藥膳粥排毒養(yǎng)脾有助減肥
冬季排毒瘦身養(yǎng)生粥。
天下只有養(yǎng)生之道，沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供藥膳粥排毒養(yǎng)脾有助減肥，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
導(dǎo)讀：山藥是滋補(bǔ)佳品，山藥的功效與作用你了解嗎?它含有豐富的蛋白質(zhì)以及維生素，中醫(yī)上更是認(rèn)為山藥具有排毒養(yǎng)脾的功效。下面介紹幾款山藥的做法。健康飲食吃起來(lái)
藥膳粥來(lái)幫忙 排毒養(yǎng)脾有助減肥
山藥粥
用料 鮮山藥100～200克，粳米100克。
制法 將山藥洗凈去皮切塊，與粳米同煮即可。
功效 山藥健脾止瀉，益腎補(bǔ)肺。此粥四季皆可食用，對(duì)于慢性腹瀉以脾胃虛弱者最為適宜。
香附山藥燜肉
用料 香附10克，山藥20克，瘦豬肉100克。
制法 將香附布包與山藥、瘦豬肉共入沙鍋，加水燜熟，去藥包、調(diào)味放溫即可食用。
功效 香附理氣解郁，疏肝止痛，山藥健脾益腎，瘦豬肉補(bǔ)脾和胃，合為疏肝解郁，健脾止痛，適用于肝郁脾虛腹瀉、脅痛、月經(jīng)不調(diào)等。
瘦身排毒飲
用料 苦瓜粉2匙，山藥粉1匙。
制法 將苦瓜粉、山藥粉放入杯中，用熱水沖泡，加入蜂蜜(或白糖)攪拌飲用。
山藥藥膳的功效
山藥是一種天然的纖體美食，它含有足夠的纖維，且本身就是一種高營(yíng)養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心食用，苦瓜和山藥均有減肥、降血糖的功效，一起服用可增強(qiáng)減肥排毒效果。
山藥屬薯蕷科多年蔓生草本植物薯蕷的塊莖。
栽種者稱家山藥，野生者稱野山藥;中藥材稱淮山，淮山藥、懷山藥等。
因其營(yíng)養(yǎng)豐富，自古以來(lái)就被視為物美價(jià)廉的補(bǔ)虛佳品，既可作主糧，又可作蔬菜，還可以制成糖葫蘆之類(lèi)的小吃。
我國(guó)主產(chǎn)于河南省博愛(ài)、沁陽(yáng)、武陟、溫縣等地，河北、山西、山東及中南、西南等地區(qū)也有栽培。冬季莖葉枯萎后采挖，切去根頭，洗凈，干燥。
中國(guó)栽培的山藥主要有普通的山藥和田薯兩大類(lèi)。普通的山藥塊莖較小，其中以四川等地的腳板薯，山西懷縣的懷山藥，江漢南城淮山藥最為有名。
山藥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、健脾益胃、助消化：
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥;
2、滋腎益精：
山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之;
3、益肺止咳：
山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤(rùn)滑，滋潤(rùn)的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥;
4、降低血糖：
山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品;
5、延年益壽：
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效;
6、抗肝昏迷：
近年研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用，可來(lái)抗肝昏迷。
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減肥可以說(shuō)已經(jīng)是很多人的一個(gè)終生事業(yè)了，大部分人不管是不是真的胖，但是都會(huì)對(duì)自己的身材有不滿意的地方，隨意都會(huì)想著去減肥，而通過(guò)食物減肥是人們最喜歡的。下面小編就為大家介紹一些減肥的食物吧，有減肥粥、減肥茶以及一些減肥菜譜。
減肥粥
減肥是許多人現(xiàn)在在做的事情并且也是今后一直會(huì)做的事情，而喝粥減肥健康有養(yǎng)生是最好不過(guò)的了，下面小編就為您介紹幾種減肥粥的做法吧!
