膳食平衡寶塔的五大應(yīng)用
養(yǎng)生五大原則。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱(chēng)是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”生活中，不同年齡的人都開(kāi)始關(guān)注如何養(yǎng)生，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。正確有效的養(yǎng)生保健是如何進(jìn)行的呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《膳食平衡寶塔的五大應(yīng)用》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
大家都知道，人體的健康和營(yíng)養(yǎng)飲食是分不開(kāi)的，我們吃的食物中含有的多種的營(yíng)養(yǎng)素都可以讓身體保持一個(gè)健康的狀態(tài)，要想健康，膳食平衡是很重要的，下面就來(lái)看看膳食平衡寶塔的一些應(yīng)用吧，來(lái)了解一下。
1、確定適合自己的能量水平
膳食寶塔中建議的每人每日各類(lèi)食物適宜攝入量范圍適用于一般健康成人，在實(shí)際應(yīng)用時(shí)要根據(jù)個(gè)人年齡、性別、身高、體重、勞動(dòng)強(qiáng)度、季節(jié)等情況適當(dāng)調(diào)整。
2、根據(jù)自己的能量水平確定食物需要
膳食寶塔建議的每人每日各類(lèi)食物適宜攝入量范圍適用于一般健康成年人，按照7個(gè)能量水平分別建議了10類(lèi)食物的攝入量，應(yīng)用時(shí)要根據(jù)自身的能量需要進(jìn)行選擇。根據(jù)自己的能量水平還選擇食物，人體需要各種的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，攝入平衡的營(yíng)養(yǎng)可以起到保健的作用。
3、食物同類(lèi)互換，調(diào)配豐富多彩的膳食
應(yīng)用膳食寶塔可把營(yíng)養(yǎng)與美味結(jié)合起來(lái)，按照同類(lèi)互換、多種多樣的原則調(diào)配一日三餐。食物要合理的搭配，這樣的話營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以有保健的作用，重要的是提供多方面的營(yíng)養(yǎng)。
4、要因地制宜充分利用當(dāng)?shù)刭Y源
我國(guó)幅員遼闊,各地的飲食習(xí)慣及物產(chǎn)不盡相同，只有因地制宜充分利用當(dāng)?shù)刭Y源才能有效地應(yīng)用膳食寶塔。
5、要養(yǎng)成習(xí)慣，長(zhǎng)期堅(jiān)持
膳食對(duì)健康的影響是長(zhǎng)期的結(jié)果。應(yīng)用于平衡膳食膳食寶塔需要自幼養(yǎng)成習(xí)慣，并堅(jiān)持不懈，才能充分體現(xiàn)其對(duì)健康的重大促進(jìn)作用。膳食平衡很重要的一部分就是要長(zhǎng)期堅(jiān)持良好的飲食習(xí)慣，這點(diǎn)很重要。
膳食平衡的寶塔的幾大應(yīng)用你都知道了吧，營(yíng)養(yǎng)膳食和健康是分不開(kāi)的，我們應(yīng)該合理的搭配食物，多吃一些營(yíng)養(yǎng)的食物，這樣的話可以起到保健的功效，還可以有預(yù)防疾病的效果呢，這些關(guān)于膳食平衡的小常識(shí)大家需要去了解一下。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)素必須從每天攝入的食物中獲取，那么究竟該吃什么，該怎么吃，這里就有一個(gè)食物之間合理配比的問(wèn)題，即在人體生理需要和膳食營(yíng)養(yǎng)供給之間建立一個(gè)平衡關(guān)系，以形成平衡膳食。
