保護腎臟功能的藥物
腎臟的季節(jié)養(yǎng)生。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供保護腎臟功能的藥物，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
二、保護腎臟要注意什么三、保護腎臟應(yīng)少吃哪些藥物保護腎臟功能的藥物
1、保護腎臟功能的藥物
1.1、具有利尿作用的中藥
想要達到保護腎臟的效果,大家在生活中可以適量服用具有利尿功效的中藥。這種中藥利尿藥配合溫腎藥可以有效提高利尿的效果,服用之后可有效改善腎臟的血流量,從而提高腎臟的濾過率,對保護腎臟具有一定的幫助。
1.2、具有免疫調(diào)節(jié)作用藥物
據(jù)有關(guān)報道介紹,中藥中補益藥以及清熱解毒藥均能有效增強人體內(nèi)網(wǎng)狀內(nèi)皮的吞噬功能,而某些中藥具有調(diào)節(jié)免疫功能的效果。其中雷公藤對腎小球腎炎具有非常明顯的治療效果,這種藥物可抑制免疫復(fù)合物的形成,對減輕腎小球炎癥的癥狀具有很大的幫助,適當服用可以達到保護腎臟的效果。
1.3、改善腎功能的藥物
生活中也不少藥物具有活血化瘀的功效,這對改善腎臟的血液循環(huán)和減輕高凝狀態(tài)具有很大的幫助,服用過后能將部分廢用的腎單位得到有效的修復(fù)。建議大家在生活中適量服用冬蟲草來也改善腎臟功能,這對保護腎臟具有積極作用。
2、保護腎臟的中藥有哪些
2.1、杜仲
杜仲是補腎的良藥,能緩解腰膝酸軟、疲倦遺精的癥狀。杜仲是杜仲樹的樹皮,《本草經(jīng)集注》里記載,在選擇杜仲時可以把它折斷,里面有像棉纖維一樣的白絲,就是質(zhì)量較好的杜仲。
1.2、鹿茸
中藥里的鹿茸是補腎、益精血、強筋骨的佳品。對腎陽不足、精血虧虛的陽痿早泄有很好的效果。另外,婦女出現(xiàn)宮冷不孕,小便頻數(shù)等癥狀時也可以適量食用。若出現(xiàn)感冒、咳吐黃痰、口干口苦、咽喉腫痛、舌苔黃膩等癥狀時忌服本品。
1.3、芡實
芡實被譽為“水中人參”,中醫(yī)認為芡實益腎固精,補脾止瀉,為滋養(yǎng)強壯性食物,和蓮子有些相似,但芡實的收斂鎮(zhèn)靜作用比蓮子強,適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù),夢遺滑精,婦女帶多、腰膝痹痛等。
1.4、淫羊藿
中藥淫羊藿又名仙靈牌,具有補腎壯陽的作用。藥理研究表明淫羊藿“補骨”作用顯著,它能促進骨髓細胞DNA合成,促進骨生長,增加骨密度。需要注意的是如果經(jīng)常出現(xiàn)口干、舌紅、潮熱等陰虛火旺癥狀者忌服本品。
1.5、女貞子
女貞子味甘、苦,性平。有補腎滋陰,養(yǎng)肝明目的功效。常用于肝腎不足,頭暈,耳鳴,兩目昏糊,頭發(fā)早白等癥。在我國,自古以來就是人們最常用的提神、強壯體力之藥。
3、保護腎臟吃什么好
3.1、紅辣椒
紅辣椒中關(guān)鍵成分辣椒素有助于分解體內(nèi)(特別是血液)垃圾。因此,紅辣椒是讓腎臟健康的完美食物。多吃甜和酸的食物可以幫助解辣。
3.2、黑芝麻
黑芝麻是補腎的“佼佼者”,富含對人體有益的不飽和脂肪酸,其維生素E含量為植物食品之冠,可清除體內(nèi)自由基,抗氧化效果顯著,對于延緩衰老、治療消化不良和治療白發(fā)都有一定作用。
3.3、鯧魚
