用這些方法降血脂,效果比吃藥還靈!
老人冬天腿疼用什么養(yǎng)生方法。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也。”從古至今,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注養(yǎng)生常識呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《用這些方法降血脂,效果比吃藥還靈!》,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
高血脂癥是一種常見病,膽固醇長期堆積在血管內(nèi),時(shí)間一長,就可能誘發(fā)動(dòng)脈硬化、腦卒中等嚴(yán)重后果。那么,你知道讓血脂升高的幕后黑手是什么嗎?下面就跟著小編一起來看看吧!
造成血脂升高的4大因素。
1.飲食失當(dāng)
高脂食物攝入過多,有害脂質(zhì)會(huì)逐漸沉積在血管壁,形成動(dòng)脈粥樣硬化斑塊。
血液中的壞膽固醇越多,聚集在血管壁里的就越多,當(dāng)斑塊慢慢變大,阻塞動(dòng)脈腔時(shí),就會(huì)影響血液和氧氣的輸送,誘發(fā)心肌缺血、腦梗死。
另一方面,酗酒過度會(huì)造成熱能過剩,誘發(fā)肥胖,同時(shí)酒精的代謝產(chǎn)物乙酸會(huì)降低脂肪酸的氧化速度,讓更多的脂肪酸在肝內(nèi)合成為甘油三酯。
2.不良生活習(xí)慣
不愛運(yùn)動(dòng)的人血液甘油三酯的濃度會(huì)比愛好鍛煉的人高。
無論是長時(shí)間或者短期體育鍛煉,均能降低血漿甘油三酯水平。
3.年齡、性別
老年人低密度脂蛋白(壞膽固醇)的受體活性減退,是因?yàn)楦蝺?nèi)膽固醇的含量增加,進(jìn)一步抑制了低密度脂蛋白受體的活性。
在性別方面,45-50歲前,女性的血清膽固醇含量比男性低,之后又會(huì)高于男性,這可能與體內(nèi)雌性激素減少有關(guān)。
4.遺傳因素
研究已發(fā)現(xiàn),有相當(dāng)一部分高脂血癥病人存在單一或多個(gè)遺傳基因的缺陷。
由基因缺陷導(dǎo)致的高脂血癥多具有家族積聚性,有顯著的遺傳傾向。
生活中注意7點(diǎn)可降脂
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1、戒煙
吸煙會(huì)毀壞心臟,破壞血脂平衡。
2、拒酒
酒精會(huì)促進(jìn)人體合成甘油三酯,增加壞膽固醇的分泌。
3、鍛煉
每天有氧運(yùn)動(dòng)30分鐘是預(yù)防血脂升高最簡單的方法,最好選擇快走或慢跑。
平時(shí)出門能走路就不要坐車,能爬樓就不要坐電梯。YS630.COM
4、飯后走一走
晚飯40分鐘后走一走,將多余的熱量消耗掉,對控制血脂尤為重要。 運(yùn)動(dòng)時(shí)要調(diào)動(dòng)全身2/3的肌肉群,時(shí)間維持在40-60分鐘,選擇中低等的運(yùn)動(dòng),以略微出汗為宜。
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5、減少高脂食物攝入
雞皮、鴨皮、動(dòng)物內(nèi)臟等高膽固醇的食物,一周食用不宜超過一次。
6、每天一碗燕麥粥
燕麥不僅能抑制人體對膽固醇的吸收,還可以帶來飽腹感,對護(hù)心養(yǎng)心,控制血脂都有好處。
除了燕麥片,糙米,全粒大麥,全黑麥,小米,全麥面包或者餅干等都是可供選擇的粗纖維食品。
7、牢記點(diǎn)餐四原則
(1)少點(diǎn)蓋飯;
(2)不點(diǎn)預(yù)先過油的菜,如糖醋里脊、紅燒魚、地三鮮等;
(3)吃菜前先用勺子濾掉油脂后再吃;
(4)多點(diǎn)一些綠葉菜,吃肉時(shí)盡量選擇精瘦肉。
編輯推薦
