保護(hù)視力的方法中醫(yī)養(yǎng)眼五方法保護(hù)視力
中醫(yī)養(yǎng)生方法學(xué)。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常,要堅(jiān)持,人和機(jī)器一樣,經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?!惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句,養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行養(yǎng)生常識(shí)的呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《保護(hù)視力的方法中醫(yī)養(yǎng)眼五方法保護(hù)視力》,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
“眼睛是心靈的窗口”,每個(gè)人都知道這句話,但是就是不知道該怎么樣保護(hù)自己的眼睛,好多很小的孩子早早就近視了。那么該怎樣保護(hù)視力呢?下面聽聽中醫(yī)的意見。
藥養(yǎng)
對(duì)于眼睛疲勞、近視等癥狀,中醫(yī)多以定志丸及杞菊地黃丸治療。定志丸適合看近物很清楚、看遠(yuǎn)物則模糊,且伴有心悸、胸悶、易疲勞的人;杞菊地黃丸則適合近視且眼前有黑影、飛蚊癥,伴有耳鳴、頭暈、夜間多夢(mèng)、易腰酸者服用。若是眼前常有黑影,可酌加丹參、郁金以活血化瘀。
食養(yǎng)
多吃對(duì)視力有益的桂圓肉、山藥、胡蘿卜、菠菜、番薯、芋頭、玉米、動(dòng)物肝臟、牛肉、桑椹、紅棗等食物,或者以紅棗、人參、枸杞、菊花、羅漢果泡茶飲用,也可護(hù)眼。
水養(yǎng)
眼睛喜涼怕熱,若心火、肝火過盛,就會(huì)長(zhǎng)眼垢、發(fā)干、紅腫、充血,經(jīng)常用流動(dòng)的涼水洗臉可減少眼睛疾病,保護(hù)視力,增強(qiáng)眼睛對(duì)疾病的抵抗力。茶水熏眼對(duì)保護(hù)眼睛、恢復(fù)視力也有較大的幫助。
動(dòng)養(yǎng)
讓眼球運(yùn)動(dòng),使之得以鍛煉。具體做法是兩腳分開與肩寬,挺胸站立,頭稍仰。瞪大雙眼,盡量使眼球不停轉(zhuǎn)動(dòng),先從右向左轉(zhuǎn)10次,再?gòu)淖笙蛴肄D(zhuǎn)10次。休息10分鐘之后再重復(fù)上述運(yùn)動(dòng),如此3遍。此法能起到醒腦明目之功效。
按摩
熨目法早上起床后,先將雙手互相摩擦,待手搓熱后以手掌熨貼雙眼,反復(fù)3次以后,再以食、中指輕輕按壓眼球,或按壓眼球四周。
吐氣法:腰背挺直坐位,以鼻子徐徐吸氣,待氣吸到最大限度時(shí),用手捏住鼻孔,緊閉雙眼,再用口慢慢地吐氣。
折指法是指小指向內(nèi)折彎再向后扳的屈伸運(yùn)動(dòng)。每遍進(jìn)行30-50次,并在小指外側(cè)的基部用拇指和食指揉捏50-100次。此法坐、立、臥皆可做,每天堅(jiān)持早晚各做1遍,不僅能養(yǎng)腦明目,對(duì)有白內(nèi)障和其他眼病者也有一定療效。
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眼睛是人體最主要的器官,人們無時(shí)無刻不在使用眼睛,我們?cè)谌粘I钪芯鸵Wo(hù)好自己的眼睛,養(yǎng)成良好的護(hù)眼習(xí)慣,才能使自己的眼睛更健康,視力更好,下面我們就來看看有哪些保護(hù)眼睛視力的方法吧。