1、蜂蜜(蜂蜜食品)粥
大米50g，蜂蜜適量。將大米淘凈，放入鍋中，加清水適量煮粥，待熟時(shí)調(diào)入蜂蜜，再煮一、二沸即成。每日1劑，連續(xù)3~5天?？裳a(bǔ)中緩急，潤(rùn)肺止咳，潤(rùn)腸通便。適用于脾胃虧虛所致的倦怠食少，脘腹疼痛，肺虛干咳，或久咳不止，體虛津虧所致的大便秘結(jié)等。
2、土豆粥
土豆100g，大米50g。將土豆去皮，洗凈，切粒，與大米同放入鍋中，加清水適量煮粥服食。每日1劑，連續(xù)3~5天?？梢鏆饨∑?，解毒通便。適用于脾胃虧虛所致的脘腹疼痛，大便秘結(jié)，小兒水痘，痄腮等。
3、香蕉粥
香蕉2個(gè)，大米50g，白糖適量。將香蕉去皮，擇凈，搗泥備用;取大米淘凈，放人鍋中，加清水適量煮粥，待熟時(shí)調(diào)入香蕉、白糖，再煮一、二沸即成。每日1劑，連續(xù)3~5天?？汕鍩釢?rùn)腸，潤(rùn)肺止咳。適用于痔瘡出血，大便燥結(jié)，肺虛、肺燥咳嗽，以及酒醉煩渴，胃脘疼痛等。
4、鮮葵粥
鮮葵菜100g，大米50g。將葵菜洗凈，切細(xì)備用;大米淘凈，放人鍋中，加清水適量煮粥，待熟時(shí)調(diào)入葵菜，再煮一、二沸服食。每日1劑，連續(xù)3~5天?？汕鍩釢?rùn)腸，涼血解毒。適用于胃腸積熱所致的大便秘結(jié)，小便淋澀，痢疾便血，疔瘡疽腫等。
5、郁李仁粥
郁李仁10g，大米100g。將郁李仁擇凈，搗碎，放人鍋中，加清水適量，浸泡5~10分鐘后，水煎取汁，加大米煮為稀粥即成。每日1劑，連續(xù)2~3天?？蓾?rùn)腸通便，利水消腫。適用于大便干燥難解，小便不利，水腫脹滿(肝硬化腹水)，肢體水腫等。
6、麻子仁粥
麻子仁20g，大米100g，白糖適量。將麻子仁擇凈，放人鍋中，加清水適量，浸泡5~10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入白糖，再煮一、二沸即成。每日1劑，連續(xù)3~5天?？蓾?rùn)腸通便，滋養(yǎng)補(bǔ)虛。適用于邪熱傷陰，或素體火旺，津枯腸燥所致的大便秘結(jié)，脘腹脹滿，惡心欲嘔等。
7、麻油(油食品)拌菠菜
用新鮮菠菜250克，食鹽、麻油少許。做法是將菠菜洗凈，待鍋中水煮沸，放入食鹽，再把菠菜放入沸水中燙約3分鐘取出，加入麻油拌勻即成。常食有效。
8、芝麻粥
用黑芝麻適量，粳米100克。做法是將黑芝麻淘洗干凈，晾干炒熟研碎，每次取30克， 與粳米100克同煮成粥即成。常食有效。
9、無(wú)花果蜜糖粥
將大米50克洗凈，放入鍋中，加水適量，待粥沸后放入無(wú)花果30克即成。喝粥時(shí)調(diào)入蜂蜜。
10、北杏燉雪梨
做法是將北杏10克，雪梨1個(gè)，白砂糖30~50克，同放碗中，加適量清水，隔水蒸熟(1小時(shí))即成。喝湯吃梨，常食有效。
減肥茶
喝茶是現(xiàn)在人們愛(ài)做的事情，而喝茶的好處也是特別多的，其中就有一個(gè)減肥，下面小編就為您介紹一下適合不同人的減肥茶吧!
