一歲半寶寶食譜大全
一歲寶寶春季養(yǎng)生粥。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！積極而有效的養(yǎng)生保健是如何進(jìn)行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“一歲半寶寶食譜大全”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：一歲半的寶寶正處于智力發(fā)育的關(guān)鍵時期，在給寶寶添加食物時，應(yīng)注意營養(yǎng)均衡，再適當(dāng)添加有益補(bǔ)腦的食物，水果、蔬菜、魚等等都是適合寶寶進(jìn)食的食物。這里整理了一歲半寶寶食譜大全，媽媽來學(xué)習(xí)一下吧！
一歲半寶寶食譜大全
第一道菜：雜蔬丸子
營養(yǎng)貼士：對付不愛吃蔬菜的小朋友，不光只用故事來引導(dǎo)教育他們，還得給蔬菜來個小變身，才能真正讓他們愛上吃蔬菜，好比將各蔬菜混搭在一盧做成丸子，外表裹上他們喜歡的玉米就是很不錯的方法！
材料：土豆300克、玉米（鮮）100克、紅蘿卜50克、香菇30克、芹菜10克、食鹽1/2小匙、雞粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。
做法：
1、將芹菜剁成未，將紅蘿卜、泡軟的香菇切成小丁。土豆去皮切成簿片，放微波爐內(nèi)高火叮熟，取出用湯匙按壓成泥，加入玉米淀粉，用手揉成泥狀。
2、土豆泥中加入鹽和糖，加入1/2小匙雞粉，混合均勻，加入紅蘿卜、香菇丁、芹菜未，拌勻成面團(tuán)，取1小塊面團(tuán)，用手揉圓。
3、外層沾裹上玉米粒，依次將所有小丸子做好，擺在盤內(nèi)。蒸鍋內(nèi)加水，將小丸子放蒸鍋內(nèi)，開大火蒸15分鐘左右即可。
第二道菜：花豆腐
營養(yǎng)貼士：這道菜含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。豆腐柔軟，容易消化。幫助寶寶提高血色素及健腦。
材料：豆腐50克，青菜葉10克，熟雞蛋1個，淀粉10克，精鹽、蔥姜水各少許。
做法：
1、將豆腐煮一下，放入碗內(nèi)研碎。
2、青菜葉洗凈，用開水燙一下，切碎后也放在碗內(nèi)，加入淀粉、精鹽、蔥姜水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
3、將豆腐泥做成方場合菜，再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內(nèi)用火蒸10分鐘即可喂食。
第三道菜：青椒胡蘿卜山藥泥
營養(yǎng)貼士：山藥、青椒、胡蘿卜都是普通的大眾食材，也是藥食作用兼而有之的利好食材。三種食材搭配素炒而成的菜，清淡爽口，營養(yǎng)豐富。
青椒胡蘿卜山藥泥
材料：山藥、胡蘿卜、青椒、色拉油、食鹽、香油。
做法：
1、將胡蘿卜和青椒洗干凈切成末。在鍋中倒點油，將它們炒至斷生。等山藥冷卻后，壓成泥。
2、將壓好的山藥泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡蘿卜，加入鹽，將所有食物抓勻。
3、準(zhǔn)備好果凍模，在內(nèi)壁涂上一層香油，然后填入混合山藥泥，用勺子壓緊。再倒扣在盤中，即可開吃。
第四道菜：蛋皮菠菜
營養(yǎng)貼士：不同蔬菜含有不同的維生素和礦物質(zhì)，還是纖維素的重要來源，這些都為孩子預(yù)防多種疾病，健康成長提供了必要的營養(yǎng)素。所以，寶寶的日常飲食除了淀粉類食物，優(yōu)質(zhì)蛋白等，適量食用多樣的蔬菜也是非常必要的。
材料：菠菜5顆、雞蛋1個、高湯適量、油少量、鹽。
做法：
1、雞蛋用筷子打成均勻蛋液，菠菜在水中煮開后撈起瀝干水備用。
2、鍋內(nèi)放少量油燒熱，將蛋液放入鍋內(nèi)攤成薄蛋皮，兩面略煎。
3、將蛋皮切成小片，約2-3厘米見方，步驟1的菠菜也切成碎段，蛋皮和菠菜放入鍋內(nèi)，再倒入高湯，煮開后加少許鹽即可。
第五道菜：鮮肉土豆泥
營養(yǎng)貼士：土豆含有大量的蛋白質(zhì)和B群維生素，可以增強(qiáng)體質(zhì)。特別是夏季沒有食欲的幼兒，堅持吃一段時間的土豆，能夠促進(jìn)身體健康，且不易長胖。
材料：土豆泥200克，洋蔥末50克，豬瘦肉、牛奶各100克，面粉10克，高湯100毫升。料酒、鹽、植物油各少許。
做法：
1、豬瘦肉切成豆粒大小，用少量油劃好鍋，加料酒煸炒至熟備用。
