可以補(bǔ)中益氣的食材都有哪些呢
養(yǎng)生粥有哪些食材。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何進(jìn)行養(yǎng)生保健呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“可以補(bǔ)中益氣的食材都有哪些呢”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
如果自己屬于氣虛體質(zhì)，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些不適的反應(yīng)，那么就需要通過一些方法來達(dá)到補(bǔ)中益氣的作用，在我們的生活中可以通過吃一些食材來進(jìn)行補(bǔ)中益氣，那么可以補(bǔ)中益氣的食材都有哪些呢？很多人都有這樣的疑問，接下來小編搜羅了相關(guān)的資料，將為大家展開詳細(xì)講解。
糯米
糯米是非常具有保健效果的，合理食用糯米可以補(bǔ)中益氣、止汗止渴，對(duì)于出現(xiàn)氣虛引起的汗虛、氣短無力等癥狀病人有良好的改善效果，適合陽氣虛弱、脾胃虛寒者食用。糯米一般煮成粥更容易消化吸收。但糯米黏膩，咳嗽痰多、舌苔厚膩、消化不良者少吃為宜，其餐后血糖反應(yīng)較高，因此糖尿病患者也不宜多吃。
小米
小米營養(yǎng)豐富，其中鈣、鐵、維生素E等營養(yǎng)成分含量很高，小米可以用于煮粥、做飯或磨成粉做成各種食品。吃小米能夠調(diào)理脾胃，補(bǔ)中益氣，對(duì)于出現(xiàn)心煩、發(fā)熱、口舌生瘡的病人非常適合食用小米。
黃米
食用黃米能夠益氣補(bǔ)中，除煩止渴、解毒，出現(xiàn)發(fā)熱煩渴、咳嗽、胃痛等癥狀的人平時(shí)可以通過食用黃米來進(jìn)行改善。黃米除了含豐富的蛋白質(zhì)之外，其維生素E含量在谷類比較突出。黃米可用于煮粥、做米飯和釀酒。與糯米類似，黃米性質(zhì)黏膩，消化不良和糖尿病患者應(yīng)少吃。
番茄
番茄就是西紅柿，它是補(bǔ)中益氣的能手，建議每人每天最好食用50克-100克鮮番茄。番茄中的“番茄素”，具有抑制細(xì)菌的作用；還能降低膽固醇的含量；還有豐富的維生素A原，可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，從而促進(jìn)骨骼生長，防治佝僂病、眼干燥癥及某些皮膚病。
通過食用上文所介紹的這些食材來進(jìn)行補(bǔ)中益氣的話是非常有效果的，在這些食材中所富含對(duì)人體有益的營養(yǎng)物質(zhì)非常的豐富，可以滋補(bǔ)強(qiáng)身，改善一些不適反應(yīng)。這些食材的吃法也有很多，可以根據(jù)自己喜歡的口味來進(jìn)行烹制，不僅能夠補(bǔ)中益氣，還能夠享受獨(dú)特風(fēng)味。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
冬季經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)腸胃疾病的問題，有些人不注意飲食，著涼等因素都會(huì)導(dǎo)致補(bǔ)脾益氣的問題出現(xiàn)，如何去改善和調(diào)理腸胃功能?下面的這些具有補(bǔ)脾益氣的食材推薦給大家，適合冬季食用，對(duì)于提高體質(zhì)有好處，還能增強(qiáng)免疫力。
鰱魚：冬季養(yǎng)胃的好魚，用于緩解胃痛，常用于脾胃虛弱的治療。特別是對(duì)于消化不良或者是胃寒的人群特別適合，對(duì)于調(diào)理胃炎有好處。