狂歡女的最?lèi)?ài)：貪吃一族減腹茶
成份：山楂2錢(qián)、麥芽3錢(qián)、槐花2錢(qián)、枸杞6錢(qián)、蘿卜1條。
做法：蘿卜一條削皮切小塊，1500cc的水煮沸后，放入蘿卜煮熟，最后加入山楂、麥芽、槐米再煮15分。
作用：山楂能去除油膩，解決吃太多引起的消化不良;麥芽則清除大吃大喝、過(guò)度進(jìn)食淀粉類(lèi)引起的悶脹;槐花可預(yù)防生活不規(guī)律而上升的火氣;枸杞則具有抑制脂肪沉積的作用;加上蘿卜則可平復(fù)身體內(nèi)因狂歡而引起的燥熱，去除體內(nèi)廢物。
下身肥胖女的最?lèi)?ài)：出水瘦腿茶
成分：等比例馬鞭草+迷迭香+檸檬草，視個(gè)人口味決定分量，加入熱水沖泡。
作用：馬鞭草可以減緩?fù)炔克[、凈化腸胃、消脂瘦身，檸檬草可健胃、利尿，這款出水瘦腿茶是特別為下半身浮腫的美人兒而設(shè)計(jì)，可以分解臀部及大腿脂肪，加強(qiáng)代謝功能，平日當(dāng)茶飲用，可有效消除下半身肥胖!
水水肥胖女的最?lèi)?ài)美：白薏仁茶
成分：薏仁10g、山楂5g、鮮荷葉5g以熱水煮開(kāi)。
作用：也許你并不胖，但卻老是覺(jué)得自己腫腫的，如果是單純水分滯留所造成，這款美白薏仁茶，不但可以幫你去除體內(nèi)多余水分，還有美白功效!
草本主義女的最?lèi)?ài)：草本瘦身茶
成份：玫瑰花、決明子、仙楂、陳皮、甘草、薄荷葉。
作用：深具消脂瘦身、嬌嫩肌膚的玫瑰加上潤(rùn)腸通便、降血脂的決明子，這帖茶標(biāo)榜純天然中藥草本成分，可以自己到中藥行購(gòu)買(mǎi)，平日當(dāng)茶飲用效果更佳!據(jù)說(shuō)一個(gè)月正常約減3*5公斤哦。
正在減肥女的最?lèi)?ài)：決明子茶
成分：決明子，加入熱水沖泡。
作用：正在節(jié)食減肥期間或是腸子蠕動(dòng)功能較差的美人兒，宿便容易積在體內(nèi)，造成便秘，這時(shí)多喝決明子茶，可以幫你去除肚肚里的臟東西!
肉食肥肥女的最?lèi)?ài)：消脂山楂茶
成分：山楂5錢(qián)、綠茶粉6公克，加500cc的水熬煮10分鐘。
作用：對(duì)喜歡吃肉肉的美人兒來(lái)說(shuō)，可以自己DIY這帖瘦身茶，可以消除贅肉和油脂、幫助排泄體內(nèi)廢物，酸酸的口感很好喝。
減肥菜譜
食物減肥是人們非常喜歡的減肥方式之一，即健康有有美容減肥的功效并且也是非常美味的。下面小編就為您介紹一些減肥功效不錯(cuò)的減肥食譜吧!