2、洋蔥末用少量油煸炒幾下，加面粉炒至淡黃色，再加高湯、一半牛奶、鹽拌成糊狀，加肉粒拌勻，制成鮮肉沙司。
3、土豆泥用油炒酥，加另一半牛奶、鹽調(diào)勻，然后混入鮮肉沙司即可。
第六道菜：肉香紫菜蛋卷
營養(yǎng)貼士：紫菜含有豐富的多種維生素、膽堿、碘、EpA和DHA等，是寶寶理想的健腦食物，當(dāng)然，這里媽媽們可以花費心思，做出各種樣式的蛋卷，讓寶寶吃的也開心。
肉香紫菜蛋卷
材料：肉泥250克，雞蛋5個，紫菜若干，鹽、淀粉若干。
做法：
1、加少許鹽腌制肉半小時;將雞蛋打散，加少許鹽調(diào)味，淀粉用料酒溶解，倒入蛋液中攪勻。
2、平底鍋倒油，等四五分熱時倒入蛋液，盡量鋪平鋪薄，凝固后取出。
3、把蛋皮用刀修整一下，上面鋪一層紫菜，再把腌好的肉泥鋪上，然后輕輕卷起，最邊的地方抹些水淀粉卷成長桶狀。
4、取一張錫紙，把蛋皮卷包好放入鍋內(nèi)蒸15分鐘;取出后拿掉錫紙，切片裝盤即可。
第七道菜：嫩香魚肉蛋餅
營養(yǎng)貼士：魚蛋餅含有嬰兒生長發(fā)育所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素等多種營養(yǎng)素，嬰兒食用對強(qiáng)壯身體可大有好處。
材料：雞蛋半個，凈魚肉20克，凈蔥頭10克，黃油6克，番茄醬5克。
做法：
1、將蔥頭切成碎末;魚肉煮熟，放入碗內(nèi)研碎。
2、將雞蛋硫入碗內(nèi)，加入魚泥、蔥頭末，調(diào)拌均勻成餡。
3、把黃油放入平底鍋內(nèi)融化，將餡團(tuán)成小圓餅，放入油鍋內(nèi)煎炸，煎好后把番茄醬澆在上面即成。煎餅時不要煎老，以免影響寶寶食欲。
第八道菜：水果沙拉
營養(yǎng)貼士：水果沙拉是一種理想的兒童早餐或保健午餐。具有助消化，健脾胃之功效，尤適宜消化不良的嬰兒食用。最好降甜性與酸性水果分開食用。
材料：蘋果100克、橘子50克、葡萄30克。酸奶酪、蜂蜜各適量。
做法：
1、橘子去皮，去核，切小塊；蘋果洗凈，去皮，去核，切成小塊；葡萄洗凈。
2、將橘子塊、蘋果塊、葡萄放入碗內(nèi)，加入酸奶酪和蜂蜜，拌勻即可。
水果沙拉
第九道菜：魚松
營養(yǎng)貼士：此食譜蛋白質(zhì)容易被人體吸收，寶寶食用可幫助大腦發(fā)育。
材料：凈魚肉75克，花生油4克，醬油1.5克，精鹽、白糖、料酒各少許。
做法：
1、將魚肉洗凈，放在鍋內(nèi)蒸熟，去骨、去皮，待用。
2、將鍋放在小火上，加入花生油，把魚肉放入鍋內(nèi)，邊烘邊炒，至魚肉香酥時，加入精鹽、料酒、白糖，再翻炒幾下，即成魚松。
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一歲半左右的小寶寶，身體正處于快速發(fā)育的階段，很多小寶寶在飲食上喜歡挑食偏食，還有很多父母不知道如何給寶寶科學(xué)喂養(yǎng)，這可能會導(dǎo)致寶寶缺乏一些微量元素，比如缺少鐵鈣鋅等等，這對寶寶的健康危害很大，比如缺鈣會嚴(yán)重制約寶寶身體發(fā)育，甚至?xí)鹭E病之類的疾病，所以一歲半的寶寶是需要注意補(bǔ)鈣的。
一歲半寶寶需要補(bǔ)鈣嗎？
很多小孩子都存在缺鈣的情況，缺鈣嚴(yán)重的話，很容易出現(xiàn)其他的問題，對寶寶的生長發(fā)育造成不良的影響。一般來說，從一歲開始就應(yīng)該要給孩子補(bǔ)鈣了。有些寶媽就會問，一歲半的寶寶需要補(bǔ)鈣嗎？怎么補(bǔ)鈣呢？接下來，一起來了解一下。
一歲半的寶寶需要補(bǔ)鈣嗎
1、一歲半寶寶是需要補(bǔ)鈣的。寶寶正常鈣的需求量是1~3歲應(yīng)該每天是600毫克。如果孩子每天保證400~600毫升配方奶就不需要額外補(bǔ)充鈣了。當(dāng)然配方奶中的鈣，寶貝并不一定能夠完全吸收，吸收率在40%～60%之間不等，因此，可以少量給予鈣劑補(bǔ)充，6個月以內(nèi)的寶貝每天需要300毫克的元素鈣，將這個量減去全天配方奶中提供的鈣量就是寶貝需要額外補(bǔ)充的鈣量。
2、鈣是促進(jìn)寶寶骨骼和牙齒生長發(fā)育的主要礦物質(zhì)，1歲多的寶寶正處在長骨骼和長牙齒的階段，補(bǔ)充鈣質(zhì)非常重要。對寶寶來說，奶類是吸收鈣質(zhì)的最好來源，一般這個年齡的寶寶（寶寶食品）每天應(yīng)保證吃到400毫升以上的牛奶。
一歲半的寶寶怎么補(bǔ)鈣
1、有的媽媽喜歡給孩子多喝骨頭湯補(bǔ)鈣，營養(yǎng)專家認(rèn)為，骨頭湯達(dá)不到補(bǔ)鈣量。寶寶日常應(yīng)該注意維生素D的攝入，避免膳食中妨礙鈣吸收的因素，如鞣酸、草酸、植酸等（菠菜、茭白、茶葉、咖啡等含的多）以及碳酸飲料等。
