為大家介紹四個(gè)骨質(zhì)疏松的誤區(qū)
治療骨質(zhì)疏松養(yǎng)生飲食。
天下只有養(yǎng)生之道,沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。隨著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn),養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。如何避免關(guān)于養(yǎng)生保健的誤區(qū)呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《為大家介紹四個(gè)骨質(zhì)疏松的誤區(qū)》,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
我們都是知道疾病的預(yù)防也是非常的關(guān)鍵的,但是我們的疾病預(yù)防也是要講究正確的方法的,我們?nèi)绻亲哌M(jìn)了誤區(qū),對(duì)我們的身體的危害是更大的,我們常見(jiàn)的骨質(zhì)疏松很多的朋友就是容易走進(jìn)誤區(qū),下面我們就一起來(lái)看看哪四大誤區(qū)吧。
預(yù)防骨質(zhì)疏松的四大誤區(qū):
誤區(qū)1、僅靠自我感覺(jué)發(fā)現(xiàn)骨質(zhì)疏松:一些中老年人骨頭不疼不癢,感覺(jué)良好,就以為不會(huì)發(fā)生骨質(zhì)疏松。實(shí)際上,大多數(shù)的骨質(zhì)疏松,在初期甚至中期都不會(huì)出現(xiàn)異常感覺(jué)或感覺(jué)不明顯。當(dāng)發(fā)現(xiàn)自己腰背痛或骨折時(shí)再去診治,已為時(shí)過(guò)晚。如早期適當(dāng)進(jìn)行一些檢查,這種情況就可以避免發(fā)生。
誤區(qū)2、認(rèn)為年紀(jì)大了才需要補(bǔ)鈣:實(shí)際上,年輕人也同樣需要注意骨骼健康。只有年輕時(shí)補(bǔ)充足量的鈣,提高身體骨量的峰值,進(jìn)入中老年時(shí),才能延緩骨質(zhì)疏松的發(fā)生。與其年紀(jì)大了出現(xiàn)骨質(zhì)疏松時(shí)再補(bǔ)鈣,不如年輕時(shí)就注意通過(guò)平衡飲食等措施來(lái)防患于未然。
誤區(qū)3、認(rèn)為骨質(zhì)疏松只能在家里靜養(yǎng),或躺或坐:但是事實(shí)上,即使我們被診斷為骨質(zhì)疏松,我們也是應(yīng)該多參加一些運(yùn)動(dòng)和鍛煉,因?yàn)槲覀冞\(yùn)動(dòng)不僅能夠改善我們的血液循環(huán),還能夠增強(qiáng)我們的骨密集,更是有助于我們的骨骼健康的,我們?cè)谶\(yùn)動(dòng)的過(guò)程中也是要注意,不要受傷。ys630.COM
誤區(qū)4、認(rèn)為防治骨質(zhì)疏松只需補(bǔ)鈣:這也是一種片面的看法。實(shí)際上,補(bǔ)充鈣片對(duì)防治骨質(zhì)疏松有一定效果,但合理膳食在一定程度上比單純補(bǔ)充鈣片還重要。因?yàn)楹侠砩攀?,不僅能夠促進(jìn)鈣質(zhì)吸收和利用,而且補(bǔ)鈣通過(guò)食補(bǔ),比如多吃一些含鈣較多的奶類、魚(yú)、蝦、豆制品等,效果反而更好。
我們?cè)谏钪胁灰徽J(rèn)為骨質(zhì)疏松只是一種比較常見(jiàn)的關(guān)鍵疼痛的病癥,骨質(zhì)疏松嚴(yán)重了,對(duì)我們的身體危害也是非常的大的,能夠引起或者是加重心腦血管的并發(fā)癥,所以我們?cè)谌粘5纳钪幸彩且⒁膺@些問(wèn)題為好,及時(shí)的治療。
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許多老年人錯(cuò)誤地以為,人老了,骨頭脆了,所以要吃鈣片,來(lái)防治骨質(zhì)疏松,其實(shí)不是這么回事。
誤區(qū)一:治骨質(zhì)疏松不辨病因
骨質(zhì)疏松主要分為兩大類,即原發(fā)性的骨質(zhì)疏松和繼發(fā)性的骨質(zhì)疏松。女性絕經(jīng)期后出現(xiàn)的骨質(zhì)疏松,老年男性出現(xiàn)的骨質(zhì)疏松都屬于原發(fā)性的骨質(zhì)疏松。由某些疾病或某些誘因(如藥物)而引起的骨質(zhì)疏松則屬于繼發(fā)性的骨質(zhì)疏松。不同類型的骨質(zhì)疏松,治療手段不一樣,千萬(wàn)不能不加區(qū)分,一律補(bǔ)鈣,否則會(huì)出現(xiàn)并發(fā)癥。
繼發(fā)性的骨質(zhì)疏松,如鈣營(yíng)養(yǎng)不良等引起的骨質(zhì)疏松,補(bǔ)充鈣劑就非常有效。而對(duì)于原發(fā)性的骨質(zhì)疏松就不能依靠補(bǔ)鈣來(lái)治療。絕大多數(shù)老年人發(fā)生的骨質(zhì)疏松屬于原發(fā)性骨質(zhì)疏松,這類老年人應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療,比如絕經(jīng)期女性可補(bǔ)充雌激素等,盲目補(bǔ)鈣沒(méi)什么作用。
目前國(guó)際上還沒(méi)有什么有效手段能治愈骨質(zhì)疏松,現(xiàn)在能做到的只是預(yù)防和減緩。
誤區(qū)二:鈣補(bǔ)得越多越好
