膽囊炎吃什么好 適合的三款食譜
春季吃什么好養(yǎng)生。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何在養(yǎng)生保健方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“膽囊炎吃什么好 適合的三款食譜”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
大家都知道膽囊炎疾病吧，是一種很常見的，而且發(fā)病率比較高的一種疾病類型，會(huì)出現(xiàn)在各個(gè)年齡段哦。膽囊炎飲食要注意什么呢，一些適合的食療方法可以試試，可以有保護(hù)肝臟和膽囊的作用，對于預(yù)防和緩解膽囊炎有好處，來看看這些食療方法吧。
1、烏梅虎杖蜜
材料：烏梅250克，蜂蜜1000克、虎杖500克。
做法：將烏梅、虎杖洗凈，水浸泡1小時(shí)，放入瓦罐，加水適量，文火煎煮1小時(shí)，濾出藥汁，加水再煎，濾出藥汁。然后將兩次濾出的藥汁與蜂蜜同入鍋中，文火煎5分鐘，冷卻后裝瓶，每次飯后開水沖服1湯匙。
功效：清熱解毒，利膽止痛，適用于慢性膽囊炎、右上腹疼痛或者不適等癥。這樣的食用方法可以有清熱解毒的作用，還可以止痛，對于緩解膽囊炎有好處。
2、玉米須燉蚌肉
材料：玉米須50克，蚌肉200克，鹽適量。 做法：將玉米須和蚌肉一同放入砂鍋內(nèi)，加水適量，燒煮后文火煮至爛熟，加鹽調(diào)味，即可。
功效：利濕通便，平肝泄熱，降壓利膽退黃，適用于膽囊炎患者食用。這款食療方法可以有降壓利膽的作用，對于有膽囊炎疾病的人群來說是不錯(cuò)的選擇呢。
3、合歡花蒸豬肝
取合歡花10克，鮮豬肝150克，入碗中，加水后入屜中蒸熟，酌情加食鹽調(diào)味后佐餐?？梢允韪卫須?、養(yǎng)肝止痛，適用于膽囊炎患者食用。
膽囊炎吃什么比較好呢，上面的這些食療方法大家可以試試哦，這樣的食療方法可以有保護(hù)肝臟的作用，還可以有預(yù)防膽囊炎的效果呢，對于提高體質(zhì)有好處，這些食療的方法可以試試，效果還是很不錯(cuò)的呢，趕緊行動(dòng)吧。
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膽囊炎是比較常見的疾病，膽囊炎的發(fā)病率很高，有許多人都得過膽囊炎這種疾病，膽囊炎會(huì)文海危害到大家的身體，那么請問膽囊炎吃什么好?膽囊炎不能吃什么?治療膽囊炎的偏方有哪些?下面小編為大家講解。
膽囊炎吃什么好
科學(xué)的飲食可以幫助我們改善膽囊炎的癥狀，所以食療是一個(gè)非常好的輔助治療方法，同時(shí)還不用擔(dān)心副作用的問題。
膽囊炎患者飲食清淡、易消化、低鹽低脂，多食新鮮蔬菜水果，少食高膽固醇食物，忌食生冷、辛辣、厚膩之品。
1、肝都?xì)鉁?。宜食疏肝解郁之品，如蘿卜、金橘、山楂、刀豆、大白菜、芹菜、冬瓜、茴香、橙子等。食療方：胡椒、砂仁肚(胡椒、砂仁、生姜、大棗、豬肚)。
2、肝膽濕熱。宜食清膽利濕之品，如李子肉、茯苓、蓮子、紫菜、海帶等。食療方：金錢竹葉粥。
3、肝膽膿毒。宜食清熱利濕解毒之品，如綠豆、薺菜、高粱、芹菜、莧菜等。食療方：清煮或炒蜆肉。
4、蛔蟲上擾。宜進(jìn)食烏梅以助安蛔止痛，或生食南瓜。
膽囊炎不能吃什么
1、含脂肪類食物：膽道疾病的發(fā)作常發(fā)生在飽餐(尤其是油膩食物)后的晚上或清晨，這是因?yàn)橄拘枰罅康哪懼?，而膽囊炎患者由于膽囊的炎癥及膽內(nèi)結(jié)石的存在，在膽囊急速收縮時(shí)會(huì)產(chǎn)生疼痛，如遇結(jié)石梗阻，則絞痛更為劇烈，并伴有惡心、嘔吐。慢性膽囊炎患者在過食脂肪后，會(huì)出現(xiàn)隱痛，并有消化不良的表現(xiàn)，如噯氣、腹脹、厭食油膩等癥。所以本病患者每日脂肪量應(yīng)限/制在40～50克之間，應(yīng)禁食肥肉、油炸雞蛋、豬油、黃油、奶油等，最好食用植物油。
2、酸性食物：醋、楊梅、山楂、檸檬等酸性食物可刺激胃及十二指腸分泌膽囊素，從而引起膽囊收縮，誘發(fā)膽絞痛。
3、過冷過熱的食物：過燙的食物或湯水，過冷的食物，如冰激凌、冰鎮(zhèn)飲料、冰咖啡以及剛從冰箱中取出的食物，食入后會(huì)導(dǎo)致膽道括約肌的痙攣，從而引起膽囊區(qū)的隱痛或絞痛。因此膽囊病患者應(yīng)禁食過冷過熱的食物。
4、糖：因糖可刺激胰島β-細(xì)胞分泌胰島素，胰島素可使膽固醇增加，導(dǎo)致膽汁中膽固醇處于過飽和狀態(tài)，促進(jìn)膽結(jié)石形成。
