隱形殺手是致癌關(guān)鍵，這其中定有貓膩
女性養(yǎng)生什么是關(guān)鍵。
“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健。”古往今來(lái)，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！有效的養(yǎng)生常識(shí)是如何實(shí)現(xiàn)的呢？急您所急，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為朋友們了收集和編輯了“隱形殺手是致癌關(guān)鍵，這其中定有貓膩”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
牙齒不僅能咀嚼食物、幫助發(fā)音，而且對(duì)面容的美有很大影響。但是你知道牙齒和癌癥的關(guān)系嗎？牙齦、牙齒和舌頭能夠反映某些疾病最早期癥狀，下面一起來(lái)看看。
牙齒與癌癥
多項(xiàng)研究表明，牙醫(yī)可起到預(yù)警作用。
《華爾街日?qǐng)?bào)》報(bào)道，修復(fù)科牙醫(yī)喬治·基沃維茨說(shuō)，在32年執(zhí)業(yè)生涯中，他曾根據(jù)患者上前齒內(nèi)表面琺瑯質(zhì)受腐蝕的情況，診斷出七例癌癥病例。
加利福尼亞大學(xué)牙醫(yī)學(xué)院的副教授蘇珊·海德指出，如果牙齦創(chuàng)口一兩個(gè)星期都不能愈合，或者某一區(qū)域的黏膜長(zhǎng)時(shí)間呈白色或者紅色，而不是正常的粉紅色的時(shí)候，需要就醫(yī)以排除口腔癌的可能。
喬治醫(yī)生還發(fā)現(xiàn)過(guò)甲基苯丙胺成癮癥狀，甲基苯丙胺成癮癥，又稱之為“冰毒嘴”，(嗑藥成癮的人)牙齒外層會(huì)出現(xiàn)一種特有的腐蝕癥狀。
牙齒不齊易誘發(fā)舌癌
舌癌多發(fā)生于舌緣，其次為舌尖、舌背及舌根等處，常為潰瘍型或浸潤(rùn)型。一般惡性程度較高，生長(zhǎng)快，浸潤(rùn)性較強(qiáng)，常波及舌肌，致使舌運(yùn)動(dòng)受限，使說(shuō)話、進(jìn)食及吞咽均發(fā)生困難。舌癌向后可以侵犯舌腭弓及扁桃體，晚期舌癌可蔓延至口底及頜骨，使全舌固定。
86%的青壯年舌鱗狀上皮癌，與患者的牙齒畸形有關(guān)，其舌病患處有經(jīng)常與內(nèi)側(cè)傾斜的牙齒接觸史。被調(diào)查的65名26-39歲的舌癌患者中，有56名患者皆有牙齒向舌側(cè)傾斜或向舌側(cè)突出，即存在著牙齒與舌病患處異常接觸現(xiàn)象，其中有37名在出現(xiàn)舌癌前就自我感覺(jué)牙齒與知病患處經(jīng)常碰撞磨擦接觸，形成舌部慢性損傷病變，其中有的還久治不愈。
專家們認(rèn)為，牙齒對(duì)舌部的長(zhǎng)期接觸磨損，可使舌頭局部形成慢性病灶;青壯年男性吸煙、飲酒較多，這些復(fù)雜的有害因素長(zhǎng)時(shí)間刺激損害舌病灶，可使舌病患處的組織細(xì)胞逐漸發(fā)生畸變，最后便可能導(dǎo)致癌變的發(fā)生。因此，醫(yī)學(xué)專家告誠(chéng)人們，一旦發(fā)現(xiàn)口腔內(nèi)有牙齒的凸斜、牙齒畸形，向舌端生長(zhǎng)迅速的智齒及異常排列現(xiàn)象，尤其是長(zhǎng)期的牙齒與舌的抵觸、磨擦或碰咬現(xiàn)象，要引起高度重視，及早到醫(yī)院口腔科檢查，進(jìn)行必要的矯形處理，以防患于未然。
牙周病是“隱形殺手”
據(jù)專家介紹，大量的實(shí)證研究已經(jīng)證實(shí)，牙周炎可以影響心臟、肺臟、腎臟等重要臟器的功能。對(duì)孕婦而言，牙周病不僅危害自身健康，還可能導(dǎo)致低體重嬰兒出生等危險(xiǎn)，且這一概率高出了近7倍，完全可以用“隱形殺手”來(lái)形容牙周病的危害。
不良的生活習(xí)慣是導(dǎo)致成年人染上牙周疾患的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
專家指出，吸煙、酗酒、精神緊張、無(wú)規(guī)律作息、以及不正確的口腔護(hù)理習(xí)慣都可能惹“病”上身。但很多人對(duì)此不為意，直到病變侵入牙周纖維，導(dǎo)致發(fā)炎、化膿，牙齒松動(dòng)甚至脫落時(shí)才重視。為此，專家提醒必須對(duì)牙周病的危害足夠的重視。
專家介紹，引起牙周病的主要因素是牙菌斑和牙石，僅靠漱口和草率的刷牙是不能徹底清除的，必須通過(guò)洗牙去除。一般一年到一年半洗一次牙;刷牙習(xí)慣不太好，容易長(zhǎng)牙石的人群則半年洗一次。
很多朋友喜歡喝各種各樣的飲料，其中碳酸飲料對(duì)牙齒的傷害是很大的，長(zhǎng)期大量的飲用碳酸類的飲料可能會(huì)導(dǎo)致牙齒大面積的腐蝕，尤其是小孩子要特別特別的注意。少喝或者不喝碳酸類飲料，喝完立即漱口都是防止碳酸類飲料侵害牙齒的必要措施。
淡黃色牙齒才最健康
專家建議，除了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和定期到醫(yī)院進(jìn)行口腔檢查之外，日常的口腔護(hù)理和保健更為重要，也是最有效的預(yù)防方式。
