九類不宜多吃糖的人
男性養(yǎng)生應(yīng)多吃這七類食物。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶,健康是長(zhǎng)壽的朋友?!鄙钤絹?lái)越好,人們?cè)絹?lái)越注重養(yǎng)生,養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī),而應(yīng)從年輕開(kāi)始。如何分辯關(guān)于養(yǎng)生保健話題的對(duì)錯(cuò)呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“九類不宜多吃糖的人”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
(1)肺結(jié)核病患者。
只要吃了一定量的糖,白細(xì)胞的殺菌功能就會(huì)受到抑制,吃糖越多,抑制越明顯。同理,得急性傳染病的患者,都不宜多吃糖。
(2)胃病患者。
胃病主要癥狀是反酸和疼痛,而糖屬酸性,能促進(jìn)胃酸分泌,加重病情,所以胃病患者不宜多吃糖。
(3)便秘、痔瘡患者。
糖能減弱胃腸道的蠕動(dòng)作用,會(huì)導(dǎo)致便秘、痔瘡持續(xù)發(fā)作。因此,此類患者不宜多吃糖。
(4)腎炎患者。
糖能使血管內(nèi)脂質(zhì)代謝發(fā)生紊亂,吃糖過(guò)多會(huì)引起動(dòng)脈血管損害,加重腎動(dòng)脈負(fù)擔(dān)。因此,腎炎患者不宜多吃糖。
(5)高血脂和高血壓患者。
糖會(huì)引起血脂含量增加,繼而發(fā)展為動(dòng)脈粥樣硬化和高血壓,甚至?xí)?dǎo)致冠心病。
(6)神經(jīng)衰弱和神經(jīng)痛患者。
過(guò)量的糖會(huì)消耗患者體內(nèi)本來(lái)就缺乏的維生素B1,不利于調(diào)節(jié)神經(jīng)代謝。
(7)風(fēng)濕病患者。
患者體內(nèi)堿儲(chǔ)備處于缺少狀態(tài),多吃糖后,人體內(nèi)酸性物質(zhì)增加,會(huì)使風(fēng)濕病加重。
(8)皮膚病患者。
糖能轉(zhuǎn)變?yōu)橹?,使皮膚分泌進(jìn)一步增多,不利于病情好轉(zhuǎn)?;撔云つw病和脂溢性皮炎患者多吃糖易使病情惡化。
(9)糖尿病患者。
糖尿病患者由于體內(nèi)胰島素絕對(duì)或相對(duì)不足,不能自行調(diào)節(jié)血糖水平,多吃糖會(huì)使血糖升高,加重病情。
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【導(dǎo)讀】七類人群不宜多吃元宵,在中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié),合家團(tuán)圓時(shí)免不了要吃元宵。元宵的外皮主要由糯米做成,但是糯米含有的支鏈淀粉較多,有較強(qiáng)的黏性,不易消化。在此提醒您,七類人群不宜多吃元宵。
七類人群不宜多吃元宵
年老體弱者:這些人消化功能減退,有些牙齒已經(jīng)脫落,特別是老年人吞咽反射比較遲鈍,可能會(huì)因急速吞咽而引起元宵卡喉,導(dǎo)致呼吸困難,甚至窒息死亡。
發(fā)熱患者:發(fā)熱患者的胃腸道處于相對(duì)抑制狀態(tài),因此應(yīng)吃些流食等容易消化的食物,否則會(huì)加重病情。
潰瘍患者:吃元宵可促使胃酸分泌增多,加重對(duì)潰瘍面的刺激,嚴(yán)重者可誘發(fā)胃出血、胃穿孔等。
糖尿病患者:元宵含糖量較高,患者若貪圖口福,可使血糖急劇升高,不僅會(huì)加重病情,還會(huì)誘發(fā)酮癥酸中毒。
久病初愈者:此時(shí)患者食欲雖有好轉(zhuǎn),但消化功能仍然較弱,過(guò)量食用元宵不利于康復(fù)。
急性胃腸炎患者:患者的胃腸道正處于充血、水腫狀態(tài),吃元宵會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)。病人應(yīng)吃些米湯、藕粉等易消化食物。
高血脂和冠心病患者:元宵中的油脂、糖等會(huì)增加血液黏稠度,使血流減慢,血壓增高,還會(huì)加重心臟缺氧、缺血,誘發(fā)心絞痛。
我們都知道五谷雜糧是非常好的食物,其成分內(nèi)含有多種維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)以及多種微量元素,可以補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)所需。但實(shí)際上并不是所有人都適合吃五谷雜糧,吃錯(cuò)了還會(huì)給身體帶來(lái)一定的反效果。下面小編就為大家介紹一下哪些人不適合吃五谷雜糧。
哪些人不宜多吃五谷雜糧?
