補(bǔ)鐵吃什么好 這些水果補(bǔ)鐵效果好
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終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。養(yǎng)生保健有哪些好的理念呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“補(bǔ)鐵吃什么好 這些水果補(bǔ)鐵效果好”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
對(duì)于女性來說，貧血的情況是比較常見的，在生活中是很容易就會(huì)出現(xiàn)缺鐵性貧血的，這對(duì)于女性健康影響無疑是比較大的，那么在這時(shí)候有什么好的方法可以起到補(bǔ)鐵的作用呢，實(shí)際上我們可以通過飲食來補(bǔ)鐵哦，下面就讓我們一起看看吃什么好吧。
櫻桃
研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃含鐵量高，是優(yōu)質(zhì)的補(bǔ)鐵水果。櫻桃中富含鐵和維生素A，常吃櫻桃可以預(yù)防缺鐵性貧血。櫻桃還有養(yǎng)顏駐容之效，可以使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。除此之外，櫻桃還能夠緩解電腦族因長時(shí)間操作電腦導(dǎo)致的肌肉酸痛。在補(bǔ)鐵的水果中，櫻桃實(shí)屬上品，不僅補(bǔ)鐵的功效是很強(qiáng)的，而且還可以補(bǔ)充大量的維生素，對(duì)于很多的不適情況，我們都是可以通過吃櫻桃來緩解的。
桃子
將桃子榨汁后飲用，它的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收，同時(shí)也避免了牙齒與桃子的直接接觸，可以保護(hù)牙齒。用成熟的桃子榨成的果汁，顏色淡黃，口感濃稠，味道也十分鮮美。而且桃子對(duì)腎臟有深層清潔的作用，可以利尿、緩瀉，有助于消化?？傊忍抑饶苎a(bǔ)鐵，也能幫身體排毒，也是補(bǔ)鐵水果中不錯(cuò)的選擇。
菠蘿
菠蘿營養(yǎng)豐富，含多種維生素，其中維生素C含量最高，鈣、鐵、磷等含量也很豐富，中醫(yī)認(rèn)為，菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功效，因此我們吃菠蘿不僅可以有效的起到補(bǔ)鐵的作用了，而且還可以很好的幫助我們保護(hù)身體的健康，好處無疑是巨大的，這是我們不能錯(cuò)過的優(yōu)質(zhì)水果選擇了哦。
上面我們就給大家推薦了補(bǔ)鐵的幾款水果，這些水果本身就是我們大家很熟悉的了吧，不僅吃起來味道是非常好的，而且補(bǔ)鐵的功效也是非常出色的，同時(shí)還可以補(bǔ)充大量的維生素，所以對(duì)于大家來說，在平時(shí)生活中就應(yīng)該經(jīng)常的去吃了。
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現(xiàn)在大家都很注重健康，把補(bǔ)血、補(bǔ)鐵放在了重要的地位。而食補(bǔ)就是調(diào)理血虛的一種手段，下面來看下小編介紹的這些補(bǔ)鐵水果和蔬菜吧。
補(bǔ)鐵的水果有哪些
1、桃子
桃子，性味平和，其含鐵量是梨和蘋果的4-7倍，可以補(bǔ)充非常豐富的鐵質(zhì)，是缺鐵性貧血患者的最理想水果，還有補(bǔ)益氣血、清腸潤燥的作用。
2、櫻桃
櫻桃性溫?zé)?，含鐵量非常高，是補(bǔ)鐵優(yōu)質(zhì)水果，常吃櫻桃可以補(bǔ)血，預(yù)防缺鐵性貧血，櫻桃還能滋潤皮膚，使皮膚光滑紅潤。
3、火龍果
火龍果含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它物質(zhì)不可或缺的元素，補(bǔ)充鐵質(zhì)，可以預(yù)防貧血，而且其中的維生素C也有助于幫助鐵的吸收。
4、桂圓