帶魚：冬季養(yǎng)胃，補(bǔ)五臟、祛風(fēng)、殺蟲，對(duì)脾胃虛弱，特別是對(duì)于消化不良的人群來說有很好的作用，還可以緩解腸胃不適。
胖頭魚：有暖胃、補(bǔ)虛、化痰、平喘的作用。體質(zhì)虛弱的最好多吃胖頭魚的魚頭，這樣的魚肉可以有緩解頭暈的作用，對(duì)于出現(xiàn)的耳鳴來說有調(diào)理的作用，而且也可以養(yǎng)胃助消化，適合冬季食用。
蝦米：非常適合冬季腎虛所致的畏寒的人食用。因?yàn)樗缓鞍踪|(zhì)、碳水化合物、脂肪及鈣、磷、鐵等成分，蝦米可以有補(bǔ)腎壯陽的作用，對(duì)于滋陰健脾有好處，而且也可以有通血脈的功效。
核桃：它含有40-50%的脂肪，其中多數(shù)為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇，防止動(dòng)脈硬化及高血壓之功效。核桃仁可以有促進(jìn)食欲的功效，而且也可以有抵御風(fēng)寒的效果，適合冬季補(bǔ)脾益氣。
上面的這些食材可以經(jīng)常吃，現(xiàn)在是冬季，冬季寒冷，應(yīng)該多吃溫補(bǔ)的食物，特別是對(duì)于氣血不足的人群來說一定是不二的選擇，可以有提高人體免疫力的作用，還可以補(bǔ)鐵補(bǔ)血，日常生活中，這樣的養(yǎng)生食材是不能少的。適合冬季吃的補(bǔ)脾益氣的食材，這些魚肉和食材，都可以經(jīng)常吃，適合冬季滋補(bǔ)。
相信生活中很多人因?yàn)轱嬍沉?xí)慣或者生活習(xí)慣而導(dǎo)致脾胃的運(yùn)化出現(xiàn)了問題，從而出現(xiàn)腹瀉、食欲不振、腹脹、無精打采等一系列的癥狀。如果大家發(fā)覺自己有了以上這些癥狀的話，最好是能夠及時(shí)采取措施，進(jìn)行中醫(yī)調(diào)養(yǎng)，才能有助于我們身體的康復(fù)。
補(bǔ)中益氣是什么意思
補(bǔ)中：中醫(yī)治療氣虛證的方法。又稱補(bǔ)氣。屬補(bǔ)法。氣虛證常因飲食失調(diào)，年老體弱，久病所致，臨床表現(xiàn)出臟腑功能衰退的證候。根據(jù)不同臟腑的氣虛證臨床表現(xiàn)的特點(diǎn)，可采用不同的補(bǔ)氣法，如補(bǔ)肺氣、補(bǔ)脾氣、補(bǔ)心氣、補(bǔ)腎氣等。
益氣：指有補(bǔ)氣藥物治療氣虛證的方法。肺主氣，主一身五臟六腑之氣;中焦脾胃受納水谷，脾氣健運(yùn)，氣血得以化生，故氣虛多與肺、脾二臟相關(guān)。益氣指補(bǔ)益氣的一種治法。適用于肺氣虛以少氣懶言，動(dòng)輒喘促，面色蒼白，怕風(fēng)自汗為主癥;脾氣虛以脘腹虛脹，神疲倦怠食欲不振，大便泄瀉為主癥。常用藥物如黨參，黃耆，白術(shù)，甘草等補(bǔ)中益氣調(diào)理脾胃的食物。
補(bǔ)中益氣是中醫(yī)對(duì)證治療術(shù)語，中醫(yī)名詞，系“補(bǔ)、泄、清、散”等治療手法之一。補(bǔ)中益氣就是調(diào)養(yǎng)脾胃。脾胃等臟腑對(duì)飲食物的消化轉(zhuǎn)輸、升清降濁等生理功能。又稱脾胃之氣。
補(bǔ)中益氣的食物有哪些
1、粳米：又名大米。味甘，性平，有健脾和胃，壯氣力，強(qiáng)肌肉之功。用于脾虛煩悶，泄瀉，消瘦，下痢。
2、玉米：又名包谷。味甘，性平。有補(bǔ)中健脾，除濕利尿之功。可用于泄瀉，痢疾等病。
3、豬肚：味甘，性溫。有補(bǔ)虛損，健脾胃之效。用于虛勞瘦弱，胃疼痛，胃下垂，小兒疳積等。
4、豬脾：味甘，性平。能健運(yùn)脾胃。用于脾胃氣虛引起的食欲不振，神疲乏力，腹脹，便溏之癥。
