平肝熄風的食物有哪些
春季養(yǎng)生護肝的食物。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。怎么才能作好養(yǎng)生保健呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“平肝熄風的食物有哪些”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
我們知道中醫(yī)上有很多名詞，比如明目、清肝、去火等等。今天小編要為大家介紹的是中醫(yī)里面的平肝熄風。主要是針對由于肝陽亢而引起的上火的方法。比較常用的主要是一些中藥材以及中藥方劑。下面我們就一起來看看。
什么是平肝熄風
平肝熄風為熄風法之一。與鎮(zhèn)肝熄風同義。是治療由于肝陽上亢而引動內風的方法。癥見頭部掣痛、頭暈目眩、口眼歪斜、肢體發(fā)麻或震顫、舌頭僵硬、舌體偏斜抖動、語言不清，甚至突然昏倒、手足拘急或抽搐，苔薄質紅、脈弦。針灸常選太沖、丘墟、風池、頷厭等穴，針用瀉法，并加針補復溜。
平肝熄風的食物有哪些
平肝熄風的食物主要有韭菜、蝦、鵪鶉、栗子、驢肉等。
平肝熄風吃什么水果蔬菜
平肝熄風的水果蔬菜主要包括榛蘑、栗子、紅棗、青蒜等。
平肝熄風的中藥有哪些
1、羚羊角
本品為?？浦参镔惣恿缪蚪羌八N羚羊的角。平肝熄風，清熱明目。羚羊角平肝熄風的功效頗佳，凡肝風內動、驚癇抽搐，是為要藥。因本品兼有清熱作用，故常用治熱病高熱、熱極生風的病癥，可配合菊花、桑葉、鮮生地、白芍、鉤藤等藥同用。
2、山羊角
本品為脊椎動物牛科山羊的角。有平降肝陽作用，對于肝陽上亢、頭目眩暈，可配合鉤藤、天麻、石決明等藥同用;同時又有清肝火功能，所以還能治療肝火上炎、目赤腫痛等癥，可配合桑葉、菊花等同用。
3、石決明
本品為鮑科軟件動物九孔鮑或盤大鮑的貝殼。能平肝潛陽，用于陰虛肝陽上亢、頭目眩暈之癥，常與生牡蠣、生地、白芍等藥同用;如肝陽實癥，有可與夏枯草、菊花、鉤藤等藥同用。因此，可見本品既可用于虛癥，也可用于實癥。
4、天麻
天麻為治眩暈的要藥，有良好的息肝風、定驚搐的作用，為治療肝風內動的要藥。對高熱動風、驚癇抽搐、角弓反張等癥，常與鉤藤、全蝎等配伍同用。天麻在古方中有治肝虛頭痛風濕痹痛等癥的記載，如配川芎等以治頭痛，配全蝎、乳香等以治痹痛等。此外，對于肢體麻木、手足不遂，常配當歸、牛膝等，則為臨床所常用。
5、鉤藤
本品為茜草科植物鉤藤或華鉤藤的鉤及相連的莖枝，鉤藤的清熱作用并不顯著，但因它有熄風鎮(zhèn)痙的作用，故遇有驚癇抽搐之癥，則往往取以應用，臨床多與天麻、石決明、全蝎等配伍;如屬高熱動風，可與羚羊角、菊花、龍膽草等同用。
6、蚯蚓
蚯蚓功能熄風定驚，且有清熱作用，用于熱病高熱、驚癇抽搐，可與朱砂配伍應用;也可與全蝎、鉤藤、僵蠶等配伍同用。又有通利經(jīng)絡作用，常與祛風、活血藥同用，如配川烏、草烏、天南星等用于風濕痹痛，配當歸、川芎等用于半身不遂等，都是去其通絡的功效。
平肝熄風的藥膳推薦
海參粥
材料：海參適量，梗米或糯米100克。
制法：將海參浸透，剖洗干凈。切片煮爛后同米煮成粥。
益智燉花膠
材料：益智仁10克，巴戟天19克，杞子10克，花膠75克，生姜2片，紅棗2美(去核)，幼鹽少許。
制法：花膠預先浸透發(fā)開，切成塊狀，備用。將已經(jīng)用清水洗凈的益智仁、巴戟天、杞子、生姜、紅棗連同花膠放入燉盅內，加入適量的水，蓋上燉盅蓋，放入鍋中，隔水、溫火燉5小時即可取出，加入幼鹽調味即可。
煎蠔餅
材料：鮮蠔肉500克，豆粉80克，雞蛋1個，青蒜苗15克，熟煮油100克，精鹽、醬油、胡椒粉適量。
制法：(1)豆粉加水拌城漿，放入鹽、蒜苗末，澆在蠔肉上，拌勻。(2)平底鍋上放豬油燒熱，將蠔肉漿平攤在鍋底上，打入1只雞蛋，均勻攤于蠔肉上，等待蠔漿下層酥熟后翻轉，添適量豬油，雙面煎熟后，加醬油、胡椒分等即可上碟。
平肝熄風的藥用方劑
天麻鉤藤飲
概述：天麻鉤藤飲記載于《雜病證治新義》，其組成為天麻9g、鉤藤(后下)12g、石決明(先煎)18g、梔子9g、黃芩9g、川牛膝12g、杜仲9g、益母草9g、桑寄生9g、夜交藤9g、朱茯神9g，具有平肝熄風，清熱活血，補益肝腎之功效。
半夏白術天麻湯
概述：半夏白術天麻湯同名方劑約有四首，其中《醫(yī)學心悟》卷三記載者為常用方，其組成為半夏4.5g、天麻3g、茯苓3g、橘紅3g、白術9g、甘草1.5g，具有燥濕化痰，平肝熄風之功效。主治風痰上擾證。
疏風養(yǎng)血湯加減
處方：天麻10克，珍珠母30克，生白芍30克，生甘草15克，葛根12克，丹參20克，鉤藤15克，銀花藤20克，桑枝10克，秦艽12克，僵蠶10克，片姜黃10克。功能主治：平肝熄風，清熱祛濕。主風陽上擾，濕熱內蘊。
桑丹杞菊丸
處方：桑葉4.5克，丹皮4.5克，滁菊花4.5克，炒枸杞子6克，煨天麻6克，焦山梔6克，生地12克，鉤藤9克，橘紅3克。功能主治：平肝熄風。
清腦降壓湯
處方：珍珠母20克，石決明25克，何首烏50克，白菊花15克，鉤藤15克。功能主治：平肝熄風，育陰潛陽。主肝陽上亢，肝腎陰虛。
川芎定痛飲
