醋泡黃豆：黃豆也可以去除雀斑
夏季養(yǎng)生食療黃豆醬做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《醋泡黃豆：黃豆也可以去除雀斑》，僅供您在養(yǎng)生參考。
黃豆是公認(rèn)的對(duì)身體有很多好處的一種豆類食品，吃黃豆對(duì)我們的身體健康有很多的好處，黃豆中富含各種人體所需要的營(yíng)養(yǎng)元素，多吃黃豆對(duì)提高身體的免疫力，增強(qiáng)抵抗力是有很大的幫助的，同時(shí)對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)日常吃黃豆還是保持青春活力活力的最好的一種方法。
而白醋也是一種養(yǎng)生功效很好的調(diào)味品，因此生活中有很多人都會(huì)選擇白醋泡黃豆的吃法，那么你知道要怎樣做白醋泡黃豆嗎?白醋泡黃豆都有哪些養(yǎng)生功效嗎?yS630.coM
中醫(yī)古書(shū)醫(yī)方：去除雀斑的：將黃豆(黃豆是生的)浸泡在醋中一個(gè)月，每天服用幾粒，堅(jiān)持一段時(shí)間即可完全消除。
下面來(lái)說(shuō)醋泡黃豆的方法：
1、買適量的黃豆、醋(我用的是米醋)
2、洗干凈黃豆，把醋倒出半瓶。
3、把干凈的黃豆放入醋瓶中，蓋上蓋子，一個(gè)月之后，就可以吃了。
4、量的多少自己看著辦，黃豆泡了一段時(shí)間后會(huì)漲大，一定要讓醋浸過(guò)黃豆
5、吃的方法：如果條件許可，可以時(shí)不時(shí)吃一些，我個(gè)人覺(jué)得，多吃些，一天二十到四十粒效果應(yīng)該會(huì)更好。我只是早上吃，晚上回來(lái)的時(shí)候吃，有時(shí)多，有時(shí)少，一般每天吃十幾顆左右。我覺(jué)得我吃的量不夠大，所以效果不算特別好。今天又開(kāi)始泡了，這回打算加大吃的量
生熟都可,不習(xí)慣生的就炒熟.沒(méi)有密封瓶,用帶蓋的瓶子也可以.醋要分次倒,每次倒的剛好沒(méi)過(guò)黃豆即可,放一兩天,醋被黃豆吸飽后,再繼續(xù)加.一直到黃豆不再吸醋,將瓶子密封后放一星期至十天,就做成了.將多的醋瀝干,醋豆放冰箱冷藏即可.不必在吃飯時(shí)吃,可以當(dāng)零食,也可以在飯前吃,15粒左右即可.
總之白醋泡黃豆是一種養(yǎng)生功效很強(qiáng)的保健品，日常生活中我們可以把白醋泡黃豆當(dāng)成一種小零食在吃，相信堅(jiān)持下去，我們的身體一定會(huì)更健康的。
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俗話說(shuō)，開(kāi)門七件事：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。醋是人們常用的調(diào)味品，也是一種保健食品，其藥用價(jià)值非常高。中醫(yī)認(rèn)為，醋，味酸微苦，性溫，有散淤、止血、解毒、殺蟲(chóng)等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，醋不但能助消化，增加食欲，還可降低血脂和血糖，并能抑制腸道內(nèi)的毒素對(duì)人體的影響。研究發(fā)現(xiàn)，醋浸泡的食物有防治疾病的作用，特別是對(duì)高血壓、冠心病、糖尿病、肥胖癥、感冒、干咳及延緩衰老有特殊作用。自己動(dòng)手做一些醋泡食物，既簡(jiǎn)單易行，又能收到很好治病和保健的功效。
1.醋泡黃豆
將炒熟的黃豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黃豆與食醋的比例為1：2，嚴(yán)密封口后置于陰涼通風(fēng)干燥處，7天后食用。每次15～20粒，每日3次，空腹嚼服。有助于預(yù)防高血壓與降血脂、降膽固醇，可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。
2.醋泡花生米
將花生米浸泡于食醋中，一日后食用，每日2次，每次10～15粒。長(zhǎng)期堅(jiān)持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是預(yù)防心血管疾病的保健食品。
3.醋泡香菇