1.消化能力有問(wèn)題的人
消化功能不好的人群不適合吃五谷雜糧,如患胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人群,因?yàn)殡s糧本身較粗糙,會(huì)給胃腸造成嚴(yán)重的摩擦,因此會(huì)造成傷口疼痛的情況。
2.貧血、少鈣的人
雜糧中含有較多的植酸、草酸,這些物質(zhì)會(huì)抑制鈣質(zhì)、鐵質(zhì)的吸收,因此有缺鈣、貧血的人群在吃雜糧的時(shí)候一定要注意。有一些人因?yàn)槿忸愔泻写罅康难|(zhì)鐵,因此一點(diǎn)肉類不吃,就單吃雜糧,這樣的做法是非常不正確的,因此一定要注意,適當(dāng)?shù)暮侠硇缘拇钆涫澄铩?/p>
3.腎臟病人
如果是有腎臟疾病的人群要注意多吃精致白米,因?yàn)殡s糧中的蛋白質(zhì)、鉀、磷含量偏高,在吃多的情況下,會(huì)給腎臟帶來(lái)很嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)。
4.糖尿病人
糖尿病患者要特別注意對(duì)糖分以及淀粉的攝取,雖然雜糧中含有足夠多的纖維物質(zhì),但如果是糖尿病合并腎病變,就不能單純的吃雜糧了,而是需要配合精白米一起食用。
5.痛風(fēng)病人
專家表示,痛風(fēng)病人不宜吃過(guò)多的豆腐,因?yàn)闀?huì)造成尿酸過(guò)多的情況,因此對(duì)于五谷雜糧中的豆類食物就一定要少吃。
除了上述介紹到的五種人群外,尤其是癌癥患者一定要少吃,因?yàn)楣阮愂澄锉旧砭洼^難消化,會(huì)給胃腸方面帶來(lái)嚴(yán)重影響。最后小編建議大家,在飲食上一定要注意合理的粗精搭配,這樣才能使身體更好的吸收到營(yíng)養(yǎng)。希望小編的介紹對(duì)大家有所幫助。
炎熱的夏季疾病多發(fā),夏季飲食對(duì)夏季疾病預(yù)防也很關(guān)鍵。你想要夏季少得病嗎?今天微微健康網(wǎng)給大家介紹女性不宜多吃的5類食物,下面我們具體來(lái)了解一下吧!
