預(yù)防大腦早衰不能少的食物
春季養(yǎng)生不能少。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健。”隨著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行養(yǎng)生保健的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的預(yù)防大腦早衰不能少的食物，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
每個(gè)人都會(huì)衰老的，隨著年齡的增長，人體會(huì)出現(xiàn)各種的問題，比如說記憶力下降啊或者是皺紋肌膚變的暗沉等等的一些問題哦。大腦早衰也是其中的一種，那么如何去緩解和預(yù)防的呢，下面的這些預(yù)防大腦早衰的食物可以經(jīng)常吃的哦。
1.藍(lán)莓：
有研究證實(shí)，吃了藍(lán)莓添加物的實(shí)驗(yàn)鼠，平均多了相當(dāng)于人類10年的壽命，藍(lán)莓中所含有的養(yǎng)份，可以有效抗發(fā)炎及抗氧化，也有助于減輕記憶力衰退的老化現(xiàn)象。不管是藍(lán)莓、紅莓、草莓等莓類水果，都具有良好的抗氧化作用。藍(lán)莓可以有抗衰的作用，可以抗老化，同時(shí)有提高記憶力的作用，對于預(yù)防大腦早衰有幫助。
2.堅(jiān)果類：
研究顯示，持續(xù)吃堅(jiān)果的人平均壽命多活兩年半。堅(jiān)果是不飽和脂肪酸的豐富來源，含有維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑。堅(jiān)果類的食物可以有預(yù)防衰老的作用，對于清除自由基有幫助的呢。
3.柑橘類：
舉凡橘子、柳丁、柚子、葡萄柚等水果，都含有豐富的維生素C，可以降低膽固醇和罹患冠狀動(dòng)脈硬化疾病的機(jī)會(huì)，也是天然的抗癌食物。
預(yù)防大腦早衰的一些食物，大家都知道了吧，這些食物可以經(jīng)常吃，可以預(yù)防大腦衰老，提高記憶力，適應(yīng)的人群也是比較多的，比如說消化不良啊，或者是身體虛弱的人群都可以通過這樣的食物來補(bǔ)充營養(yǎng)，具有抗衰抗氧化的作用，所以趕緊試試吧。
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膽堿對大腦的意義
膽堿又被稱為“記憶因子”，是合成乙酰膽堿的重要原料。它能幫助中樞神經(jīng)傳遞信息，是大腦思維、記憶等智力活動(dòng)的必需物質(zhì)。我們的一切智力活動(dòng)都要依靠這些相互聯(lián)系的神經(jīng)細(xì)胞來完成。膽堿可以控制膽固醇的積蓄，幫助傳送刺激神經(jīng)的信號(hào)，特別是為了記憶的形成而對大腦所發(fā)出的信號(hào)，能有效地防止因?yàn)槟昀隙a(chǎn)生的記憶力衰退的癥狀。
科學(xué)研究表明，膽堿是促進(jìn)、參與記憶力形成的重要神經(jīng)遞質(zhì)，能夠使信息傳遞加速、人的思維更加活躍，有效地幫助提升記憶力，對于大腦發(fā)育尚不健全的兒童來說，他們的大腦只是把收到的信息保存起來而沒有建立起聯(lián)系，因而絕大部分信息都是機(jī)械性的記憶。要想讓這些機(jī)械性的記憶轉(zhuǎn)化成內(nèi)在的知識(shí)而長久地保存，神經(jīng)細(xì)胞之間就要保持聯(lián)系。而膽堿合成的乙酰膽堿就是專門在神經(jīng)細(xì)胞之間進(jìn)行信息傳遞的“聯(lián)絡(luò)員”。
膽堿的日攝取量
為了維持正常的身心健康，我們每天需要多少膽堿呢？在過去，人們一直認(rèn)為我們的身體能合成所需要的膽堿。但是，經(jīng)過研究證明，如果攝取的食物中的膽堿和葉酸含量低，我們的身體所合成的膽堿是不能滿足正常需要的。實(shí)踐證明，女性每天應(yīng)攝入425毫克的膽堿；男性每天應(yīng)攝入550毫克的膽堿。
