清熱解毒軟堅(jiān)散結(jié)的食療方法
夏季養(yǎng)生清熱解毒湯水。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談。”養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。就養(yǎng)生保健話題，您是如何看待的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“清熱解毒軟堅(jiān)散結(jié)的食療方法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
大家都知道乳腺疾病是現(xiàn)在女性發(fā)病率比較高的一種疾病，而且越來(lái)越年輕化，所以我們要做好預(yù)防和保健的工作，減少疾病的發(fā)生哦。乳腺疾病的人群吃什么比較好一些呢，下面推薦軟堅(jiān)散結(jié)的食療方法，可以有清熱解毒緩解疼痛的作用和效果。
青皮山楂粥
做法：將青皮10克，生山楂30克分別洗凈，切碎后一起放入沙鍋，加適量水，濃煎40分鐘，用干凈紗布過(guò)濾，取汁待用。將粳米100克淘洗干凈，放入沙鍋，加適量水，用小火煨煮成稠粥，粥將成時(shí)，加入青皮、山楂濃煎汁，拌勻，連續(xù)煨煮至沸，即成。早、晚分食。
功效;疏肝理氣，解郁散結(jié)，適于乳腺增生或乳腺小葉增生，證屬肝郁氣滯者，還對(duì)月經(jīng)不調(diào)，屬氣滯血瘀型，月經(jīng)延后，量少，色黯有塊，腹痛，舌質(zhì)紫黯，脈細(xì)弱有很好的治療效果。這樣的食療方法可以有緩解月經(jīng)不調(diào)的作用，對(duì)于疏肝理氣有好處，還可以有緩解乳腺增生的作用。
素炒五味
做法：絲瓜200克，玉米50克，香菇20克，胡蘿卜50克，竹筍20克。將香菇泡發(fā)切丁，胡蘿卜、竹筍、絲瓜切丁，油鍋燒熱，將香菇丁、胡蘿卜丁、竹筍丁和玉米煸炒，加入鹽、姜汁及水50毫升，煮至將干時(shí)，加入絲瓜炒熟，加入味精即可;佐餐食用。
功效：調(diào)中開(kāi)胃，散結(jié)消腫;適宜于乳腺癌早期局部脹痛者。如果是乳腺疾病，可以吃這樣的食譜，可以有預(yù)防腫脹的作用，還可以軟堅(jiān)散結(jié)。
蒲公英粥
做法：蒲公英50克，粳米100克。將蒲公英洗凈，切碎，煎取藥汁，放入粳米煮為粥;作早餐食用。
功效：清熱解毒，消腫散結(jié);適宜于乳腺癌初期熱痛者。還適用于扁桃體炎、膽囊炎、眼結(jié)膜炎等癥。乳腺疾病以及一些容易上火的人群都可以吃這樣的養(yǎng)生食譜，可以有軟堅(jiān)散結(jié)的作用，還可以消腫止痛。
軟堅(jiān)散結(jié)的一些食療方法，你都知道了吧，這些食療的方法可以有保健養(yǎng)生的作用，還可以促進(jìn)新陳代謝，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)，預(yù)防上火有好處，還可以緩解局部腫脹的作用，對(duì)于有乳腺疾病的人群來(lái)說(shuō)可以有軟堅(jiān)散結(jié)的作用哦，趕緊試試吧。
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聽(tīng)到蒲公英，我們只知道它非常浪漫、漂亮，但是你們嗎知道蒲公英其實(shí)也可以作為藥物哦！那么蒲公英有什么功效呢？
蒲公英的功效與作用及食用方法
性寒、味甘苦。
功用：清熱解毒、消腫散結(jié)、利濕退黃
主治：治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰癘，疔毒瘡腫，急性結(jié)膜炎，感冒發(fā)熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎、胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路感染。
平常泡水當(dāng)茶喝，味道不錯(cuò)?？梢詾a火。
生病了必須配伍其他藥，找中醫(yī)開(kāi)方子。
蒲公英給人的印象是美好的，蒲公英的功效與作用，與蒲公英的功效與作用及食用方法卻有很多，是我們大家所不熟悉的，下面是一些蒲公英的功效與作用，與蒲公英的功效與作用及食用方法。蒲公英屬菊科多年生草本植物。
