烏梅和糯米 收斂促進(jìn)新陳代謝
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收斂止瀉吃什么呢，有很多的人群都有腸胃不適的情況，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)出現(xiàn)頑固性的一些癥狀哦，對(duì)身體不利。吃什么可以收斂呢，保護(hù)腸胃而且還可以有促進(jìn)新陳代謝作用的一些食物需要推薦給大家，讓大家滿足營(yíng)養(yǎng)需求的同時(shí)也可以有保健的效果。
烏梅
烏梅，性味酸、平。有斂肺、澀腸、生津、安蛔止痛之功效。適用于治療慢性腹瀉、肺虛久咳、自汗氣喘、虛熱口渴和腹痛、嘔吐等癥?，F(xiàn)代研究證實(shí)，烏梅對(duì)腸道致病菌以及呼吸道多處致病菌有較強(qiáng)的抑菌作用?！睹t(yī)別錄》謂其“止下痢，好唾口干 ”?！度杖A子本草》也說(shuō)，烏梅“除勞，治骨蒸，去煩悶，澀腸止痢”。烏梅可以有保護(hù)腸胃的作用，對(duì)于出現(xiàn)的呼吸道和腸道細(xì)菌有改善和抑制的作用，具有收斂止瀉的效果。
糯米
糯米適宜脾虛泄瀉者服食，有補(bǔ)中益氣止瀉的作用。唐代食醫(yī)孫思邈稱：“糯米，脾病宜食 ，益氣止泄”。可用糯米配蓮子、大棗、淮山藥煮粥，加適量紅糖服用?；蛴谩秳㈤L(zhǎng)春經(jīng)驗(yàn)方》 ：“治久泄食減：糯米一升，水浸一宿，瀝干，慢炒熟，磨篩，入懷山藥一兩。每日清晨用半盞，入砂糖二匙，胡椒末少許，以極滾湯調(diào)食，大有滋補(bǔ)?！迸疵卓梢员Ｗo(hù)腸胃，而且還可以有緩解脾胃虛弱的作用，對(duì)于出現(xiàn)的食欲不振腹瀉的情況有改善的作用。
吃什么可以收斂呢，上面的這些促進(jìn)新陳代謝的一些食物大家可以經(jīng)常吃，可以有促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于保護(hù)腸胃有好處，同時(shí)也可以有提高免疫力的作用，而且還可以緩解腸胃虛弱的哦，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食材類型，趕緊試試吧。
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紅燒肉是常吃的肉類，如果不加配菜食用有點(diǎn)油膩感，那在燉肉時(shí)加入荸薺，可以促進(jìn)脂肪、糖等成分加速代謝，從而使這盤紅燒肉不油膩，反而更香，甜而不粘，濃郁鮮香的紅燒肉就可以吃了。
【促進(jìn)新陳代謝荸薺紅燒肉】
主料：帶皮五花肉600g、荸薺150g、
輔料：油20g、鹽1茶匙、冰糖40g、醬油1.5茶匙、八角2個(gè)、桂皮1小塊、香葉5片、生姜1大塊、
步驟：
1.帶皮五花肉切成大些的方塊。
2.把五花肉塊放入煮鍋添入清水，開大火煮開后關(guān)火撇去浮沫。
3.把焯過(guò)水的五花肉塊放入炒鍋，小火煸炒至五花肉邊緣微焦，出油盛出備用。
4.鍋里倒入油，放入冰糖，開小火翻炒。
促進(jìn)新陳代謝荸薺紅燒肉
5.小火炒至冰糖融化，成顏色金黃粘稠的糖油汁。
6.倒入焯過(guò)水的五花肉，小火翻炒使五花肉裹滿糖油汁。
7.炒好的五花肉放入砂鍋，放入八角、桂皮、香葉、生姜片。
8.調(diào)入醬油，倒入足量的清水。
促進(jìn)新陳代謝荸薺紅燒肉
9.開大火煮開后改小火燉煮60分鐘。
10.荸薺洗凈泥土，削掉外皮再次洗凈。
11.待砂鍋里的五花肉煮至用筷子能輕松穿透時(shí)放入荸薺、調(diào)入精鹽繼續(xù)小火燉煮30分鐘。
促進(jìn)新陳代謝荸薺紅燒肉
荸薺的食用效果
1.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育和維持生理功能的需要，對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時(shí)可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡，因此荸薺適于兒童食用。
2.降血壓
對(duì)降低血壓有一定效果，還對(duì)癌腫有防治作用。
3.整腸通便
促進(jìn)新陳代謝荸薺紅燒肉
有潤(rùn)肺化痰，生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，所含的粗脂肪增加了潤(rùn)腸通便的作用。
4.消熱解毒
飯后生吃開胃下食，胸中實(shí)熱，消宿食，制粉食有明耳目、消黃疸、解毒的作用。
金針菇含鋅量高，有益智、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、促進(jìn)新陳代謝的作用，在冬季吃它可以做道美食-------蒜泥白肉卷，五花肉配上蔬菜，吃著不油膩，營(yíng)養(yǎng)更健康，這樣菜吃完超解饞哦。
【促進(jìn)新陳代謝食譜蒜泥白肉卷】
主料：五花肉200g、金針菇150g、胡蘿卜150g、茭白150g、
輔料：生姜1塊、大蒜3瓣、油潑辣子8g、生抽20g、白醋5g、涼白開20g、香油少許、料酒適量、大蔥1段、
步驟：
1.準(zhǔn)備好原材料。
2.胡蘿卜用刨絲器刨成絲或者切成細(xì)絲。
3.大蔥切成段，生姜大部分切成片、小部分和大蒜搗成泥。
4.鍋里加入足量水，加入適量料酒，放入姜片和蔥段，放入五花肉大火燒開。
促進(jìn)新陳代謝食譜蒜泥白肉卷
5.茭白切成絲。
6.將涼白開、生抽、白醋、油潑辣子、姜蒜泥調(diào)成調(diào)料汁。
7.五花肉煮到用筷子很容易插得動(dòng)了出鍋。
8.鍋里加入足量水燒開，加入適量鹽和少許白醋、香油，放入茭白好金針菇焯水。
促進(jìn)新陳代謝食譜蒜泥白肉卷
9.五花肉切成薄片。
10.將茭白絲、金針菇、胡蘿卜絲卷入五花肉里，用牙簽插好。
11.吃的時(shí)候蘸著調(diào)料汁吃或者將調(diào)料汁澆上即可。
促進(jìn)新陳代謝食譜蒜泥白肉卷
小貼士
五花肉要買瘦一些的。
金針菇的食用效果
1促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和健腦的作用。在日本被許多國(guó)家譽(yù)為益智菇.
