這些重口味食物很危險(xiǎn) 晚上千萬(wàn)別吃
晚上怎么吃養(yǎng)生。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長(zhǎng)生之藥。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。如何分辯關(guān)于養(yǎng)生保健話題的對(duì)錯(cuò)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的這些重口味食物很危險(xiǎn) 晚上千萬(wàn)別吃，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
晚餐是我們一天之中比較重要的一餐了哦，如果我們?cè)谕聿偷臅r(shí)候吃的不健康，那么就會(huì)對(duì)我們的身體造成傷害了，因此我們?cè)谶@時(shí)候就要注意了，晚餐的飲食選擇是很重要的了，那么哪些食物不能吃呢，下面就讓我們看看吧。
重口味的東西
重口味的東西，也就是指必須控制鹽、醬油、味噌、醬料等等含有較多鹽分的飲食。不僅限于人體，自然界中濃的東西與淡的東西接觸后，就會(huì)開始進(jìn)行中和。
吸收了鹽分過多的飲食后，血液中的Na與Cl的濃度也會(huì)上升，而奪去體內(nèi)的水分導(dǎo)致尿量變多。水分的攝取量也會(huì)增加，導(dǎo)致半夜必須起來上廁所，造成睡眠品質(zhì)低下的結(jié)果，因此我們?cè)谕砩系臅r(shí)候就要注意了， 在飲食的選擇上要以清淡為主哦，如果我們吃的太重口味了，那么往往是會(huì)對(duì)我們的身體造成傷害了，尤其是在晚上的時(shí)候吃，這是我們需要盡量避免的了哦。
紅肉、洋蔥、咖喱
炎熱的夏季走進(jìn)公交車或人群密集的地方，難免會(huì)從悶熱的空氣中聞到一絲讓人窒息的氣味———體味。體味主要因汗腺異常所致，但與所吃的食物也有一定關(guān)系。研究發(fā)現(xiàn)，紅肉吃多了會(huì)加重體味。原因是肉類在消化道中消化較慢，導(dǎo)致呼吸、排汗及排便臭味加重。食用咖喱和洋蔥等“重口味”食物后，其氣味會(huì)滯留在體內(nèi)，通過毛孔和汗水揮發(fā)、釋放，加重體味。要想讓體味清新，不妨多吃些蔬菜、水果等食物，尤其是在晚上的時(shí)候，如果我們吃了這些食物，那么就容易導(dǎo)致出現(xiàn)體味了，還容易影響睡眠了，因此我們就要盡量避免了哦。
這就是我們給大家介紹的幾款食物了，這些食物在晚上的時(shí)候是不適合我們吃的了哦，如果我們?cè)谕砩系臅r(shí)候吃這些食物，那么對(duì)于我們的身體健康來說是沒有什么好處的了，還會(huì)影響我們的睡眠哦，因此我們就要盡量避免這種情況出現(xiàn)哦。
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冬季天冷干燥，感冒是人們最常見的病，人們常常在感冒之后吃各種的營(yíng)養(yǎng)部品增強(qiáng)免疫力，但是食物不能亂吃，尤其是感冒后的人，小編就和你一起看看哪些食物在冬季感冒后不能吃。
感冒病人以少食為佳感冒的忌口有哪些呢？先談?wù)勶嬍骋m量。感冒之后，往往食欲減退，有發(fā)熱時(shí)更為突出?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，發(fā)熱時(shí)各種消化酶被破壞或活性低，導(dǎo)致了病人不想吃東西。如果硬是多進(jìn)食，常會(huì)出現(xiàn)脫腹飽脹等消化不良的表現(xiàn)，會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān)，不利于機(jī)體集中力量抗御外邪，有可能延緩感冒的痊愈，甚至加重病情。因此，感冒病人以少食為佳。