少吃堅(jiān)果
堅(jiān)果,是指多種富含油脂的種子類食物,如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、開(kāi)心果等。夏天吃堅(jiān)果時(shí)一定要保持適當(dāng)?shù)牧?。因?yàn)閳?jiān)果含有的熱量非常高,50克瓜子仁中所含的熱量相當(dāng)于一大碗米飯。對(duì)于一般人來(lái)說(shuō),一天吃30克左右的堅(jiān)果是比較適當(dāng)?shù)牧俊?jiān)果具有使體內(nèi)生熱的功能,所以宜冬天吃,夏天要少吃。
肉類要少吃
氣溫超過(guò)35℃時(shí),人因出汗多會(huì)使血液黏稠度升高,煩躁不安,此時(shí)吃肉脾氣更壞。肉類中含有大量動(dòng)物蛋白,會(huì)使腦中的色氨酸含量減少,而導(dǎo)致人有侵略、憂慮和好斗的傾向。其次,肉中含鈣的比率不高,多吃會(huì)造成體內(nèi)鈣濃度太低,也會(huì)增加人易怒及暴躁的傾向。過(guò)多攝入肉類可使血管硬化,進(jìn)而升高血壓。血壓增高是造成人情緒不穩(wěn)定的一個(gè)重要原因。
熱性水果不多吃
夏天多吃荔枝、桂圓、杏等溫?zé)嵝运?,容易引起虛火上亢。荔枝中含有降糖成分,多吃?huì)出現(xiàn)低糖反應(yīng)。而于熱性體質(zhì)的人,由于本身就精力充沛、晚上不易入眠,再加上代謝率偏高,所以更不能吃溫?zé)嵝运?。而且,正在發(fā)燒或某器官正在發(fā)炎的孩子也盡量避免食用。除了荔枝和桂圓以外,桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏也屬溫?zé)嵝运?,夏天吃要適度,千萬(wàn)別過(guò)量。
少用熱性調(diào)料
夏季炎熱,氣溫高,烹飪時(shí)使用熱性調(diào)料(如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等),會(huì)使人燥不能忍,還會(huì)引起消化道和泌尿道一些病癥。食用熱性調(diào)料可引起便秘、痔瘡、腸脹氣、尿少、尿痛、腎痛等,同時(shí)還會(huì)引起全身性疾病,如口角炎、咽炎、結(jié)膜炎、痱子、中暑等。患慢性病者食用熱性調(diào)料,會(huì)導(dǎo)致病情加重。因此,夏季烹飪時(shí)不宜多用熱性調(diào)料。
避免生食水產(chǎn)品
水產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)豐富且味道好,夏天生食口感也是一流的。不過(guò),像熗蝦、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉蝦、醉蟹、咸蟹等海鮮食品,安全風(fēng)險(xiǎn)較大。因?yàn)楹ur中含有很多寄生物,未經(jīng)高溫消毒,吃了容易傳染疾病。很多人認(rèn)為,沒(méi)有經(jīng)過(guò)加熱或是高溫烹飪的食物,含有的營(yíng)養(yǎng)元素不會(huì)流失,生吃就是最好的。像蔬菜、水果這些食物生吃比較好,它們所含有的維生素、纖維等營(yíng)養(yǎng)元素不會(huì)缺失。但是生吃蔬菜水果時(shí)一定要洗干凈,因?yàn)楝F(xiàn)在蔬菜、水果多含有農(nóng)藥。
以上內(nèi)容就是針對(duì)女性不宜多吃的5類食物來(lái)介紹的,相信大家也有很深的認(rèn)識(shí)了吧,最后,微微健康網(wǎng)提醒女性朋友,要知道哪些食物對(duì)女人健康最有好處,多吃有益的女人食物,讓女人更加健康!
導(dǎo)讀:炎熱夏季總會(huì)讓人大失胃口,吃了食物也不易消化。好多有生活經(jīng)驗(yàn)的人就會(huì)食用點(diǎn)醋,或者用醋調(diào)味等等,醋的功效其實(shí)很多,酸酸的……
炎熱夏季總會(huì)讓人大失胃口,吃了食物也不易消化。好多有生活經(jīng)驗(yàn)的人就會(huì)食用點(diǎn)醋,或者用醋調(diào)味等等,醋的功效其實(shí)很多,酸酸的不但可以開(kāi)胃幫助消化,且在降血壓、預(yù)防流感上也有一定的效果。但是大家可知道,8類人不宜多吃醋?
