(fā)綠的塊莖內(nèi)可能還殘留龍葵堿,極易引發(fā)中毒,因?yàn)椴荒苁秤冒l(fā)芽的土豆。
7、非洲大蝸牛
非洲大蝸牛被列入我國首批外來入侵物種,為許多人畜寄生蟲和病原菌的中間宿主,特別是會(huì)傳播結(jié)核病和嗜酸性腦膜炎,食用后可能會(huì)帶來危害。
8、未成熟青西紅柿
未成熟的西紅柿中含有大量有毒的番茄堿,吃了之后會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐、流涎、乏力等中毒癥狀。西紅柿成熟呈為紅色后,番茄堿含量會(huì)大為減少至消失。當(dāng)然,也有成熟后仍呈青色的西紅柿品種。
健康要從日常生活做起,有些小事不注意,日積月累,就可能嚴(yán)重危害健康,甚至減少壽命。以下10個(gè)減壽的壞習(xí)慣,你有沒有呢?歡迎關(guān)注我們并發(fā)私信:康復(fù)資料,將獲得我們153份康復(fù)資料與糖尿病康復(fù)電視劇鏈接
一:喝過量咖啡或茶。
適量的咖啡和茶對(duì)身體有益,過量卻會(huì)刺激腸胃,影響睡眠,而睡眠對(duì)于健康非常重要,是調(diào)整內(nèi)分泌、改善內(nèi)臟功能的重要手段,睡眠不好會(huì)對(duì)健康造成不利影響。
從最近國外媒體的報(bào)道來看,咖啡或許正引領(lǐng)著最新的健康飲食潮流。不過,別以為把手中的咖啡從中杯升級(jí)到超大杯,你就會(huì)變得更健康。大多數(shù)研究者都認(rèn)為,并沒有足夠證據(jù)顯示咖啡的好處已經(jīng)達(dá)到要鼓勵(lì)那些不喝咖啡的人改變習(xí)慣的程度。此外,也沒有一個(gè)人找到了對(duì)健康最為有益的每天咖啡飲用量。對(duì)咖啡的反應(yīng)更是因人而異:一小杯咖啡能讓一個(gè)人變得焦慮緊張,但有些人就是喝上10杯,也還能整夜酣睡??Х扰c健康的關(guān)系,目前還沒有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼撟C,專家認(rèn)為喝咖啡的好與壞因人而異。
二:喜吃燙食。
吃得過熱會(huì)有損腸道和身體機(jī)能,飲食進(jìn)入胃腸,口腔和食管是必經(jīng)之路。而“高溫”飲食接觸消化道、口腔黏膜會(huì)使其上皮發(fā)生破損、潰爛、出血等,如果反復(fù)受到不良刺激,就可能誘發(fā)癌癥。因此,習(xí)慣于吃燙飯,喝熱飲的人口腔、食管患癌的風(fēng)險(xiǎn)高。
三:喝水太少。
健康研究顯示,每人每天最好喝夠2升水,晨起和三餐之間都應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)水。
補(bǔ)水常識(shí):
清晨慎補(bǔ)水:許多女人把起床后飲水視為每日的功課,圖它潤腸通便,降低血粘度,讓整個(gè)人看上去水靈靈的。可是早晨怎樣補(bǔ)水才更健康呢?其實(shí),沒有一定之規(guī),早餐補(bǔ)水也要因人而異。
早晨不適合飲用低于體溫的牛奶,果汁或冷水,可以換作溫?zé)岬乃?、粥?/p>
鮮榨果汁不適合早晨空空的腸胃,即使是在夏季也要配合早餐一起飲用。
早晨補(bǔ)水忌鹽,煲的濃濃的肉湯、咸咸的餛飩湯都不適合早晨,這只會(huì)加重早晨身體的饑渴。
四:用力排便。
特別是老年人,容易便秘,排便過于用力可使心臟收縮加強(qiáng),血壓會(huì)突然升高,誘發(fā)腦溢血。
