吃這些食物具有解蟹毒的作用
夏季養(yǎng)生排毒食物。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！彪S著社會的進(jìn)步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實現(xiàn)養(yǎng)生保健呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“吃這些食物具有解蟹毒的作用”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
如何解蟹毒?很多人都有過螃蟹中毒的情況，比如說一些過敏體質(zhì)，還有就是食用過多導(dǎo)致的螃蟹中毒的問題，都是比較常見的。吃什么食物具有解蟹毒的作用?有很多的小偏方可以幫助你解決這樣的問題，來看看這些解蟹毒的小方法。
紫蘇生甘草煎水解毒
一般情況下，正確食用螃蟹是不會出現(xiàn)中毒的癥狀的，但是，如果吃了死螃蟹或沒煮熟的螃蟹，就有可能會中毒。紫蘇有辛溫解表，理氣之功效，甘草調(diào)和諸藥，藥性平和，吃螃蟹出現(xiàn)中毒癥狀的時候，用30克紫蘇葉加10克生甘草煎服飲用，這樣的小偏方可以起到解毒的作用，從而也可以有理氣的功效，對于預(yù)防中毒的情況有一定的好處，但是要注意沒熟的螃蟹一定不要吃。
食醋解毒
食醋味酸，性溫，能活血散瘀，消食化積，解毒殺蟲，吃螃蟹中毒的話，用食醋100毫升，加水200毫升稀釋后一次服下，這樣的方法是醋具有解毒的作用，而且也可以有活血的效果，對于緩解積食來說有好處，還可以有解毒的功效。
怎么避免吃螃蟹中毒
要避免吃蟹中毒，就要做好預(yù)防工作，不吃醉蟹或鹽漬的螃蟹，不吃不新鮮未煮熟的螃蟹，不吃死蟹。吃新鮮蟹時，去掉腮、胃、腸子等。不要一次吃太多的蟹，以免出現(xiàn)不適癥狀。這些飲食的小常識一定注意，不要大量的食用，也不要吃死的螃蟹，這些都是導(dǎo)致螃蟹中毒的原因。
吃什么食物具有解蟹毒的作用，一些具有調(diào)理體質(zhì)解毒的方法可以試試，效果還是很不錯的，它可以有預(yù)防螃蟹中毒的功效和作用，也要注意在食用過程中不能吃的太多，一些沒有煮熟或者是食用大量的螃蟹的人群一定要注意，以免出現(xiàn)螃蟹中毒的情況。
Ys630.com相關(guān)知識
生活中總會出現(xiàn)聚會或者因其他原因而飲酒過度的現(xiàn)象，那么回到家里可以食用哪些食物幫助解酒呢？
現(xiàn)代社會，交際應(yīng)酬是難免的，在一些聚會的場合上，經(jīng)常會喝酒。從健康飲食的角度考慮，雖然適量的飲酒對健康有好處，但是，很多朋友一看見酒，就情難自禁，把持不住了。那么，喝什么能夠快速醒酒？
食物可以解酒，跟著小編來看看哪些食物解酒：
鮮橙解酒：
鮮橙(鮮橘亦可)3~5個，榨汁飲服，或食服。
生梨解酒：
吃梨或擠梨汁飲服。
蛋清醒酒法：
醉酒時取1-2只生雞蛋清服下，可保護(hù)胃粘膜，并減少對酒精的吸收。
米湯醒酒法：
喝什么能夠快速醒酒？醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。
茶葉醒酒法：
醉酒后可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿，茶堿對呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效。
西紅柿汁：
治酒后頭暈，西紅柿汁也富含特殊果糖，能幫助促進(jìn)酒精分解，一次飲用300毫升以上，能使酒后頭暈感逐漸消失.實驗證明，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。
牛奶醒酒法：
喝什么能夠快速醒酒？醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，減少對酒精的吸收。
對酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉(zhuǎn)，可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，可使醉狀緩解。若仍無效果，則應(yīng)就醫(yī)診治。
這些飲食，可以很好的讓你快速醒酒。盡管有一些方法可以起到解酒的作用，但是為了你的健康著想，還是適量飲酒最合適。
紅茶是我們?nèi)粘１容^常見的一種飲料，今天我們一起來學(xué)習(xí)一下紅茶的功效和作用吧！
紅茶的功效
1.利尿功效
在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴(kuò)張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸（與痛風(fēng)有關(guān)）、過多的鹽分（與高血壓有關(guān)）、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