一、哪些人不宜吃醋?8類人不宜多吃醋
1、醋過(guò)敏者及低血壓者忌用
食醋會(huì)導(dǎo)致這類人身體出現(xiàn)過(guò)敏而發(fā)生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀。另外,患低血壓的病人食醋會(huì)導(dǎo)致血壓降低而出現(xiàn)頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應(yīng)。
2、空腹者不宜吃醋
不論你的胃腸多強(qiáng)健,都不適合在空腹時(shí)喝醋,免得刺激分泌過(guò)多胃酸,傷害胃壁。在餐與餐之間,或飯后一小時(shí)再喝醋,比較不刺激胃腸,順道幫助消化。
3、骨折的人避免吃醋
在骨折治療和康復(fù)期間的人應(yīng)避免吃醋。醋由于能軟化骨骼和脫鈣,破壞鈣元素在人體內(nèi)的動(dòng)態(tài)平衡,會(huì)促發(fā)和加重骨質(zhì)疏松癥,使受傷肢體酸軟、疼痛加劇,骨折遲遲不能愈合。
4、潰瘍和胃酸過(guò)多患者不宜
醋不僅會(huì)腐蝕這類患者的胃腸黏膜而加重潰瘍病的發(fā)展,而且醋本身有豐富的有機(jī)酸,能使消化器官分泌大量消化液,從而加大胃酸的消化作用,導(dǎo)致潰瘍加重。
5、在服西藥者不宜
正在服用某些西藥者不宜吃醋。因?yàn)榇姿崮芨淖內(nèi)梭w內(nèi)局部環(huán)境的酸堿度,從而使某些藥物不能發(fā)揮作用。
6、服堿性藥者不宜
正在服磺胺類藥物、碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等堿性藥時(shí),不宜吃醋,因醋酸可中和堿性藥,而使其失效。
7、在使用抗菌素藥物者不宜
使用慶大霉素、卡那霉素、鏈霉素、紅霉素等抗菌素藥物時(shí),不宜吃醋,因這些抗菌素在酸性環(huán)境中作用會(huì)降低,影響藥效。
8、解表發(fā)汗的中藥時(shí)不宜
中醫(yī)認(rèn)為,酸能收斂,當(dāng)復(fù)方銀翹片之類的解表發(fā)汗中藥與之配合時(shí),醋會(huì)促進(jìn)人體汗孔的收縮,還會(huì)破壞中藥中的生物堿等有效成分,從而干擾中藥的發(fā)汗解表作用。
二、如何挑選醋?
醋的種類有很多,有白醋、米醋、陳醋、香醋之分。醋有三個(gè)作用,一是殺菌;二是軟化肉的纖維,使之容易被煮爛;三是能夠溶解固體鈣質(zhì),方便鈣的吸收。各種醋雖然都是酸味,可不同的烹飪方式和不同的菜品還真要配不一樣的醋。下面教你如何挑選醋。
1、白醋也稱醋精,醋酸濃度很大,殺菌效果好,可以用來(lái)拌生肉類,比如說(shuō)生拌牛肉,就是利用生化致熟的原理,使動(dòng)物蛋白變性,適合人們食用。
2、米醋是以大米為原料釀造而成,在發(fā)酵中產(chǎn)生的糖使米醋有淡淡的甜味。米醋可以廣泛應(yīng)用于炒菜,比如醋熘土豆絲為代表的醋熘烹飪方式,且米醋可以讓原料口感變脆,還可以有效保留青菜中維生素C的含量,因此家庭中米醋的用途是最廣的。
3、陳醋釀造時(shí)需要經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵過(guò)程,適合烹制酸甜味的菜品,比如說(shuō)糖醋排骨,用的就是陳醋。
4、香醋以糧食為主要原料,因而具有濃郁的香氣,可以直接作為餃子的蘸料,也可以在熱菜要出炒勺的一刻淋入一些,增加菜品的香氣。
提示:醋不僅能增進(jìn)食欲,還能保護(hù)蔬菜中的維生素C,有利于胃腸對(duì)維生素C的吸收,且在降血壓、預(yù)防流感上也有一定的效果。于是有人因吃醋有諸多好處而過(guò)量食醋,甚至干脆喝醋。殊不知,醋食用過(guò)量,會(huì)灼傷食道、腐蝕胃黏膜,還會(huì)有礙鈣質(zhì)的正常代謝,影響骨頭的堅(jiān)硬度,容易造成骨質(zhì)疏松,甚至引發(fā)骨折。因此,日常吃醋一定要適量。