許多老人誤認(rèn)為,鈣補(bǔ)得越多,吸收得也越多,形成的骨骼就越多,其實(shí)不是這樣。通常,年齡在60歲以上的老年人,每天需要攝入800毫克的鈣,過(guò)量補(bǔ)鈣并不能變成骨骼,反而會(huì)引起并發(fā)癥,危害老人健康。
鈣是這樣被人吸收的:鈣經(jīng)胃腸吸收,進(jìn)入血液,形成血鈣(即血液中鈣的含量),再通過(guò)骨代謝,把血鈣進(jìn)行鈣鹽沉積,形成骨骼。不是說(shuō)鈣吃得越多,形成的骨骼就越多。血液中鈣的含量必須保持在一定水平,過(guò)多或過(guò)少都不行。過(guò)量補(bǔ)鈣,血液中血鈣含量過(guò)高,可導(dǎo)致高鈣血癥,并會(huì)引起并發(fā)癥,如腎結(jié)石、血管鈣化等。
誤區(qū)三:補(bǔ)鈣能治好骨質(zhì)疏松
骨質(zhì)疏松癥是一種全身性的代謝性骨骼疾病,是人體衰老的表現(xiàn)。女性在絕經(jīng)以后5―10年,男性在65―70歲一般都會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。
無(wú)論是男性還是女性,一般在30―35歲左右達(dá)到一生中所獲得的最高骨量,稱為峰值骨量。此后,就開(kāi)始骨丟失,特別是絕經(jīng)后的女性,在絕經(jīng)后1―10年,骨量丟失速率明顯加快,男性不存在快速骨丟失期。由此可見(jiàn),要想老來(lái)骨頭硬朗,就得在35歲之前打好基礎(chǔ)。底子厚了,到老年才剩得多。所以,老年人大量補(bǔ)鈣并不能逆轉(zhuǎn)骨量減少的趨勢(shì),也不可能治愈骨質(zhì)疏松。
食物補(bǔ)鈣比藥物補(bǔ)鈣更安全
最安全有效的補(bǔ)鈣方式是在日常飲食中加強(qiáng)鈣的攝入量,而且食物補(bǔ)鈣比藥物補(bǔ)鈣更安全,不會(huì)引起血鈣過(guò)量。
專家建議:老人每天堅(jiān)持喝兩杯牛奶,多吃奶制品、黃豆、青豆、豆腐、芝麻醬等含鈣豐富的食物。其次,選擇健康的生活方式,少喝咖啡和可樂(lè),不要吸煙,這些都會(huì)造成骨量丟失。除此以外,曬太陽(yáng)和戶外運(yùn)動(dòng)也有利于鈣的吸收和利用。這些都是安全的補(bǔ)鈣方法,老人們根本沒(méi)有必要每天服用鈣劑。
我們都知道骨質(zhì)疏松是老年人常見(jiàn)的一種疾病,其實(shí)我們的很多女性也是很容易遭受到這種疾病的危害的,所以我們要對(duì)骨質(zhì)疏松這種疾病有一定的預(yù)防,但是我們?cè)陬A(yù)防的時(shí)候會(huì)有很多的誤區(qū),下面就為大家介紹一些女性骨質(zhì)疏松預(yù)防誤區(qū)的知識(shí)。
誤區(qū)一:吃得好就能保證骨骼結(jié)實(shí)
正確方法:想要骨骼健康,關(guān)鍵在于補(bǔ)鈣
日常生活中,我們主要從食物中攝取鈣,但從中國(guó)人的飲食結(jié)構(gòu)看,食物中攝取的鈣量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。我國(guó)人均食用奶制品的量在世界上處于較低水平;食物中攝的鈣以植物性鈣為主;較多因素干擾鈣的吸收;部分北方地區(qū)在冬季缺少陽(yáng)光的照射。上述種種因素造成鈣攝入量不足。膳食補(bǔ)鈣的最好來(lái)源是牛奶,建議每人每日兩袋牛奶加1杯酸奶或豆;服用鈣制劑;科學(xué)運(yùn)動(dòng)。
誤區(qū)二:骨質(zhì)疏松與年輕人無(wú)關(guān)
正確方法:補(bǔ)鈣從年輕開(kāi)始 避開(kāi)補(bǔ)鈣誤區(qū)
許多年輕人認(rèn)為骨質(zhì)疏松是老年人易得的病,與己無(wú)關(guān),所以常見(jiàn)不少年輕女性為了保持苗條身材而節(jié)食,結(jié)果因飲食結(jié)構(gòu)不合理導(dǎo)致鈣攝入過(guò)少,造成骨質(zhì)疏松。人體的骨密度峰值在30歲左右達(dá)到最高峰,以后逐漸下降,絕經(jīng)后的婦女會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)快速丟失。所以在年輕時(shí)要多攝入鈣,加強(qiáng)鈣儲(chǔ)存,這樣可緩解年老后骨質(zhì)的快速丟失。最遲到30歲開(kāi)始就要有意識(shí)地補(bǔ)鈣了。
誤區(qū)三:預(yù)防骨質(zhì)疏松只需補(bǔ)鈣
正確方法:努力提升鈣的吸收率
我們很多人是既喝牛奶也經(jīng)常是做運(yùn)動(dòng),但是還是缺鈣,這是因?yàn)槲覀兩眢w鈣的吸收率太低了,我們要科學(xué)的補(bǔ)鈣,提高鈣的吸收率,選擇適合吸收鈣的食物,就需我們市面上的Cpp舒化奶,這種牛奶中添加了提取自天然牛乳的Cpp,能夠很好有效的促進(jìn)鈣的吸收。
以上就是為大家介紹的一些關(guān)于我們女性預(yù)防骨質(zhì)疏松的誤區(qū)的相關(guān)知識(shí)的介紹,我們?cè)诹私饬诉@些錯(cuò)誤后也是要采取正確的方法,用科學(xué)的方式補(bǔ)鈣,要改善我們的飲食結(jié)構(gòu),不挑食,多參加體育鍛煉,可以很好的預(yù)防骨質(zhì)疏松。
原發(fā)性骨質(zhì)疏松是以骨量減少、骨的微觀結(jié)構(gòu)退化為特征的,致使骨的脆性增加以及易于發(fā)生骨折的一種全身性骨胳疾病。下面一起來(lái)看看骨質(zhì)疏松癥的食療方法。