許多食物正常時(shí)是美味營養(yǎng)的好食品,但一旦不新鮮、發(fā)芽,或是采用非常規(guī)手段催熟后,就會(huì)出現(xiàn)不利身體健康的毒素,有一些甚至?xí)<暗缴?。孩子比成人的抵抗力更弱,在制作孩子的食物時(shí),更要注意不要讓這些食材上了餐桌!下面就和小編一起看看都有哪些食物吧。
一、青西紅柿
青西紅柿含有毒性物質(zhì)、叫龍葵素,食用這種還未成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀,生吃危險(xiǎn)性更大。
二、爛白菜
食用腐爛的大白菜后,會(huì)使人缺氧而引起頭痛、頭暈、惡心、腹脹等,嚴(yán)重時(shí)會(huì)抽筋、昏迷,甚至有生命危險(xiǎn)。
三、無根豆芽
在生產(chǎn)過程中,多施用除草劑使生長出來的豆芽沒有根。而除草劑中含有使人致癌、致畸和致突變的有害物質(zhì)。
四、鮮黃花菜
鮮黃花極有毒,干品無毒。因?yàn)轷r黃花菜中含有秋水仙堿,這種毒素可引起嗓子發(fā)干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。若先將黃花菜在開水中沖燙一下,然后用涼水浸泡2小時(shí)以上,中間換一次水,鮮黃花菜就無毒了。
五、發(fā)芽的土豆
發(fā)芽土豆(馬鈴薯)的嫩芽和變成綠色的皮中龍葵堿含量很高,食用易中毒。因此,發(fā)芽和表皮發(fā)綠的馬鈴薯不宜食用。
六、腐爛的生姜
腐爛后的生姜產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的黃樟素。人吃了這種毒素,即使量很少,也能引起肝細(xì)胞中毒和變性。
七、長霉的茶葉
茶葉發(fā)霉是受了青霉、曲霉污染的結(jié)果,倘若喝了發(fā)霉的茶葉水,輕則引起頭暈、腹瀉、重則可以引起重要器官壞死。
八、長斑的紅薯
是由于感染黑斑菌所致,吃后易中毒。
九、發(fā)黃的銀耳
變質(zhì)發(fā)黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成,吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現(xiàn)象。
十、未腌透的咸菜
腌菜時(shí)如果放鹽量不足,腌制時(shí)間不滿8天,可能造成亞硝酸鹽中毒。
十一、變色的紫菜
若涼水浸泡后的紫菜呈藍(lán)紫色,說明紫菜在干燥、包裝前已被有毒物所污染,這種紫菜對人體有害,不能食用。
十二、新鮮的蠶豆
有的食后會(huì)引起過敏性溶血綜合病癥,出現(xiàn)全身乏力、貧血等癥狀。
十三、胖大的豆芽
用化肥發(fā)的豆芽都是又白又胖,其中殘留大量的氨,在細(xì)菌的作用下,會(huì)產(chǎn)生亞硝銨,大量食用會(huì)引起頭昏、惡心、嘔吐。
很多人皮膚不好,其實(shí)都是內(nèi)在因素引起的,俗話說美要由內(nèi)而外,所以現(xiàn)在補(bǔ)好內(nèi),那么美麗就自然散發(fā)在外了。所以想要美麗的朋友,這五種美白護(hù)膚的蔬菜一定要多吃。下面就和小編一起來看看吧。
胡蘿卜
胡蘿卜被譽(yù)為皮膚食品,能潤澤肌膚。
另外,胡蘿卜含有豐富的果膠物質(zhì),可與汞結(jié)合,使人體里的有害成分得以排除,肌膚看起來更加細(xì)膩紅潤。
蘑菇
食用蘑菇會(huì)使女性雌激素分泌更旺盛,能防老抗衰,使肌膚艷麗。另外,蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素,可保持腸內(nèi)水分平衡。
黃瓜
而且黃瓜還可以單獨(dú)外服,當(dāng)做面膜使用,這樣營養(yǎng)價(jià)值高,效果好的蔬菜,使用方法也很多,可謂是萬能美容圣品啊,美眉們還不趕緊使用黃瓜等這些美白蔬菜,讓自己美起來。
豌豆
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),豌豆含有豐富的維生素A原,這種物質(zhì)可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,而維生素A具有潤澤皮膚的作用,而且是從一般食物中攝取,不會(huì)產(chǎn)生副作用。吃豌豆還有消腫、舒展皮膚的功能,能拉緊眼睛周圍的皺紋。
