你知道嗎 這樣吃降低膽固醇
夏日養(yǎng)生常識(shí)你知道多少。
“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健。”從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，身體是革命的本錢(qián)，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。養(yǎng)生保健這方面的知識(shí)您掌握多少呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“你知道嗎 這樣吃降低膽固醇”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
現(xiàn)在人們的亞健康的幾率越來(lái)越高，特別是三高疾病和心血管疾病一直困擾著人們。同時(shí)癌癥發(fā)病率也是很高的哦。那么如何降低膽固醇防癌抗癌呢，其實(shí)很多的食譜都可以有這樣的好處，一起來(lái)看看吧。
二豆粥
綠豆30克，黃豆10克，黑木耳10克，共煮成粥，加白糖少許，頻服。
點(diǎn)評(píng)：綠豆清熱敗毒，它所含蛋白質(zhì)達(dá)22.1%，超過(guò)大米、小麥，還含有脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B等。李時(shí)珍對(duì)綠豆有很高的評(píng)價(jià)，稱(chēng)它為“濟(jì)世之良谷”。黃豆中的硒，能防止致癌物質(zhì)與正常肝細(xì)胞內(nèi)的脫氧核糖核酸結(jié)合，從而起到防癌作用。黑木耳可提高機(jī)體的免疫力。這樣的食譜適合的人群有很多，可以有食藥兩用的作用，增強(qiáng)免疫，而且還可以有預(yù)防癌癥的作用，具有降膽固醇的功效。
燕麥粥
燕麥片30克，蕎麥30克，白果仁5枚。共煮成粥，少加白糖，分2次服。
點(diǎn)評(píng)：據(jù)現(xiàn)代研究表明，燕麥、蕎麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值優(yōu)于大米、小麥，尤其是一些氨基酸的含量?穴如賴氨酸?雪相當(dāng)于小麥、大米的2倍以上;其中有種特殊的可溶性纖維，能降低膽固醇。白果仁補(bǔ)脾平肝，有利于脂肪肝的恢復(fù)。這樣的粥品大家很熟悉，雖然平凡，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，可以有降低膽固醇和燃燒脂肪的作用，而且還可以預(yù)防癌癥。
關(guān)于吃什么可以降膽固醇防癌抗癌，上面小編推薦了兩款食譜哦，這樣的粥品大家經(jīng)常食用，但是卻不知道有怎樣的好處，了解了這些以后我們就可以通過(guò)飲食來(lái)滋補(bǔ)身體了，具有降膽固醇防癌抗癌的作用功效。
ys630.coM延伸閱讀
膽固醇在動(dòng)脈中淤積，現(xiàn)今已是人類(lèi)的通病，很多研究人員認(rèn)為，這是引發(fā)心臟病及心臟病致死的主要原因。人體血液膽固醇有兩個(gè)來(lái)源，外源性的即是來(lái)自食物的和內(nèi)源性的即是體內(nèi)合成的。
正常情況下，從食物中攝入的膽固醇多時(shí)，體內(nèi)合成減少；從食物中攝入少時(shí)，體內(nèi)合成則增加，以此達(dá)到平衡。
幸運(yùn)的是，人體就象一個(gè)精密而又有序的機(jī)器，如果飲食適當(dāng)，膽固醇能再度被分解為微小的粒子經(jīng)由血液進(jìn)入組織中，使動(dòng)脈恢復(fù)暢通。有時(shí)候這種過(guò)程可以看得出來(lái)，特別是眼睛周?chē)练e的黃色膽固醇，若飲食調(diào)理得當(dāng)，幾個(gè)月內(nèi)會(huì)逐漸消失。