處方：川芎15-30克，鉤藤15克，菊花12克，白蒺藜10克，生苡仁30克，白蔻3克，半夏10克，赤芍10克，川牛膝10克。功能主治：平肝熄風，化痰活絡。
看了上面的介紹，相信大家對如何平肝熄風已經(jīng)差不多了解了。上面介紹的一些中藥材是我們平時比較常見的，也有一些是我們不太了解的，大家在服用之前最好還是先去醫(yī)院詢問一下醫(yī)生，看自己是否適合服用，以免對身體造成不太好的影響。
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在生活中，很多人都會經(jīng)常感覺耳鳴目眩、面紅耳赤的，而且脾氣還容易暴躁，一般可能大家都不當一回事。覺得可能是最近煩心事情太多，情緒不太好。其實出現(xiàn)這些癥狀可能是肝陽上亢導致的。這個時候需要進行平肝。下面我們一起來看看。
肝陽上亢的癥狀
肝陽上亢證的發(fā)病男性多于女性，但無統(tǒng)計學意義;45歲前發(fā)病率較低，腦力勞動者多于體力勞動者，與季節(jié)關系不大。
早期癥見：眩暈耳鳴，頭目脹痛，面紅目赤，急躁易怒，心悸健忘，失眠多夢，腰膝酸軟，口苦咽干，舌紅，脈細數(shù)等。
平肝是什么意思
平肝是治療陰虛而肝陽上亢的方法。
平肝的食物有哪些
平肝適合吃的食物主要有芝麻、桑椹、胡桃、淡菜、旱芹、海蜇、白菊花、枸杞子、天麻、何首烏、紫河車、荸薺、菊花腦、蘿卜、橘子、金橘、萵筍、絲瓜、冬瓜、瓠子、黃瓜、綠豆芽、空心菜、莧菜、茭白、馬蘭頭、槐花、決明子等。
平肝的禁忌食物有哪些
平肝不宜吃的食物主要有羊肉、狗肉、肥豬肉、公雞、辣椒、肉桂、洋蔥、韭菜、茴香、丁香、芥菜、人參、川芎、黃芪、紫河車及香煙、白酒等。
平肝吃什么水果
平肝多吃荔枝、烏梅、木瓜、石榴、葡萄等水果。
平肝吃什么蔬菜
1、芹菜
芹菜性涼，味甘辛，無毒;入肝，膽，心包經(jīng)。具有有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。芹菜性涼質滑，故脾胃虛寒，腸滑不固者食之宜慎。
2、苦瓜
苦瓜含有高成分的苦瓜堿，能促進食欲、解渴、清涼、解毒、消腫、祛寒的功效。皮膚有毛病的人(如暗瘡、青春痘等)，吃了可以清濕毒，而常有眼屎的人，吃了可以平肝息風，減少眼屎分泌。
3、菠菜
菠菜味甘辛、性涼，含有豐富的胡蘿卜素、維生素、葉酸、鐵和鉀，具有補血止血、止渴潤腸、滋陰平肝、利五臟和通血脈的功效。菠菜中的維生素E和硒還具有抗衰老和促進細胞生長的作用，對大腦老化和老年癡呆具有預防的效果。
4、玉米
玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能。
5、蕃茄
醫(yī)學界認為，蕃茄味酸甘、性平、無毒、有清熱解毒、涼悅平肝、解暑止渴的作用，適用于高血壓、牙根出血、胃熱口苦、發(fā)熱煩渴、中暑等癥。
平肝的中藥有哪些
平肝的中藥主要包括地黃、白芍、枸杞、首烏、五味子、女貞子、旱蓮草、決明子、菊花等。
平肝的食譜推薦
枸杞瘦肉湯
食材：鮮枸杞葉30克，瘦豬肉150克，油、精鹽適量。
做法：鮮枸杞葉洗凈，豬瘦肉洗凈切片。炒鍋燒熱，放入油，加入豬肉片，翻炒片刻，加適量水，放入鮮枸杞葉，大火煮熟，加精鹽、味精調味即成。
菊花枸杞粥
食材：鮮枸杞子100克(干品20克)，菊花10克，梗米200克，豬肉末50克，豆鼓汁、精鹽、味精、麻油各適量。
做法：將枸杞子挑洗干凈備用。把粳米淘洗，放入砂鍋中，加適量清水，用小火煮至米粒開花，加入豬肉末、豆豉汁、枸杞子、菊花、精鹽、麻油，稍煮后便可食用。食用時可調入紅糖。
牡蠣鯽魚湯
食材：牡蠣粉12克，鯽魚200克，豆腐200克，紹酒10克，姜、蔥各5克，雞湯500毫升，醬油10克，青菜葉100克。
做法：把鯽魚去鱗、腮、內臟，洗凈;豆腐切4厘米長、3厘米寬的塊;姜切片，蔥切花，青菜葉洗凈。把醬油、鹽、紹酒抹在紉魚身上，將鯽魚放入燉鍋內，加入雞湯，放入姜、蔥和牡頓粉，燒沸，加入豆腐，用文火煮30分鐘后，下入青菜葉即成。
看了上面的介紹，相信大家對哪些食物可以平肝已經(jīng)有所了解了吧。平肝的食物上面已經(jīng)為大家整理了很多了，相信總有一種是大家比較喜歡吃的，大家如果最近出現(xiàn)了上面介紹的那幾種肝陽上亢的癥狀的話，不妨可以多吃一些這樣的食物，對于緩解癥狀有所幫助。
吃什么食物對肝臟好，如果你不好好的注意自己肝臟的健康，經(jīng)常吸煙喝酒，或者是飲食不當都會導致肝臟疾病的發(fā)生。所以為了我們的健康，應該吃一些具有平肝熄風的食療來調理肝臟，下面的這些食療方法去試試，可以有改善體質的作用。
1、桑葚30克(鮮桑葚用60克)，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。該粥可以滋補肝陰，養(yǎng)血明目。適合于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等癥。桑葚具有滋陰養(yǎng)肝的作用，對于緩解失眠多夢的情況有改善的作用，而且也可以有緩解肝臟疾病的發(fā)生，對于養(yǎng)肝補腎有好處。
