果膠是什么蘋果果膠這么做才能發(fā)揮作用
飲食養(yǎng)生是什么。
“靜能養(yǎng)生,靜能開悟,靜能生慧,靜能明道。心靜則清,心清則明,心明則靈,心靈則聰慧清醒?!钡查L壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會報復我們的身體。關(guān)于養(yǎng)生常識有哪些知識需要掌握呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“果膠是什么蘋果果膠這么做才能發(fā)揮作用”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
在生活中,果膠這種物質(zhì)一般都是存在于植物之中的,而科學技術(shù)水平的進步,已經(jīng)可以將果膠從植物中成功的提取出來,而應用到食品添加劑和穩(wěn)定劑等多領(lǐng)域之中,那么,果膠究竟是什么呢?
果膠是一種天然高分子化合物,具有良好的膠凝化和乳化穩(wěn)定作用,已廣泛用于食品、醫(yī)藥、日化及紡織行業(yè)。柚果皮富含果膠,其含量達6%左右,是制取果膠的理想原料。果膠分果膠液、果膠粉和低甲氧基果膠三種,其中尤以果膠粉的應用最為普遍?,F(xiàn)介紹從柚皮中制取果膠粉和低甲氧基果膠的加工技術(shù)。
果膠屬于植物中的一種酸性多糖物質(zhì),它通常為白色至淡黃色粉末,稍帶酸味,具有水溶性,工業(yè)上即可分離,其分子量約5萬一30萬,主要存在于植物的細胞壁和細胞內(nèi)層,為內(nèi)部細胞的支撐物質(zhì)。在食品上作膠凝劑,增稠劑,穩(wěn)定劑,懸浮劑,乳化劑,增香增效劑,并可以用于化妝品,對保護皮膚,防止紫外線輻射,冶療創(chuàng)口,美容養(yǎng)顏都存一定的作用。
天然果膠類物質(zhì)以原果膠、果膠、果膠酸的形態(tài)廣泛存在于植物的果實、根、莖、葉中,是細胞壁的一種組成成分,它們伴隨纖維素而存在,構(gòu)成相鄰細胞中間層粘結(jié)物,使植物組織細胞緊緊黏結(jié)在一起。原果膠是不溶于水的物質(zhì),但可在酸、堿、鹽等化學試劑及酶的作用下,加水分解轉(zhuǎn)變成水溶性果膠。果膠本質(zhì)上是一種線形的多糖聚合物,含有數(shù)百至約1000個脫水半乳糖醛酸殘基,其相應的平均相對分子質(zhì)量為50000~150000。
蘋果果膠的做法所需要準備的食材和調(diào)味料:蘋果糖檸檬水。
蘋果果膠的做法:
1.將蘋果清洗干凈后直接切成均勻的幾等分
2.然后放入不銹鋼鍋中,放入適量糖,倒入水攪拌后開火熬煮
3.煮的時候記住用調(diào)羹將浮沫撇去哦,然后煮半小時左右
4.煮至透明狀,然后過濾一下,就可以了。
貼心提示:
1.蘋果無需去皮和去核,因為蘋果皮中含有豐富的果膠,和皮一塊煮,果膠更濃哦,但是如果有打蠟,那還是要去皮的,以免影響健康。
2.不能用鐵鍋。
對于果膠是什么的問題,本文特意進行了詳細的敘述,其實,在弄清了果膠是什么的問題后,大家在平時對于自己喜歡吃的蘋果果膠,也是可以按照文中推薦的步驟來進行嘗試制作的。
延伸閱讀
蘋果一年四季都有,有的人喜歡吃紅蘋果,有的人喜歡吃酸甜的青蘋果,蘋果的營養(yǎng)價值信任我們都知道一些,并且吃蘋果的好處有許多,尤其是關(guān)于女性朋友來說,吃蘋果不僅對肌膚好,并且還能抗衰老,孕媽媽假如呈現(xiàn)孕吐的時分吃些生果還有減輕孕吐的作用,常吃蘋果或是喝蘋果汁的話,能增加血色素,使肌膚變得細嫩光潤,讓肌膚更加光潤有光澤,對貧血病人也有一定的效果,蘋果還能消除疲憊,所以美眉們天天能夠吃一個蘋果哦,那么蘋果怎么做更好吃呢?來看看小編介紹的幾種蘋果的吃法吧。
蜜汁蘋果
材料:蘋果150克,牛奶100克,胡蘿卜、蜂蜜、雞蛋黃各適量。
做法:1、將蘋果、胡蘿卜洗凈,蘋果去皮除核切成小塊,胡蘿卜切成小片,與雞蛋黃、牛奶一并放入果汁機中攪成果蔬汁,如果太濃時加可冷開水適量的調(diào)稀。
2、蜂蜜放入杯中,倒入一些果蔬汁攪勻,再倒入全部果蔬汁攪勻即成。
特點:滋陰潤燥,養(yǎng)血補血,健腦安神,增強體力。
蜜餞蘋果
材料:蘋果250克,白糖和蜂蜜各適量。
做法:1、將蘋果洗凈去皮,切成四瓣,去核切成橘瓣形,用開水燙一會兒,盛漏勺中控干,放涼備用。
2、炒鍋置火上放糖適量,用勺子不停地攪動,糖溶化成老黑色,隨即將蘋果塊放入,同時倒進蜂蜜,在小火上燒5分鐘左右,待湯汁濃稠,包住蘋果即成。
特點:甘甜爽口,養(yǎng)顏美容,補心益氣,防癌抗癌。
蘋果蓮棗
材料:蘋果2個,蓮子20克,紅棗8枚,白糖50克,山楂糕、青紅絲、蜂蜜和淀粉各適量。
做法:1、將蓮子浸泡去蓮心,紅棗洗凈去核,蘋果洗凈削皮,從蒂處挖出核和肉,裝入蓮子、紅棗、山楂糕泥等配料,上籠蒸熟后取出。
2、炒鍋置火上放入清水、白糖、蜂蜜熬化,用濕淀粉勾稀芡,澆在蘋果上,撒入青紅絲即成。
特點:果香怡人,健脾潤肺。
以上就是收集到的幾種蘋果的做法,蘋果不僅可以生吃,也可以入菜,而且營養(yǎng)十分豐富,所以還等什么,趕緊吃起來吧。
每個孕婦在懷孕時期斗湖遇到各種各樣的事情,水腫只是其中的一種孕期反應。孕婦需要明白自己在孕期都會有些什么反應,并清楚的知道自己應該如何應對,這樣才能讓自己懷孕的更加健康。
孕婦妊娠期水腫是血管內(nèi)的液體成分滲出血管,積聚在組織間隙中造成的。一般來說孕期水腫容易發(fā)生在懷孕28周以后。因為準媽媽的子宮,此時已大到一定程度,有可能會壓迫到靜脈回流。所以,靜脈回流不好的孕婦,此階段較易出現(xiàn)下肢水腫現(xiàn)象。
什么是孕期水腫?