老年人過分用力排便時(shí),可導(dǎo)致冠狀動(dòng)脈和腦血流的改變,由于腦血流量的降低,排便時(shí)可發(fā)生昏厥,冠狀動(dòng)脈供血不足者可能發(fā)生心絞痛、心肌梗死,高血壓者可引起腦血管意外,還可引起動(dòng)脈瘤或室壁瘤的破裂、心臟附壁血栓脫落、心律失常甚至發(fā)生猝死。
五:彎腰搬重物。
彎腰搬抬重物,有可能損傷腰部肌肉以及腰椎間盤。最好蹲下來,將身體向前靠,使重力分擔(dān)在腿部肌肉上。
彎腰提取和搬運(yùn)重物在日常生活和工作中極為常見,如工人搬運(yùn)重物、婦女端放在地上的洗衣盆等。在這些情況中,如果不注意姿勢(shì),尤其是平日難得有機(jī)會(huì)進(jìn)行重體力勞動(dòng)的腦力勞動(dòng)者或家庭婦女,很容易造成腰骶部的損傷。
六:連續(xù)使用電腦、手機(jī)3小時(shí)以上。
長時(shí)間使用電腦、手機(jī)會(huì)令人感到眼睛疲勞、肩酸腰痛,還會(huì)引發(fā)頭痛、食欲不振、失眠等問題。
微波危害:電腦的低能量X射線和低頻電磁輻射,可引起人的中樞神經(jīng)失調(diào)。英國一項(xiàng)研究證實(shí),電腦屏幕發(fā)出的低頻輻射與磁場(chǎng),會(huì)導(dǎo)致7~19種病癥,包括流鼻涕、眼睛癢、頸背痛、短暫失憶、暴躁及抑郁等。對(duì)女性來說,還會(huì)出現(xiàn)痛經(jīng)、經(jīng)期延長等癥狀,少數(shù)準(zhǔn)媽媽還可能發(fā)生早產(chǎn)或流產(chǎn)。此外,長期從事電腦作業(yè),精神緊張,心理壓力大,易全身疲勞,加上電磁輻射,女操作者乳腺癌的發(fā)病率比一般人要高出30%左右。有關(guān)研究還發(fā)現(xiàn),電腦的電磁輻射還會(huì)致癌。
視力危害:眼睛長時(shí)間盯著一個(gè)地方,眨眼次數(shù)僅及平時(shí)的三分之一,從而減少了眼內(nèi)潤滑劑的分泌。長期如此,除了會(huì)引起眼睛疲勞、重影、視力模糊,還會(huì)引發(fā)其他不適反應(yīng)。最有效的方法是適當(dāng)休息,多吃含維生素A的食物,補(bǔ)充視網(wǎng)膜上的視紫紅質(zhì),如胡蘿卜、白菜、豆芽、豆腐、紅棗、橘子、牛奶、雞蛋、動(dòng)物肝臟、瘦肉等。
組織傷害:操作電腦、手機(jī)時(shí)重復(fù)、緊張的動(dòng)作,會(huì)損傷某些部位的肌肉、神經(jīng)、關(guān)節(jié)、肌腱等組織。除了腰背酸痛外,患上腕管綜合征者,除了手腕疼痛甚至麻痹外,這些癥狀會(huì)延伸至手掌和手指。
呼吸系統(tǒng)危害:電腦散發(fā)的氣體會(huì)危害呼吸系統(tǒng)。英國過敏癥基金會(huì)的研究人員最近發(fā)表的一份研究報(bào)告指出,辦公設(shè)備會(huì)釋放有害人體健康的臭氧氣體,其主要元兇是電腦、激光打印機(jī)等。這些臭氧氣體不僅有毒,而且可能造成某些人呼吸困難。另外,較長時(shí)間待在臭氧氣體濃度較高的地方,還會(huì)導(dǎo)致肺部發(fā)生病變。
七:剛睡醒立刻下床。
英國拉夫堡大學(xué)睡眠研究中心教授吉姆·霍恩指出,睡醒立刻起床,很可能導(dǎo)致血壓忽然變動(dòng),引發(fā)高血壓、中風(fēng)等疾病。應(yīng)躺5分鐘活動(dòng)一下四肢和頭部再起床。
要緩解睡前和睡后心腦血管壓力變化對(duì)血管的傷害,專家建議:
1、醒后不要馬上起來先床上再躺上半分鐘;