5、辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物如酒、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等均可引起胃和十二指腸分泌物增多，使縮膽囊素增加，導(dǎo)致膽道、括約肌痙攣，膽汁排出受阻而誘發(fā)膽絞痛，所以應(yīng)禁食上述食品。
6、高膽固醇食物：膽固醇的代謝需要肝臟進(jìn)行大量的工作，如代謝不完全，又成為結(jié)石的重要原料。膽結(jié)石的主要成分90%～99%系膽固醇構(gòu)成，所以限/制膽固醇含量多的食物可調(diào)整膽固醇代謝障礙，防止結(jié)石形成。含膽固醇高的食物主要有動(dòng)物內(nèi)臟，如豬腦、牛腦、豬腰、豬肝、鴨肝、牛肝、羊肝、豬肚、豬心、雞鴨內(nèi)臟等，其他還有蚶肉、蟹黃、螃蟹、鯽魚、咸鴨蛋、雞蛋黃、鴨蛋黃、雞蛋粉、水發(fā)魷魚、蝦皮等。
7、產(chǎn)氣食物：膽囊炎患者常因脹氣而病情加重，所以膽囊炎患者對易產(chǎn)氣的食物必須忌食或慎食，這類食物有大豆、豆制品、炒蠶豆、土豆、紅薯、芹菜、韭菜、毛筍、蒜苗等，其中一些粗纖維食物還能促進(jìn)縮膽囊素的產(chǎn)生，導(dǎo)致膽囊強(qiáng)烈收縮，引起絞痛。
8、螃蟹：螃蟹中含膽固醇量很高，膽囊炎患者如果食用螃蟹，使體內(nèi)攝入過多的膽固醇，這樣，可促使膽結(jié)石的發(fā)生。另外，膽結(jié)石病人同樣不宜吃螃蟹。
在生活中很多的人都會(huì)出現(xiàn)經(jīng)常性拉肚子的情況，殊不知，你可能患上了結(jié)腸炎。結(jié)腸炎給患者帶來很大的傷害，嚴(yán)重的可能會(huì)危機(jī)生命。那么，結(jié)腸炎的癥狀有哪些呢?如何治療結(jié)腸炎呢?結(jié)腸炎的患者吃什么食物好呢?下面就具體的來了解一下吧。
結(jié)腸炎的癥狀
1、大量便血
指短時(shí)間內(nèi)大量腸出血,伴有脈搏增快,血壓降及血色素低,需要輸血治療。
2、腹痛
輕度病人無腹痛或僅有腹部不適。一般有輕度至中度腹痛,系左下腹陣痛,可涉及全腹有能一便意一便后緩解的規(guī)律。
3、腸穿孔
皮質(zhì)激素的應(yīng)用被認(rèn)為是腸穿孔的一個(gè)危險(xiǎn)因素。
4、腸狹窄
結(jié)腸炎的早期癥狀有時(shí)臨床上無表現(xiàn),嚴(yán)重時(shí)可引起腸阻塞,在本病出現(xiàn)腸狹窄時(shí),要警惕腫瘤。
5、腹瀉
因炎癥刺激所致,程度輕重不一,腹瀉為本病最主要癥狀。輕者每天3—4次,呈軟便或糊狀便,可混有粘液和膿血;重者數(shù)十次或腹瀉與便秘交替出現(xiàn)。
6、早期癥狀
大便秘結(jié)4—5日排便一次,糞便如羊屎樣,甚則不能通便。腹脹、消瘦、乏力、腸鳴、失眠、多夢、怕冷,嚴(yán)重者有可發(fā)熱,心跳加速,以及衰弱,貧血,失水,電解質(zhì)平衡推敲和營養(yǎng)障礙等表現(xiàn)。
結(jié)腸炎的原因
1、自身免疫反應(yīng)
多數(shù)學(xué)者認(rèn)為本病屬于自身免疫性疾病。因?yàn)楸静〔l(fā)自身免疫病者較多,腎上腺皮質(zhì)激素能使病情緩解,在部分患者的血清中可查到抗結(jié)腸上皮細(xì)胞抗體。某些患者感染腸道菌后,可與結(jié)腸上皮細(xì)胞抗原起免疫反應(yīng),因此懷疑結(jié)腸炎的發(fā)生可能與細(xì)胞免疫異常有關(guān)。
2、神經(jīng)精神因素
有人認(rèn)為精神因素在發(fā)病中起一定作用,患者多有某些性格特征,對于生活中重大事件的心理承受能力和適應(yīng)性差,屬心身疾病一類。
3、遺傳
據(jù)國外文獻(xiàn)統(tǒng)計(jì),潰瘍性結(jié)腸炎患者的直系親屬中,15%～30%的人發(fā)病。此外雙胞胎的研究表明,單合子比雙合子更容易發(fā)病,提示本病的發(fā)生可能與遺傳因素有關(guān)。
如何預(yù)防結(jié)腸炎
1、生活方面,做到勞逸結(jié)合,合理的作息時(shí)間,不熬夜。保持充足的睡眠時(shí)間?！?/p>
9、花生：花生含有大量脂肪，需膽汁去消化。膽囊切除或膽囊炎患者，貯存膽汁的動(dòng)能喪失或減弱，如食用花生，沒有大量的膽汁幫助消化，?？梢鹣涣?。另外，由于沒有膽汁貯藏，必然會(huì)增加肝臟分泌膽汁的負(fù)擔(dān)，日久天長，將損害肝臟功能。
治療膽囊炎的偏方
偏方一
取鮮嫩的小麥稈100克，白糖少許，將麥稈加水煮半小時(shí)左右，加入白糖使之微甜，代茶飲，每次半小碗，每天3次。此偏方可消炎利膽，適合急性膽囊炎患者。
偏方二
紅瓤西瓜14克，凍粉1.5克，白糖60克，香蕉油1滴，清水90克。西瓜瓤去掉種子，切碎，擠出瓜汁，凍粉切成寸段，在瓜汁中加白糖15克，放入凍粉煮化，攪均勻，涼透，凝結(jié)成凍，即成西瓜酪。清水加入剩余白糖燒開，涼透，加上香蕉油，把西瓜酪割成小塊，在盤子四周澆上糖水即成。適用于膽囊炎，膽石癥。
