糖尿病患者難道就一點(diǎn)不能吃水果嗎
糖尿病患者季節(jié)養(yǎng)生指導(dǎo)。
“活動(dòng)有方,五臟自和。”社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題,養(yǎng)生的道理大家都懂,但真正踐行的并不多。關(guān)于養(yǎng)生保健有哪些知識(shí)需要掌握呢?經(jīng)過(guò)搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“糖尿病患者難道就一點(diǎn)不能吃水果嗎”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
糖尿病患者由于是特殊體質(zhì)人群,因此飲食方面都需要格外的當(dāng)心謹(jǐn)慎。那么,糖尿病患者可以吃水果嗎?如果想吃了,怎么辦呢?難道就忍著嗎?其實(shí),糖尿病患者只要選擇正確的方法,還是可以吃一些水果的。本篇,就帶大家來(lái)看一看,糖尿病患者應(yīng)當(dāng)如何吃水果才安全健康。
1、什么情況下可以吃水果
不是所有的糖尿病患者都可以吃甜的水果,只有病情穩(wěn)定,血糖基本控制的患者才可以吃。一般來(lái)說(shuō),空腹血糖7.8毫摩爾/升以下(140毫克/分升),餐后2小時(shí)血糖在10毫摩爾/升(180毫克/分升)一下,以及糖化血紅蛋白7.5%以下,病情穩(wěn)定,不常出現(xiàn)高血糖或低血糖的患者,可以在營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下選用含糖量低、味道酸甜的水果,對(duì)于一些血糖高、病情不穩(wěn)定的患者只能選用含糖量在5%以下的蔬菜、水果,像草莓、西紅柿、黃瓜等。
2、可以選用哪些水果
糖尿病患者選擇水果的依據(jù)主要是根據(jù)水果中含糖量及淀粉的含量,以及各種水果的血糖指數(shù)而定。不少蔬菜可作為水果食用,如西紅柿、黃瓜、菜瓜等,每百克食品含糖量在5克以下,又富含維生素,完全可以代替水果,適合糖尿病患者食用,可予以推廣。
3、每天吃多少合適
水果是糖尿病食譜的一部分。每100克新鮮水果產(chǎn)生的能量為20——100千卡。嚴(yán)格地講,每天每個(gè)患者適宜吃多少水果都應(yīng)該由營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行計(jì)算。但是一般情況下,血糖控制穩(wěn)定的患者,每天可以吃150克左右含糖量低的新鮮水果。如果每天吃新鮮水果的最達(dá)到200——250克,就要從全天的主食中減掉25克(半兩),以免全天總能量超標(biāo)。
4、什么時(shí)間吃水果好
吃水果的時(shí)間最好選在兩餐之間,饑餓時(shí)或者體力活動(dòng)之后,作為能量和營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充。通常可選在上午9點(diǎn)半左右,下午3點(diǎn)半左右,或者晚飯后1小時(shí)或睡前l(fā)小時(shí)。不提倡餐前或飯后立即吃水果,避免一次性攝入過(guò)多的碳水化合物,致使餐后血糖過(guò)高,加重胰腺的負(fù)擔(dān)。
每個(gè)人的具體情況不同,每種水果對(duì)血糖的作用也不一樣。家中有血糖儀的患者如果在吃水果之前,以及吃水果后2小時(shí)測(cè)一下血糖或者尿糖,對(duì)了解自己能否吃此種水果,吃得是否過(guò)量,是很有幫助的。
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對(duì)于糖尿病的問(wèn)題來(lái)說(shuō),這是現(xiàn)在很多人都會(huì)有的一種疾病,特別是對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō),這樣的問(wèn)題是非常常見(jiàn)的,所以在平時(shí)我們應(yīng)該對(duì)糖尿病的情況有所了解才行,特別要對(duì)糖尿病的飲食有所了解,那么糖尿病的患者吃什么水果好,一起看看吧。
枇杷
對(duì)于糖尿病的患者來(lái)說(shuō),在平時(shí)我們吃枇杷是可以幫助緩解的,首先在枇杷中富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素,是營(yíng)養(yǎng)的保健水果。同時(shí)由于在枇杷中還富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。豐富的維生素B、胡蘿卜素,具有保護(hù)視力、保持皮膚健康潤(rùn)澤、促進(jìn)兒童的身體發(fā)育的功效,對(duì)我們解決身體不適很有意義,是降低血壓的好選擇,而且我們吃枇杷還可以促進(jìn)食欲、幫助消化;也可預(yù)防癌癥、防止老化。枇杷的全身都是寶,樹??梢杂脕?lái)做中藥;樹葉可清熱、治胃病;果肉的營(yíng)養(yǎng)很高,常吃對(duì)兒童發(fā)育很有幫助,而且可以止咳、潤(rùn)肺、清熱、利尿,所以大家吃枇杷很不錯(cuò),是糖尿病的患者很適合吃的。
草莓
大家在平時(shí)還可以吃的就是草莓了,大家對(duì)于草莓是很熟悉的一種水果,同時(shí)也是十分好吃且很有營(yíng)養(yǎng)的水果,在平時(shí)我們常吃草莓,可以預(yù)防心臟病和糖尿病,同時(shí)通過(guò)吃草莓還可以有效的降低飯后血糖水平,進(jìn)而降低糖尿病和心臟病風(fēng)險(xiǎn),對(duì)于糖尿病的患者來(lái)說(shuō)很適合吃。再加上吃草莓可增強(qiáng)人體免疫能力,保持人體細(xì)胞、器官及血管健康,降低罹患心臟病等心血管疾病,因此現(xiàn)代人不能錯(cuò)過(guò)吃草莓。
上面推薦的幾款水果很不錯(cuò),對(duì)于糖尿病的患者來(lái)說(shuō)很適合吃的,大家吃這些水果是可以幫助緩解糖尿病情況的,對(duì)我們健康也有好處,所以大家在平時(shí)是不能錯(cuò)過(guò)吃糖尿病的,對(duì)我們健康也有意義,是我們健康養(yǎng)生不能錯(cuò)過(guò)的。
糖尿病患者由于病情的原因,因此很多的食物都是無(wú)法享用,在飲食當(dāng)中也要非常注意。水果是有益身體的食物,但是換成了糖尿病人后就要小心了,究竟怎樣吃才是好的呢?