一、舒適的光線,可以得到良好的視覺信息,光線過強(qiáng)或過暗都會(huì)給眼睛帶來不良的影響.因此青少年平??磿臅缿?yīng)有邊燈裝置,其目的在于減少反光,以降低對(duì)眼睛的傷害。
二、盡量減少與對(duì)人眼產(chǎn)生輻射的電視、電腦、游戲機(jī)等電器設(shè)備的接觸,因?yàn)椋@象管輻射出的X射線可大量消耗視網(wǎng)膜中的視紫質(zhì),可以使視力明顯減退。電腦最好選用液晶顯示器,以減少電磁波對(duì)眼睛的傷害。經(jīng)常玩游戲機(jī)的同學(xué)更易損壞視力,而且自幼即玩游戲機(jī)的低視力同學(xué),配鏡連矯正視力都上不去,原因就在于視網(wǎng)膜和黃斑部的功能受到了損害。
三、營(yíng)養(yǎng)攝取要均衡,偏食或過多攝入糖和蛋白質(zhì),從而缺乏如鋅、鈣、鉻等微量元素,都不利于視力健康。預(yù)防方法是多吃一些蔬菜、水果、肝臟、魚等食品。
四、看電視距離勿太近 看電視時(shí)應(yīng)保持與電視畫面對(duì)角線六至八倍的距離,每一小時(shí)應(yīng)休息片刻為宜。睡眠不可少,作息有規(guī)律。
五、青少年看書寫字、看電視、用電腦,幾個(gè)小時(shí)不休息,有的學(xué)生甚至到深夜才睡覺,這樣不僅影響身體健康,使眼睛負(fù)擔(dān)過重,容易引起調(diào)節(jié)性(或稱功能性)近視,即假性近視。而且還會(huì)使眼外肌對(duì)眼球壁的鞏膜組織產(chǎn)生壓力,眼內(nèi)壓增高,眼內(nèi)組織充血。因此,學(xué)生看書學(xué)習(xí)每隔50分鐘休息片刻為宜。
六、作息時(shí)間要有規(guī)律,睡眠要充足。睡眠不足會(huì)導(dǎo)致眼睛結(jié)膜充血、分泌物增多、畏光流淚,眼酸痛等結(jié)膜、角膜炎癥。應(yīng)盡量避免風(fēng)沙、煙塵、紫外線、紅外線、化學(xué)物品、醫(yī)藥用品等對(duì)眼睛的傷害。個(gè)人衛(wèi)生要保持清潔,毛巾、臉盆、手帕等個(gè)人物品,要專人專用,盡量不用他人物品,以避免造成交叉感染,引起眼部疾病,導(dǎo)致視力下降。
七、有的青少年喜歡邊走路邊看書,或在行走的車廂里看書,這樣對(duì)眼睛很不利,因?yàn)檐噹诨蝿?dòng),身體在搖晃,眼睛與書本距離無法固定,加上照明條件不好,加重了眼睛的負(fù)擔(dān),經(jīng)常如此就有可能引起近視。
保護(hù)眼睛的方法還有一些,比如多做戶外運(yùn)動(dòng),良好的戶外運(yùn)動(dòng)會(huì)使眼睛更健康,爬爬山和在道路兩旁有綠樹的地方跑跑步,都對(duì)保護(hù)眼睛視力有好處,保護(hù)眼睛視力從小事做起,從身邊做起。
人到老年,視力難免會(huì)出現(xiàn)不同程度地退化,這是人體衰老的正?,F(xiàn)象,因此很多老人也就“順其自然”,既不注意預(yù)防,也不及時(shí)進(jìn)行矯正。
視力突然下降要明確原因
眼科主任醫(yī)師王艷玲介紹說,隨著年齡的增長(zhǎng),很多中老年人的視力都會(huì)出現(xiàn)不同程度的下降。年老眼花似乎是常見現(xiàn)象,幾乎所有的中老年人都會(huì)覺得看不清東西是很正常的。然而,除了老花眼外,白內(nèi)障、眼底病、青光眼等眼科疾病,全身性疾病如糖尿病、慢性腎炎、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化等,也會(huì)對(duì)人們的視力造成不良影響。