偏方三
三七主根250克，老陳醋2500克，共浸泡3個(gè)月。將三七撈出，陰干，磨成粉末，早晚各服3克，溫開水送服。治膽結(jié)石、慢性膽囊炎。
偏方四
黃瓜100g，洗凈煎水100mI，新鮮雞膽1個(gè)，取汁沖服。黃瓜味苦性寒，能消炎菌;雞膽汁苦寒有清熱利膽、殺菌消炎之功效。此方對膽囊炎、膽石癥有很好療效。此方大寒，對素有虛寒證患者不宜。
膽囊炎的高發(fā)人群有哪些
1、肥胖
高膽固醇和高脂肪飲食的攝入,導(dǎo)致肥胖者血液中和膽汁中的膽固醇含量也明顯增高,使膽固醇處于過飽和狀態(tài)。因此膽固醇容易析出、沉淀、形成結(jié)石。
2、女性
據(jù)統(tǒng)計(jì),女性比男性發(fā)病率高3-4倍。很多女性不喜歡外出運(yùn)動(dòng),活動(dòng)量小,常有靜坐習(xí)慣。這就使得膽囊收縮力下降,膽道開口處的括約肌功能失調(diào),膽囊排空延緩、膽汁淤滯,細(xì)菌更加易于繁殖。再者由于女性體內(nèi)雌激素的作用,中年后的女性較男性更易發(fā)胖,血液及膽汁中膽固醇含量增高。
3、多次生育
婦女妊娠以后,體內(nèi)各種代謝都會(huì)發(fā)生一系列的變化,為懷孕、分娩和哺乳做好準(zhǔn)備,母體內(nèi)膽固醇含量明顯升高,脂肪合成加快,分解減少。這當(dāng)然給胎兒帶來了好處,但也相應(yīng)地造成了一個(gè)潛在的危險(xiǎn)因素,即膽固醇增高引起膽石癥。
結(jié)語：膽囊炎非常常見，膽囊炎通常會(huì)分為急性與慢性兩種疾病，膽囊炎會(huì)傷害身體，并且會(huì)嚴(yán)重影響大家的生活，上文詳細(xì)的講訴了膽囊炎吃什么好，膽囊炎不能吃什么以及治療膽囊炎的偏方，希望大家能夠注意。
膽囊炎是一種常見的疾病了，那么你知道什么是膽囊炎呢?膽囊炎會(huì)有哪些癥狀呢?膽囊炎需要我們怎么治療呢?膽囊炎有沒有什么不能吃的食物呢?不了解的朋友們，和小編一起看看吧。
膽囊炎不能吃什么
1、含脂肪類食物
膽道疾病的發(fā)作常發(fā)生在飽餐(尤其是油膩食物)后的晚上或清晨，這是因?yàn)橄拘枰罅康哪懼?，而膽囊炎患者由于膽囊的炎癥及膽內(nèi)結(jié)石的存在，在膽囊急速收縮時(shí)會(huì)產(chǎn)生疼痛。
如遇結(jié)石梗阻，則絞痛更為劇烈，并伴有惡心、嘔吐。慢性膽囊炎患者在過食脂肪后，會(huì)出現(xiàn)隱痛，并有消化不良的表現(xiàn)，如噯氣、腹脹、厭食油膩等癥。
所以本病患者每日脂肪量應(yīng)限/制在40～50克之間，應(yīng)禁食肥肉、油炸雞蛋、豬油、黃油、奶油等，最好食用植物油。
2、酸性食物
像醋、山楂、檸檬這類的酸性食物都是會(huì)刺激我們的胃還有我們的膽囊，會(huì)引起我們的膽囊收縮，然后引發(fā)疼痛。
3、過冷過熱的食物
過燙的食物或湯水，過冷的食物，如冰激凌、冰鎮(zhèn)飲料、冰咖啡以及剛從冰箱中取出的食物，食入后會(huì)導(dǎo)致膽道括約肌的痙攣，從而引起膽囊區(qū)的隱痛或絞痛。因此膽囊病患者應(yīng)禁食過冷過熱的食物。
4、糖
因糖可刺激胰島β-細(xì)胞分泌胰島素，胰島素可使膽固醇增加，導(dǎo)致膽汁中膽固醇處于過飽和狀態(tài)，促進(jìn)膽結(jié)石形成。
5、辛辣刺激性食物
酒、茶、還有辣椒的這些也是會(huì)引起膽囊的不正常的哦，建議大家不要食用這些食物。
6、高膽固醇食物
膽固醇的代謝需要肝臟進(jìn)行大量的工作，如代謝不完全，又成為結(jié)石的重要原料。膽結(jié)石的主要成分90%～99%系膽固醇構(gòu)成。
所以限/制膽固醇含量多的食物可調(diào)整膽固醇代謝障礙，防止結(jié)石形成。
含膽固醇高的食物主要有動(dòng)物內(nèi)臟，如豬腦、牛腦、豬腰、豬肝、鴨肝、牛肝、羊肝、豬肚、豬心、雞鴨內(nèi)臟等。
其他還有蚶肉、蟹黃、螃蟹、鯽魚、咸鴨蛋、雞蛋黃、鴨蛋黃、雞蛋粉、水發(fā)魷魚、蝦皮等。
7、產(chǎn)氣食物
膽囊炎患者常因脹氣而病情加重，所以膽囊炎患者對易產(chǎn)氣的食物必須忌食或慎食，這類食物有大豆、豆制品、炒蠶豆、土豆、紅薯、芹菜、韭菜、毛筍、蒜苗等。
其中一些粗纖維食物還能促進(jìn)縮膽囊素的產(chǎn)生，導(dǎo)致膽囊強(qiáng)烈收縮，引起絞痛。
8、螃蟹
螃蟹中含膽固醇量很高，膽囊炎患者如果食用螃蟹，使體內(nèi)攝入過多的膽固醇，這樣，可促使膽結(jié)石的發(fā)生。另外，膽結(jié)石病人同樣不宜吃螃蟹。
9、花生
花生含有大量脂肪，需要我們的膽汁去消化。膽汁的動(dòng)能比較弱的人員，是不建議食用的，因?yàn)榭赡軙?huì)引起消化不良。