少食的程度如何控制，應(yīng)以保證全身能量供應(yīng)作為前提。這就有飲食的質(zhì)量問題。感冒的病人提倡多進(jìn)食清淡、易消化的食物，比如米粥、面條等，避免吃煎炸、油膩食物。有的人甚至提出禁食療法,即感冒以后停止進(jìn)食，只喝湯水，有時(shí)會(huì)收到意想不到的效果。當(dāng)然這種方法不是每人都適用，對(duì)平時(shí)體質(zhì)壯實(shí)、感冒較輕的病人可以一試。請(qǐng)別忘了要有足夠的能量貯備，否則就會(huì)事與愿違。
感冒的時(shí)候千萬(wàn)別吃雞蛋
很多人認(rèn)為發(fā)燒生病時(shí)吃雞蛋，不但清淡容易消化，而且有營(yíng)養(yǎng)，對(duì)恢復(fù)健康有利，但這種做法是不科學(xué)的。發(fā)燒的病人吃雞蛋，會(huì)使機(jī)體內(nèi)熱量增加，因熱量無(wú)法散發(fā)，如同火上澆油會(huì)燒得更厲害。
醫(yī)師稱，雞蛋所含營(yíng)養(yǎng)的確豐富，但不宜在發(fā)燒期間多吃，尤其是煎荷包蛋或炒雞蛋。
進(jìn)食雞蛋加劇發(fā)燒癥狀因?yàn)殡u蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一種完全蛋白質(zhì)，99.7%能被人體吸收。進(jìn)食雞蛋后會(huì)產(chǎn)生一定的額外熱量，使機(jī)體熱量增高，加劇發(fā)燒癥狀。
2.忌喝茶
對(duì)于感冒了不能吃什么的問題，濃茶也是需要禁止的，此期間喝濃茶會(huì)導(dǎo)致大腦一直處于興奮的狀態(tài)。在這種情況下就會(huì)導(dǎo)致脈搏加快，血壓升高，繼而導(dǎo)致患者出現(xiàn)體溫升高、煩躁不安等情況。不僅僅如此，感冒時(shí)喝濃茶還會(huì)影響藥物的分解、吸收，并且降低藥物的療效。
3忌生冷感冒期間應(yīng)該避免一切寒涼的食物，其中以冷飲最為需要關(guān)注，這類食物不僅僅寒涼十足，同時(shí)衛(wèi)生安全方面也不能保障。如果是不潔食物引起的細(xì)菌性痢疾等傳染病導(dǎo)致的發(fā)燒，胃腸道功能下降，這個(gè)時(shí)候喝冷飲的話不但會(huì)加重病情，嚴(yán)重的話還會(huì)導(dǎo)致病情惡化甚至是危及生命。
4.忌蜂蜜感冒的時(shí)候如果有發(fā)燒情況的患者，這個(gè)時(shí)候的飲食一定要注意最好是以清淡為主，切記不要過分的滋補(bǔ)。很多人都會(huì)在感冒的時(shí)候喝蜂蜜水，這是非常錯(cuò)誤的，過量服用蜂蜜會(huì)導(dǎo)致患者內(nèi)熱得不到很好的清理、消除，同時(shí)還會(huì)誘發(fā)其他病癥。
5、忌食河蚌蚌，又名河蚌，性質(zhì)寒泄，有滋陰涼潤(rùn)之力，多食有礙表邪疏散。而且河鮮因環(huán)境污染，重金屬含量較多，對(duì)感冒腸胃的排解是加重了工作負(fù)荷，不利于吸收排泄。
6、忌食柿子柿子本身性質(zhì)寒澀而斂滯，有滋陰潤(rùn)燥的作用，但不適于風(fēng)寒型感冒群體，多食會(huì)容易斂邪，延緩感冒的痊愈，加重病癥。
7.忌香菜對(duì)于患有感冒的人群來說，香菜是必須要避免的，感冒時(shí)我們都會(huì)出現(xiàn)不同程度的氣虛，而香菜味辛能散，如果在這個(gè)時(shí)候食用的話就會(huì)耗氣損精神，從而加重感冒的程度。不僅僅感冒的人不能吃香菜，在平時(shí)容易感冒的人同樣應(yīng)該對(duì)香菜敬而遠(yuǎn)之，以免引發(fā)或加重氣虛。
專家指出，產(chǎn)后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的氣虛，因此對(duì)香菜也應(yīng)該避免食用。
8.忌辛辣食物在感冒期間人體的體溫會(huì)有所升高，并且體內(nèi)的心神代謝也會(huì)出現(xiàn)增快的情況，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該避免食用一切辛辣刺激的食物。比如像姜、蒜、辣椒之類的溫?zé)嵝晾笔称?，亂吃的話會(huì)以熱助熱，加重病情，不利于退熱與早日康復(fù)。
9、忌食鴨羊肉因?yàn)楦忻笆峭飧兄?，治療?yīng)以疏散解表為主。而鴨肉性質(zhì)偏涼、滋膩蜜滯，容易滑腸斂邪，豬肉肥膩，助濕生痰，動(dòng)風(fēng)蘊(yùn)濕；羊肉甘溫助熱，偏于溫中暖下，且有斂邪之弊。
