去火氣具有清熱解毒的食療方
女性養(yǎng)生美容什么菜去火清熱解毒。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢(qián)。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。養(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。如何分辯關(guān)于養(yǎng)生保健話(huà)題的對(duì)錯(cuò)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“去火氣具有清熱解毒的食療方”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
你是否也經(jīng)常上火，易怒，而且沒(méi)有食欲，心情不好等等的這些癥狀，都是表現(xiàn)為肝火旺盛的問(wèn)題。所以說(shuō)應(yīng)該去火氣，可以選擇一些具有清熱解毒作用的食療方法來(lái)調(diào)理，效果還是很不錯(cuò)的，來(lái)看看這些具有去火氣的食療方，可以讓你擺脫火氣大的問(wèn)題。
枸杞苗豬肝湯
材料：豬肝、枸杞苗、生粉、鹽、香油、生抽、姜絲、植物油、枸杞苗。
做法：
1、豬肝反復(fù)用清水沖洗幾遍，然后加清水和料酒浸泡1個(gè)小時(shí)。將枸杞苗洗干凈，摘去老桿待用。
2、一個(gè)鐘頭以后，將豬肝再次清洗，然后切成薄片(厚度大概在2mm左右)。加入生抽、生粉、白胡椒、料酒。將以上調(diào)料與豬肝拌勻，然后碼味15分鐘。
3、將豬肝放在沸水中焯至豬肝表面變色，撈出待用。鍋內(nèi)重新?lián)Q過(guò)清水，加入生姜，再滴兩滴植物油。水開(kāi)后將瀝干水分的枸杞苗倒入鍋內(nèi)，小火煮沸。之后再加入豬肝，小火燉煮3-5分鐘，之后加入鹽調(diào)味，再滴兩滴香油。
枸杞苗又叫甜菜、枸杞尖。中醫(yī)認(rèn)為，枸杞苗全株性涼，味甘苦，具有清熱除煩、滋陰明目的作用。枸杞苗具有滋陰清熱解毒的作用，對(duì)于經(jīng)常上火或者是肝腎虧虛的話(huà)有一定的改善的作用。
西芹百合
西芹和芹菜具有相同的營(yíng)養(yǎng)和食療價(jià)值。西芹性涼、味甘。含有芳香油、Vp及多種維生素、多種游離氨基酸等物質(zhì)，有促進(jìn)食欲、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進(jìn)血液循環(huán)、降壓等功效。百合可以止咳，還可以有預(yù)防失眠的作用，對(duì)于火氣大的情況有一定的改善的作用，還可以清熱解毒明目。
材料：西芹、百合。
做法：
1、西芹洗凈，斜切成小段。鍋里水煮開(kāi)，放入西芹焯水一分鐘左右，撈出沖涼水瀝干。百合去掉黑色部分，掰成小片，洗凈瀝干。
2、燒熱鍋，倒入油加熱后，放焯過(guò)水的西芹，翻炒片刻。
3、放入百合，加鹽和雞精調(diào)味，快速翻炒入味，看到百合邊緣變透明馬上關(guān)火出鍋。
上面的這些具有清熱解毒作用的食療方法，大家都知道了，這些食療的方法對(duì)于調(diào)理上火體質(zhì)有一定的好處，還可以有滋陰清熱解毒的作用，日常生活中可以經(jīng)常吃這樣的食譜，對(duì)于提高人體的免疫力有好處，可以經(jīng)常試試。
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下面介紹幾種適合大暑節(jié)氣的佳肴。
清拌茄子：
[配料]嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、醬油、味精、精鹽、花椒各適量。
[做法]茄子洗凈削皮，切成小片，放入碗內(nèi)，撒上少許鹽，再投如涼水中，泡去茄褐色，撈出放蒸鍋內(nèi)蒸熟，取出晾涼;蒜搗末;將炒鍋置于火上燒熱，加入香油，下花椒炸出香味后，連油一同倒入小碗內(nèi)，加入醬油、白糖、米醋、精鹽、味精、蒜末，調(diào)成汁，澆在茄片上;香菜擇洗干凈，切段，撒在茄片上，即成。