2.消炎殺菌功效
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實驗發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
3.解毒功效
據(jù)實驗證明，紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼，并沉淀分解，這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項福音。
4.提神消疲功效
經(jīng)由醫(yī)學(xué)實驗發(fā)現(xiàn)，紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳，記憶力增強(qiáng)；它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強(qiáng)化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時又促進(jìn)發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸（使肌肉感覺疲勞的物質(zhì)）及其他體內(nèi)老廢物質(zhì)，達(dá)到消除疲勞的效果。
5.生津清熱功效
夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，且剌激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺得滋潤，并且產(chǎn)生清涼感；同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。
此外，紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效；紅茶還是極佳的運動飲料，除了可消暑解渴及補(bǔ)充水分外若在進(jìn)行需要體力及持久力的運動（如馬拉松賽跑）前喝，因為茶中的咖啡鹼具有提神作用，又能在運動進(jìn)行中促成身體先燃燒脂肪供應(yīng)熱能而保留肝醋，所以讓人更具持久力。
紅茶的作用：
紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新的成分。
2002 年5月13日美國醫(yī)師協(xié)會發(fā)表對男性497人、女性540人10年以上調(diào)查，指出飲用紅茶的人骨骼強(qiáng)壯，紅茶中的多酚類（綠茶中也有）有抑制破壞骨細(xì)胞物質(zhì)的活力，各種食品含多酚類的量如下：紅茶-17.4,綠茶-12.0,紅葡萄酒-9.6,鮮桔子汁-0.8.
日本大阪市立大學(xué)實驗指出，飲用紅茶一小時后，測得經(jīng)心臟的血管血流速度改善，證實紅茶有較強(qiáng)的防治心梗效用。
美國雜志報道，紅茶抗衰老效果強(qiáng)于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。
健康保健方面：紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心肌功能。
預(yù)防疾病方面：紅茶的抗菌力強(qiáng)，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，并預(yù)防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。
紅茶的禁忌也就是飲用注意事項
一般注意事項
新茶并非越新越好，喝法不當(dāng)易傷腸胃，由于新茶剛采摘回來，存放時間 泡沫紅茶茶葉
短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，這些物質(zhì)對健康人群并沒有多少影響，但對胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說，這些物質(zhì)就會刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半個月的新茶更不要喝
此外，新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質(zhì)，這些物質(zhì)還會使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，有神經(jīng)衰弱、心腦血管病的患者應(yīng)適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時飲用 正確方法是放置半個月以后才可能使用。