將潔凈的香菇放入盛器內(nèi)，倒入醋放冰箱冷藏，一個(gè)月后即可食用。醋浸香菇能降低人體內(nèi)膽固醇的含量，改善高血壓和動(dòng)脈硬化患者的癥狀。
4.醋泡洋蔥
洗凈一個(gè)洋蔥，剝?nèi)ネ馄で谐杀∑?，放到微波爐里加熱大約2～3分鐘，再將洋蔥放到容器里，加入5大湯匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用這種洋蔥佐食，可有效排毒養(yǎng)顏，降低血糖，并使體重減輕。
5.醋泡大蒜
將干凈、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜，濾干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2～3瓣。醋泡大蒜，并飲用經(jīng)稀釋3倍的醋浸汁，可解熱散寒、預(yù)防感冒，有強(qiáng)身健體之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子裝入醋泡大蒜的醋汁，每晚看電視時(shí)，用鼻子聞聞，半月后即可見(jiàn)效。
6.醋泡海帶
將海帶切成細(xì)絲，按1：3的比例加食醋浸泡，冷藏10天，即可食用。海帶含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀、碘和多種維生素，具有強(qiáng)健骨骼、牙齒，防止軟骨病和改善高血壓癥狀等功效。
7.醋泡雞蛋
取米醋適量，裝入大口杯或大瓶中，將洗凈的雞蛋1枚，浸泡在醋里。經(jīng)過(guò)24～48小時(shí)，蛋殼便全部溶解。將雞蛋取出，用筷子挑破軟皮，把蛋黃、蛋清攪勻，即為醋蛋。醋蛋可補(bǔ)充蛋白質(zhì)，降脂、降壓、軟化血管，能預(yù)防老年人心血管疾病。
8.醋泡冰糖
將冰糖搗碎后浸泡于食醋中，浸泡2天待冰糖溶化后即可服用，咳喘多痰者在早飯前、晚飯后可服10～20毫升，有良好療效。
9.醋泡黑豆
將黑豆洗凈裝于罐內(nèi)，倒入米醋浸沒(méi)黑豆。如豆將醋吸干，可再加醋。時(shí)間久了醋上面會(huì)長(zhǎng)膜，可將膜扔掉，如醋渾濁，重新?lián)Q醋。放置陰涼處或冰箱冷藏保存10天后即可食用。每次吃5粒黑豆，1日3次，飯后嚼碎咽下;如能將泡過(guò)豆的醋喝掉，效果更佳。此方能軟化血管、擴(kuò)張血管、促進(jìn)血液流通、降壓、烏發(fā)，對(duì)治療高血壓、糖尿病、白發(fā)、過(guò)敏癥等都有一定療效。
醋泡食物由于物價(jià)低廉、操作簡(jiǎn)單、適用性廣、實(shí)用性強(qiáng)，而且療效明顯，非常值得大力提倡和推廣，愿大家平日適量吃些醋泡食物，定能有益于健康長(zhǎng)壽。
一般黃豆在家里最常見(jiàn)的吃法，是蒸黃豆或者煮黃豆，做菜的時(shí)候也會(huì)放上黃豆調(diào)味，黃豆中的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，平時(shí)怎么吃都好吃，但是醋泡黃豆很少有人吃過(guò)，所以大家不太了解具體的做法，其實(shí)做醋泡黃豆比較簡(jiǎn)單，和平時(shí)做菜是一樣的，另外也可以選擇醋泡黃豆的腌制方法，以及浸泡的方法都要學(xué)習(xí)一下。
以下是幾種比較常用的醋豆的做法：
1、醋泡黃豆法 具體做法是這樣的：把黃豆洗干凈，倒入鍋內(nèi)炒 20—25 分鐘，起鍋等待涼了以后裝入玻璃瓶中，裝半瓶，另半瓶裝醋，然后密封避開(kāi)陽(yáng)光存放 5—6 天就可以吃了。每天早晚吃5—6 粒醋泡黃豆，并注意飲食和鍛煉，效果會(huì)更好。
2、醋泡黃豆腌熏法。將新鮮黃豆用水清洗干凈，放入濾網(wǎng)中，晾干水分;把黃豆放入無(wú)油無(wú)水的潔凈瓶子中，倒入米醋，沒(méi)過(guò)黃豆，密封還后，使黃豆充分浸入米醋中，至少放置15天后再開(kāi)蓋使用。
3、浸泡法。新鮮黃豆250克，醋200克。 制作方法：新鮮黃豆250克，用醋浸胞15日用法：每日取10顆左右嚼食。功效：可使皮膚柔嫩，色素變淡。醋豆含有磷脂及多種氨基酸，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝，并有降低膽固醇，改善肝功能及延緩衰老作用。