肺癌可以說是發(fā)病率最高的嚴(yán)重的疾病了。而且現(xiàn)在患有肺癌的人越來越多。那么究竟是什么原因引起的肺癌呢?肺癌是由哪些原因所造成的?相信很多人都想要了解，只有了解病因才能夠根本上去避免和治療。肺癌有哪些癥狀表現(xiàn)?讓我們一起來看一下吧。
肺癌的病因
肺癌的病因及發(fā)病機(jī)制尚未明確，但通常和以下因素有關(guān)
吸煙
肺癌死亡率增加的首要原因就是因?yàn)槲鼰熕鶎?dǎo)致的。在煙霧中含有著能夠致癌的有害物質(zhì)。同樣，被動(dòng)吸煙的人或者是因?yàn)榄h(huán)境吸了二手煙，也是導(dǎo)致肺癌的病因之一。戒煙2-15年期間，就能夠使得癌變的發(fā)生和危險(xiǎn)減少。此后的發(fā)病率相當(dāng)于終身不吸煙者。
職業(yè)致癌因子
現(xiàn)已確認(rèn)的致使人類肺癌的職業(yè)因素包括：石棉、砷、鎳、鉻、鈸、煤焦油、芥子氣、三濾甲醚、煙草的加熱產(chǎn)物、以及鈾、鐳等放射性物質(zhì)衰變時(shí)產(chǎn)生的氡和氡子氣，電離輻射、微波輻射等。這些因素可使肺癌發(fā)生危險(xiǎn)性增高3-20倍。
空氣污染
包括室內(nèi)小環(huán)境和室外大環(huán)境的污染。室內(nèi)被動(dòng)吸煙，燃燒燃料，烹飪以及大城市中大氣污染，均為肺癌的危險(xiǎn)因素。
電離輻射
電離輻射劑量很大的話，也是會(huì)引起肺癌的。不同的射線所產(chǎn)生的效應(yīng)也是不相同。在人群中，部分的電離輻射來源于自然界，一部分為醫(yī)療照射以及X線診斷的電離輻射。
飲食與營養(yǎng)
較少使用β胡蘿卜素的蔬菜和水果,肺癌發(fā)病率危險(xiǎn)性升高。血清中β胡蘿卜素水平低的人,肺癌發(fā)生的危險(xiǎn)性高。
其他誘因
肺結(jié)核也是誘發(fā)肺癌的原因之一。有肺結(jié)核的患有肺癌的危險(xiǎn)性是正常人的10倍左右。而且，病毒的感染，真菌感染對于肺癌的發(fā)生也是有一定的作用的。
遺傳、基因改變
現(xiàn)在研究發(fā)現(xiàn)，肺癌的發(fā)病可能是由外因通過內(nèi)因發(fā)病的疾病，上述的外因可誘發(fā)細(xì)胞的惡性轉(zhuǎn)化和不可逆性的基因改變。這些基因的改變是長期的、多步驟、隨機(jī)的產(chǎn)生，包括癌基因的活化、抑制基因的失活和細(xì)胞凋零的抑制等，從而導(dǎo)致細(xì)胞的生長失去控制。
肺癌的癥狀
肺癌的臨床表現(xiàn)比較復(fù)雜，癥狀和體征的有無、輕重以及出現(xiàn)的早晚，取決于腫瘤的大小、類型、發(fā)展階段、所在部位、有無并發(fā)癥以及是否轉(zhuǎn)移有著密切關(guān)系。
膽囊炎的癥狀
1.急性膽囊炎：急性結(jié)石性膽囊炎的臨床表現(xiàn)和急性無結(jié)石性膽囊炎基本相同。
(1)癥狀
①疼痛，右上腹劇痛或絞痛，多為結(jié)石或寄生蟲嵌頓梗阻膽囊頸部所致的急性膽囊炎;疼痛常突然發(fā)作，十分劇烈，或呈現(xiàn)絞痛樣，多發(fā)生在進(jìn)食高脂食物后，多發(fā)生在夜間;右上腹一般性疼痛，見于膽囊管非梗阻性急性膽囊炎時(shí)，右上腹疼痛一般不劇烈，多為持續(xù)性脹痛，隨著膽囊炎癥的進(jìn)展，疼痛亦可加重，疼痛呈現(xiàn)放射性，最常見的放射部位是右肩部和右肩胛骨下角等處，乃系膽囊炎癥刺激右膈神經(jīng)末梢和腹壁周圍神經(jīng)所致。
②惡心、嘔吐是最常見的癥狀，如惡心、嘔吐頑固或頻繁，可造成脫水，虛脫和電解質(zhì)紊亂，多見于結(jié)石或蛔蟲梗阻膽囊管時(shí)。
③畏寒、寒戰(zhàn)、發(fā)熱輕型病例常有畏寒和低熱;重型病例則可有寒戰(zhàn)和高熱，熱度可達(dá)39℃以上，并可出現(xiàn)譫語、譫妄等精神癥狀。
④黃疸較少見，如有黃疸一般程度較輕，表示感染經(jīng)淋巴管蔓延到了肝臟，造成了肝損害，或炎癥已侵犯膽總管。
(2)主要體征：腹部檢查可見右上腹部及上腹中部腹肌緊張、壓痛、反跳痛、Murphy征陽性。伴膽囊積膿或膽囊周圍膿腫者，于右上腹可捫及有壓痛的包塊或明顯腫大的膽囊。當(dāng)腹部壓痛及腹肌緊張擴(kuò)展到腹部其他區(qū)域或全腹時(shí)，則提示膽囊穿孔。
2.慢性膽囊炎
(1)癥狀：持續(xù)性右上腹鈍痛或不適感;有惡心、噯氣、反酸、腹脹和胃部灼熱等消化不良癥狀;右下肩胛區(qū)疼痛;進(jìn)食高脂或油膩食物后癥狀加重;病程長，病情經(jīng)過有急性發(fā)作和緩解相交替的特點(diǎn)，急性發(fā)作時(shí)與急性膽囊炎癥狀同，緩解期有時(shí)可無任何癥狀。