市場(chǎng)上有很多的牙膏廣告，有主打美白效果的，也有針對(duì)抗過(guò)敏和清熱去火等功效的，有調(diào)查顯示90%的人主要是根據(jù)廣告選牙膏。專家認(rèn)為，這是一個(gè)嚴(yán)重的誤區(qū)。醫(yī)學(xué)上認(rèn)為淡黃色的牙齒才是健康的，過(guò)分追求美白是心理作用，反而會(huì)犧牲牙齒健康。
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日常飲食其實(shí)是身體健康最應(yīng)該注重的問(wèn)題。家常菜自然首當(dāng)其沖，是危害身體健康的首要問(wèn)題。西葫蘆、大蒜、洋蔥等蔬菜一經(jīng)高溫煎炒會(huì)產(chǎn)生可能令人致癌的丙烯酰胺。香港食物安全中心曾發(fā)表《首個(gè)總膳食研究報(bào)告》引發(fā)了人們對(duì)烹制蔬菜的擔(dān)憂。要說(shuō)烤肉、腌肉易產(chǎn)生致癌物，一點(diǎn)也不稀奇，但這炒蔬菜怎么也會(huì)致癌呢？快跟隨小編來(lái)為您餐桌上的健康支招。
驚！它竟然是致癌的關(guān)鍵
炒西葫蘆排致癌首位
香港食物安全中心發(fā)布的研究報(bào)告稱，該中心于2010年至2011年間，共收集了133種食物樣本，包括肉類、蔬菜、豆類及麥制品等。結(jié)果發(fā)現(xiàn)樣本中47%的食物含有可能令人致癌的丙烯酰胺，其中，零食類所含最高，平均達(dá)到每公斤680微克，其次是蔬菜及其制品，平均每公斤含53微克。
該中心又將22種蔬菜樣本送到實(shí)驗(yàn)室，將它們分別用1200瓦和1600瓦電力的電磁爐不加食油干炒，時(shí)間為3分鐘和6分鐘。結(jié)果發(fā)現(xiàn)炒菜時(shí)間越長(zhǎng)、溫度越高，蔬菜釋放出的丙烯酰胺就越多，加入食用油炒和干炒的檢測(cè)結(jié)果無(wú)異。
其中，西葫蘆高溫加熱后釋放出的丙烯酰胺最多，平均每公斤高達(dá)360微克，僅低于零食類的薯片(680微克)和炸薯?xiàng)l(390微克)。大蒜、洋蔥在高溫烹調(diào)后，平均每公斤分別釋放200微克、150微克丙烯酰胺，位列第二、第三名。此外，空心菜(140微克)、燈籠椒(140微克)、茄子(77微克)、芥蘭(61微克)、絲瓜(60微克)、西芹(54微克)、芥菜(52微克)均進(jìn)入前十名。相比之下，生菜、菠菜、莧菜在炒制后，釋放出的丙烯酰胺較少，平均每公斤低于10微克。
另外，報(bào)告顯示，香港人每日膳食中，平均攝入丙烯酰胺量為每公斤體重0.21~0.54微克，暴露限值介于334~1459。而中國(guó)內(nèi)地居民平均每日丙烯酰胺攝入值為每公斤體重0.286~0.49微克，暴露限值在367~1069之間。一般來(lái)說(shuō)，暴露限值越小，對(duì)公眾健康值得關(guān)注的程度就越高，反之亦然?？偟膩?lái)說(shuō)，香港和內(nèi)地都處于值得關(guān)注的水平。
專家解釋蔬菜致癌原理
關(guān)于老百姓對(duì)炒蔬菜致癌的疑問(wèn)，香港食物安全中心顧問(wèn)醫(yī)生何玉賢解釋，含有天門(mén)冬酰胺和還原糖的食物，經(jīng)過(guò)120攝氏度以上高溫炒制，會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，形成丙烯酰胺。天門(mén)冬酰胺是天然的氨基酸，在豆類、蔬菜中的含量較高。不同蔬菜中天門(mén)冬酰胺含量不同，因此釋放出的丙烯酰胺會(huì)有差異。
這樣的說(shuō)法科學(xué)嗎？記者采訪了國(guó)家蔬菜工程技術(shù)研究中心研究員何洪巨。他看到此次報(bào)告后認(rèn)為，這個(gè)研究有一定的指導(dǎo)性。之前，我們只知道油炸、燒烤淀粉類食品，比如炸薯?xiàng)l、烤土豆片中含有丙烯酰胺。但報(bào)告指出高溫炒蔬菜也會(huì)釋放丙烯酰胺，值得重視。
驚！它竟然是致癌的關(guān)鍵
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅在了解這一說(shuō)法后表示：實(shí)驗(yàn)本身其實(shí)是美拉德反應(yīng)，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，含有碳水化合物和氨基酸的食物，經(jīng)過(guò)120攝氏度以上高溫烹制后很容易發(fā)生此反應(yīng)，釋放出丙烯酰胺。并且，高溫加工過(guò)的蔬菜，其他各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)也不會(huì)好。此外，她還指出，口感上比較酸的蔬菜，如番茄等，較不易發(fā)生美拉德反應(yīng)。而口感上發(fā)甜的蔬菜，本身含糖就多一些，再加上酸度低，相對(duì)更容易發(fā)生此反應(yīng)，比如實(shí)驗(yàn)提到的西葫蘆、洋蔥等。
老百姓不禁要問(wèn)丙烯酰胺究竟是什么？據(jù)何洪巨介紹，它原被認(rèn)為是工業(yè)化學(xué)物，但近年發(fā)現(xiàn)，高溫油炸、燒烤食物也會(huì)產(chǎn)生大量丙烯酰胺，這種物質(zhì)很有可能致癌。國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)已將丙烯酰胺列為第二類致癌物。此外，丙烯酰胺還會(huì)損害人體神經(jīng)系統(tǒng)，攝入高劑量的丙烯酰胺會(huì)令人情緒低落，產(chǎn)生幻覺(jué)，甚至失去記憶。