花開(kāi)后隨風(fēng)飄到新的地方孕育新生命，這是人們對(duì)蒲公英的美好贊揚(yáng)，然而蒲公英的功效與作用，與蒲公英的功效與作用及食用方法卻能給人們帶來(lái)很多好處。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機(jī)酸、菊糖等多種健康營(yíng)養(yǎng)成分，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英同時(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。
清熱解毒、消腫散結(jié)的蒲公英
蒲公英使用價(jià)值
蒲公英食用
蒲公英可生吃、炒食、做湯、熗拌、風(fēng)味獨(dú)特。生吃：將蒲公英鮮嫩莖葉洗凈，瀝干蘸醬，略有苦味，味鮮美清香且爽口。涼拌：洗凈的蒲公英用沸水焯1分鐘，瀝出，用冷水沖一下。佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等，也可根據(jù)自己口味拌成風(fēng)味各異的小萊。
做餡：將蒲公英嫩莖葉洗凈水焯后，稍攥、剁碎，加佐料調(diào)成餡（也可加肉）包餃子或包子。
蒲公英食療：①蒲公英粥：蒲公英30克，粳米100克，煮成粥，可清熱解毒，消腫散結(jié)； ②蒲公英茵陳紅棗湯：蒲公英50克，茵陳50克，大棗10枚，白糖50克，制成湯，是治療急性黃疸型肝炎的上等輔療藥物；③蒲公英桔梗湯：蒲公英60克，桔梗10克，白糖少許，一起煎成湯，對(duì)癰有一定療效；④蒲公英玉米湯：蒲公英60克，玉米蕊60克，加水濃縮煎服或代茶飲，用于治療熱淋，小便短赤。
蒲公英藥用價(jià)值
蒲公英-原植物蒲公英又稱(chēng)尿床草，為菊科植物蒲公英Toraxacum mongolicum Hand. Mazz.、堿地蒲公英Toraxacum borealisinense Kitam. 或同屬數(shù)種植物的干燥全草。對(duì)于利尿可是有非常好的效果，它具有豐富的維生素A和C及礦物質(zhì)，對(duì)消化不良、便秘都有改善的作用，另外葉子還有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關(guān)節(jié)不適的凈血功效，根則具有消炎作用，可以治療膽結(jié)石、風(fēng)濕，不過(guò)在沒(méi)有專(zhuān)業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下還是不要擅自使用為佳，花朵煎成藥汁可以去除去雀斑，可說(shuō)是非常有用的一種香藥草，新鮮蒲公英要選擇葉片干凈、略帶香氣者，干燥蒲公英則選顏色灰綠、無(wú)雜質(zhì)、干燥者。
清熱解毒、消腫散結(jié)的蒲公英
蒲公英屬菊科屬多年生草本植物。是藥食兼用的植物。據(jù)《本草綱目》記載，它性平味甘微苦，有清熱解毒、消腫散結(jié)及催乳作用，對(duì)治療乳腺炎十分有效。無(wú)論煎汁口服，還是搗泥外敷，皆有效驗(yàn)。此外，蒲公英還有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效，被廣泛應(yīng)用于臨床?！侗静菥V目》有句云：蒲公英嫩苗可食，生食治感染性疾病尤佳。《神農(nóng)本草經(jīng)》、《唐本草》、《中藥大辭典》等歷代醫(yī)學(xué)專(zhuān)著均給以高度評(píng)價(jià)。蒲公英含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等。
蒲公英做藥材
蒲公英皺縮卷曲的團(tuán)塊，根圓柱形，多彎曲長(zhǎng)3~7cm,棕褐色，根頭部有茸毛，葉破碎，完整葉片為倒披針形，暗灰綠色或綠褐色，邊緣淺裂或具有羽狀缺刻，基部下延成柄狀，下表面主脈明顯，花葶1至數(shù)條，頭狀花序頂生，黃褐色或淡黃白色，有的可見(jiàn)多數(shù)具有白色冠毛的長(zhǎng)橢圓形瘦果，氣微，味微苦。 藥用部位： 干燥的全草。
蒲公英的功效與作用--功效：
1、清熱解毒 可用于熱毒證，尤善清肝熱，治療肝熱目赤腫痛，以及多種感染、化膿性疾病。