桂圓營養(yǎng)非常豐富，含鐵量較高，能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血，很適合貧血的人群食用，對(duì)于病后需要調(diào)養(yǎng)或者體質(zhì)虛弱者均有補(bǔ)益作用。
5、紅棗
紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血佳品，紅棗中鐵元素，對(duì)于防治產(chǎn)后貧血有重要作用，有效補(bǔ)充體內(nèi)鐵元素，還有滋陰補(bǔ)血、補(bǔ)虛益氣、和胃安神的功效。
6、草莓
草莓營養(yǎng)價(jià)值很高，500克草莓所提供的鐵就能達(dá)到成人每天需要量的一半，適合需要補(bǔ)鐵的人群食用，也含豐富的維生素C,可以促進(jìn)人體對(duì)鐵質(zhì)的吸收。
7、楊梅
楊梅性溫，味酸甘，鐵是人體造血的主要原料，楊梅不僅含有鐵元素，還含維生素C,有利于人體吸收鐵質(zhì)，達(dá)到補(bǔ)鐵的效果。
補(bǔ)鐵的蔬菜有哪些
1、青蘿卜
蘿卜的品種有很多，但要想補(bǔ)鐵，最好是多吃一些青蘿卜。專家指出，青蘿卜中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常的豐富，其中所含有的維生素含量盡量比蘋果還要高出6倍。除此之外在青蘿卜中還含有豐富的維生素a,它可以幫助我們有效的防治夜盲癥及膽結(jié)石。
2、野菜
野菜中含有極為豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，是我們的營養(yǎng)保健品。而且比起田園蔬菜而言，野菜以污染少以及無污染而勝出，并且還具有營養(yǎng)及食療雙重的作用。經(jīng)過對(duì)我國近100種可食用的野菜進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)在所有的可食用野菜中都含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，其中以植物蛋白、維生素、纖維素及礦物質(zhì)等營養(yǎng)最為豐富。
3、黑木耳
每100克黑木耳里含鐵98毫克，比動(dòng)物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5倍，比菠菜高出30倍，是補(bǔ)鐵食物的不錯(cuò)選擇。
女性缺鐵的表現(xiàn)癥狀
月經(jīng)過多。
導(dǎo)致女性缺鐵的最大威脅就是月經(jīng)過多。在經(jīng)期大量的流失血液并得不到有效的補(bǔ)充會(huì)讓鐵的成分大量缺失。如果你每隔兩個(gè)小時(shí)就需要更換衛(wèi)生棉條的話，可以考慮咨詢醫(yī)生是否屬于月經(jīng)過多。
疲勞乏力。
有專家表示，鐵是組成血紅蛋白的重要成分，幫助氧氣傳輸至身體各部分。如果鐵元素缺乏，體內(nèi)健康血細(xì)胞就可能出現(xiàn)不足，就會(huì)感到筋疲力盡。
臉色蒼白。
血紅蛋白能讓你的皮膚看起來紅潤。女性朋友可以自檢你的嘴唇、牙齦和下眼瞼，如果顏色明顯不正常的話，可能是缺鐵的癥狀。
指甲變脆。
缺鐵會(huì)導(dǎo)致手指甲及腳趾甲變薄變脆，更容易折斷。指甲出現(xiàn)凹陷或者勺狀也是缺鐵明顯癥狀。
在生活中相信很多人都聽說過貧血這個(gè)詞，造成貧血的原因有很多種，其中一種就是我們俗稱的缺鐵性貧血。這種貧血癥狀只需要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行補(bǔ)充鐵，就可以得到很好的緩解。那么對(duì)于一般人來說，我們應(yīng)該如何正確補(bǔ)鐵呢?生活中補(bǔ)鐵效果好的食材又有哪些呢?下面我們就來一起了解一下。
補(bǔ)鐵吃什么好
1、動(dòng)物肝臟：例如豬肝富含維生素A、C，每100克豬肝含有維生素A10000單位，含維生素C20毫克，吸收率在7%左右。此外，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
2、動(dòng)物血：含鐵量最高約340毫克，吸收率也最高，為10%～76%。