炒蔬菜前別切太薄
報(bào)告一經(jīng)發(fā)表，立即引起不少公眾恐慌。但情況真的如此嚴(yán)重嗎？對(duì)此，范志紅表示，從理論上講，實(shí)驗(yàn)本身并沒(méi)有問(wèn)題，但和老百姓日常處理蔬菜的情況不太相符。如果據(jù)此結(jié)論就提倡人們別炒某些菜了，并不太合理。平時(shí)做飯，很少人會(huì)將蔬菜在滾燙的鍋里炒那么久。六七分鐘就很容易把蔬菜炒焦，影響口感。而且，一般來(lái)說(shuō)，炒蔬菜時(shí)，多少會(huì)出些水，鍋內(nèi)溫度會(huì)隨之降低，不易達(dá)到發(fā)生美拉德反應(yīng)需要的高溫。不過(guò)，實(shí)驗(yàn)提醒了人們，炒糊的菜不要吃，其有害物質(zhì)會(huì)明顯增加。另外，蔬菜不要烤著吃，烤后焦黃、變深、發(fā)黑的蔬菜，往往發(fā)生過(guò)美拉德反應(yīng)，含致癌物。
對(duì)于健康的烹調(diào)方式，首先，范志紅建議，千萬(wàn)不要等到油冒煙了再熗鍋。這種做法除了使菜更易釋放丙烯酰胺，還會(huì)產(chǎn)生很多有毒物質(zhì)，對(duì)身體有百害而無(wú)一利。其次，她推薦用煎悶，也叫水煎的方法炒菜，即先放油，待油溫合適后把菜放進(jìn)去，等溫度升高，蔬菜有水滲出了，馬上蓋鍋蓋把菜悶起來(lái)。這時(shí)，蒸汽一下子就會(huì)起來(lái)，100攝氏度的蒸汽完全能把菜悶熟。只是需注意把握火候，最好用中火，因?yàn)榛鹛?，蒸汽就起不?lái)了。
驚！它竟然是致癌的關(guān)鍵
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅也強(qiáng)調(diào)，報(bào)告雖有其科學(xué)性，但老百姓千萬(wàn)不要因噎廢食。她建議：一、報(bào)告中上榜的蔬菜能生吃的盡量生吃。二、多用蒸的方法烹調(diào)，少用高溫煎炒。三、炒菜前先用水焯1分鐘，縮短炒制時(shí)間，不過(guò)經(jīng)過(guò)兩次加熱，維生素?fù)p失會(huì)比較多。四、最好低溫烹調(diào)，控制鍋中食物的溫度，也可降低致癌風(fēng)險(xiǎn)。五、蔬菜在加工時(shí)盡量別切成薄片，因?yàn)樵奖∈軣嵩娇欤饺菀揍尫懦霰０?，最好把菜切成大一點(diǎn)的塊狀。
最易被人誤解的五大致癌食物
不知從啥時(shí)開(kāi)始，食物和致癌兩個(gè)詞被緊緊地聯(lián)系在了一起，只要在搜索引擎中輸入食物和致癌兩個(gè)關(guān)鍵詞。
電腦屏幕上就會(huì)彈出成千上萬(wàn)個(gè)關(guān)于食物致癌的頁(yè)面，可樂(lè)、方便面，甚至牛奶、豆?jié){，這些大家常吃的食物都被冠以致癌之名。
對(duì)此，《生命時(shí)報(bào)》中國(guó)工程院院士、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心研究員陳君石，總結(jié)最易被大家誤解的幾種致癌食物，并請(qǐng)他一一解讀。
驚！它竟然是致癌的關(guān)鍵
牛奶
牛奶致癌的說(shuō)法一直頗為流傳，其中一個(gè)說(shuō)法就是，牛奶中的IGF1可以刺激癌細(xì)胞生長(zhǎng)與繁殖，引發(fā)癌癥。
陳君石指出，IGF1的全稱是類胰島素一號(hào)增長(zhǎng)因子，它是生物自身分泌的一種激素樣蛋白質(zhì)，對(duì)人體血糖控制、生長(zhǎng)發(fā)育等方面有重要作用。
人體本身也含有IGF1，一名成年人每日體內(nèi)的生成量為一千萬(wàn)納克。
而牛奶中IGF1含量約2.45納克/毫升，遠(yuǎn)低于人體內(nèi)的量。
目前科學(xué)界評(píng)估認(rèn)為，IGF1并不致癌。還有說(shuō)法稱，牛奶中的酪蛋白會(huì)致癌。
它最早來(lái)源于美國(guó)康奈爾大學(xué)教授柯林坎貝爾的一項(xiàng)大鼠實(shí)驗(yàn)，大鼠被喂食致癌物黃曲霉毒素的同時(shí)，分別喂食大豆蛋白或酪蛋白，結(jié)果顯示酪蛋白相對(duì)更易促進(jìn)黃曲霉毒素誘發(fā)癌癥。
陳君石表示，黃曲霉毒素本來(lái)就是致癌物質(zhì)，沒(méi)有它，無(wú)論是酪蛋白還是大豆蛋白都不會(huì)引起大鼠發(fā)生癌癥。
所以，不能用這個(gè)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)來(lái)類推奶類的致癌效果。事實(shí)上，牛奶中富含鈣質(zhì)，而且容易消化吸收，每天喝有利于補(bǔ)鈣。
隔夜菜
隔夜菜致癌說(shuō)法的支持者認(rèn)為，隔夜菜會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是一種致癌物。
陳君石表示，隔夜菜因蔬菜種類的不同，在保存不當(dāng)、存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的情況下確實(shí)可能產(chǎn)生亞硝酸鹽。
