慢性膽囊炎適合的三類食譜
適合夏天養(yǎng)生壺的食譜。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！睆墓胖两瘢P于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關養(yǎng)生知識。養(yǎng)生保健這方面的知識您掌握多少呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“慢性膽囊炎適合的三類食譜”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
膽囊炎是一種比較常見的疾病類型，而且發(fā)病率是比較高的，它的出現和很多的因素有一定的關系哦，膽囊炎要如何去調理和緩解的呢，一些調理的食療方法可以試試，可以有保健的作用，來看看這些食療的方法吧，可以有增強免疫力的效果。
桑杞豬肝湯
做法：桑葉10克、枸杞5克、豬肝100克、生姜3片。豬肝洗凈浸泡后切片，可用少量料酒或醋去腥，桑葉、枸杞稍浸泡。處理好后先將桑葉、枸杞和生姜放進鍋內，加入適量清水，武火煮沸后，改用文火煲約30分鐘，再加入豬肝，煮滾至熟，調入適量食鹽，即可食用。
功效：桑葉具有疏散風熱、清肝明目等功效，配合具有滋補肝腎作用的枸杞，對于平素肝腎陰虛所致的視力減退、夜盲、眼睛干燥、頭暈目眩、腰膝酸軟、氣血虛弱、面色萎黃、缺鐵性貧血等癥有較好的食療作用。豬肝具有補虛補血的作用，對于增強體質有好處，這樣的食療方法對于保護肝臟和膽囊有一定的效果。
上湯菠菜
做法：菠菜、香菇、姜、大蒜。洗凈菠菜，把香菇剁碎，姜洗凈切成絲，大蒜去皮洗凈剁成蒜蓉。接著往鍋中加水燒開，把菠菜焯水后撈出裝盤。然后往鍋中加入湯煮開，倒在菠菜上即可。
功效：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，能養(yǎng)肝血。菠菜還含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進細胞增殖作用。此菜式能護肝健胃，增強人體免疫力。菠菜可以補鐵還可以養(yǎng)肝。對于緩解膽囊炎有一定的好處和效果。
香芹黑木耳炒山藥
做法：芹菜、黑木耳、山藥、胡蘿卜。將山藥、胡蘿卜洗凈后均切成菱形片，芹菜摘洗干凈切段，木耳用水發(fā)好后撕成小片。鍋內倒油燒熱，放入所有的材料同炒。
功效：芹菜具有清熱利濕，平肝健胃的作用。山藥有健脾益氣、滋肺養(yǎng)胃、補腎固精等功效。芹菜山藥搭配養(yǎng)肝的黑木耳，能健脾益氣，可防止肝氣旺傷脾。這樣的食療方法可以有養(yǎng)肝護肝的作用，對于滋陰祛濕養(yǎng)胃有好處，可以經常吃。
慢性膽囊炎的飲食調理方法，你都知道了吧，這些食療的方法可以有保健的作用，對于滋陰祛濕有好處，還可以有提高人體免疫力的作用，對于調理和緩解慢性膽囊炎有好處，如果是膽囊炎的病人，應該多吃一些這樣的食譜。
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如果患上了膽囊炎，那么也不必過于擔心，只要積極主動地接受治療的話是可以恢復的，除了接受醫(yī)院的治療以外，一些藥膳食譜也是可以輔助治療膽囊炎的，下面小編將為大家推薦一些適合膽囊炎患者服用的藥膳食譜，希望能對各位有所幫助。
蒲公英粥
配方：準備六十克左右蒲公英，一百克左右粳米。
做法：將蒲公英洗凈，切碎，煎藥取汁。將藥汁加入淘凈的粳米中，同煮為粥，以稀薄為佳。
用法：每日2～3次，3～5天為一療程，溫服。
功效：服用蒲公英粥可以清熱解毒，補中益氣，利濕，改善腸胃健康，對于膽囊炎有很好的輔助治療效果。
玉米須燉蚌肉