水果富含人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如果膠、維生素、無(wú)機(jī)鹽和膳食纖維;還含有機(jī)酸、芳香物質(zhì)和色素成分,具有良好的感官性質(zhì),對(duì)增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、豐富食品多樣化十分有益。但有些糖尿病人由于缺乏營(yíng)養(yǎng)知識(shí),認(rèn)為吃水果使血糖升高,所以不敢吃水果。這種認(rèn)識(shí)是不科學(xué)的。
問(wèn)題的關(guān)鍵在于掌握好血糖控制情況,以確定是否應(yīng)該進(jìn)食水果和吃水果的時(shí)間、品種及數(shù)量。 把握進(jìn)食水果的時(shí)機(jī)糖尿病患者是否適合吃水果,要根據(jù)血糖控制情況確定??崭寡菨舛仍?毫摩爾/升以上的重癥糖尿病人,不主張吃水果,只能選食含糖量在5%以下的蔬菜,如西紅柿、黃瓜等。
一般說(shuō)來(lái),空腹血糖7.8毫摩爾/升以下,餐后2小時(shí)血糖10毫摩爾/升以下,糖化血紅蛋白7.5以下,可以選食舍糖量低、味道酸甜的水果。糖尿病病人在注射胰島素時(shí),適當(dāng)吃些水果,可預(yù)防低血糖的發(fā)生。此外,掌握進(jìn)食水果的時(shí)間非常重要,應(yīng)在兩餐之間或晚上臨睡前1小時(shí)左右吃水果。此時(shí)離上下兩餐間隔兩個(gè)小時(shí)以上,血液中糖分降至低值,補(bǔ)充少量水果對(duì)血糖影響不大。飯前饑餓,一時(shí)不能馬上補(bǔ)充食物,或體力活動(dòng)增加后,也可適量吃一些水果。
選擇進(jìn)食水果的品種糖尿病患者應(yīng)進(jìn)食含糖量在10%以下,且含纖維素多的新鮮水果,如柚、梨、橘、菠蘿、楊桃、李子、紅富士蘋果等。對(duì)含糖在20%以上的大棗、紅果、龍眼、甘蔗、榴蓮等,最好不吃。瓜類如西瓜、甜瓜、白蘭瓜、哈密瓜含糖在5%左右,看似不多,但由于每次吃的量較大,因而攝取的糖并不少,所以要注意少吃,每天應(yīng)控制在200克以內(nèi),黃瓜、西紅柿含糖量少,可代替水果多量選食。
至于堅(jiān)果類如核桃、花生、瓜子、杏仁、腰果、開心果等,合糖量約在20%或以上,一般僅可于饑餓時(shí)少量吃一點(diǎn)。柿餅、蜜棗、果脯、葡萄干等含糖量很高,糖尿病人不宜食用。含淀粉高的食物,如百合、藕、甘薯、栗子、蓮子等,亦要慎食。需要注意的是,食物被加工得越碎、越熟、越爛,越容易消化吸收,食后血糖升高也越顯著。因此,不要吃精加工的水果,如各種果醬、果泥、水果罐頭等。熟透了的香蕉也不要吃。
控制進(jìn)食水果的數(shù)量 糖尿病患者吃水果時(shí)一定要注意限量。一般每天進(jìn)食水果不能超過(guò)1個(gè)交換單位。龍眼、香蕉、柿子150克,或柚、橘、蘋果、梨、桃、李子、葡萄200克,西瓜500克,約為1個(gè)交換單位。在進(jìn)食水果時(shí)要與主食進(jìn)行等熱量交換,即進(jìn)食1個(gè)交換單位的水果,要相應(yīng)減去1交換單位主食,如大米25克或饅頭35克。
加強(qiáng)血糖監(jiān)測(cè)糖尿病患者在吃水果前后要注意自我監(jiān)測(cè)血糖,根據(jù)血糖的變化調(diào)整進(jìn)食水果的數(shù)量、品種。在吃水果后2小時(shí)監(jiān)測(cè)血糖,如上升太高,則應(yīng)減少進(jìn)食量,如無(wú)明顯升高可試著多吃。
不是所有的糖尿病患者都可以吃水果,只有空腹血糖在7.0毫摩爾/升以下(126毫克/分升)、餐后2小時(shí)血糖在10毫摩爾/升(180毫克/分升)以下、糖化血紅蛋白在7.0%以下、病情穩(wěn)定、低血糖或高血糖的糖尿病患者才可以吃水果。并要在營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下選用含糖量低、味道酸甜的水果。
吃多少
每100克新鮮水果產(chǎn)生的熱量約為20~100千卡。一般情況下,血糖控制穩(wěn)定的患者,每天可以吃150克左右含糖量低的新鮮水果。如果每天吃新鮮水果的量達(dá)200~250克,就要從全天的主食中減掉25克,以免全天的總熱量超標(biāo)。
什么時(shí)間吃
糖尿病患者吃水果的時(shí)間最好選在兩餐之間、饑餓時(shí)或運(yùn)動(dòng)之后。通??蛇x在上午9點(diǎn)半左右或下午3點(diǎn)半左右,也可以在晚飯后1小時(shí)或睡前1小時(shí)吃水果。不提倡餐前或飯后立即吃水果,以免餐后血糖過(guò)高,加重胰腺的負(fù)擔(dān)。