最后要提醒大家，千萬(wàn)不要迷信傳說中的饑餓療法,不吃東西只會(huì)導(dǎo)致能量不足、血糖降低、抵抗力下降，對(duì)感冒病情好轉(zhuǎn)沒有任何幫助。
每月一次的大姨媽，讓每個(gè)女性都疼痛難忍。痛經(jīng)、幾乎每個(gè)女人都會(huì)碰到，給許多女性帶來了生活的影響。女性痛經(jīng)怎么辦呢？下面小編為大家介紹一些痛經(jīng)千萬(wàn)不能吃的食物。
一：生冷寒涼食品
女性平時(shí)或經(jīng)期，如嗜食寒涼生冷食品，血為寒凝，以致血行受阻，不通則痛，可致痛經(jīng)；若又多食此類食品，易傷脾陽(yáng)，使寒濕不化，傷于下焦，客于胞中，血被寒凝致痛經(jīng)。所以素體氣陽(yáng)虛者，或婦女正值經(jīng)期或經(jīng)期前后，應(yīng)忌食生冷和寒涼性食品。此類食品包括：各類冷飲、各種冰凍飲料、冰鎮(zhèn)酒類、生拌涼菜、螃蟹、田螺、蚌肉、蛭子、梨、柿子、西瓜、黃瓜、荸薺、柚、橙子等。
二：酸澀食物
酸性食品味酸性寒，具有固澀收斂作用，使血管收縮、血液澀滯，不利于經(jīng)血的暢行和排出，故痛經(jīng)者忌食此類食物。酸性食物包括米醋、酸辣菜、泡菜、石榴、青梅、楊梅、草莓、楊桃、櫻桃、酸棗、芒果、杏子、李子、檸檬等。
三：刺激性食物
有一部分痛經(jīng)病人，是由于濕熱蘊(yùn)結(jié)胞宮所致。如此類病人再食辛辣溫?zé)嶂?，?huì)加重盆腔充血、炎癥，或造成子宮肌肉過度收縮，而使痛經(jīng)加重。辛辣溫?zé)嶂酚欣苯?、胡椒、大蒜、蔥、姜、韭菜、煙、烈性酒及辛辣調(diào)味品等，痛經(jīng)病人應(yīng)該盡量少吃或不吃。
刺激性食物包括含咖啡因的飲料，咖啡因會(huì)刺激神經(jīng)中樞，使人情緒不穩(wěn)，還會(huì)使乳房脹痛，大量消耗人體內(nèi)的維生素B,破壞代謝平衡，使人陷入焦慮、心情煩躁、易怒的精神狀態(tài)，使痛經(jīng)更痛。
四：烈性酒
女性痛經(jīng)不能喝烈性酒，但適量飲點(diǎn)酒能通經(jīng)活絡(luò)，擴(kuò)張血管，使平滑肌松弛，對(duì)痛經(jīng)的預(yù)防和治療有作用。如經(jīng)血量不多可適量地飲些葡萄酒，能緩解癥狀，在一定程度上還能起到治療作用。葡萄酒味辛甘性溫，辛能散能行，對(duì)寒濕凝滯的痛經(jīng)癥，可以散寒祛濕，活血通經(jīng)；甘溫能補(bǔ)能緩，對(duì)氣血虛弱而致的痛經(jīng)，又能起到溫陽(yáng)補(bǔ)血、緩急止痛的效果。
五：乳酪類、高脂食物
乳酪是痛經(jīng)的禍源，牛奶、起司、奶油、酵母乳、雞蛋等食物會(huì)破壞鎂的吸收，引起痛經(jīng)。高脂食物在人體內(nèi)消化時(shí)都會(huì)消耗大量的礦物質(zhì)，礦物質(zhì)減少會(huì)引發(fā)痛經(jīng)。牛、豬與羊肉等都是高脂食品，女性經(jīng)期要少吃。
作為上班族，從早餐到午餐，幾乎是爭(zhēng)分奪秒的，只有晚餐才能夠享受到一頓豐盛的食物。前不久，就有新聞報(bào)道了一個(gè)年輕的企業(yè)女文案，和大多數(shù)上班族一樣也是早九晚五，卻因?yàn)轱嬍车牟划?dāng)，患上了胃癌。因此，上班族在為事業(yè)拼搏的時(shí)候，也要注意健康飲食，以免疾病上身。
大多數(shù)上班族的午餐時(shí)間都很短，有的甚至中午沒有休息，吃完午餐又繼續(xù)上班了，因此午餐都是馬馬虎虎，隨隨便便的解決了事，根本就談不上坐下來慢慢品味食物的味道，有時(shí)候也許根本不知菜味！而且，很多的外賣都是不健康的，而且價(jià)格也不便宜，下面我們就來看看上班族午餐最好別吃哪些食物。
一、米皮、面皮：
涼皮多是利用大米、小麥、豆類等制作的，其主要成分是水、蛋白質(zhì)和淀粉。而米皮是它是把大米放入水中浸泡四個(gè)時(shí)辰，然后推（或打）成米漿，上籠蒸成薄薄的餅子，置于通風(fēng)處降溫，抹上菜籽油切成細(xì)條。在吃的時(shí)候涼皮和米皮應(yīng)與新鮮蔬菜搭配，以使?fàn)I養(yǎng)均衡。