2、取何首烏30克，粳米100~200克，大棗3~5枚，冰糖適量。先將何首烏放入鍋內，水煮30分鐘后，去渣留濃汁。再將粳米、大棗、冰糖放入鍋內，先用武火煮開后，改用文火慢熬成粥。該粥可以補益氣血，適用于氣血虧虛之夜盲癥、視物昏花，氣血不足之面黃、貧血、水腫、腳氣病等。經(jīng)常出現(xiàn)腎虛肝臟疾病的人群可以吃這樣的食譜，可以有補氣血的作用，還可以緩解體質虛弱肝臟疾病。
3、新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調味品。此粥補肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚，經(jīng)常吃可以有改善肌膚暗黃的作用，對于出現(xiàn)的視力減退的情況有改善的作用，而且也可以起到養(yǎng)肝的作用，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜。
平肝熄風的食療藥膳，上面給大家介紹了幾種食療方法，這些食療方法可以起到滋陰的作用，對于經(jīng)常出現(xiàn)的氣血不足，或者是身體虛弱的情況有改善的作用和效果，而且也可以有補肝補腎的作用，如果你也想讓你的肝臟更加健康，這些食譜是首選。
如何才能讓我們的肝臟更加的健康，生活中要注意一些保健的小常識，這樣的話可以減少一些肝臟疾病的發(fā)生，如何養(yǎng)肝?養(yǎng)成良好的生活方式很重要，下面的這些具有平肝熄風的方法需要大家知道和了解，并運用到生活中去，來看看這些方法的介紹。
1、適當飲水
喝水對于身體來說，是永遠不過時的。多喝水可增加循環(huán)血量，有利于肝和代謝廢物的排除，并可降低代謝產物、毒物對肝的損害。補水還有利于腺體，尤其是膽汁的分泌。所以說補充水分可以有排毒和促進代謝的作用，對于減少肝臟的損害有好吃，還可以起到排毒的作用和效果。
2、少吃酸味食物
雖然以酸入肝，酸味食物適當攝入未嘗不可，但中醫(yī)講究辨證，食酸過多容易引起生發(fā)功能不好，特別是對肝火旺的人不好，任何飲食都要講究對癥、適量。各個人群的飲食總體以補充蛋白質、維生素、礦物質為主，多吃綠色蔬果。多吃一些綠色食物可以有排毒的作用，而且也可以有去火的作用，食物要懂得相互搭配，如果是肝火旺盛的話，要注意吃一些降火的食物比較好。
3、喝酒前吃點東西
過節(jié)期間難免與親朋好友歡聚痛飲，但過量飲酒對肝臟的損害極大。喝酒秘方少不了喝酒前吃東西。少喝酒自然少傷害，如果一定要喝，并且想做點預防措施，那就是盡量多吃些食物墊墊肚子，食物下肚后可以在胃黏膜、腸黏膜上形成一層保護膜，不但保護腸胃，也能阻礙部分酒精進入血液，降低醉酒程度。所以說如果你有飲酒的習慣，最好在飲酒前吃點東西，這樣的話可以有保護肝臟的作用，減少酒精對肝臟的刺激，減少肝臟疾病。
如何養(yǎng)肝?上面的這些具有平肝熄風的方法，大家要知道，日常生活中要注意這些小常識，飲酒前最好吃點東西保護腸胃，而且也要注意多次一些綠色的食物，吃一些降肝火的食物，可以減少肝臟的刺激和傷害，同時也要多喝水，具有排毒的作用，這些都要知道。
我們每天都在吃不同的食物，食物可以讓我們補充豐富的營養(yǎng)物質，同時也可以起到提高人體免疫力的作用。很多食物具有養(yǎng)肝護肝的作用，可以讓我們肝臟減少一些負面的刺激和影響。下面就來具體介紹具有平肝熄風作用的食療方法，可以讓我們越吃越健康。
枸杞子30克，大米60克。先將大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可。特別適合那些經(jīng)常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等癥病人。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。枸杞是不錯的補肝腎的食材類型，也是一種中藥材，可以煮粥食用，對于經(jīng)常出現(xiàn)的腎虛和肝臟疾病的情況有改善的作用。
菊花20~30克，粳米100~200克，先將菊花用水煮20分鐘后，去渣留濃汁，再將粳米放入熬成粥。該粥可以平肝熄風，清熱明目，適用于肝陽上亢、肝經(jīng)風火上炎引起之目赤腫痛、眩暈、頭脹、頭痛、小便短赤及高血壓等。菊花煮粥可以有養(yǎng)肝明目的作用，對于清熱解毒明目有好處，同時也可以起到緩解上火的情況。對于保護肝臟有好處。
芹菜100克連根洗凈，加水煮，取汁與粳米100克同煮成粥，早、晚食用。芹菜和粳米一起煮粥，可以有補充纖維素的作用，對于促進食欲有好處，還可以有緩解由于肝火旺盛導致的上火問題，還可以緩解頭暈頭暈等問題。
食療方法能養(yǎng)肝，上面的這些具有平肝熄風作用的食療方法，不妨試試，通過食療的方法可以解決肝臟損害的問題，而且還沒有副作用，補充食物中的營養(yǎng)物質，是不錯的養(yǎng)生保健的食療方法，這些食譜不妨試試，食療方法能養(yǎng)肝，為什么要用藥物？平肝熄風的食療對健康是一定的好處。