加強(qiáng)血糖監(jiān)測(cè)
在吃水果之前和吃水果2個(gè)小時(shí)后監(jiān)測(cè)血糖,如上升太高,則應(yīng)減少水果的進(jìn)食量,如無(wú)明顯升高,還可試著多吃。
常食水果含糖量
含糖量在4%~7%:西瓜、草莓、白蘭瓜
含糖量在8%~10%:梨、檸檬、櫻桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠蘿
含糖量在9%~13%:蘋果、杏、無(wú)花果、橙子、柚子、荔枝
含糖量在14%~20%:柿子、香蕉、楊梅、石榴
含糖量在20%以上:紅棗、冬棗、干棗、柿餅、杏干、葡萄干、桂圓
糖尿病患者忌直接食用快速升高血精的食品如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶汁、水果糖、蜜餞、水果罐頭、各種市售果汁、甜飲料、冰淇淋、甜餅干、果醬、甜面包以及蛋糕、月餅、綠豆糕、糖年糕等。這些高糖食物極易被機(jī)體吸收而促使血糖升高、增加胰腺負(fù)擔(dān),從而加重糖尿病患者的病情。
糖尿病患者限制對(duì)血脂有影響的食物。如牛油、羊油、豬油、奶油、肥肉、豬腦、羊腦、牛腦、雞蛋黃、松花蛋、堵肝、雞肝、豬腎、牛腎以及其他部分的動(dòng)物內(nèi)勝。糖尿病患者血糖控制不好時(shí),常引起脂質(zhì)代謝紊亂,出現(xiàn)高脂血癥,故糖尿病患者必須預(yù)防血脂升高,這對(duì)日后防止心臟和血管病變的發(fā)生有積極意義。
糖尿病患者忌食高碳水化合物食品。如芋頭、高粱、蓮藕、粉條、粉皮、糯米、菱角等,如果食用可相應(yīng)減主食量,待血糖下降和尿糖減少后,也可以適量增加主食25一50克。主食要輪換食用或混合食用,以提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
糖尿病患者忌食升血糖指數(shù)高的水果。香蕉、橘子、楊梅、葡萄、金橘、荔枝、椰子、羅漢果、龍眼肉、大棗等,糖尿病患者不宜食用。這些水果含有豐富的果糖,食用后引起血糖升高,加重糖尿病的病情。
易忌油炸食品。如油條、油餅、炸雞、薯片、油面筋、方便面等。油炸本身就會(huì)讓好好的植物油產(chǎn)生反式脂肪,更要緊的是,為了讓一鍋油能連續(xù)煎炸很長(zhǎng)時(shí)間,必須使用那種特別穩(wěn)定、不易氧化的油,而這種油必定是含有大量飽和脂肪的油,特別容易升高血脂,也容易加重糖尿病。
糖尿病人不妨把水果和膳食纖維含量高的食物搭配一起吃,以增加飽腹感,這樣可減弱血糖進(jìn)入體內(nèi)對(duì)胰島的沖擊,血糖的升高速度更緩和一些。比如吃水果時(shí)吃些麥片等粗雜糧或喝點(diǎn)牛奶,都可以使血糖升高速度慢些。
一般的糖尿病人每天吃水果2兩為宜,如果病情較輕或是較年輕的患者可以吃到4兩。那么該怎樣減主食呢?可以這樣換算:2兩水果產(chǎn)生的熱量相當(dāng)于1兩米飯(熟飯)。但因?yàn)樗钠贩N和產(chǎn)地不同,其產(chǎn)生的熱量也有差別,比如西瓜,食用后血糖升高速度較快,2兩西瓜就相當(dāng)于一兩米飯的熱量,哈密瓜、甜瓜也一樣。像核果類的桃子、李子等,由于果子自身特點(diǎn),食用后血糖升高的速度要慢于西瓜,可以2~3兩水果換算一兩米飯。
漿果類的櫻桃、草莓、無(wú)花果、獼猴桃含糖量較少,也可以吃3兩減掉一兩米飯。對(duì)于糖尿病人首選的水果應(yīng)該是仁果類,比如蘋果、梨、山楂,所含的果糖高、葡萄糖少,吃下去血糖升高的慢,可以吃到3~4兩減少一兩米飯。
導(dǎo)讀:糖尿病患者很多時(shí)候不想自己的血糖出現(xiàn)波動(dòng)而不吃早餐,但是這樣更會(huì)對(duì)血糖引起波動(dòng)。那么,早餐時(shí)糖尿病患者應(yīng)該如何搭配呢?糖……
糖尿病患者很多時(shí)候不想自己的血糖出現(xiàn)波動(dòng)而不吃早餐,但是這樣更會(huì)對(duì)血糖引起波動(dòng)。那么,早餐時(shí)糖尿病患者應(yīng)該如何搭配呢?
糖友的發(fā)病原因一般和生活習(xí)慣有很大的關(guān)系,因而會(huì)有一部分糖尿病患者不吃早餐,這時(shí)候也不可能一下子就能養(yǎng)成每天吃早餐的習(xí)慣,患者可以先觀察下吃早餐的飯量對(duì)血糖的影響來(lái)逐漸增加早餐的飯量。那么,糖友吃早餐時(shí)不能缺少哪幾類食物呢?
糖尿病患者不能因?yàn)橄胍寡窍陆刀怀栽绮?,這樣有時(shí)候也會(huì)引發(fā)低血糖的。那么,早餐時(shí)糖尿病患者應(yīng)該如何搭配呢?