2、從床上坐起后床邊坐幾分鐘,按摩活動(dòng)身體;
3、靠床邊站立半分鐘而后再下床活動(dòng)這樣漸進(jìn)性的活動(dòng)可讓身體各器官適應(yīng)變化減少猛然起床對(duì)血管的壓迫避免摔倒等危險(xiǎn)有利于心律的穩(wěn)定。
八:如廁看報(bào)、看手機(jī)。
坐在馬桶上讀書看報(bào)玩手機(jī),勢(shì)必延長排便時(shí)間,造成肛門充血,從而引起痔瘡發(fā)作。此外,肛門充血還會(huì)誤導(dǎo)神經(jīng)系統(tǒng),刺激“排便感應(yīng)器”,使肛門長期感到墜脹。所以,如廁時(shí)還是不要“一心多用”為妙。
九:蹺二郎腿。
這個(gè)看似舒服的小動(dòng)作,會(huì)使腿部血流不順,容易造成靜脈血栓、脊椎側(cè)彎、腰椎間盤突出?;几哐獕?、糖尿病、心臟病的人,長時(shí)間蹺二郎腿會(huì)使病情加重。
危害如下:
1:可能引發(fā)腿部靜脈曲張或血栓塞。蹺二郎腿時(shí),被墊壓的膝蓋受到壓迫,容易影響下肢血液循環(huán)。兩腿長時(shí)間保持一個(gè)姿勢(shì)不動(dòng),容易麻木,如果血液循環(huán)再受阻,很可能造成腿部靜脈曲張或血栓塞。特別是患高血壓、糖尿病、心臟病的老人,長時(shí)間蹺二郎腿會(huì)使病情加重。
2:影響男性生殖健康。蹺二郎腿時(shí),兩腿通常會(huì)夾得過緊,使大腿內(nèi)側(cè)及生殖器周圍溫度升高。對(duì)男性來說,這種高溫會(huì)損傷精子,長期如此,可能影響生育。建議蹺二郎腿最好別超過10分鐘,如果感覺大腿內(nèi)側(cè)有汗?jié)n滲出,最好在通風(fēng)處走一會(huì)兒,以盡快散熱。
3:導(dǎo)致脊椎變形,引起下背疼。人體正常脊椎從側(cè)面看應(yīng)呈“S”形,而蹺二郎腿時(shí)容易彎腰駝背,久而久之,脊椎便形成“C”字形,造成腰椎與胸椎壓力分布不均。長此以往,還會(huì)壓迫到脊神經(jīng),引起下背疼痛。
4:出現(xiàn)骨骼病變或肌肉勞損。蹺二郎腿時(shí),骨盆和髖關(guān)節(jié)由于長期受壓,容易酸疼,時(shí)間長了可能出現(xiàn)骨骼病變或肌肉勞損。坐公車時(shí),如果遇到急剎車,交叉的兩腿來不及放平,容易導(dǎo)致骨關(guān)節(jié)肌肉受損脫臼。
十:缺乏運(yùn)動(dòng)。
2/3的受調(diào)查者達(dá)不到每周3次、每次30分鐘以上的運(yùn)動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)。運(yùn)動(dòng)量不足會(huì)引起肥胖、高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病、腰痛等一系列疾病。人們應(yīng)至少保持每周運(yùn)動(dòng)3—5次,每次30分鐘。
有氧運(yùn)動(dòng)是最好的健康運(yùn)動(dòng),快走、慢跑很適合,因其具有塑身、減壓、美容、治病等功效,所以成為不少白領(lǐng)族的首選。對(duì)于壓力大的白領(lǐng),特別是女性來說,慢運(yùn)動(dòng)是更適合的一種運(yùn)動(dòng)。很多白領(lǐng)經(jīng)常加班加點(diǎn)工作,忙了一天之后,如果下了班還要繼續(xù)去健身房到跑步機(jī)上瘋狂跑上40分鐘或者一個(gè)小時(shí),反而可能對(duì)身體造成一定的傷害。而這時(shí)候做一些“慢運(yùn)動(dòng)”,比如瑜伽、太極、散步,能夠使人的心情從焦躁變得安靜。
