治療肝腎虧虛之老年性白內(nèi)障的粥和羹湯
老人白內(nèi)障的的養(yǎng)生。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。進行養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供治療肝腎虧虛之老年性白內(nèi)障的粥和羹湯，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
羊腎羹
羊腎1具，菟絲子30克。羊腎剖開去內(nèi)部筋膜，切成連刀腰花；菟絲子煎湯取汁，兩煎合并約100毫升。將羊腎爆炒，放入佐料，再將菟絲子汁加入作羹。
補肝養(yǎng)腎，生精明目。適用于肝腎虧虛之老年性白內(nèi)障。
杞子萸肉粥
枸杞子15克，山萸肉15克，糯米100克，白糖適量。將山萸肉洗凈去核，與枸杞子、糯米同煮成稀粥，食用。
補養(yǎng)肝腎，養(yǎng)血明目。適用于肝腎虧虛之老年性白內(nèi)障。
雀兒藥粥
麻雀5只，菟絲子30?45克，覆盆子10?15克。枸杞子20?30克，粳米60克，細鹽少許，蔥白2莖，生姜3片。
先把菟絲子、覆盆子、枸杞子一同放入沙鍋內(nèi)煎2次，去藥渣取汁，再將麻雀去毛及腸雜，洗凈用酒炒，然后與粳米，藥汁加水適量一并煮粥，欲熟時，加入細鹽、蔥白、生姜，煮成稀粥服食。
壯陽補精，養(yǎng)肝明目。適用于肝腎虧虛之老年性白內(nèi)障。
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藥膳對老年性白內(nèi)障有輔助治療作用?，F(xiàn)介紹幾款行之有效的藥膳方。
一、清蒸桂圓枸杞
功效：養(yǎng)血，明目，補肝益腎。配料：枸杞子30克，桂圓肉20克。制作：將上述2味共放碗中，加水適量，蒸熟即可。用法：分2~3次服完。
二、豆棗飲
功效：滋陰，補腎，健脾。配料：黑豆60克，扁豆30克，大棗3個。制作：將黑豆、扁豆炒香，加適量水，與大棗同煮，煮至豆爛即可。用法：吃豆喝汁。
三、桑麻糖
功效：養(yǎng)肝，清熱，明目。配料：黑芝麻240克，桑葉200克，蜂蜜適量。制作：桑葉洗凈，烘干，研為細末;黑芝麻搗碎，和蜂蜜加水煎至濃稠，入桑葉末混勻，制成糖塊。用法：每次嚼食10克，每日2次。
四、白菜銀耳茶
功效：適用于白內(nèi)障。配料：白菜葉60克，銀耳30克，茶葉少許。制作：將上述3味加水煎，去渣取汁。用法：代茶飲。
五、雞肝薺菜湯
功效：平肝，明目。配料：雞肝、薺菜各125克，雞蛋1個，姜末、食鹽適量。制作：雞肝洗凈切小塊，薺菜洗凈切碎，二者共入鍋中加水煮，沸后將雞蛋打散入鍋，煮3分鐘，加入調(diào)料調(diào)味。用法：佐餐食。
女貞八味豬肝湯
女貞子、枸杞、茯苓、熟地、山藥、澤瀉、丹皮、山茱萸各10克，豬肝250克。將女貞子、枸杞、茯苓、熟地、山藥、澤瀉、丹皮、山茱萸分別洗凈，水煎2次，每次用水300毫升，煎20分鐘，兩次混合，去渣，將豬肝洗凈切片，候鍋中藥汁燒開后，放入豬肝，煮至熟。下精鹽，淋麻油，調(diào)勻。分2?3次趁熱食肝喝湯。
適用于中心性視網(wǎng)膜炎，早期老年性白內(nèi)障，肝腎陽虛，視力減退，眼花。
枸杞葉羊腎粥
枸杞葉250克，羊腎1只，羊肉60克，粳米90克。將新鮮羊腎剖洗干凈，去內(nèi)膜，切碎；羊肉洗凈切碎。用枸杞葉煎汁去渣，同羊腎、羊肉、蔥白、粳米一起煮粥，待粥成后加入精鹽少許調(diào)勻，稍煮即可。
適用于老年性白內(nèi)障初期患者。
山藥四子湯
菟絲子15克，山藥、枸杞子、谷精草各12克，五味子9克，女貞子30克。將上述材料加水煎取汁。每日1劑，分2次服。