專家認為,鯧魚有益氣養(yǎng)血、健脾固腎、補胃填精、柔筋利骨等功效,適用于消化不良,貧血,筋骨酸痛,四肢麻木,心悸失眠,神疲乏力,陽痿早泄等癥?！峨S息居飲食譜》中記載,鯧說:“補胃,益血,充精?！薄缎恿执簼M集》中記載:“健脾補腎,興陽?！?/p>
3.4、雞蛋白
腎臟的保護并不是隨便就可以保護的,是需要一些營養(yǎng)物質(zhì)去補充,養(yǎng)腎是需要一些低蛋白磷的飲食,但是每天還是要補充必要的蛋白質(zhì)才可以。雞蛋就是很好的補充蛋白質(zhì)的食物,雞蛋中富含豐富的蛋白質(zhì),并且雞蛋中低蛋白磷比其他的食物含量少。
保護腎臟要注意什么
1、多做運動:可以降血壓。
2、保持機體健康的水分吸收:腎臟可通過尿液排出身體的垃圾。
3、控制血糖:約有一半的糖尿病患者會形成腎臟損傷,糖尿病患者必須進行定期檢測確保腎臟功能。
4、控制血壓:雖然很多人都知道高血壓會導(dǎo)致中風或心臟病發(fā),但只有少數(shù)有人知道,它也是腎損傷最常見的原因之一。
5、健康飲食,保持體重:這樣可以幫助預(yù)防糖尿病、心臟病和其他與慢性腎病相關(guān)的疾病。
保護腎臟應(yīng)少吃哪些藥物
1、抗菌藥物及其他藥物
常出現(xiàn)損害的有:兩性霉素B、新霉素、頭孢霉素Ⅱ等。
較常出現(xiàn)損害的有:慶大霉素、卡那霉素、鏈霉素、妥布霉素、丁胺卡那霉素、多黏菌素、萬古霉素及磺胺類藥物等。
偶見損害的有:新青霉素(I、Ⅱ、Ⅲ)、氨芐青霉素、羧芐青霉素、金霉素、土霉素、頭孢霉素(Ⅳ、V、Ⅵ)、利福平、乙胺丁醇等。
2、非類固醇抗炎鎮(zhèn)痛藥
消炎痛、布洛芬、保泰松、炎痛喜康、阿司匹林、復(fù)方阿司匹林(ApC)、非那西丁、安替比林、氨基比林、撲熱息痛及甲氧萘酸等。
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哪些藥物對腎臟有害
1、哪些西藥對腎臟有害
抗菌消炎藥:四環(huán)素、土霉素、鏈霉素、妥布霉素、丁胺卡那霉素、慶大霉素、新霉素、多粘菌素B、多枯菌素E、磺胺類藥、利福平、先鋒霉素等。
解熱鎮(zhèn)痛藥:阿斯匹林、非那西汀、布洛芬、保泰松、消炎痛、炎痛喜康等。
利尿藥:汞撒利、速尿、雙氫克尿噻、氨苯喋啶等。
鎮(zhèn)靜催眠藥:苯巴比妥、安眠酮、水合氯醛等。
血管收縮藥:去甲腎上腺素、甲氧胺、新福林等。
抗心律失常藥:雙異丙毗胺、安博律定。激素類:氫化可的松、潑尼松、地塞米松、甲基睪丸素、黃體酮。
其他還有口服避孕藥、鈕劑、洋地黃類以及抗腫瘤藥物。
2、哪些中藥對腎臟有害
第一類為植物類中藥:雷公藤、草烏、木通、使君子、益母草、蒼耳子、苦柬皮、天花粉、牽牛子、金櫻根、土貝母、馬兒鈴、土荊芥、巴豆、蘆薈、鐵腳威靈仙、大楓子、山慈菇、曼陀羅花、鉆地風、夾竹桃、大青葉、澤瀉、防已、甘遂、千里光、丁香、銘藤、補骨脂、白頭翁、矮地茶、苦參、土牛膝、望江南子、棉花子、臘梅根等。
第二類為動物類中藥:魚膽、海馬、蜈蚣、蛇毒等。
第三類為礦物類中藥:含砷類(砒石、砒霜、雄黃、紅礬)、含汞類(朱砂、升汞、輕粉)、含鉛類(鉛丹)和其他礦物類(明礬)等。
3、藥物傷腎有什么癥狀
急性腎功能衰竭:急性腎功能衰竭(ARF)較為多見,由X線造影劑導(dǎo)致的ARF多在造影后藥物性腎損害48h內(nèi)出現(xiàn);由磺胺氨基糖苷等腎臟毒性藥物所導(dǎo)致的ARF主要見于用藥5～7天后或一次性大劑量用藥后24～48h。由青霉素類所致過敏反應(yīng)損害多在用藥后24h內(nèi)發(fā)生腎功能衰竭。