事實(shí)上,有氧運(yùn)動(dòng)已經(jīng)深入人心,很多人長期堅(jiān)持“每天一萬步”的健身方法。在離家還有一段距離的時(shí)候,下車步行回去;周末到近郊散步,在耐心慢慢走的同時(shí),收獲身心的健康和愉悅。
所以,健康要從日常做起,希望大家建立健康的生活習(xí)慣,遠(yuǎn)離這些減壽的壞習(xí)慣,健康長壽。
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這5種食品包裝上了黑名單
研究表明,目前已在食品包裝材料上發(fā)現(xiàn)了4000多種化學(xué)品。食品包裝如果使用不當(dāng)或假冒偽劣,其健康隱患同樣致命。
華麗的月餅托盤
近年來,有些生產(chǎn)企業(yè)為了使月餅顯得高級(jí),使用金、銀色的月餅托盛裝月餅。這些顏色鮮艷的月餅托,有些是使用再生塑料加入金粉和銀粉制成,容易含有大量有毒物質(zhì)與重金屬。
還有調(diào)查發(fā)現(xiàn),月餅托中含有大量塑化劑,最高超標(biāo)800倍。
一次性餐具
數(shù)據(jù)顯示,我國每年大約要消耗掉150億個(gè)一次性餐盒,而這其中有一半不合格。
為了耐高溫,一次性餐具內(nèi)會(huì)用一層淋膜紙制成紙塑餐具。按標(biāo)準(zhǔn),這層塑料膜應(yīng)該選擇標(biāo)準(zhǔn)聚乙烯,但一些廠商為了利益會(huì)使用工業(yè)用聚乙烯或者廢塑料,給人們帶來巨大的健康隱患。
pVC保鮮膜
pVC保鮮膜在制作過程中會(huì)加入大量增塑劑。因此,它被國家列為限制類別,規(guī)定不能直接包裝肉食、熟食及油脂食品。但在超市中用其包裹食品的現(xiàn)象很常見。
釉上彩陶瓷餐具
陶瓷餐具常以釉彩裝飾,制作方法分為釉上彩、釉下彩、釉中彩3種,其中釉上彩很容易導(dǎo)致有害金屬鉛、鎘等溶出,一旦隨食品進(jìn)入人體,就有可能引起慢性中毒。
仿瓷餐具
由于輕巧耐摔又隔熱,色彩鮮艷的仿瓷餐具備受媽媽們青睞。它的專業(yè)名稱叫密胺餐具,合格的密胺餐具可以在150℃的高溫下使用。
但有些不法企業(yè)使用價(jià)格便宜的非食品包裝,如用尿素甲醛樹脂代替正品進(jìn)行加工,導(dǎo)致仿瓷餐具的危險(xiǎn)性增大,而且很難從外觀上識(shí)別優(yōu)劣。
手把手教你用對(duì)包裝
專家提醒,要想最大程度地避免食品包裝帶來的健康隱患,應(yīng)該在購買和使用時(shí)注意以下幾點(diǎn)。
購買合格產(chǎn)品是關(guān)鍵
一定要去正規(guī)商家購買合格產(chǎn)品。合格產(chǎn)品按照國家標(biāo)準(zhǔn)來生產(chǎn),且經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn),一般都是安全的。
挑選陶瓷制品,最好選擇接觸食物部位為純白色的產(chǎn)品,或釉下彩瓷器,這樣能保證染料不會(huì)直接接觸食品。
學(xué)會(huì)看清產(chǎn)品材質(zhì)和標(biāo)識(shí)
水杯、保鮮盒、打包盒最好選擇pp(聚丙烯)材料、標(biāo)號(hào)為“5”的產(chǎn)品,它們是唯一可用于微波爐加熱的塑料制品。