肝臟對于我們人體而言，是一個非常重要的器官，因為身體內的有害物質等都需要肝臟進行分解，然后排泄出去，所以一旦肝臟出現(xiàn)了什么問題的話，有可能會引發(fā)其他的一系列連鎖的不良反應。但是現(xiàn)在的人們存在著很多的不良習慣，從而導致傷害了肝臟。對于保護肝臟，刻不容緩。下面我們就來了解一下到底有哪些方法以及食物可以養(yǎng)肝護肝。
養(yǎng)肝護肝的方法
1、注意多喝水
多喝水可以促進身體的新陳代謝、增強血液循環(huán)，有利于將身體內的廢物盡快的排出體外，從而減少這些有毒物質對肝臟的損害。
2、保持心情愉快
想要肝臟強健，首先應該學會控制怒氣，盡量做到心平氣和、樂觀開朗，這樣才能夠使肝火熄滅，從而使肝氣正常生發(fā)、順調。如果違反這一自然規(guī)律，就會傷及肝氣。所以保持心情的愉快可以起到養(yǎng)肝護肝的作用。
3、注意飲食平衡
飲食要保持均衡，食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例，而且五味的食物都應該攝入一點，盡量少吃辛辣的食物，另外要注意飲酒會傷肝。
4、保持適量的運動
專家指出，運動可以起到養(yǎng)肝護肝的作用。適當?shù)倪M行慢跑、快走、騎自行車等有氧運動，可以起到很好的養(yǎng)肝護肝的作用。
養(yǎng)肝護肝的食物有哪些
1、青色食物。青色食品是養(yǎng)肝護肝的最佳選擇，可以促進肝氣循環(huán)，舒緩肝郁。所以應該多吃一些青色食物，例如黃瓜、菠菜、花椰菜、海帶等。
2、富含維生素C的食物。維生素C的食物對于肝臟解毒、保護肝臟具有非常好的效果。例如西紅柿、柑橘等都是很好的滋陰護肝的食物。不過不可以多吃。
3、雞蛋。雞蛋富含有蛋白質、卵磷脂，能夠修復細胞以及促進細胞再生。對于保護肝臟也是具有很好的作用的。
4、綠色食品。綠色食品是保肝養(yǎng)肝的最佳選擇，例如香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質，對于加強肝臟的功能具有很好的作用。每天適當?shù)慕粨Q著吃一些綠色食品，對于保護肝臟有很大的作用。
5、酸味的食物。在日常飲食中，還可以適當食一些酸味食物，例如山楂、葡萄等。
6、奶制品。奶制品主要是為人體補充蛋白質，提高肝臟的免疫功能。
養(yǎng)肝護肝的茶有哪些
1、綠茶
綠茶中含有茶多酚、咖啡堿、葉綠素、兒茶素等成分，適當?shù)娘嬘每梢赃_到養(yǎng)肝護肝的目的。
2、紅茶
紅茶中含有多種氨基酸以及鈣、鋅、錳等多種微量元素，不僅可以健胃消食，而且對于養(yǎng)肝護肝也是有一定的效果的。
3、枸杞茶
長期用眼的人建議多喝一些枸杞茶。因為長期用眼不僅會傷害到眼睛，還會傷肝。因為中醫(yī)上有這樣的一個說法，就是久視傷肝。適當?shù)暮纫恍╄坭讲璧脑挘梢郧甯蚊髂浚芍^是一舉兩得。
4、葛花茶
對于經(jīng)常需要飲酒應酬的人來說，用葛花泡茶飲用無疑是最為正確的做法了。葛花就是葛根的花，具有醒酒的作用，我們知道，喝酒傷肝，而喝葛花茶的話，可以加快酒精排出體外，減少酒精對肝臟的傷害。
5、菊花茶
菊花茶也是清肝的茶飲之一。一般選取杭白菊泡茶效果最好。
養(yǎng)肝護肝的注意事項
1、不宜盲目進補。對于肝臟患者的話，不提倡過度的服用補藥，因為增加肝臟的負擔，不利于肝臟的康復。
2、不宜食用過甜、辛辣、刺激的食物。吃糖或甜食過多會使體內丙酮酸和乳酸等糖類代謝產物增多，肝臟要付出更大的勞動來清除這些有害物質，容易導致肝臟“操勞過度”，同時也使肝臟“顧此失彼”，影響其它營養(yǎng)成分的吸收。所以想要養(yǎng)肝護肝的話，不要食用過甜、辛辣、刺激的食物。
3、最好戒酒、戒煙。吸煙會影響肝臟的脂質代謝，而飲酒會傷害肝臟，所以最好是戒煙、戒酒，這樣對于肝臟的健康才是最好的。特別是對于本身患有肝臟疾病的人群，更應該做到戒煙、戒酒。
你知道什么樣的食物是平性食物嗎，食物的種類有很多，中醫(yī)中講的食物分為很多的類型，可以根據(jù)自己的體質來選擇不同的食物哦。你知道什么是平性食物嗎，下面就來介紹幾種常見的經(jīng)常吃的平性食物，看看它們有怎樣的好處和功效吧。
山藥
【性能】味甘、性平。
【歸經(jīng)】入肺、脾、腎經(jīng)。
【功效】和中健脾，補益肺氣，固腎益精，助五臟、強筋骨，安神寧心，延緩衰老。
【藥用及營養(yǎng)】
山藥具有非常顯著的補腎作用，是歷代醫(yī)家治療腎虛常用的材料，最為著名的是張仲景的經(jīng)典名方《金匱腎氣丸》。腎具有主持和調節(jié)人體水液代謝的功能。腎氣虧虛，可使機體缺失水液和津液的濡養(yǎng)，導致臟腑組織功能的失常，影響體內物質的正常代謝，容易導致虛胖。因此山藥能有效改善由于腎虛造成的虛胖。吃山藥可以有補氣血的作用，對于調理腸胃是有好處的，而且還可以有促進新陳代謝的效果呢，對于保護五臟有好處。
紅薯
【性能】味甘、性平。
【歸經(jīng)】入脾、腎經(jīng)。
【功效】和中健脾，補氣益腎，寬腸通便，生津止渴，益氣力，強筋骨。
【藥用及營養(yǎng)】
紅薯含有非常少的脂肪，是很好的低脂肪、低熱能食物，同時紅薯可以有效地阻止糖類轉化為脂肪，有利于防止脂肪在體內的積存。紅薯還含有大量的膳食纖維，可以增強腸道在腸道的蠕動功能，通便排毒。紅薯可以有補充膳食纖維的作用，對于通便排毒有好處，還可以促進代謝。