土豆
土豆含有豐富的B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還含有微量元素、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。
高血脂是現(xiàn)代生活中最常見的一種疾病,血脂高的危害是很大的,很多朋友總是在想血脂高怎么辦,想了很多方法,血脂就是降不下來,其實(shí)是沒用對方法,只要經(jīng)常吃一些降血脂的食物便可以有效控制血脂,保護(hù)自己的身體健康。血脂是影響健康的重要因素,想要降血脂除了控制體重之外,下述這些食物也是必不可少的,下面就讓我們一起來看一下,哪些食物降血脂吧。
降脂谷物
綠豆
綠豆是夏季消暑佳品,同時(shí)它的降血脂功效也是非常好的。臨床實(shí)踐證明:人們食用綠豆可有效降低血液中血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量,有明顯的降血脂功效。
玉米
含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷特醇、維生素E等。所以常吃玉米羹不容易發(fā)生高血壓和動(dòng)脈硬化。
燕麥
燕麥含有豐富的膳食纖維,經(jīng)過多年臨床試驗(yàn)證明,燕麥具有較高的降血脂功效。
小米
小米是谷物中營養(yǎng)價(jià)值比較高的食品,它含有豐富的鉀、鈣、鎂等微量元素,可提高血管彈性,增加尿鈉排出,達(dá)到降血壓、降血脂的目的。
降脂蔬菜
黃瓜
黃瓜也是夏季時(shí)令蔬菜中最解暑、最清熱的食品。它熱量低,并含有豐富的膳食纖維,促進(jìn)腸道排出廢物,從而減少膽固醇的吸收,對控制血脂,降低血脂非常有效。
大蒜
大蒜可舒張血管、阻止膽固醇生物的作用。有報(bào)告指出,每天服用大蒜粉或大蒜精以及堅(jiān)持吃大蒜,經(jīng)過4~5周后,血清總膽固醇會(huì)降低8%~10%.
菇類
菇類食品是一種健康菌類食品,它們的特點(diǎn)是高蛋白、低脂肪,并富含多種天然維生素。經(jīng)常食用菇類食品,對控制血脂很有幫助。
馬齒莧
馬齒莧素有血管清道夫之稱,因?yàn)樗胸S富的鉀鹽、黃酮類等活性成分,能有效抑制血清膽固醇和甘油三酯的形成,對降低血脂非常有效。
洋蔥
洋蔥中老年人多吃洋蔥,可以防止高脂血癥、動(dòng)脈硬化、腦血栓、冠心病的發(fā)生和發(fā)展。因?yàn)檠笫[有降低血脂,擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈的功效。
芹菜
富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和多種維生素、氨基酸以及鈣、磷等礦物質(zhì)。營養(yǎng)價(jià)值高、藥用價(jià)值大,具有降壓降脂的功效。
降脂肉類
三文魚
三文魚是肉類食品中,降血脂效果最好的。三文魚肉中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血液中血脂的含量,并能增強(qiáng)血管彈性。中老年人群少吃肉類,但是三文魚這種健康魚類還是可以適當(dāng)食用的。
鯉魚
但淡水魚中,鯉魚是降脂明星食品。因?yàn)轷庺~的脂肪大部分是由不飽和脂肪酸組成,呈液態(tài)。這種不飽和脂肪酸具有良好的降低膽固醇的作用。
海參
海參里富含海參多糖,可以降低血液黏度,同時(shí)降低血清膽固醇和三酰甘油水平。因此具有降低血脂的作用。
降脂水果
山楂
山楂含有豐富的維生素C,有非常好的降血脂、擴(kuò)張血管的功效。
蘋果
蘋果含果膠。對降低血液中膽固醇含量很有效果,每天吃一個(gè)蘋果,不怕血脂下不來!
橙子
研究顯示,每天喝三杯橙汁即有效可降低人體內(nèi)膽固醇。因?yàn)槌茸又泻写罅康奶呛鸵欢康臋幟仕嵋约柏S富的維生素C.