可以益精退翳明目，滋補肝腎。適用于初發(fā)期老年性白內(nèi)障。癥見視力減弱、視覺微黃，常見空中黑花繚亂，有時像輕煙薄霧。
枸杞肉絲
枸杞子30克，肉絲120克，豆粉10克，白糖3克，料酒10克，醬油20克，味精03克，豬油30克。將肉絲、豆粉與醬油拌勻。鐵鍋燒熱，入豬油，再入枸杞子略炒，加水少許，炒至枸杞子變青、肥軟，出鍋待用；再將豬油旺火燒開，爆炒肉絲，入調(diào)料后放入枸杞子炒勻，加入味精，出鍋即成。
可養(yǎng)肝明目，健脾補腎。適用于老年性白內(nèi)障初期的輔助食療。
藥膳對老年性白內(nèi)障有輔助治療作用?，F(xiàn)介紹幾款行之有效的藥膳方。
清蒸桂圓枸杞
功效：養(yǎng)血，明目，補肝益腎。配料：枸杞子30克，桂圓肉20克。制作：將上述2味共放碗中，加水適量，蒸熟即可。用法：分2-3次服完。
豆棗飲
功效：滋陰，補腎，健脾。配料：黑豆60克，扁豆30克，大棗3個。制作：將黑豆、扁豆炒香，加適量水，與大棗同煮，煮至豆爛即可。用法：吃豆喝汁。
桑麻糖
功效：養(yǎng)肝，清熱，明目。配料：黑芝麻240克，桑葉200克，蜂蜜適量。制作：桑葉洗凈，烘干，研為細末;黑芝麻搗碎，和蜂蜜加水煎至濃稠，入桑葉末混勻，制成糖塊。用法：每次嚼食10克，每日2次。
白菜銀耳茶
功效：適用于白內(nèi)障。配料：白菜葉60克，銀耳30克，茶葉少許。制作：將上述3味加水煎，去渣取汁。用法：代茶飲。
雞肝薺菜湯
功效：平肝，明目。配料：雞肝、薺菜各125克，雞蛋1個，姜末、食鹽適量。制作：雞肝洗凈切小塊，薺菜洗凈切碎，二者共入鍋中加水煮，沸后將雞蛋打散入鍋，煮3分鐘，加入調(diào)料調(diào)味。用法：佐餐食。
[導語]老年性白內(nèi)障，從初起到完全成熟，時間長短不一，一般2～5年，少則數(shù)月，長者可達十數(shù)年，可停止了某一個階段，靜止不變。一般采用手術(shù)治療，治療期間可以采用藥膳輔助治療。
清蒸桂圓枸杞
功效：養(yǎng)血，明目，補肝益腎。配料：枸杞子30克，桂圓肉20克。制作：將上述2味共放碗中，加水適量，蒸熟即可。用法：分2~3次服完。
豆棗飲
功效：滋陰，補腎，健脾。配料：黑豆60克，扁豆30克，大棗3個。制作：將黑豆、扁豆炒香，加適量水，與大棗同煮，煮至豆爛即可。用法：吃豆喝汁。
桑麻糖
功效：養(yǎng)肝，清熱，明目。配料：黑芝麻240克，桑葉200克，蜂蜜適量。制作：桑葉洗凈，烘干，研為細末;黑芝麻搗碎，和蜂蜜加水煎至濃稠，入桑葉末混勻，制成糖塊。用法：每次嚼食10克，每日2次。
白菜銀耳茶
功效：適用于白內(nèi)障。配料：白菜葉60克，銀耳30克，茶葉少許。制作：將上述3味加水煎，去渣取汁。用法：代茶飲。
雞肝薺菜湯
功效：平肝，明目。配料：雞肝、薺菜各125克，雞蛋1個，姜末、食鹽適量。制作：雞肝洗凈切小塊，薺菜洗凈切碎，二者共入鍋中加水煮，沸后將雞蛋打散入鍋，煮3分鐘，加入調(diào)料調(diào)味。用法：佐餐食。
藥粥治療老年性高血壓。
1.山楂粥取山楂50克，洗凈切片，梗米100克，冰糖15克。首先把山楂片放入砂鍋內(nèi)煎取濃汁，去楂，放入粳米、冰糖，加清水適量熬成粥，分早晚2次服食。具有健脾胃、消食積、散瘀血的作用，可用于老人食滯、高血壓、高血脂、冠心病等癥。
2.桃仁粥用桃仁15克，粳米100克，把桃仁搗爛成泥，同粳米一起煮成粥，加少許油和鹽調(diào)味，分早晚兩次服食。具有活血通絡(luò)、祛瘀止痛的作用，可用于老年人高血壓、冠心病、心絞痛等癥。