衰老引起視力逐漸下降是正常的生理現(xiàn)象,但這是一個(gè)緩慢的過程。如果老人出現(xiàn)短時(shí)間內(nèi)視力驟降則不是好的征兆,通常是由某些疾病所致,如不及時(shí)治療,很容易導(dǎo)致失明。所以不能把所有的視力下降都當(dāng)作正常衰老的結(jié)果,應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院檢查治療,以免貽誤病情。
吃深綠色蔬菜可明目
人到老年,視力逐漸下降,主要表現(xiàn)為老年性花眼和白內(nèi)障,這兩種眼疾多是由于晶體老化造成的。深綠色蔬菜如菠菜、青椒、芥藍(lán)、西蘭花等含有豐富的類胡蘿卜素,具有很強(qiáng)的抗氧化作用,可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線,并憑借其強(qiáng)大的抗氧化性能,預(yù)防眼睛的老化,延緩視力減退,有保護(hù)晶狀體的效果。
膳食中維生素C的攝入是否充足,也可影響晶體的透明度,其能夠保護(hù)眼睛晶狀體的蛋白質(zhì)和其他成分,保護(hù)眼球微血管,營(yíng)養(yǎng)視網(wǎng)膜。如果維生素C不足,易引起晶狀體透明度下降,這也是老年白內(nèi)障的主要致病原因之一。新鮮蔬菜和水果,尤其是深綠色蔬菜,含有豐富的維生素C。
保護(hù)眼睛的目的是為了預(yù)防眼科疾病的發(fā)生,例如近視眼、紅眼病等。如何保護(hù)眼睛最有效呢?
一、轉(zhuǎn)眼法
選一安靜場(chǎng)所,或坐或站,全身放松,清除雜念,二目睜開,頭頸不動(dòng),獨(dú)轉(zhuǎn)眼球。先將眼睛凝視正下方,緩慢轉(zhuǎn)至左方,再轉(zhuǎn)至凝視正上方,至右方,最后回到凝視正下方,這樣,先順時(shí)針轉(zhuǎn)9圈。再讓眼睛由凝視下方,轉(zhuǎn)至右方,至上方,至左方,再回到下方,這樣,再逆時(shí)針方向轉(zhuǎn)6圈??偣沧?次。每次轉(zhuǎn)動(dòng),眼球都應(yīng)盡可能地達(dá)到極限。這種轉(zhuǎn)眼法可以鍛煉眼肌,改善營(yíng)養(yǎng),使眼靈活自如,炯炯有神。
二、眼呼吸凝神法
選空氣清新處,或坐或立,全身放松,二目平視前方,徐徐將氣吸足,眼睛隨之睜大,稍停片刻,然后將氣徐徐呼出,眼睛也隨之慢慢微閉,連續(xù)做9次。
三、熨眼法
此法最好坐著做,全身放松,閉上雙眼,然后快速相互摩擦兩掌,使之生熱,趁熱用雙手捂住雙眼,熱散后兩手猛然拿開,兩眼也同時(shí)用勁一睜,如此3~5次,能促進(jìn)眼睛血液循環(huán),增進(jìn)新陳代謝。
四、洗眼法
先將臉盆消毒后,倒入溫水,調(diào)節(jié)好水溫,把臉放入水里,在水中睜開眼睛,使眼球上下左右各移動(dòng)9次,然后再順時(shí)針、逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)9次。剛開始,水進(jìn)入眼里,眼睛難受無比,但隨著眼球的轉(zhuǎn)動(dòng),眼睛會(huì)慢慢覺得非常舒服。在做這一動(dòng)作時(shí),若感到呼吸困難,不妨從臉盆中抬起臉來,在外深呼吸一下。此法,能洗去眼中的有害物質(zhì)和灰塵,還對(duì)輕度白內(nèi)障有效,并能改善散光、遠(yuǎn)視、近視的屈光不正程度。
眼睛是看清外界的窗戶,如果出現(xiàn)了一些傷眼行為,就會(huì)影響你的視力,因此,大家該如何保護(hù)自己的眼睛呢?具體有哪些行為在傷眼呢?