黃豆對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是很常見(jiàn)的一種豆類食品，我們都清楚這個(gè)黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)價(jià)值是有多高的，豆?jié){就是由黃豆進(jìn)行制作出來(lái)的。利用黃豆泡醋可能很多人并沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)太多的資料，但是這個(gè)做法對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，是很喜歡吃的，并且對(duì)于人體也是有很多好處的，大家可以往下繼續(xù)閱讀。
黃豆是一種營(yíng)養(yǎng)含量比較豐富的食品，而醋對(duì)于我們的飲食來(lái)說(shuō)是一種調(diào)味品。這兩者的結(jié)合會(huì)出現(xiàn)怎樣的味道呢，相信很多人都是想知道的。想嘗試的可以學(xué)習(xí)一下做法的。
醋泡黃豆是以黃豆為主要食材的家常涼拌菜，口味酷爽，營(yíng)養(yǎng)功效豐富，制作簡(jiǎn)單，容易上手。醋泡黃豆還有降血脂、降血壓、減肥、降低膽固醇等功效。
做法
新鮮黃豆250g、優(yōu)質(zhì)米醋適量。用醋浸泡黃豆，浸泡15日，每天食用醋泡黃豆5～10粒。首先，醋泡黃豆的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，關(guān)鍵在于黃豆一定要是生的，而醋一定要是人工釀造的，只需把買來(lái)的黃豆洗干凈后，放入一個(gè)廣口瓶?jī)?nèi)，將醋倒入瓶中，淹沒(méi)黃豆，可是黃豆只能放在瓶子的二分之一處，因?yàn)榈诙?，你就?huì)發(fā)現(xiàn)黃豆脹起來(lái)了，這時(shí)再加醋淹沒(méi)黃豆，如是者二三次，直至黃豆不再脹高為止。五天后就可食用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
醋含有氨基酸、糖類、維生素、無(wú)機(jī)鹽及醇類，對(duì)人體新陳代謝大有好處。黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素。常食醋泡黃豆不但可使皮膚細(xì)嫩光滑，皺紋減少，色素變淡。而且還有抗衰延壽之功效。醋豆含有磷脂及多種氨基酸，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝，對(duì)減褪面部色素沉著有效。
流行吃醋豆：近年來(lái)醋豆作為一種功能神奇的保健品，走進(jìn)了日本千家萬(wàn)戶的餐桌。
人們津津樂(lè)道于食用醋豆的感受：有的長(zhǎng)期便秘消失了，心臟病緩解了，高血壓降低了，有的肝炎、糖尿病患者食用醋豆病情明顯好轉(zhuǎn);有的腰痛、背痛，吃醋豆后竟痊愈了。甚至有人認(rèn)為醋豆可能使人肌膚潤(rùn)澤，返老還童。醋豆的做法是：取優(yōu)質(zhì)生黃豆倒入9度米醋或優(yōu)質(zhì)醋中浸泡，豆醋比例1：2，浸泡時(shí)間半年以上。
上面就是向大家介紹了關(guān)于黃豆泡醋的功效資料，相信大家對(duì)這個(gè)做法的一些作用會(huì)比較的了解，對(duì)于這個(gè)黃豆泡醋的做法，對(duì)于身體有好的新陳代謝作用，并且這個(gè)食物帶有一定的酸性，對(duì)于胃口也是有一定的好處的，可以讓人健胃。
女生都是不滿足的，無(wú)論她們有多瘦都會(huì)認(rèn)為自己很胖，不得不減肥，這也就讓減肥瘦身成為了天生愛(ài)美的女性朋友們所熱議的話題。近來(lái)，網(wǎng)上流傳黃豆泡醋能減肥，可是對(duì)于它的真實(shí)性人們并不了解，其實(shí)如果肥胖的人長(zhǎng)期堅(jiān)持早晚吃黃豆泡醋，再加上良好的飲食習(xí)慣并且多運(yùn)動(dòng)，是可以達(dá)到減肥的效果的。
1、事實(shí)上如果肥胖的人每天早晚各種幾粒醋泡黃豆的話，加上良好的飲食習(xí)慣生活習(xí)慣，多注意運(yùn)動(dòng)是有可能起到好的減肥效果的。我們知道肥胖對(duì)人的身體危害非常大，肥胖會(huì)使得腹腔內(nèi)積累大量的脂肪，而這些脂肪都有可能使得膈肌上抬，影響到呼吸活動(dòng)，再者肺氣內(nèi)的脂肪如果過(guò)多，容易影響到肺泡的功效。胖子脂肪多就像給自己穿了一件“大皮衣”一樣，行動(dòng)不便，還容易產(chǎn)生腰酸背痛等問(wèn)題。而日常生活中很多人也把這種胖叫做虛胖，氣虛的人總想著多吃，而吃點(diǎn)醋泡黃豆不僅可以消除多余的脂肪，同時(shí)還能去氣虛。