3.皮蛋淡菜粥 ;取皮蛋1個，淡菜50克，粳米100克。光將皮蛋殼去掉，淡菜浸泡后洗凈，同粳米共煮成粥，加少許油鹽調(diào)味，分早晚2次服食?？捎糜诶夏旮哐獕骸⒀?、耳鳴等癥。
4.決明子粥用決明子15克，粳米100克，冰糖10克。先將決明子放到鍋里炒至微有香氣，取出放冷卻后加適量水煎煮，取藥汁同粳米一起煮成粥，然后加入冰糖稍煮片刻即成，分早晚2次服食。具有清肝明目、潤腸通便的作用，可用于老年高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥。
老年性白內(nèi)障，是眼球晶狀體隨著年齡的增長而發(fā)生部分或全部混濁而引起的視力障礙。中醫(yī)學稱其為“圓翳內(nèi)障”或“如銀內(nèi)障”等，又因病變階段、程度不同，有冰翳、棗花翳、黃心翳之分。老年性白內(nèi)障的發(fā)生與全身衰老和生理功能減退有密切關(guān)系，如肝腎虧損、精血虛衰、脾胃虛弱、氣血不足等，以致氣血、津液生化之源匱乏、眼目失養(yǎng)而致病，可按以下證型辨證用膳，補益強身，以期控制病情發(fā)展。
肝腎虧損型
表現(xiàn)為視物模糊，眼前有顯影飛舞，不能久視，頭暈耳鳴，腰膝酸軟，小便淋漓不盡，舌質(zhì)紅，脈虛細。宜食補益脾腎、生精養(yǎng)血、易于消化的食物。
仙豉雞湯
【原料】仙靈脾30克，淡豆豉15克，母雞肉250克，調(diào)料適量。
【做法】將仙靈脾搗杵為末，放入紗布袋內(nèi)，與雞肉及調(diào)料置于沙鍋中，燉至八分熟，加入豆豉再燉至爛熟，去仙靈脾，分3日食用。
【特點】仙靈脾辛溫，入肝腎二經(jīng)，有補腎壯陽之功，用于治療“目昏生翳”；雞肉甘溫，補養(yǎng)肝腎，溫中益氣，益精填髓；淡豆豉可升發(fā)、調(diào)中和胃。三者合用，溫陽補腎，明目生光。適用于陽虛體衰、視物昏花、內(nèi)障目暗、腰膝無力、小便淋漓的白內(nèi)障患者。
杞子萸肉粥
【原料】枸杞子15克，山萸肉15克，糯米100克。
【做法】將山萸肉洗凈去核，與枸杞子、糯米同煮成稀粥食用。
【特點】枸杞子滋腎潤肺、補肝明目；山萸肉補肝腎、澀精氣；糯米補中益氣，以助藥力。三者相配，對肝腎不足之老年性白內(nèi)障初期視物昏蒙、雙目干澀、冷淚等癥最適宜。
肝脾兩虛型
雙目視物或明或暗，視力下降，頭昏面黃，精神委靡，肢體乏力，食少便溏，口苦咽干，舌苔薄白，脈弦細。宜食和肝健脾、益氣、助消化的食物。
豬肝溜三樣
【原料】山藥50克，胡蘿卜50克，黃瓜50克，豬肝100克，蔥、油、鹽、醬油、芡粉適量。
【做法】將山藥、胡蘿卜、黃瓜洗凈切片，蔥切段，豬肝洗凈切片。先把浸在醬油中的豬肝在熱油鍋中過油，出鍋待用。再將山藥片、胡蘿卜片、黃瓜片在熱油鍋中煸炒后加入豬肝及蔥、鹽，略炒勾芡裝盤。
【特點】豬肝明目，富含鐵、維生素A；胡蘿卜甘平，既能補肝明目，又可健脾和胃，富含維生素E、維生素A等；山藥有健脾胃、益腎氣之功。合用對脾虛泄瀉、小便頻數(shù)、目昏者有一定效果。
肝陽偏亢型
表現(xiàn)為視物昏蒙，如眼前黑花飛舞，或有輕煙薄霧，或視燈光有數(shù)個不等重影，并感眼脹頭眩、口苦咽干，舌苔薄黃，脈弦。應(yīng)食清熱平肝的藥膳。
杞菊茶
【原料】枸杞子12克，菊花、桑葉各6克，谷精草3克。
【做法】將以上各料共研粗末，裝入紗布袋內(nèi)，沸水沖泡，代茶飲用。
【特點】枸杞子滋補肝腎；菊花甘涼，可清肝明目；桑葉辛涼，平肝明目，疏散風熱；谷精草甘平，可疏散風熱、明目退翳。本品適用于目昏花干澀、頭暈耳鳴的患者。
此外，中國醫(yī)科院藥用植物所研制的由枸杞子、貢菊、決明子組成的“杞明貢茶”，和用甘菊新鮮嫩芽洗凈炒食的菊花腦，也具有以上功效。