當(dāng)歸羊肉湯 當(dāng)歸30克,生姜15克,羊肉200克加水適量,共煮至羊肉熟爛。喝湯吃肉,每日1劑。功能溫陽(yáng)補(bǔ)腎、溫經(jīng)通絡(luò)。主治脾腎陽(yáng)虛、寒凝經(jīng)脈型骨質(zhì)疏松癥。
豬血瘦肉豆腐湯 豬血250克,豬瘦肉、豆腐、胡蘿卜、山藥各100克,調(diào)料適量。將豬瘦肉洗凈、切絲、勾芡;豬血、豆腐切塊,胡蘿卜及山藥切片。同加清水適量煮沸后,調(diào)入姜末、食鹽等,待熟后調(diào)入蔥花、味精、豬油適量,稍煮即成??山∑⒀a(bǔ)腎、益氣養(yǎng)血。
黃豆核桃雞 雞肉750克,黃豆、核桃各50克,調(diào)料適量。將雞肉洗凈、切塊;黃豆泡軟;核桃取仁。同放氣鍋中,加蔥白、姜末、食鹽、料酒等,后加水至八成滿,文火蒸約2小時(shí)取出,加胡椒粉適量服食??裳a(bǔ)腎益精。
芝麻核桃粉 取黑芝麻、核桃仁各250克,白砂糖50克,先將黑芝麻、核桃仁炒熟,同研為細(xì)末,加入白糖,拌勻后裝瓶備用。每日2次,每次25克,溫開(kāi)水沖服,對(duì)各型骨質(zhì)疏松癥均有效。
豆腐雞蛋蝦皮湯 豬骨湯1000毫升,豆腐2塊,雞蛋1個(gè),蝦皮25克,調(diào)料適量,山藥片50克。將雞蛋去殼,加清水及食鹽適量調(diào)勻,蒸熟;豆腐切塊。鍋中放植物油適量燒熱后,放入蔥花、蒜略炒,然后調(diào)入豬骨湯、蝦皮,待沸后將蒸蛋以湯匙分次舀入,再加豆腐、山藥,調(diào)入食鹽、味精等,煮沸后即成??裳a(bǔ)腎壯骨。
黃豆芽燉排骨 黃豆芽500克,排骨1000克,山藥250克,調(diào)料適量。將排骨洗凈、剁塊,加山藥調(diào)味以高壓鍋蒸熟后,取出煮沸,放入黃豆芽,煮熟后,調(diào)入食鹽、味精適量服食??裳a(bǔ)腎壯骨、填精生髓。
豬骨燉海帶 豬排骨1000克,豬大骨2000克,海帶250克,調(diào)料適量,枸杞子10克。將豬骨洗凈,排骨剁塊,大骨捶破,海帶洗凈,同入高壓鍋中。加清水適量及蔥、姜、花椒、精鹽、米醋、料酒等,文火蒸爛后,調(diào)入味精適量服食??裳a(bǔ)腎壯骨、強(qiáng)腰益精。
豬脊骨羹 取豬脊骨1具,洗凈剁碎,枸杞子6克,甘草10克。將2味中藥用紗布包好,與豬脊骨一同放入鍋中,加水適量,用小火燉煮4小時(shí)即可。用法:分頓服食,以喝湯為主,并可吃肉及枸杞子。適用于糖尿病型骨質(zhì)疏松癥的患者。
質(zhì)疏松癥是老年人較常見(jiàn)的一種疾病。60歲以上老人中至少有1/4的人患不同程度的骨質(zhì)疏松癥。由于骨骼中礦物質(zhì)大量丟失而變得異常脆弱,極易發(fā)生多發(fā)性骨折。
目前廣泛使用的雙磷酸鹽類和降鈣素之類藥物只能暫時(shí)緩解骨質(zhì)疏松癥的進(jìn)程,并不能徹底治愈骨質(zhì)疏松癥。故醫(yī)學(xué)專家指出:骨質(zhì)疏松癥應(yīng)以預(yù)防為主,藥物治療為輔。
西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)家經(jīng)長(zhǎng)期研究得出結(jié)論:食物療法對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的效果更為顯著。他們對(duì)21種不同的蔬菜進(jìn)行了研究,結(jié)果證實(shí):21種常見(jiàn)蔬菜中最能預(yù)防或減輕骨質(zhì)疏松癥的蔬菜是:1. 萵苣;2. 西紅柿;3. 黃瓜;4. 芝麻菜(學(xué)名:紫花南芥);5. 蔥;6. 大蒜;7. 歐芹(西芹);8. 蒔蘿。
這些蔬菜比含鈣豐富的牛奶、豆制品或牡蠣之類海產(chǎn)品更能有效甚至勝過(guò)價(jià)格昂貴的骨質(zhì)疏松癥新藥鮭降鈣素.故西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議:中老年人(尤其已絕經(jīng)或即將步入更年期的婦女)平時(shí)應(yīng)經(jīng)常吃這些可預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的蔬菜,最好將這些蔬菜搭配食用,以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。
黃豆豬骨湯
原料:鮮豬骨250克、黃豆100克。
制法: 黃豆提前用水泡6-8小時(shí);將鮮豬骨洗凈,切斷,置水中燒開(kāi),去除血污;然后將豬骨放入砂鍋內(nèi),加生姜20克、黃酒200克,食鹽適量,加水1000毫升,經(jīng)煮沸后,用文火煮至骨爛,放入黃豆繼續(xù)煮至豆?fàn)€,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1劑。
功效說(shuō)明:鮮豬骨含天然鈣質(zhì)、骨膠原等,對(duì)骨骼生長(zhǎng)有補(bǔ)充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等,有促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)和補(bǔ)充骨中所需的營(yíng)養(yǎng)。此湯有較好的預(yù)防骨骼老化、骨質(zhì)疏松作用。
桑葚牛骨湯
原料:桑葚25克,牛骨250~500克。