一般來(lái)說(shuō)最健康的早餐搭配原則是什么呢?主要的原則是高蛋白質(zhì)、高纖維低熱量、低脂肪。蛋白質(zhì)豐富的早餐能讓你更扛餓,不會(huì)老想吃零食。同時(shí),血糖的波動(dòng)幅度也更小。簡(jiǎn)單地說(shuō)就是包括谷類、蛋奶、蔬菜水果等三類食物。
糖尿病患者的早餐應(yīng)該怎么樣搭配吃又簡(jiǎn)單又省時(shí)間呢?可以選擇這樣吃:用熱水沖一小碗麥片,加入適量低脂牛奶,上面再加幾片水果和碎奶酪。如果有點(diǎn)時(shí)間,可以準(zhǔn)備兩片全麥面包、一杯原味低脂酸奶、一個(gè)水果和一小勺花生醬或無(wú)糖蘋果醬。如果前一晚的剩飯是豆飯,第二天早晨可以加熱當(dāng)早飯。在里面加一點(diǎn)牛奶和蔬菜汁。
一般來(lái)說(shuō),北方人都喜歡在早晨的時(shí)候吃些包子、雞蛋等食物,糖尿病患者要注意飲食的控制,因而要注意這些食物的攝取,不要一下子多攝取一些營(yíng)養(yǎng),使血糖出現(xiàn)波動(dòng)。
西瓜是夏天很常見(jiàn)的水果,在炎炎夏日,來(lái)一口冰鎮(zhèn)西瓜,非常的爽快和滿足和滿足。不過(guò)有的人也很苦惱,因?yàn)槲鞴系暮橇糠浅5母?,并不是所有人都適合吃西瓜。
相信大家都知道,糖尿病患者是需要控制飲食的,要少攝入糖分,所以糖尿病患者一般是不能吃甜的食品的。可是有的患者特別愛(ài)吃西瓜,可是自己又偏偏得了糖尿病,想吃西瓜也吃不了,這心里面怪癢癢的,這怎么辦?
不過(guò)也有的人說(shuō)了,西瓜也不算多么甜吧,糖尿病患者吃一點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系吧。當(dāng)然了,沒(méi)有一個(gè)準(zhǔn)確的判斷,誰(shuí)也不敢冒這個(gè)險(xiǎn)是不是?所以就有人問(wèn)了,西瓜的含糖量高不高啊,糖尿病患者能吃嗎?所以今天就來(lái)為大家解答這個(gè)問(wèn)題。
其實(shí)西瓜的含糖量還沒(méi)有高到一口都不能吃的情況,是可以吃的,但為了病情更好的恢復(fù)和防止病情惡化,即使是喜歡吃,也一定少吃,可不能貪嘴。在身體可承受范圍內(nèi)食用西瓜,對(duì)身體是不會(huì)造成影響的。糖尿病患者一次不能吃超過(guò)五十克的西瓜,并且不能天天吃,大概一個(gè)星期吃一次就好。
西瓜的含糖量高,但適度的食用對(duì)糖尿病患者沒(méi)有影響,另外,這里有一個(gè)小建議,那就是要注意食用時(shí)間,相對(duì)于西瓜這一類水果,還是要建議各位糖尿病朋友想吃西瓜的話,在兩餐之間和睡前進(jìn)食會(huì)比較合適,盡量避免在進(jìn)餐之后,馬上就吃,這樣會(huì)引起血糖大幅波動(dòng),從而導(dǎo)致頭暈和四肢無(wú)力現(xiàn)象的出現(xiàn)。
所以說(shuō),糖尿病人是可以吃西瓜的。喜歡吃西瓜的糖尿病患者朋友們也不用心驚膽戰(zhàn)的,只要自己平日里多注意,并且控制自己每次食用西瓜的量,其實(shí)就很好解決。相信相比于西瓜,有很多含糖量很高的水果也有患者朋友非常熱愛(ài),但是為了自己的身體健康,還是要聽(tīng)從醫(yī)囑,在醫(yī)生的建議下食用。
糖尿病作為一種目前不可治愈的慢性疾病,需要長(zhǎng)期的堅(jiān)持,在治療過(guò)程中,除了嚴(yán)格按時(shí)服藥、定期檢查之外,飲食方面也非常重要,需要提起足夠的重視,雖然糖尿病患者多為年齡較大者,但年輕人和小孩同樣也會(huì)患糖尿病。
糖尿病患者可以喝粥嗎?
糖尿病患者是可以適量喝粥的,但是不能喝文火慢熬的粥,因?yàn)槊字泻写罅康奶妓衔?,這種物質(zhì)在體內(nèi)會(huì)被酶分解為糖分,熬得越粘稠的粥,含有的碳水化合物就越容易被人體所吸收,這樣一來(lái),更容易使體內(nèi)的血糖水平升高,對(duì)糖尿病患者是有害的,一定要拒絕久熬的粥。
糖尿病患者應(yīng)該遠(yuǎn)離哪些食物?