3、黑木耳或者其他蘑菇：每100克生黑木耳含鐵100毫克，每100克干黑木耳含鐵185毫克，是豬肝含鐵量的7倍。
4、豆類制品：每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%。
5、牛羊肉：每75克的牛肉的含鐵量是2.4毫克，羊肉是1.5毫克，豬肉是0.8毫克。
6、各種瘦肉：含鐵量不是很高，但是吸收率很高，在7%左右。
7、蛋黃含鐵量較高，但吸收率僅3%。
8、蔬菜：如菠菜、扁豆、豌豆、芥菜葉。
9、干果：如葡萄干、干杏、梅干。
10、水果：葡萄、櫻桃、獼猴桃、龍眼、香蕉等，其中櫻桃的含鐵量最高，100克含有5.9毫克。
孕婦補(bǔ)鐵吃什么
1、孕婦補(bǔ)鐵的食物要多吃
動(dòng)物血和肝臟含鐵量極為豐富，還含有其他的微量元素，如鋅、硒等，能有效促進(jìn)身體對(duì)鐵質(zhì)的吸收。一般黑色的食物也比較補(bǔ)血補(bǔ)鐵，如黑豆、木耳、海帶、紫菜等。蔬菜中也有一些含有豐富的鐵，像胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時(shí)又含有素對(duì)補(bǔ)血極有益的胡蘿卜素，用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。我們熟知的菠菜內(nèi)同樣含有豐富的鐵質(zhì)、胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。
2、有助于鐵吸收的食物也要吃
水果和蔬菜不僅能夠補(bǔ)鐵，所含的維生素c還可以促進(jìn)鐵在腸道的吸收。因此，在吃富鐵食物的同時(shí)，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的補(bǔ)鐵作用。準(zhǔn)媽媽最好雞蛋和肉同時(shí)食用，提高雞蛋中鐵的利用率。
3、多用鐵炊具烹調(diào)飯菜
做菜時(shí)盡量使用鐵鍋、鐵鏟，這些傳統(tǒng)的炊具在烹制食物時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些小碎鐵屑溶解于食物中，形成可溶性鐵鹽，容易讓腸道吸收鐵。
寶寶補(bǔ)鐵吃什么
1、動(dòng)物肝臟：肝臟富含各種營養(yǎng)素，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。肝臟可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便于嬰兒食用。
2、各種瘦肉：雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且小孩也喜歡吃。
3、雞蛋黃：每100克雞蛋黃含鐵7毫克，盡管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其他營養(yǎng)素，所以不失為一種較好的補(bǔ)鐵食品。
4、動(dòng)物血液：豬血、雞血、鴨血等動(dòng)物血液里鐵的利用率為12%，可以加工成血豆腐，對(duì)于預(yù)防兒童缺鐵性貧血，有很好的效果。
5、黃豆及其制品：每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，遠(yuǎn)較米、面中的鐵吸收率高。
6、芝麻醬：芝麻醬富含各種營養(yǎng)素，是一種極好的嬰幼兒營養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時(shí)還含有豐富的鈣、磷、蛋白質(zhì)和脂肪，添加在嬰幼兒食品中，深受孩子歡迎。
7、綠葉蔬菜：雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但兒童每天都要吃它，所以蔬菜也是補(bǔ)充鐵的一個(gè)來源。
8、木耳和蘑菇：鐵的含量很高，尤其是木耳，自古以來，人們就把它作為補(bǔ)血佳品，此外海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預(yù)防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。