制法: 將桑葚洗凈,加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中,水煮,開(kāi)鍋后撇去浮沫,加姜、蔥再煮。見(jiàn)牛骨發(fā)白時(shí),表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中,隨即撈出牛骨,加入已蒸制的桑葚,開(kāi)鍋后再去浮沫,調(diào)味后即可飲用。
功效說(shuō)明:桑葚補(bǔ)肝益腎;牛骨含有豐富鈣質(zhì)和膠原蛋白,能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)。此湯能滋陰補(bǔ)血、益腎強(qiáng)筋,尤甚適用于骨質(zhì)疏松癥、更年期綜合征等。
蝦皮豆腐湯
原料:蝦皮50克,嫩豆腐200克。
制法:蝦皮洗凈后泡發(fā);嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒,油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯。
功效說(shuō)明:蝦皮每100克鈣含量高達(dá)991毫克,豆腐含鈣量也較高,常食此湯對(duì)缺鈣的骨質(zhì)疏松癥有效。
豬皮續(xù)斷湯
原料:鮮豬皮200克,續(xù)斷50克。
制法:取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊,放入蒸鍋內(nèi),加生姜15克,黃酒100克,食鹽適量;取續(xù)斷煎濃汁加入鍋內(nèi),加水適量,文火煮至豬皮爛為度,即可食用。1日1次,分次服。
功效說(shuō)明:豬皮含豐富的骨膠原蛋白,膠原蛋白對(duì)人體的軟骨、骨骼及結(jié)締組織都具有重要作用。續(xù)斷:有強(qiáng)筋健骨、益肝腎等作用。此粥有利于減輕骨質(zhì)疏松引起的疼痛,延緩骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
木瓜湯:
原料:羊肉100克,蘋果5克,豌豆300克,木瓜1000克,粳米500克,白糖適量,鹽、味精、胡椒粉適量。
烹制方法:①將羊肉洗凈,切成六分見(jiàn)方的塊。粳米、蘋果、豌豆淘洗干凈。木瓜取汁待用。②羊肉、蘋果、豌豆、粳米、木瓜汁,清水適量放入鍋,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火燉,至豌豆熟爛,肉熟,放入白糖、鹽、味精、胡椒粉即成。
服法與功效:經(jīng)常食用,補(bǔ)中益氣。
茄蝦餅:
原料:茄子250克,蝦皮50克,面粉500克,雞蛋2個(gè),黃酒,生姜,醬油、麻油,精鹽,白糖,味精各適量。
烹制方法:①茄子切絲用鹽漬15分鐘后擠去水分,加入酒浸泡的蝦皮,并加姜絲、醬油、白糖,麻油和味精,拌和成餡。②面粉加蛋液,水調(diào)成面漿。③植物油六成熱舀入一勺面漿,轉(zhuǎn)鍋攤成餅,中間放餡,再蓋上半勺面漿,兩面煎黃。
服法與功效:經(jīng)常食用,活血補(bǔ)鈣,止痛,解毒。
蘿卜海帶排骨湯:
原料:排骨250克,白蘿卜250克,水發(fā)海帶50克,黃酒、姜、精鹽、味精各適量。
烹制方法:①排骨加水煮沸去掉浮沫,加上姜片,黃酒,小火燉熟。②熟后加入蘿卜絲,再煮5分鐘~10分鐘,調(diào)味后放入海帶絲、味精,煮沸即起。
服法與功效:經(jīng)常食用,補(bǔ)虛壯力,強(qiáng)筋壯骨,有較好的預(yù)防骨骼老化、骨質(zhì)疏松作用。
排骨豆腐蝦皮湯:
原料:豬排骨250克,北豆腐400克,雞蛋1個(gè),洋蔥50克,蒜頭1瓣,蝦皮25克,黃酒、姜、蔥、胡椒粉、精鹽、味精各適量。
烹制方法:①排骨加水煮沸后去掉浮沫,加上姜和蔥段,黃酒小火煮爛。②熟后加豆腐塊,蝦皮煮熟,再加入洋蔥和蒜頭,煮幾分鐘后熟后調(diào)味,煮沸即可。
服法與功效:經(jīng)常食用,強(qiáng)筋壯骨,潤(rùn)滑肌膚,滋養(yǎng)五臟,清熱解毒。
紅糖芝麻糊:
原料:紅糖25克,黑芝麻各25克,藕粉100克。
烹制方法:①先將黑白芝麻炒熟后,再加藕粉,用沸水沖勻后再放入紅糖攪勻即可食用。
服法與功效:每日一次沖飲,適用于中老年缺鈣者。
桃酥豆泥:
原料:扁豆150克,黑芝麻25克,核桃仁5克,白糖適量。
烹制方法:①扁豆入沸水煮30分鐘后去外皮,再將豆仁蒸爛熟,取水搗成泥。②炒香芝麻,研末待用。③油熱后將扁豆泥翻炒至水分將盡,放入白糖炒勻,再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒勻即可。
服法與功效:可經(jīng)常食用,健脾胃,潤(rùn)五臟,可做為中老年的保健食品。
桑葚牛骨湯:
原料:桑葚25克,牛骨250~500克。
烹制方法: 將桑葚洗凈,加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中,水煮,開(kāi)鍋后撇去浮沫,加姜、蔥再煮。見(jiàn)牛骨發(fā)白時(shí),表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中,隨即撈出牛骨,加入已蒸制的桑葚,開(kāi)鍋后再去浮沫,調(diào)味后即可飲用。
服法與功效:桑葚補(bǔ)肝益腎;牛骨含有豐富鈣質(zhì)和膠原蛋白,能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)。此湯能滋陰補(bǔ)血、益腎強(qiáng)筋,尤甚適用于骨質(zhì)疏松癥、更年期綜合癥等。
紫菜雞蛋湯
喜歡美食杰就關(guān)注一下吧!