2、但是不可否認(rèn)的是配泡黃豆并不是適合所有人，甚至應(yīng)該說(shuō)如果盲目相信醋泡黃豆減肥法也是有可能給自己的健康帶來(lái)一些不好的影響的。比如一次性食用過(guò)多，空腹的時(shí)候大量食用醋泡黃豆都有可能使體內(nèi)的胃酸增多，而影響到腸胃功能。所以建議要利用醋泡黃豆減肥需要注意用量，一天以早晚各種5到6粒為宜。
3、另外醋泡黃豆除了具有減肥的功效之外，其還個(gè)有降血脂，降血壓，降低膽固醇的功效呢？因此建議有高血壓，高血脂的中老年人也可每天適當(dāng)?shù)某詭琢４着蔹S豆。
4、醋泡黃豆中含有豐富的氨基酸、無(wú)機(jī)鹽、醇類、這些對(duì)于促進(jìn)人體新陳代謝都有一定的好處。另外醋豆中豐富的磷脂和氨基酸還可以減少面部色素沉著的問(wèn)題因此日常常吃醋泡黃豆還可以使皮膚保持細(xì)嫩光滑，減少皺紋的產(chǎn)生，起到抗衰老美容的作用。
5、而對(duì)于更年期的女性而言適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)醋泡黃豆則可以減少更年期綜合征，防止血管硬化，提高機(jī)體的免疫力。
我們都知道，想要對(duì)黃豆進(jìn)行烹飪的話，那么首先就是需要泡黃豆。因?yàn)槲覀冑?gòu)買的黃豆一般都是經(jīng)過(guò)脫水處理的。泡黃豆也非常的簡(jiǎn)單，只要用清水浸泡就可以了。那么，黃豆泡發(fā)需要多久呢？其實(shí)這沒(méi)有嚴(yán)格的規(guī)定，只要大家發(fā)現(xiàn)黃豆粒比原來(lái)變大了將近一倍就可以了。
黃豆泡多久好
一般來(lái)說(shuō)，溫度越高，泡開(kāi)黃豆的速度就越快，所以泡的時(shí)間就該越短。反之，亦然。泡的時(shí)間過(guò)短，黃豆泡不開(kāi)，豆?jié){加工時(shí)就會(huì)略粗些，飲時(shí)口感就差些。如果泡的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，不僅會(huì)發(fā)芽，而且其中就會(huì)含有一定的危害人體的物質(zhì)。這就應(yīng)當(dāng)注意了。
因此，泡黃豆時(shí)就要把握一個(gè)度，既要結(jié)合氣溫條件，又要控制好時(shí)間，力爭(zhēng)把黃豆泡開(kāi)至八成即可，沒(méi)必要徹底泡開(kāi)，在此狀態(tài)下的黃豆?fàn)I養(yǎng)既全面又新鮮，還沒(méi)受到破壞，是最佳狀態(tài)。
要說(shuō)再具體點(diǎn)，我們從實(shí)踐來(lái)看，基本是這樣的：當(dāng)氣溫處于30度——45度時(shí)，泡黃豆時(shí)間以3--1小時(shí)為宜；當(dāng)氣溫處于20度——30時(shí)，泡黃豆時(shí)間以4——2小時(shí)為宜。當(dāng)氣溫處于7--20度時(shí)，泡的時(shí)間以5--3小時(shí)為宜；當(dāng)氣溫處于-4---6度時(shí)，泡的時(shí)間以10---4小時(shí)為宜。其它情況，據(jù)此酌情處理。
黃豆用冷水泡還是熱水
黃豆是我們生活中比較常見(jiàn)的食物，但是我們一般做黃豆前都會(huì)用水泡，那么黃豆用什么水泡比較好呢。綜合營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)看應(yīng)該是用開(kāi)水泡效果比較好，不過(guò)需要提醒的是泡的也時(shí)間不能太長(zhǎng)，時(shí)間太長(zhǎng)了和熱水太燙都會(huì)使黃豆的營(yíng)養(yǎng)跑掉，而且弄出來(lái)的豆?jié){的味道也就不好了，如果用冷水的話泡不開(kāi)，當(dāng)然弄的也不好喝，因?yàn)闈竦亩苟垢袪I(yíng)養(yǎng)，平時(shí)操作的時(shí)候也可以自己根據(jù)經(jīng)驗(yàn)如豆?jié){的口味純度等來(lái)確定時(shí)間和水的溫度等注意事項(xiàng)，這樣才可以讓黃豆的營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失。