2、不必過分擔(dān)心孩子的缺鈣問題，只要孩子發(fā)育正常，飲食合理，奶量充足，就不必杞人憂天。
3、慎給孩子檢測鈣元素，不要拍片測骨密度，更不要注射VD針，否則對孩子有害無益。補(bǔ)鈣，食補(bǔ)勝于藥補(bǔ)。
寶媽是不用太擔(dān)心寶寶缺鈣的，只要每天的奶量充足，寶寶是可以從奶水中吸取到鈣的成分的。另外，寶寶如果缺鈣，寶媽可以先從食補(bǔ)補(bǔ)鈣，或者多帶寶寶曬曬太陽，不要亂給什么藥或者打什么針，否則會適得其反?，F(xiàn)在養(yǎng)孩子需要科學(xué)，不能跟以前比，要與時俱進(jìn)。
一歲寶寶絕大部分食物都可以吃了，在設(shè)計寶寶的菜單時，應(yīng)保證包括谷類、蔬菜、水果、肉類、禽蛋等等種類。隨著寶寶咀嚼能力的加強(qiáng)，要注意控制寶寶的進(jìn)餐時間和進(jìn)餐習(xí)慣，以培養(yǎng)寶寶良好的飲食習(xí)慣，如進(jìn)餐時間以20-30min為限，讓寶寶坐在兒童餐椅上，和大人異同吃飯等。同時要記住脂肪對寶寶生長發(fā)育的重要性，所以在這個時期應(yīng)合理攝入，而不是限制。
蝦仁豆腐豌豆泥粥
【食材】：熟蝦仁、嫩豆腐、鮮豌豆、厚粥、適量高湯、熬熟植物油
【做法】：將熟蝦仁剁碎；嫩豆腐洗凈、剁碎；鮮豌豆加水煮熟壓成泥，備用；將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯一起放入鍋內(nèi)，用小火燒開煮爛后，加入熬熟的植物油和少量鹽調(diào)味即可
板栗雞絲粥
【食材】：大米100克、板栗100克、雞胸肉80克、鹽5克、油10毫升。
【做法】：大米洗凈后加少許油拌勻，腌制30分鐘，板栗去殼。雞胸肉洗凈放入清水鍋中煮熟，撈出放涼后順著雞肉的紋理撕成細(xì)絲，用少許油和鹽腌制片刻。板栗切碎。鍋中倒入適量清水，大火燒開后放入腌制好的大米，放入板栗，再次煮滾后轉(zhuǎn)小火煲煮30分鐘。待米粥軟爛時將雞絲放入鍋里，用勺子攪拌均勻，繼續(xù)用小火再煮5分鐘，最后加鹽調(diào)味即可。
三鮮豆腐泥
【食材】：豆腐50克，黃瓜25克，豬肉25克，雞蛋1個，食鹽少許，蔥適量，植物油適量。
【做法】：豆腐洗凈，壓成豆腐泥。豬肉洗凈，剁成泥，備用。黃瓜洗凈，切碎。雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。炒鍋放油燒熱，下入蛋液，炒熟后攪成雞蛋碎，備用。炒鍋再放油燒熱，用蔥花爆香。放入豬肉煸炒。炒至豬肉變色時加入豆腐泥和黃瓜繼續(xù)煸炒。炒至將熟時再放雞蛋碎，一起炒勻后加鹽調(diào)味即可。
香煎土豆片
【食材】：土豆、原味沙拉、植物油
【做法】：將土豆洗凈、去皮，切成8mm左右厚的片；把土豆片入油鍋煎至雙面焦黃起泡，在一面涂上適量原味沙拉即可。
繽紛紅薯粥
【食材】：白米30克、紅薯半個。
【做法】：大米淘洗干凈后加入足量的清水，煮成白米粥。紅薯洗凈后削去外皮切成薄片。放入蒸鍋中蒸至熟透。將蒸好的紅薯取出，用勺子碾壓成泥狀。紅薯泥放入白米粥中，攪拌均勻即可。
胡蘿卜山藥粥
【食材】：排骨適量、山藥30克、胡蘿卜30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。
【做法】：胡蘿卜切塊。排骨過水，去味去血水，燒好熱水入生姜備用，放入已過水的排骨，加入食鹽，大火燒開后，轉(zhuǎn)文火慢燉30分鐘左右。加入山藥，胡蘿卜，燉煮15分鐘。取山藥胡蘿卜搗爛。備好白米稀飯一小碗。加入稀飯，視情況加入些排骨湯，煮開。攪拌均勻即可。
雞肝芝麻粥
【食材】：15克雞肝、15克雞架湯、100克大米；少許醬油、熟芝麻
【做法】：將雞肝放水中煮，除去血污，再換水煮10分鐘，撈起，放入碗內(nèi)研碎；將雞架湯放入鍋內(nèi)，加入研碎的雞肝，煮成糊狀；3）把大米煮成粥，然后加入雞肝糊，再放少許醬油和熟芝麻，攪勻即可。
蝦皮雞蛋羹
【食材】：土雞蛋2個、蝦皮或者小鮮蝦1撮、醋少許、水（溫）140毫升。
【做法】：雞蛋打散。蛋液加溫水打勻。過篩倒入燉盅中。蝦皮或者小鮮蝦清洗干凈，熱水燙一下，擠干水份備用。燉盅中，加入蝦皮。蓋上蓋，上鍋中火蒸15分鐘左右。蒸好的雞蛋羹加點醋和香油。
一歲大的嬰兒越來越接近成年人，不再總是吃軟和腐爛的食物。他/她可以享受更美味的食物。嬰兒食物種類逐步增加，主要包括了軟米飯，面包，面條，通心粉和土豆。那么一歲寶寶發(fā)燒食譜有什么呢?