但有些包裝盒的盒體由5號(hào)pp制造,盒蓋由2號(hào)pE制造,消費(fèi)者就要注意,不能把這類盒蓋放入微波爐一起加熱。
挑選保鮮膜以pE和pVDC材質(zhì)為首選。pE無毒,適宜蔬菜、水果和肉食的冷藏保鮮、冷凍,但不能加熱。
pVDC保鮮膜兼具優(yōu)異的阻氧、阻氣味和阻濕性能,還可用于微波爐加熱。
用對(duì)方法更健康
如果需要將食物打包回家,一定要購買標(biāo)號(hào)為“5”,且注明可微波加熱的餐盒。在微波爐里使用保鮮膜時(shí)應(yīng)盡量避免食物和薄膜接觸。加熱食物時(shí)應(yīng)在覆蓋器皿的保鮮膜上扎幾個(gè)小孔,以免爆破。
到底孕婦不能吃哪些水果,吃哪些水果對(duì)孕婦身體好呢,這不能一概貌而論,我們來了解一下每一種水果的營養(yǎng)和特性,有選擇會(huì)分辨適量的吃它。嚴(yán)格說來,孕婦沒有不能吃的水果,只有應(yīng)該少吃的水果,常見的有小編列舉的這幾種,一起來看看吧。
一。木瓜
木瓜含有的維生素是蘋果的50倍左右,并且富含十七種以上氨基酸。它所含有的一種特殊成分不僅具有抗衰老,養(yǎng)顏減肥的功效,還可以抗菌消炎,阻止致癌物質(zhì)在體內(nèi)匯集形成。不過木瓜性寒,身體虛弱,腸胃不好者容易出現(xiàn)腹痛腹瀉。特別是青木瓜會(huì)引起子宮收縮,如果食用過多可能導(dǎo)致流產(chǎn)。所以孕期和產(chǎn)后一個(gè)月內(nèi)都不宜吃木瓜。
二。山楂
山楂具有消食開胃的作用,所以孕期食欲不振時(shí),有些孕媽會(huì)選擇吃山楂來調(diào)理腸胃,這是不可取的。由于山楂具有活血化瘀的功效,特別是干山楂,會(huì)增加子宮平滑肌的興奮性,容易引發(fā)流產(chǎn)。此外山楂中的鞣酸成分容易和體內(nèi)的鈣、鐵、鋅、蛋白質(zhì)結(jié)合,使孕婦出現(xiàn)缺鐵性貧血、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉,影響胎兒發(fā)育。所以孕期,山楂以及山楂制品,比如炒山楂、糖葫蘆、山楂條、山楂卷都是不宜食用的。如果實(shí)在沒有胃口,想吃酸的,可以用其他水果代替,比如橙子、西柚、獼猴桃或者檸檬汁。
三。甘蔗
甘蔗中含有各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì),可以治療口干舌燥,消化不良,孕早期食用還可以防止便秘,改善消化不良,嘔吐惡心的癥狀。不過由于甘蔗中含有豐富的糖分,食用后血糖會(huì)迅速上升,測(cè)糖耐前如果食用會(huì)影響結(jié)果的準(zhǔn)確性。此外患有妊娠性糖尿病的孕媽食用后非常不利于病情的控制。所以孕期盡量少吃或者不吃,食用時(shí)不要吃腐爛內(nèi)部發(fā)紅的。
四。桂圓
桂圓屬于熱性水果,具有活血功效,對(duì)于孕期的媽媽來說是禁果,特別是懷孕早期,如果食用過多,容易引起胎動(dòng)頻繁從而導(dǎo)致流產(chǎn)。
五。榴蓮
榴蓮富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì),食用價(jià)值很高,但是屬于熱性水果,活血特性也是孕媽需要遠(yuǎn)離的。此外榴蓮的含糖量極高,食用后不僅容易導(dǎo)致血糖升高,而且會(huì)出現(xiàn)便秘,所以患有妊娠糖尿病和痔瘡的孕媽是堅(jiān)決不可以食用的。