2.促進(jìn)新陳代謝
增強(qiáng)體內(nèi)的生物活性，促進(jìn)新陳代謝。有利益營(yíng)養(yǎng)素的吸收。
促進(jìn)新陳代謝食譜蒜泥白肉卷
3.降血脂
抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂癥，從而減少心血管疾病的發(fā)生。
4.抗疲勞
抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。
5.預(yù)防過(guò)敏
預(yù)防哮喘，鼻炎，濕疹等過(guò)敏癥。
女性如果新陳代謝不暢，很容易出現(xiàn)色斑、皺紋等皮膚問(wèn)題，而且會(huì)讓女性整天無(wú)精打采，提不起精神。改善微循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，應(yīng)該首先從飲食入手。吃什么能促進(jìn)新陳代謝？下面小編為大家介紹下。
黑巧克力。研究發(fā)現(xiàn)，每天食用1.5盎司的黑巧克力，有助于降低應(yīng)激激素皮質(zhì)醇，皮質(zhì)醇升高可能延緩新陳代謝，造成脂肪堆積。食用巧克力，以可可含量在70%以上的黑巧克力為最好。
芝麻。芝麻中含有一種叫做木酚素的植物化學(xué)物質(zhì)，有助加強(qiáng)脂肪燃燒分解的肝酶的增加。同時(shí)，芝麻還是礦物質(zhì)和纖維的豐富來(lái)源，而兩者都有助于提高代謝率。
黃色甜椒。甜椒是讓人精力充沛的食物，能夠供給身體足夠的維生素C,一個(gè)黃色甜椒的維C含量是橙子的3.5倍。人體需要維生素C產(chǎn)生的分子肉毒堿，它有助于促進(jìn)新陳代謝
花生?；ㄉ且环N富含纖維的堅(jiān)果，不需要加強(qiáng)鍛煉，只需每天攝入500卡的花生，連續(xù)19周以后，代謝率能增加11%.需要注意的是，花生也不能吃得過(guò)多，因?yàn)榛ㄉ瑫r(shí)也是一種高熱量的食物。
此外，加速新陳代謝，學(xué)會(huì)用水來(lái)充當(dāng)開胃菜，在早餐前可以飲用兩杯清水。有研究發(fā)現(xiàn)，每天喝8-12杯水的人，比那些喝水少于4杯的人，有更高的代謝率。
寒冷的冬日過(guò)去，陽(yáng)光明媚的春天來(lái)臨，萬(wàn)物復(fù)蘇。人體的各個(gè)器官也是狀態(tài)最好的時(shí)候，在此時(shí)，飲食的調(diào)養(yǎng)就顯得尤其的重要。
春季飲食要注意五多五少
多禽少畜 護(hù)心臟
對(duì)于肉食，人們大多又愛又怕。愛是因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)豐富，口感良好；怕是因?yàn)槠渲竞扛?，容易與高脂血癥乃至冠心病、中風(fēng)、糖尿病等疾病掛鉤。如何解決這個(gè)難題呢？竅門之一就是多吃禽肉少吃畜肉。
與豬、牛、羊等畜肉比較，禽肉雖同屬動(dòng)物性脂肪，但所含脂肪的結(jié)構(gòu)卻不相同。畜肉脂肪中飽和脂肪酸多，膽固醇也高，而鵝、鴨、雞等禽肉不僅脂肪較少（僅為前者的1/4~1/3），而且所含脂肪的結(jié)構(gòu)更接近于橄欖油，故有保護(hù)心臟的作用。
多生少熟 減少致癌物
就禽肉而言，如果有生、熟兩種擺在你面前，你會(huì)鐘情于哪一種呢？熟肉制品食用方便，口味也不錯(cuò)，你可能更喜愛熟肉制品。不過(guò)，這樣你將犯下攝入亞硝酸鹽的錯(cuò)誤。因?yàn)樵谥谱魇烊庵破愤^(guò)程中，要添加亞硝酸鹽，目的是借助其防腐作用，使食品保鮮。但亞硝酸鹽一旦進(jìn)入人體，就可分解成具有強(qiáng)烈致癌作用的物質(zhì)亞硝胺，嚴(yán)重威脅人的健康。
多還原少氧化 活躍大腦
如何保障大腦健康？怎樣提高用腦效率？營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出：多吃還原食物，少吃氧化食物。
所謂氧化食物，是指那些富含過(guò)氧化脂類化合物的食物，油炸類食品、方便面、漢堡包等為其代表，高熱量含油食品、肥肉和果汁亦屬此類。這些食物能在人體內(nèi)發(fā)生氧化反應(yīng)，損害腦血管壁的正常分子結(jié)構(gòu)，使腦血管變窄，影響血液流動(dòng)，對(duì)大腦的生理活動(dòng)產(chǎn)生不良刺激，導(dǎo)致思維遲鈍。
還原食物則含胡蘿卜素、超氧化物歧化酶等成分，可阻止腦血管壁的氧化反應(yīng)進(jìn)行，或者使已經(jīng)發(fā)生的氧化反應(yīng)還原,保證腦血管通暢，大腦供血充足，始終處于清醒、活躍的健康狀態(tài)。
多糙少精 保護(hù)血管