那么，哪些膳食成分能幫助調(diào)節(jié)血液膽固醇的含量，幫助血液流通呢？
1. 膳食纖維：這是大家常提及的一種營(yíng)養(yǎng)素，它常存在于谷皮，蔬菜等植物性食物中。膳食纖維能降低膽固醇基于兩個(gè)方面，一是由于膳食纖維不消化，增加了膽酸的合成，因而影響了體內(nèi)膽固醇的合成速度，進(jìn)而減少血液中膽固醇的含量；二是膳食纖維能降低膳食膽固醇的吸收。
低聚糖也具有膳食纖維樣作用 , 如低聚木糖有較好降低膽固醇作用
2. 膽堿、肌醇及維生素B6:膽堿、肌醇及維生素B6三種維生素具備一項(xiàng)重要的功能，即維持血液中正常的膽固醇含量， 缺乏任何一種，都會(huì)使膽固醇升高。有研究發(fā)現(xiàn)，1910年以后才開(kāi)始出現(xiàn)膽固醇栓塞的病例。當(dāng)時(shí)使用機(jī)器碾磨谷類(lèi)，面包及谷類(lèi)食品中礦物質(zhì)及維生素幾乎被去除殆盡，因此這三種維生素及維生素E嚴(yán)重流失， 可能是造成人類(lèi)膽固醇儲(chǔ)留的一大原因。 膽堿或者卵磷脂都能使膽固醇分解為細(xì)小的微粒，進(jìn)入組織中，為組織所利用，血管硬化恢復(fù)正常。反之，膽固醇無(wú)法被分解，顆粒太大，無(wú)法通過(guò)血管壁，而在血液中聚積，就會(huì)造成動(dòng)脈粥樣硬化。血液無(wú)法暢通，氧氣及養(yǎng)分難以到達(dá)相應(yīng)組織，功能也會(huì)逐漸受損而生病。 另一個(gè)重要的發(fā)現(xiàn)如上所及，膳食中膽堿、肌醇 維生素B6和鎂充足，可以制造卵磷脂，減少血液動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。米糠、大豆粉、酸奶、小麥胚芽、腎臟都含有豐富的維生素B類(lèi)元素。
3. 維生素E:在因栓塞而死亡的病人當(dāng)中，大都發(fā)現(xiàn)心肌存在褐色斑點(diǎn)，經(jīng)組織分析發(fā)現(xiàn)，是因?yàn)槿狈S生素E而造成的。維生素E缺乏，可使不飽和脂肪酸氧化，褐斑是不飽和脂肪酸被演化的殘留物。
以上營(yíng)養(yǎng)素的需要量， 常常以膳食攝入脂肪和膽固醇的量成正比。
金桔不僅美觀，其果實(shí)含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對(duì)維護(hù)心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。是腹脹、咳嗽多痰、煩渴、咽喉腫痛者的食療佳品。下面小編為大家推薦3款金桔養(yǎng)生食譜。
金桔湯
金桔3枚，冰糖適量。用刀將金桔果皮刺破，擠出核，放水中加適量冰糖，以文火煮熟，吃金桔飲湯，l日3次。此湯具有理氣化痰的功效。適用于咳嗽、氣喘、痰多等病癥。
金桔餅
鮮金桔2500克，白糖2000克，食鹽106克，明礬50克。金桔洗凈后，用小刀逐個(gè)劃破幾道口，浸于用食鹽、明礬配制的水溶液中過(guò)夜，次日撈出瀝干，用水浸泡片刻，擠出核捏扁，再用清水浸泡2次，每次2小時(shí)，使鹽辣味盡去；選一合適容器，放一層金桔撒一層白糖，用糖量約500克；放置5日后倒入鍋中，再加白糖500克，熬煮沸后改用文火，待金桔吸足糖汁便成，裝人瓷罐備用。此餅具有理氣寬中，消食祛腐等作用。適宜于胸中郁悶，消化不良及口臭等病癥，每次取5-6個(gè)嚼服之有良效。對(duì)大便下血者也有輔助治療作用。
金桔蜜酒
金桔800克，蜂蜜20毫升，酒1800毫升。先洗凈金桔，去皮分辨，與蜂蜜同浸入酒中，2個(gè)月后過(guò)濾，取金桔壓汁與酒混勻即成。每次飲20毫升。此酒具有行氣和胃止痛的作用，可治療胃腸功能紊亂。