一、紫菜芝麻飯
原料：烤紫菜100克、黑、白芝麻各120克、米飯。
做法
1.首先用剪刀將紫菜弄成細(xì)絲狀，再將搟面杖將兩種芝麻弄碎。
2.將剛才處理好的材料放進(jìn)米飯中，攪拌后一起食用。每份不需要太多的材料，控制在1~2勺左右即可，剩下的可以存起來(lái)等下次食用。
tips：紫菜含有豐富的胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng);芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質(zhì)，能促進(jìn)排便，芝麻素來(lái)都有滋養(yǎng)肝腎的作用，尤其是對(duì)便秘有很好的療效。
芝麻是一種治療便秘的食材，經(jīng)常食用還能減肥塑身的作用，在節(jié)食減肥是配合芝麻，還能改善皮膚呢。除了紫菜芝麻飯外，芝麻還有很多烹煮方法，比如說(shuō)黑芝麻粥、芝麻聰腦湯等。
二、油焯海帶豆
原料：300克海帶、100克黃豆。
做法
1.首先用刀切海帶，將它們切成絲狀，然后放進(jìn)沸水中，稍微過(guò)一下熱水后就取出來(lái)。同時(shí)將黃豆放進(jìn)鍋中，加水煮熟。
2.將剛剛過(guò)了熱水的海帶絲和煮熟的黃豆都控干水。
3.把兩種食材放進(jìn)碗中，再往里面倒進(jìn)鹽、醬油等調(diào)味料和蔥花，然后一起攪拌，完成。
tips：海帶含有的豐富食物纖維可以增加便量，維生素和礦物質(zhì)能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，而黃豆中的不飽和脂肪酸能促進(jìn)排便。膳食纖維是健康飲食不可缺少的，在促進(jìn)消化系統(tǒng)、預(yù)防便秘中扮演著重要的角色，特別是水溶性膳食纖維，能吸收大腸的水分而增加糞便的含水量，促進(jìn)糞便順利排出。便秘的人必須多攝入富含膳食纖維的食物，比如玉米、小米、大麥、木耳、杏仁等等。
三、醋拌圓白菜
原料：圓白菜500克、鹽、醋、高湯。
做法
1.首先把圓白菜放進(jìn)盤(pán)子里，往里面加鹽，然后用熱水過(guò)一遍。
2.取出圓白菜，并控干水，再用刀將它們切成塊狀，放進(jìn)瓶子里。
3.往盤(pán)子中倒入一杯醋和半杯高湯，再加入半勺鹽，均勻攪拌后煮成湯料。湯料制成之后就取出材料放涼，再放進(jìn)有圓白菜的瓶子中，蓋上蓋子放置一天，完成。
tips：圓白菜含有多種維生素，其中維生素C的含量很豐富，還有能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)的纖維素。圓白菜在生活中很常見(jiàn)，午餐或者是晚餐的時(shí)候加上一道醋拌圓白菜，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又能治療便秘，而且，做法很簡(jiǎn)單哦。
四、菠菜豬血湯
原料：豬血500克、菠菜500克。
做法
1.首先將準(zhǔn)備好的菠菜的須根摘掉，然后放進(jìn)清水中洗干凈，再將它們的梗切出來(lái)。稍微浸泡一下豬血，并將它們切塊。
2.去一個(gè)鍋，加水煮沸，再把菠菜梗放進(jìn)去煮一會(huì)，接著把豬血塊加進(jìn)去。轉(zhuǎn)用文火煮，水再次沸騰后就把剩下的菠菜葉放進(jìn)去一起煮。最后，放入調(diào)味料調(diào)味，完成。
tips：菠菜豬血湯具有很好的潤(rùn)腸通便作用，也很適合夏季飲用。菠菜含有很豐富的營(yíng)養(yǎng)素，經(jīng)常食用可以攝取補(bǔ)充胡蘿卜素、鉀、鐵等，特別是經(jīng)期間不可缺少的一道食物。菠菜能治療便秘主要是因?yàn)樗写罅康闹参锎掷w維，有利于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，從而利于排便。菠菜的做法很多，菠菜粥、菠菜卷、上湯菠菜都是很多MM減肥瘦身的飲食食譜選擇。
結(jié)語(yǔ)：減肥現(xiàn)在是多數(shù)人的終身事業(yè)，而一些節(jié)食或是運(yùn)動(dòng)有的是不科學(xué)不健康的，有的又是極其痛苦的，所以人們就會(huì)選擇各種不同的減肥的小方法，而通過(guò)食物如減肥的菜譜、粥以及減肥茶等等都是人們極其喜愛(ài)的。本文也為您介紹了一些減肥的食譜，空閑時(shí)不妨試一試吧!