孕婦妊娠期水腫是血管內(nèi)的液體成分滲出血管,積聚在組織間隙中造成的。一般來說孕期水腫容易發(fā)生在懷孕28周以后。因為準媽媽的子宮,此時已大到一定程度,有可能會壓迫到靜脈回流。所以,靜脈回流不好的孕婦,此階段較易出現(xiàn)下肢水腫現(xiàn)象。
另外,懷孕期間準媽媽胎盤分泌的激素及腎上腺分泌的醛固酮增多,造成體內(nèi)鈉和水分滯留;體內(nèi)水分積存,尿量相應減少;更有一些準媽媽合并較重的貧血,血漿蛋白低,水分從血管內(nèi)滲出到周圍的組織間隙等等。
孕期水腫如何快速緩解
水腫的種類及應對方法
(1)水腫以水分為主,主要表現(xiàn)為孕婦體表出現(xiàn)陷性水腫,用手指對部位用力按時可以按下一個小凹處。一般出現(xiàn)的順序:足部、小腿、大腿、外陰、腹部、四肢、眼瞼。
(2)水腫以鈉鹽為主,主要表現(xiàn)為孕婦的體表水腫是實質(zhì)性,用手指對水腫部位用力按時按不成一個小凹處,或不明顯。一般來說,小腿或以下的水腫一般可以在家休息,定期產(chǎn)檢,注意體重變化。不必住院;若出現(xiàn)Ⅱ度或以上,同時有尿蛋白、尿比重過高、腎功能受損則必須住院觀察與處理。在生化檢查中會發(fā)現(xiàn)血液濃縮,血的HCT比較高,這種情況對孕婦的心血管系統(tǒng)的壓力更大,更容易出現(xiàn)危險。故出現(xiàn)這種情況還是住院為宜。
發(fā)生原因
手腳浮腫的原因主要是由于妊娠子宮增大,壓迫靜脈,造成靜脈回流受阻造成的。
造成孕期下肢水腫的原因有:
1.妊娠后,從6 周開始血容量就逐漸增加,34 周達到高峰,并在這個水平上一直維持到產(chǎn)后兩周才恢復到孕前水平。血容量可比非孕期增加40% 左右,所以血容量增加后,組織間液也會增加。
2.由于血液增加時,血漿的增加比血球等的增加要多,所以,血液成分會相對稀釋,血漿白蛋白的相對濃度也比非孕期時要低。而血漿白蛋白是維持血漿滲透壓的主要成分。孕期血漿滲透壓要比非孕期低。這樣就使血流中的水分容易滲透到組織間液中,從而造成下肢水腫。
3.妊娠后子宮增大,使骨盆內(nèi)壓力增高,從而使下肢靜脈血流受到影響。這也是下肢浮腫的重要原因之一。孕期浮腫如果休息或睡眠后見輕,是屬于生理性的,不必擔心。
水腫會隨著孕周增大而嚴重
隨著懷孕周數(shù)的增加,孕婦的水腫現(xiàn)象會日益明顯。在整個懷孕過程中,體液會增加6-8升,其中4-6升為細胞外液,它們貯留在組織中造成水腫。
這種現(xiàn)象在孕期相當普遍,腳掌、腳踝、小腿是最常出現(xiàn)水腫的部位,有時候甚至臉部也會出現(xiàn)輕微的腫脹。越接近預產(chǎn)期越嚴重,如果再碰上天熱,腫脹就會更加明顯。
輕度的腫脹是正常的,但如果伴隨高血壓及蛋白尿,那準媽媽就有罹患妊娠高血壓的危險,必須做好產(chǎn)檢并與醫(yī)生充分配合。
側(cè)發(fā)麻、指尖刺痛,或感覺喪失。
辨識
自檢是否遭遇水腫
孕中期時準媽媽要特別注意自己的腳和腿,如果某天發(fā)現(xiàn)腳踝、小腿、胳膊或者是臉脹起來,而且用手指對腫起部位按壓下去后,皮膚會明顯地凹下去,而不會很快地恢復,這表示你遭遇了孕期水腫。
一般來說,孕期水腫通常最先出現(xiàn)在人體最低部位——足踝部,休息后稍退,逐漸加重并向上蔓延。水腫部位可隨體位而改變,半坐、臥位時腰骶部及陰唇明顯,嚴重者會引起全身水腫;有的為可凹性水腫,有的皮膚腫脹透亮而按之并無凹陷;有的無明顯水腫,但體重增加每周超過 500克,這就是隱性水腫。