2、消癰散結(jié) 治療熱毒壅結(jié)于肌肉所致的癰腫瘡毒，高熱不退。對(duì)乳癰有良效，能解毒散結(jié)通乳，可內(nèi)服或外敷，常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。
蒲公英的功效與作用--作用：
1、 抗菌：50%鮮草汁用平板挖溝法，對(duì)金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌有抑制作用；50%全草煎劑用平板挖溝法，對(duì)金黃色葡萄球菌和綠膿桿菌有抑制作用。
2、抗真菌：水浸液用試管稀釋法，1:4對(duì)奧杜盎小孢子菌許蘭黃癬菌，紅色毛癬菌等有抑制作用。
清熱解毒、消腫散結(jié)的蒲公英
3、抗腫瘤：蒲公英熱水提取物30~40mg/kg腹腔注射，對(duì)小鼠艾氏腹水癌皮下接種后11~20天給藥有抑瘤作用，對(duì)接種后的1~10天給藥無(wú)效，其抗腫瘤作用類(lèi)似香菇多糖，是通過(guò)免疫機(jī)制實(shí)現(xiàn)的。 另外，本品還有抗胃潰瘍、利膽、保肝等作用。
蒲公英的功效與作用--用途：
1,清熱解毒，消腫散結(jié)：主治熱毒瘡癰。
a.實(shí)火熱毒上攻，目赤咽腫，口舌生瘡。
b.熱毒瘡瘍，乳癰腫痛，疔毒內(nèi)攻。
c.肺癰咳 吐膿血，腸癰腹痛發(fā)熱。
2,利濕：可治熱淋澀痛，及濕熱發(fā)黃。
蒲公英主治：治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰癘，疔毒瘡腫，急性結(jié)膜炎，感冒發(fā)熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎、胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路感染。
清熱解毒蒲公英
蒲公英是一味常用的中藥，其藥用價(jià)值早已載入各種醫(yī)書(shū)。它全草入藥，含蒲公英甾醇、蒲公英賽醇、蒲公英苦素、咖啡酸、膽堿、菊糖等成分。性平味甘微苦?？汕鍩峤舛?，消腫散結(jié)。有顯著的催乳作用，治療乳腺炎十分有效。無(wú)論煎汁口服，還是搗泥外敷，皆有效驗(yàn)。此外，蒲公英還有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽、助消化，增食欲，治療胃及十二指腸潰瘍，還可防治癌、胃癌、食管癌及各種腫癌等功效。
1.感冒傷風(fēng)：蒲公英；30克，防風(fēng)、荊芥各10克，大青葉15克，水煎服。
清熱解毒、消腫散結(jié)的蒲公英
2.各種炎癥：薄公英60克，金銀花30克，水煎取汁，加粳米100克煮粥，日服2次，連服3-5日。
3.慢性胃炎：蒲公英30克，豬肚1個(gè)，洗凈加水燉爛，分兩次食用。
4.上消化道出血：蒲公英、地榆等份，烘干。
5.黃膽型肝炎：蒲公英、茵陳、白糖各50克，大棗10枚，共煮粥食，日食1-2次。
6.肺膿腫：蒲公英60克、桔梗10克，魚(yú)腥草20克，白糖適量，水煎服。
7.痔瘡出血：蒲公英、地榆各30克，焙干研末，用生姜、大棗湯送服，每次6克。
8.氣管炎：干蒲公英60克、魚(yú)腥草40克，焙干研成細(xì)末，用蜂蜜水送服，日服3次，每次6克。
9.便秘：鮮蒲公英60克，水煎取50-100毫升，加白糖或蜂蜜適量，日服1劑，連服3-5日。
10.小便淋澀：蒲公英、玉米須各60克，水煎濃汁，加白糖調(diào)服。
11.急性乳腺炎：鮮蒲公英60克，水剪服，早晚各服1次，同時(shí)將蒲公英搗爛敷患處，蒲公英、忍冬藤各30克，加水及適量黃酒，煎濃汁，日服1劑，分2次服用。
12.跌打損傷：鮮蒲公英適量，洗凈搗爛，敷患處。
13.目赤腫痛：鮮蒲公英60-120克，水煎服。
14.油彩皮炎：蒲公英、馬齒莧各30克，水煎取汁，冷敷患處。
15.腮腺炎：蒲公英30-60克，水煎服功搗爛外敷。
清熱解毒、消腫散結(jié)的蒲公英
蒲公英除藥用外也是早春一種很好的野生蔬菜，食用方法很多，葉片可生食、腌漬或焯后涼拌，也可切細(xì)片后與米煮食或油炒食用，還可制成不含咖啡堿的蒲公英咖啡。其花則可釀制成蒲公英酒。日本已開(kāi)始利用蒲公英提取物制成糖果、飲料和糕點(diǎn)等系列保健食品。
蒲公英茶
材料：干燥蒲公英75克、水1000毫升
作法：
1.將蒲公英洗凈，放入鍋中，加水淹過(guò)蒲公英