什么樣的食物屬于平性食物呢，上面的這些食物就是不錯的選擇了，可以有補虛的作用，而且還可以調理五臟，對于排毒養(yǎng)顏有好處，而且還可以有促進新陳代謝的效果哦，大家可以試試這些養(yǎng)生的食材，對健康是有好處的，而且還可以滋補五臟。
我們都知道，肝臟是我們身體的解毒器官，如果肝臟出現(xiàn)了問題的話，對我們的影響是非常大的。但是我們平時的一些不良的飲食習慣以及生活習慣是會損害我們的肝臟的，所以這個時候就需要養(yǎng)肝護肝了。下面我們就一起來看看吧。
護肝的食物有哪些
1、青色食物。青色食品是養(yǎng)肝護肝的最佳選擇，可以促進肝氣循環(huán)，舒緩肝郁、保護視力。因此，應多食用一些青色食物，如黃瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海帶等。
2、富含vc的食物。富含vc的食物有助肝臟解毒，對保肝護肝有著非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物，可作為肝炎患者的日常膳食。但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
3、綠色食品。綠色食品是保肝養(yǎng)肝的最佳選擇，例如香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質，對于加強肝病病人機體免疫功能十分有益。對于新鮮的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用，更好的保護肝臟。
4、酸味食物。在日常飲食中，還可以適當食一些酸味食品。如山楂、橘子、葡萄等;酸味食物并不是一年四季都適宜吃，比如春季肝氣旺盛時，就不可以吃太多酸味食品，否則會造成肝氣過盛，影響人體健康。
5、奶制品。主要為補充蛋白質，但以酸奶為佳，因酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出，另有酸奶可促進干擾素生成一說，幫助保肝護肝實現(xiàn)增強免疫的功能。
護肝吃什么水果
1、草莓
草莓含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養(yǎng)肝的功效。草莓還含有豐富的膳食纖維和果膠，有助于消化、防止便秘。
2、柑橘
多吃柑橘可預防動脈硬化和肝臟病。每天吃不到一個柑橘的人，比每天吃三四個柑橘的人，患酒精肝的可能要高出將近一倍。專家認為，這主要是因為酒精性肝炎、病毒性肝炎、以及肝硬化等患者體內血清中的抗氧化能力降低，而柑橘中豐富的維生素和類胡蘿卜素可提高抗氧化能力，對保護肝臟有益。
3、梨
梨汁具有養(yǎng)陰清熱、降低血壓的功效，患心臟病、高血壓、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常喝些梨汁大有益處。將1個鴨梨洗凈切片和3截柳枝用水煎。每天喝湯食梨1次，有保肝功效。將兩個生梨，去核后切片浸入醋中，每天吃1次，有清肝退黃疸的功效。
4、烏梅
烏梅，以“酸入肝”著稱，其具有斂肝、補肝的醫(yī)用功效，不僅具有“和肝氣，養(yǎng)肝血”的功效，而且還能促進消化吸收、加強肝臟的解毒能力，進而達到調肝、養(yǎng)肝、護肝的功效。
5、葡萄
葡萄中含有多種維生素和豐富的葡萄糖，對減輕腹水、保護肝臟和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉氨酶。葡萄中的有機酸、葡萄糖、維生素、氨基酸對大腦神經(jīng)有興奮作用，對肝炎伴有的疲勞癥狀和神經(jīng)衰弱有改善效果。
6、李子
中醫(yī)認為李子有清熱、生津、養(yǎng)肝、利尿的功效，孫思貌說“肝病宜食之?！崩钭永锩婧胸S富的糖份，有緩瀉的效果，可用來治療便秘。而其中所含的礦物質吃了有凈血與造血的功效，可以強化肝臟和腎臟功能，并能治療高血壓和生理不順。
7、大棗
臨床上大棗常用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。每天吃20枚大棗可預防肝炎。研究證實，大棗中的葡萄糖、果糖、酸性多糖、低聚糖參與保肝護肝。大棗內含有三萜類化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。同時大棗能提高體內單核細胞的吞噬功能，有保護肝臟、增強體力的功效。
8、獼猴桃
獼猴桃富含維生素E和維生素C，它們都具有很強的抗氧化作用，因而獼猴桃不僅能夠預防糖尿病、動脈硬化、肝功能障礙等疾病，對慢性疲勞也有一定的改善能力。
護肝吃什么蔬菜
1、菠菜
菠菜又名波斯菜，原產伊朗，在中國普遍栽培。菠菜素有“營養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素，能補充人體所需要的營養(yǎng)成分。中醫(yī)認為，在春天食用菠菜更可起到養(yǎng)陽養(yǎng)肝的作用。
2、薺菜