做法:煮
口味:咸鮮味
紫菜雞蛋湯的做法
菜系及功效:肝調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)血食譜 益智補(bǔ)腦食譜 防癌抗癌食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝:煮
紫菜雞蛋湯的制作材料:
主料:雞蛋100克,紫菜(干)30克
調(diào)料:鹽3克,味精1克,香油15克,大蔥10克
紫菜雞蛋湯的做法:
1. 雞蛋磕入碗中,充分打勻;
2. 湯鍋置火上,倒入1000克清水,煮開(kāi)后將雞蛋均勻地倒入鍋內(nèi);
3. 開(kāi)鍋放入紫菜煮片刻,加入適量鹽、味精,淋香油,撒香蔥即可盛出。
食物相克
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。
營(yíng)養(yǎng)分析
雞蛋被認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品,含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。
豬排骨燜土豆的做法
菜系及功效:私家菜 健脾開(kāi)胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝:燜
豬排骨燜土豆的制作材料:
主料:土豆(黃皮)200克,豬排骨(大排)150克
調(diào)料:
料酒10克,大蔥10克,姜10克,鹽3克,醬油10克,白砂糖5克,雞精1克,甜面醬5克,淀粉(豌豆)10克,植物油50克
豬排骨燜土豆的特色:
排骨熟爛,土豆軟香。
豬排骨燜土豆的做法:
1. 將土豆洗凈、去皮、切塊;
2. 將豬排骨斬塊,加淀粉抓勻,并將排骨過(guò)油備用;
3. 炒鍋下油,爆香姜片,投入土豆炒透;
4. 加入排骨炒勻;
5. 調(diào)入生抽、白糖、鹽、甜面醬,加清水適量,燜至排骨熟爛;
6. 最后用淀粉勾芡,撒入蔥段、雞精,炒勻上桌。
健康提示
本菜以土豆和排骨為主料,是一道老幼皆宜的葷素菜,土豆含有多種營(yíng)養(yǎng)素,和排骨同燉成菜,增加了肉類營(yíng)養(yǎng),尤其增加湯中的鈣質(zhì),適宜各種人群食用,如果老年人或體胖者食用,可以將湯中的浮油撇掉,燉煮時(shí)加些醋,排骨中的鈣會(huì)溶解更多。中醫(yī)認(rèn)為,土豆具有健脾益氣,緩急止痛,通利大便之功,對(duì)于脾胃虛弱,食欲不振,消化道潰瘍,習(xí)慣性便秘,皮膚濕疹等有食療作用。
釀苦瓜的做法
菜系及功效:骨質(zhì)疏松食譜 工藝:瓤
釀苦瓜的制作材料:
主料:苦瓜300克
輔料:豬肉(瘦)100克,蓮子30克,雞蛋清30克,
調(diào)料:
姜5克,大蔥10克,料酒10克,白砂糖10克,淀粉(玉米)25克,鹽4克,雞精2克,花椒粉2克,雞油30克
釀苦瓜的做法:
1. 將蓮子洗凈研成粗粒;
2. 豬瘦肉洗凈后剁成肉泥;
3. 姜切成末,蔥切成花;
4. 將豬瘦肉、蓮子末、姜末、蔥花、胡椒粉、花椒粉、醬油、料酒及雞蛋清一同放入碗內(nèi)拌成餡;
5. 將苦瓜洗凈后切去兩端,除去心瓤;
6. 然后將肉餡釀在苦瓜內(nèi),用筷子搗緊,用武火大氣在蒸籠內(nèi)蒸25分鐘后取出;
7. 切成4厘米長(zhǎng)的段,整齊地?cái)[在盤內(nèi)即成。
食物相克
雞蛋清:雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
2、苦瓜氣味苦、無(wú)毒、性寒,入心、肝、脾、肺經(jīng);具有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽(yáng)之功效;主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過(guò)多、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病癥。
小編建議,是藥三分毒,如果想治病最好使用食療加以輔助,這樣效果更佳!
眼睛對(duì)于我們?nèi)梭w是非常的重要的,眼睛作為非常重要的部位,如果我們大家出現(xiàn)了眼科疾病,那么會(huì)嚴(yán)重的影響我們?nèi)梭w的健康的,當(dāng)然,我們大家在生活中是可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┦匙V來(lái)明目護(hù)眼的,下面我們就來(lái)為大家介紹明目護(hù)眼的食譜。
蘿卜粥
蘿卜粥的味道是非常不錯(cuò)的,適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┨}卜粥,既可以起到不錯(cuò)的進(jìn)補(bǔ)作用,更是可以起到非常好的明目護(hù)眼的作用的,對(duì)于我們?nèi)梭w的眼部健康是非常的有好處的。胡蘿卜60克,菊花20克,粳米30克,蔥、鹽、味精、香油適量;胡蘿卜洗凈切片,放入盤中備用。菊花加水適量,水煎2次,煮沸20分鐘,將2次濾液(約500毫升)合并,與胡蘿卜、粳米共同煮粥,等粥熱時(shí),加入蔥、鹽、香油調(diào)味品,即可食服。
豬肝綠豆粥
新鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽、味精各適量。將綠豆、大米洗凈、同放鍋中大火煮沸后改用小火慢慢熬,煮至八成熟時(shí),將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟后再加調(diào)味品即成。這種粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤(rùn)膚,可使人容光煥發(fā),特別適合那些面色臘黃、視力減退的體弱者,尤其是我們眼部不健康的朋友們,日常生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┴i肝綠豆粥,對(duì)于幫助我們大家明目護(hù)眼的效果是非常好的。
我們已經(jīng)了解了許多的可以幫助我們大家明目護(hù)眼的食譜了,蘿卜粥和豬肝綠豆粥等等這些養(yǎng)生食譜都是可以幫助我們大家有效的促進(jìn)身體的健康的,并且對(duì)于幫助我們大家明目護(hù)眼的效果也是非常好的,所以可以經(jīng)常食用。
腎虛相信大家在平時(shí)的生活中也是經(jīng)常聽(tīng)說(shuō)的,現(xiàn)在的生活壓力大,尤其是一些男性的朋友,很容易就是會(huì)腎虛,但是腎虛是分腎陽(yáng)虛和腎陰虛的,它們也是有很多的不一樣的。下面我們就是一起來(lái)看看腎陽(yáng)虛有哪些癥狀呢?