其實(shí)現(xiàn)在對(duì)于醋泡黃豆都不算是非常陌生的，甚至是非常熟悉的，因?yàn)樵谄綍r(shí)的生活中的時(shí)候黃豆是非常好的一種食物，可以做豆?jié){的，但是也可以用醋泡的黃豆，下面我們就一起來(lái)了解一下醋泡黃豆的正確做法。
主要做法：
做法一
新鮮黃豆250g、優(yōu)質(zhì)米醋適量。用醋浸泡黃豆，浸泡15日，每天食用醋泡黃豆5～10粒。首先，醋泡黃豆的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，關(guān)鍵在于黃豆一定要是生的，而醋一定要是人工釀造的，只需把買來(lái)的黃豆洗干凈后，放入一個(gè)廣口瓶?jī)?nèi)，將醋倒入瓶中，淹沒(méi)黃豆，可是黃豆只能放在瓶子的二分之一處，因?yàn)榈诙?，你就?huì)發(fā)現(xiàn)黃豆脹起來(lái)了，這時(shí)再加醋淹沒(méi)黃豆，如是者二三次，直至黃豆不再脹高為止。五天后就可食用。
做法二
香醋泡豆
1： 醋的保健功能日益受到重視，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，醋含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常飲用醋泡豆可軟化血管、降脂降壓、防止動(dòng)脈硬化、治療糖尿病；醋泡豆還有減肥、健身、美容、殺菌、抗癌等獨(dú)特作用。目前成為風(fēng)靡世界的保健佳品.[1]
流行吃醋豆：近年來(lái)醋豆作為一種功能神奇的保健品，走進(jìn)了日本千家萬(wàn)戶的餐桌。
人們津津樂(lè)道于食用醋豆的感受：有的長(zhǎng)期便秘消失了，心臟病緩解了，高血壓降低了，有的肝炎、糖尿病患者食用醋豆病情明顯好轉(zhuǎn)；有的腰痛、背痛，吃醋豆后竟痊愈了。甚至有人認(rèn)為醋豆可能使人肌膚潤(rùn)澤，返老還童。醋豆的做法是：取優(yōu)質(zhì)生黃豆倒入9度米醋或優(yōu)質(zhì)醋中浸泡，豆醋比例1：2，浸泡時(shí)間半年以上。
2：醋泡豆經(jīng)國(guó)家權(quán)威部門驗(yàn)證核準(zhǔn)，降脂（甘油三脂）保健功效顯著，除此之外還具有增進(jìn)食欲、幫助消化、疏肝利膽、補(bǔ)虛明目、強(qiáng)腎健脾、調(diào)脂降壓、軟化血管、活血潤(rùn)膚、美容減肥、醒酒護(hù)肝等多種輔助功效。
適用于A.中老年人群；B.高血脂人群；C.心腦血管病患者；D.需要通過(guò)調(diào)整內(nèi)分泌達(dá)到美容效果的人群；E.肥胖人群；F.嗜酒，多酒食應(yīng)酬人群。（忌：低血壓者不能吃，正常人群可少吃，否則會(huì)降為低血壓！本人切身體會(huì)。）
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一下醋泡黃豆的正確做法，相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較初步的認(rèn)識(shí)了，所以自己在生活中如果也要做這個(gè)的話，就可以試試這樣的方法，其實(shí)很簡(jiǎn)單的。
醋泡黃豆能祛斑嗎？這是一種偏方，大家對(duì)此可能不太了解。這種方法可以祛斑，因?yàn)槭紫却缀忘S豆都是很有營(yíng)養(yǎng)的食物，經(jīng)常食用醋能美白，軟化血管，除血脂。黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更是被廣泛認(rèn)可，它含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣元素，對(duì)骨骼的健康有很好的作用。
醋泡黃豆能祛斑嗎
1.準(zhǔn)備好米醋和黃豆，還有一個(gè)干凈的玻璃瓶子，然后將黃豆清洗干凈，浸泡在水中，用雙手搓洗黃豆，然后去掉黃豆上面的灰塵。
2.將清洗好的黃豆放在水中浸泡一會(huì)，之后把準(zhǔn)備好的玻璃瓶洗干凈，用米醋將玻璃瓶浸潤(rùn)一下，同時(shí)，將浸泡好的黃豆瀝干水分。