[功效]清熱通竅，消腫利尿，健脾和胃。
注意：豆角中含有血球凝集素A，是一中毒蛋白，加熱后毒性可大為減弱。所以豆角一定要焯透，以防止中毒。
熗拌什錦：
[配料]豆腐1塊，嫩豆角50克，西紅柿50克，木耳15克，香油、植物油、精鹽、味精蔥末各適量。
[做法]將豆腐、豆角、西紅柿、木耳均切成丁。鍋內(nèi)加水燒開(kāi)，將豆腐、豆角、西紅柿、木耳分別焯透(西紅柿略燙即可)，撈出淋干水分，裝盤(pán)備用。炒鍋燒熱，入植物油，把花椒下鍋，熗出香味，再將蔥末、鹽、西紅柿、味精同入鍋內(nèi)，攪拌均勻，倒在燙過(guò)的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油攪勻即可。
[功效]生津止渴，健脾清暑，解毒化濕。
綠豆南瓜湯：
[配料]綠豆50克，老南瓜500克，食鹽少許。
[做法]綠豆清水洗凈，趁水氣未干時(shí)加入食鹽少許(3克左右)攪拌均勻，腌制幾分鐘后，用清水沖洗干凈。南瓜去皮、瓤用清水洗凈，切成2厘米見(jiàn)方的塊待用。鍋內(nèi)加水500毫升，燒開(kāi)后，先下綠豆煮沸2分鐘，淋入少許涼水，再煮沸，將南瓜入鍋，蓋上鍋蓋，用文火煮沸約30分鐘，至綠豆開(kāi)花，加入少許食鹽調(diào)味即可。
[功效]綠豆甘涼，清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益氣。是夏季防暑最佳膳食。
苦瓜菊花粥：
[配料]苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。
[做法]將苦瓜洗凈去瓤，切成小塊備用。粳米洗凈，菊花漂洗，二者同入鍋中，倒入適量的清水，置于武火上煮，待水煮沸后，將苦瓜、冰糖放入鍋中，改用文火繼續(xù)煮至米開(kāi)花時(shí)即可。
[功效]清利暑熱，止痢解毒。適用于中暑煩渴、痢疾等癥。
注意：喝此粥時(shí)，忌食一切溫燥、麻辣、厚膩之物。
吃什么具有解毒的作用呢?每一種食物對(duì)于人體的幫助都是不一樣的呢，我們應(yīng)該懂得搭配的方式和方法哦。如何清熱解毒的呢，夏季空氣干燥，而且還很容易上火，下面的這些清熱解毒滋陰潤(rùn)燥的食療方法就是不錯(cuò)的選擇了。
燉蚌肉
原料：鮮蚌肉約100克。
制作：鮮蚌肉搗爛，用水燉熟。每日二三次，溫服。
效用：除熱止渴，明目解毒。適宜于因內(nèi)熱少津而引起的煩渴不止、目赤腫痛等。這樣的食療方法可以有滋補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于清熱解毒除煩有好處，還可以清熱解毒。
冰糖燉香蕉
原料：香蕉2個(gè)，冰糖適量。
制作：香蕉去皮，加冰糖適量，隔水蒸熟。
效用：清熱潤(rùn)燥，解毒滑腸。
絲瓜粥
原料：嫩鮮絲瓜1條，白米50克，白糖適量。
制作：如常法煮米做粥，半熟時(shí)放入鮮絲瓜(洗凈切成粗段)，待粥熟去絲瓜，加糖即成。
效用：清熱解毒，涼血通絡(luò)。可作為瘡瘍病、癰疽熱盛未潰，或已潰而毒熱未清者的輔助食品。絲瓜可以補(bǔ)充豐富的水分和維生素，可以有清熱解毒涼血的效果。
關(guān)于清熱解毒的一些食療方法，你都治療吧，可以看出的是這些食療的方法可以有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分的哦，可以有解毒的作用，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食療方法哦，而且還可以有滋陰潤(rùn)燥的作用，適合夏季食用，趕緊行動(dòng)吧、
如果體內(nèi)熱毒比較多，那么就需要通過(guò)一些食物來(lái)達(dá)到清熱解毒的功效，一些不良的飲食習(xí)慣往往會(huì)造成我們身體堆積一些毒素，通過(guò)食療方來(lái)清熱解毒的話(huà)比較有幫助，接下來(lái)，小編將為大家推薦三道可以清熱解毒的食療方，希望能夠幫助到各位。
1、苦瓜青滾咸蛋湯