不要用茶水送服藥物；服藥前后1小時內(nèi)不要飲茶。人參、西洋參不宜和茶一起食用。忌飲濃茶解酒；飯前不宜飲茶；飯后忌立即喝茶；少女忌喝濃茶。
紅茶的功效與副作用
紅茶是一種發(fā)酵茶，內(nèi)含有多種維生素，品性溫和，經(jīng)常飲用以身體很有好處，尤其是在寒冷的冬天。那么具體來說，紅茶的功效與副作用有哪些呢？
紅茶是發(fā)酵茶，以適宜的茶樹新芽葉為原料，經(jīng)工萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。今天，它為我國第二大茶類，出口量占我國茶葉總產(chǎn)量的50%左右，客戶遍布60多個國家和地區(qū)。紅茶不但解渴，而且減肥效果也好，更重要的是也很經(jīng)濟(jì)實惠。醫(yī)學(xué)實踐證明，紅茶中的咖啡堿可以促進(jìn)運動時脂肪的新陳代謝。紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，發(fā)酵時茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物，成為紅茶。紅茶品性溫和，味道醇厚，經(jīng)常飲用加糖或加牛奶的紅茶，不僅能夠暖胃，還能消炎、保護(hù)胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。
紅茶的副作用：紅茶是溫的，對于有上火體質(zhì)的人不適合。長期飲用紅茶會變得虛冷胃也不再如以前強(qiáng)健，有時腎會冷痛，此外產(chǎn)生心悸、減緩身體對鈣質(zhì)的吸收速率等壞處。
以上就是紅茶的功效與副作用。由此看來，紅茶的功效雖多，但也有一定的副作用，因此我們在喝茶時要多加注意才是。
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紅茶的種類和功效有哪些？
紅茶的種類有哪些？
紅茶屬于發(fā)酵茶類，是以茶樹的一芽二三葉為原料，經(jīng)過萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。
在全世界有名的紅茶的種類有：祁門紅茶（中國）；阿薩姆紅茶（印度：阿薩姆邦）；大吉嶺紅茶（印度：西孟加拉邦的大吉嶺）；錫蘭高地紅茶（斯里蘭卡）；尼爾吉利茶（印度：尼爾吉利邦及泰米爾納德邦）。
南亞紅茶的種類中，以印度西孟加拉的大吉嶺紅茶最為上等。此外，斯里蘭卡的錫蘭紅茶的品質(zhì)也很優(yōu)秀。最好的錫蘭紅茶，沖泡出來的茶色是深紅色的。一般飲用不會加糖，但仍有不少西方人愛在紅茶內(nèi)加入砂糖或奶。
中國是紅茶的原產(chǎn)地，中國知名名茶有：福建的正山小種；福建的閩紅；安徽的祁紅；云南的滇紅；廣東的英德紅茶。
在中國紅茶的種類有：小種紅茶，工夫紅茶和紅碎茶三種：小種紅茶中最知名的是正山小種（也稱拉普山小種）；工夫紅茶是從小種紅茶演變而成的，工夫紅茶有滇紅工夫、祁門工夫紅茶；世界上有很多知名的紅茶，單一的紅茶是以茶的產(chǎn)地命名的，如祁門紅茶產(chǎn)于祁門縣。臺茶18號（臺灣的南投魚池鄉(xiāng)）。
紅茶有哪些功效呢？紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心臟功能。預(yù)防疾病方面：紅茶的抗菌力強(qiáng)，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，并預(yù)防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。美國心臟學(xué)會曾經(jīng)得出紅茶是富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一 ,能夠使心肌梗塞的發(fā)病率降低的結(jié)論。
黃茶的種類和功效有哪些？
黃茶分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。黃茶芽葉細(xì)嫩，顯毫，香味鮮醇。由于品種的不同，在茶片選擇、加工工藝上有相當(dāng)大的區(qū)別。
【黃芽茶】
原料細(xì)嫩、采摘單芽或一芽一葉加工而成，主要包括湖南岳陽洞庭湖君山的君山銀針,四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽和安徽霍山的霍山黃芽.
【黃小茶】
采摘細(xì)嫩芽葉加工而成，主要包括湖南岳陽的北港毛尖,湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖,湖北遠(yuǎn)安的遠(yuǎn)安鹿苑和浙江溫州、平陽一帶的平陽黃湯.
【黃大茶】
采摘一芽二、三葉甚至一芽四、五葉為原料制作而成，主要包括安徽霍山的霍山黃大茶和廣東韶關(guān)、肇慶、湛江等地的廣東大葉青.