不過(guò)，亞硝酸鹽本身不是致癌物，只是可與人體攝入的其他食品、藥品、殘留農(nóng)藥中的次級(jí)胺反應(yīng)形成致癌物亞硝胺。
同時(shí)，是否致癌還要看有多大劑量。實(shí)驗(yàn)表明，隔夜菜雖然亞硝酸鹽含量略有上升，但含量有限，對(duì)人體健康并不會(huì)構(gòu)成實(shí)質(zhì)的影響。
驚！它竟然是致癌的關(guān)鍵
方便面
關(guān)于方便面有害的種種傳言從未間斷：有說(shuō)方便面含防腐劑、抗氧化劑，吃多了會(huì)變成木乃伊，方便面碗壁上有蠟層，被吃下后會(huì)堆積在人體內(nèi)導(dǎo)致癌癥等。
陳君石告訴記者，方便面雖然算不上什么健康食品，但關(guān)于它的有害傳言也并不靠譜。
方便面中的防腐劑和抗氧化劑都是常規(guī)食品添加劑，安全性是經(jīng)過(guò)科學(xué)評(píng)估的。
只要合法使用，并不會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生影響。
至于擔(dān)心方便面的碗里有石蠟也是杞人憂天。
現(xiàn)在方便面生產(chǎn)中所用的紙杯其實(shí)是聚乙烯涂層紙杯，這種紙杯它能夠經(jīng)受泡面時(shí)的溫度。
還有非常好的隔水效果，而涂蠟杯早已被淘汰了。
消費(fèi)者需要明白的是，吃得是否營(yíng)養(yǎng)主要還得看食物是否多樣化，只吃方便面營(yíng)養(yǎng)并不均衡，但是也不會(huì)致癌。
豆?jié){
有傳言說(shuō)，豆制品含有大量的植物雌激素，可能引發(fā)女性乳腺癌等。
其實(shí)，豆制品里的植物雌激素并不等于人體雌激素。
大豆中的植物雌激素主要是大豆異黃酮，它有雙向調(diào)節(jié)作用，體內(nèi)雌激素低了它彌補(bǔ)不足，可防治一些和雌激素水平下降有關(guān)的疾病，如更年期綜合征和骨質(zhì)疏松。
雌激素高了，它會(huì)起到抑制雌激素的作用，可預(yù)防乳腺癌。
因此，大可不必?fù)?dān)心喝豆?jié){會(huì)導(dǎo)致乳腺癌?！吨袊?guó)居民膳食指南》推薦每日食用30~50克大豆，相當(dāng)于喝800~1200毫升的豆?jié){。
驚！它竟然是致癌的關(guān)鍵
可樂(lè)
可樂(lè)致癌的說(shuō)法最早來(lái)自美國(guó)一個(gè)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)組織美國(guó)公眾利益科學(xué)中心(CSpI)發(fā)布的一份公告，它稱可樂(lè)中的焦糖色素含4-甲基咪唑，并稱這種物質(zhì)可能致癌。
其實(shí)，焦糖色素是一種人工合成的色素，生產(chǎn)過(guò)程中的確會(huì)產(chǎn)生副產(chǎn)物4-甲基咪唑。
科學(xué)界對(duì)焦糖色素的安全性研究相當(dāng)充分，美國(guó)和歐盟等國(guó)家中把它作為很安全的食品色素。
至于其副產(chǎn)物4-甲基咪唑，美國(guó)FDA評(píng)估后不認(rèn)為這種物質(zhì)能給人體健康帶來(lái)威脅，只有當(dāng)一個(gè)人每天喝1000罐以上的可樂(lè)時(shí)，才能引發(fā)致癌風(fēng)險(xiǎn)。
這些食物，可以要了癌癥的命！
1、茄子：霜打茄子是好藥
中藥許多方劑及民間驗(yàn)方中，時(shí)常使用秋后老茄子、霜打茄子。越來(lái)越多證據(jù)表明，茄子具有抗癌功能。曾有試驗(yàn)從茄子中提取的一種無(wú)毒物質(zhì)，用于治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。另外，茄子中含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽堿、紫蘇甙、茄色甙等多種生物堿物質(zhì)，其中龍葵堿、葫蘆素被證實(shí)具有抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆為良藥，古代就有秋茄根治療腫瘤的記載。
茄子還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，除維生素A、C偏低外，其他維生素和礦物質(zhì)幾乎跟西紅柿差不多，而蛋白質(zhì)和鈣甚至比西紅柿高3倍。
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2、苦瓜：李時(shí)珍稱其為一等瓜
苦瓜在民間受到的待遇兩極分化嚴(yán)重，不少人很好這一口，也有人對(duì)其敬而遠(yuǎn)之。但真正給它好身份的卻是明代大醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍，他稱其為一等瓜，是不可多得的抗癌瓜。
西醫(yī)更證明，苦瓜的抗癌功效來(lái)自一種類奎寧蛋白，它是一種能激活免疫細(xì)胞的活性蛋白，通過(guò)免疫細(xì)胞做二傳手，將癌細(xì)胞或其他不正常的細(xì)胞殺掉?？喙戏N子中含有一種蛋白酶抑制劑，能抑制腫瘤細(xì)胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細(xì)胞的侵襲和轉(zhuǎn)移。
3、海帶：可預(yù)防乳腺癌和甲狀腺腫瘤