我們身體如果是膽固醇高了話對(duì)身體健康是不會(huì)有什么好處的，導(dǎo)致我們身體膽固醇高的主要原因是來(lái)自于食物了，我們的飲食不正確或者是沒(méi)有養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，是會(huì)導(dǎo)致我們膽固醇上升的非常的厲害，對(duì)于身體健康的危害也是非常的大的，我們可以吃一些食物來(lái)幫助降低膽固醇。
吃什么降低膽固醇
1、海帶
海帶里面是含有非常豐富的?；撬崃?，能夠很好的降低我們的血壓和膽汁里面的膽固醇，而且海帶里面是含有食物纖維，能夠很好的抑制身體對(duì)于膽固醇的吸收，能夠很好的促進(jìn)排泄。
2、魚(yú)
很多人都是非常喜歡吃肉，但是還怕自己的膽固醇熟升高，所以大家就可以經(jīng)常吃一些魚(yú)肉了，魚(yú)肉里面含有脂肪酸，這對(duì)于我們的心臟是有益處的，而且魚(yú)肉里面的脂肪酸能夠幫助降低血壓，對(duì)于預(yù)防中風(fēng)也是有很好的作用和效果。
3、韭菜
韭菜除了有很好的壯陽(yáng)的作用，也含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，像磷、鐵、鈣以及蛋白質(zhì)、維生素C、維生素A，而且還含有胡蘿卜素和纖維，能夠很好的促進(jìn)我們的腸胃蠕動(dòng)，增強(qiáng)排便，排排出身體里面多余的營(yíng)養(yǎng)，不僅可以減肥瘦身，而且能夠降低膽固醇。
4、胡蘿卜
胡蘿卜里面含有非常豐富的果膠酸鈣，這種物質(zhì)是會(huì)與膽汁酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，然后排出身體，我們身體產(chǎn)生膽汁酸是需要膽固醇的，所以血液里面的膽固醇就是會(huì)減少，使得我們身體膽固醇水平降低。
5、玉米
我們都知道玉米里面是含有非常豐富的卵磷脂、維生素E、磷、鈣、硒等，這些元素對(duì)于降低血清膽固醇是有很好的作用。
6、冬瓜
冬瓜不僅是有很好的減肥的效果，而且我們?cè)谏钪薪?jīng)常食用一些能夠幫助去除脂肪，這樣也是從另一方面降低了我們的膽固醇。
7、多吃豆類(lèi)，少吃糕點(diǎn)
碳水化合物能夠很好的給我們的身體提供能量，我們的身體需要的能量是非常的豐富的，我們?cè)谏钪斜M可能是食用一些粗糧，不僅可以很好的提供能量，而且可以降低膽固醇，而且里面含有比較豐富的纖維。
8、牛奶
牛奶里面含有大量的鈣和乳清酸，能夠很好的抑制膽固醇在我們動(dòng)脈血管壁上的沉積，對(duì)于抑制膽固醇的合成是有很好的效果，幫助很好的減少膽固醇的產(chǎn)生。
看了上面的介紹，我們也是知道了這些食物能夠很好的幫助降低膽固醇，我們現(xiàn)在的飲食是比較的豐富，但是也是導(dǎo)致膽固醇上升非常的快，所以大家不要因?yàn)楹贸跃褪秦澴於喑裕苊鈱?duì)我們的身體健康造成非常大的傷害，祝大家身體健康吧。
花生是一種老少皆宜的食品，不僅是烹調(diào)美食的配料，同時(shí)也是非?？煽诘牧闶?，其養(yǎng)生的功效也不容小覷。
花生營(yíng)養(yǎng)豐富，是價(jià)廉易得的保健佳品。據(jù)科學(xué)家研究，花生含大量的植物固醇，對(duì)人的健康十分有益。尤其是-谷固醇有預(yù)防大腸癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。美國(guó)科學(xué)家進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，花生中還含有白藜蘆醇.這種物質(zhì)有很強(qiáng)的生物活性，不僅能抵御癌癥，還能抑制血小板凝聚，防止心肌梗死與腦梗塞。每100克花生還含有鋅8.48毫克，能增強(qiáng)免疫功能，延緩衰老。
因此，花生被人們稱(chēng)譽(yù)為長(zhǎng)生果。
1、降低膽固醇：