人體新陳代謝率影響著身材體重,也許你總會(huì)抱怨,為什么人家不管吃多少都不會(huì)胖,其原因多數(shù)取決于新陳代謝。健康飲食減肥方法可促進(jìn)新陳代謝,那怎樣健康飲食減肥方法?營養(yǎng)學(xué)專家將教你八大飲食減肥秘訣。
第一秘訣:一天只攝取1,600大卡熱量
這比大部份女性一天攝取少幾百大卡,但又不致于太低使你饑腸轆轆,營養(yǎng)學(xué)專家說:你沒有挨餓,而且身體又可以在較少熱量情況下正常運(yùn)作,尤其是熱量全來自營養(yǎng)的食物。身體狀況良好能支持你在兩周的減重期結(jié)束后持之以恒。
第二秘訣:少量多餐 - 每次隔3到4小時(shí)
基本上這是減重期間,以及未來的核心法則。營養(yǎng)專家警告,如果你出門太久而未吃東西,血糖就會(huì)降低使身體需要燃料,然后你會(huì)看到什么就想吃,而且吃很多。你需要持續(xù)補(bǔ)充能量穩(wěn)定才能熬得過超耗體能的運(yùn)動(dòng),本方案三餐加兩頓點(diǎn)心可以維持你身體足夠的動(dòng)力。
第三秘訣:一天最少吃80公克蛋白質(zhì)
基本原理如下:肌肉愈多,消耗的卡路里愈多,就算是休息時(shí)也可以減重。蛋白質(zhì)能維持身體肌肉生成的活動(dòng),因此在你減少熱量攝取時(shí)更為重要。營養(yǎng)生理學(xué)家說,為了減少熱量攝入而不多吃蛋白質(zhì)的人,一個(gè)月下來雖然減去約3.2公斤,但其中58%是肌肉。同時(shí),蛋白質(zhì)攝取加倍的人減去差不多體重,但只有1/3來自肌肉。
而且,損失肌肉會(huì)降低新陳代謝。女性大部份的蛋白質(zhì)通常是在晚餐時(shí)吃下,但卻多到無法一次為身體處理完。營養(yǎng)專家建議,最好80克蛋白質(zhì)分散于一天平均攝取。可以選擇像是蛋白(三個(gè)蛋白有11克蛋白質(zhì))、雞胸肉(85克有19克)、鮭魚(110克有24克)、藜麥(每杯有8克)及零脂的原味希臘優(yōu)格(17克有18克)。
第四秘訣:每天食用25克纖維
纖維是瘦身圣品,它可讓你獲得飽足感,減緩血糖吸收,因此當(dāng)你血糖降低時(shí)不會(huì)亂吃東西。高纖天然食物通常低卡路里,因此你可以吃飽而不致熱量破表。每天最少要吃25克,但請(qǐng)分散于一天內(nèi)平均攝?。ㄏ袷堑鞍踪|(zhì))。然后你還需要一杯水,這樣你就不用擔(dān)心消化不良。早、中、晚餐各吃7克,然后每次點(diǎn)心則吃2~3克。最佳選擇像是覆盆子(每杯有8克)、朝鮮薊心(每顆7克)及豆類(1/4杯有15克)。
第五秘訣:減少添加糖
糖精不只是沒熱量,而且還能讓你上癮,一切有憑有據(jù)?!睹绹R床營養(yǎng)學(xué)期刊》刊出的一項(xiàng)報(bào)告顯示,研究人員要求受試者喝一杯果汁,其中摻有玉米糖漿,這是一種能快速消化不好的碳水化合物。后來他們又喝了含有緩慢消化好的玉米淀粉的果汁,味道和前者相似。但之后的大腦掃瞄發(fā)現(xiàn)兩者有極大不同:摻有快速消化的碳水化合物的果汁會(huì)影響大腦中與上癮及報(bào)償有關(guān)的區(qū)域,而導(dǎo)致之后數(shù)小時(shí)對(duì)甜食的欲望縈繞不去,相關(guān)專家說:但最快只要4天,你就不再想吃甜的。
雖然你知道要避免吃甜點(diǎn),但也要小心精制食品中看不見的糖,有些甚至看起來并不甜,像義大利面醬或沙拉醬等。仔細(xì)檢查成份中有沒有以ose結(jié)尾的成份(如麥芽糖maltose及葡萄糖dextrose)、也要小心蔗糖,它聽來很健康,其實(shí)不然,專家建議,最好的方法是只吃水果,既營養(yǎng)又有豐富纖維質(zhì)。