為了增加涼皮或涼粉的韌性，很多商販非法加入速溶蓬灰和硼砂（化學(xué)名四硼酸鈉），有口號(hào)是這樣講的蓬灰加硼砂，涼皮頂呱呱！.其實(shí)速溶蓬灰和硼砂都屬于化工原料，不但有毒，還有致癌的作用。因此，在市場(chǎng)上購(gòu)買涼皮或涼粉時(shí)，一定要注意衛(wèi)生，盡量少吃或不吃。
二、麻辣燙：
麻辣燙，作為流傳多年的四川特色小吃，因無(wú)可不燙，無(wú)味不有的特點(diǎn)，從而深受廣大消費(fèi)者的喜愛。很多人都喜歡吃麻辣燙，尤其覺得街邊的麻辣燙味道更好。還有人會(huì)這樣說越臟的食物才越好吃，像這種街邊麻辣湯就是其中的代表.但除了衛(wèi)生問題外，這種麻辣燙就沒有其他隱患了嗎？
1、麻辣燙都是經(jīng)過高溫煮過的，其中想蔬菜等中的維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素就會(huì)大量的流失。
2、有很多人喜歡吃過燙的食物，通常我們口腔忍耐的最大溫度是65℃，而食道的忍耐溫度為45℃。吃到口中覺得燙的食物，在食道更會(huì)覺得燙，這樣高溫容易將食道粘膜損傷、增生，如此反復(fù)就會(huì)增加食道癌的風(fēng)險(xiǎn)。
3、小販會(huì)選擇經(jīng)過福爾馬林浸泡過的毛肚為原料，對(duì)身體有害?；蚴鞘褂靡恍┎恍迈r的蔬菜，產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽，導(dǎo)致胃癌、食道癌肝癌、大腸癌等。
4、另外，為了讓麻辣燙不失美味,很多商販所使用的燙底料不更換，就會(huì)導(dǎo)致湯底料內(nèi)含大量的草酸、嘌呤、動(dòng)物脂肪等一些有害物質(zhì)。
三、蓋飯：
蓋飯通常都是大米和各種蔬菜、肉類制成，食物種類多，而且營(yíng)養(yǎng)很豐富，受到了上班族的追捧。但有些餐廳的蓋飯卻并非如此。為了讓食物更美味，在烹調(diào)時(shí)會(huì)使用大量的油，這樣會(huì)增加蓋飯的熱量。而過高的油溫會(huì)使蔬菜、肉類等變性而流失大量營(yíng)養(yǎng)素。
另外，有些商家還會(huì)使用地溝油。據(jù)實(shí)驗(yàn)測(cè)定，地溝油的酸敗指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出國(guó)家規(guī)定，長(zhǎng)期攝入，人們將出現(xiàn)體重減輕和發(fā)育障礙，易患腹瀉和腸炎，并有肝、心和腎腫大以及脂肪肝等病變。
此外，地溝油受污染產(chǎn)生的黃曲霉毒性不僅易使人發(fā)生肝癌，在其他部位也可以發(fā)生腫瘤，如胃腺癌、腎癌、直腸癌及乳癌、卵巢、小腸等部位癌變。
四、油炸類食物：
除了以上食物外，受到上班族追捧的要數(shù)油炸類食物。例如炸雞排、炸魷魚圈、炸雞柳等。這些油炸類食物熱量很高，一個(gè)炸雞腿漢堡熱量大約為500kacl,如果再加上一杯可樂，一對(duì)雞翅大約為1000kcal.而正常成年女性輕體力活動(dòng)者每日所需熱量為2100kcal,男性為2400kcal.一頓雞腿套餐就占了總能量的一半左右。那我們的早餐和晚餐要怎樣吃呢？
另外，油炸食品的危害勝于香煙和毒品，它是含有苯并芘、亞硝胺和丙烯酰胺三大致癌物的垃圾食品。
據(jù)世界衛(wèi)生組織歷時(shí)3 年的研究結(jié)果顯示，吃油炸食品等同吸煙的毒性。更有研究表明，1個(gè)油炸雞腿等同于60 支香煙的毒性。而常吃油炸食物的女性，患乳腺癌的危險(xiǎn)性要比不愛吃油炸食品的女性高出2倍。
溫馨提示：以上已經(jīng)詳細(xì)介紹了有關(guān)上班族午餐的飲食禁忌，希望大家在努力上班的同時(shí)，也不要丟了健康，當(dāng)然，最好是有條件回家烹飪食物，這樣可以讓營(yíng)養(yǎng)更加均衡一些，但是現(xiàn)在絕大多數(shù)的上班族都是在外面吃快餐，因此，大家在選購(gòu)快餐的時(shí)候一定要注意一下。