花生性味甘、平，可健脾和胃、潤(rùn)肺化痰、益氣止血，用于脾虛消瘦、食少乏力、干咳少痰、產(chǎn)后乳汁不足等癥?；ㄉ械闹究墒垢蝺?nèi)膽固醇分解為膽汁 酸，促進(jìn)排泄，從而降低血中膽固醇含量，用以預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化?；ㄉ臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值 經(jīng)常食用補(bǔ)氣潤(rùn)肺促排泄
2、花生可以暖胃：
花生對(duì)付霜降后高發(fā)的胃痛，有意識(shí)地選擇一些暖胃食物，如花生、南瓜、紅薯、胡蘿卜、甘藍(lán)等，便可以達(dá)到養(yǎng)胃暖胃的目的。
3、緩衰老：
花生中高含量的蛋白及氨基酸還可提高記憶力，延緩衰老。它所含的VE可延緩組織老化，并增強(qiáng)肝臟解毒功能。
4、促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育：
花生含鈣量豐富，可以促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育
5、預(yù)防腫瘤：
花生、花生油中含有一種生物活性很強(qiáng)的天然多酚類(lèi)物質(zhì)--白藜蘆醇。而富含白藜蘆醇的花生、花生油等相關(guān)花生制品將會(huì)對(duì)飲食與健康發(fā)揮更大的作用。
6、凝血止血：
花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì)，能對(duì)抗纖維蛋白的溶解，有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能，對(duì)多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對(duì)原發(fā)病有一定的治療作用，對(duì)人體造血功能有益。
7、提高智力：
花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門(mén)冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。
怎么吃長(zhǎng)壽果才能更長(zhǎng)壽呢？
1、花生不宜生吃：
花生含脂肪較多，人體對(duì)其消化吸收緩慢，大量生吃可以引起消化不良。另外，花生在泥土里生長(zhǎng)，常被寄生蟲(chóng)卵污染，生吃容易引起寄生蟲(chóng)病。同時(shí)，花生常被鼠類(lèi)污染，易傳播自然疫源性疾病，特別是流行性出血熱。因此，花生不宜生吃，最好是煮熟后食用。
2、水煮花生營(yíng)養(yǎng)高：
有些人習(xí)慣吃炒花仁或用油炸后吃，這樣會(huì)使花生紅衣中所合甘油脂和塞醇酯成分被大量破壞，因此花生仁連紅衣一起煮著吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
另外，花生容易感染黃曲霉菌毒素，水煮后，花生所污染的黃曲霉菌毒素基本上能溶到水里去，這樣吃更安全。
3、醋泡花生天仙配:
花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類(lèi)含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機(jī)酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃10粒，連吃一周為一個(gè)療程，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積。
但是這些一種食物并不是所有的人都適合吃它，某一類(lèi)人群吃花生可能會(huì)給生命帶來(lái)危害性的，所以，有這么一些人群是需要注意了，他們不適合吃花生的。那么，哪些人群不可以吃花生呢？