1、胡蘿卜山藥粥
材料：排骨量適中，山藥30克，胡蘿卜30克，粥30克，生姜適量，鹽適量。
做法：切胡蘿卜。去筋水，去鮮血的味道，把熱水燒成姜汁備用，放入排骨已過的水中，加鹽，火熬，慢慢煨約30分鐘。加入山藥，胡蘿卜和燉肉15分鐘。把山藥胡蘿卜搗爛。準(zhǔn)備一小碗稀飯。加入粥，加入盡可能多的肋骨，然后煮沸。攪拌均勻。
2、三鮮豆腐
配料：豆腐50克，黃瓜25克，豬肉25克，雞蛋1個，鹽少許，洋蔥量，蔬菜油量。該
做法：豆腐洗凈，壓成豆腐泥。將豬肉洗凈并將其倒入泥中備用。洗凈黃瓜并切碎。雞蛋被打碎成一個碗，混合均勻。加熱油鍋中的油，并將其放入雞蛋混合物中。攪拌雞蛋并攪拌至準(zhǔn)備好。在鍋中加熱油并用蔥炒香。把豬肉炒。炒豬肉的顏色，加入豆腐和黃瓜翻炒。爭搶，直到熟，然后把雞蛋粉碎，攪拌好，并用鹽調(diào)味。
3、板栗雞粥
配料：大米100克，板栗100克，雞胸肉80克，鹽5克，油10毫升。
方法：用少量油清洗米飯并充分混合。腌30分鐘。栗子被炮擊。將雞胸肉洗凈，放入干凈的水鍋中煮熟。取出并放涼，然后沿著雞肉的質(zhì)地將其撕成長絲，并用少許油和鹽腌制。栗子切碎。將適量的水倒入鍋中，在火中煮沸，放入腌過的米飯中，放入栗子中，煮沸煮沸，然后低溫加熱30分鐘。當(dāng)粥粥軟爛時，將雞絲放入鍋中，用勺子均勻攪拌，再用低溫繼續(xù)煮5分鐘，最后加入鹽調(diào)味。
4、五顏六色的紅薯粥
材料：30克白米，半紅薯。
做法：將米洗干凈后，加入足夠的水煮白米粥。將紅薯洗凈并切成薄片。把它放入蒸鍋直到徹底煮熟。將蒸過的紅薯去掉并用勺子卷起以形成糊狀物。將紅薯泥放入白米粥中，攪拌均勻。
寶寶便秘不僅讓寶寶難受，更是令家長憂心。所以，媽媽們從寶寶小的時候就要學(xué)會在飲食上給寶寶建立一個健康的食譜。那么一歲寶寶便秘吃什么好呢?現(xiàn)在，我們就來看看一歲寶寶便秘食譜吧!
1、香蕉冰糖粥
香蕉3條約300克、糯米100克、冰糖100克。將糯米淘洗凈，香蕉去皮，切段，兩者加適量水煮成稀粥，再加入冰糖化開，讓寶寶經(jīng)常食用，可起到潤便，解決寶寶便秘讓人擔(dān)心的問題，讓便秘遠(yuǎn)離寶寶。
2、番瀉蛋黃湯
番瀉葉5-10克、蛋黃1個、菠菜少許。將蛋黃磕入碗攪散備用。番瀉葉水煎，去渣取汁，加入雞蛋、菠菜，煮沸即成。香甜可口，保證寶寶無法拒絕。易飲用的優(yōu)點，可以當(dāng)作飯后一碗湯，既解決了寶寶便秘，還有利于寶寶的健康。
3、黃豆皮湯
黃豆皮100g，水煎即可服用，每天可飲三次。簡單的做法簡直就是懶媽們的福利，既簡單又好喝，可以讓寶寶當(dāng)飯后甜點。
4、韭菜汁
韭菜葉搗爛取汁1小杯，溫開水送服，在寶寶睡醒的時候可以先飲用一杯，清腸潤肺，晚上睡前也可以飲一杯，經(jīng)常食用，可以有效的解決寶寶的便秘。
5、土豆汁
鮮土豆一個。新鮮土豆去皮切碎，加開水搗爛，用紗布包，絞汁，它和韭菜汁一樣，如果你的寶寶喝膩了韭菜汁，可以給他試一試土豆汁，也是早晚各飲用一次，有效幫助寶寶便秘的難題。
當(dāng)家長在照顧寶寶的過程中，很容易因為寶寶的進(jìn)步而歡欣雀躍，這種成就感只有成為家長之后才可以明確地感受到。每每想到自己的生命有了延續(xù)，那種從生命的內(nèi)部而滿溢出來的愉悅只有親身經(jīng)歷過才可以真正地明白。當(dāng)寶寶一歲半的時候，家長照顧寶寶也有了一定的經(jīng)驗，那么在寶寶的飲食安排方面想必也是得心應(yīng)手的，今天主要是可以給大家一些小啟發(fā)。希望可以幫助到大家。
1、蘿卜排骨湯：這個時候?qū)殞毑贿m合吃過于堅硬的食物，所以我們在煮湯的時候可以將骨頭剔除，這樣可以防止硌到寶寶剛剛生長出來不久的牙齒。蘿卜是非常好吃的，而且特別的入味，喝一碗湯可以有效地將食材之中的營養(yǎng)物質(zhì)吸收到身體的內(nèi)部。
2、蔬菜沙拉：這個菜主要是出于補(bǔ)充維生素的考量，如果身體內(nèi)部缺乏某種維生素的話，是會通過一些特定的區(qū)域表現(xiàn)出來。蔬菜沙拉操作簡單，搭配的方式多樣，我們可以根據(jù)寶寶的口味偏好來進(jìn)行搭配。蔬菜可以有效促進(jìn)腸胃蠕動情況的改善。如果寶寶不愛吃蔬菜的話，家長要不斷地跟寶寶強(qiáng)調(diào)吃蔬菜的好處，從而扭轉(zhuǎn)寶寶的意識。
一歲半的寶寶相比較來說是比較好帶的，隨著寶寶年齡的逐漸增大，那么也能夠更加配合家長的行為，所以家長不需要過分地?fù)?dān)心。