【導(dǎo)讀】運(yùn)動(dòng)后千萬(wàn)別碰這些食物，許多健身達(dá)人會(huì)給自己制定計(jì)劃，比如每天早上吃什么、運(yùn)動(dòng)后吃什么計(jì)劃是對(duì)的，但有時(shí)候卻吃錯(cuò)了。據(jù)美國(guó)《預(yù)防》雜志報(bào)道，運(yùn)動(dòng)后千萬(wàn)不要碰這些食物，不但身體不需要，吃它們甚至?xí)怼?/p>
運(yùn)動(dòng)后千萬(wàn)別碰這些食物
奶酪
高脂肪的加工奶酪不適宜在大量運(yùn)動(dòng)后進(jìn)食。其原因是，奶酪中含有大量的飽和脂肪，鹽或糖。如果你運(yùn)動(dòng)后渴望吃點(diǎn)咸的零食，咀嚼幾塊小餅干是個(gè)好辦法。
加工肉制品
在進(jìn)行有氧鍛煉之后，來一個(gè)香腸三明治，聽起來雖然很棒。但加工過的肉類是高脂肪的產(chǎn)物，在運(yùn)動(dòng)后，它們會(huì)對(duì)消化系統(tǒng)產(chǎn)生負(fù)面影響。運(yùn)動(dòng)后臘腸、臘肉、香腸等都是不適合吃的。
精細(xì)的谷物食品
現(xiàn)今人們都提倡吃谷物食品，認(rèn)為它非常健康。事實(shí)上，谷物食品不能一概而論。有些谷物食品中添加了糖類，特別是那些包裝精致、面粉精細(xì)的谷物，很難在運(yùn)動(dòng)后給身體提供能量。運(yùn)動(dòng)后喝杯低糖麥片，吃些堅(jiān)果效果反而更好。
果汁飲料
果汁飲料一般含糖量非常高，運(yùn)動(dòng)后的正確做法是讓血液中的血糖濃度逐步提升，短時(shí)間內(nèi)提高血糖濃度，會(huì)打亂身體原有的新陳代謝速度，危害健康。
炒/煎蛋
雞蛋被認(rèn)為是運(yùn)動(dòng)后適宜吃的小零食，因?yàn)殡u蛋含有蛋白質(zhì)和膽堿，對(duì)心臟有益。但是有些人認(rèn)為水煮雞蛋沒味道，運(yùn)動(dòng)后喜歡吃炒雞蛋或煎荷包蛋。這種做法反而不利健康，因?yàn)槌措u蛋或煎蛋中脂肪含量高，水煮雞蛋或蒸雞蛋中不但優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)沒有破壞，脂肪含量也更低。
雞頭雞冠：尤其雞冠不能吃。我國(guó)有句民諺：十年雞頭勝砒霜。為何雞越老，雞頭毒性就越大呢?這是因?yàn)殡u在啄食中會(huì)吃進(jìn)有害的重金屬物質(zhì)，而這些重金屬會(huì)隨著時(shí)間的推移沉積在雞頭內(nèi)。
魚黑衣：大多數(shù)魚體腹內(nèi)兩側(cè)都有一層黑色膜衣，為魚體內(nèi)最腥臭、泥土味較濃烈的部位，含有大量組胺、類脂質(zhì)及溶菌酶，誤食組胺會(huì)引起惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。
雞脖鴨脖：這個(gè)部位肉很少，可血管和淋巴腺體卻相對(duì)集中。偶爾吃些解饞是沒有問題的，需注意的是，吃時(shí)不要帶皮，淋巴等一些排毒腺體都集中在頸部的皮下脂肪。有些人吃鴨脖時(shí)習(xí)慣咬碎，要注意不要把鴨脖骨架內(nèi)部的氣管誤食，因?yàn)闅夤芤M(jìn)行氣體交換，容易存在細(xì)菌。
雞尖或鴨尖：又稱雞屁股、雞臀尖。指雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長(zhǎng)尾羽的部位，肉肥嫩，學(xué)名腔上囊。這個(gè)部位是淋巴腺集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細(xì)胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質(zhì)也能吞食，但不能分解，因而都會(huì)沉淀在臀尖內(nèi)。臀尖是個(gè)藏污納垢的倉(cāng)庫(kù)。
豬血脖：就是脖子下面血淋淋的部分，大多是淋巴節(jié)和肥肉。這個(gè)部位的有害物質(zhì)和病原微生物含量較其他部位多很多。另外，豬脖子的肉疙瘩不能吃，即稱為肉棗的東西。食用時(shí)應(yīng)將這些灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩剔除，因?yàn)樗鼈兒泻芏嗉?xì)菌和病毒，若食用則易感染疾病。牛羊也是如此。民間流傳母豬肉不能吃，特別是母豬奶頭不能吃。這個(gè)是沒有科學(xué)依據(jù)的。只是母豬的肉質(zhì)比較老，很少用于家庭烹調(diào)。