腎陽(yáng)虛證的臨床表現(xiàn)可以概括為十個(gè)方面
1.腰膝酸軟,而且又是會(huì)伴隨腰痛,這主要是因?yàn)槟I陽(yáng)虛衰,不能溫養(yǎng)腰府及骨骼的原因;
2.男子陽(yáng)痿早泄是由于腎陽(yáng)不足,命門火衰,生殖功能減退;
3.久瀉不止,完谷不化,五更泄瀉起因于命門火衰,火不生土,脾失健運(yùn);
4.小便頻數(shù),清長(zhǎng),夜尿多則由于腎司二便,腎陽(yáng)不足,膀胱氣化障礙;
5.浮腫,主要是因?yàn)檠韵聻槟I源,而體內(nèi)水液內(nèi)停不止,故溢于肌膚,便出現(xiàn)這個(gè)現(xiàn)象;
6.面色黧黑無(wú)澤由于腎陽(yáng)極虛,濁陰彌漫肌膚;
7.畏寒肢冷,下肢為甚則因?yàn)殛?yáng)虛不能溫煦肌膚;
8.精神萎靡是陽(yáng)氣不足,心神無(wú)力振奮;
9.面色白,頭目眩暈由于氣血運(yùn)行無(wú)力,不能上榮于清竅;
10.舌淡胖苔白,脈沉弱而遲均為陽(yáng)虛之證。
腎陰虛和腎陽(yáng)虛的區(qū)別
腎陽(yáng)虛是腎臟陽(yáng)氣不足,虛寒內(nèi)盛表現(xiàn)的癥候;腎陰虛是腎臟陰液不足,虛熱內(nèi)生所表現(xiàn)的癥候。
臨床表現(xiàn)
腎陽(yáng)虛我們會(huì)感覺(jué)到腰腿發(fā)軟發(fā)疼,我們的肢體非常的害怕寒冷,尤其是我們的下肢,我們的精神狀況也是會(huì)受到影響,有些人是會(huì)表現(xiàn)出陽(yáng)痿,大便久瀉不止,身體會(huì)出現(xiàn)浮腫的狀況,甚至是腹部漲滿的現(xiàn)象,腰以下會(huì)加重。
腎陰虛腰膝酸軟,眩暈耳鳴,失眠多夢(mèng),男子遺精早泄,女子經(jīng)少經(jīng)閉,或見(jiàn)崩漏,形體消瘦,潮熱盜汗,五心煩熱,咽干顴紅,溲黃便干,舌紅少津,脈細(xì)數(shù)。
通過(guò)上面的介紹相信大家對(duì)我們腎陽(yáng)虛有了很好的了解,我們以后在談?wù)撃I虛的時(shí)候也是要注意區(qū)分腎陽(yáng)虛和腎陰虛,這樣我們才能夠更加科學(xué)的了解一些問(wèn)題,腎虛我們也是不要過(guò)于的在意,及時(shí)的治療也是能夠很好的改善的。
骨質(zhì)疏松我們生活中非常常見(jiàn)的一種疾病,而且多是發(fā)生在中老人身上,因?yàn)楣敲芏忍鸵鸬模琴|(zhì)疏松是會(huì)導(dǎo)致很多的不良的現(xiàn)象,所以我們?cè)谏钪惺且芎玫淖⒁膺@些誤區(qū),不要等到老了患上才重視,下面我們就是來(lái)看看骨質(zhì)疏松治療的誤區(qū)。
盲目治療
導(dǎo)致我們出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的原因是有很多,但是缺少有很少的人真正的了解,所以就是會(huì)導(dǎo)致很多人在生活中是出現(xiàn)盲目治療的現(xiàn)象,骨質(zhì)疏松是有繼發(fā)性和原發(fā)性兩種,如果不明原因盲目治療,胡亂補(bǔ)鈣的話,其很容易就會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重并發(fā)癥的出現(xiàn)?,F(xiàn)在還沒(méi)有什么特別有效的手段能夠治療骨質(zhì)疏松,對(duì)于這種疾病只能做好預(yù)防和減緩,所以患者朋友一定要多加注意了。
盲目的補(bǔ)鈣
很多人認(rèn)為骨質(zhì)疏松都是因?yàn)槿扁}引起的,但是事實(shí)上,補(bǔ)鈣只能是很好的緩解骨質(zhì)疏松的狀況,是不能夠治療骨質(zhì)疏松,而且我們?nèi)绻敲つ康难a(bǔ)鈣的話,其血液中含鈣量比大很容易誘發(fā)帕金斯疾病的出現(xiàn),所以一定要多加注意了。
骨頭脆弱要少運(yùn)動(dòng)
很多人認(rèn)為自己患上了骨質(zhì)疏松就是不要隨意的亂動(dòng)了,否則就是會(huì)骨折,所以就是不會(huì)進(jìn)行一些運(yùn)動(dòng),這其實(shí)是一種誤區(qū)了,骨質(zhì)疏松是會(huì)導(dǎo)致我們的骨質(zhì)比較的脆弱,要注意,但是適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)能夠很好的幫助吸收鈣質(zhì),促進(jìn)骨骼對(duì)鈣元素的吸收,也能夠很好的幫助緩解骨質(zhì)疏松的現(xiàn)象,所以我們一定要多加注意了。
所以大家在生活中想要治療骨質(zhì)疏松就是要注意這些誤區(qū)了,我們?cè)谏钪惺强梢远嘌a(bǔ)充一些鈣元素,蛋白質(zhì),維生素等到,多食用一些新鮮的蔬菜水果,進(jìn)行一些適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),有時(shí)間就是去曬曬太陽(yáng)。