1、碳酸飲料
碳酸飲料可以說(shuō)是現(xiàn)代人的最愛(ài),尤其是年輕人和小孩,炎炎的夏日冰涼的碳酸飲料簡(jiǎn)直是消暑利器。但是,眾所周知,碳酸飲料中含有大量的糖分和熱量,糖尿病患者本就體熱,補(bǔ)充過(guò)多的熱量會(huì)造成糖尿病患者更容易發(fā)胖,但更重要的是,碳酸飲料中含有的大量糖分無(wú)疑會(huì)使血糖水平快速升高,加重身體的負(fù)擔(dān)。
2、果汁
糖尿病患者可以適量的吃水果,但切忌喝果汁。將水果榨成鮮榨果汁后,水果中含有的糖分都被釋放出來(lái),被人體直接大量的吸收,同樣會(huì)引起糖尿病患者的血糖快速升高,糖尿病人本身就喜歡甜的東西,會(huì)控制不住多喝,而水果中含有粗纖維,還可以讓人產(chǎn)生飽的感覺(jué)。
3、糖
實(shí)際意義上的糖果等就不再贅述,不言而喻,糖果含有大量的糖分。但糖尿病人要注意的是,用糖為原料做的各種菜品也要遠(yuǎn)離,比如糖醋排骨等,經(jīng)過(guò)加工之后含有的糖分會(huì)更容易讓人吸收,引起血糖水平的快速升高,這對(duì)糖尿病患者十分有害。
4、糯米
糯米中同樣也含有大量的糖分。同時(shí)糯米又不利于人體消化,進(jìn)入胃之后長(zhǎng)時(shí)間消化不了,大量的糖分被分解出來(lái),引起血糖水平的急劇升高。
5、高鈉食物
糖尿病患者在避免糖尿病加重的同時(shí),還要注意其他方面的疾病和并發(fā)癥。高鈉食物比如食鹽、各種調(diào)味品和膨化食品等,會(huì)引起高血壓、心血管等多種疾病,對(duì)糖尿病的治療也是不利的。糖尿病患者本就代謝出現(xiàn)問(wèn)題,長(zhǎng)期食用高鈉食物無(wú)疑會(huì)加重代謝的紊亂,其危害不言而喻,最終必然會(huì)造成拆東墻補(bǔ)西墻的局面。
糖尿病患者一定不能自暴自棄,在與糖尿病抗衡的階段,一定要嚴(yán)格按照醫(yī)囑進(jìn)行治療,每天自測(cè)血糖含量,同時(shí),合理膳食也很重要,遠(yuǎn)離以上6種食物,管住嘴邁開腿。
老人得了糖尿病是很危險(xiǎn)的,而且會(huì)引發(fā)很多其他疾病,那么作為糖尿病患者,就不能吃水果了嗎?當(dāng)然不是,那么,糖尿病人如何選擇水果。我們一起來(lái)了解一下。
糖尿病患者選擇水果的依據(jù)主要是根據(jù)水果中含糖量及淀粉的含量,以及各種不同水果的血糖指數(shù)而定。
推薦選用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20-40千卡的能量。
慎重選用:每100克水果中含糖量為11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50-90千卡能量。
不宜選用:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括紅棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果,以及果脯應(yīng)禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果,如紅富士蘋果、柿子、萊陽(yáng)梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。此類水果每100克提供的能量超過(guò)100千卡。
糖尿病人能否吃水果?糖尿病是中老年人的常見(jiàn)病,控制不好可引發(fā)一些并發(fā)癥。治療方法常用飲食、運(yùn)動(dòng)、藥物相配合,其中飲食療法又是所有療法的基礎(chǔ)。
對(duì)于輕型糖尿病,僅用飲食療法即可控制病情。 飲食療法的基本原則是根據(jù)病人的體重和活動(dòng)量,估計(jì)確需總熱量,合理安排每天的飲食。含糖量高的食品不吃,含脂肪和淀粉的食品少吃,以吃蔬菜雜糧類為主,配以一定數(shù)量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物如瘦肉、牛奶、雞蛋、豆制品等。
水果中都含糖,那么能否吃水果呢?完全戒避水果是不適宜的,因?yàn)樗泻写罅康木S生素、纖維素和礦物質(zhì),這些對(duì)糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代謝時(shí)不需要胰島素參加,所以,糖尿病人在血糖已獲控制后并非 一概排斥水果。
再者,水果中含糖量多寡不一,所以,不可等同看待。每百克食品量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、檸檬、葡萄、桃、李、杏、枇 杷、菠蘿、草莓、甘蔗、椰子、櫻桃、橄欖等,糖尿病人 可以選用。含糖量在11-20克的水果有香 蕉、石榴、柚、橘、蘋果、梨、荔枝、芒果 等,就得小心選用;超過(guò)20克的有棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等,其含糖量甚高,則禁忌食用。
不少蔬菜可作為水果食用,如西紅柿、黃瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下,又富含維生素,完全可以代替水果,適合糖尿病人食用,可予推廣。
此外還要配合食量,不要一成不變。西瓜含糖4%,梨含糖12%,香蕉為20%.西瓜含糖雖少,但吃上500克,就相當(dāng)于香蕉100克、梨170 克了,所以食量也不可過(guò)多。水果的吃法也要講究,不要在進(jìn)餐后就馬上吃,可在兩餐之間或睡前進(jìn)食。最好還是試探著吃,即在吃后2小時(shí)測(cè)尿糖。若尿糖增加則需減量;如水果減量后尿糖仍高時(shí),應(yīng)適當(dāng)減少主食量。
11月14日是世界糖尿病日,據(jù)某糖尿病研究中心最新統(tǒng)計(jì),目前,我國(guó)患糖尿病的人數(shù)約為一億人,并且還有不斷上升的趨勢(shì)。這就意味著越來(lái)越多的人開始拒絕含糖食品,也意味著越來(lái)越多的人餐桌上沒(méi)有了水果的影子。那么,這些人的生活是不是從此只能在忌口、忌口、再忌口的座右銘中過(guò)下去了呢?