5、黃花魚：味甘，性平?？裳a(bǔ)虛，開胃。凡小兒久病體虛，面黃消瘦，飲食減少者，皆可食用。但體胖有內(nèi)熱者慎服，多食易發(fā)瘡助熱。
6、帶魚：味甘，性溫。有補(bǔ)虛損，益氣血之功。適用于久病體弱小兒，癥見食少，消瘦，皮膚干燥，氣短乏力等。
補(bǔ)中益氣吃什么水果
1、蘋果：味甘酸，性平。有健脾益胃，生津止渴之功。用于中氣不足，腹瀉，便秘等。
2、荔枝：味甘微酸，性溫。有補(bǔ)脾益肝，養(yǎng)血安神之效。用于脾虛久瀉，胃疼腹痛，呃逆等。
3、桃子：味甘酸，性溫。有補(bǔ)氣生津，活血消積之功。用于津傷腸燥便秘，瘀血腫塊，肝脾腫大等。
4、椰子：味甘，性溫。椰子肉補(bǔ)虛，強(qiáng)壯身體，用于治療小兒疳積黃瘦;還可驅(qū)蟲，對(duì)絳蟲、姜片蟲有效。
5、栗子：又名板栗。味甘，性溫?？山∑B(yǎng)胃。適用于飲食少，身體瘦弱，經(jīng)常腹瀉的小兒。
補(bǔ)中益氣吃什么蔬菜
1、番茄：又名西紅柿。味甘酸，性微寒。有健脾開胃，生津止渴之功。用于食欲不振，熱病，口渴等。
2、白蘿卜：又名萊菔。味辛甘，性涼。有寬中下氣，消食化痰之功。用于食積不消，脘腹脹痛等。
3、山藥：味甘，性平。有健脾益氣，養(yǎng)陰之功。用于脾虛氣弱，食少便溏或泄瀉。
4、大頭菜：味苦辛甘，性平。有溫暖脾胃，順氣開胃，解毒利濕之功。用于食積不化，寒涼飲冷所致的腹痛，濕熱黃疸，小便不利等癥。
5、芫荽：又名香菜。味辛，性溫。有健胃理氣之功。用于脾胃不和，食欲不振，惡心等癥。
6、蓮藕：味甘，熟用性微溫。有補(bǔ)益脾胃，止瀉之功。用于脾胃虛弱，食欲不振，嘔吐反胃，腹瀉。
7、甘藍(lán)：又名藍(lán)菜、包心菜。味甘，性平。能益脾和胃，緩急止痛。用于脾胃不和，脘腹拘急疼痛可用于胃及十二指腸潰瘍。
8、南瓜：又名窩瓜。味甘，性溫。有補(bǔ)中益氣，驅(qū)蛔蟲之功。用于脾虛氣弱，或營養(yǎng)不良;生南瓜子可驅(qū)蛔蟲。
補(bǔ)中益氣的中成藥有哪些
“四君子湯”由人參(后人將其換成了黨參，更適合日常飲用)、茯苓、白術(shù)、甘草四味藥組成。雖只有簡單的四味藥，君臣佐使的搭配卻令人叫絕。
八珍湯全方八藥，實(shí)為四君子湯和四物湯的復(fù)方。使用當(dāng)歸、川芎、白芍藥、熟地黃、黨參(或人參)、白術(shù)、茯苓、炙甘草制成，有補(bǔ)氣之功效。
補(bǔ)中益氣湯這個(gè)方子是宋元一代名醫(yī)大家李東垣，在行醫(yī)診治中耗費(fèi)許多心血琢磨出來的。李東垣認(rèn)為人的脾胃一旦受傷，則身體的元?dú)饩鸵哺軅?，這樣會(huì)出現(xiàn)許多病癥：“脾胃氣虛，少氣懶言，四肢無力，困倦少食，不耐勞累，動(dòng)則氣短”等。
理中湯，出自張仲景的《傷寒論》，為中藥試劑，由人參、白術(shù)、炙甘草、干姜等組成。具有治療脾胃虛寒證，自利不渴，嘔吐腹痛，腹?jié)M不食及中寒霍亂，陽虛失血，如吐血、便血或崩漏，胸痞虛證，胸痛徹背，倦怠少氣，四肢不溫?，F(xiàn)用于急、慢性胃炎，胃竇炎、潰瘍病、胃下垂、慢性肝炎等屬脾胃虛寒者。
看了上面的這些介紹，大家應(yīng)該知道了什么叫作補(bǔ)中益氣以及補(bǔ)中益氣的一些常用的方法。中草藥來治療補(bǔ)中益氣是非常不錯(cuò)的方法，因?yàn)閹缀醪粫?huì)有什么副作用出現(xiàn)。另外，我們平時(shí)吃的一些食物也是有著很好的補(bǔ)中益氣的作用的，大家不要錯(cuò)過了。