目前冠心病、腦梗死等心腦血管疾病的發(fā)病率日漸升高，已成為國(guó)人的頭號(hào)殺手.除了傳統(tǒng)的高血脂、高血壓、高血糖等三高外，還有一大禍根，那就是高同型半胱氨酸血癥。
專家研究發(fā)現(xiàn)，一種稱為同型半胱氨酸的物質(zhì)，如果在血液中的濃度過(guò)高，就會(huì)引起人的動(dòng)脈硬化，最終導(dǎo)致心肌梗死、腦中風(fēng)以及老年癡呆癥。而血液中的同型半胱氨酸之所以會(huì)升高，越來(lái)越多地吃精細(xì)加工的食品就是原因之一。
多綠少白 益壽延年
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分析了各種蔬菜的養(yǎng)分，發(fā)現(xiàn)一個(gè)規(guī)律：蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與其顏色深淺有關(guān)。顏色愈深的蔬菜，維生素與胡蘿卜素含量越多，反之就越少。按此規(guī)律排出的順序是：綠色蔬菜、紅黃色蔬菜、白色蔬菜。
綠色蔬菜富含鈣質(zhì)，葉酸與維生素C的含量也很高，此外，具有抗癌防病作用的葉綠素尤其多。
飲食是養(yǎng)生的一個(gè)重要方面，好的飲食習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)是健康肌體的保證，在春天讓我們?nèi)肀Ы】档氖称钒伞?/p>
玉米筍也叫珍珠筍，外形美觀，食之脆嫩，味道鮮美，用來(lái)做菜，味道非常好吃，今天做的這道菜-----玉米筍炒牛肉，牛肉炒制嫩滑，玉米筍吃著嫩口，是一道好清爽的菜肴。
【玉米筍炒牛肉】
【主料】玉米筍250g、牛肉100g、
【輔料】油適量、鹽適量、糖少許、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、芝麻油少許、生粉少許、蒜子10g、紅椒20g、香芹50g、胡椒粉少許、
【步驟】
1.玉米筍切段，牛肉切薄片，紅椒，香芹切小條，蒜子切片。
2.牛肉加入適量的鹽，糖，生抽，生粉，胡椒粉，花生油腌制。
3.準(zhǔn)備一個(gè)料汁（鹽，糖，生抽，蠔油，生粉，清水，芝麻油）
4.小鍋?zhàn)?，水開入玉米筍焯燙斷生，撈出過(guò)涼備用。
促進(jìn)新陳代謝玉米筍炒牛肉
5.鍋燒熱，放油，滑炒牛肉，變色盛出備用。
6.再起鍋，放油，爆香蒜子。
7.放入香芹段，紅椒翻炒。
8.接著放入玉米筍翻炒。
促進(jìn)新陳代謝玉米筍炒牛肉
9.此時(shí)把牛肉入鍋。
10.大火炒勻，倒料汁。
11.翻炒均勻，即可出鍋。
促進(jìn)新陳代謝玉米筍炒牛肉
小貼士
2.腌制牛肉不宜過(guò)久，以5-10分鐘為宜，太早放帶咸味的調(diào)料腌制，容易使牛肉里的蛋白質(zhì)收縮，再炒制時(shí)，容易造成口感柴硬。
3.這是一道快炒菜，所以事先準(zhǔn)備好一個(gè)料汁，輕輕炒勻即可澆汁出鍋。
玉米筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
促進(jìn)新陳代謝玉米筍炒牛肉
玉米筍含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)含量豐富；并具有獨(dú)特的清香，口感甜脆、鮮嫩可口。
玉米筍的食用效果
降血壓 強(qiáng)身 減脂 健腦 促進(jìn)腸胃蠕動(dòng) 消除水腫
總結(jié)：現(xiàn)在市場(chǎng)上也有賣玉米筍的，玉米筍可以直接炒熟，但味道不如先焯燙斷生再炒制來(lái)的清甜。
人們?cè)谒拮頃r(shí)體內(nèi)含有大量的酒精，在短時(shí)間內(nèi)很難排出，營(yíng)養(yǎng)師告訴我們可以喝一些蜂蜜水，促進(jìn)酒精的代謝，從而達(dá)到解酒的目的。
英國(guó)營(yíng)養(yǎng)師德哈里亞？坎貝爾稱，飽受醉酒折磨的人可以吃一塊蘸蜂蜜的面包或喝杯蜂蜜水，可以幫助解酒。這是因?yàn)?，果糖能提高人體的酒精代謝能力，而蜂蜜的果糖含量較高。此外，蘋果、櫻桃、葡萄、西紅柿等食品果糖含量均十分豐富，醉酒的人可以吃一些。
為了減輕酒后不適，喝酒前要吃富含淀粉和高蛋白的食物墊墊底，但千萬(wàn)不要吃臘肉、咸魚等，它會(huì)與酒精發(fā)生反應(yīng)，更傷肝臟。在喝酒時(shí)，要注意多喝白開水，只要有不喝酒的間隙就喝水，或喝杯西瓜汁，可以加速酒精從尿液中排出，減少肝臟負(fù)擔(dān)。喝酒還要注意速度，盡量慢一些，小口喝。
如果還是覺得不舒服，先喝點(diǎn)白開水或醋水，然后用筷子刺激咽部，使部分酒精吐出，能減少對(duì)身體的損傷。
