對(duì)于豬尾黃豆湯的功效你了解多少
你了解的其他養(yǎng)生知識(shí)。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供對(duì)于豬尾黃豆湯的功效你了解多少，僅供您在養(yǎng)生參考。
一說到膠原蛋白呢大家首先想到的是豬蹄，是的豬蹄的膠原蛋白是最多的，其次想到的是雞爪，雞爪也是補(bǔ)充膠原蛋白不錯(cuò)的選擇，那么大家是不是忽略了一樣?xùn)|西呢，那就是豬尾巴，節(jié)節(jié)香的豬尾富含非常多的膠原蛋白，因?yàn)檫@是它主要的組成部分，用豬尾煲黃豆簡(jiǎn)直是大補(bǔ)老少皆宜。那么對(duì)于豬尾黃豆湯的功效你了解多少？今天就帶大家了解一下。
帶著大家想要了解的問題來看看。豬尾巴也稱皮打皮、節(jié)節(jié)香。豬尾巴含有較多的蛋白質(zhì)，主要成分是膠原蛋白質(zhì)，是皮膚組織不可或缺的營(yíng)養(yǎng)成分，可以改善痘瘡所遺留下的疤痕。豬尾有補(bǔ)腰力、益骨髓的功效。豬尾連尾椎骨一道熬湯，具有補(bǔ)陰益髓的效果，可改善腰酸背痛，預(yù)防骨質(zhì)疏松；在青少年男女發(fā)育過程中，可促進(jìn)骨骼發(fā)育，中老年人食用，則可延緩骨質(zhì)老化、早衰。豬尾巴一般人都可食用，尤適宜腰酸背痛、骨質(zhì)疏松、青少年、中老年人食用。下面給大家簡(jiǎn)述豬尾巴的幾種食用方法。
功效：豬尾含有豬髓，可防骨持疏松；幫助骨骼發(fā)育，益腎、填髓、補(bǔ)骨，潤(rùn)腸
黃豆的功效與作用
1.減輕女性更年期綜合征癥狀，具有雌激素活性的植物性雌激素，延遲女性細(xì)胞衰老、使皮膚保持彈性等2.防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟。3.讓頭腦聰明，在平時(shí)適量多吃黃豆，還能有效達(dá)到預(yù)防老年癡呆的功效。4.降糖、降脂，大豆中含有一種抑制胰酶的物質(zhì)，對(duì)糖尿病有治療作用。
6.美白護(hù)膚，能有效地改善皮膚衰老，同時(shí)還具有緩解更年期綜合癥的功效。7.預(yù)防癌癥，具有預(yù)防癌癥發(fā)生的功效，不同的癌癥它都具有一定的抑制作用。其中尤其是對(duì)于乳腺癌，其抑制的效果最為明顯。8.降低血脂，黃豆中的植物固醇還具有降低血液膽固醇的作用，進(jìn)入腸道后可與膽固醇競(jìng)爭(zhēng)，從而減少膽固醇吸收。
9.增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，大豆含有豐富的蛋白質(zhì)，含有多種人體必需的氨基酸，可以提高人體免疫力。
其實(shí)做法非常簡(jiǎn)單。www.cndadi.net
首先準(zhǔn)備材料：豬尾、紅蘿卜、黃豆、豬展肉
第一：先把豬尾洗干凈切好、黃豆浸泡
第二：燒開水，把豬尾和豬展肉過水
第三：用湯鍋燒開水把所有材料和兩塊姜片放進(jìn)去一起煲2個(gè)小時(shí)左右就可以了
通過以上介紹大家肯定對(duì)于豬尾黃豆湯的功效有所了解了，是不是迫不及待的想要試試看，如果家里有老人和小孩就特別適合煲這個(gè)湯，它不僅可以促進(jìn)小孩的骨骼發(fā)育，也可以給老人補(bǔ)骨。
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我們知道蜂蜜其實(shí)是一種非常好的養(yǎng)生的東西，尤其是一些野生的蜂蜜，對(duì)于我們的身體健康來說真的是非常好的，那么有一些人會(huì)在睡前喝一點(diǎn)蜂蜜，這樣的做法是不是正確的呢，最主要的還是要從蜂蜜說起。
蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個(gè)胃中，在體內(nèi)多種轉(zhuǎn)化酶的作用下經(jīng)過15天左右反復(fù)醞釀各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸豐富到一定的數(shù)值時(shí)，同時(shí)把花蜜中的多糖轉(zhuǎn)變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，水分含量少于10%存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶，生成結(jié)晶的是葡萄糖，不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。