羊懸筋：又稱蹄白珠，長(zhǎng)在蹄胛間，是羊蹄內(nèi)發(fā)生病變的一種病毒組織，一般為串珠圓形，食用時(shí)要摘除。
平常生活中很多食物是越新鮮營(yíng)養(yǎng)越高，可很多食物新鮮吃容易中毒，食物中毒有些輕有些重，重則可能會(huì)導(dǎo)致死亡。飲食健康在生活中就顯得格外的重要，今天給大家介紹幾種千萬(wàn)別趁新鮮吃的食物。它們竟然越新鮮越危險(xiǎn)！
新鮮牛奶
有報(bào)道稱，某市農(nóng)民牽著奶牛上街現(xiàn)擠現(xiàn)售，頗受市民歡迎。然而賈健斌指出，這種做法并不可取。因?yàn)楝F(xiàn)擠出的牛奶帶菌，比如布氏桿菌、結(jié)核桿菌等，容易引起人畜共患傳染病。
此外，這種新鮮牛奶也無(wú)法保證擠奶的環(huán)境衛(wèi)生、容器消毒情況以及擠奶員的健康狀況等。因此，消費(fèi)者還是去超市買正規(guī)廠家生產(chǎn)的牛奶比較安全。
越干凈越危險(xiǎn)食物
新鮮茶葉
所謂新茶是指采摘下來不足一個(gè)月的茶葉，比如當(dāng)季的春茶。王宜告訴記者，剛采摘制成的春茶中，含有活性較強(qiáng)的鞣酸、生物堿等物質(zhì)，若大量飲用，能使人的神經(jīng)系統(tǒng)極度興奮，似醉酒一般地出現(xiàn)血液循環(huán)加快，心率加快，使人感到心慌。
因此，應(yīng)注意飲新茶不宜過濃、過量，最好能放置一段時(shí)間，待茶中的多酚類 物質(zhì)部分氧化后再喝。
新鮮木耳
王宜指出，干木耳比鮮木耳更安全。因?yàn)轷r木耳含有一種特殊成分，化學(xué)名稱卟啉。卟啉是一種光感物質(zhì)，人食用鮮木耳后，經(jīng)太陽(yáng)的照射，會(huì)引發(fā)植物日光性皮炎，可引起皮膚瘙癢，皮膚暴露部分出現(xiàn)紅腫、癢痛。
而干木耳是經(jīng)曝曬處理的成品，在曝曬過程中會(huì)分解大部分卟啉，食用前又經(jīng)水浸泡，其中含有的剩余毒素會(huì)溶于水，使水發(fā)的干木耳無(wú)毒。需要注意的是，浸泡干木耳時(shí)需多換幾次水。
新鮮腌菜
新鮮蔬菜都含有一定量的硝酸鹽，在鹽腌過程中，它會(huì)被還原成亞硝酸鹽，濃度達(dá)到一個(gè)高峰之后，亞硝酸鹽又漸漸被細(xì)菌所利用或分解。而亞硝酸鹽有一定的致癌性。
一般來說，腌菜中亞硝酸鹽最多的時(shí)候出現(xiàn)在開始腌制以后的兩三天到十幾天之間。因此，腌菜最好要在腌制二十天以后再吃。
越干凈越危險(xiǎn)食物
十種補(bǔ)腦食物越吃越聰明
1、魚
魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。
魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
2、南瓜
南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。
因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日一次，療程不限，有較好的治療效果。
3、香蕉
香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為智慧之鹽的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
4、核桃
因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
越干凈越危險(xiǎn)食物
5、花生
花生富含泛酸可提高記憶力。泛酸(維生素B5)，搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取，能提高記憶力。牡蠣、動(dòng)物肝富含的尼克酸(維生素B3)也有改善記憶力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大蔥、韭菜、西蘭花等。