近年來市場上出現(xiàn)一種比較新穎的蔬菜——秋葵。很多人都知道秋葵的營養(yǎng)價值非常高，而且還具有一定的藥用價值。秋葵能夠防止貧血、改善腸胃、促進(jìn)消化。不僅如此，秋葵中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和微量元素，對人體有很多益處。但是有人就問了，小寶寶能夠吃秋葵嗎？
秋葵是營養(yǎng)保健蔬菜，含有大量的鐵、鈣、糖類、蛋白質(zhì)、維生素C、維生素A等多種營養(yǎng)成分，而且它的各個部分都含有半纖維素、纖維素和木質(zhì)素。食用秋葵可預(yù)防貧血，改善視力，促進(jìn)生長發(fā)育，對小孩身體同樣十分有益。秋葵是一種營養(yǎng)豐富的保健食材，因為其不含脂肪，含糖量也很低，還有豐富的膳食纖維，是很多健身人士健身時的選擇，而且膳食纖維也可促進(jìn)寶寶消化，均衡營養(yǎng)。秋葵當(dāng)中的鈣含量也是相當(dāng)高，不僅可以比得上牛奶中的鈣含量，其鈣吸收率可達(dá)到百分之五十，是補(bǔ)鈣的良品。此外，秋葵當(dāng)中的黏性物質(zhì)也大有文章。黏性物質(zhì)當(dāng)中的果膠與多糖等組成可以幫助腸胃蠕動，促進(jìn)消化，對腸胃非常有益，果膠同時還有護(hù)肝的作用。秋葵的粘性物質(zhì)中還含有50%的可溶性纖維素，能有效降低血清膽固醇，預(yù)防心血管病。
寶寶可以吃秋葵嗎
雖然秋葵營養(yǎng)豐富，但由于一歲以前的寶寶腸胃功能各方面都未發(fā)育完全，較脆弱。然而，秋葵性偏寒涼，太小的寶寶或脾胃虛寒的寶寶吃了容易出現(xiàn)腹瀉的情況。所以寶寶一歲之后，腸胃功能就發(fā)育較為完善，這個時候吃秋葵較為合適。另外，還要提醒家長們，并不是所有的寶寶都能吃秋葵。因為秋葵這種菜品對人類的脾胃有很明顯的刺激作用，因此平時那些脾胃虛寒和消化功能較弱的寶寶，比如容易腹瀉或排軟便的寶寶是不適合吃秋葵的，否則會加重腹瀉的情況。
另外，家長們也要注意不是所有人都適合秋葵。比如寒氣重的朋友還有體質(zhì)偏涼的人，是不適合吃秋葵的，不然會造成身體的寒氣過重，從而引發(fā)出各種的疾病問題。而且秋葵表面有大量的黏液蛋白和絨毛存在，這些物質(zhì)都是天然的過敏源，尤其是對那些過敏性體質(zhì)的人群來說更不能食用，否則會引發(fā)多種過敏癥狀。
寶寶們在年幼的時候經(jīng)常會發(fā)生嘔吐的情況，因為一歲以下的寶寶們腸胃的蠕動和消化吸收能力都很弱，稍有不適就會產(chǎn)生嘔吐，這里就教大家面對一歲左右的寶寶們嘔吐該怎么辦。
1、輕拍后背
一歲左右的寶寶們大都是以奶粉為主食的，因為寶寶們的消化能力和咀嚼能力都還很弱，無法對正常的食物進(jìn)行進(jìn)食。這個時候?qū)殞殏兒苋菀壮霈F(xiàn)由于沒有再喝完奶之后，及時的輕巧寶寶們的后背，從而導(dǎo)致出現(xiàn)嘔吐的情況。寶寶們在喝奶的時候，往往會將空氣一起吸入到自己的胃部當(dāng)中，這些空氣在寶寶們的肚子里如果沒有辦法被及時的排出，就會從寶寶的胃部沖出來，讓寶寶們產(chǎn)生嘔吐。
2、母乳喂養(yǎng)
對于一歲的寶寶們來說，最健康的方式仍然是通過母乳喂養(yǎng)。因為母乳中含有很多天然的營養(yǎng)成分可以被寶寶們最直接的消化吸收，從而增加寶寶們的抵抗力。其實，一歲的寶寶是完全可以繼續(xù)食用母乳的，只是很多媽媽們由于工作原因，無法對寶寶們進(jìn)行長時間的母乳喂養(yǎng)。這個時候，媽媽們可以使用一些儀器將母乳提前放入到冰箱里面冷藏，等寶寶餓了，再加熱給寶寶們飲用。
3、適量飲水
寶寶們由于不會說話，所以也無法表達(dá)出自己餓或者是渴的感覺，這個時候爸爸媽媽們就要注意及時的給寶寶們飲水。溫水可以促進(jìn)寶寶們的腸胃蠕動，加強(qiáng)他們腸胃的消化吸收，這樣寶寶們吃進(jìn)去的食物就可以通過腸胃得到有效的消化，不用擔(dān)心嘔吐的問題了。
隨著寶寶年齡的增長，就需要借助枕頭來幫助睡眠，然而在對寶寶選擇枕頭上是很有學(xué)問的，千萬不可以盲目的選擇，特別是一歲左右的寶寶，合適的枕頭可以幫助寶寶的頭部進(jìn)行血液循環(huán)，從而來讓身體發(fā)育的更好，選擇不當(dāng)是可以影響到寶寶頭頸功能的，那么一歲寶寶用什么枕頭好呢?