隨著冬季的到來(lái),我們的天氣變冷,溫度降低。隨著溫度的降低很多人都面臨一個(gè)問(wèn)題,那就是凍瘡。冬季是凍瘡最容易發(fā)生的一個(gè)季節(jié)。所以我們要做好凍瘡的預(yù)防和治療的工作,今天就和小編一起來(lái)看看凍瘡的根治的方法有哪些吧。
如何根治凍瘡
1、自身保暖
年輕人生活習(xí)慣不規(guī)律,經(jīng)常熬夜造成下降。氣溫驟降時(shí),又不及時(shí)換上冬裝,這樣不僅會(huì)導(dǎo)致被凍還會(huì)容易引起傷風(fēng)、。所以治療凍瘡的前提,可以說(shuō)自身的保暖是至關(guān)重要的。冬季在戶外工作時(shí),一定要吃飽、穿暖,做好各種御寒準(zhǔn)備。如戴手套、帽子、穿棉鞋。體內(nèi)衣物要保持干燥。易受凍的耳、臉、手、腳等部位要經(jīng)常擦些油脂保護(hù)皮膚。
2、借助于取暖設(shè)備取暖
凍瘡剛剛開(kāi)始時(shí),每天晚上可以用電吹風(fēng)邊吹邊揉,基本上幾天后就沒(méi)有了。 還可以使用其他取暖設(shè)備,如:可加熱棉拖,袋、暖風(fēng)機(jī)、取暖器、空調(diào)器等進(jìn)行取暖防凍。
3、熱殺菌止癢
我們可以通過(guò)每天用鹽水浸泡患處的方法,每次15分鐘作用就行,堅(jiān)持一周就會(huì)有效果的,但是這種方法只是適合已經(jīng)潰爛的地方,我們?cè)诩狱c(diǎn)食用鹽可以起到殺菌的作用,我們還可以用小蘇打水來(lái)進(jìn)行對(duì)患處的外洗,這都是對(duì)我們的凍瘡有治療的效果的。
4、加強(qiáng)體育鍛煉
加強(qiáng)適合自身?xiàng)l件的體育鍛煉,如練、跳舞、跳繩、打籃球等活動(dòng),或利用洗手、臉、腳的間隙,輕輕揉擦皮膚,至微熱為止,以促進(jìn),消除微循環(huán)障礙,達(dá)到“流通血脈”的目的。
5、喝點(diǎn)熱湯暖暖身
凍瘡常見(jiàn)于冬季,其實(shí)就是由于寒冷引起的,而現(xiàn)在到來(lái),天更冷了,為了不讓自己寒冷,大家可以喝點(diǎn)熱湯,早上起來(lái)后喝上一碗溫暖的熱湯,如:牛肉湯、羊肉湯、、、等滋補(bǔ)又舒服,又暖身,吃點(diǎn)辣的,會(huì)覺(jué)得全身都暖和了。身子不寒冷了,那么生凍瘡的幾率也就小了。
6、用大蒜來(lái)治療凍瘡
此方法,阿友老師自己使用過(guò),入冬前將紫皮蒜搗爛成泥,當(dāng)然入冬后也可以采用此種方法,將蒜泥敷在生過(guò)凍瘡的部位,用紗布包扎,24小時(shí)后洗凈,隔2日搗蒜再敷,一般敷3次即可防治凍瘡。此法可使局部氣血暢通,以減少凍瘡的發(fā)生。這種方法只適合凍瘡沒(méi)有破潰時(shí)使用。一旦凍瘡破潰一定及時(shí)到醫(yī)院做清創(chuàng)處理。平時(shí)還要注意,以免感染。
我們?cè)谄綍r(shí)要注意對(duì)我們的身體的保暖,出門戴上手套、防風(fēng)耳套、圍巾,鞋子要能夠保暖。我們的腳如果是汗腳,我們可以選擇一些吸汗的鞋墊和襪子,我們要盡量的保持我們腳部的干燥。鞋子也是不要太緊,會(huì)影響我們的血液循環(huán)。所以,我們要盡量的做好預(yù)防。
很多的人都是認(rèn)為我們?cè)谒X(jué)前吃東西是不利于身體健康的,尤其是一些非常注重身材的女性,覺(jué)得睡覺(jué)前吃東西是不容易消化的,是會(huì)影響身材的,其實(shí)我們?cè)谒俺砸恍┻m當(dāng)?shù)氖澄锸怯兄诟纳扑哔|(zhì)量的,下面我們大家就是一起來(lái)看看吧。
香蕉
大家都知道,香蕉又被稱作“快樂(lè)蕉”,它是我們生活中最為普遍的水果之一,由于香蕉本身易用人體消化,因此無(wú)論老少,都可以安心地食用,并補(bǔ)充均衡的營(yíng)養(yǎng)。除此之外,香蕉還是包著果皮的“安眠藥”,它除了含有豐富的復(fù)合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外,而且還富有能使肌肉放松的鎂,所以我們食用是可以舒緩肌肉疲勞,如果把桔橙一類的水果放在枕邊,其清新香甜的氣味也能促進(jìn)睡眠。
溫奶
我們?cè)谒昂纫槐瓬啬淌怯兄谒叩?,這是大家都知道的,因?yàn)榕D讨惺呛袃煞N催眠的物質(zhì)的,一種是色氨酸,它能促進(jìn)大腦神經(jīng)細(xì)胞分泌出使人昏昏欲睡的神經(jīng)遞質(zhì)———五羥色胺;另一種是對(duì)生理功能具有調(diào)節(jié)作用的肽類,其中的“類鴉片肽”可以和中樞神經(jīng)結(jié)合,發(fā)揮類似鴉片的麻醉、鎮(zhèn)痛作用,讓人感到全身舒適,有利于解除疲勞并入睡。將溫和的牛奶盛在奶瓶中,再慢慢的滑進(jìn)胃里,那更會(huì)帶給你一種回到幼年的溫馨之感,輕輕地告訴你“放松些,一切都很好”。