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導(dǎo)讀:薏米有健康之友的美稱,它營(yíng)養(yǎng)豐富,具有很好的醫(yī)療效果。在盛夏時(shí)節(jié),更是很好的消暑佳品。而且夏……
薏米有健康之友的美稱,它營(yíng)養(yǎng)豐富,具有很好的醫(yī)療效果。在盛夏時(shí)節(jié),更是很好的消暑佳品。而且夏季祛濕效果很好,很多女性朋友經(jīng)常做著各種薏米食療來(lái)幫助體內(nèi)祛濕,讓自己身體更健康。
薏米是薏苡果實(shí)的果仁,又名五谷米、薏仁米、苡米、六谷子、回回米等,關(guān)西地區(qū)也叫糜子米。古代人把薏米看作是自然之珍品,用來(lái)祭祀,薏米多種于山地,我國(guó)的武夷山地區(qū)就一直盛產(chǎn)薏米。
薏米的營(yíng)養(yǎng)成分
薏米含有多種維生素和礦物質(zhì),含有豐富的維生素B1,并含有一定的維生素E。此外,薏米富含亮氨酸、精氨酸、賴氨酸、酪氨酸等多種氨基酸,并含有一定的脂肪油、糖分等。
薏米的藥用功效
(1)現(xiàn)代藥理研究證明,薏米有防癌的作用。其所含的硒元素,能有效抑制癌細(xì)胞的繁殖,可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米,能使身體輕捷,減少腫瘤發(fā)病幾率。
(2)薏米有清熱去濕的功效,天氣燥熱或胸中煩悶時(shí),煲些白果薏米粥吃,能清除燥熱,使身體舒暢。
(3)薏米中含有維生素B1、維生素E,是一種美容食品,常食對(duì)防治腳氣病十分有益,也可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩,消除粉刺、色斑,改善膚色,并對(duì)由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
(4)薏米有促進(jìn)新陳代謝和減輕胃腸負(fù)擔(dān)的作用,可作為病中或病后體弱患者的滋補(bǔ)食品。經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有較好效果。
薏米忌食人群
1.孕婦。
薏米是一種藥食同源之物,中醫(yī)認(rèn)為其質(zhì)滑利。藥理實(shí)驗(yàn)證明,薏仁對(duì)子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。
2.津枯便秘者
薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥,薏米清熱的效果可能會(huì)對(duì)便秘的患者有改善,但是薏米有非常強(qiáng)的利尿作用,可以加重便秘,并且薏米仁所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會(huì)妨礙消化,便秘的患者最好不要吃薏米!
3.脾虛無(wú)濕者
4.滑精者
5.小便多者
飲食注意事項(xiàng)
1、因?yàn)檗踩蕰?huì)使身體冷虛,虛寒體制不適宜長(zhǎng)期服用,所以懷孕婦女及正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用。
2、薏仁所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會(huì)妨礙消化唷!
3、薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用,但畢竟只是一種保健食品,不能當(dāng)作藥品。所以有高血脂癥狀的患者,還是要找醫(yī)生治療,千萬(wàn)不可以自行食用薏仁來(lái)治療!