配方：準備五十克玉米須，半斤蚌肉，鹽、味精各適量。
做法：將玉米須洗凈瀝干水，蚌肉洗凈，二者同入砂鍋中，加水適量，鹽適量，燉至蚌肉爛熟為止，加入少量味精即可。
用法：隔日服1次，食肉飲湯?？勺舨头?，也可單獨服食。
功效：服用玉米須燉蚌肉能夠清熱解毒，滋養(yǎng)肝腎，利膽泄熱，對于改善膽囊炎的病癥，有一定的療效。
玉米須粥
配方：準備三十克玉米須鮮品。
做法：將玉米須洗凈切斷，用剛燒沸的水沖泡，加蓋燜10分鐘后過濾取汁，再用開水沖泡1次，兩次汁合并。粳米30克，加水適量，煮至米開花后，將玉米須汁兌入粥內，稍煮片刻即成。
用法：日服2次，趁熱食用。
功效：服用玉米須粥可以理氣止痛，適用于右脅下隱痛、噯氣的氣滯膽囊炎。
上文介紹的這些藥膳食譜對于膽囊炎患者來說是有一定幫助的，不僅能夠調理改善膽囊炎的癥狀，而且可以調理身體，提高自身免疫力，增強體質，具體的做法也很簡單，上文介紹的方法大家可以參考，希望本文的講解能對膽囊炎患者提供一些幫助。
食譜舉例：低脂肪低膽固醇半流質飲食食譜(表163)。 表16-3 低脂低膽固醇半流質飲食參考食譜
第1次 粳米50g 白糖20g 饅頭70g 第2次 豆?jié){300g 白糖20g 甜餅干20g 第3次 富強粉lOOg 豬瘦肉40g 蝦米5g 青菜125g 鹽3g 第4次 藕粉25g 白糖20g 第5次 粳米50g 花卷70g 鯽魚150g 菠菜125g 鹽3g 第6次 紅棗20g 白糖20g 面包60g
總熱能8.71MJ(2084.1kcal) 氮：熱能1：159.6 p/S比值1.35 碳水化物399.4g(76.6%) 蛋白質81.6g(15.6%) 脂肪17.7g(7.6%) 動物蛋白36.0g(44.1%) 食物纖維8.63g 膽固醇293.9mg 維生素C 115.3mg 鐵28.7mg 鋅10.5mg
慢性膽囊炎是一種慢性疾病，它會導致膽囊疼痛，還有出現消化不良等等的情況，所以要及時的去調理和治療比較好，下面的這些慢性膽囊炎的食療調理方法很重要，除了藥用調理以外，這些食療方法可以幫助你得到很好的改善和解決。
【佛手內金山藥粥】
配方:佛手15克,雞內金12克,山藥30克,粳米150克。
制法:將佛手、雞內金加水500毫升,先煎20分鐘,去渣取汁,再加入梗米、山藥共煮成粥,粥成調味即可。這道食譜可以有健脾胃利膽的作用，對于疏肝理氣來說也有一定的好處，可以經常吃這樣的食譜，對健康有好處。
【素馨花黃花菜瘦肉湯】
配方:豬瘦肉120克,黃花菜30克,素牽花6克。
制法:將黃花菜浸軟切段,素馨花洗凈,豬瘦肉洗凈切塊。把豬瘦肉、黃花菜放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煮1小時,然后下素馨花略煮片刻,調味即可。這道湯品可以疏肝理氣，對于解語郁有一定的好處，還能有理氣的作用，對于緩解疼痛有一定的保健的作用和效果。
【佛手郁金粥】
配方:佛手15克,郁金12克,粳米60克。
制法:將佛手、郁金、粳米一起放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煮成粥,調味即可。每日服用一次，早晚服用，可以疏肝理氣，還能有解毒的作用，清熱去火，預防慢性膽囊炎。
慢性膽囊炎的食療調理方法，上面都介紹了相關的內容，這些食療的調理對于疏肝理氣有一定的好處，可以清熱解毒去火，還能有緩解食欲不振的作用，所以這些食譜是不錯的選擇，日常生活中大家都可以經常吃，對于身體健康有好處的。
慢性膽囊炎曾經是一個比較冷門的疾病，但是近年來的發(fā)病率卻是一直在上升，其實并不奇怪，因為肥胖和高脂肪飲食人群容易患上膽囊炎，而現在太多人不注意養(yǎng)生了。得了慢性膽囊炎怎么辦?怎樣預防?慢性膽囊炎有什么癥狀?一起來看看吧!