肉類食品含有動(dòng)物蛋白，營養(yǎng)豐富，是家庭餐桌上的常見客。兒童在成長期更要多吃肉，這樣才會(huì)骨骼強(qiáng)壯長高個(gè)兒。肉類食品的種類繁多，有些對(duì)我們身體有好處，有些卻是食物中的“砒霜”，吃貨們，看到下面這些肉類請(qǐng)管住嘴。
雞頭
雞頭中含有大量的有害重金屬。過去的北方雞頭只有長輩才能吃到，因?yàn)橹袊艘恢币詠矶贾匦⒌?，認(rèn)為雞頭是好東西，所有的好東西都是家里的長輩先吃。其實(shí)，雞頭是最不健康的食物，十年雞頭勝砒霜。雞越老，雞頭的毒性越大，那是因?yàn)殡u在啄食是會(huì)吃進(jìn)有害重金屬無法在體內(nèi)消耗，全都會(huì)儲(chǔ)存在雞頭。所以雞頭千萬不能吃。
豬脖子里的肉疙瘩
吃豬肉時(shí)最好不要買豬頸肉，原因是豬脖子里的肉疙瘩里含有很多的病菌和病毒，如果豬頸肉中這些疙瘩沒有被去除，人們食用則會(huì)感染疾病。
雞脖、鴨脖
雞脖或鴨脖不要吃氣管，吃的時(shí)候要把雞脖鴨脖上的淋巴去除干凈。雞脖鴨脖都是高膽固醇食物，三高患者最好不要吃這些部位。
禽尖翅
雞、鴨、鵝等禽類的翅尖是淋巴腺體集中的地方，吃入這樣的肉可能會(huì)對(duì)人體的消化系統(tǒng)產(chǎn)生影響，而且這些禽尖翅中含有大量的致癌物質(zhì)，吃這些嚴(yán)重的致癌物質(zhì)對(duì)我們的身體危害嚴(yán)重。
從營養(yǎng)搭配來說，每天吃一點(diǎn)肉是有好處的，因?yàn)榭梢詳z入一定的動(dòng)物蛋白，但是對(duì)于那些無肉不歡的人一定要控制其大口吃肉，不然會(huì)引起“三高”。雞頭、雞脖、禽翅尖等是很多人喜歡吃的部位，認(rèn)為其肉活，可是在你經(jīng)常吃進(jìn)這些食物的同時(shí)，你已經(jīng)離健康又遠(yuǎn)了一步，我們要做個(gè)健康的吃貨，才會(huì)吃到更多的美味。
在生活中，很多人都出現(xiàn)過情緒波動(dòng)過大，難以入眠的情況，這就需要采取一定的措施來鎮(zhèn)靜催眠，可以起到鎮(zhèn)靜催眠作用的食材，在我們生活中有很多大家可以合理的選擇食用，下面小編將為大家推薦這些能夠起到鎮(zhèn)靜催眠作用的食材，希望可以給大家提供幫助。
酸棗仁：酸棗仁的鎮(zhèn)靜催眠效果是非常理想的，出現(xiàn)了情緒波動(dòng)大，嚴(yán)重的情況，都可以選擇吃酸棗仁來進(jìn)行調(diào)理。經(jīng)臨床應(yīng)用證明，生用、炒用都有催眠效果。
蜂王漿：蜂王漿不僅能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充很多營養(yǎng)，而且可以改善焦慮失眠多夢的情況，對(duì)于鎮(zhèn)靜催眠的作用是非常不錯(cuò)的?！?/p>
牛奶：如果睡的不好，情緒不好，那么喝一些牛奶來進(jìn)行調(diào)整，也是非常有幫助的。牛奶中含有使人產(chǎn)生困倦感覺的生化物質(zhì)色氨酸，可以起到使人安眠的效果，加上牛奶的營養(yǎng)所產(chǎn)生的溫飽感，更可增加催眠的效果。一般安眠藥的作用是逐漸減弱，而牛奶的催眠作用是逐漸加強(qiáng)，特別是下半夜睡得更香更甜，對(duì)治療老年失眠癥更為理想。
百合：百合不僅可以潤肺止渴，而且可以清心安神，食用百合對(duì)于出現(xiàn)心悸，失眠多夢的情況有很好的療效。想要鎮(zhèn)靜催眠的話，也可通過吃百合來幫忙。