還是要提醒大家要在喝酒前吃一些事物，過(guò)量的飲酒對(duì)身體是沒(méi)有半點(diǎn)好處的。
描繪一個(gè)優(yōu)秀的自己，沒(méi)有人是完美的，如果你總是盯著自己認(rèn)為不好的地方，你將覺得越來(lái)越喪氣，所以，不如找到自己的優(yōu)點(diǎn)。
定期測(cè)量體重，雖然，我們不應(yīng)該被自己的體重的數(shù)值所困擾，但是我們還是應(yīng)該了解自己的體重發(fā)展趨勢(shì)。
飲食搭配，如果你想減輕自己的體重，并不是說(shuō)你需要不吃或者少吃，而是需要重視你吃了什么？我們中國(guó)人歷來(lái)都是以五谷雜糧為主，而蔬菜，水果，肉類只是輔助。而出現(xiàn)肥胖的原因多是因?yàn)檫@種飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，研究也說(shuō)明，肥胖正是因?yàn)橹魇车臄z入不足。
少吃經(jīng)過(guò)多次加工的食品，換句話說(shuō)，也就是超市里所銷售的各種零食。
適量飲食，人們?cè)陴囸I的時(shí)候，吃東西總是很香，而吃飽的時(shí)候，對(duì)什么都沒(méi)有胃口，這正是對(duì)自己的一種保護(hù)。但即使是如此，我們遇到好吃的東西，也很容易吃的太飽。你應(yīng)該合理的控制這個(gè)飽與不飽的臨界點(diǎn)。
晚餐少吃，在夜晚的時(shí)候，各個(gè)人體臟器都需要適當(dāng)?shù)男菹ⅲ裕聿蛻?yīng)該選擇少吃一些。
偶爾大吃無(wú)妨，如果你和朋友聚餐，多吃一些是沒(méi)有什么關(guān)系的，因?yàn)榕肿硬皇且活D餐就可以肥起來(lái)的。
循序漸進(jìn)，很多人給自己制訂了詳細(xì)的減肥計(jì)劃，但是他們中很多都最終破產(chǎn)了，因?yàn)樗麄兒茉谝怏w重和腰圍的變化，一旦不明顯或者出現(xiàn)反彈，人們往往對(duì)減肥計(jì)劃失去信心。其實(shí)，我們只要稍微降低一下要求就好了，循序漸進(jìn)是一個(gè)可取的方法。
喝點(diǎn)水，如果在兩餐之間，你覺得自己有些餓，那么你可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┧?/p>
胡蘿卜中含有豐富的維生素，粗纖維元素，益于促進(jìn)新陳代謝，緩解便秘，今天給兒子做了營(yíng)養(yǎng)餐----咖喱雞肉飯，濃郁的咖喱香味，搭配米飯，吃著開心又營(yíng)養(yǎng)。
【促進(jìn)新陳代謝食譜咖喱雞肉飯】
主料：雞腿4只、土豆2個(gè)、胡蘿卜2個(gè)、咖喱塊4塊、
輔料：西蘭花適量、洋蔥1個(gè)、姜1塊、椰漿1瓶、純奶100g、鹽適量、雞精適量、
步驟：
1.原料圖。
2.西蘭花切小朵，洋蔥切絲，姜切片。
3.雞肉去骨去皮切?。ìF(xiàn)在賣鮮雞肉的地方都給去雞腿骨）。
4.胡蘿卜土豆切丁。
促進(jìn)新陳代謝食譜咖喱雞肉飯
5.雞肉用花椒水焯水撈出沖凈控干。
6.鍋里放油，先把土豆胡蘿卜丁略煎下，盛出。
7.洋蔥姜片爆香，放入雞丁煎兩面微黃。
8.土豆胡蘿卜丁雞肉混合，放入椰漿，咖喱，牛奶，水，和食材齊平。
促進(jìn)新陳代謝食譜咖喱雞肉飯
9.大火煮沸小火熬煮到土豆變軟，湯汁粘稠，調(diào)入鹽。
10.繼續(xù)煮到粘稠即可。出鍋前調(diào)入雞精少許提味。
11.西蘭花焯水，米飯盛好，蓋上煮好的咖喱，美滋滋的一頓飯絕對(duì)吃到你心和胃同時(shí)獲得滿足感。
促進(jìn)新陳代謝食譜咖喱雞肉飯
胡蘿卜的食用效果
1.增強(qiáng)抵抗力
胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高，間接消滅癌細(xì)胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過(guò)酶的作用，其中50%變成維生素A,有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸
促進(jìn)新陳代謝食譜咖喱雞肉飯
植物纖維增加胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)代謝，通便防癌。
大醬湯是韓式美食，沒(méi)有食欲時(shí)，做上一鍋吃，超香的，大醬湯里的食材，可以隨意搭配，混合一起的鮮湯，好吃的選擇，吃完還想吃，不錯(cuò)的嘗試哦。
【促進(jìn)新陳代謝美味的韓式大醬湯】
主料：肥牛片180g、內(nèi)酯豆腐1塊、豆芽180g、金針菇120g、角瓜250g、白蜆子10個(gè)、