3.把干凈的平底鍋放在爐灶上面，燒熱，然后將黃豆倒在平底鍋當(dāng)中，當(dāng)平底鍋的熱氣慢慢的將黃豆當(dāng)中的水分蒸發(fā)，就可以不斷的攪拌，在當(dāng)黃豆開(kāi)始出現(xiàn)裂口的時(shí)候，黃豆就應(yīng)該炒好了，只需要將其舀出來(lái)，然后裝盤放冷。
4.把冷的黃豆放在玻璃瓶當(dāng)中，倒入足夠的米醋，要完全使米醋將黃豆浸沒(méi)，將玻璃瓶密封，黃豆放在里面浸泡。
5.隔一天進(jìn)行觀察，就能看到黃豆變得胖胖的，浸泡半個(gè)月，就可以盛出來(lái)食用，長(zhǎng)期堅(jiān)持是能幫助祛斑的。
醋泡黃豆這種食物不僅可以用來(lái)搭配我們的白粥一起食用，而且它是一種很好的治病良方，它可以用來(lái)治療高血糖和高血壓以及一些心血管疾病，特別是對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，在生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┐着蔹S豆是非常有用的。醋泡黃豆的功效與作用是比較多，這需要大家來(lái)仔細(xì)的閱讀這篇文章的介紹。
醋泡黃豆的功效與作用，我們可以從醋和黃豆的功效與作用方面來(lái)分析，你們就可以對(duì)它的功效與作用更好的了解。醋可以用來(lái)美容的，而且醋對(duì)于治療一些中老年人常見(jiàn)的疾病是很好的。
醋泡黃豆的功效與作用：
1、在黃豆中加入含其他水果成分的醋可以有效活化肌膚，減淡黑色素。一般情況下，米醋適合搭配五谷，蘋果醋適合浸泡果蔬。食醋中的氨基酸和黃豆作用，可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，提高皮膚的再生能力，其中的維生素C具有美白養(yǎng)顏的效果。每天可以吃幾粒醋泡黃豆，可以有效活化肌膚，減淡黑色素，而黃豆醋也能用來(lái)調(diào)制小菜。
2、醋泡豆有美容、殺菌、抗癌等獨(dú)特作用。醋的保健功能日益受到重視，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，醋含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常飲用醋泡豆可軟化血管、降脂降壓、防止動(dòng)脈硬化、治療糖尿病;醋泡豆還有減肥、健身、美容、殺菌、抗癌等獨(dú)特作用。
3、醋泡黃豆可以促進(jìn)身體多個(gè)部位的健康，進(jìn)而讓你恢復(fù)美麗的容顏。醋泡豆經(jīng)國(guó)家權(quán)威部門驗(yàn)證核準(zhǔn)，降脂(甘油三脂)保健功效顯著，除此之外還具有增進(jìn)食欲、幫助消化、疏肝利膽、補(bǔ)虛明目、強(qiáng)腎健脾、調(diào)脂降壓、軟化血管、活血潤(rùn)膚、美容減肥、醒酒護(hù)肝等多種輔助功效。適用于a.中老年人群;b.高血脂人群;c.心腦血管病患者;d.需要通過(guò)調(diào)整內(nèi)分泌達(dá)到美容效果的人群;e.肥胖人群;f.嗜酒，多酒食應(yīng)酬人群。
關(guān)于醋泡黃豆的功效與作用，相信現(xiàn)在大家應(yīng)該有很大的認(rèn)識(shí)了吧。對(duì)于這種藥用價(jià)值比較高的食物，我們知道了它的功效與作用后，應(yīng)該要多向我們身邊的朋友宣傳一下，讓他們知道如何在生活中利用醋泡黃豆的功效與作用。
大家聽(tīng)說(shuō)過(guò)醋泡黃豆，也聽(tīng)說(shuō)過(guò)黑豆泡醋，但是很少有人吃過(guò)黑黃豆泡醋，這兩種豆子搭配在一起營(yíng)養(yǎng)價(jià)值其實(shí)很高，但是很多人會(huì)擔(dān)心有毒，真實(shí)的情況大家可以放心吃，不會(huì)有影響，一般醋泡黑黃豆的主要功效，是能夠清肝明目，預(yù)防白內(nèi)障和近視，還有對(duì)補(bǔ)腎，減肥的功效也很好，尤其是豆類中的植物蛋白營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，兩者搭配美容減肥。
中醫(yī)講五色五味，“黑”入腎，“酸”入肝，黑豆對(duì)人的腎是有好處的。同時(shí)，從營(yíng)養(yǎng)的角度，豆類富含植物蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富.