平衡膳食結(jié)構(gòu)，攝取足量的膽堿攝取膽堿，可以從日常飲食中獲得。除了動(dòng)物的肝臟外，膽堿在蛋黃中的含量最高(一個(gè)雞蛋黃大約含300毫克的膽堿），其次是在牛肉和奶制品中的含量最高，大豆制品、花生、柑橘和土豆中也含有膽堿。同時(shí)膳食結(jié)構(gòu)平衡也是保證攝入足夠膽堿的好方法。對于孕婦來說，適當(dāng)?shù)囟喑砸恍└缓憠A的雞蛋、牛肉、奶制品和豆制品，除了能保證對各種營養(yǎng)成分的需要外，還能促進(jìn)胎兒的大腦發(fā)育，使將要出生的胎兒更加聰明。因此，在曰常生活中，我們要均衡飲食，多吃富含膽堿的食物，從而補(bǔ)充乙酰膽堿，可以為大腦提供充足的動(dòng)力。
專家推薦食譜：咸蛋黃拌豆腐
【材料】
豆腐250克，咸鴨蛋黃2個(gè)，香蔥少許
【調(diào)料】
鹽適量，香油1小匙
【做法】
咸鴨蛋黃切碎；香蔥洗凈，切末。
豆腐放在沸水中略微汆燙一下，切小丁，撒鹽，拌勻。
將碎咸鴨蛋黃、香蔥末、豆腐丁盛盤，加入香油拌勻即可。
營養(yǎng)小秘密
蛋黃含有豐富的膽堿，能夠?yàn)榇竽X提供充足的信息傳導(dǎo)物質(zhì)，進(jìn)而提高腦細(xì)胞的活化性程度，從而提高記憶與智力水平；豆腐中不僅富含大豆卵磷脂，而且也含有半富的膽堿具有很好的預(yù)防記憶力衰退的功效。
菜心炒豬肝
【材料】
豬肝300克，菜心200克，姜末、蒜末各少許
【調(diào)料】
鹽、料酒、香油、味精、胡椒粉、醬油、水淀粉、干淀粉各適量
【做法】
將豬肝擦干水分切成大片，加干淀粉抓勻。
將鹽、醬油、味精、胡椒粉、水淀粉調(diào)成汁備用。
上鍋倒油燒至七成熱，放入菜心、鹽，炒熟盛出。
另起鍋放油燒至七成熱，將豬肝放入鍋中翻炒至熟盛出。
鍋內(nèi)留油，放蒜末、姜末熗鍋，放入炒好的豬肝、菜心和料酒，倒入調(diào)好的汁翻炒均勻，淋上香油即可裝盤。
營養(yǎng)小秘密
豬肝含有豐富的膽堿，可以幫助中摳神經(jīng)系統(tǒng)傳遞信息，增加腦細(xì)胞之間的傳遞速度，從而提升人的記憶力和思維能力。
口蘑豆腐炒豌豆
【材料】
水發(fā)口蘑350克，鮮豌豆150克，豆腐50克，姜末少許
【調(diào)料】
鹽、香油、水淀粉各適量
【做法】
口蘑去蒂，洗凈泥沙，切片；鮮豌豆洗凈，放入開水鍋中汆燙，撈出瀝干水分；豆腐切丁，放入開水鍋中汆燙，撈出瀝干水分。
油鍋燒熱，放入汆燙好的豌豆炒至半熟，加入鹽和姜末調(diào)味。
放入豆腐和口蘑片快速炒至斷生，用水淀粉勾薄芡，淋香油，出鍋裝盤即可。
營養(yǎng)小秘密
豌豆和豆腐等豆類食品中都含有豐富的膽堿，膽堿可以促進(jìn)腦細(xì)胞之間的信息傳遞，保護(hù)腦細(xì)胞免受損傷，具有抗老化、增強(qiáng)腦細(xì)胞活性的作用。
據(jù)英國《每日郵報(bào)》最新報(bào)道，5月份《睡眠》雜志刊登一項(xiàng)新研究警告說，正常睡眠時(shí)間應(yīng)為每晚6—8小時(shí)，睡眠太多或太少都會(huì)導(dǎo)致日后大腦衰老提前4—7年，認(rèn)知能力加速衰退，并影響到推理和詞匯等能力。大腦功能惡化會(huì)最終導(dǎo)致體質(zhì)下降和早亡。
倫敦大學(xué)科學(xué)家針對“中年后睡眠紊亂對日后認(rèn)知功能影響”問題，對5431名參試者展開了為期5年的研究。每晚睡眠7小時(shí)者在各項(xiàng)認(rèn)知測試中成績都最好，其次是每晚睡眠6小時(shí)的參試者。在男性參試者中，每晚睡眠6小時(shí)、7小時(shí)和8小時(shí)對認(rèn)知能力的影響基本相同，但是，如果每晚睡眠少于6小時(shí)或超過8小時(shí)，那么就會(huì)對認(rèn)知能力產(chǎn)生負(fù)面影響。
科學(xué)家表示，7個(gè)小時(shí)左右的睡眠對人體功能及健康極其重要。睡眠不足會(huì)影響工作和生活表現(xiàn)，反應(yīng)遲緩，容易出錯(cuò)等。除此之外，睡眠時(shí)長還與生活質(zhì)量密切相關(guān)，比如社交能力、身體和心理健康等。新研究負(fù)責(zé)人高級(jí)研究員簡·菲列表示，中年后認(rèn)知能力差與睡眠時(shí)長直接相關(guān)。睡眠太多或太少以及睡眠質(zhì)量差對健康造成的多方面危害，日益受到關(guān)注。
衰老，是我們每個(gè)人都要經(jīng)歷的過程，時(shí)間會(huì)讓我們變得滄桑，同時(shí)也可以出現(xiàn)各種疾病的作用哦，如果大腦早衰的話會(huì)出現(xiàn)記憶力下降啊或者是老年癡呆的情況，那么如何預(yù)防大腦早衰的呢，下面的這些食物是要少吃的，來看看這些介紹吧。