缺鐵的癥狀
1、疲勞乏力
專家表示鐵是組成血紅蛋白的重要成分，以幫助氧氣傳輸至身體各部分。體內(nèi)健康血細(xì)胞一旦不足，就會(huì)感到筋疲力盡。
2、注意力難集中
在缺鐵的人群中，神經(jīng)遞質(zhì)素合成可能發(fā)生改變，進(jìn)而導(dǎo)致注意力不集中等功能失常問題。
3、指甲變脆
缺鐵會(huì)導(dǎo)致手指甲及腳趾甲變薄變脆，更容易折斷。指甲出現(xiàn)凹陷或者勺狀也是缺鐵的明顯癥狀。
4、呼吸不暢
人體一旦缺鐵，健身時(shí)或者平常走路時(shí)往往會(huì)感到氣喘吁吁，上氣不接下氣。其原因是缺鐵會(huì)導(dǎo)致血氧量降低。
5、皮膚異常蒼白
皮膚異常蒼白是血流量降低和紅細(xì)胞減少的典型癥狀。
補(bǔ)鐵需要注意什么
1、貧血補(bǔ)鐵應(yīng)堅(jiān)持“小量、長期”的原則。嚴(yán)格按醫(yī)囑服藥，切勿自作主張加大服藥劑量，以免鐵中毒;也絕不能一次大劑量，否則易致急性鐵中毒。
2、應(yīng)在飯后服藥，避免空腹服藥，以減輕藥物對(duì)胃腸道的刺激而引起的惡心嘔吐。同時(shí)注意酸性環(huán)境可以促進(jìn)鐵的吸收。
3、口服鐵劑期間，不要喝濃茶或咖啡，因茶、咖啡中含有大量鞣酸，能與鐵生成不溶性的鐵質(zhì)沉淀，而妨礙鐵的吸收。
4、某些藥物會(huì)對(duì)鐵的吸收造成影響，注意避免。
5、加強(qiáng)飲食護(hù)理。正確合理的飲食可以防治缺鐵性貧血。應(yīng)改正偏食、挑食和厭食的壞習(xí)慣，食譜要廣，適當(dāng)多食含鐵較多、營養(yǎng)豐富的食品。
補(bǔ)鐵吃什么好？鐵是女性營養(yǎng)保健不可缺少的物質(zhì)，通常女性補(bǔ)鐵都是從補(bǔ)鐵的食物中獲取，那么補(bǔ)鐵的食物有哪些呢？微微健康網(wǎng)小編為你推薦兩種補(bǔ)鐵的食物，讓你能在享受美味的同時(shí)補(bǔ)鐵。
1、木耳豬血湯
方法：把250克豬血切成塊，50克木耳撕成小塊，把準(zhǔn)備好的豬血和木耳下入鍋中，以大火燒開，用微火燉至血塊浮起，并用鹽進(jìn)行調(diào)味。
功效：豬血含有多種微量元素，木耳含有大量鐵，吃什么補(bǔ)鐵，這道木耳豬血湯是不錯(cuò)的選擇。
2、五香茶蛋
方法：把400克雞蛋放在適量清水中煮上10分鐘，去掉蛋殼，加入以醬油、料酒、紅茶、桂皮、八角、白糖、蔥、姜、鹽制成的調(diào)料包和適量清水，燒沸后，再以中火稍10分鐘。
功效：雞蛋是人們都知道的營養(yǎng)食品，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、卵黃素、維生素、鈣、鐵、鉀等人體必須礦物質(zhì)。
吃什么補(bǔ)鐵，不妨就試試小編為大家推薦的這兩款補(bǔ)鐵的食物，滿足營養(yǎng)保健的需求吧。
在我們生活中缺鐵的人并不少見，一旦發(fā)現(xiàn)自己缺鐵的話，通過一些食物來進(jìn)行補(bǔ)充是非常有必要的，那么對(duì)于缺鐵的人來說，吃什么水果比較好呢?很多缺鐵的人都想知道這個(gè)問題，接下來小編將為大家做出介紹。
1、草莓
草莓中的維生素、鈣、鐵等營養(yǎng)元素是比較豐富的，而且草莓中的營養(yǎng)元素很容易被人體所吸收消化，孕婦想要補(bǔ)鐵的話可以經(jīng)常吃一些草莓是不錯(cuò)的選擇。
2、櫻桃
經(jīng)過證實(shí)，櫻桃是優(yōu)質(zhì)的補(bǔ)鐵水果，櫻桃中所含的鐵元素是極其豐富的。女性的生理因素決定了女性是貧血癥的好發(fā)人群，由于易櫻桃中富含鐵和維生素A，女性常吃櫻桃可以補(bǔ)血預(yù)防缺鐵性貧血。櫻桃還有養(yǎng)顏駐容之效，可以使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。除此之外，櫻桃還能夠緩解電腦族因長時(shí)間操作電腦導(dǎo)致的肌肉酸痛。在補(bǔ)鐵的水果中，櫻桃實(shí)屬上品。
3、桃子