6、葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤(rùn)、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。
7、牛奶
牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)。
8、芝麻
將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干等制品，早晚各吃一次，7日為一療程，5-6個(gè)療程后，可收到較好的補(bǔ)腦健腦效果。
越干凈越危險(xiǎn)食物
9、海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。
10、獼猴桃
獼猴桃富含維生素C緩解抑郁。維生素C在腦內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì)合成過程中也發(fā)揮作用，可緩和抑郁癥。富含維生素C的食材有柑橘類、草莓、獼猴桃、番石榴、苦瓜、鮮棗等。
盤點(diǎn)催人老的十種食物
近日，美國(guó)MSN網(wǎng)站綜合了美國(guó)皮膚科、口腔科等多位專家的意見，指出以下10種食物不僅危害健康，還加速衰老，是不折不扣的年齡加速器。
糖果。過量的糖果會(huì)引起糖基化反應(yīng)，傷害皮膚膠原蛋白，導(dǎo)致皮膚松弛。紐約市美容牙醫(yī)布瑞恩坎特忠告，吃太多糖會(huì)令口腔細(xì)菌大量滋生，破壞牙齒。建議吃甜食后，馬上用清水漱口。
酒類。健康的肝臟能正常分解毒素，維持皮膚健康，而喝酒過多會(huì)影響肝功能，導(dǎo)致毒素蓄積體內(nèi)，進(jìn)而影響到皮膚，導(dǎo)致皺紋、皮膚松弛等皮膚問題。凱斯西儲(chǔ)大學(xué)一項(xiàng)研究也顯示，酒精會(huì)導(dǎo)致人體脫水，影響睡眠，加速老化。
越干凈越危險(xiǎn)食物
烤焦的肉?？救饬钊耸秤笤?，但注意黑色烤焦部分不要吃，其含有促炎性碳?xì)浠衔?，?huì)破壞皮膚膠原蛋白。
咸食?？谖吨?，鈉鹽攝取超標(biāo)，易引發(fā)高血壓、水腫等問題。除了做菜時(shí)少放鹽，還要提防一些加工食品鈉超標(biāo)，如罐頭類。美國(guó)美容外科學(xué)會(huì)前主席拉納赫希指出，罐頭等加工食品為了保鮮防腐，延長(zhǎng)保質(zhì)期，會(huì)添加不少鈉。
熟食。香腸、培根等熟食肉類，多含亞硝酸鹽等防腐劑，常吃會(huì)引起炎癥，加速皮膚老化。美國(guó)皮膚病學(xué)會(huì)艾瑞歐斯塔博士建議，吃熟食宜搭配足量蔬菜。
辛辣食物。辛辣食物會(huì)對(duì)更年期婦女的皮膚造成傷害，歐斯塔博士建議，偶爾吃幾頓辣食無(wú)妨，但不要沉溺其中。
能量飲料。能量飲料富含糖分，會(huì)損害牙釉質(zhì)，令牙齒被污染染色。坎特醫(yī)師建議，喝能量飲料最好用吸管。
越干凈越危險(xiǎn)食物
反式脂肪酸。反式脂肪酸會(huì)促進(jìn)體內(nèi)炎癥，破壞膠原蛋白合成。專家忠告，不要相信食物包裝上反式脂肪酸0克的說明，這可能意味著該食物仍含有0.5克以下的反式脂肪酸，應(yīng)盡量避免配料表有氫化植物油的食物。
奶茶。很多人喜歡喝紅茶時(shí)加入牛奶，口感更醇香滑膩，減少澀味。但紅茶本身是健康飲品，富含單寧，有抗氧化功效。而牛奶中的酪蛋白會(huì)降低單寧功效，不利于抗衰老。
紅肉。牛羊肉等紅肉類含有一定量飽和脂肪酸，會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生自由基，破壞皮膚細(xì)胞，最終加速老化。歐斯塔博士建議，可用雞肉等含脂量較低的白肉替代，同時(shí)搭配蔬果，幫助人體提高抗氧化能力，延緩衰老進(jìn)程。
柿子
柿子是金秋的時(shí)令鮮果。在水果中，柿子的甜味居于首位，被人們稱為＂最甜的水果＂，而由柿子做成的柿子餅，那就更甜。柿子不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。