輔料：油適量、雞汁3ml、大蒜2瓣、紅尖椒20g、韓式辣醬2茶匙、豆瓣醬3茶匙、淘米水適量、洋蔥半個(gè)、
步驟：
1.上腦肥牛片，豆芽，金針菇，內(nèi)酯豆腐一盒，尖椒，角瓜，洋蔥
2.白蜆子在清水中放兩滴油，吐盡沙子，準(zhǔn)備韓式辣醬和豆瓣醬
3.準(zhǔn)備二道淘米水入湯鍋內(nèi)
4.角瓜比較嫩不用去籽了，豆腐切片
促進(jìn)新陳代謝美味的韓式大醬湯
5.放兩勺辣醬入淘米水中
6.三勺豆瓣醬
7.平底鍋底油燒熱，放洋蔥炒香
8.下入肥牛片和青椒
促進(jìn)新陳代謝美味的韓式大醬湯
9.將肥牛炒至變色關(guān)火備用
10.湯鍋水燒開放入角瓜片，略煮
11.其次放入金針菇和豆芽
12.放入炒好的牛肉片
促進(jìn)新陳代謝美味的韓式大醬湯
13.倒入豆腐
14.倒入白蜆子，煮開
15.出鍋前放點(diǎn)雞汁，不需加鹽了
促進(jìn)新陳代謝美味的韓式大醬湯
小貼士
讓白蜆子吐沙，放兩滴油在清水即可，提前吐沙
煮湯按食材順序，容易熟的后放
金針菇的食用效果
1促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和健腦的作用。在日本被許多國(guó)家譽(yù)為益智菇.
2.促進(jìn)新陳代謝
增強(qiáng)體內(nèi)的生物活性，促進(jìn)新陳代謝。有利益營(yíng)養(yǎng)素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂癥，從而減少心血管疾病的發(fā)生。
4.抗疲勞
促進(jìn)新陳代謝美味的韓式大醬湯
抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。
5.預(yù)防過(guò)敏
預(yù)防哮喘，鼻炎，濕疹等過(guò)敏癥。
現(xiàn)在的人們普遍都是壓力比較大的，因?yàn)楝F(xiàn)在的人們追求的理想是很遠(yuǎn)大的，所以不安于現(xiàn)狀，為了自己想要的生活而努力。時(shí)間長(zhǎng)了不注意保養(yǎng)就會(huì)出現(xiàn)新陳代謝慢，各種疾病的發(fā)生哦，那么如何促進(jìn)新陳代謝呢，不妨試試這幾種食物吧。
(一)辣椒
它不僅是一種調(diào)料，其含有的辣椒素(又稱辣椒苦或辣椒堿)有加速熱量燃燒的作用。營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究顯示，辣味飯菜能讓人體在進(jìn)食3個(gè)小時(shí)之后的新陳代謝速度提高25%。
(二)柚子
它含有柚皮素，這種抗氧化劑能讓人體更有效率地利用胰島素，讓血糖水平保持穩(wěn)定，還能加快熱量的燃燒，具有減輕體重的效果。柚子含有豐富的維生素C哦，可以促進(jìn)排毒，而且還可以減重美容哦，具有促進(jìn)新陳代謝的作用。
(三)燕麥片
這種粗糧能幫助人體抵御饑餓感，讓更多的能量參與到消化過(guò)程中，從而消耗掉更多的熱量。
(四)綠茶
它含有的兒茶素對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生刺激的同時(shí)并不會(huì)讓心跳加快。研究顯示，那些既喝綠茶又鍛煉的人們比那些只鍛煉不喝茶的人燃燒掉了更多的熱量。每天喝3杯茶，就能燃燒80千卡的熱量。綠茶可以清熱去火，同時(shí)還可以減輕體重哦，對(duì)于促進(jìn)新陳代謝是不錯(cuò)的選擇哦、
上面介紹了可以促進(jìn)新陳代謝的幾種食物了，不知道大家是否有所了解了呢，其實(shí)食物的選擇對(duì)于健康的需求是很有重要性的，各種不同的食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同，所以促進(jìn)新陳代謝不妨試試上面的幾種食物吧。
攝取什么樣的飲食營(yíng)養(yǎng)才能改善新陳代謝呢？這里首先要說(shuō)的就是蛋白質(zhì)。
每餐攝取一定量的蛋白質(zhì)是可以加快新陳代謝的，但攝取過(guò)多就容易造成脾臟負(fù)擔(dān)過(guò)重，所以合理地蛋白質(zhì)攝取量一般在15%-30%，含蛋白質(zhì)如魚蝦，雞肉，豆類，低脂乳酪等食物都可以有效地補(bǔ)充人體所需蛋白質(zhì)的含量。
然后就是需要攝取粗糧，可時(shí)不時(shí)用粗糧作為主食，如高粱，玉米，小米，燕麥等，這些食物中所產(chǎn)生的胰島素會(huì)很少，以及含有豐富的粗纖維素，不僅對(duì)全面抗擊各種疾患和癌癥，也新陳代謝有很好的影響。
以及鐵元素對(duì)于新陳代謝也是必不可少的，專家認(rèn)為，如果人體內(nèi)的鐵元素不足，細(xì)胞就無(wú)法獲得足夠的氧氣，從而新陳代謝逐漸變慢。且攝入足夠的鐵元素不僅可以預(yù)防貧血，還可以增強(qiáng)抗感染能力和抵抗力。