老年性白內(nèi)障患者應(yīng)多食滋而不膩、補而不燥、易消化的食物，如枸杞、西紅柿、核桃、桑葚等。少食油炸、炙烤、黏膩的食物，忌食辣椒、生蒜等辛辣食物。
大家都知道白內(nèi)障是眼睛疾病的一種，根據(jù)字面上的意思，大家認為白內(nèi)障就是眼睛里有一層薄膜，其實原因不止這一種，那么導致白內(nèi)障的原因有哪些呢?今天小編坐下來好好談關(guān)于白內(nèi)障的原因及白內(nèi)障的治療方法有哪些?
白內(nèi)障的原因
一、先天性白內(nèi)障
這里一方面指遺傳導致下一代的小孩出現(xiàn)白內(nèi)障的疾病，還有一方面指在家族沒有白內(nèi)障的基因下，生下的小孩攜帶白內(nèi)障的疾病，者一般在胎兒發(fā)育過程中一起的疾病。先天性白內(nèi)障分為前極白內(nèi)障，后極白內(nèi)障，繞核性白內(nèi)障及全白內(nèi)障。
二、后天性白內(nèi)障
顧名思義，就是在我們之前眼睛是健康的，因為后期的某種原因?qū)е挛覀冄劬Τ霈F(xiàn)白內(nèi)障的結(jié)果。比如：
1、老年性白內(nèi)障。
2、并發(fā)性白內(nèi)障(并發(fā)于其他眼病)。
3、外傷性白內(nèi)障。
4、代謝性白內(nèi)障。
5、藥物及中毒性白內(nèi)障。
三、缺氧
在缺氧的情況下，可使晶體內(nèi)鈉、鈣增加，鉀、維生素C相應(yīng)減少，而乳酸增多，促使白內(nèi)障的形成。
四、陽光與紫外線
多年來，人們已經(jīng)注意到陽光參與了人類白內(nèi)障的形成。在紫外線影響下，磷離子可能與衰老的晶狀體中的鈣離子結(jié)合，形成不可溶解的磷酸鈣，從而導致晶體的硬化與鈣化。同時紫外線還影響晶狀體的氧化還原過程，促使晶狀體蛋白變性，從而引起白內(nèi)障。
五、內(nèi)分泌紊亂
導致白內(nèi)障發(fā)病的主要原因之一就是內(nèi)分泌紊亂，內(nèi)分泌紊亂的結(jié)果不止白內(nèi)障的發(fā)病，而且還會引起身體上的其他疾病，比如：乳腺纖維瘤、月經(jīng)不調(diào)等癥狀。
六、營養(yǎng)素代謝
經(jīng)眼科專家研究發(fā)現(xiàn)維生素和微量元素缺乏會促進白內(nèi)障或惡化，因此，我們必須注意飲食的健康，補充身體所需的營養(yǎng)，如鈣，磷，維生素E、A、B2等。
在日常是生活中，人們多多少少會出現(xiàn)貧血的癥狀吧。小編自己就有這種現(xiàn)象。平時會伴隨著眩暈、頭痛、耳鳴的現(xiàn)象。那貧血吃什么?飲食平時需要提高營養(yǎng)。那貧血的癥狀有哪些呢?我們需要吃什么來改善貧血的癥狀呢?下面我們一起來看看吧。
貧血吃什么好
1、胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，是最適合貧血的人吃的食物，而且還可以用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。
2、龍眼肉
龍眼肉就是桂圓肉，龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
3、發(fā)菜
發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補血，適合貧血的人吃。
4、金針菜
金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質(zhì)含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素。
5、面筋