材料：準(zhǔn)備兩個(gè)咸鴨蛋、一斤左右苦瓜、四片生姜切絲狀。
做法：咸鴨蛋去殼留蛋液，取蛋黃切碎；苦瓜洗凈，薄薄削去瓜皮，再薄薄削出青嫩部分的瓜肉，并成條絲形狀。在鑊中加入清水1250毫升(約5碗量)和姜絲，武火滾沸后，下咸蛋黃碎、瓜青至剛熟，下鹽、油，再徐徐推入蛋液至均勻便可。
功效：食用苦瓜青滾咸蛋湯可以清熱解毒，養(yǎng)陰生津，健脾開(kāi)胃。
2、木棉花薏米豬骨湯
材料：準(zhǔn)備五十克木棉花、二十克薏米、三十克扁豆、一斤豬骨、陳皮1角、蜜棗2粒、姜3片。
做法：先把各物洗凈，豬骨斬塊汆水撈起；把適量的水倒入瓦煲，煮開(kāi)后放以上材料煲2小時(shí)左右，下鹽調(diào)味。
功效：木棉花薏米豬骨湯可以清熱利尿、解毒祛暑和止血。經(jīng)常食用還可以利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿，是清熱解毒的良方。
3、老黃瓜扁豆赤小豆排骨湯
材料：老黃瓜一個(gè)，扁豆、赤小豆各一兩，排骨一條，陳皮一小塊，生姜兩片。
做法：老黃瓜洗凈連皮切成大件，保留瓜瓤瓜仁；扁豆和赤小豆洗凈后用清水浸泡半小時(shí)，陳皮用清水泡軟，刮去白瓤；排骨洗凈切塊，汆水撈起；適量清水倒入瓦煲燒開(kāi)，放入所有材料煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味飲用。
功效：老黃瓜扁豆赤小豆排骨湯可以清熱解毒，利尿消腫，除煩止渴。
選擇食用以上介紹的這幾道食療方來(lái)進(jìn)行清熱解毒的話(huà)是比較有效果的。不僅能夠清熱解毒，而且還可以緩解其它的一些病癥，總之帶來(lái)的好處是非常多的，大家不妨在平時(shí)生活中可以根據(jù)自己的情況需要來(lái)選擇服用這些食療方。希望本文的講解可以幫助到各位。
許多的美味蔬菜都是我們大家都是比較喜歡吃的，當(dāng)然，新鮮的美味蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是非常高的，經(jīng)常食用還可以幫助我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的，當(dāng)然還有一些美味的蔬菜還能夠幫助我們起到不錯(cuò)的清熱解毒的作用了，下面我們就來(lái)看看具有清熱解毒的蔬菜。
苦瓜
苦瓜這種美味的蔬菜是非常美味的食物了，當(dāng)然，苦瓜這種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┛喙线€可以起到不錯(cuò)的清熱解毒的作用。苦瓜能泄去心中煩熱，排除體內(nèi)毒素，常吃苦瓜能增強(qiáng)皮層活力，使皮膚變得細(xì)嫩健美。苦瓜粗提取物含類(lèi)似胰島素物質(zhì)，有明顯的降血糖作用。中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜性味甘苦寒涼，能清熱、除煩、止渴?？喙线€具有很高的藥用價(jià)值，近年來(lái)美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)苦瓜中含有某種生理活性的蛋白質(zhì)，將這種蛋白質(zhì)注入動(dòng)物體內(nèi)能驅(qū)使動(dòng)物免疫細(xì)胞去消滅癌細(xì)胞。中國(guó)科學(xué)工作者還從苦瓜中分離出胰島素23，具有明顯的降血糖作用，為糖尿病患者理想的食品。
菠菜
菠菜能清理人體腸胃里的熱毒，防治便秘，使人容光煥發(fā)。菠菜葉中含有一種類(lèi)胰島素樣物質(zhì)，能使血糖保持穩(wěn)定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏癥。菠菜中還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞繁殖作用，既能激活大腦功能，還能夠幫助我們起到非常好的清熱解毒的作用，對(duì)于幫助我們大家防治中暑和一些熱毒癥狀的效果都是非常好的，所以多吃一些菠菜也是非常不錯(cuò)的選擇。