我們都知道肝臟可以替人體解毒，其實(shí)，肝臟也是新陳代謝的中藥器官。因?yàn)樯眢w所有的毒素都會(huì)經(jīng)過(guò)肝臟來(lái)排出，所以更應(yīng)該注重肝臟的養(yǎng)護(hù)。如果肝臟功能衰退，不能及時(shí)排毒，那么毒素就會(huì)殘留我們體內(nèi)。下面，就是中醫(yī)推薦的養(yǎng)肝護(hù)肝粥。
1、芹菜粥
原料：芹菜150克，粳米100克。
做法：將芹菜連根洗凈，加水熬煮，取汁與粳米同煮粥服用。
功效：上火頭痛、眩暈?zāi)砍?，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，?duì)調(diào)養(yǎng)肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
2、菠菜粥
原料：菠菜250克，粳米250克，食鹽，味精各適量。
做法：將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段;粳米放鍋內(nèi)，加水適量，煎熬至粳米熟時(shí)，將菠菜放入粥中，繼續(xù)煎熬直至成粥時(shí)?；?再放入食鹽、味精即成。
功效：菠菜粥對(duì)因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。
3、菊花粥
原料：菊花15克，粳米100克。
做法：菊花洗凈，粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。
功效：該粥散風(fēng)熱、清肝火、降血壓。適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發(fā)性高血壓等。
4、梅花粥
原料：白梅花5克，粳米80克。
做法：先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續(xù)吃三五天。
功效：梅花性平，能舒肝理氣，激發(fā)食欲。食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。
粥這種東西大家都有吃過(guò)，我們一般可以早上的時(shí)候當(dāng)早飯吃，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，可以養(yǎng)胃美顏之類(lèi)的，不同種類(lèi)的粥對(duì)身體的作用也不同，它們的做法也是不同的，有些粥就可以養(yǎng)肝排毒，但是很多人都不知道是哪種粥，或者不知道這種粥的做法，那么每天喝什么粥養(yǎng)肝排毒呢？
雪梨菊花粥清肝火:用五克干菊花和一個(gè)雪梨一起熬煮成粥食用，可以起到清熱解毒，平肝明目的功效，特別是對(duì)肝火旺，用眼過(guò)度導(dǎo)致的雙眼干澀有很好的調(diào)理效果，特別適宜肝火旺盛，經(jīng)常使用電腦的人群食用。
注意：凡陽(yáng)虛或頭痛惡寒者忌用;氣虛胃寒，食少泄瀉，胃部不適者宜少用;平日怕冷，易手腳發(fā)涼的人不宜經(jīng)常食用。
三肝黑米粥養(yǎng)血補(bǔ)肝:取羊肝，豬肝各20克，雞肝一個(gè)和50克黑米一道熬煮成在后，加適量的香煙，食鹽和味精調(diào)味食用，可以起到補(bǔ)肝腎，益氣血，明目的功效，這道粥不但適宜于成年人羊肝，也適宜兒童，青少年食用，特別適宜于近視眼的調(diào)養(yǎng)。