腎小管-間質(zhì)疾病:青霉素可引起急性過敏性間質(zhì)性腎炎,而表現(xiàn)為血尿、白細胞尿、蛋白尿,尿白細胞中有較多嗜酸性粒細胞(可》30%)。同時伴腎功能不全發(fā)熱、藥疹,血中嗜酸性粒細胞升高,慢性間質(zhì)性腎炎可由非甾體類抗炎藥以及含馬兜鈴酸的中草藥所引起,用藥時間往往長達數(shù)月以上。
腎病綜合征:腎病綜合征表現(xiàn)為大量蛋白尿、水腫、低蛋白血癥等。青藥物性腎損害霉胺、NSAID等均可導(dǎo)致腎病綜合征。
腎炎綜合征:表現(xiàn)為血尿、蛋白尿、高血壓。
單純性血尿和(或)蛋白尿:各種腎毒藥物如氨基糖苷頭孢菌素磺胺、NSAID抗腫瘤藥物均可引起。
梗阻性腎損害:主要由大量磺胺結(jié)晶阻塞腎小管引起,腫瘤化療藥物也可引起尿酸結(jié)晶阻塞腎小管。
哪些人服藥不當容易傷腎
臨床證實,藥物引起腎臟損害的病人,除了平時很少用藥的青壯年,其實更常見的是那些患有各種基礎(chǔ)疾病、需要經(jīng)常用藥的病人,尤其是老年人、兒童和腎臟病病人。
此外,還有一類藥源性腎損害叫做造影劑腎病,其導(dǎo)致腎損害的藥物不是人們平常使用的治療性藥物,而是做CT、造影或介入檢查用的造影劑。造影劑腎病在老年人、原先有腎臟病的病人、糖尿病病人以及有高黏滯血癥的病人中特別容易發(fā)生。
上述容易發(fā)生藥源性腎損害的高危人群,應(yīng)常規(guī)、定期監(jiān)測有沒有腎臟受損的表現(xiàn),一旦發(fā)現(xiàn),及時減量甚至停藥。
如何預(yù)防藥物傷腎
找有經(jīng)驗的醫(yī)生,在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥。病人在進行藥物治療或需要進行造影檢查時,一定要在有經(jīng)驗的醫(yī)生指導(dǎo)下用藥。
慢性病病人,盡可能不用腎毒性藥物。老年人、原來就有腎臟疾病的病人、糖尿病病人、聯(lián)合應(yīng)用腎毒性藥物的病人、合并其他臨床情況的重病病人,應(yīng)盡量選用沒有腎毒性的藥物。
腎功能不全時,須根據(jù)腎功能調(diào)節(jié)藥物劑量。使用有可能造成腎毒性的藥物之前,最好能先檢查一下腎功能。腎功能不全病人應(yīng)根據(jù)腎功能情況,調(diào)節(jié)藥物單次劑量或用藥時間間隔。
學會保護自己,采取適當防護措施。針對不同的藥物,采用適當?shù)膸椭舛?、排毒的方法如水?預(yù)防造影劑腎病等。
保留好相關(guān)醫(yī)療記錄,就診時告訴醫(yī)生。對曾經(jīng)發(fā)生的藥物不良反應(yīng),包括過敏或非過敏性的不良反應(yīng),需保留記錄,以備醫(yī)生參考。
一般地說,在嚴密監(jiān)測尿液和腎功能指標的前提下,必需的治療仍是可以進行的。建議病人在有經(jīng)驗的醫(yī)師或藥師指導(dǎo)下用藥,同時加強自我保護。及時發(fā)現(xiàn)、及時診斷、及時停藥、及時治療,大部分藥源性腎損害還是可以避免的。
改善腎功能的藥物
1、改善腎功能的藥物有哪些
黃芪:黃芪可促使患者細胞外基質(zhì)降解,起到抗腎纖維化的作用,從而延緩腎病的進展。
積雪草:能減少患者24小時尿蛋白排出,降低血脂,提高肌酐清除率,具有防治腎小球硬化的作用。