哪些行為有傷眼睛?
1、揉眼睛
如果眼睛出現(xiàn)騷癢或者是進(jìn)了沙子,很多人習(xí)慣用手揉眼睛,這其實(shí)是不正確的做法。手部還有大量的微生物,而眼睛是非常敏感的器官,如果用手揉眼睛,微生物進(jìn)入眼睛而出現(xiàn)細(xì)菌感染,導(dǎo)致眼睛紅腫。
視力飛速下降,保護(hù)視力就要一一擊破這些行為!
2、長(zhǎng)時(shí)間看電視
電視、電腦具有很強(qiáng)的輻射性,如果長(zhǎng)期對(duì)著電腦,容易對(duì)視力造成傷害。尤其是上班族,每天至少八個(gè)小時(shí)在電腦面前,如果不注意保養(yǎng),視力將會(huì)受到影響。大家要及時(shí)到醫(yī)院檢查,了解視力的情況,平時(shí)要做好保養(yǎng)的措施,防范于未然。
3、經(jīng)常滴眼藥水
眼藥水能夠幫助我們清除眼睛的垃圾,讓眼睛明亮起來。但需要知道的是,有些眼藥水具有化學(xué)成分,對(duì)眼睛細(xì)胞和視覺神經(jīng)會(huì)造成負(fù)面的傷害。如果長(zhǎng)期使用眼藥水,這些癥狀會(huì)越來越嚴(yán)重,尤其是含激素類眼藥水,常常會(huì)導(dǎo)致眼睛充血的問題,因此大家要注意控制使用量。
護(hù)眼的方法有哪些?
1、多吃藍(lán)莓有助于保護(hù)視力
藍(lán)莓中含有豐富的花青素,有效保障視網(wǎng)膜細(xì)胞的活性,減少視網(wǎng)膜脫落的風(fēng)險(xiǎn),有助于保護(hù)視力。另外藍(lán)莓還能夠促進(jìn)視紫質(zhì)的再生,更新眼部衰老的組織,保持眼睛活躍的狀態(tài)。而且花青素也是有效的抗氧化劑,能夠抵抗眼部皮膚和細(xì)胞衰老癥狀。
2、保持充足睡眠
平時(shí)要注意休息,每天都要有充足的睡眠時(shí)間,保持規(guī)律的作息習(xí)慣,有助于緩解眼睛的疲勞。如果長(zhǎng)期熬夜,不注意睡眠質(zhì)量,可能會(huì)導(dǎo)致用眼過度,不利于眼睛的調(diào)節(jié)。
3、不能長(zhǎng)期對(duì)著電腦
現(xiàn)在很多人工作都需要用電腦,常常對(duì)著輻射性強(qiáng)的屏幕,容易對(duì)眼睛和視力造成負(fù)面的影響。因此大家在平常要適當(dāng)休息,不能夠長(zhǎng)時(shí)間用眼,必要的情況下可以適當(dāng)做一些眼保健操,或者是眺望遠(yuǎn)方,都有助于緩解眼睛的壓力,調(diào)節(jié)視覺神經(jīng),從而讓眼睛重新恢復(fù)活力。
吃什么對(duì)眼睛好
1、黑豆核桃沖牛奶
黑豆粉1匙,核桃仁泥1匙,牛奶1包,蜂蜜1匙。將黑豆500克,炒熟后待冷,磨成粉。核桃仁500克,炒微焦去衣,待冷后搗如泥。取以上兩種食品各1匙,沖入煮沸過的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙,每天早晨或早餐后服用,或與早點(diǎn)共進(jìn)。黑豆含有豐富的蛋白質(zhì)與維生素B1等,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,又因黑色食物入腎,配合核桃仁,可增加補(bǔ)腎力量,再加上牛奶和蜂蜜,這些食物含有較多的維生素B1、鈣、磷等,能增強(qiáng)眼內(nèi)肌力,加強(qiáng)調(diào)節(jié)功能,改善眼疲勞的癥狀。
2、枸杞桑葚粥
枸杞子5克,桑葚子5克,山藥5克,紅棗5個(gè),粳米100克。將上述原料熬成粥食用。此方中的枸杞子、桑葚子能補(bǔ)肝腎,山藥、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能每日早晚兩餐,較長(zhǎng)時(shí)間服用,既能消除眼疲勞癥狀,又能增強(qiáng)體質(zhì)。
吃什么水果對(duì)眼睛好
1、多吃含維生素A的水果
缺乏維生素A的時(shí)候,眼睛對(duì)黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力減退,嚴(yán)重的時(shí)候容易患夜盲癥。維生素A還可以預(yù)防和治療干眼病,所以每天應(yīng)攝入足夠的維生素A.