水果本身含有很多其他的優(yōu)點(diǎn)。比如,它含的維生素、微量元素很多,這些東西對(duì)于人體都很有益。假如我們對(duì)水果一概不吃的話,那是不合適的。專家告訴我們,糖分有很多種,有容易被人體吸收的,像麥芽糖、蔗糖等等。它們進(jìn)入了人體以后,由于人體中有一種可以很快分解它們的消化酶,所以,它們可以直接被人體所吸收,血糖也就很快隨之升高了。
還有一種不容易被人體吸收的糖,像果糖等,它們是一種單糖。由于結(jié)構(gòu)不同,當(dāng)這類果糖進(jìn)入人體后,沒(méi)有哪種酶可以把它分解。所以,它就不容易被人體吸收,血糖也就不會(huì)升高得那么快了。水果中所含的糖大部分都是果糖,是不容易被人體所吸收的,這對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)無(wú)疑是件好事。
最近在由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)主辦的食物血糖生成指數(shù)與人體健康研討會(huì)上,專家解釋,用血糖生成指數(shù)的概念來(lái)看,許多水果的值并不是很高,并不是我們想像的吃水果以后血糖就會(huì)升得很高。我們應(yīng)該打破原來(lái)的傳統(tǒng)觀念。以我們每天都要吃的大米飯來(lái)說(shuō),它的血糖生成指數(shù)為88,而蘋果的血糖生成指數(shù)只有36.據(jù)專家計(jì)算,糖尿病人吃25克米飯所攝入的糖分等于吃200克水果所攝入的糖分。但不同的水果,它的血糖生成指數(shù)也是不一樣的,有的偏高,有的就偏低一些。
下面,我們就向大家隆重推出一個(gè)水果的血糖生成指數(shù)排行榜。排在第一位的3種水果有:柚子,血糖生成指數(shù)為25;鮮桃,血糖生成指數(shù)為28;生香蕉,血糖生成指數(shù)為30.位居第二位的3種水果有:蘋果,血糖生成指數(shù)為36;梨,血糖生成指數(shù)為36;柑橘,血糖生成指數(shù)為43;排在第三位的3種水果有:熟香蕉,血糖生成指數(shù)為52;獼猴桃,血糖生成指數(shù)為52;西瓜,血糖生成指數(shù)為72.
最后,專家還告訴我們,得了糖尿病,適當(dāng)?shù)募煽谑潜匾?,但什么都不吃并不能真正解決問(wèn)題。只要您能保持良好的心態(tài)和適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉,那么,在科學(xué)膳食的前提下,糖尿病人也可以適當(dāng)吃些水果。
小心激素水果
現(xiàn)在市場(chǎng)上出售的一些反季節(jié)水果,不僅外觀越來(lái)越漂亮,個(gè)頭越來(lái)越大,連色澤也越來(lái)越鮮艷,可吃起來(lái),它的口味都不如應(yīng)季水果好吃,那么,這究竟是什么原因呢?
從目前市場(chǎng)上的水果來(lái)看,有的反季節(jié)水果長(zhǎng)得有點(diǎn)畸形。比如,正常草莓的形狀比較圓整,可大棚生產(chǎn)的草莓,一方面由于溫度因素,另一方面可能因?yàn)槭褂昧艘恍┘に?,長(zhǎng)出來(lái)的草莓就和平時(shí)的不一樣了。我們應(yīng)該注意,水果含有了很多植物激素以后,對(duì)我們的身體是有危害的。
反季節(jié)水果都不是自然成熟的。一部分心急的果農(nóng),為了讓水果提前上市,就在水果還沒(méi)有成熟之前,給它們打了膨大劑、催熟劑和增紅劑,讓水果看起來(lái)就像熟透了一樣,外觀雖然改變了,但果實(shí)還沒(méi)有成熟。我們?nèi)绾巫R(shí)別激素過(guò)量水果呢?
方法之一,眼觀:反季節(jié)水果中,如果有的個(gè)頭太大,顏色鮮艷異常,就有可能是過(guò)量使用了激素。比如,香蕉看起來(lái)很黃,但把兒還青著;西瓜瓤是紅的,籽還是白的。這些水果很有可能就是在沒(méi)有成熟之前使用了激素。如果您在購(gòu)買時(shí),發(fā)現(xiàn)以上這種現(xiàn)象,最好就別買了。
方法之二,手摸:有些水果成熟后摸起來(lái)是軟的,像芒果、香蕉等,對(duì)于此類水果,如果表面看起來(lái)好像已經(jīng)成熟了,但一摸還很硬,也有可能是過(guò)量使用了激素。
方法之三,品滋味:買水果之前,應(yīng)先嘗嘗再掏錢。淡而無(wú)味,該甜的不甜,這種水果也有可能是過(guò)量使用了激素。
那買到的水果有問(wèn)題怎么辦?
可以洗干凈后,放在溫水里浸泡20分鐘后再吃,因?yàn)橛行┘に厥侨苡谒?,泡干凈了再吃危害性?huì)更小。當(dāng)然,也可以放幾天之后再吃,危害性也會(huì)小些。
結(jié)語(yǔ):老人得了糖尿病要特別注意飲食,吃水果更要當(dāng)心,謹(jǐn)記以上選擇水果的原則,祝愿廣大老年朋友們健康長(zhǎng)壽。
糖尿病是一種非常常見(jiàn)的疾病,一旦我們大家日常生活中出現(xiàn)了糖尿病的癥狀,那么會(huì)嚴(yán)重的危害大家自身的健康,但是很多的朋友們都是比較喜歡吃水果的,但是大家要知道,有些水果不適合糖尿病患者食用,那么糖尿病患者可以吃哪些水果?