一般來說,這屬于正常的現(xiàn)象,但也有一些不正常的情況。不過別擔心,在生完寶寶后體內(nèi)滯留的水分也會漸漸排出,孕媽媽的水腫現(xiàn)象也會隨之消失的。
辨別3類“腫”
準媽媽首先要學會區(qū)分到底是哪種“腫”,我們將準媽媽普遍認為的“腫”劃分為三類以便于大家了解。
●過胖的“腫”是指準媽媽胃口大開,營養(yǎng)全面,沒有切實控制體重,到了孕后期,體重一下增加了不少。這樣的準媽媽只要注意飲食,不讓體重增加過多即可。
●生理性水腫 主要是由于子宮壓迫造成,增大的子宮會壓迫從心臟經(jīng)骨盆到雙腿的血管。血液和淋巴液循環(huán)不暢,代謝不良,導致腿部組織體液淤積,一般多發(fā)生在腳踝或膝蓋以下處,通常孕婦在早晨起床時并不會有明顯癥狀,但在經(jīng)過白天久站和夜間活動量減少后,大約在晚上睡覺前,水腫癥狀就會比較明顯。
并且在一天的不同時間中,水腫的部位不同,如果把腳抬高1小時,腿部和腳踝的水腫會減輕。
準媽媽體重增加的情況正常,不會突然增加。其血壓在正常范圍內(nèi),產(chǎn)檢時尿液檢測沒有尿蛋白。由于生理性水腫大致不會對胎兒造成不良影響,并且這種水腫產(chǎn)后會自愈,所以準媽媽不用過分擔心。
●病態(tài)性水腫 多由疾病造成,例如妊娠毒血癥、腎臟病、心臟病或其他肝臟方面的疾病等。這些疾病不僅會對準媽媽的身體造成不同程度的影響,對胎兒的健康也會有危害。
且病態(tài)性水腫的癥狀不僅呈現(xiàn)在下肢部位、雙手、臉部、腹部等都有可能發(fā)生。如果用手輕按肌膚時,肌膚反應多會呈現(xiàn)下陷、沒有彈性、膚色暗藍等現(xiàn)象。
如果準媽媽遭遇的是病理性水腫則需及時就醫(yī),尋求醫(yī)生幫助治療。因為浮腫可能會導致神經(jīng)受壓,有時則會引起大腿外
孕期浮腫如果休息或睡眠后見輕,是屬于生理性的,不必擔心。為了減少孕期下肢浮腫需要注意以下幾個方面:
1.堅持低鹽飲食,每日鹽量不要超過6克。
2.為協(xié)助下肢靜脈回流,可穿醫(yī)用中統(tǒng)彈力襪,尤其伴有靜脈曲張者最好更要穿著。
3.適當運動增加下肢肌肉力量,促進靜脈回流。
4.坐位時,可在腳下墊一個小板凳,協(xié)助靜脈回流。
5.晚上入睡前,做下肢按摩也有助于消腫。
怎么辦
充分休息
消除水腫最好的方法莫過于靜養(yǎng),研究表明,人在靜養(yǎng)時心臟、肝臟、腎臟等負擔會減少,水腫自然會減輕或消失。
注意保暖
浮腫,即水分積存。為了消除浮腫,必須保證血液循環(huán)暢通、氣息順暢。為了做到這兩點,除了安心精養(yǎng)外,還要注意保暖。
穿著合適的衣服
穿著緊身的衣服會導致你的血液循環(huán)不暢,從而引發(fā)身體浮腫。因此,孕媽咪在懷孕期間盡量避免穿著過緊的衣服。
食用低鹽餐
懷孕后身體調(diào)節(jié)鹽分、水分的機能下降,因此在日常生活中要盡量控制鹽分的攝取,每日攝取量在10g以下。
穿彈性(褲)襪
為了減少過多血液堆積在下肢,建議媽媽在清晨出門前穿上彈性(褲)襪,尤其長期站立或是保持坐姿的孕媽咪。可以選擇孕婦專用的襪子,在秋冬穿著還有保暖的功效。
抬高雙腿