大黃:大黃及其提取物可有效降低腎小管上皮細胞的增殖,降低其細胞代謝,從而減輕高代謝狀態(tài)對健存腎單位的損害。
冬蟲夏草:可抑制患者腎小球的代償性肥大,明顯減輕腎臟的病理改變,尤其是對腎小管間質(zhì)的病變有明顯的防治效果。
丹參:能通過改善毛細血管內(nèi)外滲透壓差而改善血流動力,降低血壓,改善腎功能,對成纖維細胞的增殖有抑制作用。
川芎:川芎嗪可抑制腎小球細胞增殖,改善腎血流量。另外,川芎嗪對進行性腎間質(zhì)纖維化的形成和發(fā)展也有抑制作用。
2、改善腎功能如何治療
男性腎病治療首先要辨明疾病。在西醫(yī)治療中多采用激素沖擊,細胞素類免疫抑制劑類藥物。治療腎病中醫(yī)則根據(jù)辯證論治。腎病治療主要分對受損腎臟的根本治療與對證治療。
將過高的血壓、血肌酐、尿素氮降下來、改善貧血、改善酸中毒癥狀,這都是腎病患者迫切希望治療的問題。將這些降下來,如果腎臟受損不能被抑制,可認為是腎病對癥治療。
如果忽視實際病情,只一味追求指標的改變,只能使病情雪上加霜。要知道,如果脫水過多,很容易造成腎臟內(nèi)有效血容量不足,導(dǎo)致心衰、血液灌注量減少而出現(xiàn)無尿狀況。
腎病的產(chǎn)生跟很多因素有關(guān),進展也跟很多因素有關(guān),腎臟病在糖尿病、高血壓病人中比較常見,還有經(jīng)常反復(fù)亂吃藥的病人,因為很多藥物都需要經(jīng)過腎臟排泄,這些藥多對腎臟產(chǎn)生影響。
其實得了腎病并不可怕,但是有很多因素會引起腎病的惡化。腎病治療最主要的是不僅要對癥治療,也要針對疾病本質(zhì)因素治療,防止癥狀一時消失,病因不有效治療,再度重來。
3、改善腎功能要注意什么
3.1、防治上呼吸道疾病
特別是咽喉部、扁桃體鏈球菌感染時,需立即服用有效的抗生素,徹底治療。
3.2、慎服止痛藥
未經(jīng)醫(yī)師許可,嚴禁使用一般市售的止痛藥,如需長期使用,應(yīng)有腎臟專科醫(yī)師指導(dǎo)。
3.3、避免暴飲暴食
大量攝入動植物性蛋白質(zhì)會增加腎臟負擔。
3.4、避免亂服藥物
包括一些中成藥。
3.5、多喝水、不憋尿
每天充分喝水,隨時排尿,腎臟亦不易結(jié)石。
改善腎功能吃什么好
1、香菜
每天吃點香菜就能很好地為腎臟排毒。香菜在移除身體積累毒素的同時,還能維持腎臟健康。用香菜給腎臟排毒的最佳方式是飲用香菜汁。
2、黑豆
黑豆被古人譽為腎之谷,味甘性平,不僅形狀像腎,還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效,特別適合腎虛患者。需要說明的是,慢性腎病出現(xiàn)腎功能衰竭時不宜食用包括黑豆在內(nèi)的豆類及其豆制品。
3、雞蛋
保護腎臟需要低蛋白低磷飲食,但是也要補充足夠的蛋白質(zhì)。雞蛋白中含有多種健康蛋白質(zhì),而且比其他來源蛋白質(zhì)含磷量更低。
4、蛤蜊
蛤蜊的補腎功能相當了得,不但低熱能,而且蛋白質(zhì)、碳水化合物豐富,其中的鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分,能促進性腺和甲狀腺機能活化,讓腎結(jié)石毫無“棲身之地”。
5、山藥
山藥中擁有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),以及皂甙、黏液質(zhì),有強身健體、滋潤腎臟的作用,經(jīng)常食用可以減輕腎臟壓力!