富含維生素A的水果有,杏子、甜瓜、桃和番木瓜。
視力飛速下降,保護(hù)視力就要一一擊破這些行為!
2、多吃含維生素B群的水果
眼睛的視網(wǎng)膜中儲(chǔ)存有相當(dāng)多量的游離維生素B2.維生素B族缺乏,會(huì)導(dǎo)致眼睛畏光、流淚、燒疼及發(fā)癢、視覺疲勞、眼簾痙攣。富含維生素B的水果有:香蕉、葡萄、梨、彌猴桃
3、多吃含維生素C的水果
眼睛的晶狀體中有高含量的維生素C,它作為抗氧化劑對(duì)眼睛起到保護(hù)作用,如果缺乏維生素C容易患白內(nèi)障。因此,多吃用含維生素C的水果,可以提高眼睛晶狀體中維C的含量,提高抗氧化的作用,減少自由基對(duì)眼睛的傷害。
富含維生素C的水果有:番石榴、奇異果、草莓、西紅柿。
4、多吃些黃綠色的水果
這類水果含有葉黃素和玉米黃素,一旦這兩種色素進(jìn)入體內(nèi),它們?cè)谘劬蟛康墓饷舾薪M織中積累,這些組織通過過濾藍(lán)光對(duì)眼睛起到保護(hù)作用。
眼睛是我們心靈的窗戶,一個(gè)正常人無時(shí)無刻不在使用眼睛,生活、工作、學(xué)習(xí),離開了眼睛簡(jiǎn)直難以想像!對(duì)于我們這些經(jīng)常面對(duì)電腦的人來說,電腦屏幕對(duì)人眼的損傷是比較嚴(yán)重的,如果不注意保護(hù),那么傷害就會(huì)更加嚴(yán)重。那該怎樣去保護(hù)自己的眼睛呢?
電腦族如何保護(hù)眼睛
1.飲食方面,多吃水果蔬菜海產(chǎn)品.少吃甜食.吃動(dòng)物的肝臟.喝菊花茶和綠茶對(duì)眼睛有好處.