全麥面包
對(duì)于全麥面包,一些很注重健康飲食的人是不陌生的,這是非常理想的減肥的食物,是可以給人體提供豐富的粗纖維和碳水化合物。一片全麥吐司,搭配茶和蜂蜜,能夠幫助人體釋放一種胰島素,這種胰島素能夠使得色氨酸達(dá)到人腦并在那兒轉(zhuǎn)化為復(fù)合胺。就好像有人在耳邊低語(yǔ):“是時(shí)間睡覺(jué)了喔?!?/p>
看了上面的介紹,相信大家也是很好的知道了我們失眠的飲食大全了,我們?cè)谏钪腥绻鞘叩牧嗽挘褪且紤]很好的食用這些食物了,對(duì)身體健康也是有益處的,我們要努力給自己營(yíng)造一個(gè)好的睡眠環(huán)境。
我們現(xiàn)在很多時(shí)候因?yàn)楣ぷ鞯脑?,是?huì)喝酒應(yīng)酬的,但是喝醉酒是非常難受和有威脅的,所以我們是需要很好的了解一些解酒的方法的,否則是會(huì)影響體質(zhì),使得我們身體虛弱,影響肝,甚至是引起一些疾病,所以我們是要了解一些解酒的方法的。
幾種簡(jiǎn)單醒酒法:
1、牛奶醒酒法:醉酒者是可以喝一些牛奶的,這樣是可以使得蛋白凝固,保護(hù)胃粘膜,減少對(duì)酒精的吸收。
2、豆腐解酒:我們喝多酒了是可以選擇豆腐做下酒菜的,因?yàn)榭纱龠M(jìn)體內(nèi)的乙醇迅速排出。
3、皮蛋醒酒法:醉酒時(shí),取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。
4、蛋清醒酒法:醉酒時(shí)取1-2只生雞蛋清服下,可保護(hù)胃粘膜,并減少對(duì)酒精的吸收。
5、杮子醒酒法:醉酒后,是可以選擇取一些鮮柿子,去皮后食用,是可以很好的醒酒的。
6、米湯醒酒法:醉酒后我們可取濃米湯飲服,因?yàn)槊诇泻卸嗵穷惣癇族維生素,是有解毒醒酒的功效,如果是再加入白糖飲用,療效更好。
7、綠豆醒酒法:取50克綠豆,10克甘草,加適量紅糖煎服,可醒酒,如單用綠豆煎湯,亦有一定功效。
8、茶葉醒酒法:我們?cè)诤茸砗笫强梢院纫恍獠璧?,因?yàn)椴枞~中含有的單寧酸能解除急性酒精中毒,咖啡堿,茶堿對(duì)呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效。
以上就是為大家介紹的一些可以很好的幫助我們醒酒的方法了,大家都是可以很好的進(jìn)行嘗試的,我們喝醉酒后,最好是喝一些濃茶來(lái)很好的進(jìn)行緩解的,是有很好的提神和醒酒的功效的,我們是要盡可能的少喝一些酒的,對(duì)身體健康是不利的。
到來(lái)秋冬季后,晝夜的溫差是非常的大的,寒氣也是非常的重,很多人都是會(huì)出現(xiàn)一種不適的狀況,像腰酸痛、身體乏力等,這可能是因?yàn)槲覀兩眢w的氣血運(yùn)行不暢,所以是需要食用一些可以舒筋活血的食物來(lái)很好的緩解,那么都有哪些呢?
舒筋活血食物
黑芝麻
黑芝麻是含有多種氨基酸的,而這些氨基酸是我們?nèi)梭w所需要的,而氨基酸在維生素的作用下是可以加速身體和氨基酸的代謝,所以食用一些黑芝麻是可以很好的幫助舒筋活血,改善我們腰膝酸軟、四肢乏力的狀況。
米酒
米酒就是人們常見(jiàn)的黃酒,它已經(jīng)有兩千年的歷史。米酒不同于一般的白酒,它是以稻米為主要原料釀制而成的。米酒是沒(méi)有經(jīng)過(guò)蒸餾,所以酒精的含量是非常的低的,而且含有的蛋白質(zhì)是非常的豐富,所以是可以很好的被我們的身體吸收,是可以很好的舒筋活血,還有美容抗老的作用。
綠茶
我們食用綠茶不僅是可以使得我們精神放松,也是可以很好的舒筋活血,可以使得身體變得放松,對(duì)于美容養(yǎng)顏也是有不錯(cuò)作用,大家是可以每天喝上一杯,是可以讓疾病遠(yuǎn)離。
木瓜陳皮粥
木瓜是很多女性朋友都非常熟悉的,因?yàn)槟竟鲜怯泻芎玫呢S胸的作用,也是可以幫助美容養(yǎng)顏,所以很多女性朋友都是非常喜歡。我們?nèi)绻菍⒛竟虾完惼ぐ局嗍强梢云鸬胶芎檬娼罨钛淖饔茫易龇ㄒ彩翘貏e的簡(jiǎn)單。
核桃粥
我們生活中一直都是把核桃作為益智的食物來(lái)食用,補(bǔ)充大腦,幫助我們提高記憶力,其實(shí)核桃也是可以很好的用來(lái)舒筋活血,是很適合一些正在長(zhǎng)身體的人群食用。
上面就是為大家介紹的一些可以很好舒筋活血的食物了,我們身體的氣血不暢是會(huì)使得身體變得乏力,我們會(huì)變得沒(méi)有精氣神,大家是可以嘗試上面都是食物來(lái)舒筋活血,效果一定是不會(huì)讓大家失望的,還可以很好的享受食物。