第一，一歲寶寶用什么枕頭好呢? 寶寶一歲后，就應(yīng)當(dāng)開始正式枕兒童枕頭了。在選擇枕頭時，寶媽應(yīng)當(dāng)注意枕芯的填充物最好是天然無毒害且沒有異味的枕芯，如蕎麥皮等。為了避免寶寶的頭顱變形，出血腦袋扁平或大小臉等情況，應(yīng)當(dāng)選擇柔軟一些的枕頭。但羽絨與絨毛類這種容易滋生螨蟲的枕芯，可是不能給寶寶選擇的哦!
第二，兒童枕頭強(qiáng)調(diào)階段適用性，每一段時期應(yīng)采用不同的枕頭，不可以一個枕頭從小到大，更不可以用成人枕頭給兒童湊合用。枕頭孩子3個月后開始學(xué)抬頭，脊柱頸段出現(xiàn)向前的生理彎曲。因此，為了維持生理彎曲，保持體位舒適，嬰兒出生后3個月開始使用枕頭。嬰兒枕頭高度以3-4厘米為宜，并根據(jù)嬰兒發(fā)育狀況，逐漸調(diào)整枕頭的高度;枕頭的長度與嬰兒的肩部同寬最為適宜。
第三，有的家長誤認(rèn)為嬰兒睡硬一些的枕頭可以使頭骨長得結(jié)實，腦袋的外形長得好看，其實這是不對的，小兒顱骨較軟，囪門和顱骨縫還未完全閉合，長期使用質(zhì)地過硬的枕頭，易造成頭顱變形，或一側(cè)臉大，一側(cè)臉小，影響外形美觀。小兒新陳代謝旺盛，頭部出汗較多，睡覺時容易浸濕枕頭，汗液和頭皮屑混合易使致病微生物粘附在枕面上，極易誘發(fā)顏面濕疹及頭皮感染。因此，嬰兒的枕芯要經(jīng)常在太陽底下暴曬，最好每年更換一次枕芯，枕套要常洗常換，保持清潔。
一歲寶寶用什么枕頭好呢?兒童枕芯質(zhì)地應(yīng)柔軟、輕便、透氣、吸濕性好，建議枕芯不宜采用過軟的材料，因為兒童俯臥姿勢多，而且不容易自我調(diào)整，太軟的枕頭會有安全問題。枕頭與頭部接觸區(qū)可盡量做成與頭顱后部相似的形狀，枕套應(yīng)選用純棉布制作。
李子在生活中是很常見的水果，而且李子口味酸甜，特別是在夏季，吃李子是非常開胃的，大家都知道李子在平時最好不要多吃，李子吃多了不容易消化，李子的好處雖然多，但是一歲的寶寶由于腸胃功能是比較弱的，家長最好還是少給孩子吃李子，一歲的寶寶飲食上一定要均衡的營養(yǎng)。
寶寶吃李子的好處
1、促進(jìn)消化：李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進(jìn)消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品;
2、清肝利水：新鮮李肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對于治療肝硬化腹水大有種益;。
3、降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動，促進(jìn)干燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用;
4、小兒壯熱、瘧疾引起的驚癇，則煎湯洗身，效果良好。同時可以治療目翳，鎮(zhèn)痛消腫。
5、可以治療治小兒高熱、解丹毒。煎水含漱，治牙痛。也適合于糖尿病和尿崩癥引起的消渴，止腹氣上沖引起的頭昏目眩。
吃李子的注意事項
· 有人說李子吃多了對身體又一定的危害，這種說法也是有一定的道理的，李子危害人體也確有其實。孫思邈說：不可多食，令人虛。《滇南本草》載：不可多食，損傷脾胃?！峨S息居飲食譜》也有多食生痰，助濕發(fā)瘧疾，脾虛者尤忌之的話。
· 生活中證實，多食李子能使人表現(xiàn)出虛熱、腦脹等不適之感。發(fā)苦澀味和入水不沉的李子有毒，也是不能吃的。李子多食生痰，損壞牙齒，體質(zhì)虛弱的患者宜少食。
俗話說：“桃養(yǎng)人，杏傷人，李子樹下抬死人?！背岳钭訒r一定要適量。多食李子能使人表現(xiàn)出虛熱、腦脹等不適之感。
未熟透的李子是千萬不能食用。發(fā)苦澀味和入水不沉的李子有毒，也不能吃。另外，關(guān)于如何正確選購好的李子，原則如下：紅肉李子以果粒碩大，果皮紫黑色，果面有白色果粉，黃肉李子以果皮亮黃色，肉質(zhì)軟有彈性為佳。手捏果子，感覺很硬，嘗之帶有澀味者則太生。感覺略有彈性，嘗之脆甜適度者，則成熟度適中。感覺柔軟，嘗之甜蜜者，成熟度太高，不利于貯存。