第六秘訣:選擇全谷類食物
不同于精制谷類食品如義大利面及貝果幾乎沒什么營養(yǎng),藜麥、大麥及蕎麥含有具飽足感的纖維質(zhì)及其他很棒的養(yǎng)份(如蛋白質(zhì)、維生素B與鉀)。吃全谷類食物還有助于消除腹部脂肪。杜夫大學(xué)研究顯示,每天吃三份以上全谷類,又少吃精制谷物食品的人腰部脂肪要比他人少10%.這又是一個(gè)不用害怕碳水化合物的證據(jù)。
第七秘訣:戒除酒類
平常我們是不反對(duì)適量的酒,畢竟紅酒對(duì)心臟有益。但減重的兩周之中,請(qǐng)完全戒除酒類。研究指出,就算平均每天只喝兩杯小酒的女性也會(huì)多吃300大卡,因?yàn)楹染茣?huì)排擠掉其他健康的食物。而一晚吞下三片披薩的人都知道酒精可降低各種自制能力。喝下30公克以上(大約是二杯)的酒,你的身體就開始形成脂肪。所以,至少現(xiàn)在拒絕一切酒類。說不定只喝汽泡水你也可以很開心。
第八秘訣:持之以恒
等瘦下來后,你會(huì)對(duì)纖細(xì)的自己感到自豪,并希望能一直保持下去。上述七點(diǎn)請(qǐng)找出最適合你的方法并持之以恒。到后來你就會(huì)同意好好照顧自己一點(diǎn)也不辛苦,而是充滿愉悅的事。
在這里還要提醒一下大家,食物的營養(yǎng)很重要, 但是食物保存或者干凈取決于你,如果買的食物有問題,如果你還要繼續(xù)吃,那真是沒法救了,接下來就看看哪些臟食物。
油亮開口的栗子,別吃!
營養(yǎng)師劉靜提醒,正常的栗子外皮顏色深褐,沒有特別的光澤。而很多糖炒栗子個(gè)個(gè)烏黑發(fā)亮,有的商販解釋說是涂了蜂蜜,真如此嗎?
如果涂抹了蜂蜜倒是件好事,但用手摸摸油亮的栗子,沒有蜂蜜的黏性,清透光滑,這很可能是添加了工業(yè)石蠟,這種物質(zhì)成本低廉,但成分復(fù)雜,有些人吃栗子會(huì)先放到嘴里咬開,經(jīng)常這樣吃對(duì)身體有害。
這些食物被營養(yǎng)師列入了黑名單,看你吃過幾種?
若是未開口的栗子還好,食用時(shí)會(huì)剝皮,但開口栗在砂子中糖炒后黏性增加,不光會(huì)吸附黑砂中的塵土,還可能會(huì)被工業(yè)石蠟污染。
食用板栗,盡量選擇顏色自然且沒有開口的栗子,那些油光粉飾喜好賣笑的美容栗子一定要遠(yuǎn)離。
以下這些食物,也在營養(yǎng)師的黑名單里!
商標(biāo)底下那塊水果,別吃!
不少超市售賣的蘋果等蔬菜、水果上面都貼著小標(biāo)簽,英國皇家化學(xué)協(xié)會(huì)研究發(fā)現(xiàn),不少食品外包裝標(biāo)簽使用的黏合劑含有有毒化學(xué)物質(zhì)。
如果把價(jià)格標(biāo)簽直接貼于水果蔬菜表面上,標(biāo)簽內(nèi)的苯會(huì)可能侵入到食品中。所以,水果、蔬菜商標(biāo)底下那塊最好不要吃,熟食則應(yīng)該晾上一段時(shí)間,以保安全。
帶蟲眼的瓜子,別吃!
別以為只有散稱的瓜子會(huì)有質(zhì)量問題,其實(shí),袋裝瓜子也有很多帶有蟲眼。而被蟲蛀過的瓜子存在微生物污染的可能,不符合國家關(guān)于烘炒食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,不要食用。吃的時(shí)候要仔細(xì)看一下,扔掉有蟲眼的。
結(jié)霜了的速凍餃子,別吃!