含鐵豐富的食物一般有動(dòng)物肝臟，還有木耳，海帶，紫菜等等。提高新陳代謝的話，還要注意的就是多喝水，少喝酒。研究素明，人每喝約兩杯水，體內(nèi)的新陳代謝就會(huì)加快30%，而酒精則會(huì)抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)，從而降低人體新陳代謝的水平。而且攝取酒精后，再吃含有高脂肪的食物，體內(nèi)的大量脂肪便無(wú)法及時(shí)燃燒，只有囤積起來(lái)，造成人體的肥胖。
最后要知道的就是香蕉和綠茶這兩種常見的飲食也可以促進(jìn)新陳代謝，香蕉中所含豐富的鉀元素能調(diào)節(jié)體內(nèi)水的平衡，從而加快新陳代謝的速度，而綠茶中的兒茶酸能增加體內(nèi)降腎上腺素的水平，降腎上激素也能加快新陳代謝的速度。
在生活中，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，有些人雖然吃得并不是很多，但是還是不太容易感覺到饑餓，這到底是怎么回事呢。實(shí)際上，這主要是因?yàn)檫@類人身體新陳代謝比較慢，所以消化會(huì)比較的慢，不容易感覺到餓。如果身體代謝比較慢的話，應(yīng)該嘗試一些方法來(lái)加快代謝。
代謝慢的表現(xiàn)有哪些
1、熱量消耗的很慢
新陳代謝慢的人，身體的熱量消耗得就慢，反之，身體熱量消耗較快;新陳代謝的速度直接影響到減肥的效果，如果一個(gè)女生的相對(duì)要慢一些，那么，身體脂肪代謝則會(huì)減速，吃相同量的食物，更容易囤積脂肪，容易長(zhǎng)胖。
2、生長(zhǎng)發(fā)育受到限制
通常情況下，人在嬰幼兒與青少年時(shí)期的新陳代謝速度是最快的，但在這些時(shí)期，新陳代謝出現(xiàn)異常，那么，生長(zhǎng)發(fā)育的情況也會(huì)相應(yīng)受到影響，進(jìn)而引起聽力、話語(yǔ)能力發(fā)育緩滯、身材矮小等等發(fā)育欠佳的表現(xiàn)。
3、腸胃功能較差
新陳代謝快的人，很容易會(huì)感到饑餓，稍微運(yùn)動(dòng)過(guò)后就會(huì)想要補(bǔ)充食物，而且，吃得多消化快，也不易長(zhǎng)胖，而新陳代謝慢的人，腸道能力變差，消化食物的速度較慢，不容覺得餓，但卻容易長(zhǎng)肉。
此外，新陳代謝快慢，還與排便數(shù)次相關(guān)，正常的情況下，一天一次或兩次屬于正?，F(xiàn)象，而代謝慢者還容易發(fā)生便秘，經(jīng)常幾天不排便，甚至沒(méi)有便意，
4、比一般人要怕冷
怕冷并不是天生的，這可能與身體的循環(huán)功能較慢有關(guān)，新陳代謝比較慢的人的其中一種表現(xiàn)就是怕冷。身體散發(fā)的熱量相對(duì)較少，在相同的溫度之下，體表的溫度會(huì)比其他人要低，對(duì)低溫十分敏感。
5、皮膚暗淡，氣血不暢
如果身體的新陳代謝不好，會(huì)影響角質(zhì)層細(xì)胞的脫落情況，更容易厚厚的角質(zhì)在皮膚表層，這不僅會(huì)令肌膚變得粗糙且光澤差，還會(huì)影響皮膚對(duì)保養(yǎng)品的吸收;另外，氣血不暢也是新陳代謝慢的一種癥狀，而氣血不暢，皮膚的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)差，也會(huì)出現(xiàn)粗糙，暗沉等問(wèn)題，同時(shí)，又易感到頭暈、氣短等現(xiàn)象。
哪些習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致代謝慢
1.不僅不愛運(yùn)動(dòng)，而且坐著的時(shí)間太長(zhǎng)。經(jīng)常一坐就是一整天，即便有空閑的時(shí)間也不會(huì)主動(dòng)的去運(yùn)動(dòng)，這也成為了新陳代謝變慢的主要一種原因。
2.總是熬夜，不準(zhǔn)時(shí)睡覺。經(jīng)常熬夜或作息不正常的人，不僅會(huì)減慢新陳代謝，還會(huì)導(dǎo)致免疫力下降，不僅會(huì)比睡眠充足的人老得更快，還容易引起多種疾病。
3.飲食太“精致”。并不是說(shuō)吃精米、精面不好，而且需要偶爾在其中參雜些燕麥、蕎麥等全谷食物，可以讓營(yíng)養(yǎng)攝入更加全面，降低膽固醇、清潔腸胃，幫助新陳代謝處于正常水平。
4.一點(diǎn)點(diǎn)辣椒都不吃。辣椒素會(huì)刺激新陳代謝的活躍，加速身體細(xì)胞的活動(dòng)，進(jìn)而有效控制體重，偶爾吃些辛辣食物，如辣椒、胡椒等，能改善新陳代謝，但吃辣后要多吃水果，避免上火。