2.大火煮沸后蓋上鍋蓋，小火熬煮一小時(shí)
3.濾除茶渣，待涼后即可飲用
蒲公英中藥配伍：配夏枯草：清熱；配地丁：清熱解毒；配金銀花：消癰化瘍；配決明子：清熱瀉火。
蒲公英藥性說(shuō)明：甘寒清解，苦以開(kāi)泄，功專(zhuān)解毒消腫，為治乳癰要藥。兼有利濕之功。
蒲公英功效：
1.清熱解毒 可用于熱毒證，尤善清肝熱，治療肝熱目赤腫痛，以及多種感染、化膿性疾病。
2.消癰散結(jié) 治療熱毒壅結(jié)于肌肉所致的癰腫瘡毒，高熱不退。對(duì)乳癰有良效，能解毒散結(jié)通乳，可內(nèi)服或外敷，常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。
用途：它可以作食物或草藥。早春的嫩蒲公英是一種蔬菜中傳統(tǒng)的野菜?，F(xiàn)在已經(jīng)有家養(yǎng)出來(lái)的，比salut的大很多。嫩蒲公英可以涼拌，燒湯或炒熟。老了的也能吃，但是比較苦。不苦的蒲公英也可以拌肉作餃子餡，味道和西洋菜做的餡差不多。歐洲人在中世紀(jì)時(shí)就已經(jīng)用蒲公英花來(lái)釀酒。蒲公英葉子含有很多維生素A和維生素C. 蜜蜂也常到蒲公英采花粉和蜜糖。
清熱解毒、消腫散結(jié)的蒲公英
蒲公英是一種中草藥。《本草綱目》記載：蒲公英主治婦人乳癰腫，水煮汁飲及封之立消。解食毒，散滯氣，清熱毒，化食毒，消惡腫、結(jié)核、疔腫。
蒲公英根也是一種草藥，在加拿大是正式注冊(cè)為利尿，解水腫的草藥?？靖赡コ煞壑罂梢耘莶瑁瑩?jù)說(shuō)在飯前喝過(guò)可以解胃助消化，在保健食品商店可以買(mǎi)到，但是沒(méi)有科學(xué)證明這種作用。
蒲公英的功效與作用，蒲公英的功效與作用及食用方法注意事項(xiàng)：
陽(yáng)虛外寒、脾胃虛弱者忌用。
1.用量過(guò)大 常規(guī)用量煎服后，偶見(jiàn)有胃腸道反應(yīng)，如惡心、嘔吐、腹部不適及輕度泄瀉。大劑量（30g/kg）灌服煎劑3天，可見(jiàn)實(shí)驗(yàn)兔子肝細(xì)胞及腎小管上皮細(xì)胞輕度濁腫，腎小管變窄，其它無(wú)明顯改變。小鼠和兔亞急性毒性試驗(yàn)，尿中可出現(xiàn)少量管型，腎小管上皮細(xì)胞濁腫。
2.過(guò)敏反應(yīng) 服用蒲公英煎劑、蒲公英酒浸劑后，個(gè)別人會(huì)出現(xiàn)蕁麻疹、全身瘙癢等過(guò)敏反應(yīng)。蒲公英注射劑靜脈滴注后，亦偶有寒戰(zhàn)、面色蒼白、青紫或精神癥狀。
3.藥不對(duì)證 主要是寒熱不分，不加辨證而濫用蒲公英治療各種感染。臨床上所見(jiàn)的感染多數(shù)為熱證，用蒲公英一般不會(huì)有不良反應(yīng)。但少數(shù)感染屬于陰寒證，無(wú)熱象，病程多較長(zhǎng)，病人體質(zhì)虛弱。筆者曾見(jiàn)有人用大劑量蒲公英治療陰寒證，結(jié)果病人出現(xiàn)食欲減退、倦怠、疲乏、出虛汗、面色蒼白。感染灶并無(wú)好轉(zhuǎn)之象。將蒲公英清熱解毒的作用簡(jiǎn)單地看成能抗菌消炎而加以濫用，會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)。
藥理研究：1. 抗菌：50%鮮草汁用平板挖溝法，對(duì)金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌有抑制作用；50%全草煎劑用平板挖溝法，對(duì)金黃色葡萄球菌和綠膿桿菌有抑制作用。2. 抗真菌：水浸液用試管稀釋法，1:4對(duì)奧杜盎小孢子菌許蘭黃癬菌，紅色毛癬菌等有抑制作用。 3. 抗腫瘤：蒲公英熱水提取物30~40mg/kg腹腔注射，對(duì)小鼠艾氏腹水癌皮下接種后11~20天給藥有抑瘤作用，對(duì)接種后的1~10天給藥無(wú)效，其抗腫瘤作用類(lèi)似香菇多糖，是通過(guò)免疫機(jī)制實(shí)現(xiàn)的。 另外，本品還有抗胃潰瘍、利膽、保肝等作用。
清熱解毒、消腫散結(jié)的蒲公英