(2)體征：膽囊區(qū)可有輕度壓痛和叩擊痛，但無反跳痛;膽汁淤積病例可捫到脹大的膽囊;急性發(fā)作時(shí)右上腹可有肌緊張，體溫正常或有低熱，偶可出現(xiàn)黃疸。膽囊壓痛點(diǎn)在右腹直肌外緣與肋弓的交點(diǎn)，胸椎壓痛點(diǎn)在8～10胸椎旁，右膈神經(jīng)壓痛點(diǎn)在頸部右側(cè)胸鎖乳突肌兩下角之間。
膽囊炎的治療方法
膽囊炎偏方1、每天早上吃一個(gè)煮的比較爛的豬手，然后再加上一瓶溫?zé)岬钠【?，將兩個(gè)混在一起吃掉。
膽囊炎偏方2、三兩江米炒黃搟成面，加上一個(gè)豬苦膽汁，再炒炒，捏成丸，早晚各吃一粒。
膽囊炎偏方3、鮮嫩小麥稈100克(采取春天已灌漿，尚未成熟的小麥)，白糖少許。麥稈加水煮半小時(shí)左右，加白糖使之微甜代茶飲，每天半小碗，一日3次。
膽囊炎偏方4、取紅瓤西瓜14克，凍粉1.5克，白糖60克，香蕉油1滴，清水90克。將西瓜瓤去掉種子，然后切碎，再擠出瓜汁且凍粉切成一段一段，接下來在瓜汁中加白糖15克，放入凍粉煮化，攪均勻，涼透，凝結(jié)成凍，則形成成西瓜酪。將清水加入剩余白糖燒開，涼透，加上香蕉油，把西瓜酪割成小塊，在盤子四周澆上糖水就可以了?！@適用于膽囊炎，膽石癥。
膽囊炎偏方5、四兩白糖，蘋果一個(gè)，去皮去仁核，一捺長的龍爪去刺洗凈，一起用瓷器煮，每天早上空腹吃1~2勺。
膽囊炎偏方6、啤酒一瓶，紅塘半斤，放到器皿里溫化了。每天喝，連著三次見效。
膽囊炎偏方7、七個(gè)鴨蛋，一斤半苣賣菜一起煮熟每天吃一個(gè)鴨蛋喝一碗湯。
膽囊炎偏方8、苣賣菜(醮醬菜的一種)每天一定不要吃低于一兩，要少醮或不醮醬，然后堅(jiān)持服用一個(gè)月。
膽囊炎偏方9、蒲公英全草3錢，水煎服，一天3次，一次一小碗。(不能用鐵鍋)
膽囊炎偏方10、一個(gè)豬苦膽一把綠豆洗干凈裝到豬苦膽里曬干，用瓦片培好，研磨成小指甲那么大小的小顆粒，空腹早晚各服用10粒。
結(jié)語：通過上文的介紹相信大家對膽囊炎的癥狀還有它的一些注意的事項(xiàng)都有所了解了，那么今天的內(nèi)容就到這結(jié)束了哦，希望可以幫到大家。
大家都知道膽囊炎疾病，是一種很常見的疾病類型，它的出現(xiàn)會(huì)導(dǎo)致身體不適，而且也會(huì)出現(xiàn)疼痛，結(jié)石等情況。所以說積極的去治療和預(yù)防很重要，下面的這些膽囊炎吃什么的問題，一起來看看這些食物的具體介紹。
1、山楂
山楂中含山楂酸等多種有機(jī)酸，味酸甘，并含解脂酶，入胃后，能增強(qiáng)酶的作用，促進(jìn)肉食消化，有助于膽固醇轉(zhuǎn)化，對于吃肉或吃油膩物后感到飽脹的人，膽囊炎的病人吃點(diǎn)山楂等食物，可以有消食的作用，對于促進(jìn)腸胃消化和吸收有一定的好處，還能有很好的預(yù)防膽囊疾病的發(fā)生。
2、玉米須
玉米須有利膽、利尿等作用。玉米渾身是寶，連玉米須都可以用來煮水當(dāng)茶喝，有消除水腫、降低血糖、清熱祛濕、清肝利膽的功效。玉米須具有利尿利膽的作用，對于膽囊有好處，可以和綠茶一起泡茶，對于清熱解毒，幫助抗膽囊炎有好處。
3、蒲公英
蒲公又名婆婆丁，它的主要功能是清熱解毒，消腫和利尿。它具有廣譜抗菌的作用，還能激發(fā)機(jī)體的免疫功能，具有保護(hù)肝臟和保護(hù)膽囊的作用，而且也可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，有助于幫助消化和預(yù)防便秘的發(fā)生。
關(guān)于膽囊炎吃什么好的問題，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這些食物對于保護(hù)膽囊有一定的保健的作用，而且這些食物可以幫助消化和吸收，而且也可以有保護(hù)肝臟利膽的作用，對于強(qiáng)身健體有好處，所以說這些食物是膽囊炎不二的選擇。
如果患上了膽囊炎，那么也不必過于擔(dān)心，只要積極主動(dòng)地接受治療的話是可以恢復(fù)的，除了接受醫(yī)院的治療以外，一些藥膳食譜也是可以輔助治療膽囊炎的，下面小編將為大家推薦一些適合膽囊炎患者服用的藥膳食譜，希望能對各位有所幫助。
蒲公英粥
配方：準(zhǔn)備六十克左右蒲公英，一百克左右粳米。
做法：將蒲公英洗凈，切碎，煎藥取汁。將藥汁加入淘凈的粳米中，同煮為粥，以稀薄為佳。
用法：每日2～3次，3～5天為一療程，溫服。
功效：服用蒲公英粥可以清熱解毒，補(bǔ)中益氣，利濕，改善腸胃健康，對于膽囊炎有很好的輔助治療效果。
玉米須燉蚌肉
配方：準(zhǔn)備五十克玉米須，半斤蚌肉，鹽、味精各適量。
做法：將玉米須洗凈瀝干水，蚌肉洗凈，二者同入砂鍋中，加水適量，鹽適量，燉至蚌肉爛熟為止，加入少量味精即可。
用法：隔日服1次，食肉飲湯?？勺舨头?，也可單獨(dú)服食。