海帶中藥名為昆布，可預(yù)防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。海帶富含碘，能防大脖子病在中國(guó)已經(jīng)婦孺皆知，實(shí)際上，海帶還有其他諸多本領(lǐng)，它含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強(qiáng)的結(jié)合能力，并將它們排出體外;海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內(nèi)能夠產(chǎn)生致癌物的細(xì)菌，所含的纖維還能促進(jìn)膽汁酸和膽固醇的排出;海帶提取物對(duì)各種癌細(xì)胞有直接抑制作用。
驚！它竟然是致癌的關(guān)鍵
4、地瓜：逐漸被淡忘的抗癌佳品
小時(shí)候冬天捧著香噴噴的烤紅薯邊暖手邊解饞的日子已經(jīng)淡出不少年輕人的記憶，過(guò)去走街串巷的賣(mài)烤紅薯攤現(xiàn)在幾乎無(wú)跡可尋，隨著經(jīng)濟(jì)條件的好轉(zhuǎn)，有調(diào)查表明，我國(guó)城鎮(zhèn)居民不少人已不再食用地瓜。
地瓜：別名甘薯、紅薯、白薯，被認(rèn)為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。其實(shí)地瓜也有強(qiáng)大的防癌功能。最近科技人員在地瓜中發(fā)現(xiàn)了一種去氫表雄酮的物質(zhì)，它能預(yù)防腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
5、南瓜：被譽(yù)為神瓜
在某些國(guó)家它被譽(yù)為神瓜，因?yàn)樗瓤蔀榧Z，又可為菜。美國(guó)人在感恩節(jié)都要吃南瓜，以表示對(duì)南瓜的謝意。但是，在我國(guó)，現(xiàn)已很少種植。
南瓜可預(yù)防肥胖、糖尿并高血脂和高膽固醇血癥，對(duì)癌癥預(yù)防有很好的效果，南瓜維生素A的含量之高，是常人無(wú)法想象的。另外含有豐富的維生素C、鈣質(zhì)和纖維素，還含有抑制致癌物色氨酸-p的不明成分。
驚！它竟然是致癌的關(guān)鍵
6、麥麩：最好的防癌食物纖維
別名麩子，小麥磨粉時(shí)脫下的種皮，用作飼料，不食用。用麥麩喂牲口，皮膚紅潤(rùn)，毛發(fā)油亮，極顯健康狀，現(xiàn)麥麩日益受到人們的重視，為了健康，西方不少機(jī)構(gòu)號(hào)召人們吃全谷食物、全麥?zhǔn)澄?。全麥?zhǔn)澄锛窗研←溔Ｄコ擅娣鄱≡俜殖鳆滬?，用這種粉制成的食品。
麥麩是小麥主要營(yíng)養(yǎng)成分的倉(cāng)庫(kù)，B族維生素、硒、鎂等礦物質(zhì)及纖維素幾乎都集中在它身上。它能預(yù)防并治療結(jié)直腸癌、糖尿并高膽固醇血癥、高脂血癥、便秘、痔瘡等。因此，不少專家認(rèn)為，麥麩是最好的防癌食物纖維。
7、蘿卜：根莖類蔬菜中的健康保護(hù)神
蘿卜別名萊菔，品種多，皆為抗癌能手，所以有農(nóng)諺：冬吃蘿卜夏吃姜，一生不用跑藥堂以及十月蘿卜水人參之說(shuō)。荷蘭人定胡蘿卜為國(guó)菜，日本、美國(guó)認(rèn)為它是根莖類蔬菜中的健康保護(hù)神。
蘿卜具抗癌、寬胸、化痰、利尿之功能。蘿卜中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用，其中的本質(zhì)素能刺激肌體免疫力，提高巨噬細(xì)胞的活性，增強(qiáng)其吞噬殺滅癌細(xì)胞的能力。蘿卜的辣味來(lái)自芥子油，它可刺激腸蠕動(dòng)，促進(jìn)致癌物的排除，蘿卜中還含有許多抑制致突變活性的不明成分。蘿卜中維生素C含量比蘋(píng)果、梨高出8--10倍。而胡蘿卜因含豐富的胡蘿卜素，也具有極好的防癌作用。
驚！它竟然是致癌的關(guān)鍵
8、獼猴桃：維生素C含量居水果之冠
棕色，形似土豆，其內(nèi)碧綠如翡翠，甘酸可口，本是南方山區(qū)野果，現(xiàn)在已移栽到全國(guó)各地。其果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、類脂、維生素、有機(jī)酸及多種礦物質(zhì)。維生素C含量居水果之冠，每100克果子含200毫克，幾乎是柑橘的100倍，西紅柿的30倍，是名副其實(shí)的天然維生素C片，另外還含有豐富的具有保護(hù)血管功能的維生素p，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚高。
讀《驚！它竟然是致癌的關(guān)鍵》是當(dāng)代的熱點(diǎn)健康養(yǎng)生話題，
黃銅飾品自古以來(lái)就被眾多的人喜愛(ài)著，但是黃銅飾品比較容易出現(xiàn)氧化的問(wèn)題，出現(xiàn)發(fā)綠的情況。其實(shí)我們?nèi)粘＝佑|到的黃銅物品不僅僅是飾品，還有一些鍋具和艾灸用的隨身灸。
那么黃銅對(duì)身體有害嗎？會(huì)對(duì)身體造成一定的不良影響？
醫(yī)生的答復(fù)是佩戴黃銅飾品一般而言對(duì)身體是沒(méi)有任何影響的，放心戴就是了。但是要注意自己是否容易金屬過(guò)敏。很多黃銅中的某些成分會(huì)導(dǎo)致人體過(guò)敏，如果自己屬于過(guò)敏體質(zhì)，就需要注意一下。