2.上一個(gè)小時(shí)的網(wǎng),就要休息一下,看5米以外的東西眼睛就能得到休息。
3.運(yùn)動(dòng)保健方面,可以做眼保健操.把雙手搓熱放置眼球上可有活血功能。
4.保持濕潤(rùn),經(jīng)常眨眼有這個(gè)作用,電腦旁放一杯熱水,有保持環(huán)境濕潤(rùn)的作用,多喝水也同樣有效。
5.如果你必須上很長(zhǎng)時(shí)間的網(wǎng),那可以在休息前滴一些眼藥水。
6.屏幕太亮或者環(huán)境太暗都對(duì)眼睛有害,也要保持顯示器的清潔。
7.有一種防輻射的小屏障,可以掛在顯示器前。也有一種專門為電腦工作者設(shè)計(jì)的防輻射的眼鏡。
隨著使用計(jì)算機(jī)的時(shí)間愈長(zhǎng),眼睛酸澀疲勞,視力模糊等不適現(xiàn)象也日益增加。
根據(jù)統(tǒng)計(jì)指出:有百分之七十至七十五民眾長(zhǎng)時(shí)間使用計(jì)算機(jī),會(huì)產(chǎn)生[計(jì)算機(jī)族的視覺與眼部不適癥候群。其癥狀包括眼睛酸澀,頭痛,視力模糊及背部肩膀肌肉酸痛及僵硬。癥狀輕微者會(huì)影響工作效率,癥狀嚴(yán)重者會(huì)造成視力減退及關(guān)節(jié)病變。所以千萬不要忽略眼睛的不適,尤其是近視、遠(yuǎn)視、老花眼、斜視的朋友。一旦發(fā)現(xiàn)眼睛有異常現(xiàn)象,請(qǐng)盡早找眼科醫(yī)師診斷治療。除了找醫(yī)師診斷治療,調(diào)整使用計(jì)算機(jī)的方式及眼睛食補(bǔ)也是維持眼睛健康不錯(cuò)的方法!
怎樣避免眼疲勞?
美國(guó)職業(yè)安全和健康管理中心(OSHA)提出如下有益的建議,對(duì)工作站作適當(dāng)?shù)母纳?,幫助避免眼疲?
1.將電腦顯示終端放置在比您平時(shí)習(xí)慣閱讀距離稍遠(yuǎn)處。
2.使電腦顯示屏頂端和眼睛處在同一或稍低水平。
3.使所有相關(guān)材料盡可能接近屏幕.以減少頭和眼部的移動(dòng)和聚焦變化。
4.減少燈光的反射和閃耀。
5.持終端屏幕干凈無塵。
6.有規(guī)律地安排休息,避免眼疲勞。
7.通過眨眼保持眼部濕潤(rùn),防止眼球干燥。
8.保持終端屏幕良好聚焦。
9.到眼科醫(yī)生處就診咨詢,因?yàn)槟承┤似綍r(shí)也許不必戴眼鏡,但在用計(jì)算機(jī)工作時(shí)可能需要矯正眼鏡。
緩解眼部疲勞妙方三則
1.黑豆核桃沖牛奶:黑豆粉1匙,核桃仁泥1匙,牛奶1包,蜂蜜1匙.將黑豆500克,炒熟后待冷,磨成粉,核桃仁500克,炒微焦去衣,待冷后搗如泥,取以上兩種食品各1匙,沖入煮沸過的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙,每天早晨或早餐后服用,或與早點(diǎn)共進(jìn)。黑豆含有豐富的蛋白質(zhì)與維生素B1等,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,又因黑色食物入腎,配合核桃仁,可增加補(bǔ)腎力,再加上牛奶和蜂蜜,這些食物含有較多的維生素B1、鈣、磷等能增強(qiáng)眼內(nèi)肌力,加強(qiáng)調(diào)節(jié)功能,改善眼疲勞的癥狀。
2.枸杞桑葚粥:枸杞子5克,桑葚子5克,山藥5克,紅棗5個(gè),粳米100克,將上述原料熬成粥食用,此方中的枸杞子,桑葚子能補(bǔ)肝腎,山藥,紅棗健脾胃,視力疲勞者如能每日早晚兩餐,較長(zhǎng)時(shí)間服用,既能消除眼疲勞癥狀,又能增強(qiáng)體質(zhì)。