但柿子也有不足之處，食之過多也有危害。柿子中含有一定數(shù)量的單寧（鞣酸），柿皮含量更高，吃柿子時(shí)口澀、舌麻就是單寧收斂的緣故。
單寧有很強(qiáng)的收斂作用，在胃內(nèi)易與胃酸結(jié)合，從而凝固成塊，鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合易產(chǎn)生沉淀，故久吃多食特別是空腹吃未去皮。
香蕉
香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，這樣對(duì)身體健康非常不利。
香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的但若在短時(shí)間內(nèi)一下子攝入過多，就會(huì)引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào)，對(duì)健康產(chǎn)生危害。
此外，多吃香蕉還會(huì)因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動(dòng)過大。因此，香蕉不宜過量食用。
荔枝
荔枝是我國(guó)南方特有的佳果，味道十分可口、鮮美。但是荔枝不宜多食，否則可能患荔枝病。
因?yàn)槔笾λ膯翁谴蟛糠质枪牵潜粰C(jī)體吸收后須經(jīng)一系列酶的催化，才能變?yōu)槠咸烟枪┠芑蜣D(zhuǎn)變?yōu)樘窃A存，被組織細(xì)胞氧化利用。
如果一次食用過多荔枝，攝入過多果糖，導(dǎo)致血糖（血糖是指血液中葡萄糖的濃度）含量比正常降低許多而引起低血糖癥。
因此，荔枝病是一種低血糖引起的急性疾病，表現(xiàn)為清晨發(fā)病，常以出汗、肢冷、乏力、腹痛、輕瀉等為前期癥狀，其后突然抽搐、昏迷。
若不救治，可于數(shù)小時(shí)內(nèi)死亡。尤其是兒童，更應(yīng)注意不能多吃，否則會(huì)嚴(yán)重影響健康。
蘋果
蘋果味道酸甜鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，食用方便，還能治療多種疾病，故深受人們的普遍喜愛。但如果過量食用或暴食蘋果也可能會(huì)帶來許多弊病。
這是因?yàn)?，蘋果含有大量的糖類和鉀鹽，其中每百克蘋果含１００毫克鉀，而含鈉僅１４毫克，鉀與鈉比例過于懸殊，攝入過多不利于心臟、腎臟健康。
特別對(duì)患有冠心病、心肌梗塞、腎炎、糖尿病的病人更是加重了心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，不利于健康。因此，蘋果不宜過多量食用，一般食用量為每日１－２個(gè)為宜。
西瓜
西瓜性味甘涼，凡暑熱口渴、心胸?zé)?，可適當(dāng)吃些西瓜以解暑清熱；
但多吃則不利于身體健康。這是因?yàn)?，從中醫(yī)的理論來看，西瓜性寒，過多食用易造成胃寒、腹?jié)M腹脹、腸胃消化力下降等不良癥狀。
另外，西瓜含有極豐富的糖分，多吃西瓜，就會(huì)攝入大量的糖分，多余的糖類物質(zhì)在體內(nèi)積存變成脂肪，使體液變成酸性環(huán)境，影響人體健康，而且還會(huì)影響飲食平衡，使蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等攝入減少，從而引起營(yíng)養(yǎng)失衡。
因此，西瓜不宜多吃。
山楂
山楂酸甜可口，具有消食化積的特殊作用，是增進(jìn)食欲、幫助消化的最佳果品之一，但食用過多是有害無(wú)益的。山楂食用過多會(huì)傷人中氣，因?yàn)樯介写罅康木S生素Ｃ和果酸等成分。
從食物藥性來看，山楂味酸甘。古代醫(yī)學(xué)中就有記載：＂山楂破氣，不宜多食。多食耗氣，損齒。＂山楂是破氣去積滯之品，平素脾胃虛弱或正服食人參等補(bǔ)氣藥的人不宜食用。
兒童處在換牙時(shí)期，如經(jīng)常大量食用，對(duì)牙齒的生長(zhǎng)不利，而且影響食欲。
因此，山楂不宜食用過多。