通過(guò)我們上面的這些介紹，相信我們大家對(duì)于具有清熱解毒的蔬菜也是有了一個(gè)大概的了解了，我們可以知道，苦瓜和菠菜等這些美味的蔬菜，不僅非常的好吃，并且清熱解毒的效果都是非常不錯(cuò)的，尤其是在夏季的時(shí)候，我們可以多吃這些蔬菜的。
大家都知道乳腺疾病是現(xiàn)在女性發(fā)病率比較高的一種疾病，而且越來(lái)越年輕化，所以我們要做好預(yù)防和保健的工作，減少疾病的發(fā)生哦。乳腺疾病的人群吃什么比較好一些呢，下面推薦軟堅(jiān)散結(jié)的食療方法，可以有清熱解毒緩解疼痛的作用和效果。
青皮山楂粥
做法：將青皮10克，生山楂30克分別洗凈，切碎后一起放入沙鍋，加適量水，濃煎40分鐘，用干凈紗布過(guò)濾，取汁待用。將粳米100克淘洗干凈，放入沙鍋，加適量水，用小火煨煮成稠粥，粥將成時(shí)，加入青皮、山楂濃煎汁，拌勻，連續(xù)煨煮至沸，即成。早、晚分食。
功效;疏肝理氣，解郁散結(jié)，適于乳腺增生或乳腺小葉增生，證屬肝郁氣滯者，還對(duì)月經(jīng)不調(diào)，屬氣滯血瘀型，月經(jīng)延后，量少，色黯有塊，腹痛，舌質(zhì)紫黯，脈細(xì)弱有很好的治療效果。這樣的食療方法可以有緩解月經(jīng)不調(diào)的作用，對(duì)于疏肝理氣有好處，還可以有緩解乳腺增生的作用。
素炒五味
做法：絲瓜200克，玉米50克，香菇20克，胡蘿卜50克，竹筍20克。將香菇泡發(fā)切丁，胡蘿卜、竹筍、絲瓜切丁，油鍋燒熱，將香菇丁、胡蘿卜丁、竹筍丁和玉米煸炒，加入鹽、姜汁及水50毫升，煮至將干時(shí)，加入絲瓜炒熟，加入味精即可;佐餐食用。
功效：調(diào)中開(kāi)胃，散結(jié)消腫;適宜于乳腺癌早期局部脹痛者。如果是乳腺疾病，可以吃這樣的食譜，可以有預(yù)防腫脹的作用，還可以軟堅(jiān)散結(jié)。
蒲公英粥
做法：蒲公英50克，粳米100克。將蒲公英洗凈，切碎，煎取藥汁，放入粳米煮為粥;作早餐食用。
功效：清熱解毒，消腫散結(jié);適宜于乳腺癌初期熱痛者。還適用于扁桃體炎、膽囊炎、眼結(jié)膜炎等癥。乳腺疾病以及一些容易上火的人群都可以吃這樣的養(yǎng)生食譜，可以有軟堅(jiān)散結(jié)的作用，還可以消腫止痛。
軟堅(jiān)散結(jié)的一些食療方法，你都知道了吧，這些食療的方法可以有保健養(yǎng)生的作用，還可以促進(jìn)新陳代謝，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)，預(yù)防上火有好處，還可以緩解局部腫脹的作用，對(duì)于有乳腺疾病的人群來(lái)說(shuō)可以有軟堅(jiān)散結(jié)的作用哦，趕緊試試吧。
如何清熱解毒去火，這個(gè)問(wèn)題之前也在給大家介紹一些方式方法，要注意季節(jié)和人群不同的調(diào)理方法，針對(duì)性的治療，可以達(dá)到很好的目的和作用。如何去火，下面的這些食譜是不錯(cuò)的推薦，可以有保健養(yǎng)生的作用和效果。
雪梨茶——潤(rùn)肺清熱
雪梨茶可緩解干燥不適，給身體補(bǔ)充水分。具體做法是將雪梨切碎后和少量冰糖一起放進(jìn)鍋中煮成雪梨汁，再用煮好的梨汁泡制綠茶即可。雪梨茶具有豐富的水分和維生素，飲用以后具有生津潤(rùn)燥的作用，還能止咳化痰，對(duì)于上火導(dǎo)致的呼吸道疾病有改善的作用。
冬瓜——清熱利水
冬瓜味甘性涼，有清熱解毒、利尿消腫、祛痰熱咳喘的作用。冬瓜是肉類(lèi)的最佳伴侶，冬瓜可以加上點(diǎn)肉一起燉，可以和蝦仁，排骨一起搭配，具有清熱解毒利尿消腫去火的效果。
蘿卜甘蔗汁——清肺宣郁
白蘿卜、甘蔗洗凈分別榨汁，每次取白蘿卜汁20毫升，甘蔗汁10毫升，混勻服用，每日3次。白蘿卜能“除疾潤(rùn)肺、解毒生津”，甘蔗屬于涼性的食物，可以瀉火，還能潤(rùn)肺，是不錯(cuò)的滋陰降火的食物類(lèi)型，可以和蘿卜一起煮湯或者是榨汁。