建議孕媽咪在睡前(或午休時)把雙腿抬高15~20分鐘,可以起到加速血液回流、減輕靜脈內(nèi)壓的雙重作用,不僅能緩解孕期水腫,還可以預防下肢靜脈曲張等疾病的發(fā)生。
左側(cè)睡
孕媽咪可以采取左側(cè)臥,這樣可以避免壓迫到下肢靜脈,并減少血液回流的阻力。這樣還可以減少對心臟的壓迫。
給大腦補足營養(yǎng)讓你聰明過人
一、運動健腦
體育鍛煉是提高大腦功能的重要方法。某名牌大學的專家研究發(fā)現(xiàn):經(jīng)常散步的人,不管是注意力還是記憶力都有明顯提高,并且處理信息的能力也能得到很好的改善。哈佛大學的近期研究顯示:雖然人的大腦在四十歲之后就會快速退化,但是只要你堅持打太極拳,即使到了六十歲左右,你的感覺靈敏度與三十歲的人也不分上下。
跑步是一項比較實惠的運動,能夠促使大腦記憶和學習,與不鍛煉的人相比,記憶能力能夠明顯提高。老年人只要堅持每天舉重、步行等鍛煉平衡能力的運動,半年后其決策能力會相對提升,并且遠離老年癡呆的可能。
微笑也是一種運動,會心的微笑能刺激大腦,同時可以消除鬧心的煩惱,恢復愉悅的心情,也會讓周圍的人覺得安心、舒心,對人際互動起到了強化的作用。唱歌能夠使大腦得到放松,可以鞏固記憶,沒事多哼哼,大腦會非常愉快。對話是人與人之間的合作工具,是鍛煉自己語言技巧的有效方法。除此之外,多聆聽能鍛煉大腦的反應力,打哈欠能增強大腦的安適度。閉眼能協(xié)調(diào)身體平衡、鍛煉大腦、預防癡呆等等。
生命在于運動,健腦同樣需要運動,運動是改善和保持健康必做的頭等大事。
二、飲食健腦
靈活的大腦與健康的飲食息息相關(guān)。大腦中的腦細胞是不可創(chuàng)造的,死一個就少一個,所以我們平時要注意健腦的飲食,用心的保護大腦,避免吃一些損傷大腦的食物。
魚類能給大腦補充最好的營養(yǎng)。兒童經(jīng)常吃魚,不僅能夠茁壯成長,還能明顯提高智力發(fā)育;青年人經(jīng)常吃魚,能夠強壯身體,緩解腦力疲勞;老年人經(jīng)常吃魚,能夠預防老年癡呆。
水果和蔬菜是大腦重要的維生素補充劑,屬于抗氧化劑食物,能夠防止大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的衰老。多吃藍莓或草莓、西蘭花、胡蘿卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全谷物等,能夠增強大腦記憶和反應能力。茶葉含有大量的抗氧化劑,多飲茶能夠延緩大腦退化,起到保護大腦的作用。多喝水是保持體內(nèi)正常運作,血液輸送暢通、大腦營養(yǎng)汲取的重要舉措之一。
咖啡和有些飲料雖然具有抗疲勞的作用,但是不能過量飲用,否則會導致大腦神經(jīng)過敏和身體不適。甜飲料雖然能夠促進記憶力,但是也不能飲用過度,否則不但會引起肥胖,還會損壞到記憶功能。飲酒要適量,過量傷腦。戒煙是給大腦買了一份健康財富險。
三、勞逸結(jié)合健腦
大腦是我們的主導,忙碌的我們千萬別忘了提醒大腦“注意休息”這個神圣的任務。工作兩小時就要讓大腦休息片刻,同時給頭部做做按摩,促進大腦的思維活躍。按摩的方法是:雙手五指并攏,指肚貼著頭皮來回輕輕按摩20次,然后雙手放松休息一分鐘就能達到效果。還要讓雙眼注視遠方片刻,不僅能讓眼睛得到放松,同時也給大腦補充了些許能量。