這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應(yīng)，面筋的鐵質(zhì)含量相當豐富。而補血必須先補鐵。
6、菠菜
這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點蔬菜吧。貧血的人吃什么好呢?貧血的人除了吃補血的蔬菜之外，還可以多吃一些較深顏色的食物，如：紅棗、當歸、阿膠、黑米、黑豆等這些食物都是最好的補血食物。
貧血的人不要吃什么
1、不能飲濃茶：茶葉中的鞣酸易與低價鐵結(jié)合，形成不溶性鞣酸鐵，阻礙鐵質(zhì)吸收。
2、不能喝咖啡。
3、不能食用大蒜：大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì)，過多食用會抑制胃液分泌，使血紅蛋白、紅細胞減少，加重貧血。
4、不能喝牛奶：牛奶鐵含量很低，而鈣、磷含量較高，體內(nèi)的鐵質(zhì)容易和牛奶中的鈣、磷結(jié)合生成不溶性含鐵化合物，使體內(nèi)鐵量更顯不足。
白內(nèi)障的癥狀
1、屈光改變
白內(nèi)障患者往往會覺得自己的老視程度減輕，但是近視程度增加，或者原本沒有近視的也可能需要佩戴近視眼鏡才能看清楚遠處的東西。
2、視力下降
這是患白內(nèi)障最明顯的癥狀。通常視力下降的情況跟晶狀體渾濁的部位和程度有關(guān)，患者能感覺到視力不斷的下降，看東西漸漸的模糊不清，嚴重的甚至會僅存光感。因為晶狀體的渾濁的部位和程度不同，不同程度的白內(nèi)障患者會覺得自己的視野會有不同程度的缺損，看東西不能看到全部，比較狹窄。
3、眼前有固定黑影
患者可自覺眼前有固定不動的朦朧黑影，在陽光、燈光下黑影更為明顯，這是晶狀體早期局限性渾濁的表現(xiàn)，但要注意與視網(wǎng)膜脫離引起的眼前清晰而進行性擴大的黑影相區(qū)別。
白內(nèi)障的治療
1.藥物治療
現(xiàn)代醫(yī)學技術(shù)還沒有針對藥物治療白內(nèi)障的有效方法。早期的白內(nèi)障服用藥物會減緩它的發(fā)病進程，而嚴重的白內(nèi)障，藥物治療是沒有多大意義的。目前藥物治療只針對輕度白內(nèi)障患者。
2.手術(shù)治療
白內(nèi)障超聲乳化術(shù)
為近年來國內(nèi)外開展的新型白內(nèi)障手術(shù)。使用超聲波將晶狀體核粉碎使其呈乳糜狀，然后連同皮質(zhì)一起吸出，術(shù)畢保留晶狀體后囊膜，可同時植入房型人工晶狀體。其優(yōu)點是切口小，組織損傷少，手術(shù)時間短，視力恢復快。
白內(nèi)障囊外摘除
切口較囊內(nèi)摘出術(shù)小，將混濁的晶狀體核排出，吸出皮質(zhì)，但留下晶狀體后囊。后囊膜被保留，可同時植入后房型人工晶狀體，術(shù)后可立即恢復視力功能。因此，白內(nèi)障囊外摘出已成為目前白內(nèi)障的常規(guī)手術(shù)方式。
白內(nèi)障飲食禁忌
1、少吃含膽固醇高的食物。
2、忌多吃鹽。
3、忌缺水、脫水。
總結(jié)：通過小編對白內(nèi)障的原因介紹，白內(nèi)障有哪些癥狀，以及怎么治療白內(nèi)障的方法都一一寫在文章里了。大家看過之后還認為白內(nèi)障是一個簡單的疾病之一嗎?想必不是吧，嚴重是會致盲的哦。所以我們在日常用眼的時候一定要注意。
白內(nèi)障一般集中在老年人患者身上，白內(nèi)障最常見的就是會導致失明或者實力缺陷等疾病。因此對于白內(nèi)障我們需要格外注意，但是白內(nèi)障一般都是悄悄的走進我們的身體，我們并不知道，那么白內(nèi)障的早期癥狀有哪些呢?讓我們看看吧!