少碰含鉛食物
鉛是腦部一大殺手，吃下含鉛食物，例如爆米花、皮蛋、罐頭食物等，鉛會(huì)隨著血液進(jìn)入腦部。使腦部的氧氣及營養(yǎng)供應(yīng)不足，破壞腦細(xì)胞，造成記憶力減退、腦部的氧氣及營養(yǎng)供應(yīng)不足，破壞腦細(xì)胞，造成記憶力減退、腦部組織受損。鉛元素的食物會(huì)讓你記憶力低下，對于大腦也有損害，所以這樣的食物還是少吃比較好的哦。
少碰太甜食物
超量的糖攝取，不容易為人體所消化分解，糖會(huì)滲入血液中，破壞細(xì)胞及身體各部位細(xì)胞，并且會(huì)使體質(zhì)變成酸性。因此，少吃甜食，尤其是含砂糖、糖精食品，頭腦才會(huì)聰明。太甜的食物會(huì)加速衰老，而且還會(huì)變的遲鈍，所以最好少吃。
少碰味精調(diào)味料食物
味精的主要成份谷氨酸，在人體的消化過程中會(huì)產(chǎn)生一種抑制神經(jīng)的物質(zhì)，影響神經(jīng)系統(tǒng)，損傷腦部組織。尤其是腦部發(fā)育未成熟的嬰幼兒及孕婦，均應(yīng)該避食用味精調(diào)味的食物。調(diào)味的食物要少吃，以免抑制神經(jīng)系統(tǒng)，出現(xiàn)腦部發(fā)育不良的情況。
預(yù)防大腦早衰的一些禁忌食物，小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出的是這些食物對于身體健康會(huì)產(chǎn)生一些影響的哦，所以最好少吃比較好，而且還要注意一些保健的常識(shí)，大家要注意哦。
過咸食物
人體對食鹽的生理需要極低，成人每天7克以下，兒童4克以下就足夠。常吃過咸食物會(huì)損傷動(dòng)脈血管，影響腦組織的血液供應(yīng)，使腦細(xì)胞長期處于缺血、缺氧狀態(tài)，從而導(dǎo)致記憶力下降，大腦過早老化。
含鉛食物
鉛能取代其他礦物質(zhì)，例如鐵、鈣、鋅在神經(jīng)系統(tǒng)中的活動(dòng)地位，因此，是腦細(xì)胞的一大殺手。含鉛食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是，無鉛松花蛋的鉛含量并非為零，只是低于相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)，同樣不宜大量食用。
含鋁食物
世界衛(wèi)生組織指出，人體每天鋁的攝入量不應(yīng)超過60毫克。油條中的明礬是含鋁的無機(jī)物，如果一天吃50100克油條，便會(huì)超過此量。
含過氧化脂質(zhì)的食物
油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時(shí)間曝曬于陽光下的食物，如熏魚、烤鴨、燒鵝等含有較多過氧化脂質(zhì)，它們會(huì)在體內(nèi)積聚，使某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷，促使大腦早衰或癡呆。
含糖精、味精多的食物
糖精攝入過多會(huì)損害大腦細(xì)胞組織;味精少量食用是安全的，但周歲以下的嬰兒和妊娠后期的孕婦最好別吃。嬰兒食用味精有引起腦細(xì)胞壞死的可能;孕婦吃味精則會(huì)引起胎兒缺鋅，影響孩子智力發(fā)展。
衰老是每個(gè)人每天都在經(jīng)歷的過程，時(shí)間一天天的過去，當(dāng)然衰老也伴隨著我們，大腦衰老會(huì)降低記憶力，同時(shí)也會(huì)導(dǎo)致疾病的發(fā)生哦。那么如何預(yù)防大腦早衰的呢，下面的這些食譜是不錯(cuò)的選擇哦，一起來看看小編的這些介紹吧。
抗老菜譜，雞肉燉銀耳
雞脯肉100克，銀耳75克，蜜清100克，牛奶、黃瓜、胡蘿卜各50克，淀粉25克，味精5克，香油25克，花生油50克，白糖、料酒各10克，姜、蔥各5克。
將雞脯肉剁成茸入碗，加入蛋清、牛奶、淀粉攪勻;銀耳用溫水泡發(fā)，去蒂洗凈，用雞煨爛人味后撈出;黃瓜、胡蘿卜切片，將花生油燒至六成熱時(shí)，加人調(diào)好的雞茸液，待浮起后撈出，用開水焯洗去浮油，并倒出余油;將香油燒熱，加入蔥、姜末煽炒，再加入雞茸、銀耳、黃瓜片、胡蘿卜片、雞湯、調(diào)料煮沸后稍煨片刻，放汁芡，淋人明油，盛盤。