1、酸堿平衡
富含礦物質(zhì)和微量元素、膳食纖維的瓜果、蔬菜、豆類(lèi)等素食是堿性食物，富含蛋白質(zhì)的雞、鴨、魚(yú)、肉、海產(chǎn)品、貝類(lèi)、蛋類(lèi)等屬于酸性食物。多食酸性食物會(huì)使人的血液呈偏酸性，輕則引起倦怠無(wú)力，重則導(dǎo)致記憶力減退。可見(jiàn)葷素搭配的重要性。
2、冷熱平衡
古代醫(yī)學(xué)家孫思邈在《千金翼方》中指出：“熱食傷骨，冷食傷肺，熱無(wú)灼唇，冷無(wú)冰齒?！憋嬍骋伺?，不宜過(guò)冷，過(guò)冷易傷脾胃，夏季尤其應(yīng)注意；亦不可過(guò)熱，過(guò)熱易燙傷胃脘、咽喉，誘發(fā)食道癌。
3、精與雜平衡
精是指現(xiàn)代人在膳食安排和烹飪上需精益求精，雜則指同時(shí)兼顧食品來(lái)源的多樣化和加工方式的多樣化，科學(xué)合理的飲食應(yīng)做到精而雜。
4、四性平衡
吃寒性食物時(shí)需搭配熱性食物，如吃螃蟹時(shí)佐醋和姜末。體質(zhì)偏寒時(shí)，忌食寒涼食物；體質(zhì)偏熱時(shí)，忌吃熱性食物。氣候炎熱時(shí)，宜吃寒涼食物；氣候較冷時(shí)，宜吃溫?zé)崾澄铩?/p>
5、五味平衡
食物有辛、甘、酸、苦、咸五味，傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生理論認(rèn)為，飲食五味調(diào)和，能使骨骼正直，筋脈柔和，氣血流通，毛孔固秘，這樣才能保證人體健康，體格強(qiáng)壯。
“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良;五畜適為益，過(guò)則害非淺;五菜常為充，新鮮慮黃紅;五國(guó)當(dāng)為助，力求少而數(shù);氣味合則服，尤當(dāng)忌偏獨(dú);飲食貴有節(jié)，切切勿使過(guò)?！备鶕?jù)中醫(yī)文獻(xiàn)中這段對(duì)平衡膳食的論述，我們可以把每天要吃的食物分為五大類(lèi)，只要每天按類(lèi)別適量選擇食用，就能基本保證機(jī)體營(yíng)養(yǎng)的平衡。
谷類(lèi)糧食：糧食是熱量的主要來(lái)源，最好堅(jiān)持粗細(xì)搭配。普通人每天的主食攝入量應(yīng)根據(jù)運(yùn)動(dòng)量大小來(lái)確定，一般以每天250~400克谷類(lèi)食物為宜，其余的由肉、蛋、魚(yú)、脂肪等副食供應(yīng)?？偟膩?lái)說(shuō)，主食的攝入量應(yīng)占熱量供給的60%~70%，約占膳食總量的32%。
富含動(dòng)物蛋白的食物：動(dòng)物蛋白包括肉、禽、蛋、魚(yú)等。成人每天應(yīng)攝入70~100克蛋白質(zhì)食物，占總熱量的10~15%，其中，魚(yú)、蝦共50克，蛋25~50克。理想的蛋白質(zhì)攝入比例應(yīng)該是動(dòng)物蛋白占1/3，豆類(lèi)蛋白占1/4，其余部分則從谷物中獲得。雞蛋和牛奶不能完全代替肉類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)作用。
豆類(lèi)、乳類(lèi)及其制品：豆類(lèi)富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和卵磷脂等，而且豆類(lèi)蛋白質(zhì)富含賴氨酸，與谷物同食，可優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。豆類(lèi)因營(yíng)養(yǎng)豐富，被稱(chēng)為是“植物肉”和“綠色牛奶”。每天每人應(yīng)攝入豆類(lèi)50克，奶類(lèi)100~200克，這樣不僅可增加鈣的攝入，還可以滋養(yǎng)胃腸粘膜。此類(lèi)食物應(yīng)占每天膳食總量的9.5%。