梨
一個(gè)中等大小的梨含有5克膳食纖維,其中大部分纖維以膠質(zhì)形式存在。這類膳食纖維有助于沖走體內(nèi)壞膽固醇(即低密度脂蛋白)。
降脂中藥
以上小編介紹了各種蔬菜、水果中降血脂效果非常好的幾種,血脂偏高的朋友,可以通過食療的方法來降低子的血管狀態(tài)。但是長期血脂偏高的朋友,光靠飲食還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,也要適當(dāng)?shù)睦盟幬飦磉M(jìn)行血脂的控制,這樣才是合理有效的。下面小編給大家推薦幾款降血脂效果很好的中藥藥材,一起來看看吧。
柴胡
柴胡的主要成分為柴胡酮、植物甾醇、脂肪酸、柴胡皂甙,具有疏氣、解郁、散火之功效。其中柴胡皂甙具有降血脂作用。
決明子
決明子含蒽甙類物質(zhì),分解后產(chǎn)生大黃素、大黃素甲醚、大黃酸、大黃酚及葡萄糖等,還含有維生素A類物質(zhì)。實(shí)驗(yàn)證明,決明子具有降血壓、降血脂、抗菌等作用。
苦蕎
苦蕎泡水飲用,不僅具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,同時(shí)它還具有一定的降脂功效??嗍w麥中含有一種特殊的類黃酮物質(zhì)--蘆丁,這種物質(zhì)能維持血管壁的正常透性與脆性,軟化血管,有促進(jìn)傷口愈合、消炎、抗過敏、止咳、平喘、降血脂的作用。
總結(jié):控制血脂其實(shí)很簡單,只要我們經(jīng)常吃這些降血脂的食物便可以,如果您還在為血脂高而煩惱,想盡一切方法也沒有效果,不妨試一試這些降血脂的食物,這樣便可以保護(hù)身體健康啦。
高血脂是一種中老年人群中的常見疾病,其引起的原因很多,但主要與日常飲食攝入脂肪營養(yǎng)過多有很大關(guān)系。高血脂對患者的影響非常嚴(yán)重,特別是在夏季。對血脂高的患者而言,如果夏季出汗多卻補(bǔ)水少,血液的黏稠度隨之增高,這個(gè)時(shí)候很容易導(dǎo)致冠心病發(fā)展或加重,誘發(fā)心肌梗死。所以,多喝水對于血脂高的人群而言非常重要,尤其是夏天。不過,預(yù)防血脂異常,僅僅靠補(bǔ)水是不夠的,飲食上也要多注意。下面就和小編一起看看如何降血脂吧。
夏天降血脂有8個(gè)方法
1、飲食平衡
在平常飲食中盡量選擇膽固醇含量較低的食物,如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等,多吃富含膳食纖維的蔬菜,膳食纖維能幫助清除體內(nèi)垃圾,分解食物中的膽固醇,幫助其排出。少吃高熱量、高脂肪的食品,因?yàn)檫^多攝入脂肪,會(huì)使脂肪在血液管壁內(nèi)沉積,嚴(yán)重的還會(huì)引起動(dòng)脈硬化、高血壓等疾病的發(fā)生。而且還需要盡量少吃甜食,因?yàn)樘强稍诟闻K中轉(zhuǎn)化為內(nèi)源性三酸甘油酯,使血漿中三酸甘油酯的濃度增高,使高血脂疾病加重。
2、運(yùn)動(dòng)鍛煉
運(yùn)動(dòng)鍛煉不僅可以增強(qiáng)心肺功能、改善體質(zhì),提高胰島素抵抗和葡萄糖耐量,而且還可減輕體重、降低血液中三酰甘油和膽固醇的水平,提升人體內(nèi)高密度脂蛋白的含量。為了安全有效的達(dá)到降血脂的目的,平常運(yùn)動(dòng)鍛煉中,運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度不要太大,多進(jìn)行慢跑、散步、游泳、跳繩等有氧運(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)時(shí)需注意安全保護(hù)。
3、控制體重
許多科學(xué)研究顯示,肥胖人群的平均血液膽固醇和三酰甘油的水平高于同齡的非肥胖者。除了體重指數(shù)與血脂水平呈明顯正相關(guān)外,身體脂肪的分布也與血漿脂蛋白水平關(guān)系密切。一般來說,中心型肥胖者更容易發(fā)生高脂血癥。肥胖者的體重減輕后,血脂紊亂亦可恢復(fù)正常。所以,在日常生活中一定要注意控制好自己的體重。
4、少抽煙喝酒