靈芝：靈芝是上等的中藥材，具有非常突出的藥理作用，可以增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，改善冠脈血循環(huán)，增加心肌營養(yǎng)和血流量，降低心肌耗氧量及耗糖量，增強(qiáng)心肌及機(jī)體對(duì)缺氧的耐受力；靈芝能降血脂，調(diào)節(jié)血壓，保肝，有祛痰止咳作用。靈芝有很好的食療價(jià)值。靈芝對(duì)于鎮(zhèn)靜催眠的作用是非常顯著的，所以對(duì)長期失眠、神經(jīng)衰弱引起的面色萎黃、心悸不寧、精神疲乏、容顏憔悴有明顯的療效。
如果自己的情緒不是很好，而且睡眠質(zhì)量很差，經(jīng)常失眠多夢的話，那么選擇吃上文介紹的這些食材來進(jìn)行調(diào)理的話，效果是非常不錯(cuò)的?？梢詫⑦@些食材做成一些食療方來進(jìn)行服用，不僅能夠鎮(zhèn)靜催眠，而且還可以調(diào)理身體。當(dāng)然除了這些食材以外，還要注意平時(shí)要多休息，不要有過多的心理壓力。
很多人都有腸胃的問題，而且氣血不足的情況也時(shí)有發(fā)生，如果經(jīng)常這樣的體質(zhì)的話，會(huì)誘發(fā)一些疾病的發(fā)生，而且也會(huì)影響健康。如果是氣虛不足的話，需要進(jìn)補(bǔ)，選擇對(duì)了食物是不錯(cuò)的選擇，可以補(bǔ)充營養(yǎng)，一舉兩得，來看這些具有補(bǔ)脾益氣的食材的介紹。
香菇：冬季可以吃香菇，香菇能夠有促進(jìn)消化，能夠起到養(yǎng)胃的作用，還可以治療便秘。冬季應(yīng)該多吃香菇，可以起到促進(jìn)食欲和消化的作用，而且也能養(yǎng)胃，是不錯(cuò)的補(bǔ)脾益氣的食材類型。
辣椒：吃辣椒能夠促進(jìn)食欲、增進(jìn)消化，可使心跳加快、末梢毛細(xì)血管擴(kuò)張、流向體表的血液增強(qiáng)。冬季常吃辣椒能夠抵御寒冷，辣椒可以有預(yù)防關(guān)節(jié)疼的作用，對(duì)于出現(xiàn)的腸胃虛寒的情況有調(diào)理的作用，還可以有緩解腰腿痛的作用。
干姜：能溫中散寒。治脾胃寒證，無論是外寒內(nèi)侵之實(shí)寒證，還是脾胃陽氣不足之虛寒證均可應(yīng)用。治脾胃虛寒脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，常配伍黨參、甘草、白術(shù)等補(bǔ)脾益氣藥同用，可以有驅(qū)寒養(yǎng)胃的作用，而且也可以有預(yù)防胃痛的作用，也可以經(jīng)常用干姜來煮粥食用，效果不錯(cuò)。
山藥：山藥具有健脾胃的作用，而且也可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，可以起到補(bǔ)氣血的作用，是不錯(cuò)的補(bǔ)脾益氣的食材。
氣血不足需要進(jìn)補(bǔ)，上面的這些食物可以經(jīng)常吃，可以起到保健養(yǎng)生的作用和目的，而且也可以補(bǔ)充豐富的礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，對(duì)于養(yǎng)胃健脾有好處，還可以大補(bǔ)元?dú)庋a(bǔ)氣血，所以想要腸胃好，上面的這些食物可以經(jīng)常吃。氣血不足要進(jìn)補(bǔ)，辣椒，香菇，干姜和山藥，都是值得推薦補(bǔ)脾益氣食材。
通過一些食材來起到補(bǔ)精益髓的作用，是很多注重養(yǎng)生保健的人都比較關(guān)心的，那么可以補(bǔ)精益髓的食材到底都有哪些呢？不少人雖然注重養(yǎng)生保健，但對(duì)此并不是很了解。接下來小編將為大家推薦可以補(bǔ)精益髓的幾種食材佳品。
1、鹿茸