黃茶，按鮮葉的嫩度和芽葉大小，分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽；黃小茶主要有北港毛尖、溈山毛尖、遠(yuǎn)安鹿苑茶、皖西黃小茶、浙江平陽黃湯等；黃大茶有安徽霍山、金寨
黃芽茶之極品是湖南洞庭君山銀針。其成品茶，外形茁壯挺直，重實勻齊，銀毫披露，芽身金黃光亮，內(nèi)質(zhì)毫香鮮嫩，湯色杏黃明凈，滋味甘醇鮮爽。在國際和國內(nèi)市場上都久負(fù)盛名，身價千金（現(xiàn)北京市場零售價每市斤已逾千元）。
安徽霍山黃芽亦屬黃芽茶的珍品?；羯讲璧纳a(chǎn)歷史悠久，從唐代起即有生產(chǎn)，明清時即為宮廷貢品。霍山黃大茶，其中又以霍山大化坪金雞山的金剛臺所產(chǎn)的黃大茶最為名貴，干茶色澤自然，呈金黃，香高、味濃、耐泡。
備注： 中醫(yī)認(rèn)為，茶葉上可清頭目，中可消食滯，下可利小便，是天然的保健飲品。然而，茶葉的產(chǎn)地和品種不同，其藥理作用也不一樣。產(chǎn)于安徽者曰松蘿，主要作用化食;產(chǎn)于浙江紹興者曰日鑄，專于清火;產(chǎn)于福建者曰建茶，專于辟瘴;產(chǎn)于六合者曰苦丁，專于止痢;產(chǎn)于滇南者曰普洱茶，則兼消食、辟瘴、止痢之功?？梢姴枞~入藥大的
綠茶的種類、功效與作用
綠茶的種類有哪些？
綠茶的種類按其干燥和殺青方法的不同，一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶這四種綠茶的種類。
綠茶的種類按名貴品種分，可分為：龍井綠茶、碧羅春綠茶、黃山毛峰綠茶、廬山云霧綠茶、六安瓜片綠茶、蒙頂綠茶、太平猴魁綠茶、君山銀針綠茶、顧渚紫筍綠茶、信陽毛尖綠茶、平水珠綠茶、西山綠茶、雁蕩毛峰綠茶、華頂云霧綠茶、涌溪火青綠茶、敬亭綠雪綠茶、峨眉峨蕊綠茶、都勻毛尖綠茶、恩施玉露綠茶、婺源茗眉綠茶、雨花茶、莫干黃芽綠茶、五山蓋米綠茶、普陀佛綠茶這些綠茶的種類。
綠茶的功效與作用有哪些？
綠茶的特性，較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚咖啡堿保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素?fù)p失也較少，從而形成了綠茶清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)的特點。最科學(xué)研究結(jié)果表明，綠茶中保留的天然物質(zhì)成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及。
白茶的種類 及白茶的功效
白茶的種類分為（1）白芽茶，有銀針等。（2）白葉茶，有白牡丹、貢眉等。
白茶中的較出名的有：
銀針白毫
銀針白毫屬白茶類。其產(chǎn)地在福建省福鼎、政和兩縣。其茶芽頭肥壯，遍披白毫，色白如銀而富有光澤，挺直如針，湯色淺杏黃，滋味鮮爽，香氣清芬。
沖泡時，茶芽始浮于水面，五六分鐘后部分茶芽沉落杯底，部分懸浮于茶湯上部，此時茶芽條條挺立，上下交錯，望之如石鐘乳，蔚為奇觀。
具有解毒功效的紅茶
連州白茶
連州白茶 俗稱藤婆茶.相傳唐代劉禹錫任刺史時，見居民常有疫病流行，而連州天山古寨的土著村民卻極少染病，細(xì)問得知，他們是按神婆傳下的秘方，爬上天山山頂采來葉面呈白色的一種藤葉，煎茶服用，以驅(qū)百病。劉禹錫便請來茶師，將這種藤葉制成茶餅，發(fā)給居民成為家居必備之物，使其清熱潤肺、解暑消炎之功效造福大眾，該茶的精制品藤婆茶餅以獨特的風(fēng)味流傳到南洋各地，至今在東南亞、港、澳、珠江三角洲一帶仍享有盛譽，在今天連州鄉(xiāng)下的一些村落，一些人家的門外仍會保留著當(dāng)年用來舂茶餅的石舂。近年來，以現(xiàn)代方法精制后，又稱白茶，其味先苦后甘涼，回味悠長，據(jù)說對于那些過胖的人還具有消食減肥的作用，是一種珍稀名貴的天然飲品。
大溪白茶
又名安吉白茶。無性繁殖系，屬灌木型、大葉類、中生種。原產(chǎn)浙江省安吉縣山河鄉(xiāng)大溪村。在浙北茶區(qū)有少量種植。
植株較矮小，樹姿半張開，分枝中等。葉長橢圓形、淡綠色，葉脈12對，春季嫩葉除主脈外均為白色，尤其一芽二葉時最明顯，后隨葉片成熟和氣溫生高，逐漸變?yōu)榫G色，夏季時均為綠色。春茶鮮葉含氨基酸6.19%、茶多酚10.7%、咖啡堿2.8%.適制綠茶，品質(zhì)特優(yōu)，色澤嫩綠，香氣高銳，味鮮爽。所制玉鳳茶為浙江名茶新秀。生長勢較弱，易遭高溫?zé)岷?，產(chǎn)量較低。適合名優(yōu)綠茶區(qū)種植。宜用營養(yǎng)缽育苗移栽。夏季高溫需濕度搭棚遮蔭。