3.菊花茶:菊花對(duì)治療眼睛疲勞,視力模糊有很好的療效。國(guó)人自古就知道菊花有保護(hù)眼睛的作用,除了涂抹眼睛可消除浮腫之外,平常就可以泡一杯菊花茶來喝,能使眼睛疲勞的癥狀消退,如果每天喝三到四杯的菊花茶,對(duì)恢復(fù)視力也有幫助。
菊花的種類很多,不懂門道的人會(huì)選擇花朵白晰且大朵的菊花。其實(shí)又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選,菊花茶其實(shí)是不加其它茶葉。只將干燥后的菊花泡水或煮來喝就可以。冬天熱飲,夏天冰飲都是很好的飲料。
正確使用計(jì)算機(jī)的8大法則
1.不要將計(jì)算機(jī)擺在窗邊,避免光源從頭頂上方照射造成反光。
2.計(jì)算機(jī)屏幕要比眼睛來的低
3.計(jì)算機(jī)屏幕和眼睛距離60公分
4.使用計(jì)算機(jī)專用的文件架放要處理的文件
5.每看計(jì)算機(jī)一小時(shí)眼睛要休息5分鐘(如果可以請(qǐng)閉起眼睛才能達(dá)到完全的休息)
6.多眨眼睛
7.在桌上擺一杯水增加周邊濕度
8.雙手摩擦敷在閉著的眼睛外
保護(hù)眼睛,這人人都會(huì)說,但真正做好了的人卻不多,更多的人甚至不知道如何去保護(hù)自己的眼睛,現(xiàn)在的廣告中關(guān)于眼保的產(chǎn)品越來越多,但都是亡羊補(bǔ)牢。小編只想說有良好的用眼習(xí)慣可使眼睛的使用健康化。
辦公一族用腦量太大,為了給自己補(bǔ)腦,很多人會(huì)選擇經(jīng)常吃點(diǎn)這個(gè)丸、那個(gè)素的。其實(shí),與其花那么多錢買化學(xué)食品,不如每天吃幾個(gè)鵪鶉蛋,這可是天然的補(bǔ)腦丸.
鵪鶉蛋可以說是腦力勞動(dòng)者的最佳補(bǔ)養(yǎng)品。中國(guó)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)柴瑞震教授就對(duì)鵪鶉蛋格外偏愛,我平時(shí)吃鵪鶉蛋的次數(shù)比雞蛋多,鵪鶉蛋的蛋白質(zhì)、脂肪含量雖然與雞蛋相當(dāng),但它所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3~4倍,這兩種物質(zhì)是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng),經(jīng)常吃,健腦、補(bǔ)腦的效果特別好。
而且,鵪鶉蛋的核黃素含量也是雞蛋的2.5倍,對(duì)整天對(duì)著電腦的辦公一族的視力,也有很好的保護(hù)作用。由于鵪鶉蛋中的營(yíng)養(yǎng)分子較小,所以比雞蛋更容易吸收利用。
之所以說鵪鶉蛋勝似補(bǔ)腦丸,還因?yàn)轾g鶉蛋中維生素D的含量較高,這是其他禽類的蛋所不能比擬的。英國(guó)曼徹斯特大學(xué)的研究人員對(duì)歐洲8個(gè)城市3000余名男士測(cè)試研究發(fā)現(xiàn),維生素D水平高的人,在大腦記憶力和信息處理的測(cè)試中表現(xiàn)較好。
鵪鶉蛋的膽固醇并不高
研究數(shù)據(jù)顯示,每百克鵪鶉蛋的膽固醇含量是515毫克,雞蛋則為585毫克,鵪鶉蛋的膽固醇比雞蛋還要低一些。很多人因?yàn)槟懝檀紗栴}將蛋黃丟棄,其實(shí),蛋黃中不僅含較多的膽固醇,還含有豐富的卵磷脂,后者能將膽固醇和脂肪乳化為能透過血管壁而且直接供組織利用的極細(xì)顆粒,因而食用蛋黃后一般不會(huì)增加血中膽固醇的濃度。在烹飪方法上,不論是鵪鶉蛋還是雞蛋,以蒸或煮的方式吃最好,消化吸收率基本可以達(dá)到100%.
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