白內(nèi)障的早期癥狀
1、視物模糊
白內(nèi)障患者視物逐漸模糊，有時會覺得光線周圍出現(xiàn)光圈以及物體的顏色不夠明亮。若是在夜間開車的話，會覺得對面過來的汽車車頭燈太刺眼而感不適或煩躁。但一般而言，癥狀發(fā)展的過程相當緩慢，并視晶狀體最混濁的位置及其發(fā)展過程而定。
2、單眼多視
在白內(nèi)障初期，晶狀體部分混濁、部分透明，光線通過它投射到視網(wǎng)膜上的物像會產(chǎn)生雙影或多影。
3、色覺異常
白內(nèi)障初期，由于晶狀體吸收水分多而腫脹，其上皮細胞隙增大而填有微粒水滴，當患者看燈光時，光線透過它時會發(fā)生折射而呈現(xiàn)彩色暈光，俗稱虹視。
4、晝盲或夜盲
若晶狀體混濁先在中央部開始，白天光強、瞳孔縮小時，光線進入眼內(nèi)受阻，因而出現(xiàn)晝盲;如晶狀體混濁位于周邊部，晚上暗光進入赤道部視網(wǎng)膜受阻，而赤道部視網(wǎng)膜的桿狀視細胞是專用液視覺的，因而會出現(xiàn)夜盲現(xiàn)象。
5、眼前暗影
白內(nèi)障初期，晶狀體的部分混濁位于瞳孔區(qū)，在眼前可以出現(xiàn)位置固定、形狀不變的點狀或片狀陰影。它與玻璃體混濁引起的飛蚊癥有所區(qū)別，后者的暗影是可動的，雖然活動范圍不大，但時隱時現(xiàn)，形狀多變。
6、眼老花減輕
部分老年人平時需要戴老花眼鏡來看書讀報，但忽然，他們發(fā)現(xiàn)自己不需要戴老花眼鏡看得也很清楚了，有的老年人很開心，事實上，這卻不是個好兆頭，這是因為老年白內(nèi)障初發(fā)時，晶狀體凸度增加，屈光近點發(fā)生改變的緣故，是白內(nèi)障的早期癥狀之一。
白內(nèi)障的原因1、強光刺激
法國德爾主持的一項研究證實，長時間暴露在強烈陽光下會明顯增加患白內(nèi)障的危險性。他們把法國地中海沿岸城市塞特的2500名60歲以上的老人作為研究對象，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常接觸強光者如電焊工和喜歡戶外活動的人，患白內(nèi)障的比例大大高于其他人群。
高血脂的患者很多，尤其是老年人和肥胖人士，在出現(xiàn)高血脂的的時候一定要在飲食上注意，不要過量的攝入脂肪類的食物，很多食物并不適合高血脂的人群的來食用，那么高血脂吃哪些食物好呢?血脂高禁忌飲食有哪些呢?下面跟小編一起看看吧。
高血脂吃哪些食物好
大蒜
大蒜對降低血脂有良好的作用，這是因為大蒜中含有的大蒜素可以有效的分解體內(nèi)的脂肪，而且多吃大蒜還能防止動脈硬化。
香菇及木耳
能降血膽固醇和甘油三酯。據(jù)研究，其降膽固醇作用，比降血脂藥物安妥明強10倍。
大豆
吃一些豆類食品對高血脂的患者是有利的，具研究表明，這類人群每天攝入100克左右的豆類食物，血膽固醇可降低20%，特別是與動脈粥樣硬化形成有關(guān)的低密度脂蛋白降低明顯。
魚類
魚中含有大量高級不飽和脂肪酸，對降血膽固醇有利。