1、痛風(fēng)患者：痛風(fēng)是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會(huì)減少尿酸排出，加重病情，所以痛風(fēng)急性發(fā)作期應(yīng)禁食花生，痛風(fēng)緩解期也只能適量進(jìn)食。
2、膽囊切除者：膽汁對(duì)于脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯后，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對(duì)膽囊刺激最強(qiáng)，使膽汁大量排放。膽囊切除后，膽汁無(wú)法儲(chǔ)存，勢(shì)必影響對(duì)花生等油料作物中脂肪的消化。
3、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者：此類(lèi)患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油?；ㄉ鷮賵?jiān)果類(lèi)，蛋白質(zhì)和脂肪的含量過(guò)高，很難消化吸收，此類(lèi)患者應(yīng)禁食。
4、想減肥的人：花生的熱量和脂肪含量都很高，吃二兩炒花生仁，就吃進(jìn)了581千卡的能量，相當(dāng)于吃了五兩半的饅頭，所以想減肥的人應(yīng)遠(yuǎn)離花生。
5、糖尿病患者：糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過(guò)三湯匙（30g）。但18?；ㄉ拖喈?dāng)于一勺油（10g），能夠產(chǎn)生90千卡的熱量。
6、高脂蛋白血癥患者：飲食結(jié)構(gòu)不合理是導(dǎo)致高脂蛋白血癥的重要原因，因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物，多吃只能加重病情，導(dǎo)致冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生，危及生命。
7、跌打淤腫者：花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后，可能會(huì)使血淤不散，加重腫痛癥狀。
小編提醒：長(zhǎng)壽果雖好，含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，很適宜作為日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充來(lái)食用，對(duì)人體有極好的保健作用。但由于花生米膽固醇較高，所以每天吃花生米應(yīng)不超過(guò)13粒。
按照科學(xué)的方法食用花生，可對(duì)病癥產(chǎn)生一定的緩解作用，長(zhǎng)期堅(jiān)持還可養(yǎng)生保健。
隨著生活水平的提高，我們的飲食也是多種多樣，商品琳瑯滿目。因此，現(xiàn)代人經(jīng)常在不知不覺(jué)間吃了太多含有膽固醇過(guò)高的食物，人體內(nèi)膽固醇過(guò)高，對(duì)于身體的危害是比較大的。因此我們才生活中要少吃一些膽固醇含量高的食物，多吃一些可以降低膽固醇的食物，以保證身體的健康。
降低膽固醇的食物
1、燕麥片。想讓肝臟得到更加好的保養(yǎng)或者是想降低膽固醇，吃一點(diǎn)燕麥?zhǔn)欠浅：玫?。燕麥中有破壞膽固醇所含的β–聚葡萄糖具有破壞膽固醇的作用。這是一種可溶性纖維，他可以有效的妨礙膽固醇的制造與吸收，固醇高的人每天只要吃1/3杯的燕麥片就能夠降低膽固醇15%。
2、橄欖油。我們?cè)谏钪惺秤玫娘柡椭居?，比如豬油等會(huì)增加膽固醇的含量。如果想膽固醇變低，那么可以選擇使用橄欖油。橄欖油的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，因此可以維持好膽固醇的量。而且橄欖油中含有豐富的維生素E、多酚抗氧化物質(zhì)等能夠破壞膽固醇免于被氧化。