關(guān)于清熱解毒防上火的一些養(yǎng)生食譜，上面都介紹了具體步驟，如果你也經(jīng)常上火的話(huà)，這些養(yǎng)生的食譜一定是你不二的選擇了，上火的原因有很多，大家要找對(duì)方式和方法去調(diào)理，減少更加嚴(yán)重的病情出現(xiàn)，希望這些小常識(shí)能夠幫助你。
相信我們大家在生活中是經(jīng)常能夠喝到許多的美味茶水的，其實(shí)很多的茶水不僅非常好喝，保健功效也是非常好的，經(jīng)常飲用一些茶水能夠幫助我們預(yù)防很多的病癥，但是有些朋友們對(duì)于清熱解毒的茶水還不是非常的了解，那么哪些茶水具有清熱解毒的功效呢?下面我們就來(lái)一起詳細(xì)的看看這個(gè)問(wèn)題。
枸杞茶
枸杞是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的滋補(bǔ)養(yǎng)生的食材，含有大量的枸杞多糖，維生素E和胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分，還含有多種微量元素，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，作用也很廣泛，常用作滋補(bǔ)藥材和泡水喝。枸杞茶能夠清熱解毒，滋陰潤(rùn)肺，保肝護(hù)腎，具有提高機(jī)體的免疫力，增強(qiáng)細(xì)胞的活力和延緩衰老的功效。所以我們?cè)谌粘Ｉ钪惺强梢越?jīng)常飲用一些枸杞茶的，不僅可以幫助我們解渴，更是可以增強(qiáng)我們?nèi)梭w的肝臟的排毒能力，具有非常好的清熱解毒的功效，另外，經(jīng)常飲用枸杞茶還能夠美容，所以我們女性朋友們也是可以經(jīng)常飲用一些枸杞茶的。
菊花茶
菊花茶是常見(jiàn)清熱排毒的茶之一，菊花茶營(yíng)養(yǎng)豐富，氣味清香，能夠清熱解毒，疏風(fēng)散熱。同時(shí)菊花中還含有豐富的黃酮類(lèi)物質(zhì)，能幫助人體清除體內(nèi)自由基，幫助人體排毒，還能夠降低膽固醇。另外，菊花茶還有很不錯(cuò)的降低血壓的作用，對(duì)于幫助我們治療和預(yù)防高血壓的效果也是非常不錯(cuò)的，另外，在夏季飲用菊花茶，還能夠起到清熱解毒的作用。
通過(guò)我們上面的這些介紹，相信大家對(duì)于具有清熱解毒功效的一些美味茶水也是有了一個(gè)大概的了解，我們可以知道，枸杞茶以及菊花茶等的這些美味的茶水保健功效都是非常不錯(cuò)的，還能夠起到清熱解毒的作用，所以我們建議大家在夏季的時(shí)候，適當(dāng)?shù)亩嗪冗@些茶水，有利于我們?nèi)梭w的健康。
相信我們大家在生活中也是經(jīng)常能夠見(jiàn)到許多中藥藥材的，當(dāng)然，許多的藥材不僅可以幫助我們治療疾病，更是可以起到非常不錯(cuò)的清熱解毒功效，比如玄參以及決明子這些藥材，藥用價(jià)值都是非常高的，并且在生活中經(jīng)常服用這些藥材，對(duì)于幫助我們清熱解毒的作用也是非常不錯(cuò)的，下面我們來(lái)一起看看。
玄參:玄參為玄參科植物玄參和北玄參的根，含玄參素，環(huán)烯醚萜甙類(lèi);還含揮發(fā)油、生物堿等;藥理試驗(yàn)證明、玄參水浸液，醇浸液和煎劑都有降低血壓的作用;玄參還有擴(kuò)張血管和強(qiáng)心作用;多種玄參屑植物的侵劑都有鎮(zhèn)表和抗驚厥作用，所以我們建議大家在生活中適當(dāng)?shù)姆靡恍┬ⅲ粌H可以起到非常不錯(cuò)的進(jìn)補(bǔ)作用，并且清熱解毒的效果也是比較有效的，另外，適當(dāng)?shù)姆眯⑦€能夠起到預(yù)防疾病的作用。
決明子:決明子這種藥材在我們的生活中是非常常見(jiàn)的，其實(shí)決明子還有很不錯(cuò)的清熱解毒的功效，能夠幫助我們預(yù)防中毒的癥狀，有利于我們?nèi)梭w的健康。決明子為豆科植物燉葉決明或決明的種子，內(nèi)含蒽酯及蒽醌甙，決明素及維生素A等，藥理試驗(yàn)證明:決明子有降低血壓和降低血清膽固醇的作用;有抗多種致病菌和軟便瀉下的作用。