制劑：對(duì)金黃色葡萄球菌和溶血性鏈球菌有較強(qiáng)殺滅作用；對(duì)肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉?xiàng)U菌、綠膿桿菌、變形桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌及卡他球菌等亦有一定殺滅作用；對(duì)某些病毒，真菌以及鉤端螺旋體也有抑制作用。此外，尚有利膽、利尿及苦味健胃、輕度瀉下等作用。
采收：春、夏開(kāi)花前或剛開(kāi)花時(shí)連根挖取，除凈泥土，曬干。
加工炮制：揀去雜質(zhì)，洗去泥土，切段，曬干。原藥揀凈，搶水洗去泥屑，撈出攤開(kāi)晾干，切1~1.5mm段片，曬干，篩去灰屑。
儲(chǔ)藏：放箱內(nèi)或其他容器內(nèi)，置干燥處，防霉蛀。
蒲公英的藥用價(jià)值：
蒲公英又稱(chēng)尿床草，為菊科植物蒲公英Toraxacum mongolicum Hand. Mazz.、堿地蒲公英Toraxacum borealisinense Kitam. 或同屬數(shù)種植物的干燥全草。對(duì)于利尿可是有非常好的效果，它具有豐富的維生素A和C及礦物質(zhì)，對(duì)消化不良、便秘都有改善的作用，另外葉子還有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關(guān)節(jié)不適的凈血功效，根則具有消炎作用，可以治療膽結(jié)石、風(fēng)濕，不過(guò)在沒(méi)有專(zhuān)業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下還是不要擅自使用為佳，花朵煎成藥汁可以去除去雀斑，可說(shuō)是非常有用的一種香藥草，新鮮蒲公英要選擇葉片干凈、略帶香氣者，干燥蒲公英則選顏色灰綠、無(wú)雜質(zhì)、干燥者。
清熱解毒、消腫散結(jié)的蒲公英
蒲公英屬菊科屬多年生草本植物。是藥食兼用的植物。據(jù)《本草綱目》記載，它性平味甘微苦，有清熱解毒、消腫散結(jié)及催乳作用，對(duì)治療乳腺炎十分有效。無(wú)論煎汁口服，還是搗泥外敷，皆有效驗(yàn)。此外，蒲公英還有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效，被廣泛應(yīng)用于臨床?！侗静菥V目》有句云：蒲公英嫩苗可食，生食治感染性疾病尤佳。《神農(nóng)本草經(jīng)》、《唐本草》、《中藥大辭典》等歷代醫(yī)學(xué)專(zhuān)著均給以高度評(píng)價(jià)。蒲公英含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等。
蒲公英的藥材
皺縮卷曲的團(tuán)塊，根圓柱形，多彎曲長(zhǎng)3~7cm,棕褐色，根頭部有茸毛，葉破碎，完整葉片為倒披針形，暗灰綠色或綠褐色，邊緣淺裂或具有羽狀缺刻，基部下延成柄狀，下表面主脈明顯，花葶1至數(shù)條，頭狀花序頂生，黃褐色或淡黃白色，有的可見(jiàn)多數(shù)具有白色冠毛的長(zhǎng)橢圓形瘦果，氣微，味微苦。藥用部位： 干燥的全草。
性味功能 :甘，微苦，寒。清熱解毒，消腫散結(jié)。
主治 :上呼吸道感染，眼結(jié)膜炎，流行性腮腺炎，乳癰腫痛，胃炎，痢疾，肝炎，膽襄炎，急性闌尾炎，泌尿系感染，盆腔炎，癰癤疔瘡， 咽炎，治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰癘，疔毒瘡腫，急性結(jié)膜炎，感冒發(fā)熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎、尿路感染。
【處方名】：蒲公英、公英、鮮公英、黃花地丁。
自然界中各式各樣的蒲公英（20張） 應(yīng)用參考
1.流行性腮腺炎，乳腺炎：鮮蒲公英搗爛敷患處。
2.慢性骨炎：蒲公英15克，酒釀1食匙，水煎混合飯后服。
3.癰癤疔瘡：蒲公英，野菊花，金銀花，地丁草各30克，水煎服。
4.清熱解毒蒲公英：
蒲公英是一味常用的中藥，其藥用價(jià)值早已載入各種醫(yī)書(shū)。它全草入藥，含蒲公英甾醇、蒲公英賽醇、蒲公英苦素、咖啡酸、膽堿、菊糖等成分。性平味甘微苦?？汕鍩峤舛?，消腫散結(jié)。有顯著的催乳作用，治療乳腺炎十分有效。無(wú)論煎汁口服，還是搗泥外敷，皆有效驗(yàn)。此外，蒲公英還有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽、助消化，增食欲，治療胃及十二指腸潰瘍，還可防治癌、胃癌、食管癌及各種腫癌等功效。