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紅棗性溫味甘,具有補(bǔ)益脾胃、調(diào)和藥性、養(yǎng)血寧神的效果,是中醫(yī)處方里最常見(jiàn)的一味藥。紅棗含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸、胡蘿卜素、維生素A、維生素B2、維生素C、維生素p、鐵質(zhì)、鈣質(zhì)、磷質(zhì)等,對(duì)肝臟、心血管系統(tǒng)、造血系統(tǒng)都很有益。下面介紹幾款紅棗的食用方法:
紅棗水
紅棗10枚(掰開(kāi)),大麥100克,加水7倍,煎煮后服下。不加糖。紅棗中所富含的特殊物質(zhì)可減少過(guò)敏介質(zhì)的釋放,多吃紅棗可以治愈過(guò)敏癥。
紅棗蜂蜜茶
紅棗(去核)150克,冰糖50克,加水350毫升煮熟,收干水分,搗成棗泥。再加入蜂蜜250毫升拌勻,盛在干凈的玻璃瓶中,飲用時(shí)取1茶匙加入溫開(kāi)水即可。大棗、蜂蜜都是溫性食材,在寒冷的冬季,喝一杯這樣的茶可以補(bǔ)充元?dú)猓黾訜崃俊?/p>
木耳紅棗湯
黑木耳10克,紅棗50克,白糖適量,用適量的水,把黑木耳和紅棗煮熟后,加入白糖即可。黑木耳可以清肺、益氣,紅棗補(bǔ)血、養(yǎng)顏。從經(jīng)前1周到月經(jīng)結(jié)束后,隔天食用可以緩解經(jīng)期貧血,使面色紅潤(rùn)可愛(ài)。
專家提醒你吃紅棗注意以下禁忌:
生吃不宜過(guò)多。紅棗雖是進(jìn)補(bǔ)佳品,但生棗進(jìn)食過(guò)多,易致腹瀉,并傷害脾胃。
糖尿病患者忌吃。紅棗糖分豐富,糖尿病患者食用后容易使血糖增高。
經(jīng)期忌吃紅棗。紅棗味甜,多吃容易在體內(nèi)積聚濕氣,加重經(jīng)期眼腫、腳腫現(xiàn)象。
現(xiàn)在人們的工作和生活都非常的忙碌,很多年輕人都不想在外面吃快餐了,覺(jué)得每天都吃這幾樣特別的油膩,也想改善一下伙食,常吃快餐對(duì)健康也是不利的,那么如何讓見(jiàn)得快餐吃出健康來(lái)呢,不妨聽(tīng)聽(tīng)小編是如何做的吧。
注意食物加工方式
避免油炸、裹面包屑或奶油食物。吃炸雞時(shí)去掉酥脆表皮,或選擇烤雞。這些油炸的食物對(duì)于身體有很大影響,如果經(jīng)常吃的話會(huì)出現(xiàn)油脂增高的情況,對(duì)于健康不利的。
“卸載”快餐調(diào)料
多數(shù)快餐店的漢堡包、沙拉和三明治都配以高脂肪調(diào)料。點(diǎn)餐時(shí),可讓服務(wù)員將調(diào)料另放一邊,或干脆棄用多余的調(diào)料。本來(lái)這些快餐的營(yíng)養(yǎng)就比較少的,如果還不注意的話時(shí)間長(zhǎng)了必定會(huì)攝入大量的垃圾食品。
多加蔬菜
要求服務(wù)員多加點(diǎn)蔬菜,不但能攝入更多的維生素和膳食纖維,還能增強(qiáng)飽腹感。在吃快餐的時(shí)候可以多吃一些蔬菜,補(bǔ)充維生素,減少一些動(dòng)物脂肪的攝入。
對(duì)碳酸飲料說(shuō)“不”
吃快餐時(shí),只喝白開(kāi)水。白開(kāi)水中可以加點(diǎn)檸檬,或者選擇不加糖的冰茶。碳酸飲料不能經(jīng)常食用,一旦飲用過(guò)多的話會(huì)出現(xiàn)鈣質(zhì)吸收不良等影響,會(huì)出現(xiàn)骨骼疏松等情況。
不吃“巨無(wú)霸”快餐
無(wú)論吃什么食物,適量都是關(guān)鍵。請(qǐng)盡量選擇小份快餐。過(guò)多的飲食對(duì)于健康是不利的,所以適量的飲食是保證健康的基礎(chǔ),一定不要因?yàn)楹贸远喑浴?/p>
大家應(yīng)該為了自己的健康多了解一些這樣的常識(shí),這樣可以讓自己的身體更加的強(qiáng)壯和減少疾病的困擾。小編在這里提醒大家的是,再好吃的快餐也不能長(zhǎng)期食用。合理搭配一日三餐,才是你養(yǎng)生的關(guān)鍵。