想要降低血脂,平常生活中就應(yīng)少抽煙喝酒,因?yàn)槲鼰熀染撇粌H會(huì)升高血液中膽固醇和三酰甘油水平,降低高密度脂蛋白水平。而且煙葉中的尼古丁會(huì)刺激人體中樞神經(jīng)和交感神經(jīng),使心率加快,同時(shí)也促使腎上腺釋放大量的兒茶酚胺,使小動(dòng)脈收縮,導(dǎo)致血壓升高。而飲酒則會(huì)抑制血液中氧的含量,使的血液運(yùn)氧量的減少,使動(dòng)脈內(nèi)膜缺氧,動(dòng)脈壁內(nèi)脂的含氧量增加,加速了動(dòng)脈粥樣硬化的形成。所以高血脂癥患者,平常生活盡量少抽煙喝酒,不然會(huì)加速其他疾病的發(fā)生,影響身體健康。
5、限制高脂肪食品:嚴(yán)格選擇膽固醇含量低的食品,如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等,尤其是多吃含纖維素多的蔬菜,可以減少腸內(nèi)膽固醇的吸收。不過,不能片面強(qiáng)調(diào)限制高脂肪的攝入,因?yàn)橐恍┍匦柚舅岬臄z入對身體是有益的。
6、改變做菜方式:做菜少放油,盡量以蒸,煮,涼泮為主。少吃煎炸食品。
7、限制甜食:糖可在肝臟中轉(zhuǎn)化為內(nèi)源性甘油三酯,使血漿中甘油三酯的濃度增高,所以應(yīng)限制甜食的攝入。
8、藥物治療:通過上述方法仍不能控制的高脂血癥患者應(yīng)加用藥物治療。藥物的選擇請?jiān)谧稍儗I(yè)醫(yī)生之后,由醫(yī)生根據(jù)具體病因,病情做出選擇。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。生活中,不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。對于養(yǎng)生常識您想了解哪方面的知識呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“高血脂的人,可以多喝點(diǎn)這些茶,既降血脂又養(yǎng)生”,相信能對大家有所幫助。
高血脂的人多喝茶是有利于降血脂的,尤其是常喝桑葉茶。血脂高是不少中老年人的通病,因此對于經(jīng)常吃油膩食品的中老年朋友來說,最重要的事情就是要降低血脂。
喝茶,是一種很好地調(diào)節(jié)方式,而且還有一定的保健功效,喝茶不僅能補(bǔ)充水分,稀釋血液,還可降低血脂和抗癌。像一些生活中常見到的茶都有降血脂的作用,腸胃不好的高血脂人群,還可以考慮喝普洱茶,尤其是熟普效果更佳。天炎熱或冬季吃油膩了可以喝烏龍茶。烏龍茶的減脂輕身功效很好,對消除血脂有很積極的作用。另外一些花茶比如檸檬草、決明子、桑椹等,也合適三高人群飲用。日常飲用推薦枸杞菊花茶。枸杞含有的特殊成分對肝臟的修護(hù)作用很好,同時(shí)也有去除膽固醇和血脂的作用,同時(shí)菊花清火養(yǎng)目,這款茶特別適合高血脂人群飲用。
一般建議,高血脂的患者們可以多多嘗試喝茶,由于茶葉中含有茶多酚、多種維生素和微量元素,因而其可以在一定程度上降低膽固醇在機(jī)體動(dòng)脈壁上的沉積,從而有效防止動(dòng)脈粥樣硬化情況的發(fā)生。其次,茶多酚對于人體中脂肪的代謝還能夠起到一定的顯著作用。研究發(fā)現(xiàn),在茶類產(chǎn)品中,綠茶的茶多酚含量是比較高的。
很多人可能不知道。茶多酚中含有的黃酮類物質(zhì),正是臨床上用于降血脂的重要成分,黃酮類物質(zhì)與鞣質(zhì)能夠保持或恢復(fù)毛細(xì)血管的正常抵抗力,因而可以在一定程度上增強(qiáng)血管的柔韌性和彈性,從而達(dá)到防止脂肪在血管壁中沉淀的目的,最終起到軟化血管的作用。
對于高血脂患者而言,山楂茶是比較適宜選用的飲品。山楂其實(shí)有著較為良好的降血脂作用。研究發(fā)現(xiàn),山楂里含有三萜類和黃酮類成分,因而可以有效降低機(jī)體血清的膽固醇,與此同時(shí)起到減肥降脂的作用。
橘皮茶也是較為不錯(cuò)的茶飲,中醫(yī)上認(rèn)為,,橘皮味辛而苦,其性溫,因而具有理氣調(diào)中和燥濕化痰的功效?,F(xiàn)代藥理學(xué)的相關(guān)研究也證實(shí),橘皮含有橙皮甙這一物質(zhì),因而其可以起到降血脂的作用,對于生活中那些平日痰多體胖的高血脂患者而言,是較為不錯(cuò)的茶飲。雖然說喝茶可以在一定程度上幫助人們降血脂,但是大家千萬不要把茶當(dāng)作降脂藥來食用。藥是藥,食品是食品,二者還是有很大的區(qū)別的。
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果蔬皮中含有豐富的營養(yǎng)素和抗氧化物質(zhì),對預(yù)防慢性疾病很有好處。尤其是下面這幾種果蔬皮,保健功能格外優(yōu)秀,堪比藥品的療效呢!