很多艾灸的朋友在選擇灸具的時(shí)候，單純的為了好看，選擇外觀靚麗，顯得很有檔次的銅罐隨身灸，市場(chǎng)是大多數(shù)的銅罐隨身灸為了不生銹，選用的不是只含有銅和鋅的黃銅，還含有很多其他的元素，這些元素是我們健康的隱形殺手！
接下來(lái)我會(huì)給各位灸友普及一下黃銅隨身灸灸后瘙癢或者過(guò)敏的原因：
銅屬于一種重金屬，如果銅所接觸到的皮膚吸收太多的時(shí)候，銅就會(huì)對(duì)肝臟等一些器官造成負(fù)擔(dān)。但是這種情況不常發(fā)生，因?yàn)殂~這種金屬也比較穩(wěn)定，但是現(xiàn)在很多黃銅除了銅和鋅之外，還有很多其他的元素，尤其是經(jīng)過(guò)加熱后的黃銅，很有可能釋放出對(duì)身體有害的物質(zhì)。
有過(guò)敏體質(zhì)的人接觸戒指后，由于某種刺激往往容易引起皮炎。其癥狀多為局部皮膚瘙癢、燒灼、起紅斑、脫皮或全身性蕁麻疹。
因此，在是否選用黃銅物品時(shí)，你應(yīng)該先搞清楚自己的皮膚是否有過(guò)敏反應(yīng)，盡量避免引發(fā)皮炎等癥狀。皮炎是由于對(duì)某種成分發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)引起的皮膚病，如鎳、鉻、銅、色素等，表現(xiàn)為接觸部位紅斑、丘疹、瘙癢，嚴(yán)重者還可出現(xiàn)水皰、糜爛、滲出。對(duì)出現(xiàn)皮炎而原因不明者，應(yīng)到醫(yī)院皮膚科查找過(guò)敏原。同時(shí)，避免再接觸。
除此之外，因?yàn)榘暮笕梭w的濕氣和寒氣會(huì)順著經(jīng)絡(luò)和毛孔排出體外，我們常說(shuō)的是“排病反映”，當(dāng)我們的穴位上扣著一個(gè)不透氣的銅罐時(shí)，我們的這些濕氣和寒氣沒(méi)有地方排出，就會(huì)淤積在我們的皮膚表層，這也是我們用銅罐隨身灸灸后出現(xiàn)瘙癢和過(guò)敏的原因之一。
通過(guò)本文的講述可以知道黃銅對(duì)身體一般來(lái)說(shuō)沒(méi)有什么危害，但是在艾灸的過(guò)程中，還是很有可能會(huì)對(duì)身體造成不良影響，所以是否選用銅罐隨身灸還需要慎重選擇。如果已經(jīng)出現(xiàn)癥狀的灸友們，應(yīng)當(dāng)立刻停止使用銅罐隨身灸，采用艾灸盒或者直接懸灸更安全，效果也更明顯。
食物種類千萬(wàn)種，讓人們多了選擇，一些食之無(wú)味的食物對(duì)于身體保健是很有幫助的，有些看起來(lái)很有食欲的食物，吃多卻會(huì)傷害身體。人們攝取食物，一方面是為飽腹，另一方面則是為了享受，不同食物進(jìn)行交融，讓你有不一樣的感覺(jué)。在生活中，很多食物嘗起來(lái)味道確實(shí)不錯(cuò)，但是，吃多了對(duì)于健康是有傷害的，說(shuō)它是健康殺手一點(diǎn)不為過(guò)，下面就和小編來(lái)看看，生活中哪些常見(jiàn)食物能夠被稱作健康的殺手。
1、皮蛋
皮蛋是生活中常見(jiàn)的食物，很多人對(duì)于皮蛋非常的喜歡，那種獨(dú)特的味道讓不少人喜歡，更不用說(shuō)以皮蛋為材料做出來(lái)的皮蛋瘦肉粥更是不少人早餐的首選。
皮蛋即使吃起來(lái)非常的美味，但是，吃多了卻會(huì)傷害身體。通常情況下，皮蛋在制作的過(guò)程中少不了加入茶葉、石灰泥，在這過(guò)程中還會(huì)加入一些兒茶酚、鞣酸、氫氧化鈉等物，這些物質(zhì)會(huì)不斷的侵入到皮蛋中，對(duì)皮蛋的營(yíng)養(yǎng)造成很大的影響，導(dǎo)致皮蛋的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、變質(zhì)。
其次，就是吃皮蛋時(shí)，會(huì)不斷的吸收其中的鉛元素，要知道石灰泥、純堿中這些重金屬物質(zhì)是極多的，以黃丹粉來(lái)說(shuō)，就是一種氧化鉛，長(zhǎng)時(shí)間的使用會(huì)導(dǎo)致皮蛋受到鉛元素的污染，從而在人們食用的時(shí)候造成鉛中毒。
當(dāng)過(guò)多的鉛離子在人們食用皮蛋的時(shí)候，進(jìn)入到身體中會(huì)造成新陳代謝出現(xiàn)紊亂，影響到肝、肺、腎、腦等部位的調(diào)節(jié)，嚴(yán)重的時(shí)候，會(huì)影響到骨骼的正常發(fā)育、牙齒的正常生長(zhǎng)，兒童要是過(guò)多的食用皮蛋還會(huì)造成發(fā)育不良、食欲下降的情況，嚴(yán)重的時(shí)候還會(huì)影響到智力的發(fā)育。
因而，即使皮蛋非常的美味，但是，考慮到其危害極大，還是少吃為妙。
2、油條
油條是很多人早餐的首選，兩根油條一碗豆?jié){能夠趕走饑餓。香脆的油條吃進(jìn)嘴里，感覺(jué)味道真不錯(cuò)，卻不想，即使它的味道非常美味，但是，吃多了對(duì)于健康是有傷害的。
作為高油脂的食物，油條在熱油中滾動(dòng)的時(shí)候會(huì)極大的吸收很多油脂，高油脂的食物很難被身體消化吸收，時(shí)間一長(zhǎng)會(huì)影響到腸胃的健康，并且，過(guò)多的熱量會(huì)形成脂肪，造成贅肉以及肥胖的產(chǎn)生。