5.垃圾食品吃太多。比如薯?xiàng)l、薯片、漢堡等食物吃太多，會(huì)干擾能量代謝，減慢新陳代謝速度。
6.三餐不定，營(yíng)養(yǎng)不均衡?？偸怯幸徊蜎](méi)有一餐，或者特別挑食，專門吃素或者只吃肉，又或是節(jié)食減肥，這都會(huì)嚴(yán)重影響新陳代謝的速度。
加快代謝的方法
1、健身。即使我們不動(dòng)，機(jī)體也一樣在消耗能量(基礎(chǔ)代謝所需能量)。肌肉越發(fā)達(dá)的人基礎(chǔ)代謝率越高。每磅肌肉差不多每天需要消耗6卡能量來(lái)維持，而每磅脂肪每天只消耗2卡路里。這細(xì)小的差異隨著時(shí)間的推移將起巨大作用。另外，一組耐力訓(xùn)練后，全身的肌肉都被激活，同時(shí)提高了每日平均代謝率。
2、加大鍛煉強(qiáng)度。有氧運(yùn)動(dòng)雖然不能塑造大肌肉群，但能提高運(yùn)動(dòng)后幾個(gè)小時(shí)內(nèi)的代謝速度。關(guān)鍵需要自己的積極參與。相比中低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)對(duì)靜止代謝率的促進(jìn)作用更強(qiáng)、更持久。為了達(dá)到這個(gè)目標(biāo)，你可以參加一些健身房的高強(qiáng)度訓(xùn)練課或在平時(shí)走路時(shí)加入短時(shí)的慢跑。
3、多喝水。機(jī)體需要水來(lái)參與能量代謝。如果你處于輕度脫水狀態(tài)，新陳代謝的速度也會(huì)變慢。曾經(jīng)有項(xiàng)研究表明，成年人每天喝8杯以上的水能比只喝4杯的人消耗更多熱量。每次吃飯或吃零食前喝一杯水或其他無(wú)糖飲料能保持機(jī)體水分充足。此外，要多吃新鮮富含水分的水果蔬菜而不是椒鹽脆餅或薯?xiàng)l。
4、飲料加冰。冰凍飲料可促使機(jī)體在消化過(guò)程消耗更多熱量。研究建議每天喝5到6杯冰水能額外消耗10卡熱量。聽起來(lái)好像很少，但是如果堅(jiān)持一年相當(dāng)于減掉1磅的體重，而且不用節(jié)食。喝不加奶油和糖的冰茶和冰咖啡也可以達(dá)到同樣目的。
5、多餐制。怎么多吃還能減肥，當(dāng)然不是，而是少食多餐。你若間隔數(shù)小時(shí)吃一頓大餐，這樣就會(huì)使你的代謝速度減慢。如果每隔3到4個(gè)小時(shí)進(jìn)食少量飯或小吃能保持代謝高速運(yùn)轉(zhuǎn)，因此在一天中能消耗更多的熱量。許多研究也表明定時(shí)攝入小吃等食物能減少在正餐的食物攝入。
6、吃點(diǎn)辣味食物。辣味食物含有一些化合物能促使機(jī)體代謝高速運(yùn)轉(zhuǎn)。如一大湯勺的剁椒能暫時(shí)地提高代謝率23%。雖然一些研究表明這種效果只能持續(xù)半小時(shí)，但你經(jīng)常吃辣味食物，就能產(chǎn)生疊加效應(yīng)。因此為了快遞提高代謝速率，可在食物中加入一些辣椒或是燉菜時(shí)加點(diǎn)紅辣椒末。
7、多吃蛋白質(zhì)。機(jī)體在消化蛋白質(zhì)時(shí)需要消耗2倍于消化脂肪和碳水化合物所需要的能量。(這個(gè)過(guò)程屬于食物熱效應(yīng)，又稱食物特殊動(dòng)力作用，只消耗能量不產(chǎn)能的過(guò)程)雖說(shuō)你希望平衡膳食，但在就餐時(shí)可以用瘦肉，富含蛋白的食物替代部分碳水化合物來(lái)迅速提高能量消耗。健康的蛋白來(lái)源有瘦豬牛肉，魚類，白肉類(雞，鴨等)，豆腐，堅(jiān)果，大豆，雞蛋和低脂乳制品。
8、喝黑咖啡。如果你喜歡喝咖啡，那在你早上例行一杯后可能會(huì)享受能量的增加以及精神更加集中。其中部分得益于短時(shí)間增加你的新陳代謝率。一項(xiàng)研究表明，2杯咖啡所含的咖啡因能促使接下來(lái)4個(gè)小時(shí)中145磅重婦女消耗50卡額外熱量。一定要是純的黑咖啡，不要加奶油，糖或風(fēng)味糖漿，否則比起消耗的能量你會(huì)攝入更多的熱量。
9、喝茶。綠茶和烏龍茶能提供咖啡因和兒茶素聯(lián)合的功效，這類物質(zhì)可以提高機(jī)體代謝維持幾個(gè)小時(shí)。研究建議每天喝2到4杯的綠茶或?yàn)觚埐枘艽偈箼C(jī)體消耗50卡額外熱量。
10、避免快速節(jié)食減肥?？焖俟?jié)食減肥是指每天攝入小于1000卡能量。這對(duì)任何想加快代謝的人來(lái)說(shuō)是不可取的。雖然這樣的飲食可以幫助你減去體重(同時(shí)以營(yíng)養(yǎng)不良為代價(jià))，但是這樣減下來(lái)的體重大部分是來(lái)自于肌肉比例的下降。肌肉比例越小，代謝速度就越慢。最終的結(jié)果是與節(jié)食前相比機(jī)體燃燒更少的熱量，而且體重會(huì)迅速增加。