蘋果皮抗氧化
蘋果皮含豐富的膳食纖維,能幫助消化。蘋果中將近一半的維生素C也在緊貼果皮的部位。研究表明,蘋果皮比果肉抗氧化性更強(qiáng),甚至比其他果蔬都高。已有許多廠家提取蘋果皮中的活性物質(zhì)來開發(fā)功能食品。
梨皮清心潤肺
梨皮是一種藥用價(jià)值較高的中藥,能清心潤肺、降火生津。將梨皮洗凈切碎,加冰糖燉水服能治療咳嗽。自制泡菜時(shí)放點(diǎn)梨皮,能使泡菜更脆,還更美味。
葡萄皮降血脂
葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇,具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動(dòng)脈硬化、增強(qiáng)免疫力等作用。特別是紫葡萄皮中的黃酮類物質(zhì),還有降低血壓的功效。葡萄皮還含有豐富的纖維素、果膠質(zhì)和鐵等。現(xiàn)已有人開始研究利用葡萄皮加工食品,用以治療膽固醇過高、糖尿病等。
橘子皮開胃化痰
橘皮富含大量維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)素,能做出許多美味。橘皮粥芳香可口,還能治療胸腹脹滿或咳嗽痰多。做肉湯時(shí)放幾塊橘皮,能使湯味更鮮,并減輕油膩。橘皮泡水或泡茶,味道清香,還能開胃、通氣、提神。橘皮泡酒則有清肺化痰的功效。檸檬皮與此類似。
西瓜皮清熱解暑
西瓜皮含豐富的糖類、礦物質(zhì)、維生素,具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用??梢詻霭?、炒肉或做湯。
冬瓜皮利水消腫
冬瓜皮不光含有多種維生素和礦物質(zhì),還含多種揮發(fā)性成分。它能利水消腫,對糖尿病人更有好處。因此做冬瓜湯時(shí)最好帶皮煮。
黃瓜皮能排毒
黃瓜皮中含較多的苦味素,是黃瓜的營養(yǎng)精華所在。食用帶皮黃瓜不僅可使維C充分吸收,而且能幫助人體有效排毒。此外,黃瓜皮還有抗菌消炎的作用。將西瓜皮、黃瓜皮、冬瓜皮燙熟后涼拌的“鮮拌三皮”最適合減肥者。
茄子皮保護(hù)心血管
茄子是心血管病人的食療佳品,大量的營養(yǎng)物質(zhì)卻蘊(yùn)藏在茄子皮中。茄子去皮后不僅會(huì)降低保健價(jià)值,還會(huì)因其中的鐵被空氣氧化,很容易發(fā)黑,影響人體對鐵的吸收。
番茄皮預(yù)防癌癥
番茄紅素是迄今發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強(qiáng)的天然物質(zhì),能防治心血管疾病,提高機(jī)體免疫力,預(yù)防癌癥,在番茄皮中含量最多。此外,番茄皮還有助于維護(hù)腸道健康。因此,番茄帶皮吃最營養(yǎng)。
食用果蔬皮,最好選擇有機(jī)果蔬,若條件有限,獲綠色食品認(rèn)證的也可以。如果都不行,就以新鮮為標(biāo)準(zhǔn)。清洗時(shí)可以用溫水泡1-2分鐘,用柔軟的刷子刷洗,有必要的話,再用熱水燙一下。并不提倡用洗滌劑清洗果蔬,因?yàn)橄礈靹┍旧砭褪腔瘜W(xué)物質(zhì),可能造成二次污染。
結(jié)語:好多人都不會(huì)把果蔬皮放在心上面,果蔬吃完之后,皮直接就扔掉了。其實(shí)有很多用處的,上面的介紹你都記住了嗎???以后要多多注意哦。
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