桃子的最佳吃法是榨汁后飲用，喝桃子汁的話，更容易被人體所吸收，同時(shí)也避免了牙齒與桃子的直接接觸，可以保護(hù)牙齒。用成熟的桃子榨成的果汁，顏色淡黃，口感濃稠，味道也十分鮮美。而且桃子對(duì)腎臟有深層清潔的作用，可以利尿、緩瀉，有助于消化。總之喝桃汁既能補(bǔ)鐵，也能幫身體排毒，也是補(bǔ)鐵水果中不錯(cuò)的選擇。
4、橙子
橙子中維生素C含量是比較豐富的，孕婦在補(bǔ)鐵的同時(shí)多吃含維生素C的食物，有助于幫助鐵的吸收。
5、菠蘿
菠蘿營養(yǎng)豐富，含多種維生素，其中維生素C含量最高，鈣、鐵、磷等含量也很豐富，中醫(yī)認(rèn)為，菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功效。
補(bǔ)鐵的食物很多，除了以上這些之外，在生活中還有很多補(bǔ)血的水果中都含有豐富的鐵質(zhì)，在平時(shí)都可以適量多吃。
6、火龍果
火龍果中含鐵元素量比一般水果要高，是孕婦補(bǔ)鐵的水果佳品。孕婦缺鐵，可以多吃一些火龍果來補(bǔ)血補(bǔ)鐵，特別是鐵質(zhì)攝入不足而患上的貧血女性。
上述介紹的這幾種水果不僅味道是比較好的，而且對(duì)于缺鐵的人來說，能夠很好的補(bǔ)充鐵元素，如果發(fā)現(xiàn)自己缺鐵的話，不妨吃一些這類食物。除了這些水果以外，很多肉類中也是含有鐵元素的，大家可以適量的吃一些牛肉，豬肉等。
鐵是我們?nèi)梭w含量的必需微量元素，是血紅蛋白的重要部分，也是兒童成長必不可少的元素。而對(duì)于寶寶缺鐵是很嚴(yán)重的事情，因此我們應(yīng)該多給寶寶吃一些含鐵的食物。那么寶寶們應(yīng)該吃什么補(bǔ)鐵食物才好呢？
△ 雞蛋黃
每100克雞蛋黃含鐵7毫克，盡管鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其他營養(yǎng)素，所以這是一種較好的補(bǔ)鐵食品。
△ 多吃蛋白質(zhì)食物
瘦肉、蛋類等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物可以促進(jìn)鐵的吸收。此外，維生素C也能促進(jìn)鐵吸收，適當(dāng)吃些富含維生素C的果蔬，如芹菜、柑桔、獼猴桃、番茄等。
△ 芝麻醬
芝麻醬富含各種營養(yǎng)素，是一種極好的嬰幼兒營養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時(shí)還含有豐富的鈣、磷、蛋白質(zhì)和脂肪，添加在嬰幼兒食品中，深受孩子歡迎。
下面介紹幾款關(guān)于為孩子補(bǔ)鐵的養(yǎng)生食譜。
①什錦蛋羹
原料：雞蛋10個(gè)，蝦米25克，番茄（或鮮番茄）125克，菠菜末125克，香油3克，水淀粉15克。
制作方法：
1）將雞蛋磕入盆內(nèi)，加適量鹽和溫開水?dāng)噭虼谩?/p>
2）鍋內(nèi)加水，放在旺火上燒開，把雞蛋盆放入籠屜內(nèi)，上鍋蒸15分鐘，成豆腐腦狀待用。
3）炒鍋內(nèi)放入適量清水，水開后放入蝦米末、菠菜末、番茄醬或西紅柿末、適量鹽，勾芡淋入香油即成。吃時(shí)芡澆在蛋羹上。
注意事項(xiàng)：蛋液內(nèi)要加涼開水或溫水，不能加涼水。勾汁時(shí)不能放醬油，芡不要勾得太稠。
鐵元素對(duì)于寶寶很重要 寶寶補(bǔ)鐵應(yīng)該吃什么
②菠菜豬肝湯
原料：鮮豬肝100克，鮮菠菜200克，油15毫升，鹽少許。
做法：將菠菜洗凈，切碎，豬肝切成小薄片，用油、鹽拌勻，備用；鍋中加清水500毫升，沸后加入菠菜及豬肝，煮至豬肝熟即可。
③芝麻花生糊
原料：黑芝麻、花生仁（連衣）各若干，白糖15克。
制法：將芝麻、花生仁洗凈，炒熟后研成粉末，每次各取15克，加入開水1 000毫升至1 500毫升，調(diào)成糊狀，再加入白糖調(diào)味即可。
用法：趁熱食用，每日1劑，1次吃完，可長期食用，但出現(xiàn)腹瀉者應(yīng)停用。
鐵元素對(duì)于正在成長的寶寶來說，很重要的。所以媽媽們需要時(shí)刻給一些含有鐵元素的以上食物給寶寶吃，讓寶寶健康快樂的成長。