白毛猴茶
白毛猴原產(chǎn)于福建政和縣，當(dāng)?shù)赜址Q白猴,因形似毛猴而得名。1910年，當(dāng)?shù)夭枭谭恫x創(chuàng)制了白毛猴，其制法介于紅茶綠茶之間，外形重保毫和做形,內(nèi)質(zhì)重萎凋適度，使成茶香清味醇。品質(zhì)特征是外形肥壯卷曲，白毫顯露，湯色橙黃味醇香清。
白茶的功效
白茶（又名黃溪草），顧名思義，這種茶是白色的，一般地區(qū)不多見。白茶生產(chǎn)已有200年左右的歷史，最早是由福鼎市首創(chuàng)的，目前在溧陽等地均有分布，屬于溧l(xiāng)i陽等地的特產(chǎn)。
白茶的功效有：防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。
白茶除了含有其他茶葉固有的營養(yǎng)成分外，還含有人體所必需的活性酶，國內(nèi)外醫(yī)學(xué)研究證明長期飲用白茶可以顯著提高體內(nèi)脂酶（lipoproteinlipase）活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩萄葡粉的腸吸收，分解體內(nèi)血液多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡。白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功，在產(chǎn)區(qū)夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人會中暑。因此白牡丹是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)夏季必備的白茶之一。在我國華北及福建產(chǎn)地被廣泛視為治療養(yǎng)護(hù)麻疹患者的良藥。故清代名人周亮工在《閩小記》中載：白毫銀針，產(chǎn)太姥山鴻雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣藥?，F(xiàn)在太姥山還有一株具有170多年樹齡的福鼎大白茶原始母樹名曰綠雪芽.
白茶存放時間越長，其藥用價值更高。白茶中還含有豐富的維生素A原，它被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A,維生素A能合成視紫紅質(zhì)，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預(yù)防夜盲癥與干眼病。同時白茶還有防輻射物質(zhì)，對人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用，能減少電視輻射的危害。因此在看電視過程中多喝一些白茶是有百利而無一害，尤其是少年兒童更應(yīng)提倡多喝白茶，有利于保護(hù)眼睛，健體。
青茶的種類 青茶的功效
青茶又名烏龍茶，青茶種類包括：鐵觀音、黃旦（黃金桂）、本山、毛蟹、梅占、大葉烏龍，武夷巖茶、凍頂烏龍、水仙、大紅袍、肉桂、奇蘭、鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅、色種等。
安溪青茶有哪些種類：
1.鐵觀音，茶人又稱紅心觀音、紅樣觀音；既是茶葉名稱，又是茶樹品種名稱。清雍正年間在安溪西坪堯陽發(fā)現(xiàn)并開始推廣。天性嬌弱，抗逆性較差，產(chǎn)量較低，萌芽期在春分前后，停止生長期在霜降前后，一年生長期7個月。有 好喝不好栽 之說。 紅芽歪尾桃 是純種鐵觀音的特征之一，是制作烏龍茶的特優(yōu)品種。
2.本山：本山原產(chǎn)于安溪西坪鎮(zhèn)，與鐵觀音近親，但生長勢與適應(yīng)性均比鐵觀音強(qiáng)，成茶品質(zhì)好的與鐵觀音相近似。
外形 條索尚肥壯，緊結(jié)，較沉重，葉梗紅亮，細(xì)瘦整齊，尾部稍大，竹子節(jié)明顯，色澤烏潤呈熟透的香蕉皮色，具有青蒂綠腹紅點的特點。
3:大葉烏龍：大葉烏龍（又名大葉烏），原產(chǎn)于安溪長坑珊屏。無性系品種。相傳，清雍正九年（1731），安溪長坑人氏蘇龍，將安溪一種茶苗移栽于建寧府（今南平市），產(chǎn)量高，品質(zhì)好，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)認(rèn)定為優(yōu)良品種，競相繁殖栽培。沒過幾年，蘇龍辭世，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)以蘇龍姓名諧音命名為烏龍 .