梳頭、洗頭對大腦保健有很好的作用。經(jīng)常梳頭、洗頭能夠加強頭皮的摩擦,疏通血脈,能夠改善頭部血液循環(huán),同時會感到頭腦清醒、全身輕松。洗頭、梳頭的過程就是按摩頭部的過程,能夠預防腦血管病同時延緩機體衰老,有益身心健康。
每天早晨大聲朗讀十分鐘,不僅能增強記憶力,延緩腦退化,還能使你一整天精神煥發(fā),神清氣爽。
大腦是我們身體的主人,是我們健康的核心,細心的呵護大腦是每天工作的重中之重。
結(jié)語:大腦負責人的所有生命活動,不管是聽、說、讀、寫,還是吃、喝、住、行,每樣都離不開大腦的指揮。大腦不僅能夠調(diào)節(jié)消化、呼吸、循環(huán)、泌尿、生殖等中樞功能,還具有一些高級功能,如觀察力、注意力、記憶力、思維力、想象力以及判斷推理、綜合分析等能力。
想要擁有好睡眠 這么做很有效
對于現(xiàn)代人來說,失眠是一種經(jīng)常會困擾大家的事情,這不僅不利于身體的健康,而且還會影響大家第二天的生活,因此小編今天就來給大家介紹一下,在日常的生活中怎么做就能夠讓你擁有好睡眠。
怎么做能夠擁有好睡眠
1、適度鍛煉
大家在白天的時候,不妨適量的做一些運動與鍛煉,特別是現(xiàn)在處于夏季,大家在這個時間段中鍛煉還有利于把身體中存在的毒素排出體外,從而讓大家的身體變得更加健康。
而且適量的鍛煉,能夠讓人產(chǎn)生出疲勞感,這樣大家在晚上睡覺的時候,就會更加有利于進入到睡眠中,從而改善大家的睡眠質(zhì)量。但是你在晚上睡覺之前,就不要做過多的運動了,要不然會讓心跳加快,血流量增多,從而不利于大家快速的進入到睡眠之中。
2、點香薰
大家在自己的屋子中可以點一些促進睡眠的香薰,比如說薰衣草香薰,這是一種能夠安神靜心的香味,大家在疲勞一天回到家中之后,如果聞著這種香氣,那么就會從精神上得到放松,從而有助于大家的睡眠。
但是大家在日常不要總是依靠著香薰才能夠入睡,做好身體的調(diào)節(jié)是必不可少的,并且在你用完香薰之后的第二天,你要注意給室內(nèi)進行通風散氣,把室內(nèi)的濁氣排出氣,讓外界的氧氣進入到你身體中,這樣才會有助于大家身體的保養(yǎng)。同時,在你使用香薰的時候,一定要注意安全,不要把它拿在靠自己比較近的距離,以防你因為一些意外事故而傷害自己的身體。
3、保持好心情
其實對于那些想要改善自己睡眠狀態(tài)的人群而言,你們在日常的生活中一定要注意讓自己擁有好心情,因為好的心態(tài)才能夠讓人的精神變好。在日常不要有過多的得失感,要不然你就會因為一些小事而耿耿于懷,從而讓自己的神經(jīng)處于焦慮的狀態(tài),這樣在到了晚上,你就會容易出現(xiàn)失眠的癥狀。
而在日常擁有好心態(tài)的方法是比較多的,比如說你可以經(jīng)常去公園散散步,又或者是你經(jīng)常與自己的好朋友交流,這樣就有助于大家把心中的苦悶排出去,從而讓你擁有好心情。如果你是一個不善于交流的人,你可以養(yǎng)一個寵物,這有利于你形成一個比較溫和的脾氣,不經(jīng)常生氣,同時人也會比較的大度。
4、限制白天的睡眠時間
如果你想在晚上快速的進入到睡眠中,那么在白天的時候,就要注意限制自己的睡眠時間,不要睡的過長,要不然在晚上的時候,你的精神會特別的好,容易造成失眠的出現(xiàn)。
雖然說在白天的時候要限制一下自己的睡眠時間,但這也不是說在白天的時候就不要睡覺了,在中午的時候,大家睡十幾分鐘到半個小時這樣,能夠有效的幫助大家恢復精力,這樣你在下午工作的時候,就會變得非常有精神。