功效：服用玉米須燉蚌肉能夠清熱解毒，滋養(yǎng)肝腎，利膽泄熱，對于改善膽囊炎的病癥，有一定的療效。
玉米須粥
配方：準(zhǔn)備三十克玉米須鮮品。
做法：將玉米須洗凈切斷，用剛燒沸的水沖泡，加蓋燜10分鐘后過濾取汁，再用開水沖泡1次，兩次汁合并。粳米30克，加水適量，煮至米開花后，將玉米須汁兌入粥內(nèi)，稍煮片刻即成。
用法：日服2次，趁熱食用。
功效：服用玉米須粥可以理氣止痛，適用于右脅下隱痛、噯氣的氣滯膽囊炎。
上文介紹的這些藥膳食譜對于膽囊炎患者來說是有一定幫助的，不僅能夠調(diào)理改善膽囊炎的癥狀，而且可以調(diào)理身體，提高自身免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)，具體的做法也很簡單，上文介紹的方法大家可以參考，希望本文的講解能對膽囊炎患者提供一些幫助。
食譜舉例：低脂肪低膽固醇半流質(zhì)飲食食譜(表163)。 表16-3 低脂低膽固醇半流質(zhì)飲食參考食譜
第1次 粳米50g 白糖20g 饅頭70g 第2次 豆?jié){300g 白糖20g 甜餅干20g 第3次 富強(qiáng)粉lOOg 豬瘦肉40g 蝦米5g 青菜125g 鹽3g 第4次 藕粉25g 白糖20g 第5次 粳米50g 花卷70g 鯽魚150g 菠菜125g 鹽3g 第6次 紅棗20g 白糖20g 面包60g
總熱能8.71MJ(2084.1kcal) 氮：熱能1：159.6 p/S比值1.35 碳水化物399.4g(76.6%) 蛋白質(zhì)81.6g(15.6%) 脂肪17.7g(7.6%) 動(dòng)物蛋白36.0g(44.1%) 食物纖維8.63g 膽固醇293.9mg 維生素C 115.3mg 鐵28.7mg 鋅10.5mg
膽囊炎是什么?在日常的生活中患有膽囊炎的人并不少見。因?yàn)樯罟?jié)奏的加快，人們往往會(huì)忽略到身體的健康問題。那么，膽囊炎有什么癥狀呢?如何去治療膽囊炎呢?患有膽囊炎的人在飲食方面需要注意什么呢 ?下面就一一的來了解一下吧。
膽囊炎是什么
膽囊炎是較常見的疾病，發(fā)病率較高。根據(jù)其臨床表現(xiàn)和臨床經(jīng)過，又可分為急性和慢性兩種類型，常與膽石癥合并存在。右上腹劇痛或絞痛，多見于結(jié)石或寄生蟲嵌頓梗阻膽囊頸部所致的急性膽囊炎，疼痛常突然發(fā)作，十分劇烈，或呈絞痛樣。膽囊管非梗阻性急性膽囊炎時(shí)，右上腹疼痛一般不劇烈，多為持續(xù)性脹痛，隨著膽囊炎癥的進(jìn)展，疼痛亦可加重，疼痛呈放射性，最常見的放射部位是右肩部和右肩胛骨下角等處。
膽囊炎的癥狀
膽囊炎是一種在現(xiàn)在的人身上比較多發(fā)的疾病，如果反復(fù)發(fā)作的話很有可能會(huì)發(fā)展為慢性膽囊炎，所以我們要正確認(rèn)識(shí)和了解膽囊炎的癥狀，做到早治療。那么，膽囊炎的癥狀是什么?其實(shí)，膽囊炎分為兩種，急性和慢性膽囊炎，這兩種的癥狀有相同之處又各有不同。而膽囊炎的孕婦患者癥狀與膽囊炎普通患者無異。
因?yàn)楦咧嬍衬苁鼓懩壹訌?qiáng)收縮，而平臥又易于小膽石滑入并嵌頓膽囊管，所以急性膽囊炎的患者很經(jīng)常會(huì)在進(jìn)油膩晚餐后半夜發(fā)病。患者的癥狀主要表現(xiàn)為右上腹持續(xù)性疼痛、陣發(fā)性加劇，可向右肩背放射。常會(huì)伴有發(fā)熱、惡心嘔吐等的癥狀，但是寒戰(zhàn)少見，黃疸輕。做腹部檢查可發(fā)現(xiàn)右上腹飽滿，膽囊區(qū)腹肌緊張、明顯壓痛、反跳痛。
而慢性膽囊炎的患者沒有什么典型的癥狀，主要有以下幾種表現(xiàn)。
第一，厭油膩食物、膽源性消化不良，上腹部悶脹、噯氣、胃部灼熱等，與潰瘍病或慢性闌尾炎近似。
第二，病程長，病情經(jīng)過的特點(diǎn)為急性發(fā)作和緩解相交替，急性發(fā)作時(shí)的癥狀與急性膽囊炎相同，而緩解期有時(shí)可能沒有任何癥狀。
第三，做身體檢查是，輕度叩壓膽囊區(qū)可能會(huì)有痛感。
膽囊炎的病因
1、膽結(jié)石,70%以上的急性膽囊炎是由于膽囊管結(jié)石梗阻所致。
2、膽道感染:肝,腸道,胰腺等鄰近器官的繼發(fā)感染。腸道寄生蟲鉆入膽道可引起膽道發(fā)炎。
3、刺激:暴飲暴食,喜歡高脂肪和富含膽固醇的食物。情緒失調(diào)可導(dǎo)致膽汁的排泄受阻。
4、嚴(yán)重創(chuàng)傷、燒傷、腹部手術(shù)、妊娠等。
膽囊炎最好治療方法
膽囊炎分為嚴(yán)重和輕微的。膽囊炎應(yīng)以預(yù)防為主，但是如果真的病發(fā)了，應(yīng)該及時(shí)治療，以免造成更嚴(yán)重的后果。雖然膽囊炎對寶寶影響不大，但是正在妊娠期的準(zhǔn)媽媽們也要注意。那么，膽囊炎最好治療方法是什么?