眼下正是吃野菜的好時機，吃薺菜便是一個養(yǎng)肝降血壓的好辦法。薺菜不僅是美味可口的蔬菜，它的藥用價值也是十分廣泛的，被譽為是“菜中甘草”。中醫(yī)認為薺菜味甘性涼，歸肝、脾、肺經(jīng)，有涼肝明目、利濕通淋、降壓止血的功效。
3、韭菜
春季是韭菜最鮮嫩可口的時候，是當下的時令菜。韭菜是溫性食物，能起到助肝升發(fā)的作用。它所散發(fā)出的辛香氣味，有助于疏調肝氣，增進食欲，提高消化功能。但并不是所有人都適合吃韭菜，口舌生瘡、咽干喉痛及肝火旺盛的人最好少吃。
4、春筍
春筍的味道清淡鮮嫩，含有豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)元素，因其高蛋白、低脂肪、多粗纖維素而備受人們青睞，經(jīng)常食用有滋陰、益血、化痰、清肝明目、助消化、防便秘的功能。
5、蘑菇
蘑菇是攝取硒的好來源。蘑菇中所含的硒元素，不但數(shù)量較高，而且容易被人體吸收，所以應多吃一些。硒對肝癌細胞具有選擇性殺傷和抑制作用，對正常肝細胞卻沒有明顯影響。顯然，補硒可成為人們預防肝癌、防治肝病的有效措施。特別是喜歡喝酒的人，蘑菇能夠幫你遠離肝病。
6、小白菜
適當吃小白菜能起到養(yǎng)肝排毒的效果，還可以清火。小白菜還有養(yǎng)胃和中、通暢利胃的功效。小白菜中的維生素、礦物質、膳食纖維都不差，不論是做蘸醬菜、做湯、涮火鍋，都是不錯的選擇。
7、芹菜
水芹含多種氨基酸、揮發(fā)油、水芹素等。水芹的水煎液對肝細胞有一定的保護作用，肝炎、肝功能不全者宜常食之。水芹還含有抑殺結核桿菌的成分，可提高機體免疫力和抗病能力，使結核桿菌逐漸減少或消失，故結核病患者可多吃些水芹。
8、菜花
花菜又稱為白花菜、花椰菜、菜花，是十字花科的一種，中醫(yī)認為，花菜性平味甘，入肝、脾經(jīng)，能祛風除濕、清熱解毒。其所含維生素C和胡蘿卜素能抗氧化，可幫助清除體內的氧自由基，能對肝細胞起到保護作用，有利于防病抗衰老。
護肝吃什么中藥
1、杞菊地黃丸(由枸杞子、菊花、熟地、山萸肉等組成)
有滋補肝腎，明目的作用，適用于肝腎不足所致的頭暈耳鳴，兩目干澀，視物不清等。
2、杜仲地黃丸(由杜仲、牛膝、枸杞子、熟地等組成)
有補益肝腎，強筋壯骨的作用，適用于肝腎虧虛所致的腰膝酸軟，頭暈乏力，遺精滑精等。
3、二至丸(由女貞子、墨旱蓮組成)
有補益肝腎，滋陰養(yǎng)血的作用，適用于肝腎陰虛，肝血不足所致的頭昏眼花，腰膝酸軟，失眠多夢，口燥咽干等。
4、逍遙散(柴胡、白芍、當歸、白術等組成)
有疏肝解郁，健脾和營的作用，適用于肝郁血虛，脾虛所致的頭暈目眩，兩脅作痛，口燥咽干等。
5、龍膽瀉肝丸(由龍膽草、柴胡、黃芩、生地等組成)
有瀉肝膽實火的作用，適用于頭痛目赤，脅痛口苦等。
護肝喝什么茶飲
1、蒲公英茶
蒲公英全草皆可入藥，藥食兼用，其味苦、甘，性寒，歸肝、胃、腎經(jīng)，清熱解毒，散結消腫，除濕利尿，尤其具有保肝、護肝的功效。
將蒲公英(75克)洗凈，放入鍋中，加水(1000毫升)淹過蒲公英。大火煮沸后蓋上鍋蓋，小火熬煮一小時。濾除茶渣，待涼后即可飲用。
2、三七花茶
三七花用開水泡飲，或同茶一起泡飲，每次4-6朵，其具有保肝明目、降血壓、降血脂、生津止渴和提神補氣之功效。每天一杯三七花茶，不僅保肝，還可治療高血壓、耳鳴、咽喉炎等多種疾病。
用三七花15克，桑葉12克，沸水沖泡，代茶飲用。也可水煎服，每日2次。有平肝瀉火之功效。
3、太子參大棗陳皮茶
紅棗為補養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體，滋潤氣血。而太子參味甘、微苦而性平，偏微寒，既能益氣，又可養(yǎng)陰生津，且藥力平和，為一味清補之品，適用于脾肺虧虛、氣陰不足、氣津不足諸癥。太子參對淋巴細胞有明顯的刺激作用。
太子參15克，大棗5枚，陳皮3克。將太子參、大棗洗凈，連同陳皮共同放進砂鍋內，加適量水煎湯，去渣取汁。代茶，頻頻飲用，可連接沖泡3-5次，有理氣和胃的功效。
護肝的藥膳食療
1、芪草燉烏雞
用料：先殺的雌烏雞1只，黃芪30~60克，冬蟲夏草2根，鹽、味精、料酒適量。
做法：烏雞除內臟，洗凈入鍋，再放入黃芪、冬蟲夏草，先用武火煮，然后用文火煨燉，熟后放鹽、味精、料酒等調味即可。
2、女貞枸杞瘦肉湯
原料：瘦肉250克，女貞子30克，枸杞15克，大棗5枚。
做法：將女貞子、枸杞、大棗、瘦肉洗凈后，一同放進鍋內，加水適量，武火燒沸后，文火慢燉2~3個小時，調味即可食用。
3、茯苓粥
原料：茯苓粉30克，粳米100克，大棗20枚。
做法：將粳米、大棗分別淘洗干凈，同放鍋中，加水適量，煮成粥后，再下茯苓粉，再煮沸后即可食用。
看了上面的介紹，大家應該知道了護肝的一些食材以及藥材了吧。上面介紹的幾種都是在生活中比較常見的食材了，大家如果肝臟不舒服的話，不妨可以試試上面介紹的幾種藥膳以及偏方，堅持服用的話，是會有效果的。
【導讀】養(yǎng)肝的食物有哪些，肝臟對于人們的健康來講是十分重要的一大器官，通常來講，肝臟所具有的解毒作用，是能夠有效的保證人們體內的毒素及時排出而不會危及健康的，因此，對于養(yǎng)肝的食物，大家在平時養(yǎng)護肝臟的時候便可以經(jīng)常食用，一起來了解下養(yǎng)肝的食物有哪些。