黑米大棗粥清肝潤(rùn)腸:取3個(gè)核桃，3枚大棗，10克花生，適量銀耳和50克黑米一起煮粥，放適量冰糖調(diào)味食用，可以起到滋陰補(bǔ)腎，健身暖胃，明目活血，清肝潤(rùn)腸的功效，有助于緩解頭昏目眩，貧血白發(fā)，腰膝酸軟，夜盲耳鳴等均有益處，長(zhǎng)期食用可以延年益壽。
香附粳米粥疏肝解郁:取15克香附煎汁，取汁用來(lái)煮粥，加適量紅糖調(diào)味，可以起到理氣解郁，調(diào)經(jīng)止痛之功效，用于肝郁氣滯，胸，肋，脘腹脹痛，消化不良，月經(jīng)不調(diào)，閉經(jīng)痛經(jīng)，乳房脹痛等癥狀。
桑葚枸杞豬肝粥補(bǔ)肝養(yǎng)血:取豬肝100克洗凈，切成薄片，枸杞和桑葚各10克，洗凈，去雜質(zhì)，粳米100克淘洗干凈，先將粳米入鍋，加冷水，置于大火上燒沸，撇去浮沫，再加入桑葚，枸杞和豬肝，改小火慢熬至粥爛，加食鹽調(diào)味食用，可以起到補(bǔ)肝養(yǎng)血，清熱明目，美容護(hù)膚的功效。
到了春季，要想美容瘦身，首先要學(xué)會(huì)給身體排毒。臉上經(jīng)常出油冒痘痘、肚子總是圓鼓鼓的MM們是否正在為此苦惱，其實(shí)這正是身體在發(fā)出排毒信號(hào)哦。那么春季該如何排毒呢?今天小編推薦4道排毒粥，多喝保證你快速通便排毒，更能達(dá)到減肥的目的，一起來(lái)看看吧。
一、西蘭花豬肝粥
原料：西蘭花、豬肝、胡蘿卜、大米、水、鹽、食用油、味精。
做法：
1.西蘭花洗凈，掰成小朵用淡鹽水泡十分鐘;胡蘿卜去皮切成菱形小薄片，豬肝切成片。
2.大米淘洗干凈，按1:3比例放好水，大火燒開(kāi)后，小火慢煮，蓋子半開(kāi)。
3.在煮粥同時(shí)，另燒一鍋水，放勺鹽與油煮開(kāi)，先后下西蘭花和胡蘿卜片焯1～2分鐘，撈起瀝水待用。
4.當(dāng)粥漸稠，飄出粥香時(shí)，下鹵豬肝片煮10分鐘。
5.下西蘭花和胡蘿卜片煮5分鐘左右，加鹽、味精調(diào)味即可。
二、山藥豬骨青菜粥
原料：豬骨湯1.5升、山藥100克、大米100克、青菜1～2棵、鹽和胡椒粉適量。
做法：
1.大米淘洗干凈后清水浸泡1小時(shí);山藥去皮切丁浸入清水里;青菜洗凈切絲。
2.鍋中放入豬骨湯和適量清水燒開(kāi)，放入浸泡后的大米。
3.大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮15分鐘，加入山藥丁煮15分鐘，再加入菜絲煮滾，加入鹽、胡椒粉，調(diào)勻即可。
功效：山藥中的黏液蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動(dòng)脈硬化，減少皮下脂肪沉積，有效減少體內(nèi)毒素。山藥中的多巴胺還能改善血液循環(huán)，對(duì)消化不良有很好的食療作用。
三、五谷燕麥紫菜金槍魚(yú)粥
原料：五谷燕麥、白米、袋裝金槍魚(yú)、紫菜、鹽、味精。
做法：
1.五谷燕麥和白米淘洗凈后用清水先泡上10分鐘。
2.白米加上3～4倍的水，放入煮鍋，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮。
3.煮至粥8成熟時(shí)，倒入紫菜，用筷子劃開(kāi)著煮。
4.煮至粥完全熟時(shí)，倒入適量的金槍魚(yú)肉同粥攪拌勻再煮10分鐘，加鹽、味精調(diào)味即可關(guān)火。
功效：五谷燕麥可是有很強(qiáng)的飽腹感，會(huì)讓你少吃其他食物，而且富含粗纖維，能被腸胃很好的吸收消化，同時(shí)還具有通常宿便之功效，有利于排除體內(nèi)毒素，有效減輕便秘。