鹿茸是上等的滋補(bǔ)食材，可以起到非常好的保健作用，尤其是對(duì)于補(bǔ)精益髓效果非常好。鹿茸是一種非常名貴的滋補(bǔ)中藥?！侗靖锞V目》上說鹿茸能“生精補(bǔ)髓，養(yǎng)血益陽，強(qiáng)健筋骨。治一切虛損，耳聾，目暗，眩暈，虛痢”?？梢姡谷椎谋＝∽饔梅浅８?，是良好的全身強(qiáng)壯藥。想要補(bǔ)精益髓的話，選擇服用一些鹿茸非常有幫助，但要講究合理的服用方法，不宜過量。
2、桑葚
選擇吃些桑葚來補(bǔ)精益髓的話，效果也非常好。桑葚又叫桑果，既可人食，又可入藥。中醫(yī)認(rèn)為，桑葚昧甘酸，性微寒，人心、肝、腎經(jīng)，具有補(bǔ)血滋陰、固精益腎、生津止渴、潤腸燥等功效，常用于肝腎陰虛、精血虧損、腸燥便秘等證。
另外，把新鮮熟透的桑葚(500克)在米酒(1000毫升)里泡上一兩個(gè)月，每天喝卜1小杯，一天兩次，就能治療貧血和關(guān)節(jié)炎。
3、何首烏
何首烏也是具有補(bǔ)精益髓作用的，現(xiàn)在很多人因?yàn)閷Ｗ⒂诠ぷ骱蛯W(xué)習(xí)而經(jīng)常影響胃口，甚至還會(huì)頭昏腦漲，這時(shí)建泌大家用開水沖一兩勺何首烏粉喝，幾分鐘后你就能感覺神清氣爽、頭腦清晰，然后再工作和學(xué)習(xí)，效率自然就高了。所以，大家不妨在家里常備一些何首烏粉，感覺頭暈乎乎的時(shí)候就喝上一杯，保你事半功倍。
上文介紹的這幾種食材對(duì)于補(bǔ)精益髓的效果是非常顯著的，營養(yǎng)價(jià)值極高，保健功效非常突出，大家可以在平時(shí)生活中選擇服用一些這類食材來改善調(diào)理自己的身體，達(dá)到補(bǔ)精益髓的功效，但要注意的一點(diǎn)就是這些食材不可過量地進(jìn)行服用。
在生活中，我們經(jīng)常會(huì)由于一些不良的飲食習(xí)慣或者不注重個(gè)人的衛(wèi)生潔凈，往往就會(huì)導(dǎo)致一些真菌感染，這對(duì)于健康來說無疑是一種傷害，多吃一些抗真菌的食材是非常有必要的，那么可以抗真菌的食材有哪些呢?很多人都有這樣的疑問，接下來小編將為大家做出解答。
1、肉桂
桂肉是比較具有食用價(jià)值的，藥理作用也非常的突出，在對(duì)肉桂醛的抗黃曲霉作用及超微結(jié)構(gòu)的研究中發(fā)現(xiàn),肉桂醛有明顯的抗黃曲霉作用。主要是通過破壞真菌細(xì)胞壁,使藥物滲入真菌細(xì)胞內(nèi),破壞細(xì)胞器而起到殺菌作用，因此，適量地食用一些桂肉是可以起到抗真菌作用的。
2、檸檬
檸檬是大家都比較喜歡的一種水果佳品，不僅營養(yǎng)含量豐富，而且在檸檬中提取的檸檬醛有抗真菌作用。應(yīng)用生化化學(xué)方法并結(jié)合電鏡,觀察檸檬醛作用于黃曲霉后線粒體形態(tài)的變化。結(jié)果顯示,檸檬醛處理組線粒體發(fā)生不規(guī)則增加,形態(tài)不規(guī)則,結(jié)構(gòu)無序,表面粗糙;同時(shí)線粒體氧化還原酶以及線粒體呼吸速率均較對(duì)照組明顯降低,認(rèn)為檸檬醛一方面減少能量的合成和利用,同時(shí)還通過降低還原型輔酶D合成量而減少還原力,不可逆地抑制核酸、蛋白質(zhì)、脂類及糖的合成而導(dǎo)致細(xì)胞死亡。
3、大蒜
大蒜抗真菌的作用是眾所皆知的，大蒜可通過氧化蛋白質(zhì)巰基使蛋白質(zhì)滅活,與含巰基的化合物競爭或非競爭地抑制某些酶而影響真菌的代謝,而達(dá)到抗真菌作用。
4、茴香
用3H-TdR摻入法實(shí)驗(yàn)表明,茴香醛對(duì)白色念球菌核酸代謝有顯著抑制作用。臨床應(yīng)用表明,茴香水煎液對(duì)女性霉茵性陰道炎的瘙癢有較好的抑制作用。
5、紫蘇