橙子
橙子這種美味的水果就是非常適合我們糖尿病患者朋友們食用的,橙子不僅非常的好吃,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的,還可以幫助我們緩解糖尿病的病情。橙子味甘、酸,性涼。具有生津止渴、開胃下氣幫助消化,防治便秘的功效。橙子中含有橙皮苷、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、果膠和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,具有增加毛細(xì)血管的彈性、降低血中膽固醇的功效,還有防治高血壓、動(dòng)脈硬化的作用,對(duì)糖尿病引起的一系列血管疾病大有好處。
蘋果
蘋果這種美味的水果也是適合糖尿病患者食用的,如果我們大家出現(xiàn)了糖尿病的癥狀,那么適當(dāng)?shù)氖秤锰悄虿。瑢?duì)于幫助我們大家降低血糖的效果也是非常好的。蘋果也是低糖水果中的一種。蘋果性涼味甘,不管是什么品種的蘋果,適當(dāng)食用后都具有明顯的補(bǔ)心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑功效。而且由于蘋果中糖的吸收緩慢而均勻,因此具有很好的降血糖功效,尤其是餐后血糖??梢哉f(shuō)經(jīng)常吃蘋果對(duì)糖尿病患者是非常有好處。
糖尿病患者適合食用哪些水果?相信我們大家現(xiàn)在也是有了一個(gè)大概的了解了,我們可以知道,日常生活中適合糖尿病患者朋友們食用的水果也是比較多的,比如橙子以及蘋果都是非常不錯(cuò)的選擇,這些水果都是可以幫助我們緩解病情的。
關(guān)于早餐的選擇,不少人選擇吃饅頭。當(dāng)然,早餐吃不吃饅頭純粹看個(gè)人的愛(ài)好。但是對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō),這卻不僅僅是個(gè)人喜好的問(wèn)題,更是關(guān)系到自身健康的問(wèn)題。
因?yàn)轲z頭與米飯一樣,同樣屬于主食,進(jìn)食后會(huì)對(duì)血糖產(chǎn)生一定的影響,所以有很多觀點(diǎn)認(rèn)為糖尿病患者不宜食用饅頭,大多數(shù)糖友也是抱著想吃卻不敢吃的心態(tài)來(lái)對(duì)待饅頭。那么,糖尿病患者到底能不能吃饅頭呢?如果可以,糖尿病患者在食用饅頭時(shí)有沒(méi)有一些注意事項(xiàng)呢?
糖尿病患者可以吃饅頭嗎?
糖尿患者可以吃饅頭嗎?指出糖尿病患者是肯定可以吃饅頭的,這個(gè)答案非常確定。為什么糖尿病患者會(huì)有這種疑問(wèn)?趙玲主任認(rèn)為這是因?yàn)榛颊邔?duì)主食的誤解,糖尿病患者認(rèn)為這種米面淀粉類主食含有糖分,會(huì)影響血糖,導(dǎo)致血糖的波動(dòng),因此不能食用這類主食。
但其實(shí)在三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也就是糖、脂肪、蛋白質(zhì)中,糖分的含量占到50%~60%.人體大腦能量的來(lái)源主要是依靠糖分,大腦能量的95%是由糖分來(lái)供給的,而米飯、淀粉、饅頭這類主食是最經(jīng)濟(jì)、最方便的熱量來(lái)源。
如果這種主食攝入的不足,它主要有兩個(gè)危害:一個(gè)是不吃主食,飽腹感缺乏,糖尿病患者就會(huì)用脂肪、蛋白質(zhì)來(lái)代替,而攝入過(guò)量的蛋白質(zhì)和脂肪,比如說(shuō)不吃主食,吃了很多魚、肉等食物,那么就會(huì)影響血脂,還會(huì)導(dǎo)致血尿酸的升高,以及增加冠心病發(fā)生的危險(xiǎn)系數(shù)。
另一個(gè)危害就是如果主食吃得少,肉蛋類這些吃得也少,那就會(huì)導(dǎo)致糖尿病患者的能量不足,從而出現(xiàn)低血糖,甚至是饑餓性酮癥,情況嚴(yán)重時(shí)還可危及患者生命,所以主食包括饅頭是可以食用和需要食用的。
至于吃饅頭時(shí)需注意什么?就饅頭種類的選擇來(lái)說(shuō),不管是白面饅頭,還是雜糧饅頭,糖尿病患者都可以選擇。只不過(guò)如果是用雜糧做成的饅頭,糖尿病患者可以多吃一兩口;如果是用白面做成的饅頭,那患者就要適量地少食用一點(diǎn)。
導(dǎo)讀:火龍果深受大眾的喜愛(ài),它營(yíng)養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特,還含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,豐富的維生素和水溶性膳食纖維等等……
火龍果深受大眾的喜愛(ài),它營(yíng)養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特,還含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,豐富的維生素和水溶性膳食纖維等等。但是對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō),他們能吃火龍果嗎?下面尋醫(yī)問(wèn)藥網(wǎng)為大家解答。
一、糖尿病人可以吃火龍果:
理由1、火龍果營(yíng)養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維。糖尿病患者當(dāng)然可以吃火龍果,而且火龍果對(duì)高血壓,高血脂,糖尿病等有輔助作用呢。