3、黃豆。想要讓自己的膽固醇每天以10%的數(shù)量在下降，那么就要適量的攝入黃豆。雖說(shuō)黃豆比較便宜、比較普遍，但他對(duì)于降低膽固醇也是非常有效果的。黃豆在降低膽固醇的同時(shí)，還可以預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，真可謂是一舉兩得。
4、蘋(píng)果。蘋(píng)果是我們非常熟悉的一種水果，不僅具有美容養(yǎng)顏的效果，而且對(duì)于降低膽固醇也有非常好的作用。膽固醇過(guò)高的人群每天吃一到兩個(gè)蘋(píng)果，在一個(gè)月之后就會(huì)發(fā)現(xiàn)膽固醇明顯的有所下降。
另外，葡萄柚以及茶葉、大蒜本對(duì)于降低膽固醇也有很大的幫助作用。我們除了通過(guò)飲食來(lái)降低膽固醇之外，生活規(guī)律方面也要做適量的調(diào)整。利用空余時(shí)間來(lái)鍛煉身體，保持愉悅的心情、規(guī)律的作息也是降低膽固醇的途徑之一。膽固醇高的患者要避免過(guò)多地食用蛋黃，動(dòng)物肝臟，肥肉，蛋糕，奶油等。
對(duì)于現(xiàn)在的年輕人中年人來(lái)說(shuō)，他們的身體健康是非常重要的，而由于他們經(jīng)常需要外出應(yīng)酬，而且吃那些大魚(yú)大肉，喝酒抽煙等等，所以會(huì)導(dǎo)致他們出現(xiàn)高血壓，高膽固醇等病癥，膽固醇一旦升高，對(duì)于我們身體其他器官也是會(huì)有一定的影響的，所以我們一直在尋找怎樣降低膽固醇的方法，下面就來(lái)具體介紹一下。
降低膽固醇的方法
1、吃可溶性纖維含量高的食物
可溶性纖維指的是這種物質(zhì)在進(jìn)入人體的腸道之后，能夠通過(guò)吸收水分變成膠狀體，這樣才能在腸道中結(jié)合膽固醇，這樣一來(lái)被截掉的膽固醇就不會(huì)再被血液吸收，從而就會(huì)降低血液中膽固醇的含量，所以只要我們能夠多吃一些含有可溶性纖維的食物就能夠降低我們血液中的膽固醇。而比較常見(jiàn)的這類(lèi)食物有燕麥，蘋(píng)果，胡蘿卜等。
2、吃不飽和脂肪的食物
我們?cè)谌粘Ｉ钪兴?jiàn)到的含有大量飽和脂肪的食物，主要是指那些動(dòng)物有的食物而含有不飽和脂肪的，則像我們所吃的花生油，橄欖油這種植物油，而有很多專(zhuān)家都表示我們能夠做到經(jīng)常吃這種不飽和脂肪食物的話，就能夠從一定程度上降低我們血液中所含有的膽固醇量。
3、減少反式脂肪攝入
反式脂肪這個(gè)詞可能很多人都能夠?qū)λ兴私?，它的本質(zhì)其實(shí)就是我們?cè)谌粘Ｉ钪兴缘闹参镉椭斜惶砑恿艘欢ǖ幕瘜W(xué)成分而形成的，這類(lèi)成分大約都是在餅干面包中能夠看到的，它加入餅干面包中之后，就能夠延長(zhǎng)這類(lèi)食物的保質(zhì)期，有一定的相關(guān)研究表示，食用反式脂肪的人，他們血液中膽固醇的含量就會(huì)增加。
降低膽固醇的食療方法
1、我們想要通過(guò)食療來(lái)降低膽固醇的話，可以吃一些燕麥片，燕麥片基本上人人都能夠了解一些，它有很強(qiáng)大的降低膽固醇的功效，而且除了麥片之外蘋(píng)果干豆類(lèi)的食物都有很好的降低膽固醇的作用，因?yàn)樗鼈兊目扇苄岳w維的含量非常多，能夠結(jié)合血液中的膽固醇從而排出體外。
2、我們?cè)谌粘Ｉ钪兴褂玫狞S豆也能夠起到幫助，降低血液中膽固醇的作用，所以我們可以多吃黃豆作為原料制成的豆?jié){豆腐等等。
降低膽固醇吃什么好
1、海帶
為了降低膽固醇，我們可以適量的使用一些海帶，海帶中含有比較豐富的牛磺酸，這類(lèi)物質(zhì)可以降低血壓，并且降低膽汁中含有膽固醇，而且還帶中含有一些食物纖維，這些纖維也可以抑制血液對(duì)于膽固醇的吸收。
2、魚(yú)