指導(dǎo)意見(jiàn)：
一般醋泡黑豆具有美容、減肥、補(bǔ)腎、明目、烏發(fā)功能，有效改善便秘、高血壓
醋泡黃豆具有降脂保健功效顯著，幫助消化、疏肝利膽、補(bǔ)虛明目、強(qiáng)腎健脾、調(diào)脂降壓、軟化血管、活血潤(rùn)膚、美容減肥、醒酒護(hù)肝等多種輔助功效。
指導(dǎo)意見(jiàn)：
醋泡食品有諸多好處，但食用要適量，一次最多十幾粒，吃后一定及時(shí)漱口，否則對(duì)牙齒不利。適用于A.中老年人群；B.高血脂人群；C.心腦血管病患者；D.需要通過(guò)調(diào)整內(nèi)分泌達(dá)到美容效果的人群；E.肥胖人群；F.嗜酒，多酒食應(yīng)酬人群。低血壓者不能吃，正常人群可少吃。注：子宮肌瘤、乳腺癌患者忌食。
醋是我們廚房里必不可少的一種調(diào)味品，但醋的功效作用卻不只是調(diào)味，它還有很多其他的用處，比如可以用于清潔，而且醋在醫(yī)學(xué)上也有很大的作用，比如說(shuō)可以用醋來(lái)泡一些藥，以促進(jìn)藥效，另外還可以用醋來(lái)泡黃豆，對(duì)于降血壓、血脂等有很不錯(cuò)的效果，那么，醋泡黃豆有什么危害嗎？
沒(méi)什么壞處
1、醋泡黃豆對(duì)降血脂、降血壓。醋對(duì)醫(yī)學(xué)的貢獻(xiàn)很大，一些中藥飲片加米醋拌炒的方法稱醋炙法，增加了藥性。一些通肝經(jīng)的中藥如柴胡、香附、玄胡等多用醋炙，相傳戰(zhàn)國(guó)時(shí)名醫(yī)扁鵲已主張用醋來(lái)解諸藥之毒，有些中藥外敷劑型也用醋調(diào)。近年發(fā)現(xiàn)醋對(duì)降血脂、降血壓有益，于是有人吃醋泡的黃豆用以保健，有人患頑固的指甲癬癥也用老陳醋浸泡。也有人主張對(duì)慢性肝炎患者酌情用醋，有一定治療作用，并且米醋酸澀入肝，起到引經(jīng)作用。民間還用米醋解酒，酒為乙醇，與醋酸結(jié)合可形成酯類以降低酒性。
2、醋泡黃豆可以減肥。肥胖對(duì)人的害處非常大，例如，腹腔內(nèi)很多的脂肪沉積使膈肌上抬，阻礙呼吸活動(dòng);肺內(nèi)脂肪組織增多，會(huì)影響到肺泡的換氣功效;肥胖后人的體外表積增大，對(duì)血液供給需要也增長(zhǎng)了，加重了心臟的承擔(dān);胖子脂肪多，就像穿了一件大皮襖，不輕而易舉散熱，夏季多汗輕而易舉中暑和長(zhǎng)痱子;因?yàn)轶w重增長(zhǎng)，足弓消逝，輕而易舉變成扁平足，盡管走路沒(méi)有幾多，也輕而易舉產(chǎn)生腰酸、腿痛、腳掌和腳后跟痛;肥胖還可使機(jī)體的氧耗量增長(zhǎng)30%～40%;肥胖的人在活動(dòng)后還很輕而易舉呈現(xiàn)心慌、氣短、怠倦、多汗，因此人們就會(huì)經(jīng)常用虛胖來(lái)形容胖了。
既然發(fā)胖的源頭是虛，那只有效補(bǔ)來(lái)解決。有句話叫血虛怕冷，氣虛怕餓。血少的人輕而易舉發(fā)冷，而氣虛的人輕而易舉餓，總想著吃。吃點(diǎn)醋泡的黃豆，有利于消除多余的脂肪，恢復(fù)健康的身體。
香醋泡黃豆是比較常見(jiàn)的涼拌菜，吃起來(lái)具有爽口開(kāi)胃的作用，口感特別的酷爽，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，制作起來(lái)相對(duì)也比較簡(jiǎn)單，適當(dāng)?shù)某砸恍?duì)身體也很有好處，我們知道黃豆富含高蛋白，這對(duì)于提高身體的免疫功能能夠發(fā)揮很好的作用，用醋來(lái)泡黃豆，在降血壓，降血脂方面的作用也是不錯(cuò)的，同時(shí)還具有一定的美白皮膚的作用，在預(yù)防色斑，淡化色斑方面的效果也很好，還有一定的減肥的作用，香醋泡黃豆的方法比較簡(jiǎn)單，卻能夠發(fā)揮不錯(cuò)的保健身體的功效。
香醋泡豆的功效
1： 醋的保健功能日益受到重視，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，醋含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常飲用醋泡豆可軟化血管、降脂降壓、防止動(dòng)脈硬化、治療糖尿??；醋泡豆還有減肥、健身、美容、殺菌、抗癌等獨(dú)特作用。目前成為風(fēng)靡世界的保健佳品.