改善腎功能的食療方
1、蜂蜜核桃補腎茶
這款補腎中藥茶具有止遺、溫腎、旺陽、納氣的功效,對于男士房事效率差、早泄、遺精、長期陽痿都有一定的療效。做法是取核桃仁10g,紅茶15g,一起搗成粉末,用泡茶盒或者茶隔裝好粉末,放入杯中,用沸水沖泡,待茶降溫后,調(diào)入蜂蜜服用即可。
2、枸杞靈芝補腎茶
這款茶在中藥補腎茶飲中屬于見效快的的配方,連續(xù)喝一個月左右就能大大提升房事質(zhì)量。取峪靈芝3g,枸杞8顆,紅茶2g放入茶具中,沖入沸水,蓋上蓋子悶2min左右即可開始飲用。放一次藥材能反復(fù)多次沖泡,直到茶完全無味為止。7天為一個療程。連續(xù)飲用一個療程以后,停服7天。每月只需飲用2個療程即可。
3、杜仲補腎茶
具有補腎壯陽、強健筋骨的功效,適用于陽痿、早泄、尿頻、尿急、肝硬化、高血壓、心臟病、腰膝酸楚等癥狀。取杜仲葉12g,切碎后和3g紅茶一起放入茶具內(nèi),用沸水沖泡10min即可飲用。只要長期堅持飲用,就能起到抗衰老、延壽命的作用。
生蠔是我們大家都不陌生的一種食物了， 作為海鮮食物的一種很多人都是愛吃這種食物的了，而蒜蓉生蠔就是很多人都愛吃的生蠔吃法了，那么對于這樣的美味食物來說，我們應(yīng)該怎么吃是比較好的呢，下面就讓我們看看蒜蓉生蠔的情況吧。
蒜蓉生蠔的材料
生蠔650克、色拉油適量、食鹽適量、蒜1棵、細香蔥適量、胡椒粉適量。
蒜蓉生蠔的做法
1、蒜去皮，借助工具將蒜磨成蓉待用(蒜蓉比蒜末口感更好些，所以有條件盡量磨成蓉，這樣的蒜蓉味道和口感都是會更出色的，是比較適合我們的一種美味食物)。
2、生蠔用螺絲刀(我沒有專門的開殼工具，將就著吧)從縫隙中撬開，取出海蠣肉洗凈。
3、將所有的海蠣肉集中一起用調(diào)味料腌制片刻后重新裝在牡蠣殼上(這一步也可以省略，如果你喜歡這種鮮味的話)。
4、在生蠔上撒適量的蒜蓉，入開水鍋中蒸5分鐘左右即可取出。
5、撒上香蔥末，澆上熱油就好了。
蒜蓉生蠔的功效
蒜蓉生蠔不僅味道是非常出色的了，而且營養(yǎng)價值同樣是非常驚人的了，首先對于男性朋友們來說，是可以通過吃蒜蓉生蠔來保護我們甚至健康的，特別是可以提高性功能及精子質(zhì)量，是非常好的食物了，特別是可以幫助我們治療腎虧的問題了，同時生蠔中所含的硒可以調(diào)節(jié)神經(jīng)、穩(wěn)定情緒。經(jīng)常失眠的人，晚上的時候吃些生蠔，能夠治療失眠、滋陰養(yǎng)血，所以這道美味的蒜蓉生蠔就是我們大家不能少的美味食物了哦。
上面給大家介紹的就是蒜蓉生蠔的情況了，可以發(fā)現(xiàn)蒜蓉生蠔是非常優(yōu)質(zhì)的一種食物了，我們在生活中經(jīng)常吃這道蒜蓉生蠔，不僅可以保護腎臟的健康了，而且是可以幫助我們緩解失眠問題的，這對于我們好處很多，大家不能少。
本文導(dǎo)讀：腎臟是人體最重要的器官之一，如果腎臟不健康，我們的代謝和排泄都受阻，所以保護腎臟很重要。通過飲食保護腎臟有禁忌，我們要避免。
腎臟的健康與否關(guān)系到我們?nèi)梭w的代謝，腎臟疾病與我們的生活習慣有著很大的關(guān)系。在生活中我們要注意保護腎臟哦。通過飲食保護腎臟有一定的禁忌，下面一起來看看通過飲食保護腎臟的禁忌。
1.大魚大肉，蛋白太多
蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)素，重視蛋白質(zhì)的攝取是應(yīng)該的，但這不代表 高蛋白食物吃得越多越好 。健康人群通過均衡飲食，就足以補充每日所需的蛋白質(zhì)。但現(xiàn)在很多職場人士經(jīng)常應(yīng)酬，大魚大肉，導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入量超標。史偉主任提醒，長期的高蛋白攝入會增加腎臟負擔，甚至使腎臟長期處于 超負荷 狀態(tài)。已有腎功能損傷的人群，蛋白質(zhì)的攝入更要嚴格控制，一定要咨詢腎臟科醫(yī)生，并在營養(yǎng)科醫(yī)生的指導(dǎo)下制定食譜。