如果人們想吃肉，但是又會(huì)害怕肉中脂肪含量太高，會(huì)使自己的膽固醇增加，那么我們可以選擇食用魚(yú)肉，因?yàn)轸~(yú)肉中的脂肪酸之類(lèi)成分對(duì)于我們的心血管是有很大的好處的，而且這類(lèi)脂肪酸還能夠起到降低血壓，降低膽固醇的作用。
3、韭菜
韭菜是我們?nèi)粘Ｋ缘氖卟酥?，韭菜中含有非常多的微量元素，比如說(shuō)鈣，鐵嶺等等，而且韭菜中含有比較多的維生素種類(lèi)，它能夠促進(jìn)我們的腸胃蠕動(dòng)有很好的通便作用，并且還能夠排出體內(nèi)多余的脂肪，降低膽固醇的含量，讓我們的身體更加健康。
降低膽固醇吃什么水果
1、柚子
柚子這種水果中含有比較豐富的微量元素，而且它的維生素c含量也非常多，維生素c和微量元素結(jié)合之后就能夠起到降低膽固醇的作用，分解我們體內(nèi)多余的脂肪。
2、火龍果
火龍果這種食物，它的能量是非常低的，但是它里面水溶性的膳食纖維含量非常豐富，這種膳食纖維在進(jìn)入人體之后能夠降低我們血液中的膽固醇含量。
3、山楂
山楂在人們的日常生活中非常常見(jiàn)，而且老百姓們會(huì)把山楂稱(chēng)為果膠之王，這是因?yàn)樯介泻蟹浅ＸS富的果膠，這類(lèi)國(guó)家可以控制我們身體中血脂和血糖的含量，能夠起到降血壓降膽固醇的作用。
4、西柚
西柚這種水果含有非常豐富的鉀元素，而鉀元素對(duì)于高膽固醇患者來(lái)說(shuō)是最有幫助的一類(lèi)元素，它能夠吸附我們血管壁中的有害物質(zhì)，并且把這類(lèi)有害物質(zhì)排出體外，從而降低膽固醇的含量，而且還能夠起到保護(hù)和清洗血管的作用。
降低我們自身的膽固醇對(duì)我們的身體有非常大的好處，只有膽固醇保持在一個(gè)正常的高度上，才能夠讓我們的身體更加健康，上面我們所介紹的關(guān)于降低膽固醇的方法都是有很大的作用呢，希望大家能夠多做了解。
現(xiàn)在的生活都是非常好的，所以我們吃的食物都比較好，但是這時(shí)候往往吃的油膩的食物也會(huì)變多，所以說(shuō)我們?cè)谶@時(shí)候就非常容易出現(xiàn)膽固醇高的情況，這對(duì)我們的血管健康危害非常大，那么吃什么可以降低膽固醇，下面就讓我們一起看看吧。
燕麥片
如果我們存在膽固醇高的問(wèn)題，那么首先推薦去吃的就是燕麥了，在燕麥中主要破壞膽固醇的物質(zhì)，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇的制造與吸收。研究發(fā)現(xiàn)，每天只要吃三分之二杯干的燕麥片，就能降低膽固醇16%，吃這樣的食物對(duì)我們健康很有好處，可以很好的解決掉膽固醇高的問(wèn)題，可以有效的幫助我們保護(hù)好血管健康。
魚(yú)
吃魚(yú)的對(duì)我們健康非常有好處，常吃些魚(yú)肉可以很好的促進(jìn)血管健康，這樣對(duì)我們解決膽固醇高的問(wèn)題很有好處，而且如果我們想吃肉但是又害怕會(huì)使你的膽固醇升高的話，那就吃魚(yú)可以。因?yàn)轸~(yú)中含有的脂肪酸都對(duì)心臟非常好處。而且脂肪酸可以降低血壓、叁酸甘油脂，也可以預(yù)防中風(fēng)，吃魚(yú)對(duì)解決膽固醇高的問(wèn)題很有好處。
韭菜
在平時(shí)我們還可以吃的就是韭菜了，韭菜對(duì)我們解決膽固醇高的問(wèn)題也是會(huì)有好處的，可以通過(guò)吃韭菜來(lái)降低膽固醇，韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維等，能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，有很好的通便作用，能排除腸道中過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)，其中包括多余的脂肪，是非常推薦大家在平時(shí)去多吃的蔬菜。