清熱解毒、消腫散結(jié)的蒲公英
1.感冒傷風(fēng)：蒲公英；30克，防風(fēng)、荊芥各10克，大青葉15克，水煎服。
2.各種炎癥：薄公英60克，金銀花30克，水煎取汁，加粳米100克煮粥，日服2次，連服3-5日。
3.慢性胃炎：蒲公英30克，豬肚1個(gè)，洗凈加水燉爛，分兩次食用。
4.上消化道出血：蒲公英、地榆等份，烘干。
5.黃膽型肝炎：蒲公英、茵陳、白糖各50克，大棗10枚，共煮粥食，日食1-2次。
6.肺膿腫：蒲公英60克、桔梗10克，魚(yú)腥草20克，白糖適量，水煎服。
7.痔瘡出血：蒲公英、地榆各30克，焙干研末，用生姜、大棗湯送服，每次6克。
8.氣管炎：干蒲公英60克、魚(yú)腥草40克，焙干研成細(xì)末，用蜂蜜水送服，日服3次，每次6克。
9.便秘：鮮蒲公英60克，水煎取50-100毫升，加白糖或蜂蜜適量，日服1劑，連服3-5日。
10.小便淋澀：蒲公英、玉米須各60克，水煎濃汁，加白糖調(diào)服。
11.急性乳腺炎：鮮蒲公英60克，水剪服，早晚各服1次，同時(shí)將蒲公英搗爛敷患處，蒲公英、忍冬藤各30克，加水及適量黃酒，煎濃汁，日服1劑，分2次服用。
清熱解毒、消腫散結(jié)的蒲公英
12.跌打損傷：鮮蒲公英適量，洗凈搗爛，敷患處。
13.目赤腫痛：鮮蒲公英60-120克，水煎服。
14.油彩皮炎：蒲公英、馬齒莧各30克，水煎取汁，冷敷患處。
15.腮腺炎：蒲公英30-60克，水煎服功搗爛外敷。
蒲公英除藥用外也是早春一種很好的野生蔬菜，食用方法很多，葉片可生食、腌漬或焯后涼拌，也可切細(xì)片后與米煮食或油炒食用，還可制成不含咖啡堿的蒲公英咖啡。其花則可釀制成蒲公英酒。日本已開(kāi)始利用蒲公英提取物制成糖果、飲料和糕點(diǎn)等系列保健食品。
蒲公英的功效與作用，蒲公英藥理作用：
1. 抗病原微生物作用 蒲公英注射液在試管內(nèi)對(duì)金黃色葡萄球菌耐藥菌株、溶血性鏈球菌有較強(qiáng)的殺菌作用， 對(duì)肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉?xiàng)U菌、綠膿桿菌、變形桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等及卡他球菌亦有一定的殺菌作用。蒲公英提取液（1:400）在試管內(nèi)能抑制結(jié)核菌。蒲公英水煎劑（1:80）能延緩 ECHO11 病毒細(xì)胞病變。蒲公英醇提取物 31mg/kg 能殺死鉤端螺旋體。水浸劑對(duì)多種皮膚真菌有抑制作用。煎劑給大鼠口服， 吸收良好， 尿中能保持一定的抗菌作用。
2. 保肝、利膽作用 動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明： 用蒲公英煎劑灌胃或用蒲公英注射液注射， 對(duì)四氯化碳引起的谷丙轉(zhuǎn)氨酶升高有明顯抑制作用；能顯著緩解四氯化碳性肝損傷引起的組織學(xué)改變。有報(bào)道指出， 蒲公英在動(dòng)物身上有利膽作用。蒲公英液灌胃能使膽囊收縮， 奧狄括約肌松弛， 有利于膽汁排入腸中。臨床上對(duì)慢性膽囊痙攣及結(jié)石癥有效。
清熱解毒、消腫散結(jié)的蒲公英
3. 抗胃潰瘍作用 蒲公英煎劑給大鼠灌胃對(duì)應(yīng)激性潰瘍有顯著保護(hù)作用；對(duì)無(wú)水乙醇所引起的大鼠胃黏膜損傷亦有顯著保護(hù)作用；并能明顯對(duì)抗幽門(mén)結(jié)扎大鼠胃潰瘍的形成。當(dāng)蒲公英與黨參、川芎配伍時(shí)有協(xié)同抗胃潰瘍的效果， 三者構(gòu)成復(fù)方抗?jié)冏饔酶鼜?qiáng)。有報(bào)道指出， 此復(fù)方抗胃潰瘍與胃黏膜損傷作用的機(jī)制可能與影響胃組織內(nèi)源性pGE2含量有關(guān)。
你是否也經(jīng)常上火，易怒，而且沒(méi)有食欲，心情不好等等的這些癥狀，都是表現(xiàn)為肝火旺盛的問(wèn)題。所以說(shuō)應(yīng)該去火氣，可以選擇一些具有清熱解毒作用的食療方法來(lái)調(diào)理，效果還是很不錯(cuò)的，來(lái)看看這些具有去火氣的食療方，可以讓你擺脫火氣大的問(wèn)題。