蔬菜水果：蔬菜水果是人體維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的主要來(lái)源。每人每天的需求大約為800克(其中4/5為蔬菜，1/5為水果)。蔬菜中最好有一半為綠色或有色的葉菜類(lèi)，盡量多樣化。深色蔬菜往往含有較多的生物活性物質(zhì)，具有較強(qiáng)的抗氧化能力。新鮮水果能幫助消化，每人每天可攝入100~200克，建議在飯后1小時(shí)生食。
油脂類(lèi)：油脂可供給熱量，促進(jìn)脂溶性維生素的吸收，并供給不飽和脂肪酸。植物油所含的必需脂肪酸比動(dòng)物油高。動(dòng)物油飽和脂肪酸多，所含的膽固醇較高，過(guò)多攝入會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化和心腦血管疾病。油脂的攝入可以按每日每千克體重1克計(jì)算(包括魚(yú)、肉、蛋等動(dòng)物食品種的油脂，連同植物油在內(nèi))。當(dāng)然，肥胖的人應(yīng)該適當(dāng)減少油脂的攝入量。
不管是大人還是小孩都應(yīng)該注重平衡膳食，因?yàn)槠胶馍攀撤浅Ｖ匾?，有關(guān)乎到自己的身體健康狀況，對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，要想平衡膳食的話，很多方面是需要注意的，今天小編將為大家介紹兒童平衡膳食需要注意的五點(diǎn)，希望能給家長(zhǎng)朋友提供一些參考。
1、兒童營(yíng)養(yǎng)早餐的注意
注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣是兒童早餐不可或缺的，早餐要少吃含糖較高的食物，這樣可以防止兒童的長(zhǎng)齲齒和肥胖，所以，兒童的早餐可以吃雞蛋，一些蔬菜，牛奶等食物，這些食物可以滿足孩子三分之一的能量，而且這些食物也含有豐富的鈣及維生素。
2、飲食適量的吃一些水產(chǎn)品
多吃一些水產(chǎn)品對(duì)于兒童也是很有幫助的，水產(chǎn)品中微量元素含量較高的有貝類(lèi)和軟體動(dòng)物類(lèi)，所以孩子每周吃一下海魚(yú)或者其他的海鮮，可以防止孩子體內(nèi)微量元素的缺乏。而水產(chǎn)品的選擇最好是深海水產(chǎn)品最佳。而對(duì)于一些水產(chǎn)類(lèi)食品過(guò)敏，可以吃一些肉類(lèi)，豆類(lèi)的食物或者是粗糧。
3、每周適當(dāng)?shù)某砸恍﹫?jiān)果
堅(jiān)果中的營(yíng)養(yǎng)可以補(bǔ)充兒童所需。堅(jiān)果是含有微量元素對(duì)多的，所以每周吃一些堅(jiān)果對(duì)兒童的健康也是有很大的好處，但是堅(jiān)果類(lèi)的支付含量較多，很同意導(dǎo)致肥胖，因此兒童在吃堅(jiān)果的時(shí)候也要注意量。據(jù)了解，每周50克堅(jiān)果對(duì)健康就有很大的好處。
4、飲食適量的吃一些粗糧
在粗糧里，黑米，紫糯米，黑小米等顏色越深的，含有微量元素的更高，不過(guò)粗糧的口感可能會(huì)相對(duì)差一些，所以家長(zhǎng)可以費(fèi)點(diǎn)心思，給自己的孩子提供多樣化的飲食。
兒童平衡膳食注意以上五點(diǎn)是很關(guān)鍵的，當(dāng)然兒童畢竟什么都不懂，所以家長(zhǎng)朋友們一定要做好相應(yīng)的工作，合理的安排好自己孩子每天的飲食，確保自己的孩子營(yíng)養(yǎng)均衡攝入，為了讓孩子能更好的接受食物，家長(zhǎng)可以把食物多元化，制做成各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)美食。