本方補(bǔ)益五臟，適用于脾胃虛弱，肺陰不足之癥，尤宜老年人，有健身益壽，抗衰老之功;近年來科學(xué)家研究提出，銀耳可提高人體的免疫機(jī)能，所含多糖Bc，對癌細(xì)胞有一定的抑制作用。這樣的食物可以有滋補(bǔ)五臟的作用，對于提高人體的免疫力來說效果不錯(cuò)，而且還可以有健脾胃的作用，對于提高體質(zhì)有幫助。
抗老粥品，山藥黑芝麻粥
山藥15克，黑芝麻120克，冰糖125克，粳米60克，牛奶適量。
粳米淘凈，浸泡1小時(shí)撈出濾干，山藥切細(xì)，芝麻炒香;三料同置盤中，加清水，牛奶拌勻，磨碎后濾出細(xì)茸，保持倒人鍋內(nèi)，用文火煮沸，調(diào)入冰糖，不斷攪拌成糊;每服2湯匙，日2次。
本方益脾補(bǔ)腎，潤腸滋燥，適用于動(dòng)脈硬化，體弱多病，須發(fā)早白，便秘，老年人常服，可滋補(bǔ)身體，抵御衰老。這樣的搭配方法可以有預(yù)防便秘預(yù)防衰老的作用，而且還可以提高體質(zhì)，具有補(bǔ)腦益智的作用。
預(yù)防大腦早衰的一些食譜，相信大家也都學(xué)會(huì)了，很簡單，但是要知道的是它的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，而且還可以有滋補(bǔ)肝腎的作用，對于預(yù)防衰老有好處。對于身體虛弱的人群來說就是不錯(cuò)的選擇哦，所以大家可以經(jīng)常食用哦。
經(jīng)常用大腦的人群，可以吃一些具有補(bǔ)腦的食物，這樣的話可以對大腦有一定的好處，經(jīng)常用腦，特別是孩子和白領(lǐng)人群一定要注意，下面的這些對大腦有好處的食物是不錯(cuò)的選擇，來看看這些具有益智作用的食材，可以有補(bǔ)腦的功效。
魚
魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，可以有控制大腦細(xì)胞退化的作用，對于抗衰有好處，而且也可以有提高記憶力的作用，經(jīng)常吃魚肉有好處。
南瓜
南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。經(jīng)常吃南瓜的話，可以有緩解頭暈心煩的作用，對于出現(xiàn)的陰虛火旺的情況有調(diào)理的作用，可以有補(bǔ)腦的作用。
海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。經(jīng)常吃海帶可以有補(bǔ)腦的作用，而且也可以有補(bǔ)充卵磷脂的作用。
芝麻
將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個(gè)療程后，可收到較好的健腦效果。經(jīng)常吃芝麻可以有補(bǔ)腦的作用，對大腦發(fā)育有好處。
上面的這幾種對大腦有好處的食物，是不錯(cuò)的選擇，這些食物具有補(bǔ)腦的功效，對于調(diào)理體質(zhì)有好吃，而且也可以有抗衰的效果，日常生活中這樣的食物可以經(jīng)常吃，讓你更加的聰明又健康，這些食物是不錯(cuò)的選擇，這幾種對大腦有好處的益智食物不能少，可以經(jīng)常吃。
早在兩三千年前，《黃帝內(nèi)經(jīng)》就主張：“飲食有節(jié)”、“飲食自倍， 腸胃乃傷。”梁代醫(yī)學(xué)家陶弘景在《養(yǎng)生延年錄》中指出：“所食愈少，心愈開，年愈壽；所食愈多，心愈塞，年愈損焉?！笨梢?，古人很早就發(fā)現(xiàn)節(jié)制飲食可以抗衰老、延壽命，經(jīng)常飽食則使人早衰，對人體有害。