枸杞苗豬肝湯
材料：豬肝、枸杞苗、生粉、鹽、香油、生抽、姜絲、植物油、枸杞苗。
做法：
1、豬肝反復(fù)用清水沖洗幾遍，然后加清水和料酒浸泡1個(gè)小時(shí)。將枸杞苗洗干凈，摘去老桿待用。
2、一個(gè)鐘頭以后，將豬肝再次清洗，然后切成薄片(厚度大概在2mm左右)。加入生抽、生粉、白胡椒、料酒。將以上調(diào)料與豬肝拌勻，然后碼味15分鐘。
3、將豬肝放在沸水中焯至豬肝表面變色，撈出待用。鍋內(nèi)重新?lián)Q過(guò)清水，加入生姜，再滴兩滴植物油。水開(kāi)后將瀝干水分的枸杞苗倒入鍋內(nèi)，小火煮沸。之后再加入豬肝，小火燉煮3-5分鐘，之后加入鹽調(diào)味，再滴兩滴香油。
枸杞苗又叫甜菜、枸杞尖。中醫(yī)認(rèn)為，枸杞苗全株性涼，味甘苦，具有清熱除煩、滋陰明目的作用。枸杞苗具有滋陰清熱解毒的作用，對(duì)于經(jīng)常上火或者是肝腎虧虛的話有一定的改善的作用。
西芹百合
西芹和芹菜具有相同的營(yíng)養(yǎng)和食療價(jià)值。西芹性涼、味甘。含有芳香油、Vp及多種維生素、多種游離氨基酸等物質(zhì)，有促進(jìn)食欲、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進(jìn)血液循環(huán)、降壓等功效。百合可以止咳，還可以有預(yù)防失眠的作用，對(duì)于火氣大的情況有一定的改善的作用，還可以清熱解毒明目。
材料：西芹、百合。
做法：
1、西芹洗凈，斜切成小段。鍋里水煮開(kāi)，放入西芹焯水一分鐘左右，撈出沖涼水瀝干。百合去掉黑色部分，掰成小片，洗凈瀝干。
2、燒熱鍋，倒入油加熱后，放焯過(guò)水的西芹，翻炒片刻。
3、放入百合，加鹽和雞精調(diào)味，快速翻炒入味，看到百合邊緣變透明馬上關(guān)火出鍋。
上面的這些具有清熱解毒作用的食療方法，大家都知道了，這些食療的方法對(duì)于調(diào)理上火體質(zhì)有一定的好處，還可以有滋陰清熱解毒的作用，日常生活中可以經(jīng)常吃這樣的食譜，對(duì)于提高人體的免疫力有好處，可以經(jīng)常試試。
下面介紹幾種適合大暑節(jié)氣的佳肴。
清拌茄子：
[配料]嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、醬油、味精、精鹽、花椒各適量。
[做法]茄子洗凈削皮，切成小片，放入碗內(nèi)，撒上少許鹽，再投如涼水中，泡去茄褐色，撈出放蒸鍋內(nèi)蒸熟，取出晾涼;蒜搗末;將炒鍋置于火上燒熱，加入香油，下花椒炸出香味后，連油一同倒入小碗內(nèi)，加入醬油、白糖、米醋、精鹽、味精、蒜末，調(diào)成汁，澆在茄片上;香菜擇洗干凈，切段，撒在茄片上，即成。
[功效]清熱通竅，消腫利尿，健脾和胃。
注意：豆角中含有血球凝集素A，是一中毒蛋白，加熱后毒性可大為減弱。所以豆角一定要焯透，以防止中毒。
熗拌什錦：
[配料]豆腐1塊，嫩豆角50克，西紅柿50克，木耳15克，香油、植物油、精鹽、味精蔥末各適量。
[做法]將豆腐、豆角、西紅柿、木耳均切成丁。鍋內(nèi)加水燒開(kāi)，將豆腐、豆角、西紅柿、木耳分別焯透(西紅柿略燙即可)，撈出淋干水分，裝盤(pán)備用。炒鍋燒熱，入植物油，把花椒下鍋，熗出香味，再將蔥末、鹽、西紅柿、味精同入鍋內(nèi)，攪拌均勻，倒在燙過(guò)的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油攪勻即可。
[功效]生津止渴，健脾清暑，解毒化濕。
綠豆南瓜湯：
[配料]綠豆50克，老南瓜500克，食鹽少許。
[做法]綠豆清水洗凈，趁水氣未干時(shí)加入食鹽少許(3克左右)攪拌均勻，腌制幾分鐘后，用清水沖洗干凈。南瓜去皮、瓤用清水洗凈，切成2厘米見(jiàn)方的塊待用。鍋內(nèi)加水500毫升，燒開(kāi)后，先下綠豆煮沸2分鐘，淋入少許涼水，再煮沸，將南瓜入鍋，蓋上鍋蓋，用文火煮沸約30分鐘，至綠豆開(kāi)花，加入少許食鹽調(diào)味即可。
[功效]綠豆甘涼，清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益氣。是夏季防暑最佳膳食。
苦瓜菊花粥：