4:毛蟹：烏龍茶---毛 蟹
毛蟹，原產(chǎn)于安溪福美大丘化，民國時亦稱 毛外
青茶的功效
中國醫(yī)學(xué)研究者聲明 烏龍茶具有瘦身的功效。烏龍茶之所以流行，完全是因為它溶解脂肪的減肥效果，這種說法也確實有科學(xué)的根據(jù)。因為茶中的主成分--單寧酸，證實與脂肪的代謝有密切的關(guān)系，而且實驗結(jié)果也證實，烏龍茶的確可以降低血液中的膽固醇含量，實在是不可多得的減肥茶。實驗證明，每天喝一公升烏龍茶，有抑制膽固醇上升的效果。雖然飲用量應(yīng)該依各人身體的狀況決定，但是當(dāng)食物太油膩時，最好也能夠搭配烏龍茶，不但有飽腹感，還可以去除油膩。
青茶的保健功能：
1、消除危害美容與健康的活性氧：
2、每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏：
3、飲用烏龍茶能瘦身：
4、抗腫瘤、預(yù)防老化功效。
茶功如神，早已為人們所知。唐代詩人盧全是這樣形容茶葉功效的：一碗喉吻潤，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，唯有文字五千卷；四碗發(fā)輕汗，生平不平事，盡向毛孔散；五碗肌膚清；六碗通仙靈；七碗吃不得也；唯覺兩腋清風(fēng)生.宋代吳淑《茶賦》說：夫其滌煩療渴，換骨輕身，茶茹之利，其功若神.明代李時珍《本草綱目》云：茶苦而寒，陰中之陽，沉也降也，最能降火.
烏龍茶作為我國特種名茶，經(jīng)現(xiàn)代國內(nèi)外科學(xué)研究證實，烏龍茶除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還突出表現(xiàn)在防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效：
生活中有許多的朋友們對辣椒這種食物過敏，因為辣椒是含有一定的毒素的，如果經(jīng)常食用辣椒，那么有時候也是會導(dǎo)致我們出現(xiàn)中毒癥狀的，這時候我們就需要食用一些解毒的食物了，那么哪些食物具有解毒的功效呢?這個問題是我們許多的朋友們都非常關(guān)注的，下面我們就來一起看看。
綠豆這種食物在我們的生活中是經(jīng)常能夠吃到的，當(dāng)然，綠豆不僅非常的好吃，營養(yǎng)價值也是非常高的，經(jīng)常食用綠豆不僅可以幫助我們補(bǔ)充各種營養(yǎng)物質(zhì)，也是可以起到非常不錯的解毒作用的。綠豆性味甘寒，解金石、砒霜、草木諸毒。對重金屬、農(nóng)藥中毒以及其它各種食物中毒均有防治作用。加速有毒物質(zhì)在體內(nèi)的代謝轉(zhuǎn)化向外排泄，綠豆湯是最好的解毒水劑。因此，經(jīng)常接觸鉛、砷、鎘、化肥、農(nóng)藥等有害物質(zhì)者，在日常飲食中尤其應(yīng)多吃些綠豆湯、綠豆粥、綠豆芽。
豬血:我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，豬血有利腸通便、清除腸垢之功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實，豬血中的血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解后，能產(chǎn)生一種解毒、清腸的分解物，如果我們出現(xiàn)了中毒的現(xiàn)象，那么適當(dāng)?shù)姆秘i血是可以很好的攝入這種物質(zhì)的，對于幫助我們排除身體體內(nèi)的毒素的效果是非常好的，并且還能夠促進(jìn)我們?nèi)梭w的消化，有利于身體的健康。
哪些食物具有解毒的功效呢?相信大家通過上面的這些介紹，對于這個問題也是有了一定的了解，我們可以知道，綠豆或者是豬血等等這些美味的食物都是有著非常不錯的解毒功效的，所以我們?nèi)绻谏钪谐霈F(xiàn)了中毒的癥狀，那么可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┚G豆或者是豬血，這樣可以幫助我們很好的解毒。