飲食過(guò)量有礙于身體健康和長(zhǎng)壽。許多人都有這樣的體會(huì),當(dāng)飽食之后,會(huì)產(chǎn)生昏昏欲睡的感覺(jué),其原因是機(jī)體內(nèi)血液的分配發(fā)生了變化,大量血液集于消化器官中,使大腦供血減少所致。飽餐后還會(huì)引起大腦中一種叫做纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子的物質(zhì)成萬(wàn)倍地增長(zhǎng),這種物質(zhì)會(huì)加速腦動(dòng)脈硬化。如果一個(gè)人長(zhǎng)期飲食過(guò)量,其后果可想而知,而且還有引起老年性癡呆癥的可能性。因此,營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生專家指出,限食可稱為長(zhǎng)壽的靈丹妙藥。另外;對(duì)某些食品而言,也不宜過(guò)量食用。
(1)豆腐及豆制品:實(shí)驗(yàn)表明,過(guò)量吸收黃豆蛋白質(zhì),可抑制正常鐵的吸收量,易引起缺鐵性貧血,還能促進(jìn)血管硬化。
(2)纖維素:前預(yù)防腸癌和降低血脂濃度,但過(guò)量食用,會(huì)影響無(wú)機(jī)鹽的吸收。
(3)松花蛋:松花蛋在制做過(guò)程中會(huì)受到鉛的污染。經(jīng)常食用含鉛量高的松花蛋,會(huì)引起中毒。鉛在人體內(nèi)能取代鈣質(zhì),會(huì)引起缺鈣。
(4)味精:每人每日攝入量不應(yīng)超過(guò)6克,過(guò)多攝人會(huì)使血液中谷氨酸的含量升高。限制了必需的二價(jià)陽(yáng)離子鈣和疾的利用,可引起短時(shí)期的頭痛、心悸、惡心等癥狀,對(duì)人的生殖系統(tǒng)也有影響。
(5)方便面:方便面中若含有食品色素與防腐劑等,常吃對(duì)身體不利。其次方便面中缺乏人體必需的一些營(yíng)養(yǎng)素,長(zhǎng)期食用會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)缺乏。
(6)葵花子:葵花子中含有不飽和脂肪酸,多吃會(huì)消耗體內(nèi)的大量的膽堿,使體內(nèi)脂肪代謝發(fā)生障礙。大量脂肪積聚于肝臟,會(huì)嚴(yán)重影響肝細(xì)胞的功能。
(7)菠菜:營(yíng)養(yǎng)豐富,但含有較多的草酸,常食多食,易使食物中的鋅、鈣與草酸結(jié)合而排出體外,從而引起人體鋅與鈣的缺乏。
(8)豬肝:1公斤含膽固醇高達(dá)3680毫克以上,而一個(gè)人膽固醇攝入量太多會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化。因此,豬肝不宜吃得太多。
(9)烤牛、羊肉:在熏烤過(guò)程中會(huì)被致癌物質(zhì)污染,如采并芘等。
(10)腌菜:長(zhǎng)期食用腌菜可引起鈉、水在體內(nèi)滯留,增加心、肝負(fù)擔(dān),易誘發(fā)心臟病。另外,如腌菜腌制不好,還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝酸鹽及亞硝胺。
(11)油條:舊法制作加有明礬。明礬的主要成分是鋁、如天天吃含有鋁的油條,鋁很難由腎臟排出,可對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生毒害,甚至引起老年性癡呆。
(12)臭豆腐:在發(fā)酵時(shí)極易被微生物污染,還含有大量揮發(fā)性鹽基氮及硫化氫等,對(duì)人體有害。
從第一次吃巧克力,便深深的喜歡上了它。滑滑的口感、甜甜的味道,每當(dāng)想起來(lái)就欲罷不能。雖然我自己是個(gè)吃貨,但自從做了媽媽以后,對(duì)寶寶的飲食卻十分的注意。也許寶寶天生隨我,從小對(duì)巧克力也沒(méi)免疫力。但是最近聽(tīng)不少營(yíng)養(yǎng)專家說(shuō),兒童吃多了巧克力,對(duì)健康影響十分不好,這到底是為什么呢?