[配料]苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。
[做法]將苦瓜洗凈去瓤，切成小塊備用。粳米洗凈，菊花漂洗，二者同入鍋中，倒入適量的清水，置于武火上煮，待水煮沸后，將苦瓜、冰糖放入鍋中，改用文火繼續(xù)煮至米開(kāi)花時(shí)即可。
[功效]清利暑熱，止痢解毒。適用于中暑煩渴、痢疾等癥。
注意：喝此粥時(shí)，忌食一切溫燥、麻辣、厚膩之物。
吃什么具有解毒的作用呢?每一種食物對(duì)于人體的幫助都是不一樣的呢，我們應(yīng)該懂得搭配的方式和方法哦。如何清熱解毒的呢，夏季空氣干燥，而且還很容易上火，下面的這些清熱解毒滋陰潤(rùn)燥的食療方法就是不錯(cuò)的選擇了。
燉蚌肉
原料：鮮蚌肉約100克。
制作：鮮蚌肉搗爛，用水燉熟。每日二三次，溫服。
效用：除熱止渴，明目解毒。適宜于因內(nèi)熱少津而引起的煩渴不止、目赤腫痛等。這樣的食療方法可以有滋補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于清熱解毒除煩有好處，還可以清熱解毒。
冰糖燉香蕉
原料：香蕉2個(gè)，冰糖適量。
制作：香蕉去皮，加冰糖適量，隔水蒸熟。
效用：清熱潤(rùn)燥，解毒滑腸。
絲瓜粥
原料：嫩鮮絲瓜1條，白米50克，白糖適量。
制作：如常法煮米做粥，半熟時(shí)放入鮮絲瓜(洗凈切成粗段)，待粥熟去絲瓜，加糖即成。
效用：清熱解毒，涼血通絡(luò)?？勺鳛榀彲儾?、癰疽熱盛未潰，或已潰而毒熱未清者的輔助食品。絲瓜可以補(bǔ)充豐富的水分和維生素，可以有清熱解毒涼血的效果。
關(guān)于清熱解毒的一些食療方法，你都治療吧，可以看出的是這些食療的方法可以有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分的哦，可以有解毒的作用，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食療方法哦，而且還可以有滋陰潤(rùn)燥的作用，適合夏季食用，趕緊行動(dòng)吧、
如果體內(nèi)熱毒比較多，那么就需要通過(guò)一些食物來(lái)達(dá)到清熱解毒的功效，一些不良的飲食習(xí)慣往往會(huì)造成我們身體堆積一些毒素，通過(guò)食療方來(lái)清熱解毒的話比較有幫助，接下來(lái)，小編將為大家推薦三道可以清熱解毒的食療方，希望能夠幫助到各位。
1、苦瓜青滾咸蛋湯
材料：準(zhǔn)備兩個(gè)咸鴨蛋、一斤左右苦瓜、四片生姜切絲狀。
做法：咸鴨蛋去殼留蛋液，取蛋黃切碎；苦瓜洗凈，薄薄削去瓜皮，再薄薄削出青嫩部分的瓜肉，并成條絲形狀。在鑊中加入清水1250毫升(約5碗量)和姜絲，武火滾沸后，下咸蛋黃碎、瓜青至剛熟，下鹽、油，再徐徐推入蛋液至均勻便可。
功效：食用苦瓜青滾咸蛋湯可以清熱解毒，養(yǎng)陰生津，健脾開(kāi)胃。
2、木棉花薏米豬骨湯
材料：準(zhǔn)備五十克木棉花、二十克薏米、三十克扁豆、一斤豬骨、陳皮1角、蜜棗2粒、姜3片。
做法：先把各物洗凈，豬骨斬塊汆水撈起；把適量的水倒入瓦煲，煮開(kāi)后放以上材料煲2小時(shí)左右，下鹽調(diào)味。
功效：木棉花薏米豬骨湯可以清熱利尿、解毒祛暑和止血。經(jīng)常食用還可以利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿，是清熱解毒的良方。
3、老黃瓜扁豆赤小豆排骨湯
材料：老黃瓜一個(gè)，扁豆、赤小豆各一兩，排骨一條，陳皮一小塊，生姜兩片。
做法：老黃瓜洗凈連皮切成大件，保留瓜瓤瓜仁；扁豆和赤小豆洗凈后用清水浸泡半小時(shí)，陳皮用清水泡軟，刮去白瓤；排骨洗凈切塊，汆水撈起；適量清水倒入瓦煲燒開(kāi)，放入所有材料煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味飲用。
功效：老黃瓜扁豆赤小豆排骨湯可以清熱解毒，利尿消腫，除煩止渴。
選擇食用以上介紹的這幾道食療方來(lái)進(jìn)行清熱解毒的話是比較有效果的。不僅能夠清熱解毒，而且還可以緩解其它的一些病癥，總之帶來(lái)的好處是非常多的，大家不妨在平時(shí)生活中可以根據(jù)自己的情況需要來(lái)選擇服用這些食療方。希望本文的講解可以幫助到各位。