同時,對于有些年輕人來說,由于夜生活比較豐富,因此在日常經(jīng)常過著黑白顛倒的日子,這樣就會嚴重打擾自己原有的睡眠時間,從而不利于大家擁有好睡眠。
5、喝醋
如果你最近總是睡眠不好,那么你不妨在睡覺之前喝點醋,對于促進睡眠來說,效果也是比較好的。
這主要就是因為在食醋中含有醋酸的因素,因此大家在睡覺之前稍微喝點,能夠促進人體的代謝,這樣人就會更加容易進入到睡眠之中,從而更好的幫助大家保養(yǎng)身體。而大家在睡前喝醋的時候,要把醋先稀釋一下,要不然容易對腸胃造成刺激,特別是對于那些腸胃比較弱的人群來說,你們更加需要注意帶這點。
而大家在晚上通過喝醋的方式來除了能夠調(diào)節(jié)睡眠之外,還能夠有瘦身的功效,對于經(jīng)常食醋的人群來說,在醋中含有的醋酸等物質(zhì)能夠分解身體中過多的脂肪,那么在這樣的情況之下就會更加有利于大家身體的保養(yǎng),并且還能夠瘦身,這對于那些想要減肥瘦身的人群來說,效果是比較好的,大家可以試一試。
【導讀】豆腐是一種蛋白質(zhì)含量較高的食物,而且它的做法也有很多,燉豆腐的家常做法就是其中之一,味道鮮美,非常的受歡迎。大家不知道的是其實豆腐還有防癌功能,下面小編就為您帶來這篇燉豆腐這么做能預防癌癥,希望燉豆腐這么做能預防癌癥能對您有所幫助。
燉豆腐這么做能預防癌癥
方法一
材料:豆腐1塊,排骨湯,小白菜,胡蘿卜,鹽,蔥,姜,牛肉粉。
做法:豆腐切塊,開水緊一下。胡蘿卜、蔥、姜切絲。配菜準備好了之后,就可以往鍋內(nèi)入油,將胡蘿卜、蔥、姜絲翻炒,加入醬油、香蒜汁。豆腐略炒一下,加入排骨湯。再添上適量清水。加入姜片、鹽、開鍋后再燉半小時。等到燉的差不多的時候,再加入些許小白菜,牛肉粉一起調(diào)味后,就可以出鍋享用了。
燉豆腐這么做能預防癌癥
方法二
主料:肥腸250g 、肥腸250g、油菜心2兩、胡羅卜1兩、姜蔥蒜、花椒粉、料酒、雞精、香油、紅辣椒油、鹽、油。
輔料:姜10g、干辣椒10g、蒜苔50g、洋蔥50g、鹽3g、紅燒醬油10ml、料酒20ml、青椒20g、蒜10g.
做法:把豆腐切成小塊,用開水燙一下,燙掉豆腥味。把已經(jīng)煮熟的肥腸切成小段。用開水燙一下。撈出,晾干。胡羅卜去皮,切成小塊。鍋預熱,加入蔥花,蒜末,姜末,爆香。加入肥腸,胡羅卜翻炒。加入料酒,鹽,花椒粉,翻炒一下,加入清水。再燉煮二三分鐘,撒上香油,起鍋即可。
燉豆腐這么做能預防癌癥
方法三
材料:準備鱈魚一條。豆腐適量、蔥適量、蒜適量、蒜苗適量、香菜少許。
做法:鱈魚化凍后洗凈切塊,豆腐切塊,蔥姜蒜切片。將豆腐放在燒好的開水中煮一下,再撈出放置一旁。炒鍋倒油,放入鱈魚塊。中小火煎至兩面金黃備用。炒鍋洗凈再倒一點油,放入花椒,小火炸出香味,去掉花椒。將蔥蒜姜爆炒。把煎好的鱈魚放入鍋中。加入耗油、加入醬油,糖、加入料酒。加入香醋,清水大火煮開,中小火燉煮10分鐘。把豆腐放入繼續(xù)燉煮至湯汁快干。最后撒蒜苗和香菜關(guān)火,盛上即可。
燉豆腐這么做能預防癌癥
方法四
材料:適量的小白菜,豆腐,姜,蒜,香蔥,鹽,雞精。
燉豆腐這么做能預防癌癥
做法:白菜切段,豆腐切塊。豆腐下水焯一下,撈出瀝干。白菜下水焯一下,撈出瀝干。鍋中熱油,放入姜蒜蔥,炒香,入豆腐略煎一下,加水(或高湯)小燉一會兒。放入白菜翻炒一下, 最后調(diào)入鹽和雞精即可。