天然蜜就是蜜蜂采集花蜜釀造而成的。它們來源于植物的花內(nèi)蜜腺或在外蜜腺，通常我們所說的蜂蜜就是天然蜜，又因來源于不同的蜜源植物，又分為某一植物花期為主體的各種單花蜜，如椴樹蜜、荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、油菜蜜、棗花蜜、野桂花蜜、龍眼蜜、野菊花蜜、狼牙蜜等。
蜂蜜在常溫、常壓下，具有兩種不同物理狀態(tài)，即液態(tài)和結(jié)晶態(tài)（無論蜂蜜是貯存于巢蜜中，或者從巢房里分離出來）。液態(tài)蜜也就是蜂蜜從蜂巢中分離出來，始終保持著透明或半透明粘稠液體。然而多數(shù)品種蜂蜜，放置一段時(shí)間，尤其在氣溫較低時(shí)，逐漸形成結(jié)晶狀態(tài)，這樣蜂蜜稱為結(jié)晶蜜。
一般來說睡前喝點(diǎn)蜂蜜是非常好的一件事情，它還能夠在一定的程度上幫助我們睡眠，但是值得注意的一點(diǎn)就是千萬不要喝多了，因?yàn)槭裁礀|西都是要講究一個(gè)適度的原則，多了之后也許就會(huì)產(chǎn)生其他的一些作用，希望大家能夠注意。
目前很多人對(duì)食物的要求變得很高，不僅注重營(yíng)養(yǎng)而且更注重口感，動(dòng)物的內(nèi)臟也是人們所喜愛的食物之一，不過在很早以前的社會(huì)人們覺得動(dòng)物內(nèi)臟是“下水”是不干凈的東西，當(dāng)說起要吃這些東西的時(shí)候都會(huì)心驚膽戰(zhàn)。鮮香菇搭配豬肝就能煲出一道很好的湯品，那么對(duì)于鮮菇豬肝湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值你了解多少呢？今天就帶大家了解一下。
現(xiàn)如今這種美味廣為流傳受到更多人的喜愛，從最差變成最好?，F(xiàn)在就開始了解鮮香菇豬肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧豬肝的營(yíng)養(yǎng)可不容小覷。
1、豬肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物，食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能;
2、豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長(zhǎng)和生殖機(jī)能的作用;能保護(hù)眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對(duì)皮膚的健美具有重要意義;
3、經(jīng)常食用動(dòng)物肝還能補(bǔ)充維生素B2，這對(duì)補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶，完成機(jī)體對(duì)一些有毒成分的去毒有重要作用;
4、豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng)，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生，也可治急性傳染性肝炎。
接下來看下鮮菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、提高機(jī)體免疫力：蘑菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力；
2、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜：巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質(zhì)具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的功效，據(jù)說其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡；
3、止咳化痰：蘑菇提取液用動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用；
4、通便排毒：蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對(duì)預(yù)防便秘、腸癌、動(dòng)脈硬化、糖尿病等都十分有利；
5、蘑菇含有酪氨酸酶，對(duì)降低血壓有明顯效果。
由此可見，鮮菇和豬肝相結(jié)合煲出的湯品很是極品，雖然這么極品的一道湯品但是也不是都是和所有人群食用的。像鮮菇性凉而滑，患有腹瀉或者是有腸炎的人們就不要食用了，不過倒是非常適合患有高血壓還有糖尿病的人食用哦。