急性膽囊炎確診后一般先采用非手術(shù)治療，這樣做的話既能控制炎癥，也可作為術(shù)前準(zhǔn)備。這其中包括臥床休息、禁食、輸液、胃腸減壓、糾正水、電解質(zhì)及酸堿平衡失調(diào)，解痙止痛，以及使用廣譜抗生素、維生素K等。大多數(shù)患者經(jīng)過非手術(shù)治療都能夠控制住病情。如果上述治療沒有效果或者還導(dǎo)致病情加重的話，患者應(yīng)該擇期手術(shù)，以免病情繼續(xù)惡化。
此外，在膽囊炎急性發(fā)作期，不能吃煎炸的食物、蛋類、肉湯以及喝酒。還有，要嚴(yán)格控制脂肪和含膽固醇食物，所要吃的食物應(yīng)該是低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，隨著病癥的消退可逐漸加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、魚、蛋、奶和水果及鮮菜等。而慢性膽囊炎的患者的日常飲食應(yīng)該以清淡、易消化的食物為主，應(yīng)進(jìn)大量的水分，以稀釋膽汁。還可以每2～3小時(shí)進(jìn)食1次，以刺激膽汁分泌。
那么，哪些病癥宜看中醫(yī)呢？中醫(yī)專家認(rèn)為，中醫(yī)藥治療常見疾病的獨(dú)特優(yōu)勢。
功能性疾病 許多人自覺身體不適，出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?、乏力、心悸、盜汗、失眠、健忘、肢麻、便秘、腹瀉等癥狀，但經(jīng)西醫(yī)化驗(yàn)、透視、拍片等檢查后未發(fā)現(xiàn)器質(zhì)性病變，這時(shí)宜看中醫(yī)。
病毒感染性疾病 流行性感冒、病毒性肝炎等病毒感染性疾病，用抗生素治療沒多大效果，而采用中醫(yī)扶正祛邪的方法效果明顯。
對西藥過敏的人所患的疾病 中藥的起源和發(fā)展與人類尋找食物的過程密切相關(guān)，所以有藥食同源一說。對西藥有過敏反應(yīng)的人所患的疾病，用中醫(yī)藥治療有明顯優(yōu)勢。
大病初愈 大病一場后，患者往往會(huì)出現(xiàn)乏力、厭食、失眠、消化不良、盜汗、低熱等體虛癥狀。此時(shí)，采用中醫(yī)藥治療，能使患者較快地恢復(fù)健康。
此外，對慢性病和老年疾病的防治和康復(fù)、疑難雜癥、兒科疾病、婦科疾病、精神疾病、皮膚病等疾病的治療，中醫(yī)藥也能起到不錯(cuò)的效果。
膽囊炎不能吃什么
1、含脂肪類食物：膽道疾病的發(fā)作常發(fā)生在飽餐(尤其是油膩食物)后的晚上或清晨，這是因?yàn)橄拘枰罅康哪懼?，而膽囊炎患者由于膽囊的炎癥及膽內(nèi)結(jié)石的存在，在膽囊急速收縮時(shí)會(huì)產(chǎn)生疼痛，如遇結(jié)石梗阻，則絞痛更為劇烈，并伴有惡心、嘔吐。慢性膽囊炎患者在過食脂肪后，會(huì)出現(xiàn)隱痛，并有消化不良的表現(xiàn)，如噯氣、腹脹、厭食油膩等癥。所以本病患者每日脂肪量應(yīng)限/制在40～50克之間，應(yīng)禁食肥肉、油炸雞蛋、豬油、黃油、奶油等，最好食用植物油。
2、酸性食物：醋、楊梅、山楂、檸檬等酸性食物可刺激胃及十二指腸分泌膽囊素，從而引起膽囊收縮，誘發(fā)膽絞痛。
3、過冷過熱的食物：過燙的食物或湯水，過冷的食物，如冰激凌、冰鎮(zhèn)飲料、冰咖啡以及剛從冰箱中取出的食物，食入后會(huì)導(dǎo)致膽道括約肌的痙攣，從而引起膽囊區(qū)的隱痛或絞痛。因此膽囊病患者應(yīng)禁食過冷過熱的食物。
4、糖：因糖可刺激胰島β-細(xì)胞分泌胰島素，胰島素可使膽固醇增加，導(dǎo)致膽汁中膽固醇處于過飽和狀態(tài)，促進(jìn)膽結(jié)石形成。
5、辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物如酒、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等均可引起胃和十二指腸分泌物增多，使縮膽囊素增加，導(dǎo)致膽道、括約肌痙攣，膽汁排出受阻而誘發(fā)膽絞痛，所以應(yīng)禁食上述食品。