上面我們了解了許多的就有清熱解毒功效的中藥藥材，這些中藥藥材的藥用價(jià)值都是非常高的，還有很不錯(cuò)的保健功效，所以我們?nèi)粘Ｉ钪幸彩强梢赃m當(dāng)?shù)姆眠@些藥材的，能夠有效的增強(qiáng)我們?nèi)梭w的抗病能力，起到非常不錯(cuò)的清熱解毒的功效，對(duì)于我們?nèi)梭w的健康來(lái)說(shuō)也是很有幫助的。
一到夏季，許多的朋友們都忍受不了這炎熱的天氣了，很多的體質(zhì)不好的朋友們，經(jīng)常還會(huì)出現(xiàn)受熱的癥狀了，整天上吐下瀉的非常難受，所以我們一定要了解一些清熱的食物哦，下面我們就來(lái)一起看看這些 的食療方吧。
百合湯
材料：新鮮百合200克，紅棗、冰糖適量。
做法：
1、新鮮百合逐瓣掰開(kāi)，撕去內(nèi)衣，洗凈;小紅棗洗凈，用清水煮酥。
2、湯鍋放在火上，倒入清水適量，下入百合，煮至酥而不爛，加入紅棗、冰糖即成。
功效：具有滋陰潤(rùn)肺、止咳化痰、補(bǔ)中益氣、清心安神之功效;特別適合肺虛咳嗽、久咳不止、痰濃氣臭、肺氣腫者飲用，當(dāng)然了，如果在炎熱的夏季食用百合湯也是有著下火和預(yù)防受熱的作用的。
北杏黨參老鴨湯
材料：老鴨300克，北杏20克，黨參15克，鹽5克，雞精3克。
做法：
1、老鴨治凈，切塊，汆水;北杏洗凈，浸泡;黨參洗凈，切段，浸泡。
2、鍋中放入老鴨肉、北杏、黨參，加入適量清水，大火燒沸后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)。
3、調(diào)入鹽和雞精，稍燉，關(guān)火出鍋即可。
功效：鴨肉所含B族維生素和維生素E較其他肉類(lèi)多，能有效抵抗腳氣病、神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老，尤其是在炎熱的夏季，經(jīng)常喝一些北杏黨參老鴨湯還有非常好的清熱的作用哦。
上面我們了解了許多的具有清熱功效的食療方了，這些菜肴的做法我們也做了詳細(xì)的介紹了，都是比較簡(jiǎn)單的哦，并且這些食物不僅非常的好吃了，更是有著很不錯(cuò)的保健和養(yǎng)生的功效，所以我們?cè)谏钪芯褪强梢越?jīng)常自己做著吃的哦，對(duì)于我們身體的健康也是非常的有好處的。
尤其是在炎熱的夏季，許多的朋友們經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)中暑或者是中熱的癥狀，有時(shí)候還會(huì)引發(fā)熱中毒的癥狀，這對(duì)于我們?nèi)梭w的健康來(lái)說(shuō)是有著極大的危害的，所以我們?cè)谏钪芯托枰鲆恍┣鍩峤舛镜墓ぷ?，其?shí)許多的美味蔬菜都是有著很不錯(cuò)的清熱解毒功效的，下面我們就來(lái)一起看看哪些蔬菜具有清熱解毒功效吧。
苦瓜
苦瓜能泄去心中煩熱，排除體內(nèi)毒素，常吃苦瓜能增強(qiáng)皮層活力，使皮膚變得細(xì)嫩健美?？喙洗痔崛∥锖?lèi)似胰島素物質(zhì)，有明顯的降血糖作用。中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜性味甘苦寒涼，能清熱、除煩、止渴?？喙线€具有很高的藥用價(jià)值，對(duì)于我們?nèi)梭w的許多的疾病都是有著非常不錯(cuò)的預(yù)防和治療作用，并且苦瓜還有非常好的清熱解毒功效，經(jīng)常食用一些苦瓜也是非常不錯(cuò)的選擇，有利于我們?nèi)梭w的健康。
菠菜