在平時(shí)的生活里面，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)一些人吃水果的時(shí)間有不同，有一些人會(huì)在飯前的時(shí)候吃一些水果，但是有一些人則是選擇在飯后食用，究竟水果飯前吃好還是飯后吃好，這個(gè)問題其實(shí)還是蠻多人比較關(guān)心的，其實(shí)最根本的我們還是應(yīng)該對(duì)水果有一個(gè)了解。
水果是指多汁且大多數(shù)有甜味的植物果實(shí)，不但含有豐富的營(yíng)養(yǎng)且能夠幫助消化。水果是對(duì)部分可以食用的植物果實(shí)和種子的統(tǒng)稱。水果有降血壓、減緩衰老、減肥瘦身、皮膚保養(yǎng)、 明目、抗癌、降低膽固醇等保健作用。
首先，新鮮水果中的許多成分均是水溶性的，有維生素C可降低血液中膽固醇水平的可溶性的植物纖維-果膠等。其消化吸收不需要復(fù)雜消化液的混合，可迅速通過胃進(jìn)入小腸吸收。空腹時(shí)的吸收率要遠(yuǎn)高于吃飽后的吸收率。
其次，飯前吃水果有利于健康飲食“八分飽”的把握。水果是低熱量食物，其平均熱量?jī)H為同等重量面食的四分之一，同等豬肉等肉食的約十分之一。先進(jìn)食低熱量的食物比較容易把握總的攝入量。
再者，許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短其在胃中的停留時(shí)間，降低其氧化腐敗程度，減少可能對(duì)身體造成的不利影響。
不少人已經(jīng)養(yǎng)成了“飯后果”的習(xí)慣了，但其實(shí)這種吃法是不科學(xué)的。
有些人習(xí)慣起床就吃水果，其實(shí)水果大多是寒涼食物，剛起床時(shí)就食用會(huì)刺激腸胃。最好在下午三四點(diǎn)吃水果，這有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收利用。
所以說水果最好還是在飯前吃，看了這篇文章以后，很多人會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)有些時(shí)候去飯店吃飯的時(shí)候水果都是最后上的，其實(shí)這并不是一個(gè)很好的做法，比較好的做法還是在吃飯之前先上一點(diǎn)水果，這樣對(duì)于我們的身體健康來說才是比較有益的。
滋補(bǔ)對(duì)于孕婦來說是非常重要的，因?yàn)槲覀冎涝趹言衅陂g孕婦的身體是需要大量的營(yíng)養(yǎng)的，而一般的米飯蔬菜也許是滿足不了的，所以我們現(xiàn)在的生活中就可以看到一些孕婦喝一些滋補(bǔ)湯，在這個(gè)湯里面有很多材料，那么你知道滋補(bǔ)湯是怎么做的嗎？
1、木瓜燉雪蛤（養(yǎng)顏、排毒、豐胸）
木瓜能促進(jìn)肌膚代謝，潤(rùn)滑肌膚，排毒，瘦身。雪蛤膏能美顏，具有豐富的荷爾蒙，豐胸。但滋陰帶補(bǔ)，有外感者勿服。將木瓜去皮，上部完整對(duì)切，放入冰糖、椰奶，水開后放入洗凈泡過的雪蛤膏，焞至一兩個(gè)小時(shí)。
2、烏雞湯（滋陰、養(yǎng)顏）
也可以是小母雞或者豬骨。枸杞、黃芪、紅棗、黨參、當(dāng)歸、生地，這幾味是經(jīng)常搭配一起煲湯的藥材。我簡(jiǎn)單介紹一下。枸杞：明目、健腎、養(yǎng)顏；黃芪：補(bǔ)氣、固表、生肌、健身；紅棗：醒脾、活血、益氣、治虛損、有利于睡眠；黨參：補(bǔ)血益氣；當(dāng)歸：補(bǔ)血、活血；生地：活血、解毒。可以根據(jù)情況搭配。
3、田七煲雞（補(bǔ)血、和血、活血、去傷、散淤、排毒）
田七數(shù)片，過多會(huì)苦，紅棗幾顆，桂圓肉幾顆，水開后放入雞半只。大約兩小時(shí)。注意，此湯適合有傷淤時(shí)吃，略上火，非補(bǔ)品。我家鄉(xiāng)的人常在春季時(shí)煲一兩次給小孩和老人吃，
4、當(dāng)歸煲雞（生肌去淤，活血補(bǔ)血）
當(dāng)歸分當(dāng)歸頭和當(dāng)歸尾兩種，當(dāng)歸頭補(bǔ)血，當(dāng)歸尾僅有活血功效。經(jīng)后兩天喝此湯挺好，不用再解釋了吧。
以上就是幾種滋補(bǔ)湯的做法，其實(shí)做法并不是特別的難，只要大家回家好好的研究一下就好了，不過要提醒的一點(diǎn)就是這事給孕婦喝的，很多時(shí)候很多材料的選擇還是要小心一點(diǎn)的，不要因?yàn)樨潏D便宜就選了一些很不好的材料，這樣對(duì)于孕婦來說就會(huì)造成損傷。