國內(nèi)外病理學(xué)研究表明：經(jīng)常飲食過飽，不僅會(huì)使消化系統(tǒng)長期負(fù)荷過度，導(dǎo)致內(nèi)臟器官過早衰老和免疫功能下降，而且過剩的熱量還會(huì)引起體內(nèi)脂肪沉積，引發(fā)“富貴病”和“文明病”。日本科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)：長期飽食會(huì)導(dǎo)致大腦早衰。因?yàn)轱柺澈?，胃腸道循環(huán)血容量增加，造成大腦血液供應(yīng)相對不足，使腦細(xì)胞正常生理代謝受到影響，甚至還會(huì)引起冠心病病人發(fā)作心絞痛，誘發(fā)膽石癥、膽囊炎、糖尿病等。有關(guān)學(xué)者還證實(shí)：飽食能誘發(fā)人腦內(nèi)一種叫做纖維芽細(xì)胞生長因子的物質(zhì)，飽腹后，它在大腦中的含量要比吃飯前增加數(shù)萬倍，而且其數(shù)量的增長與食量成正比。這種纖維芽細(xì)胞生長因子被證實(shí)是促使腦動(dòng)脈硬化的元兇，腦動(dòng)脈硬化與老年癡呆密切相關(guān)。學(xué)者還發(fā)現(xiàn)一個(gè)驚人的事實(shí)：約20%的老年性癡呆患者在他們青壯年時(shí)期皆是飽食的“美食家”。
所以，要想擁有一個(gè)健康的身體，必須養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣―――飯飽八分，通過調(diào)節(jié)食量來推遲大腦的衰老過程。人過中年以后的進(jìn)食方式應(yīng)該像“羊吃草”那樣，餓了就吃點(diǎn)，每次吃不多，胃腸總保持不饑不餓不飽的狀態(tài)。我國著名營養(yǎng)學(xué)家李瑞芬教授總結(jié)的秘訣是：“一日多餐，餐餐不飽，餓了就吃，吃得很少?！敝挥羞@樣，才能延緩衰老，延年益壽。
現(xiàn)在的人們生活水平提高了，但是很多的疾病也出現(xiàn)了，到了一定的年齡，就會(huì)出現(xiàn)心血管疾病，也是困擾著人們的一大疾病之一，發(fā)病率比較高，那么如何預(yù)防呢，其實(shí)食物也很重要的哦，一起來看看吧。
杏仁
預(yù)防血小板凝結(jié)。研究發(fā)現(xiàn)，即使每周只吃一次堅(jiān)果，也能減少1/4患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)，其中特別推薦杏仁。吃法：將杏仁磨成粉狀，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收營養(yǎng)。
薏仁
降低膽固醇。薏仁降膽固醇效果不輸燕麥。它屬于水溶性纖維，可加速肝臟排出膽固醇。吃法：薏仁湯易增加熱量，最好將薏仁煮成飯。薏仁具有排毒養(yǎng)顏的作用，而且還可以降低膽固醇的發(fā)生，對于增強(qiáng)免疫有好處，也適合保護(hù)心血管系統(tǒng)，是不錯(cuò)的排毒佳品。
菠菜
預(yù)防心血管疾病。菠菜富含葉酸，比其他營養(yǎng)補(bǔ)充劑更能有效預(yù)防心臟病。吃法：保存葉酸的最好方式是大火快炒，營養(yǎng)價(jià)值能保留最多。菠菜是一種很常見的食材，但是它具有豐富的葉酸，可以有預(yù)防心臟疾病的作用，同時(shí)還可以提高心血管的功能。
關(guān)于可以有效預(yù)防心血管疾病的一些食物，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們可以看出的是食物的重要性還是比較大的，可以有效的降低膽固醇，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)。
應(yīng)該如何預(yù)防脂肪肝的呢，生活中要注意很多的問題哦，比如說飲食啊，忌煙酒啊，還要適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，這樣可以有降脂減肥的作用。預(yù)防脂肪肝的一些食物也是不能少的哦，吃什么呢，下面的這些食物就是不錯(cuò)的選擇了。
燕麥
含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固酸、甘油三酯。
牛奶
牛奶含有的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)比較多，當(dāng)然膽固醇和脂肪的量是比較少的，適合有脂肪肝的人群食用。因含有較多的鈣質(zhì)，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，可減少人體內(nèi)膽固醇的吸收。
洋蔥