養(yǎng)肝的食物有哪些
木耳
有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質、多糖?？梢嫖葛B(yǎng)血，具有滋養(yǎng)作用。
海藻
性寒、味咸，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結之功效。據(jù)研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質氧化以及抗?jié)儭?/p>
百合
性平、味甘，含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙堿。具有益氣補中、益肺止咳的作用，并可軟堅安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
胡蘿卜
性微溫，味甘、辛，富含維生素A原（胡蘿卜素），亦含揮發(fā)油。本品富有營養(yǎng)，健胃消食，生熟均可食，對于提高肝病病人維生素A水平，間接預防癌變的發(fā)生具有較好作用。
大蒜
屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
空心菜
又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。
薺菜
為十字花科植物，性平、味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明，可縮短凝血時間，具有止血功效，適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。
包菜
即圓白菜、卷心菜、甘藍，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿卜素、維生素E,生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
肝臟的健康是每個人都應盡的義務，所以每個人都需要保護好自己的肝臟和其他各個的器官，只要一方面有問題，你的身體就會出現(xiàn)下坡的狀態(tài)。吃什么具有平肝養(yǎng)肝的作用，如何保護肝臟。下面就來推薦一些具有平肝養(yǎng)肝的食譜，可以有提高體質補充營養(yǎng)的作用。
1、菠菜豬肝湯
材料:菠菜1把、豬肝250克、油、鹽、姜、白醋。
做法:豬肝切薄片，放進大碗，加入沒過豬肝的水，滴入幾滴白醋，浸泡15分鐘后用流動水沖洗至沒有血沫為止;菠菜清洗干凈，切兩段;生姜刮皮后切姜絲。燒鍋開水，放菠菜焯水，撈出，放進涼水中浸泡。重新燒開一鍋水，放進菠菜、豬肝、姜絲，淋少許油，豬肝熟透后放鹽調味即可。
功效:菠菜性甘涼，具有補血止血、利五臟、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對肝氣不舒的輔助治療常有良效。這樣的食譜可以有保護肝臟的作用，對于清熱解毒有好處，而且也可以有滋陰的作用，對于保護肝臟有一定的好處和效果，而且也可以有補氣血的功效，是很健康的食譜。
2、猴頭菇冬瓜豬肉湯
材料:猴頭菇80g，冬瓜500g，田螺300g，白術120g，瘦豬肉120g，陳皮1角，生姜1片，細鹽少許。
做法:猴頭菇用清水浸透洗干凈，切片，備用。冬瓜用清水洗干凈，保留冬瓜皮，瓤和仁，備用。揀選活田螺約半斤重左右，用清水浸養(yǎng)24小時，并勤換清水去掉田螺排出的泥污，再將田螺的尾部打破，備用。白術、瘦豬肉和陳皮分別用清水洗干凈，備用。生姜用清水洗干凈，刮去姜皮，切一片，備用。瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后放入以上全部材料，候水再滾起，改用中火繼續(xù)煲3小時左右，以少許細鹽調味，即可以飲用。
功效:此湯有清肝解毒、健脾開胃、利尿消腫的作用。也適用于肝癌腹部結塊，肝區(qū)疼痛，腹脹，精神不振，身體消瘦，對于出現(xiàn)的小便不暢或者是身體虛弱的情況有調理的作用，最重要的是可以有解毒護肝的作用，而且也可以健脾胃，日常生活中可以經(jīng)常吃。
吃什么具有保護肝臟的作用，上面的這些食譜就是你不二的選擇，可以有養(yǎng)肝護肝的作用，對于清熱解毒去火有一定的好處，而且食物要懂得搭配食用，上面的這些食物搭配，對于平肝養(yǎng)肝有一定的保健的作用，所以大家不妨經(jīng)常吃，對健康有好處。
現(xiàn)在很多人由于飲食習慣以及生活習慣導致身體出現(xiàn)了一些小毛病，比如常見的肝腎虛寒，很多人都有這個毛病，進而會引起其他的疾病。所以大家平時應該多吃一些具有很好的暖肝的食物，這樣對我們的健康是非常有好處的。
肝腎虛寒是什么
肝陰虛與腎陰虛并舉則為肝腎陰虛，常因腎陰虛而影響肝陰不足，火由肝陰耗傷及腎陰也形成肝腎陰虛，肝腎虛常表現(xiàn)為目花、目干、易疲勞、肢麻、脅隱痛等證;腎陰虛則腰膝酸痛、遺精、耳鳴、不孕等證。
暖肝是什么意思