四、南瓜雜糧粥
原料：南瓜、糙米、玉米碴、小米、大米。
做法：
1.糙米提前浸泡12小時(shí)，南瓜去皮去籽，切成丁狀。
2.將所有食材放入鍋中，加入適量水煮成一定稠度的粥即可。
2.白米加上3～4倍的水，放入煮鍋，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮。
3.煮至粥8成熟時(shí)，倒入紫菜，用筷子劃開(kāi)著煮。
4.煮至粥完全熟時(shí)，倒入適量的金槍魚(yú)肉同粥攪拌勻再煮10分鐘，加鹽、味精調(diào)味即可關(guān)火。
歸脾麥片粥
【據(jù)典】燕麥味甘、性平，入脾、胃、肝經(jīng)，具有益肝和胃之功。燕麥含許多珍貴營(yíng)養(yǎng)，能降低血壓、降低膽固醇、防治大腸癌、防治心臟疾病等，有很高的醫(yī)療價(jià)值和保健作用。
【食材】燕麥片60克，黨參15克，黃芪15克，當(dāng)歸10克，酸棗仁10克，甘草10克，桂枝5克，桂圓肉20克，干棗15克，丹參12克。
【做法】黃芪、當(dāng)歸、酸棗仁、甘草、桂枝、丹參清水煎湯一小時(shí)，去渣取藥汁；藥汁加燕麥片、桂圓肉、干棗共煮成粥，隨意調(diào)味即成。
【功效】本品調(diào)養(yǎng)脾胃、氣血雙補(bǔ)，適合于肝胃不合所致的食少納差、大便不暢者食用。
溫馨提示：平日保健選用，藥可加減，即使單用燕麥片為早餐，配合牛奶或豆?jié){等，也是保健上品。
羊肉胡蘿卜湯
【據(jù)典】羊肉性味甘、溫?zé)?，入脾、胃、腎、心經(jīng)，有溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)虛溫中之功效，對(duì)所有虛寒病癥均有很大裨益。胡蘿卜健胃、行氣、消食。二者搭配成湯，再配以輔料，就是食療上品。
【食材】瘦羊肉280克，胡蘿卜150克，山藥100克，草果3克，豌豆50克，香菜10克，蔥姜、料酒等調(diào)料適量。
【做法】羊肉洗凈切塊，用沸水焯去血水腥味，入鍋加山藥、胡蘿卜小塊及草果、豌豆、蔥姜調(diào)料，加清水燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉至羊肉熟爛，調(diào)入醋、鹽，撒香菜末、胡椒粉即成。
【功效】本品溫補(bǔ)脾腎、驅(qū)趕胃寒，適宜于脾腎陽(yáng)虛、胃涼胃寒的人群食用。
溫馨提示：羊肉忌銅器，不可用銅鍋烹飪。
陳皮粥
【據(jù)典】陳皮性味辛、苦、溫，入脾、肺經(jīng)，有行氣健脾、燥濕化痰、降逆止嘔之功效。《本草綱目》言其“苦能泄能燥，辛能散，溫能和，其治百病……，療嘔穢反胃……”。
【食材】陳皮10克（鮮者可用，量加倍），粳米100克，調(diào)味白糖或蜂蜜適量。
【做法】陳皮洗凈切絲，加清水適量煎煮取汁，用藥汁加粳米熬粥，用白糖或蜂蜜調(diào)味即成；也可將陳皮研磨成末，每次取3～5克左右，同煮為粥服食。
【功效】本品和胃理氣、化痰止咳，適用于脾胃虧虛、脘腹脹滿、食欲不振、惡心嘔吐、胸膈滿悶者選用。
溫馨提示：干咳少痰、陰虛燥咳者慎用。
枳實(shí)粥
【據(jù)典】枳實(shí)性味辛、苦、微溫、微酸，入脾、胃經(jīng)，有行氣消痰、散結(jié)消痞功效?！侗静菥V目》言其“逐停水，破結(jié)實(shí)，消脹滿，心下急痞痛逆氣，肋風(fēng)痛，安胃氣，止溏泄，明目”。
【食材】枳實(shí)10克，粳米100克。
【做法】枳實(shí)擇凈入鍋，加水適量浸泡半小時(shí)，煎煮取汁，放入粳米，成粥即成。