同時(shí)，高脂肪的食物是難以被消化的，會(huì)在腸道中引起消化不良，增加了身體代謝負(fù)擔(dān)，會(huì)加速身體的老化。
外面不少小攤位在制作油條的時(shí)候會(huì)加入明礬，這種物質(zhì)是一種含鋁的無(wú)機(jī)物，經(jīng)常食用是很難被腎臟排出的，進(jìn)而對(duì)于大腦、神經(jīng)細(xì)胞造成很大的傷害，嚴(yán)重的時(shí)候還會(huì)引起老年性癡呆。
油條在熱油中滾動(dòng)會(huì)產(chǎn)生大量的重金屬有毒物質(zhì)，這些有毒物質(zhì)，長(zhǎng)時(shí)間食用會(huì)在身體中不斷的堆積，難以被排出體外，對(duì)身體造成很大的危害，造成鉛中毒、鋁中毒是常見(jiàn)的情況。
因而，即使油條是傳統(tǒng)的美食，但也不要過(guò)多的食用，一個(gè)星期吃一次，也就可以了，不然受到傷害的只有自己。
3、方便面
方便面是很多人既喜歡又厭惡的食物，說(shuō)喜歡方便面，主要是因?yàn)榉奖?，在饑餓的時(shí)候，泡一碗方便面，幾分鐘就可以很好的滿足饑餓感；說(shuō)厭惡，主要是方便面中真沒(méi)有多少營(yíng)養(yǎng)，吃多了對(duì)于身體是有傷害的。
不少上班族在加班的時(shí)候會(huì)泡一碗面補(bǔ)充體力；不少學(xué)生對(duì)于方便面也較為鐘情，會(huì)隔三岔五吃一包；更不用說(shuō)火車(chē)上，是方便面消費(fèi)的主要地方，吃方便面似乎成了很多乘火車(chē)的人必不可少的一個(gè)項(xiàng)目。
方便面即使方便、略帶一些美味，但是吃多了，還是會(huì)傷害身體的。在絕大多數(shù)的方便面中有大量的食物添加劑、保鮮化學(xué)劑等物質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì)傷害身體；方便面屬于油炸的食物，這樣的油炸食物吃多了容易上火，長(zhǎng)時(shí)間的吃方便面還會(huì)造成消化不良的情況。
通常一包方便面中的含鹽量是6g,我們每天飲食過(guò)程中，攝取食鹽的總量在8g左右，可見(jiàn)方便面中的食鹽含量還是較高的，吃多容易傷害腎臟；以方便面中的磷酸鹽來(lái)說(shuō)，能夠改善方便面的味道，但是，攝取的磷酸鹽過(guò)高，身體中的鈣無(wú)法被利用，容易引起骨折、牙齒脫落的情況。
方便面中的食鹽含量還是較高的
方便面中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較為匱乏，想要補(bǔ)充其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在吃完方便面后還要吃其他的食物，這樣無(wú)疑是不可取的事情。
通過(guò)上面關(guān)于生活中常見(jiàn)的幾種食物介紹，相信大家對(duì)于這樣的食物有了更多的了解，這樣的食物在生活中還有很多，看起來(lái)對(duì)身體無(wú)害，但是吃多卻會(huì)傷害身體，說(shuō)它是健康殺手并不夸張，希望在以后的生活中，大家能多多注意，盡量避免吃這樣的食物，以此來(lái)保健身體。
在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中有許許多多的美食在誘惑著我們，有的食物雖然非常美味，但是卻容易對(duì)我們的皮膚造成傷害。那么你知道有哪些飲食誤區(qū)嗎？今天小編告訴大家這6類食物是皮膚殺手，趕緊來(lái)看看吧！
鹽
如果攝取太多鹽分，第二天一早醒來(lái)，眼睛周?chē)菀壮霈F(xiàn)水腫現(xiàn)象，這是因?yàn)檠劬χ車(chē)つw較薄，容易吸收水分，而且隨著年齡的增加，會(huì)更嚴(yán)重。
有殼海鮮
蝦子、螃蟹、生蠔等有殼海鮮以及海草和菠菜等，通常含有大量的碘，容易引發(fā)青春痘。不過(guò)，如果只是偶爾吃一次這類的食物，并無(wú)大礙。
高升糖指數(shù)的食物
白面包、義大利面、蛋糕等都是屬于高升糖指數(shù)的食物。在消化過(guò)程中可快速分解，并可將葡萄糖迅速釋放到循環(huán)系統(tǒng)的糖類。高升糖指數(shù)的食物，會(huì)導(dǎo)致血糖升高，傷害皮膚內(nèi)的組織，例如膠原蛋白，導(dǎo)致容易出現(xiàn)皺紋。
脫脂牛奶
2012年的一項(xiàng)研究顯示，喝脫脂牛奶的人容易引發(fā)青春痘，這是因?yàn)槊撝Ｄ毯写罅康木呱锘钚缘暮蔂柮?，反而?huì)刺激皮膚的油脂分泌。
糖分
糖吃太多，對(duì)皮膚的傷害，就如同前述血糖太高所導(dǎo)致的結(jié)果一樣。因此，為了皮膚的健康，盡量少吃甜食。
酒精
酒喝得愈多，脫水情況會(huì)愈嚴(yán)重，皮膚更容易出現(xiàn)皺紋。
隨著生活水平的提高，大家也從一開(kāi)始只求溫飽逐漸上升到追求健康長(zhǎng)壽的階段。無(wú)病無(wú)病，一直到老，盡享天倫之樂(lè)，這確實(shí)是人人向往的人生。因此，如何實(shí)現(xiàn)健康長(zhǎng)壽是很多人尤為關(guān)注的。為此，大家也常?？梢钥吹骄W(wǎng)上有各種各樣的健康長(zhǎng)壽法。細(xì)究之下，這些方法大多離不開(kāi)飲食與運(yùn)動(dòng)。雖然說(shuō)飲食和運(yùn)動(dòng)都具有一定的重要意義，但其實(shí)想要健康長(zhǎng)壽，大家首先得做好一件事。