結(jié)冰或結(jié)霜的餃子最好別吃,可能反復(fù)融凍過。超市中的存儲(chǔ)溫度不穩(wěn)定,一旦解凍或溫度回升,細(xì)菌數(shù)目將急劇增加,造成速凍食品品質(zhì)下降,導(dǎo)致餃子提前過期。
買速凍餃子或吃家里存儲(chǔ)的速凍餃子時(shí)注意,一旦發(fā)現(xiàn)餃子之間相互黏連,說明存儲(chǔ)溫度不達(dá)標(biāo),細(xì)菌可能已經(jīng)入侵。
剩下的芹菜、菠菜,別吃!
剩菜、隔夜菜,最讓人擔(dān)心的就是潛在致癌物--亞硝酸鹽。
不同蔬菜中硝酸鹽含量有高低之分,一般葉柄最高,其次依次是葉片、莖、根、花,而薯塊、鱗莖、果實(shí)、種子中的含量較少。
也就是說,豆角、黃瓜、番茄、洋蔥等蔬菜本身硝酸鹽含量就很低,而菠菜、韭菜、芹菜、小白菜、小油菜、蘿卜纓、油麥菜、青蘿卜、胡蘿卜等葉菜類,本身硝酸鹽含量比較高,吃飯時(shí)要優(yōu)先吃完,不給亞硝酸鹽產(chǎn)生的機(jī)會(huì)。
有黑斑的香蕉肉,別吃
芝麻蕉,是成熟過程中發(fā)生了褐變,即皮表長了斑點(diǎn)的香蕉,吃著很軟面且很甜。這通常發(fā)生在香蕉成熟的鼎盛時(shí)期,這時(shí)的可溶性糖也是最高的。
如果買來芝麻蕉立即吃還是不錯(cuò)的。但真菌感染也可以讓香蕉產(chǎn)生黑斑,所以,如果青香蕉上面也有小黑斑,而且肉如果變黑,這時(shí)就該注意了,最好別吃。
剛腌一兩周的腌菜,別吃
腌菜中的亞硝酸鹽含量波動(dòng)是有規(guī)律的:頭一兩周亞硝酸鹽含量最高,20~30天后含量會(huì)很低,放心適量吃。
這些食物被營養(yǎng)師列入了黑名單,看你吃過幾種?
所以,如果是腌菜,當(dāng)天吃也可以,只是在腌制的過程中,損失了一些維生素以及鉀等礦物質(zhì),而我們關(guān)心的亞硝酸鹽含量不會(huì)超過火腿腸。
不過,腌了兩三天到十幾天的菜是最危險(xiǎn)的,亞硝酸鹽含量相差數(shù)十倍,如果你在這高峰期間食用,有中毒的危險(xiǎn)。所以請(qǐng)記住,腌制的蔬菜要么當(dāng)天吃,要么20天以后吃。
畸形水果,別吃!
民間一直有歪瓜裂棗更好吃的說法。但專家提醒,畸形的水果最好不要食用。
畸形水果形成的因素有很多,主要包括植物在生長發(fā)育過程中細(xì)胞產(chǎn)生不正常分化;低溫、干燥形成畸形;使用激素不當(dāng)?shù)?。還有一些是為了討好消費(fèi)者的喜好,人為處理,改變了它原有的形狀。
雖然目前沒有確切證據(jù)表明吃了畸形水果就一定會(huì)致病,但是疾病的發(fā)生有時(shí)是毒素在人體內(nèi)長期蓄積的后果,挑選水果時(shí)最好選擇形狀正常的。
變黃了的蝦皮,別吃
買回去的蝦皮本來很新鮮,但在冰箱里放幾個(gè)月后蝦皮變黃,還有氨水味,不建議再食用了。
這是因?yàn)槲r皮中含有的蛋白質(zhì)在微生物的作用下腐壞變質(zhì),這個(gè)過程還會(huì)產(chǎn)生一些低級(jí)胺,這些低級(jí)胺可能跟蝦皮本身含有的少量亞硝酸鹽生成亞硝胺這種致癌物,所以這樣的蝦皮最好別吃了。
為了防止蝦皮變質(zhì),存放時(shí)應(yīng)注意,若蝦皮有點(diǎn)濕,建議買回家后先曬一下,再分小袋放冰箱里,也可用小火把水分炒干儲(chǔ)存。
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