在飲食禁忌方面，李子不宜與蜂蜜、鴨蛋、雞肉一同食用，有損五臟。吃前注意清洗，因為李子生長的時候容易生蟲子，所以會經(jīng)常打農(nóng)藥，吃之前要清洗干凈。
不管是男寶寶還是女性寶寶家長在平時一定要注意多觀察寶寶，一歲的女寶寶老是用受抓下面，家長們一定要引起重視，很可能是尿不濕對陰部刺激引起的，如果出現(xiàn)了紅疹的現(xiàn)象，很可能是濕疹，家長平時一定要注意陰部的衛(wèi)生，一歲的寶寶可以減少使用尿不濕了，可以鍛煉寶寶尿尿了。
女寶寶的外陰紅怎么辦
女寶寶的外陰部位發(fā)紅的時候，家長們是非常擔(dān)心與驚慌的，一般情況下都會在第一時間去醫(yī)院給寶寶檢查和治療，不過醫(yī)生往往會告知家長沒有什么問題，這主要是因為外陰黏膜部位出現(xiàn)發(fā)紅的癥狀是正常的，如果女寶寶存在炎癥的話，醫(yī)生會告知如何處理，當(dāng)女寶寶有炎癥導(dǎo)致外陰部位發(fā)紅時，家長們要注意寶寶的個人衛(wèi)生，每天的時候可以用清水由上向下的方向給寶寶的外陰部位進(jìn)行清洗，最好是每天清洗兩次，并且最好是讓寶寶習(xí)慣性的趴一趴，如果是戴尿不濕的話，在戴的時候要注意戴的時間不要過長，要讓女寶寶的外陰部位晾一晾。
另外醫(yī)生會根據(jù)寶寶的炎癥情況，也會給予一定的消炎藥，在用藥治療的時間，家長們一定要嚴(yán)格聽從醫(yī)囑，治療的效果還是不錯的，一般情況下寶寶在六個月左右的時間，尿濃縮的作用會有明顯的提高，所以在夜間的時間有可能會不尿，或者是憋尿的時間有所延長，在第二天早上排尿的時候，比平時的尿量要多并且是偏黃的，這是正常的現(xiàn)象可不必?fù)?dān)心。
如果是因為炎癥導(dǎo)致的話，要在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用消炎藥來治療，另外還要注意寶寶的個人衛(wèi)生，在清洗的時間要注意方向以及水的溫度。
一歲女寶寶陰部發(fā)紅的話，對于寶寶的陰部健康是極為不利的，嚴(yán)重的話還會誘發(fā)疼痛的癥狀出現(xiàn)，寶媽們必須要格外注意，需要加強(qiáng)該病患兒的護(hù)理工作，寶媽們應(yīng)當(dāng)給患兒選擇超薄型的紙尿褲，白天宜使用尿布，晚上的時候在使用紙尿褲，特別是在白天的時候應(yīng)當(dāng)經(jīng)常更換尿布，勤洗患兒的小屁股，給患兒的小屁股涂抹一些護(hù)臀霜，需要格外注意的是寶寶的陰部不可以使用爽身粉，否則會導(dǎo)致患兒的病情加重。
生活中寶媽們要提防寶寶陰部的變化，小寶寶的陰部一旦發(fā)病的話，應(yīng)當(dāng)使用吸水性較強(qiáng)以及透氣性較好的尿布，還要注意勤換洗患兒的衣物，特別是在寶寶大便之后要及時的清洗外陰，以免糞便不能及時擦拭，從而污染到了患兒的會陰部位，另外還要盡早的給患兒穿合襠褲，這樣可以減少陰部外露的情況，降低了污染的機(jī)率，如果患兒的病情嚴(yán)重，寶媽們要及時的帶寶寶去醫(yī)院進(jìn)行檢查，且要展開針對性的治療。
一般寶寶在6個月時候，就需要開始給寶寶添加輔食了，這個時期的寶寶一般可以通過食物來獲取營養(yǎng)物質(zhì)，生活中蝦的營養(yǎng)是很豐富的，但是如果是寶寶吃的話，是很容易過敏的，其實給寶寶做蝦是很講究的，并不是胡亂做一通，那一歲多寶寶吃蝦的做法是什么呢？下面介紹一歲多寶寶吃蝦的做法。
寶寶吃蝦須知
1、寶寶9個月以上才能吃蝦
一般從寶寶5~6個月開始可以喂一些流質(zhì)食物，在寶寶9個月大的時候，還可以喂寶寶吃適量的海鮮，把蝦做成粥就是非常適合寶寶食用的海鮮輔食。
2、對蝦過敏的寶寶不能吃蝦
對于蝦仁過敏的寶寶，吃蝦仁會引發(fā)紅疹、腹瀉、嘔吐，寶寶幼小的身體是經(jīng)受不住這些折騰的。所以不知道寶寶是否對蝦仁過敏之前，不可大量喂食，要一點點試，看寶寶會不會對蝦仁過敏。