洋蔥具有殺菌的作用，而且還可以有降低膽固醇的作用，對于有脂肪肝的人群來說是不錯(cuò)的選擇。而且洋蔥中的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動(dòng)脈硬化;可激活纖維蛋白的活性成分，能有效地防止血管內(nèi)血栓的形成;前列腺素A對人體也有較好的降壓作用。
玉米
含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。
甘薯
甘薯能中和體內(nèi)因過多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生的守多的酸，保持人體酸堿平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，并可將腸道內(nèi)過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。甘薯含有的纖維素多，而且還可以潤腸通便，對于降脂排毒有好處。
預(yù)防脂肪肝的食物你都知道了吧，脂肪肝的人群適合吃一些低脂肪高蛋白的食物，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，比如說洋蔥啊，玉米，甘薯等等的這些食物都是不錯(cuò)的選擇呢，而且還可以有調(diào)理體質(zhì)的效果，趕緊試試吧。
養(yǎng)生的方法很多，其中飲食養(yǎng)生是常見的。今天，小編就來為大家介紹一下飲食養(yǎng)生不能少的食物，你知道它們都是什么嗎？
養(yǎng)生應(yīng)吃三白三黑食物
三白指的是鹽、糖、脂肪。
吃鹽過多易導(dǎo)致血壓增高、血管硬化，還會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。一般來說，每日食鹽攝取量應(yīng)低于5克。
糖是人體必需的基礎(chǔ)物質(zhì)，但過量攝入容易引起高血壓、肥胖、肝功能損傷等。做菜時(shí)，可采用淋湯汁、勾芡或?qū)⑺蟮氖澄镎褐缘姆椒?，把甜、咸的味道淺淺地鋪在食物表面，既可以滿足口欲，又不會(huì)使糖和鹽攝取過量。
脂肪雖然在我們體內(nèi)發(fā)揮著重要作用，但如果不加控制，身體內(nèi)的脂肪供應(yīng)一般還是供大于求的，所以我們要多在節(jié)源上面下功夫，保證脂肪的攝入適量、科學(xué)、健康。我國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議膳食脂肪供給量不宜超過總能量的30%,其中飽和、單不飽和、多不飽和脂肪酸的比例應(yīng)為1:1:1.亞油酸提供的能量能達(dá)到總能量的1%~2%即可滿足人體對必需脂肪酸的需要。脂肪的主要來源是烹調(diào)用油脂和食物本身所含的油脂。果仁脂肪含量最高，各種肉類居中，米、面、蔬菜、水果中含量很少。
三黑指的是蘑菇、 黑木耳、 黑米。
蘑菇營養(yǎng)豐富，富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營養(yǎng)成分，是一種高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健食品。蘑菇能防癌抗衰老，提高機(jī)體免疫力，可預(yù)防便秘、腸癌、動(dòng)脈硬化、糖尿病等疾病。
黑木耳黑木耳是著名的山珍，可食、可藥、可補(bǔ)，中國老百姓餐桌上久食不厭，有素中之葷之美譽(yù)，世界上被稱之為中餐中的黑色瑰寶.它有益氣、輕身強(qiáng)智、止血止痛、補(bǔ)血活血等功效。黑木耳富含多糖膠體，有良好的清滑作用，是礦山工人、紡織工人的重要保健食品。還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能。
黑米外表墨黑，營養(yǎng)豐富，有黑珍珠和世界米中之王的美譽(yù)，尤其適合腰酸膝軟、四肢乏力的老人，故黑米又有藥米之稱。將黑米熬成清香油亮，軟糯適口的黑米粥，容易消化吸收，還具有很好的滋補(bǔ)作用。
除了以上幾種食物外，最常見的廉價(jià)食物也具有保健的功效。
養(yǎng)生不能少的廉價(jià)食物
大蒜：大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有效預(yù)防血管疾病。