【功效】本品行氣消痰、健脾開(kāi)胃，適合于脾胃不調(diào)，腸胃動(dòng)力不足者佐餐食用。
溫馨提示：孕婦不宜選用。
陳茗粥
【據(jù)典】茗，茶也。《本草綱目拾遺》記載，“三年久陳者入藥，新者有火氣”，故用陳茗。《本草綱目》言其“苦而寒，陰中之陰，沉也降也，最能降火，火為百病，火降則上清矣……濃煎，吐風(fēng)熱痰涎?！敝笾喾?，可防茶之苦寒?dāng)∥付蔑@其食療作用。
【食材】陳茶10克，大米100克。
【做法】陳茶擇凈入鍋，加清水煎煮取汁，放入大米，成粥即成。每日一劑，分早餐、午餐溫服。
【功效】本品消食化痰、清熱止痢、除煩止渴，適合于食積、胃液分泌不足、萎靡不振者選用。
溫馨提示：孕婦、哺乳期忌服；失眠、便秘、潰瘍者不宜選用。
白術(shù)陳皮鱸魚(yú)湯
【據(jù)典】白術(shù)性溫、味甘、苦，有健脾益氣、燥濕利水之功?！侗静菥V目》認(rèn)為，白術(shù)振奮脾陽(yáng)，補(bǔ)益長(zhǎng)壽；鱸魚(yú)也有益氣健脾作用，配合成湯，意義非同一般。
【食材】鱸魚(yú)640克，白術(shù)80克，陳皮12克，胡椒粉、鹽等調(diào)料少許。
【做法】鱸魚(yú)去鱗、內(nèi)臟洗凈，白術(shù)、陳皮洗凈。白術(shù)、陳皮入煲鍋，加水燒開(kāi)，放鱸魚(yú)，改小火煲2小時(shí)左右，加胡椒粉、鹽等調(diào)料即成。
【功效】本品補(bǔ)氣健脾、和中開(kāi)胃，適用于病后失調(diào)、脾胃虛弱、形體消瘦、脾虛水腫者選擇食用。
溫馨提示：鱸魚(yú)忌與牛羊油、奶酪同食。
小編很喜歡喝粥，小編認(rèn)為喝粥可以有滋補(bǔ)的作用，特別是一些五谷一起搭配，不僅容易消化和吸收，同時(shí)還可以有排毒養(yǎng)顏的作用，銀耳具有美容減肥的作用，煲粥也是不二選擇，來(lái)看看銀耳粥的做法和功效。
銀耳粥
銀耳粥所需材料
主要食材銀耳、大米、冰糖
銀耳粥的做法
1、銀耳用冷水浸泡1小時(shí)，漲開(kāi)，擇除根部連結(jié)部門(mén)，洗凈待用。
2、大米洗凈，加水浸泡20分鐘，移到火上煮沸，改小火煮10分鐘。
3、加入銀耳同煮至米粒軟爛，加入冰糖調(diào)味，煮到冰糖融化，拌勻即可。
銀耳粥的功效與作用
銀耳粥是一道營(yíng)養(yǎng)美味的養(yǎng)胃好粥，對(duì)肺熱胃炎、大便、秘結(jié)、老人慢性支氣管炎等病癥有一定療效，常食可以滋潤(rùn)肌膚，預(yù)防皮膚衰老，減少脂肪吸收，對(duì)于女性有很好的美容減肥功效，還有一定抗癌作用。銀耳含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪的吸收，從而達(dá)到減肥的效果。銀耳中含有豐富的氨基酸，是人體所需的氨基酸，具有排毒的作用，同時(shí)也可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于解毒保護(hù)肝臟是有好處的，同時(shí)也可以起到抗衰的功效，大家不妨試試。
銀耳粥的具體的做法了，不知道大家了解了吧，其實(shí)方法很簡(jiǎn)單的，排毒養(yǎng)顏減肥美容抗衰老。平時(shí)的適合可以利用它來(lái)補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，還有營(yíng)養(yǎng)素，大家趕緊試試吧。
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