中醫(yī)認(rèn)為，男性的健康需注重陰陽(yáng)的平衡，要通過(guò)合理的膳食將自身的健康狀況調(diào)節(jié)到最住狀態(tài)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，男性的健康必須從營(yíng)養(yǎng)的科學(xué)補(bǔ)充做起。人體需要攝入豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及各種礦物質(zhì)和微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，才能保證身體的正常運(yùn)作與健康。
所以，食物與營(yíng)養(yǎng)素的攝入對(duì)男性的健康來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。
男性應(yīng)食用適量富含脂肪的食物，以禽肉類(lèi)和魚(yú)類(lèi)為佳，主要包括：雞肉、鴨肉、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)等；為補(bǔ)充蛋白質(zhì)，男性應(yīng)多食用一些豆類(lèi)食品，這類(lèi)食物不僅含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，還有助于消化吸收；奶、蛋類(lèi)食物也是男性補(bǔ)充蛋白質(zhì)的最佳食物之—。
男性維生素和礦物質(zhì)的補(bǔ)充應(yīng)重視蔬菜類(lèi)和水果類(lèi)食物的攝入，這兩類(lèi)食物中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，只要適量食用就可以滿足人體對(duì)以上兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求。
碳水化合物是人體能量的主要來(lái)源，男性較女性來(lái)說(shuō)消耗的熱量和體能要高，所以，碳水化合物的攝入必不可少，谷類(lèi)食物中的糖份含量很高，只要在三餐飲食中攝入足夠黃谷類(lèi)主食就會(huì)基本滿足人體能量的需求。
很多的朋友們對(duì)于自身飲食的健康不是非常的了解，但是大家不知道飲食健康對(duì)于我們?nèi)梭w健康的重要性，我們一定要養(yǎng)成一個(gè)良好的飲食習(xí)慣哦，這樣才能夠更加的健康，那么我們膳食平衡的禁忌有哪些呢?下面我們來(lái)看看吧。
飲食宜忌，就是應(yīng)該吃什么，不應(yīng)該吃什么。食物有寒、熱、溫、涼之性，有辛、甘、酸、若、咸之味。人的疾病有表里、寒熱、虛實(shí)之別。食物的性、味必須與疾病的屬性相適應(yīng)，才能起到保健作用，此為“宜”；否則，就會(huì)加重病癥，此為“忌”。飲食不講宜忌是不對(duì)的。
1.寒證疾病忌食生冷、瓜果等寒性食物，而熱證疾病忌食辛辣、姜、煙、酒及油炸等溫?zé)嵝允澄铩Ｋ[病人忌食鹽類(lèi)等咸寒之物，頭暈、頭痛病人大多為陽(yáng)光之體，忌食動(dòng)火食物，等等。
2.服藥時(shí)也應(yīng)注意飲食的適應(yīng)性。服熱性藥時(shí)應(yīng)配食熱性食物，服涼性藥時(shí)應(yīng)配食涼性食物。否則影響藥效。如服發(fā)汗解表藥時(shí)，應(yīng)忌食生冷酸性食物，固酸性食物有收斂作用，可使藥物不能發(fā)散，另外，我們?cè)诜萄a(bǔ)藥物的時(shí)候，一定不要吃蘿卜哦，不然會(huì)導(dǎo)致我們抵消補(bǔ)氣的作用的哦。