小訣竅:豆腐焯水,能夠去豆腥味兒。白菜焯水,因為它含有破壞維生素的氧化酶,在開水里焯一下就能消除這種氧化酶的壞作用了。白菜里的維生素怕熱,所以我們要后放白菜,稍微炒一下就行了。
燉豆腐這么做能預防癌癥
方法五
材料:牛肉500克、豆腐250克,青、紅椒各20克、料酒10克,醬油10克,白糖10克,精鹽3克,味精2克,胡椒粉1克,蔥段,姜片各20克,鮮湯600克,色拉油800克。
燉豆腐這么做能預防癌癥
做法:牛肉切塊,豆腐切塊。青、紅椒切片。勺內(nèi)加水燒開,下入牛肉塊焯透撈出。另將勺內(nèi)加色拉油燒七成熱,下入豆腐炸呈黃色撈出。沙鍋內(nèi)放蔥、姜、料酒、醬油、白糖、胡椒粉、鮮湯,下入牛肉,小火燉至九成熟。下入青紅椒、精鹽燉熟,加味精即成。
特點:肉質(zhì)軟爛,湯鮮菜美,咸鮮微甜,營養(yǎng)豐富。
燉豆腐這么做能預防癌癥
燉豆腐這么做能預防癌癥
夏天喝啤酒消暑 千萬不要這么做
啤酒的好處有很多。夏天,人們都喜歡喝冰鎮(zhèn)啤酒來解暑,但是你知道嗎?夏天喝啤酒方式不對是會出現(xiàn)腸胃不適等不良反應的。下面我們就來為大家介紹一下喝啤酒的禁忌以及夏天喝啤酒的注意事項。
啤酒中含有豐富的氨基酸和各種維生素,營養(yǎng)豐富,且能開胃健脾、解暑消熱,非常適合夏季飲用。但是也要講究個度和方法,下面就是一些禁忌和注意事項,一起來看看吧。
喝啤酒的禁忌和注意事項
①不宜同時吃腌熏食品
腌熏制品中含有機膠以及在加工過程中因烹調(diào)不當而產(chǎn)生的多環(huán)芳烴短類苯并蓖、氨甲基衍生物,當飲啤酒超度時血鉛含量就增高,此時上述物質(zhì)與其結(jié)合,即可誘發(fā)消化(消化食品)道疾病。
②不宜與烈性酒同飲
有些人習慣于喝了啤酒隨即又飲烈性酒,這樣會對胃腸道產(chǎn)生刺激,容易引起消化功能紊亂。
③不宜過量
一次飲用啤酒過多是會導致血鉛含量增高的,如果長期飲用的話,將導致脂肪堆積而阻斷核糖核酸合成,造成“啤酒心”而影響心臟功能和抑制破壞腦細胞。
④消化系統(tǒng)疾病患者不宜飲
凡慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍病患者過量飲用,二氧化碳就易使胃腸的壓力增加,易誘發(fā)胃及十二指腸球部潰瘍穿孔而危及生命。
⑤不宜用啤酒送服藥品
啤酒與藥物混合將產(chǎn)生不良副作用,既能增加酸度而使藥物在胃中迅速溶解,又能破壞血液吸收而降低藥品療效,甚至殃及生命。
⑥不宜飲用超期久貯的啤酒
市售的普通啤酒保存期一般為兩個月,優(yōu)質(zhì)的可保存4個月,散裝的為3~7天。超期久貯的啤酒其多酸物質(zhì)極易與蛋白氧化聚合而混濁。
⑦不宜飲用冷凍啤酒
貯存啤酒的溫度冬春為9~10℃,夏季為5~10℃,冷凍后的啤酒蛋白質(zhì)與鞣酸會產(chǎn)生沉淀,很容易就導致胃腸不適引起食欲不振。
⑧不宜飲用熱水瓶貯存的啤酒
因熱水瓶膽內(nèi)積集著水垢,當啤酒存放瓶內(nèi)后,其水垢中所含的汞、鎘、砷、鉛、鐵(鐵食品)等多種金屬成分即可被啤酒中的酸性成分所溶解而混在啤酒中,飲后會導致人體金屬中毒。
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