暖肝為溫陽法之一。治療肝腎虛寒引起的小腹疼痛、疝氣等。針灸常選用關元(或氣海)、太沖、大敦、急脈等穴，針用瀉法，加灸。
暖肝的食物有哪些
1、狗肉
性溫，味咸，除有補中益氣作用外，還能溫腎助陽，故腎陽不足、腰膝軟弱或冷痛，食之最宜。
2、羊骨
性溫，味甘，能補腎強筋骨。對腎虛勞損，腰膝無力怕冷，筋骨攣痛者，最宜食之。
3、豬腎
性平，味咸。凡因腎虛所致的腰酸腰痛、盜汗及老人腎虛耳聾耳鳴，宜常食之。
4、冬蟲夏草
性溫，味甘，有補腎和補肺的作用，是一種平補陰陽的名貴藥材。凡腎虛者最宜用蟲草配合肉類如豬瘦肉、雞肉或鴨肉等共燉，成為補益食品，更為有益。
5、芝麻
甘平，有補肝腎、潤五臟的作用。尤其是腎虛之人腰酸腿軟，頭昏耳鳴，發(fā)枯發(fā)落及早年白發(fā)，大便燥結者，最宜食之。
6、粟米
又稱谷子、稞子。能補益腎氣。
7、豇豆
又稱飯豆、長豆。性平，味甘，具有補腎和健脾的雙重作用，對腎虛小便頻數(shù)者亦宜。
8、牛骨髓
有潤肺、補腎、益髓的作用。對腎虛羸瘦、精血虧損者，尤為適宜。
9、海參
性溫，味咸，質地雖陰柔，但能補腎之陽氣，為腎陰腎陽雙補之品。故凡腎虛之人，皆宜食之。
10、淡菜
有補肝腎、益精血的功效。凡腎虛羸瘦、勞熱骨蒸、眩暈盜汗、腰痛之人，食之最宜。
11、干貝
又稱江珧柱。性平，味甘咸，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之。
12、鱸魚
又稱花鱸、鱸子魚。性平，味甘，既能補脾胃，又可補肝腎，益筋骨。凡肝腎陰虛，或脾虛胃弱者皆宜。
13、胡桃
性溫，味甘，既能補肺止喘，又能補腎固精，還能潤腸通便。適宜腎虛喘嗽、腰痛腳弱、小便頻數(shù)、大便燥結之人服食。
14、山藥
性平，味甘，為中醫(yī)“上品”之藥，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精。
15、枸杞
性平，味甘，具有補腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中老年腎虛之人，食之最宜。
暖肝吃什么水果蔬菜
想要暖肝可以多吃一些韭菜、山藥、柚子、梨等蔬菜水果。
暖肝的食譜推薦
雪梨燉川貝
雪梨1個，川貝母6克。將雪梨挖去核，川貝納入梨中，蓋好孔，用白線扎好，放鍋內水燉，約1小時左右，梨熟爛，飲湯食用，每日1次，連服3天。
桑菊薄荷飲
潔凈的桑葉、菊花各5克，苦竹葉、白茅根各30克，薄荷3克。上五味一并放入茶壺內，用沸水溫浸10分鐘，頻飲，也可放涼后飲用。
絲瓜花蜜飲
潔凈絲瓜花10克。以沸水沖泡，溫浸10分鐘，加入蜂蜜適量，溫服，每日3次。
鮮藕姜汁
去節(jié)鮮藕500克，生姜50克。將藕與姜洗凈，切碎，以潔凈紗布絞取汁。一日內分數(shù)次服完。
白鱔魚沙參湯
活白鱔魚250克，沙參15克，玉竹15克，百合24克，百部10克。將鱔魚去腸雜，洗凈切碎與余藥共加水適量燉熟，入少許鹽調味，吃肉喝湯，每日1劑，連服數(shù)日。
上面介紹的這些食物以及食譜都是有著很好的暖肝的效果的，有上面講述的那幾種肝腎虛寒癥狀的人群可以在自己平時的飲食中多吃一些，對于調理身體有著很好的效果。但是需要注意的是，食療沒有副作用，但是效果比較慢，所以大家一定要堅持。
如果肝臟代謝出現(xiàn)了問題，一定是一些不良生活習慣導致的，比如說暴飲暴食啊或者是飲食不均衡，休息不夠，或者是飲酒等等的一些問題導致的，那么應該如何保護肝臟的呢，下面的這些食物可以起到平肝補血的作用，還可以提高體質，來看看吧。
1、豆芽菜
黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物，以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。
豆生芽后，不但能保持原有的物質，而且增加了維生素的含量，有利于消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。
2、菜花
含有豐富的維生素類物質，每200克新鮮菜花，可為成年人提供一天飲食所需的維生素a75%以上。其維生素c的含量更為突出，每100克可達80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜高3～4倍，比柑橘高兩倍。菜花可以有補充維生素的作用，對于保護肝臟減少肝臟的損害有好處，還可以補肝血。
3、萵筍
萵筍肉質細嫩，生吃熱炒均相宜。冬季常吃萵筍，可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。
4、包心菜
其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。包菜可以有補充微量元素的作用，對于補肝養(yǎng)血有好處的哦。
它能促進人體物質代謝，十分有利于兒童生長發(fā)育。其多量維生素C能增強肌體抗癌能力。
如何平肝補血的呢，一些食物是有著很好的作用和效果的呢，這些食物雖然比較常見，都是比較常見的綠色蔬菜，但是對于保護肝臟，減少一些危險因素對肝臟的刺激有一定的效果和好處哦，而且還可以有平肝補血的效果，趕緊試試吧。