6、高膽固醇食物：膽固醇的代謝需要肝臟進(jìn)行大量的工作，如代謝不完全，又成為結(jié)石的重要原料。膽結(jié)石的主要成分90%～99%系膽固醇構(gòu)成，所以限/制膽固醇含量多的食物可調(diào)整膽固醇代謝障礙，防止結(jié)石形成。含膽固醇高的食物主要有動(dòng)物內(nèi)臟，如豬腦、牛腦、豬腰、豬肝、鴨肝、牛肝、羊肝、豬肚、豬心、雞鴨內(nèi)臟等，其他還有蚶肉、蟹黃、螃蟹、鯽魚、咸鴨蛋、雞蛋黃、鴨蛋黃、雞蛋粉、水發(fā)魷魚、蝦皮等。
7、產(chǎn)氣食物：膽囊炎患者常因脹氣而病情加重，所以膽囊炎患者對易產(chǎn)氣的食物必須忌食或慎食，這類食物有大豆、豆制品、炒蠶豆、土豆、紅薯、芹菜、韭菜、毛筍、蒜苗等，其中一些粗纖維食物還能促進(jìn)縮膽囊素的產(chǎn)生，導(dǎo)致膽囊強(qiáng)烈收縮，引起絞痛。
8、螃蟹：螃蟹中含膽固醇量很高，膽囊炎患者如果食用螃蟹，使體內(nèi)攝入過多的膽固醇，這樣，可促使膽結(jié)石的發(fā)生。另外，膽結(jié)石病人同樣不宜吃螃蟹。
9、花生：花生含有大量脂肪，需膽汁去消化。膽囊切除或膽囊炎患者，貯存膽汁的動(dòng)能喪失或減弱，如食用花生，沒有大量的膽汁幫助消化，?？梢鹣涣?。另外，由于沒有膽汁貯藏，必然會(huì)增加肝臟分泌膽汁的負(fù)擔(dān)，日久天長，將損害肝臟功能。
膽囊炎吃什么好
科學(xué)的飲食可以幫助我們改善膽囊炎的癥狀，所以食療是一個(gè)非常好的輔助治療方法，同時(shí)還不用擔(dān)心副作用的問題。
膽囊炎患者飲食清淡、易消化、低鹽低脂，多食新鮮蔬菜水果，少食高膽固醇食物，忌食生冷、辛辣、厚膩之品。
1、肝都?xì)鉁?。宜食疏肝解郁之品，如蘿卜、金橘、山楂、刀豆、大白菜、芹菜、冬瓜、茴香、橙子等。食療方：胡椒、砂仁肚(胡椒、砂仁、生姜、大棗、豬肚)。
2、肝膽濕熱。宜食清膽利濕之品，如李子肉、茯苓、蓮子、紫菜、海帶等。食療方：金錢竹葉粥。
3、肝膽膿毒。宜食清熱利濕解毒之品，如綠豆、薺菜、高粱、芹菜、莧菜等。食療方：清煮或炒蜆肉。
4、蛔蟲上擾。宜進(jìn)食烏梅以助安蛔止痛，或生食南瓜。
結(jié)語：膽囊炎是較常見的疾病，發(fā)病率較高。根據(jù)其臨床表現(xiàn)和臨床經(jīng)過，又可分為急性和慢性兩種類型，常與膽石癥合并存在。膽囊炎患者飲食清淡、易消化、低鹽低脂，多食新鮮蔬菜水果，少食高膽固醇食物，忌食生冷、辛辣、厚膩之品。
患有膽囊炎的人在我們平時(shí)生活中是比較常見的，對于這類人群來說，做好飲食上面的安排非常關(guān)鍵，因?yàn)槿绻嬍嘲才挪坏轿坏脑?，那么就?huì)影響到病情的恢復(fù)，下面小編將為大家介紹兩個(gè)適合膽囊炎患者食用的食譜，希望能對各位有所幫助。
梔子仁粥
制作方法：將梔子仁碾成細(xì)末，用粳米煮稀粥，待粥將成時(shí)，調(diào)入梔子仁末稍煮即成。
營養(yǎng)解析
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì)；粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾??；
粳米富含豐富的粗纖維分子，這類物質(zhì)有助于胃腸的蠕動(dòng)，對腸胃疾病以及便秘等都有很好的療效。
功效：梔子仁粥可以幫助腸道消化，可以保護(hù)自己的腸胃健康，對于膽囊炎患者來說是非常適合服用的，有很好的改善效果。
清湯冬瓜
制作方法：
1、老冬瓜削去瓤，削除內(nèi)面綿軟的一層，切成長6厘米、寬4厘米的薄片，每片再分切成齒絲均勻的梳狀；豌豆苗洗凈備用。
2、把切好的冬瓜逐片放在干淀粉中滾均勻，投入開水中燙熟，撈出經(jīng)清水沖泡透涼。
3、鍋內(nèi)加高湯燒沸，加入料酒、胡椒粉、鹽、味精、冬瓜。燒沸后改小火煨1至2分鐘，出鍋盛盤前撒入少許的豌豆苗即可。
營養(yǎng)解析
功效：清湯冬瓜不僅能夠清熱解暑去火，而且能夠有助于腸道的蠕動(dòng)，也可幫助人體調(diào)節(jié)代謝平衡，對于膽囊炎的患者來說，非常適合經(jīng)常服用。
膽囊炎的患者食用上文介紹的這兩道食譜是可以有效改善癥狀的，除了這兩道食譜以外，平時(shí)的飲食也應(yīng)當(dāng)做到清淡，只有清淡的飲食才能夠符合膽囊炎的飲食要求，除此之外，也要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，不可過度勞累，不可熬夜。