沙梨是一種常見水果，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)等，適量食用有著不錯(cuò)的功效和作用，比如可以清熱生津、排毒抗衰老、防癌抗癌等。從生活中來看，要想購(gòu)買到營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的沙梨，一要看其顏色、二要看其外皮，三要看手感。
一、沙梨的功效作用
1、清熱生津
沙梨有生津的作用，有很好的潤(rùn)燥的作用，沙梨還有很好的化痰，作用，可以止咳的功效，可以用沙梨來治療一些熱病津傷煩渴，沙梨還可以消渴，對(duì)于治療熱咳和痰熱驚狂都是很不錯(cuò)的，同時(shí)對(duì)于噎膈和便秘等都是有好處的。
2、排毒抗衰老
沙梨是一種肉質(zhì)酥脆細(xì)膩的一種水果，果汁液也是特別的豐富的，酸甜濃郁，同時(shí)也可以養(yǎng)顏排毒，還可以軟化血管對(duì)于健腦益智是有幫助的，同時(shí)也可以延緩衰老等保健功效。
3、防癌抗癌
沙梨有防止動(dòng)脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌的功效。
二、沙梨的選購(gòu)方法
1、看顏色
沙梨的顏色跟通常的梨品種不大一樣，一般的梨是帶黃色，但很少有透明的樣子的。但是沙梨的顏色黃中透亮，帶有透明的跡象。
而且，沙梨的顏色比白梨等顏色要深褐色一點(diǎn)，比較容易辨認(rèn)的。挑沙梨的時(shí)候，盡量透亮一點(diǎn)的，這樣的梨，皮薄，口感好。
2、看外皮
如果外皮很厚，則不大建議挑選，因?yàn)槠ず竦睦婵赡懿淮蟠?，口感可能有一點(diǎn)影響;另外，皮厚的梨削起來，也有一定的難度，所以建議挑皮薄的。
另外，外皮太粗糙的也不大建議，因?yàn)樯忱骐m然顏色不大一樣，但是皮也有光滑的多。
3、手感
用手摸沙梨，如果覺得很粗糙或者皮很厚，則要慎重挑選，最好是挑摸起來光滑一點(diǎn)的，這樣的話皮薄，而且核也不是很大。
另外，挑的時(shí)候，也注意挑個(gè)兒大的，因?yàn)樯忱嬉话阋獎(jiǎng)兤こ缘?，大的好剝皮?/p>
還有，注意看看外皮有沒蟲害的跡象。
黃豆是農(nóng)民常種的一種農(nóng)作物，黃豆可以給農(nóng)民帶來收入的同時(shí)還可以用來做一些吃的食物，比如說大醬，平時(shí)我們吃的豆腐，也是用黃豆制作而成的，黃豆也是富含很豐富營(yíng)養(yǎng)的一種農(nóng)作物，黃豆都可以做什么菜，接下來給大家介紹一下黃豆燉豬尾的做法，兩者相結(jié)合功效也是很養(yǎng)生的。
冬天到，天氣也漸漸地冷起來了，開始要講燉補(bǔ)了。豬尾巴有補(bǔ)腰力、益骨髓的功效。豬尾熬湯，具有補(bǔ)陰益髓的效果，可改善腰酸背痛，預(yù)防骨質(zhì)疏松；在青少年男女發(fā)育過程中，可促進(jìn)骨骼發(fā)育，中老年人食用，則可延緩骨質(zhì)老化、早衰。豬尾含有較多的蛋白質(zhì)，主要成分是膠原蛋白質(zhì)，是皮膚組織不可或缺的營(yíng)養(yǎng)成分，可以改善痘瘡所遺留下的疤痕。
黃豆擁有豐富的異黃酮素，可以預(yù)防及改善骨質(zhì)疏松。黃豆也富含纖維素、高品質(zhì)的豆蛋白（植物性蛋白質(zhì)）等營(yíng)養(yǎng)成分。黃豆制品富含纖維素，可以預(yù)防便祕(mì)；黃豆油脂為低膽固醇及低飽和脂肪酸，可以預(yù)防癌癥及心血管疾病。
原料：豬尾、黃豆、蔥姜、八角花椒、老抽、鹽、冰糖等
做法：
1.黃豆小半碗，用水浸兩小時(shí)以上，至黃豆泡脹。
2.豬尾巴清洗干凈，剁成小塊，入鍋用水汆一下，撈出瀝干備用。
3.鍋里加入少量油，放入幾塊辣椒，加入八角和大料，，再放入蔥姜爆香。
4.隨后把豬尾倒入鍋中翻炒一會(huì)兒。
5.加入老抽上色后，再放點(diǎn)料酒去腥，翻炒均勻。
6.加入泡發(fā)的黃豆，倒入半鍋開水，還可以加入適量冰糖（做出的味道稍微透著一點(diǎn)甜，很好吃，顏色也好），再加適量的鹽。大火燒開轉(zhuǎn)小火燉，時(shí)間要長(zhǎng)一點(diǎn)，一小時(shí)左右，直到湯汁收緊，即可出鍋。
豬尾是對(duì)老年人有暫緩衰老的作用，也是補(bǔ)陰的好東西，對(duì)骨質(zhì)酥松也有很好的預(yù)防作用，對(duì)皮膚組織有很好的祛疤作用，這些在文中都有詳細(xì)的介紹，黃豆燉豬尾不但美味而且有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。喜歡吃豬尾的朋友們可就有口福了可以美美的享用黃豆燉豬尾。
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