紫蘇油對(duì)自然污染的霉菌有明顯抑制作用,明顯優(yōu)于尼泊金乙酸,且具有用量小、安全,不受pH值因素影響的特點(diǎn)。臨床應(yīng)用表明,紫蘇煎劑坐浴對(duì)治療霉菌性陰道炎效果較好,有較好抑制瘙癢的作用。
上文所介紹的這些食材，對(duì)于抗真菌的效果是非常不錯(cuò)的，大家在平時(shí)生活中可以經(jīng)常使用這類食材來起到抗真菌的效果，除了通過飲食來進(jìn)行改善以外，還要注意平時(shí)的生活必須要有規(guī)律，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，保證個(gè)人的衛(wèi)生潔凈也是必不可少的環(huán)節(jié)。
氣血不足，身體發(fā)虛，體寒人群，在冬季不防吃些牛肉滋補(bǔ)一下身體，今天小編來教大家做道青椒牛肉，制作時(shí)間短，肉質(zhì)細(xì)嫩，吃起來美味還不塞牙喲。
【補(bǔ)中益氣食譜青椒牛肉】
主料：牛排2塊、
輔料：橄欖油適量、鹽少許、辣椒2只、蔥節(jié)1段、鮮姜7g、大蒜2瓣、黑胡椒少許、花椒粒少量、
步驟：
牛排變奏曲-青椒牛肉粒的做法步驟1.1.將菲力牛排切成1cm的粒
牛排變奏曲-青椒牛肉粒的做法步驟2.姜蒜備好
牛排變奏曲-青椒牛肉粒的做法步驟3.姜蒜切成碎，青椒切成丁
牛排變奏曲-青椒牛肉粒的做法步驟4.熱鍋涼油，放入適量的植物油，丟幾粒花椒爆香
補(bǔ)中益氣食譜青椒牛肉
牛排變奏曲-青椒牛肉粒的做法步驟5.將切好的牛肉丁放入翻炒
牛排變奏曲-青椒牛肉粒的做法步驟6.待牛肉丁變色時(shí)
牛排變奏曲-青椒牛肉粒的做法步驟7.放入蔥姜蒜碎翻炒幾下
牛排變奏曲-青椒牛肉粒的做法步驟8.放入青椒丁翻炒
補(bǔ)中益氣食譜青椒牛肉
牛排變奏曲-青椒牛肉粒的做法步驟9.待肉丁7成熟時(shí)放入適量的黑胡椒粉
牛排變奏曲-青椒牛肉粒的做法步驟10.最后放入鹽翻炒幾下就可以出鍋了
牛排變奏曲-青椒牛肉粒的做法步驟11.盛到容器內(nèi)，飄著黑胡椒牛排味道的牛肉粒香極啦！
補(bǔ)中益氣食譜青椒牛肉
牛排的營養(yǎng)價(jià)值
1. 牛肉富含豐富蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品；
2. 牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
牛排的食用效果
補(bǔ)中益氣食譜青椒牛肉
補(bǔ)中益氣 滋養(yǎng)脾胃 強(qiáng)健筋骨 化痰息風(fēng) 止渴止涎
脾胃虛寒是常見的問題，對(duì)于這類人群來說，一定要重視這一情況的出現(xiàn)，做好相應(yīng)的護(hù)理工作非常關(guān)鍵，如果不注重的話，那么很有可能會(huì)引發(fā)一些病癥，平時(shí)生活中有很多食物是具備脾胃作用的，下面小編將為大家介紹一些，大家可通過吃這些食物來補(bǔ)脾胃。
牛肚
牛肚是可以有效補(bǔ)虛養(yǎng)脾胃的一種食材佳品。從古至今都是非常受歡迎的，歷代醫(yī)家多有論說。《日用本草》就有“牛肚和中，益脾胃”的記載?！侗静菝审堋芬喾Q牛肚“健脾胃”。《本草綱目》還說它能“補(bǔ)中益氣，養(yǎng)脾胃?！币虼藢?duì)于脾虛的人來說，平時(shí)可以經(jīng)常吃牛肚來滋補(bǔ)，通常選擇燉食較為理想。
粳米