3、蝦不能和柿子、石榴、山楂、葡萄一同食用
含有鈣元素的蝦，與含有鞣酸的水果一起吃，鈣離子和鞣酸會結(jié)合成不能被消化的化合物，引起寶寶腹瀉、嘔吐等狀況。
寶寶吃蝦的做法之蝦仁豆腐豌豆泥粥
推薦人群：9個月以上寶寶
主材料：蝦仁、鮮豌豆、嫩豆腐、大米。
做法：
1、大米提前用清水浸泡1小時，鍋內(nèi)放適量水燒開，將大米洗凈下鍋；
2、另起鍋將將豌豆煮熟，去皮，壓成豌豆泥備用；
3、蝦仁用開水焯熟，剁碎，方便寶寶食用、下咽；
4、將嫩豆腐清洗干凈，切碎，備用；
5、大米粥煮至半熟時，將蝦仁和豆腐倒入粥中，大火煮開然后轉(zhuǎn)小火熬20分鐘；
6、再把豌豆泥加入，攪勻再煮10分鐘即可。
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。最好選用新鮮蝦仁，如果買不到新鮮的蝦仁，也可以買速凍的包裝好的蝦仁。
功效：蝦仁是蛋白質(zhì)含量很高的食物，還含有鈣、磷元素，有助于寶寶的生長發(fā)育；豆腐含有人體所需的八種氨基酸，很容易被人體吸收；豌豆所含的多種維生素和脂肪，可以均衡寶寶蝦仁粥的營養(yǎng)，豐富口感，還具有搭配調(diào)色的作用。
寶寶吃蝦的做法之蝦泥香菇粥
推薦人群：10個月以上寶寶
主材料：蝦2只、香菇2個、白米粥1碗。
做法：
1、將蝦去掉蝦殼、蝦頭，剔除蝦腸。
2、洗干凈之后，剁成蝦蓉。
3、將香菇放入清水中泡軟。
4、泡軟的香菇剪掉蒂頭，將香菇朵剁碎。
5、取一口小鍋，倒入白米粥稍微煮開一下，然后倒入香菇末和蝦蓉。
6、用小火將食材煮到軟爛的狀態(tài)。
7、最后將蝦泥香菇粥盛入碗中即可。
功效：寶寶長個子離不開維生素D，而香菇正是含維生素D非常豐富的食物之一。其次，香菇干品中的鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)含量也較多，是寶寶生長重要的營養(yǎng)素。
現(xiàn)在的小孩子比以前的小孩子更金貴了，爸爸媽媽和爺爺奶奶都希望小孩子能夠健康快樂的成長，小孩子想要某些物質(zhì)上的需求，大人都會滿足。在寶寶還很小的時候，都會想著給寶寶更好的營養(yǎng)，讓寶寶快一些長大。但是小寶寶在吃東西這個方面有一些是不能吃的，要長大一些才能吃。有人就會問，小寶寶可以吃海鮮嗎？
其實小寶寶吃海鮮這個問題是需要因人而異的，有一些小孩子的腸胃比較好，那么也可以吃一點點的海鮮，有些小孩子的腸胃不好，就不能夠吃海鮮，吃了海鮮之后會對腸胃更加不好。
一般來說，家長不讓小孩子吃海鮮的主要原因，是因為怕過敏，海鮮是很容易過敏的，并且海鮮過敏的人也是許多的。如果小孩子吃海鮮過敏了，那么會引起許多的麻煩，畢竟小孩子的體質(zhì)很虛弱，病情也不容易恢復(fù)，等孩子大一些了，身體的免疫力慢慢的增強(qiáng)之后，再給孩子吃海鮮比較安全。
如果還是想給小孩子吃一些海鮮的話，可以在第一次的時候先吃一點點，觀察小孩子有沒有過敏反應(yīng)，如果沒有過敏反應(yīng)，下一次可以稍微多一點點，但是盡量不要吃太多，還是主要以奶粉和母乳為主。另外，腸胃不好的小孩子就不要吃了。
在寶寶一歲之前最好不要吃海鮮，一歲之后再吃海鮮。一歲之前吃海鮮的危害比較大，風(fēng)險也比較大，而一歲以后的小孩子身體的免疫力力和各種機(jī)能都會慢慢地增加，這個時候可以吃一些海鮮。但是還是得依據(jù)上文所說的，第一次只吃一點點，觀察孩子有沒有過敏反應(yīng)，沒有過敏反應(yīng)才可以再多吃一些。
海鮮里面含有的一些營養(yǎng)是非常豐富的，對寶寶的腦子發(fā)育很有幫助，但是要注意拿回來的海鮮還是要盡量新鮮，可以先給孩子吃魚蝦這些比較常見的，另外一些不常見的海鮮，就盡量先不要給孩子吃了。
家長還需要注意自己有沒有一些對海鮮過敏的反應(yīng)，有一些家長有過敏反應(yīng)，孩子也會有的，如果是父母或者是三代以內(nèi)的親人有對海鮮過敏的反應(yīng)的話，就先不要給孩子吃海鮮，等孩子再長大一些，再試試有沒有過敏反應(yīng)，這樣比較安全。