菠菜這種美味的蔬菜相信大家在生活中是經(jīng)常能夠吃到的，當(dāng)然，菠菜不僅非常的好吃，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，經(jīng)常食用一些蔬菜不僅可以幫助我們補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能夠起到清熱解答功效的。菠菜能清理人體腸胃里的熱毒，防治便秘，使人容光煥發(fā)。菠菜葉中含有一種類(lèi)胰島素樣物質(zhì)，能使血糖保持穩(wěn)定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏癥。菠菜中還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞繁殖作用，既能激活大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力，防止大腦老化。
哪些蔬菜具有清熱解毒功效呢?相信大家通過(guò)上面的這些介紹，對(duì)于這個(gè)問(wèn)題也是有了一定的了解，我們可以知道，苦瓜以及菠菜等等這些美味的蔬菜都是有著非常好的清熱解毒的功效，所以我們?cè)谏钪芯褪强梢越?jīng)常食用這些美味蔬菜的，對(duì)于我們?nèi)梭w的健康來(lái)說(shuō)也是非常的有好處的。
經(jīng)常受到冷空氣的影響，會(huì)導(dǎo)致風(fēng)寒疾病的發(fā)生，會(huì)出現(xiàn)咳嗽咳痰，喘息等等的情況。如何緩解這樣的問(wèn)題，可以通過(guò)食療的方法，食物相互搭配，可以起到溫中化痰的作用，下面的這些具有清熱解毒化痰止咳的食療偏方要利用起來(lái)，來(lái)看看這些食譜。
蔗漿粥
材料：甘蔗500~1000克，粳米50克。
做法：將甘蔗搗汁，再煮粳米做稠粥，然后加入蔗汁攪勻，稍煮即可。
用法：隨意食用，每日1~2次。
本品清熱潤(rùn)燥，生津止渴;兼助脾氣，利大小腸，除煩熱，解酒毒。適用于肺熱咳嗽，口干舌燥。對(duì)于出現(xiàn)的咳嗽咳痰的情況有調(diào)理的作用，也可以緩解煩躁，具有生津止渴的作用，還可以溫中化痰。
竹葉花粉粥
材料：鮮嫩竹葉90克，天花粉20克，粳米100克，冰糖50克。
做法：將鮮嫩竹葉、天花粉洗凈，加清水煎汁去渣，澄清沉淀。粳米淘洗后加藥汁煮制成粥。粥宜質(zhì)稀量多。
用法：每日2次，溫?zé)崾场?/p>
本品清肺化痰止咳，清熱除煩，生津利尿。適用于肺熱咳嗽痰多，溫病所致煩渴，睡眠不安，還有出現(xiàn)的口舌生瘡，上火導(dǎo)致的牙齦腫痛的情況有預(yù)防的作用，還可以有溫中化痰的作用，效果顯著。
沙參玉竹粥
材料：沙參20克，玉竹15克，粳米100克，冰糖20克。
做法：將玉竹條、沙參條泡軟洗凈，加清水燒沸，再加入淘洗凈的大米，待大米將熟時(shí)，撿出沙參條、玉竹條，加入冰糖，煮成粥。
用法：每日2次，溫?zé)岱?，連服3~4日。
本品滋陰潤(rùn)肺，止咳祛痰，養(yǎng)胃。適用于肺熱干咳少痰，肺氣不足，久咳無(wú)痰，熱病后傷津口渴，咽干等。這款養(yǎng)生粥可以有祛痰的作用，對(duì)于滋陰潤(rùn)燥止咳有好處，很適合肺部疾病的人群，還可以緩解咽喉腫痛。
溫中化痰的一些食療方法，上面給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這些食療的方法可以起到調(diào)理體質(zhì)的作用，對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)的咳嗽咳痰的情況有改善的效果，還可以有滋陰的作用，這些食療方法是不錯(cuò)的選擇，可以預(yù)防疾病，提高體質(zhì)。
經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)上火，頭暈頭痛的問(wèn)題，不知道應(yīng)該如何去解決，其實(shí)有很多的食物都可以有去火的作用，大家要懂得利用起來(lái)。讓自己變得更加的健康。吃什么具有清熱解毒的作用?下面的這些具有去火氣滋陰的食譜不妨試試，對(duì)身體健康有好處。
1、薏苡仁冬瓜豬肉湯
材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陳皮5克，冬瓜(連皮)500克，豬肉400克，生姜適量。