豆腐：老人們普遍愛吃豆腐。他們說：魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度，保護(hù)肝臟，促使機(jī)體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
蘋果：每日吃一個(gè)蘋果可以大幅降低患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細(xì)胞發(fā)展。蘋果同時(shí)富含維生素和礦物質(zhì)，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。
魚：關(guān)心心臟健康的人應(yīng)當(dāng)多吃魚，每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)降低50%.醫(yī)學(xué)研究證明，經(jīng)常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。
大白菜：大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。白菜味道鮮美、勞素皆宜，國畫大師齊白石先生有一幅大白菜圖，獨(dú)論白菜為菜中之王,并贊百菜不如白菜.老人常說：白菜吃半年，大夫享清閑.可見，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維。從藥用功效說，大白菜能養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
小米：老人最喜歡小米，把小米當(dāng)成最好的滋補(bǔ)佳品，小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食，歷來就有五谷雜糧，谷子為首的美稱。體弱有病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。清代有位名醫(yī)說：小米最養(yǎng)人。熬米粥時(shí)的米油勝過人參湯?？梢?，長壽老人喜歡小米很有道理。
在生活中，大家都是聽說過抗癌食物的了吧，這是非常需要我們?nèi)プ⒁獾牧?，癌癥的問題是現(xiàn)代社會(huì)威脅我們身體健康的一個(gè)重要因素，想要讓我們的身體健康，那么學(xué)會(huì)預(yù)防癌癥很有必要，大家一起看看抗癌食物具體都有哪些吧。
南瓜和胡蘿卜：富含的胡蘿卜素能夠起到抗氧化劑的作用，通過清除體內(nèi)自由基，預(yù)防肺癌。胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為人體不可缺少的營養(yǎng)要素維生素A，可防止正常細(xì)胞癌變。
橄欖油：是一種優(yōu)質(zhì)食用油，富含植物化學(xué)抗氧化劑和維生素E，具有預(yù)防乳腺癌和結(jié)腸癌的作用，而且是可以通過吃橄欖油來幫助我們提高身體素質(zhì)的，所以大家就不能錯(cuò)過了經(jīng)常的吃些橄欖油了，特別是在吃涼拌菜的時(shí)候哦。
菠蘿：富含蛋白酶，可以緩解嗓子疼和咳嗽，治療關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)，加速蛋白質(zhì)消化。而最新的一項(xiàng)研究也表明，食用菠蘿對于癌癥的預(yù)防和治療也非常有效。
辣椒：被稱為肥胖終結(jié)者。而在抗癌方面，研究顯示，它能夠有效阻止或減緩癌細(xì)胞的生長，而且辣椒這樣的食物吃起來的味道也是非常車速的，如果我們想要解決癌癥這樣 大問題，那么學(xué)會(huì)通過飲食來預(yù)防就是非常有必要的了，多吃些辣椒特別的有好處。
香菇：含有維生素C，能起到降低膽固醇、降血壓的作用，更能抑制和減緩癌細(xì)胞的生長，減少癌癥治療的副作用，這是抗癌作用特別出色的一種食物了，在生活中我們經(jīng)常的吃些香菇，對于身體的意義是非常大的，可以幫助我們特別好的起到保健的作用，是我們大家不能錯(cuò)過的哦。
上面就給大家推薦了幾款食物，這些食物都是非常好的選擇了在生活中我們是可以經(jīng)常吃的，通過吃這些食物來幫助我們大家抗癌，好處是特別多的，而且對于其他的多種疾病來說，都是存在很強(qiáng)抵御作用的，因此就是我們大家不能錯(cuò)過的優(yōu)質(zhì)選擇。