2.只重補腎，忽視腎臟健康
補腎是許多人崇尚的養(yǎng)生理念，不少人以為，補腎就是補腎臟。 這是一個誤區(qū) ，廣東省人民醫(yī)院腎內(nèi)科主任史偉說，中醫(yī)學所指的 腎 ，是一個功能學概念，包括了現(xiàn)代醫(yī)學的生殖系統(tǒng)功能、內(nèi)分泌功能和泌尿系統(tǒng)功能的綜合功能。而現(xiàn)代醫(yī)學所指的 腎 ，是指實實在在的腎臟。腎臟擔負著清除體內(nèi)毒素、廢物及過多的水分的重任。此外，它還協(xié)助機體控制血壓、調(diào)節(jié)電解質(zhì)濃度、產(chǎn)生紅細胞等。一旦腎功能受損，大多數(shù)是不可逆的。
3.天天老火湯，嘌呤多多
廣東人 無湯不歡 ，吃飯時多愛喝碗老火靚湯。老火靚湯一般都加入不少肉類，且煲上兩三個小時。長時間熬制，大量的嘌呤會溶解到肉湯中。經(jīng)常喝嘌呤過高的老火湯，會造成尿酸在血液中堆積，尿酸含量升高，既容易導(dǎo)致痛風，也會損害腎臟。另一種 傷腎 的飲食習慣是大量海鮮啤酒，因海鮮中富含的一些成分在啤酒作用下，會大大提高人體血液中的尿酸含量，誘發(fā)痛風以及痛風性腎病。
4.經(jīng)常憋尿，喝水不足
不少人因為工作太忙常常憋尿，殊不知，憋尿過久容易導(dǎo)致膀胱壓力升高、膀胱壓力反射紊亂和逼尿肌功能下降，或者影響輸尿管-膀胱抗反流機制，導(dǎo)致尿液反流，容易并發(fā)腎盂腎炎、腎功能損害。因此，即使工作再忙，也不要忘了按時如廁。
5.吃得過咸
飲食中的鹽分95%是由腎臟代謝的，攝入太多鹽會使腎臟的負擔加重，導(dǎo)致血壓升高，從而誘發(fā)腎病。
6.不愛喝水
許多腎臟病患者不愿多喝水，害怕會增加腎臟負擔。但是童安榮介紹，人體內(nèi)每天的代謝產(chǎn)物都要依靠尿液排出，如果尿量較少，反而會造成體內(nèi)廢物的堆積。因此，不能刻意地限制飲水，適時飲水很重要。
粉絲一般大都是用綠豆、紅薯等制做而成的食材，也是在家常菜中很常見的一種食材之一，它不僅營養(yǎng)豐富，而且口感細滑，很受大家的歡迎，下面小編來給大家分享一道用粉絲做的美味佳肴肉末粉絲煲。
肉末粉絲煲
材料
主料：瘦豬肉50克，粉絲75克，
調(diào)料：青蒜25克，大蔥10克，姜5克，花生油50克，醬油15克，料酒10克，鹽3克，味精2克
做法
1.豬肉切末;
2.粉絲用熱水泡透;
3.蔥、姜洗凈切成末;
4.青蒜擇洗干凈，切成半厘米的短節(jié);
5.鍋洗凈上火燒熱，放入油燒到溫熱，放入肉末炒散炒透;
6.放入蔥、姜炒出香味，再下入料酒、醬油、鹽、湯(或水)250毫升燒開;
7.放入粉絲，用中小火燒透入味;
8.下入味精和青蒜即可。
功效：
粉絲的營養(yǎng)成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。粉絲中所含蛋白質(zhì)，磷脂均有興奮神經(jīng)、增進食欲的功能，為機體許多重要臟器增加營養(yǎng)所必需。對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清熱解毒。含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，從而保護腎臟。粉絲配上肉末搭配出來的香味濃郁，可以給人體補充膳食纖維，幫助者腸胃的消化功能，從而增加人的食欲。
以上就是小編今天與大家一起分享的關(guān)于肉末粉絲煲的做法，很簡單吧?大家在休閑的時候在家就可以簡單地操作完成的，可以很好的清熱解毒保護我們的肝臟，還可以讓我們的食欲大增。
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