做法：豬肉洗凈切塊、焯去血水備用。薏苡仁、扁豆、陳皮洗凈，冬瓜(連皮)洗凈切塊，生姜切片。上述用料一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時(shí)，調(diào)入精鹽即成。
功效：具有健脾祛濕的功效，特別適合容易上火的人群，還有濕氣重的情況有一定的調(diào)理的作用和效果。
2、淮山赤小豆冬瓜豬腱湯
材料：赤小豆50克，淮山藥25克，豬腱肉500克，冬瓜600克，陳皮14個(gè)，生姜3片
做法：將赤小豆、淮山、陳皮洗凈、浸泡，陳皮去瓤;冬瓜刮皮，洗凈，切塊狀;豬腱肉洗凈，整塊不刀切;將材料一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水，煮沸;沸后改文火煲2小時(shí)，調(diào)入適量油、鹽即可。
功效：既要去濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，那必是赤小豆莫屬!冬瓜不寒不熱，很“正氣”，有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫的功效?；瓷剿庍€可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于提高人體的免疫力有好處，還可以強(qiáng)筋骨，是不錯(cuò)的健康養(yǎng)生的食譜類(lèi)型。
清熱解毒吃什么好，上面的這些具有去火作用的食譜不妨試試這樣的食療方法，可以起到滋陰的作用，而且也可以去火氣，對(duì)于提高體質(zhì)來(lái)說(shuō)有好處，而且也可以有緩解上火的作用，日常生活中這樣的食譜要經(jīng)常吃。
經(jīng)常容易上火的人群要多吃一些去火的食物，也要注意養(yǎng)成良好的生活方式，這樣的話(huà)才能讓身體保持健康的狀態(tài)哦。吃什么具有解毒去火的功效呢，可以吃一些具有清熱解毒的食譜，什么樣的食物具有這樣的功效啊，一起來(lái)看看這些介紹吧。
綠豆南瓜湯：
[配料]綠豆50克，老南瓜500克，食鹽少許。
[做法]綠豆清水洗凈，趁水氣未干時(shí)加入食鹽少許(3克左右)攪拌均勻，腌制幾分鐘后，用清水沖洗干凈。南瓜去皮、瓤用清水洗凈，切成2厘米見(jiàn)方的塊待用。鍋內(nèi)加水500毫升，燒開(kāi)后，先下綠豆煮沸2分鐘，淋入少許涼水，再煮沸，將南瓜入鍋，蓋上鍋蓋，用文火煮沸約30分鐘，至綠豆開(kāi)花，加入少許食鹽調(diào)味即可。
[功效]綠豆甘涼，清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益氣。是夏季防暑最佳膳食。綠豆和南瓜可以一起吃，可以有防暑的作用，對(duì)于解毒啊還有清熱去火有一定的好處，同時(shí)也可以有利尿的作用哦。
清拌茄子：
[配料]嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、醬油、味精、精鹽、花椒各適量。
[做法]茄子洗凈削皮，切成小片，放入碗內(nèi)，撒上少許鹽，再投如涼水中，泡去茄褐色，撈出放蒸鍋內(nèi)蒸熟，取出晾涼;蒜搗末;將炒鍋置于火上燒熱，加入香油，下花椒炸出香味后，連油一同倒入小碗內(nèi)，加入醬油、白糖、米醋、精鹽、味精、蒜末，調(diào)成汁，澆在茄片上;香菜擇洗干凈，切段，撒在茄片上，即成。
[功效]清熱通竅，消腫利尿，健脾和胃。吃茄子的話(huà)可以有消腫利尿的作用，對(duì)于清熱去火，健脾胃有一定的好處，同時(shí)也可以促進(jìn)代謝。
吃什么食物具有清熱解毒的效果呢，上面的這些食療方法就是不錯(cuò)的選擇了，可以有去火氣的效果，而且還可以有促進(jìn)新陳代謝的作用哦，經(jīng)常吃的話(huà)，效果不錯(cuò)，而且還可以健脾胃，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜，日常生活的必備哦，趕緊試試吧。