上面推薦的幾款食物吃起來(lái)的味道不錯(cuò)，對(duì)我們解決膽固醇高問(wèn)題很有好處，現(xiàn)在很多人都會(huì)存在膽固醇高的血管問(wèn)題，這樣對(duì)我們的健康影響很大，所以在平時(shí)就要學(xué)會(huì)方法解決膽固醇高，上面推薦的食物都很適合吃，大家不要錯(cuò)過(guò)。
營(yíng)養(yǎng)又美味的黑芝麻其實(shí)是具有降低膽固醇作用的，黑芝麻含有不飽和贅肉酸，可以保護(hù)心血管，非常適合老年人。
黑芝麻含有的卵磷脂也是分解、降低膽固醇的中堅(jiān)氣力。另一方面，卵磷脂是膽汁中的成分之一，假如膽汁中的膽固醇過(guò)高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調(diào)的話，就輕易形成膽結(jié)石。所以吃黑芝麻能預(yù)防膽結(jié)石形成。
在中醫(yī)網(wǎng)傳統(tǒng)食用方法上，黑芝麻多為炒，然后碾碎食用，或熬粥時(shí)放進(jìn)黑芝麻。莊博士指出，現(xiàn)在流行吃五谷豆?jié){，用豆?jié){機(jī)把黃豆、紅豆等谷類(lèi)實(shí)物做成漿汁，再放些黑芝麻，能增強(qiáng)體力。據(jù)說(shuō)，古羅馬的角斗士在進(jìn)行肉體搏斗前1個(gè)多小時(shí)，每人都要食用0.5公斤的芝麻以增加體力。此外，還能補(bǔ)腎、烏發(fā)、保護(hù)血管，可謂一舉多得。
中醫(yī)以為，黑芝麻性平，合適多數(shù)人食用。每次根據(jù)個(gè)人愛(ài)好不同可以吃15~30克。
需要注意的是黑芝麻只能夠起到調(diào)節(jié)膽固醇的作用，如果較為嚴(yán)重還是應(yīng)該吃相應(yīng)的藥物和進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的治療。
在我國(guó)老年人多存在著膽固醇過(guò)高的問(wèn)題，膽固醇的增高可以引發(fā)多種疾病，對(duì)身體健康是有百害而無(wú)一利的，下面就讓小編為您詳細(xì)的介紹一下。
一般，越是好吃的東西，膽固醇含量越高。如，豬牛羊等紅肉，動(dòng)物內(nèi)臟，各種禽畜類(lèi)的皮，都隱藏著大量膽固醇。中老年人要少吃動(dòng)物內(nèi)臟，不吃動(dòng)物皮，適量吃紅肉。
蛋黃的膽固醇含量也不低。一只普通雞蛋的蛋黃，含膽固醇200毫克，相當(dāng)于成年人一天的膽固醇攝入量。但如果只吃蛋白、不吃蛋黃，那也很可惜。因?yàn)殡u蛋80%的營(yíng)養(yǎng)在蛋黃里，如卵磷脂、蛋白質(zhì)等。我建議，成年人可以每?jī)商斐砸恢徽?。盡量吃白煮蛋、茶葉蛋、雞蛋羹等。不要煎荷包蛋，更不要吃咸蛋、松花蛋。
此外，很多人覺(jué)得土雞蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。這是種誤解。實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，各種蛋類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)成分相差不大。若要細(xì)究，鵝蛋的膽固醇含量較高，鵪鶉蛋的膽固醇含量則稍低些。
要減少飲食中膽固醇的攝入，另一個(gè)關(guān)鍵就是少喝葷湯。平時(shí)我們經(jīng)常聽(tīng)到患者咨詢：自己骨折了，是不是應(yīng)該多喝些排骨湯、魚(yú)湯，好好補(bǔ)補(bǔ)？
知道了老人如何飲食降低膽固醇，因?yàn)楹热潨苎a(bǔ)充大量脂肪，有一定開(kāi)胃作用，但對(duì)血脂健康就不是好事了。
以上所述的食物膽固醇都是較高的，老年人應(yīng)該避免食用或者減少食用，多吃一些綠色健康的蔬菜。