吃粳米也是具有補(bǔ)脾胃功效的?！妒宠b本草》即有記載：“粳米，皆能補(bǔ)脾，益五臟，壯氣力，止泄痢，惟粳米之功為第一?！薄侗静萁?jīng)疏》亦云：“粳米即人所常食米，為五谷之長，人相賴以為命者也。其味甘而淡，其性平而無毒，雖專主脾胃，而五臟生氣，血脈精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮膚。所以平時(shí)生活中經(jīng)常食用一些粳米來補(bǔ)脾胃是比較有幫助的。
紅薯
紅薯也被人們叫做甘薯、山芋，是一種極受歡迎的粗糧。吃紅薯可以補(bǔ)脾和血、益氣通便?！峨S息居飲食譜》中說：“煮食補(bǔ)脾胃，益氣力，御風(fēng)寒，益顏色。”《綱目拾遺》認(rèn)為番薯能“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟”。對(duì)于脾胃虛弱的人群來說，平時(shí)如果能經(jīng)常吃一些紅薯的話，可以有效改善脾胃健康。
薏苡仁
薏苡仁俗稱苡仁米、六谷米。有補(bǔ)脾健胃的作用。明·李時(shí)珍說它“能健脾益胃”。《本草經(jīng)疏》也有“味甘能入脾補(bǔ)脾”的記載。脾胃虛弱的人可以將苡仁米同粳米煮粥食用，能收獲很好的療效。
除了上文為大家介紹的這幾種食物可以補(bǔ)脾胃以外，還有很多的食物都是具有補(bǔ)脾胃功效的，比如牛肉、羊肉等肉類食品，還有一些新鮮的蔬菜，都是有益自己脾胃健康的。當(dāng)然除了通過食物來補(bǔ)脾胃益外，還要注意生活習(xí)慣，特別是休息睡眠要確保充足且優(yōu)質(zhì)。
蒲公英，為菊科屬多年生草本植物，藥食兼用，可生吃、炒食、做湯、熗拌等，不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富。中醫(yī)認(rèn)為，蒲公英性味苦、甘、寒，入肝、胃經(jīng)，有清熱解毒、消癰散結(jié)、利濕退黃、通淋止痛之功。
食用蒲公英，最好選擇在初春的四五月間，在開花之前采下，那時(shí)清火、消炎、抗癌的功效最佳。
生吃 將蒲公英鮮嫩莖葉洗凈、瀝干蘸醬，略有苦味，味鮮美清香且爽口。
涼拌 洗凈的蒲公英用沸水焯1分鐘，瀝水，再用冷開水沖一下。佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等，也可根據(jù)自己口味拌成風(fēng)味各異的小菜。
做餡 將蒲公英嫩莖葉洗凈水焯后，稍攥、剁碎，加作料調(diào)成餡(也可加肉)包餃子或包子。
煮湯熬粥 為了減少蒲公英苦味，食用時(shí)可將其洗凈后在開水或鹽水中煮5～8分鐘，然后泡在水中數(shù)小時(shí)，將苦味浸出沖洗干凈，再煮湯或熬粥。
蒲公英茶 干燥蒲公英75克，水1000毫升，將蒲公英洗凈，放入鍋中，加水淹過蒲公英，大火煮沸后蓋上鍋蓋，小火熬煮1小時(shí)，濾除葉渣，待涼后即可飲用。
蒲公英粥 蒲公英30克，粳米100克，煮成粥，可清熱解毒、消腫散結(jié)。
蒲公英茵陳紅棗湯 蒲公英50克，茵陳50克，大棗10枚，白糖50克，制成湯，可治療急性黃疸型肝炎。
蒲公英桔梗湯 蒲公英60克，桔梗10克，白糖少許，一起煎成湯，對(duì)癰疽有一定療效。
蒲公英玉米湯 蒲公英60克，玉米蕊60克，加水濃縮煎服或代茶飲，用于治療熱淋、小便短赤。
蒲公英炒肉絲 豬肉100克，蒲公英鮮葉或花莖250克。將蒲公英鮮葉或花莖去雜洗凈，瀝水，切段。豬肉洗凈切絲。油鍋燒熱，下肉絲煸炒，加入芡汁炒至肉熟時(shí)，投入蒲公英鮮葉或花莖炒至入味，出鍋裝盤即成。蒲公英具有清熱解毒、利尿散結(jié)的功效。豬肉具有滋陰潤陽、補(bǔ)中益氣的功效。
蒲公英食療價(jià)值不凡，但要注意，陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用，且用量不宜過大，過大易致緩瀉。