食材具有排毒作用一點也不奇怪，但是其實排毒食材也能分不同的排毒方法，這似乎有點奇怪。在日常生活中，多吃排毒食物比我們參加什么排毒療程來得更經(jīng)濟(jì)實惠，而且還能保證健康，食材療法是近年流行起來的方法因此根據(jù)不同需要選擇排毒食物能幫助你的身體更好地排出毒素。
● 具有解毒作用的食材可以大致分為三種
1.將毒素夾住排出的食材 2.提高解毒力的食材 3.將毒素沖走的食材
只要均衡、積極地攝取這些食材，就可以讓每天的飲食具有高排毒效果。 在日常生活中，除了要減少有害物質(zhì)的使用頻率，同時也要提高身體的代謝機(jī)能。當(dāng)有害物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)時，我們只能利用身體本來的解毒作用來保護(hù)自己，但是為了盡量減少有害物質(zhì)通過皮膚，確實攝取食物的營養(yǎng)也變得很重要。
● 夾帶毒素排出體外的食材
有些食材可以利用螯合成分夾住毒素，將有害物質(zhì)排出。所謂螯合在希臘語中是代表‘螃蟹的大螯’之意的科學(xué)用語，表示有害物質(zhì)會被螃蟹的大螯夾住結(jié)合，然后排出體外。
具有螯合作用的代表性食材有：綠色花椰菜、洋蔥、韭菜、蔥、細(xì)香蔥、菠菜、大蒜、醋、葡萄柚等。 洋蔥、綠色花椰菜、波菜里的槲黃素(Quercetin)、醋及葡萄柚等所含的檸檬酸(Citric acid)、蔥及韭菜等所含的烯丙化合物(Allyl Compound)、大蒜里的蒜甘(Alliin)會在進(jìn)入體內(nèi)的有害礦物質(zhì)與氧接觸之前，就利用螯合作用進(jìn)行包覆的動作，防止其氧化。
● 提高解毒力的食材
含有許多鋅及硒的食材具有制造解毒蛋白質(zhì)的功能。這可以與有害礦物質(zhì)結(jié)合，促進(jìn)無毒化，提高解毒力。
● 將毒素強(qiáng)力沖走的食材
要將毒素沖走，被稱為‘腸道清道夫’的食物纖維最有效果。食物纖維可以捕捉有害物質(zhì)，順利地將毒素一起帶走。牛蒡、蒟蒻、蓮藕、寒天等的食物纖維可以有效排出戴奧辛等有害物質(zhì)。另外，蘋果等柑橘類水果所含的果膠(pectin)具有解毒力，可以將重金屬的毒素化到最小。
中毒的現(xiàn)象在我們的生活中是非常常見的，中毒的類型也是非常多的，有飲食中毒的情況，也有服用藥物過敏中毒的情況，這時候我們就需要盡快的解毒，當(dāng)然，我們生活中許多的藥材都是有著很不錯的解毒作用的，但是很多的朋友們對于解毒的中藥藥材不是非常的了解，下面我們就來看看解毒的中藥材有哪些吧。
決明子
決明子為豆科植物燉葉決明或決明的種子，內(nèi)含蒽酯及蒽醌甙，決明素及維生素A等，藥理試驗證明:決明子有降低血壓和降低血清膽固醇的作用;有抗多種致病菌和軟便瀉下的作用，當(dāng)然，決明子的解毒效果也是非常好的，經(jīng)常服用一些決明子還能夠增強(qiáng)我們?nèi)梭w的體質(zhì)，對于預(yù)防一些病癥也是非常有效的，對于我們?nèi)梭w的健康也是非常的有好處的。
牡丹皮
牡丹皮為毛茛科芍藥屬植物牡丹的根皮，含牡丹酚，牡丹酚甙，揮發(fā)油和植物甾醇等。藥理試驗證明:牡丹皮有降低血壓作用;有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、抗炎和解熱作用;對多種致病菌有較強(qiáng)的抑制作用，另外，牡丹皮還有非常不錯的解毒的功效，尤其是對于那些過敏體質(zhì)的朋友們，如果出現(xiàn)了中毒的癥狀，那么通過牡丹皮是可以很好的解毒的，效果非常不錯。
解毒的中藥藥材有哪些呢?上面我們就這個問題做了詳細(xì)的介紹，我們可以知道，生活中解毒的中藥藥材也是非常多的，比如決明子，牡丹皮等等這些藥材都是有著非常不錯的解毒作用的，對于幫助我們緩解中毒癥狀的效果是非常好的，所以如果我們出現(xiàn)了中毒的癥狀，那么可以服用這些藥材來解毒。