3.四季變化對(duì)飲食宜忌也有不同要求。一般講，冬日應(yīng)食熱食，夏季愛(ài)吃涼食。從大的方面講，春季不宜多食油膩辛辣之物，應(yīng)多吃清淡蔬菜、豆類(lèi)及豆制品；夏季宜多食用甘寒、清淡、衛(wèi)生的食物，如綠豆湯、茶葉粥、西瓜等；冬季可多吃蘿卜、梨、杏仁、惹仁米粥等，以清肺降氣化痰；冬季易受寒邪，宜服熱粥、年羊肉等溫?zé)嵝允称?，有御寒之功，但也不可過(guò)食肥甘厚味，以免助濕生痰。四季飲食還應(yīng)根據(jù)個(gè)人身體的特點(diǎn)，采取適宜的食品。
4.體質(zhì)不同，飲食宜忌也不同。體胖的人多痰濕，應(yīng)多吃清淡祛痰食物；體瘦的人多陰虛血虧，應(yīng)多吃生津食物。當(dāng)然了，我們身體不健壯的人以及老年朋友們應(yīng)多吃一些容易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富的食品哦。
5.日常膳食不講宜忌是不科學(xué)的，飲食生活講究宜忌是合理的。應(yīng)因時(shí)而宜、因地而宜、因人而宜、因病而宜。這就是飲食宜忌的基本內(nèi)容。
上面我們了解了許多的膳食平衡的禁忌了，所以我們?cè)谏钪幸欢ㄒ嗉拥淖⒁饬伺?，千萬(wàn)不要多吃那些生冷的食物，并且在服用藥物的時(shí)候，千萬(wàn)要先了解自己是否適合這種藥物再去服用哦，另外我們要根據(jù)自身情況來(lái)進(jìn)食飲食搭配哦。
念、禮、齋、課、朝是每個(gè)穆斯林都要做的五項(xiàng)宗教功課，是每個(gè)教徒都應(yīng)遵守的最基本的宗教義務(wù)，亦稱(chēng)五大天命。
（1）念為五功之首。念時(shí)要求驅(qū)除雜念，一心一意，呼吸、運(yùn)氣要有定數(shù)。此功客觀上與氣功之靜功相似，具有保健作用。念什么呢？念誦清真言，這是穆斯林對(duì)自己信仰的表白。阿拉伯語(yǔ)稱(chēng)為舍咍德（意為作證），其內(nèi)容是用阿拉伯語(yǔ)念誦：“我作證：除安拉外，再?zèng)]有神，穆罕默德是安拉的使者?！敝灰邮苓@一證言，并當(dāng)眾背誦，就可以成為正式的穆斯林。
（2）二為禮功，即作禮拜。一般認(rèn)為這是接近真主的門(mén)路和階梯。每個(gè)穆斯林要履行每曰五次的時(shí)禮，每周一次的聚禮，宗教節(jié)曰的會(huì)禮。每曰五次的時(shí)禮，包括晨禮、晌禮、晡禮、昏宵禮。這也是伊斯蘭教教義的要求。
（3）三為齋功，即齋戒。伊斯蘭教歷的九月為齋月，在齋月期間，教徒要齋戒一月，每天從日出前到日落要止飲禁食，以清心寡欲，專(zhuān)事真主。齋月期間，只要是穆斯林，除孕婦、病人、兒童外，不分男女都要封齋，從曰出到曰落，停止一切飲食、性事等活動(dòng)，忍受饑餓和干渴的痛苦，體會(huì)人生創(chuàng)業(yè)的艱難，磨煉在逆境中戰(zhàn)勝困難的意志。還要同情窮人，抑制私欲，慷慨施舍。
（4）課也稱(chēng)天課，是伊斯蘭對(duì)占有一定財(cái)力的穆斯林規(guī)定的一種功修。伊斯蘭認(rèn)為，財(cái)富是真主所賜，富裕者有義務(wù)從自己所擁有的財(cái)富中，拿出一定份額，用于濟(jì)貧和慈善事業(yè)。天課的用途，《古蘭經(jīng)》有明確的規(guī)定，但是隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的變化，天課的用途在各國(guó)各地區(qū)已經(jīng)不完全相同。
（5）朝是指穆斯林在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，前往圣地麥加履行的一系列功課活動(dòng)的總稱(chēng)。凡身體健康，有足夠財(cái)力的穆斯林在路途平安的情況下，一生中到圣地麥加朝覲一次是必盡的義務(wù)。不具備此條件者則沒(méi)有這個(gè)義務(wù)。