高血脂吃什么好
第一、主食的選擇
在高血脂患者的飲食上要以粗糧為主，在選擇上可以選一些優(yōu)質(zhì)蛋白高的主食，同時含的植物固醇也是比較優(yōu)質(zhì)的，且還有著降脂的作用，比如稻谷、小麥和玉米。
第二、豆類的選擇
花生豆腐、綠豆及其它豆制品，它們也都含有優(yōu)質(zhì)的植物蛋白，且還有降低血脂保護心臟的作用。在夏季，特別是綠哺養(yǎng)，每日適量食用不僅可以降低膽固醇，還可以有效甘油蛋三脂以及防治冠心病的作用。
第三、蛋、奶、肉的選擇
在日常生活中蛋、奶、肉類是我們必備的元素之一，但我們要注意了一定要選擇膽固醇和脂防相對含量較低的食物，還有要首選有降低膽固醇作用的食物優(yōu)先考慮。比如：肥豬肉、肥鴨、肥羊等那些就減少食物，或者是不食用。
2、缺水近年研究發(fā)現(xiàn)，如果老人發(fā)生脫水或患嚴重腹瀉，就容易罹患白內(nèi)障。據(jù)有關(guān)資料表明，發(fā)生過一次脫水的老人，患白內(nèi)障的幾率高出正常人4倍;曾兩次發(fā)生脫水或嚴重腹瀉者，患白內(nèi)障的幾率高出正常人21倍。因為水是人體重要的組成成分，當體內(nèi)丟失10%的水分時，就無法正常維持生命活動。人的眼睛內(nèi)液體含量較高，當人體缺水引起晶狀體蛋白變性時，最終就會引起晶狀體混濁而誘發(fā)白內(nèi)障。
3、體重過重
體重過重易患白內(nèi)障。觀察發(fā)現(xiàn)，肥胖體重超重較多的男人比較瘦的男人得白內(nèi)障的可能性增加一倍以上。
如何預(yù)防白內(nèi)障
1、加強用眼清潔
清潔的情況不僅是在耳鼻喉部位,眼部也同時要注意,避免細菌的出現(xiàn),這樣眼部抵抗力才會加強,對于細菌造成的炎癥問題才可以避免,這樣對于白內(nèi)障問題也才可以起到積極的作用。
2、外出要戴太陽鏡
太陽光中紫外線是形成老年性白內(nèi)障的主要原因,特別是夏天或海邊等地方瘦紫外線的傷害會更大。戴上太陽鏡后,就可減少紫外線對眼睛造成的傷害。
3、紫外線要遠離
一般偶爾曬太陽是正常的,但是如果過度暴曬或是長時間在太陽下,紫外線對于身體的影響會更加大,這樣造成對眼部晶狀體功能會造成更大的影響。所以要采取合適的設(shè)備保護視力正常才好。
4、飲食調(diào)理
由于老年人吸收代謝功用削弱,平常養(yǎng)分會不能及時供應(yīng),所以子平常生后中可增加蛋白質(zhì)、鈣,微量元素的攝入,多吃新鮮蔬菜瓜果,多食魚類,可以有明目的成效,可防止白內(nèi)障疾病的呈現(xiàn)。
5、多做眼部檢查
為了身體的健康,這個時候往往定期對眼部做檢查是需要的,這樣可以了解視力變化的情況,了解是否存在眼部疾病,有問題也可以及早進行治療。
結(jié)語：關(guān)于白內(nèi)障問題，小編就給大家先講到這里。一般來說，白內(nèi)障雖然是高齡階段高發(fā)人群。但是我們的自己眼睛還是要呵護好，平常盡量少熬夜，不要用眼過度，盡量以預(yù)防為主。