理由2、火龍果內(nèi)鋅含量高。鋅為體內(nèi)胰島素成分之一??茖W(xué)家們認(rèn)為火龍果的降血糖功效,可能是它富含鋅的緣故。對(duì)此,臺(tái)灣醫(yī)生建議糖尿病患者可以吃點(diǎn)火龍果,每日分兩次食用,每次約120克為宜。
理由3、火龍果是一種低能量、高纖維的水果,富含水溶性纖維,具有降低膽固醇、預(yù)防便秘等功能,糖尿病患者適量食用,可預(yù)防高血脂、便秘等并發(fā)癥。火龍果中鐵元素含量比一般水果要高,鐵是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素,適量食用可預(yù)防糖尿病并發(fā)貧血。
理由4、火龍果中還含有多種抗氧化劑,其中如無(wú)數(shù)黑芝麻的黑籽是健康歐米伽-3的極佳來(lái)源,有益心臟健康。火龍果果肉含有大量的微量元素鎂和鈣?;瘕埞械亩喾N抗氧化劑還有助于保持皮膚年輕光滑。據(jù)報(bào)道,臺(tái)灣醫(yī)生鼓勵(lì)糖尿病患者常吃火龍果。
糖尿病人可以吃火龍果,但是要少吃,保證每餐攝入的糖在一定水平,比如你吃了火龍果,可能就要少吃多少米飯之類的,少吃點(diǎn)沒(méi)問(wèn)題。
以上就是為什么糖尿病患者可以吃火龍果的全部原因,那么如需了解更多糖尿病患者的飲食問(wèn)題,請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注尋醫(yī)問(wèn)藥網(wǎng)。
糖尿病患者不能限制飲水,相反應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)亩囡嬎?。糖尿病患者多飲水,能夠促進(jìn)血液循環(huán),增加代謝和消除酮體。當(dāng)糖尿病患者處于高血糖狀態(tài)時(shí),飲水可使血漿滲透壓下降或恢復(fù)正常,起到降血糖的作用;如果限制飲水,會(huì)導(dǎo)致血容量減少,進(jìn)而升高血糖。
建議糖尿病患者每天喝1600~2000毫升的水(8~10杯200毫升的水)。不要等到口渴了才喝水,因?yàn)樵谀愀杏X(jué)到口渴時(shí),血糖已經(jīng)發(fā)生了一定程度的波動(dòng)。在攝入蛋白質(zhì)食物多、鍛煉強(qiáng)度大、出汗多、洗澡等情況下,都應(yīng)適當(dāng)多喝水。
每天喝水時(shí)間安排
早晨
每天早晨起床時(shí),喝一杯溫開水,有利于促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng),排出宿便。
晨練后
早晨外側(cè)鍛煉回家后,喝一杯水,以補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)中流失的水分。
下午
下午,每過(guò)一個(gè)小時(shí)就適當(dāng)喝點(diǎn)水。
沐浴前
沐浴前喝一杯水,因?yàn)殂逶r(shí)體溫的升高能促進(jìn)排汗,排出體內(nèi)的廢物。
沐浴后
沐浴后再喝一點(diǎn)水,以補(bǔ)充身體流失的水分。
睡前
睡前喝一點(diǎn)水,有助于清除體內(nèi)的毒素。
糖尿病作為一種目前不可治愈的慢性疾病,需要長(zhǎng)期的堅(jiān)持,在治療過(guò)程中,除了嚴(yán)格按時(shí)服藥、定期檢查之外,飲食方面也非常重要,需要提起足夠的重視,雖然糖尿病患者多為年齡較大者,但年輕人和小孩同樣也會(huì)患糖尿病。
1、飯后百步走
糖尿病患者一般來(lái)說(shuō)在吃飯后體內(nèi)的血糖都會(huì)升高,這種情況下,自身胰島素分泌不夠不能及時(shí)分解掉,就會(huì)產(chǎn)生不適的癥狀。因此,小編提醒大家,最好通過(guò)運(yùn)動(dòng)的方式,幫助身體維持血糖平衡。而且糖尿病患者一般下肢會(huì)出現(xiàn)疾病,肌肉猥瑣,通過(guò)每天運(yùn)動(dòng)的方式,也能有效的避免這種并發(fā)癥的產(chǎn)生。
2、每天監(jiān)測(cè)血糖
生活中有很多習(xí)慣和飲食會(huì)引起血糖的迅速升高,因此,糖尿病患者要堅(jiān)持并且學(xué)會(huì)自己測(cè)血糖,對(duì)自己的病情及時(shí)了解,一旦出現(xiàn)不適的癥狀,那么一定要及時(shí)檢測(cè),發(fā)現(xiàn)情況立刻到醫(yī)院就診,通過(guò)每天的血糖監(jiān)測(cè)值,合理的規(guī)劃自己的飲食和生活習(xí)慣,及時(shí)做出調(diào)整。
3、不吃飽
糖尿病患者除了積極配合醫(yī)生在醫(yī)療上進(jìn)行治療以外,合理的規(guī)劃飲食也是一種十分重要的手段,且相對(duì)于吃藥來(lái)說(shuō)也沒(méi)有危害。糖尿病患者需要高度的自律,很多好吃的東西糖尿病患者往往是不能再碰的,吃飯也要有節(jié)制,可以少吃多餐,不能肆意妄為,要嚴(yán)格執(zhí)行既定的規(guī)劃。
4、積極治療
雖然糖尿病是一種目前不可治愈的慢性疾病,但是是可以通過(guò)治療得到很好的控制的,所以,糖尿病患者一定不能自暴自棄,認(rèn)為治不好就不治,治療上不配合、飲食上不節(jié)制。糖尿病患者一定要積極的配合治療,按時(shí)服用相關(guān)的藥物,并經(jīng)常與醫(yī)生溝通自己的病情,合理的增減用藥。
5、不斷學(xué)習(xí)
現(xiàn)代社會(huì),醫(yī)療手段和水平日新月益,既然患上了糖尿病,那么就要對(duì)糖尿病有充分足夠的了解,你才能知道怎么去控制它。做人要活到老學(xué)到老,現(xiàn)在獲取知識(shí)的渠道非常多,比如電視、網(wǎng)絡(luò)、手機(jī)等,隨時(shí)隨地就能了解。