我們在生活中經(jīng)常會出現(xiàn)一些病癥，尤其是身體部位腫脹的癥狀更是非常常見的，一旦出現(xiàn)了腫脹的癥狀，那么不僅會影響我們的正常的生活，更是會給我們?nèi)梭w的健康造成許多的不必要的麻煩，有時候還會導(dǎo)致我們出現(xiàn)腫毒的情況，會嚴(yán)重的危害我們?nèi)梭w的健康，所以我們需要了解一些消除腫毒的方法，下面我們來了解一些具有消腫毒的食物。
綠豆
選擇吃一些綠豆來進(jìn)行消腫毒也是非常有效果的。綠豆可以清熱、解毒、去火，是我國中醫(yī)常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。綠豆富含維生素B群、葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，所以我們在生活中經(jīng)常食用一些綠豆是非常不錯的選擇，不僅可以補(bǔ)充各種營養(yǎng)物質(zhì)，更是可以起到非常不錯的消腫毒的作用，并且還能夠促進(jìn)我們?nèi)梭w的排毒功能，對于我們?nèi)梭w的健康也是非常的有好處的。
茶葉
相信大家在生活中也是經(jīng)常會喝一些茶水的，當(dāng)然，許多的茶水不僅非常的美味，更是有著很不錯的保健功效的，經(jīng)常飲用一些茶水還能夠幫助我們起到非常好的消腫毒的作用，對于我們?nèi)梭w的健康也是非常的有幫助的。平時喝一些茶來消腫毒也是極有幫助的，茶葉性涼，味甘苦，是清熱除煩、消食化積、通利小便的排毒衛(wèi)士。茶葉對醒腦提神、清目、消暑解渴的功效尤為顯著，茶葉富含一種生物性物質(zhì)茶多酚，可以起到解毒的作用。
通過我們上面的這些介紹，我們可以知道，綠豆以及茶葉等這些食物，不僅味道非常不錯，并且還有非常不錯的消腫毒的作用，尤其是我們在生活中出現(xiàn)了身體腫脹癥狀的朋友們，更是可以經(jīng)常食用這些食物的，對于幫助我們消腫毒的效果是非常好的，對于我們?nèi)梭w的健康也是非常有利的。
美食是我們許多的朋友們都比較喜歡吃的，其實很多的美味食物不僅非常的好吃了，營養(yǎng)價值也是非常高的哦，并且經(jīng)常食用還能夠幫助我們起到排毒的作用了，那么哪些食物具有排毒的功效呢?下面我們就來一起詳細(xì)的看看吧。
胡蘿卜
胡蘿卜是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結(jié)合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。胡蘿卜中的維生素A能夠協(xié)助肝臟排除體內(nèi)毒素，減少肝臟中的脂肪。當(dāng)然了，經(jīng)常吃一些胡蘿卜不僅可以幫助我們補(bǔ)充纖維素，更是可以起到很不錯的清除體內(nèi)毒素的作用哦，對于我們?nèi)梭w的排毒功能的好處也是非常多的哦。
紅棗
紅棗是我們大多數(shù)人都很喜歡吃的食物，當(dāng)然了，紅棗不僅好吃，營養(yǎng)價值也是比較高的，經(jīng)常食用還有排毒的作用。有研究顯示：連續(xù)吃紅棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗就有了“天然維生素丸”的美譽。實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，從而達(dá)到保肝排毒的功效。
小白菜
適當(dāng)吃小白菜能起到養(yǎng)肝排毒的效果，還可以清火。小白菜中的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維都不差，小白菜中含有大量粗纖維，其進(jìn)入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可防止血漿膽固醇形成，并且經(jīng)常食用小白菜還能夠促進(jìn)我們?nèi)梭w的排泄功能，這樣體內(nèi)的毒素可以很好的排除體外哦，有利于我們?nèi)梭w的健康。
上面我們就哪些食物具有排毒功效這個問題做了詳細(xì)的介紹了，我們可以知道了，胡蘿卜，紅棗以及小白菜等等這些美味的食物，不僅營養(yǎng)價值非常高了，還能夠促進(jìn)我們?nèi)梭w的排毒功能哦，所以我們建議大家在生活中經(jīng)常食用這些食物哦。