(l)雖然巧克力的熱量高,但它所含營(yíng)養(yǎng)成分的比例,不符合兒童生長(zhǎng)發(fā)育的需要,如兒童所需的蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和維生素等,其含量均較低。
(2)巧克力中所含脂肪較多,在胃中停留的時(shí)間較長(zhǎng),不易被兒童消化吸收。
(3)吃巧克力后容易產(chǎn)生飽腹感。如果兒童飯前吃了巧克力,到該吃飯的時(shí)候,就會(huì)沒(méi)有食欲,即使再好的飯菜也吃不下??墒沁^(guò)了吃飯時(shí)間后他又會(huì)感到餓,這樣就打亂了正常的生活規(guī)律和良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
(4)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育需要各種營(yíng)養(yǎng)素平衡的膳食,如肉類、蛋類、蔬菜、水果、糧食等,這是巧克力無(wú)法代替的。
(5)食物中的纖維素能刺激胃腸的正常蠕動(dòng),而巧克力不含纖維素。
(6)巧克力吃多了容易在胃腸內(nèi)反酸產(chǎn)氣而引起腹痛。
所以,以上便是兒童不宜多吃巧克力的種種理由,其實(shí)巧克力不但兒童不能多吃,即使是我們成人,吃多了對(duì)身體也不好,尤其是打算減肥的朋友們,巧克力可是減肥的大敵哦,一定要注意了。
【導(dǎo)讀】現(xiàn)代生活的精細(xì)化和精致化,成為諸多營(yíng)養(yǎng)疾病的誘因。糖尿病、痛風(fēng)、高血壓、結(jié)腸腫瘤、肥胖等等正在逐漸威脅人類健康,但是有6種人不宜多吃粗糧你知道嗎?下面就為你介紹6種人不宜多吃粗糧。
6種人不宜多吃粗糧
粗糧,是相對(duì)加工比較正規(guī)和精細(xì)的糧食而言的,主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類,如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。不可否認(rèn),提倡人們適當(dāng)吃粗糧可以預(yù)防疾病。
因?yàn)槔w維素可以抑制膽固醇的吸收,減少高血脂,促進(jìn)腸蠕動(dòng),預(yù)防便秘;而B(niǎo)族維生素尤其是維生素B1則可以預(yù)防腳氣病。同時(shí),很多粗糧還具有藥用價(jià)值,如蕎麥含有其他谷物所不具有的葉綠素和蘆丁,可以治療高血壓。
但是,如果攝入過(guò)多的粗糧也會(huì)對(duì)人體健康不利。首先粗糧本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高,而且不容易消化,吸收率低;其次,粗糧里富含的食物纖維可影響人體對(duì)鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)素的吸收。粗糧雖好卻不適宜所有人群,一些特殊體質(zhì)的人就不宜常吃粗糧。
1、胃腸功能差的人群
胃腸功能較弱的人群,吃太多食物纖維對(duì)胃腸是很大的負(fù)擔(dān)。
2、缺鈣、鐵等元素的人群
因?yàn)榇旨Z里含有植酸和食物纖維,會(huì)結(jié)合形成沉淀,阻礙機(jī)體對(duì)礦物質(zhì)的吸收。
6種人不宜多吃粗糧
3、患消化系統(tǒng)疾病的人群
如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍,進(jìn)食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。
4、免疫力低下的人群
如果長(zhǎng)期每天攝入的纖維素超過(guò)50克,會(huì)使人的蛋白質(zhì)補(bǔ)充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害,降低人體的免疫能力。
5、體力活動(dòng)比較重的人群
粗糧營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低、供能少,對(duì)于從事重體力勞動(dòng)的人而言營(yíng)養(yǎng)提供不足。
6、生長(zhǎng)發(fā)育期青少年
由于生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)營(yíng)養(yǎng)素和能量的特殊需求以及對(duì)于激素水平的生理要求,粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉(zhuǎn)化成激素,也妨礙營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用。