都說(shuō)血管與人同壽,大大小小的血管遍布了每個(gè)人的全身。因此，只有血管健康，人才能健康長(zhǎng)壽。健康的血管富有彈性，可以有效地預(yù)防毒素的滯留，以防止毒素?fù)p害人體器官，還能防止血壓升高等問(wèn)題。但如果血管失去彈性，那么以上作用就很難發(fā)揮，這樣就容易為其他疾病埋下隱患。
同時(shí)血管還是運(yùn)輸血液的載體，血管健康才能將血液運(yùn)輸?shù)缴眢w的其他地方，這樣才能保證各大器官的供血。如果血管不健康，那么血液的運(yùn)輸就會(huì)成為問(wèn)題，進(jìn)而導(dǎo)致全身的供血不足，這會(huì)引發(fā)嚴(yán)重的健康問(wèn)題，甚至是危及生命。
由此可見(jiàn)，如果大家想要長(zhǎng)壽的話，保護(hù)血管就好了。但保護(hù)血管是一個(gè)很寬泛的概念，這個(gè)大概念如何落實(shí)到具體的行動(dòng)上呢？
其實(shí)保護(hù)血管落實(shí)到具體的行動(dòng)上，就是要讓血管永葆活力。所謂的永葆活力，就是要防止血管硬化。血管硬化是威脅血管健康和人體健康的隱形殺手,一旦血管硬化，血管的正常功能會(huì)受到影響，同時(shí)血管壁也會(huì)增厚變硬，從而形成斑塊。隨著時(shí)間的增長(zhǎng)，斑塊就會(huì)增多變大。這些斑塊增長(zhǎng)到一定的程度或者脫落之時(shí)，就會(huì)形成血栓。血栓對(duì)人體健康有著致命的打擊，但大家卻很難得知血栓什么時(shí)候會(huì)形成以及發(fā)生。
因此，想要健康長(zhǎng)壽，大家一定要先做的一件事就是軟化血管，避免血管硬化。這是健康長(zhǎng)壽的基礎(chǔ)，也是一大重要方法。那么該如何軟化血管呢？下面為大家推薦三大軟化血管的措施。
做好三件事可軟化血管
1.常喝綠茶
常喝綠茶可以增強(qiáng)血管的彈性，防止脂肪在血管內(nèi)堆積，從而起到預(yù)防血管硬化的作用。但綠茶偏寒，體質(zhì)虛寒者應(yīng)控制好飲用量。
2.吃通血管的食物
常吃點(diǎn)通血管的食物也可防止血管硬化。比如說(shuō)蘋(píng)果、榛子和西紅柿等食物就具有通血管的功能，大家可以根據(jù)自己的體質(zhì)來(lái)選擇食用。
3.飯前運(yùn)動(dòng)半小時(shí)
運(yùn)動(dòng)可以使血管保持年輕。有研究證明，飯前適量運(yùn)動(dòng)半小時(shí)，保護(hù)血管的作用最佳。而運(yùn)動(dòng)的方式因人而異，如走路、騎自行車(chē)等都能起到保護(hù)血管的作用。
日常生活中，有些食物非常美味，讓你不得不愛(ài)。但是這些食物卻是健康的殺手。你知道日常生活中有哪些飲食禁忌嗎？今天小編為大家總結(jié)了損害健康的十種美味，一起來(lái)注意一下吧！
1、熏烤食物
熏肉、熏腸、羊肉串都是用木炭熏烤而成的食物，雖然吃起來(lái)香卻也“毒”性十足！
木炭在燃燒過(guò)程中會(huì)釋放一種叫做苯并芘的物質(zhì)，這種物質(zhì)有強(qiáng)致癌性，會(huì)造成細(xì)胞突變，引發(fā)癌癥。
2、油炸食品
且不說(shuō)油炸食物中有多少有毒物質(zhì)，即便是“好油”炸出來(lái)的食物，也對(duì)人體有傷害。
油炸食物進(jìn)入胃中，會(huì)使消化液減少，胃的蠕動(dòng)減弱，食物就會(huì)堆積在胃里，難以消化。更何況油炸食品的熱量奇高，真的不能多吃哦。
3、腌菜
腌菜里面含有致癌物亞硝酸鹽，吃得過(guò)多會(huì)引起急性中毒，如果經(jīng)常吃則容易致癌。
4、松花蛋
松花蛋美味卻也有毒，因?yàn)樵谒苫ǖ把七^(guò)程中會(huì)有很多鉛元素，鉛元素在身體里會(huì)蓄積起來(lái)，造成鉛中毒。
5、泡飯
泡飯是南方人最愛(ài)的食物之一，但是泡飯不容易咀嚼，很容易囫圇吞棗的全咽到肚子里，會(huì)直接影響食物的吸收。
6、臭豆腐
豆腐可以發(fā)酵成腐乳，也可以發(fā)酵成臭豆腐，然而前者和后者的差距卻很大。
臭豆腐中含有大量揮發(fā)性鹽基氨和硫化氫，這些東西對(duì)人體都有害。
7、方便面
這是一種美味、方便但臭名昭著的壞食物。不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值幾乎為零，而且還有很多色素和防腐劑，對(duì)胃腸的健康傷害很大。
8、味精
味精是曾經(jīng)風(fēng)靡全球的一款調(diào)味料，但無(wú)數(shù)實(shí)驗(yàn)證明，味精吃多了會(huì)出現(xiàn)頭痛、心悸、惡心等癥狀，因此最好用雞精替代味精或者根本不放。
9、快餐
快餐為了保持其快捷、美味的特點(diǎn)，會(huì)使用大量添加劑，特別是一些快餐中含有鋅，這是一種會(huì)讓人變傻的元素！
10、豬肝
豬肝富含維生素A，因此對(duì)眼睛特別好，但是豬肝絕對(duì)不能多吃。因?yàn)槔锩娴哪懝檀己扛叩脟樔?，這么多膽固醇代謝不掉就會(huì)引起高血脂，嚴(yán)重了還會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化。
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