加快代謝吃什么好
加速新陳代謝適宜吃的食物
1、宜食富含膳食纖維的五谷雜糧
2、宜食富含維生素的蔬菜水果
3、宜食富含蛋白質(zhì)的瘦肉等食物
4、宜多食魚肉、多吃奶制品
5、宜多喝水、綠茶等，一定要吃早飯
加速新陳代謝禁忌吃的食物
1、忌煙酒
2、忌高脂肪食物
3、忌無(wú)效的節(jié)食
加快代謝的食物有哪些
1.金槍魚
金槍魚和鮭魚、鯖魚、鯡魚、沙丁油一樣，含有豐富的ω-3脂肪酸，能促進(jìn)新陳代謝，還能調(diào)節(jié)食欲。
2.木瓜
這種熱帶水果含有木瓜蛋白酶，而這種酶能改善消化功能，被認(rèn)為是促進(jìn)新陳代謝和燃燒脂肪的關(guān)鍵。
3.葵花籽
葵花籽一類的堅(jiān)果含有豐富的多不飽和脂肪，有研究表明，這種多不飽和脂肪有助于腹部脂肪融化。
4.抹茶
抹茶實(shí)際上就是綠茶，抹茶含有一定的咖啡因，能加快心跳，促進(jìn)新陳代謝，同時(shí)它還含有去甲腎上腺素，能提高身體的代謝率。
5.杏仁黃油
這是一種很受歡迎的低糖食物，低糖意味著能幫助我們保持身體的血糖水平穩(wěn)定。這一點(diǎn)非常重要，因?yàn)槿绻撬阶兓^(guò)大，會(huì)使我們的新陳代謝變慢。
6.燕麥
別拒絕所有的碳水化合物，比如燕麥。燕麥富含β-葡聚糖，這是一種特殊類型的纖維，它能減緩碳水化合物的消化，減慢糖的釋放，從而觸發(fā)某些代謝反應(yīng)，比如降低食欲。
7.葡萄柚
這種介于蘋果和橘子之間的柑橘類水果，含有豐富的柚皮素，柚皮素是一種抗氧化劑，有助于保持血糖水平穩(wěn)定和燃燒卡路里。
8.辣椒
辣椒含有的辣椒素，有助于提高新陳代謝，提高身體的溫度。冬天吃點(diǎn)辣椒還有助于保暖。
9.酸奶
《美國(guó)醫(yī)學(xué)協(xié)會(huì)雜志》發(fā)表的一項(xiàng)對(duì)120000名成年人跟蹤20年的研究發(fā)現(xiàn)，那些每天吃一杯酸奶的人，平均每4年體重就會(huì)下降1磅，而那些不吃酸奶的人，體重都是逐年增加。
10.紅酒
紅酒中含有白藜蘆醇，它能幫助身體更好地代謝糖。
加快代謝的食療食譜
紅燒冬瓜
材料：冬瓜、白糖、雞精、蠔油、鹽、老抽、生抽
做法：冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方塊。熱鍋下油，油熱后下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃后，把冬瓜扒到鍋邊，中間下少許白糖炒出糖色后和冬瓜塊一起炒勻。再放入鹽，適量生抽，老抽讓冬瓜均勻上色。加一小碗水炒勻后蓋上鍋蓋，燜煮至冬瓜到熟。再加蠔油，雞精，大火收汁。起鍋撒上蔥花即可。
五谷飯
材料：糙米、五寶粉、蘿卜干、鹽、油。
做法：糙米用清水浸泡2小時(shí)，加入食鹽及油蒸熟，再分別撒上五寶粉與蘿卜干，讓米飯吃起來(lái)不澀。
薏仁糙米粥
材料：薏仁、糙米。
做法：將糙米和薏仁洗干凈。鍋里倒入適量的清水，加入薏仁和糙米，用大火煮開，然后改為小火烹煮，直到薏仁和糙米變得爛透形成粥，加入糖或者鹽調(diào)味即可。
哪些運(yùn)動(dòng)可以加快代謝
1、有氧運(yùn)動(dòng)。研究發(fā)現(xiàn)，有氧運(yùn)動(dòng)半小時(shí)以上可使新陳代謝在未來(lái)的一天里保持加速狀態(tài)。
2、舉重運(yùn)動(dòng)。舉重可消耗更多熱量，使體內(nèi)脂肪轉(zhuǎn)化為熱量，加速新陳代謝。
3、加大運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。加大運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度和延長(zhǎng)運(yùn)動(dòng)時(shí)間不是一個(gè)概念，這里說(shuō)的加大運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度是指在同一段時(shí)間內(nèi)，運(yùn)動(dòng)量增加，能量消耗增加，加速新陳代謝。
上面介紹了一些新陳代謝緩慢的表現(xiàn)，大家不妨可以對(duì)號(hào)入座，看看自己是不是新陳代謝緩慢，如果是的話，一定要做些運(yùn)動(dòng)或者調(diào)整一下飲食，讓自己的身體更加的健康起來(lái)。另外，特別是想要減肥的人，加快新陳代謝是可以起到事半功倍的效果的。