慢性膽囊炎怎么辦
1、非手術療法
非手術療法主要是對癥治療，要讓患者臥床休息，如果有腹脹的情況及時的使用胃管進行減壓，禁食。另外患者往往會有缺水的情況，需要補液。假如疼痛的比較明顯，甚至有痙攣的情況，則采取止痛手段。
靜脈聯用有效抗生素，如慶大霉素、氨芐青霉素、氯霉 素、先鋒霉素等;對80%～85%的早期病例有效。
2、手術療法
①急性膽囊炎
一般主張經12～24小時積極的內科治療，待癥狀緩解再擇期手術。目前，一些醫(yī)院已經開展急癥保膽手術。
②慢性膽囊炎
微創(chuàng)保膽手術是首選，極少數患者膽囊已經萎縮和癌變，應切除膽囊。
3、綜合治療
低脂飲食，口服利膽藥，如硫酸鎂、消炎利膽片、清肝利膽口服液、保膽健素等;應用熊去氧膽酸、鵝去氧膽酸、消石素等溶石;有寄生蟲感染者應當驅蟲治療。
怎樣預防慢性膽囊炎
1、注意飲食
飲食上面要做到盡量的清淡，食材新鮮、有營養(yǎng)，做法上面盡量的簡單。對于油膩的食物以及烤、炸的食物要盡量少吃，調味料也少放。堅持這樣吃就能很好的調理自己的身體，請大家一定要記住了。
2、保持大便暢通
中醫(yī)認為宿便對身體的健康是很不利的，西醫(yī)雖然沒有宿便的說法，但是也認為應該保持規(guī)律的排便。假如你常常會有便秘的情況，那么就很容易患上慢性膽囊炎之類的疾病。平時多喝水、多運動，多吃蔬菜，保持規(guī)律排便很重要。
3、多運動要改變靜坐生活方式，多走動，多運動。
4、修身養(yǎng)性
長期家庭不睦，心情不暢的人可引發(fā)或加重此病，要做到心胸寬闊，心情舒暢。
慢性膽囊炎的癥狀
1.慢性膽囊炎急性發(fā)作型
患者有膽囊炎病史，急性發(fā)作時與急性膽囊炎一致。
2.隱痛性膽囊炎
長期出現右上腹隱痛。
3.噯氣
餐后上腹飽脹、噯氣。
4.無癥狀型
只在手術或尸檢時被發(fā)現。
慢性膽囊炎如何確診
1.B超檢查
有診斷價值，可顯示膽囊大小，囊壁厚度，囊內結石和膽囊收縮情況。
2.腹部X線平片
可顯示陽性結石，膽囊鈣化及膽囊膨脹的征象;膽囊造影可顯示結石，膽囊大小，形狀，膽囊收縮和濃縮等征象。
3.口服及靜脈膽管造影
除可顯示結石、膽囊大小、膽囊鈣化、膽囊膨脹的征象外，還可觀察膽總管形態(tài)及膽總管內結石、蛔蟲、腫瘤等征象，對本病有診斷價值。
總結：慢性膽囊炎其實離我們并不遠，建議大家平時一定要注意自己的身體情況，少吃油膩的食物，多多的做運動，保持良好的情緒，這些都是很有益健康的。如果出現了腹痛、噯氣、飽脹感，記得到醫(yī)院檢查，防止是慢性膽囊炎的情況。
患有膽囊炎的人在我們平時生活中是比較常見的，對于這類人群來說，做好飲食上面的安排非常關鍵，因為如果飲食安排不到位的話，那么就會影響到病情的恢復，下面小編將為大家介紹兩個適合膽囊炎患者食用的食譜，希望能對各位有所幫助。
梔子仁粥
制作方法：將梔子仁碾成細末，用粳米煮稀粥，待粥將成時，調入梔子仁末稍煮即成。
營養(yǎng)解析
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾??；
粳米富含豐富的粗纖維分子，這類物質有助于胃腸的蠕動，對腸胃疾病以及便秘等都有很好的療效。
功效：梔子仁粥可以幫助腸道消化，可以保護自己的腸胃健康，對于膽囊炎患者來說是非常適合服用的，有很好的改善效果。
清湯冬瓜
制作方法：
1、老冬瓜削去瓤，削除內面綿軟的一層，切成長6厘米、寬4厘米的薄片，每片再分切成齒絲均勻的梳狀；豌豆苗洗凈備用。
2、把切好的冬瓜逐片放在干淀粉中滾均勻，投入開水中燙熟，撈出經清水沖泡透涼。
3、鍋內加高湯燒沸，加入料酒、胡椒粉、鹽、味精、冬瓜。燒沸后改小火煨1至2分鐘，出鍋盛盤前撒入少許的豌豆苗即可。
營養(yǎng)解析
功效：清湯冬瓜不僅能夠清熱解暑去火，而且能夠有助于腸道的蠕動，也可幫助人體調節(jié)代謝平衡，對于膽囊炎的患者來說，非常適合經常服用。
膽囊炎的患者食用上文介紹的這兩道食譜是可以有效改善癥狀的，除了這兩道食譜以外，平時的飲食也應當做到清淡，只有清淡的飲食才能夠符合膽囊炎的飲食要求，除此之外，也要養(yǎng)成良好的生活習慣，不可過度勞累，不可熬夜。