流行吃醋豆：近年來(lái)醋豆作為一種功能神奇的保健品，走進(jìn)了日本千家萬(wàn)戶的餐桌。
人們津津樂(lè)道于食用醋豆的感受：有的長(zhǎng)期便秘消失了，心臟病緩解了，高血壓降低了，有的肝炎、糖尿病患者食用醋豆病情明顯好轉(zhuǎn)；有的腰痛、背痛，吃醋豆后竟痊愈了。甚至有人認(rèn)為醋豆可能使人肌膚潤(rùn)澤，返老還童。醋豆的做法是：取優(yōu)質(zhì)生黃豆倒入9度米醋或優(yōu)質(zhì)醋中浸泡，豆醋比例1：2，浸泡時(shí)間半年以上。
2：醋泡豆經(jīng)國(guó)家權(quán)威部門驗(yàn)證核準(zhǔn)，降脂（甘油三脂）保健功效顯著，除此之外還具有增進(jìn)食欲、幫助消化、疏肝利膽、補(bǔ)虛明目、強(qiáng)腎健脾、調(diào)脂降壓、軟化血管、活血潤(rùn)膚、美容減肥、醒酒護(hù)肝等多種輔助功效。
適用于A.中老年人群；B.高血脂人群；C.心腦血管病患者；D.需要通過(guò)調(diào)整內(nèi)分泌達(dá)到美容效果的人群；E.肥胖人群；F.嗜酒，多酒食應(yīng)酬人群。（忌：低血壓者不能吃，正常人群可少吃，否則會(huì)降為低血壓！本人切身體會(huì)。）
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
醋含有氨基酸、糖類、維生素、無(wú)機(jī)鹽及醇類，對(duì)人體新陳代謝大有好處。黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素。常食醋泡黃豆不但可使皮膚細(xì)嫩光滑，皺紋減少，色素變淡。而且還有抗衰延壽之功效。醋豆含有磷脂及多種氨基酸，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝，對(duì)減褪面部色素沉著有效 。
黃豆泡醋對(duì)斑有一定的效果，它的調(diào)制的方法很簡(jiǎn)單，做為臉上有斑的人士可以試一下。我們知道，黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，具有多種不飽各脂肪酸，用醋能夠一定程度的分解這種脂肪酸，更利于皮膚的吸收，起到一定的美容效果，醋中含的氨基酸具有很好的潤(rùn)澤肌膚的效果。
1、買適量的黃豆、醋（我用的是米醋）
2、洗干凈黃豆，把醋倒出半瓶。
3、把干凈的黃豆放入醋瓶中，蓋上蓋子，一個(gè)月然后，就可以吃了。
4、量的幾多親眼著辦，黃豆泡了一段時(shí)間后會(huì)漲大，一定要讓醋浸過(guò)黃豆
5、吃的要領(lǐng)：要是前提容許，可以時(shí)時(shí)時(shí)吃一些，我個(gè)人覺(jué)得，多吃些，一天二十到四十粒效果應(yīng)該會(huì)更好。
材料：黃豆，老醋(15天)或者米醋(30天) 方法：在市場(chǎng)上買回半J黃豆(嘻嘻，干的豆豆，不是剛從地里摘下來(lái)的那種喲!)，將黃豆(生的) 洗干凈涼干放入密封的容器內(nèi)，不要放滿。
容器的三分之一處為好(因?yàn)槎古莺髸?huì)發(fā)漲，泡了三分之一的豆，一天就漲滿了，各位MM可以靈活掌握)，倒入醋(食用醋)， 剛好淹沒(méi)豆子即可。勿需冷藏 注：黃豆是市面上賣的干黃豆，醋是我們?nèi)粘Ｊ秤玫拇住?/p>
泡好后黃豆比原來(lái)漲了，醋沒(méi)了，因?yàn)楸欢苟刮樟??？梢栽囈幌聡D，可以先泡上豆子，等泡好我的試驗(yàn)結(jié)果就出來(lái)了。 特別提示：吃了有不適現(xiàn)象的請(qǐng)立即停止，因?yàn)楹枚喾椒ǘ家蛉硕说摹?用量：飯前空腹食用(胃不好的最好吃完飯半小時(shí)后用)。每天一次，10粒/次。
黃豆具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)也有很好的美容功效。與醋相結(jié)合能夠起到一定的去斑效果，當(dāng)然這種效果也是因人而異，有的人效果很好的，也要看個(gè)人的體質(zhì)和斑的種類，因?yàn)辄S豆中有活化肌膚的成分對(duì)黑色素的沉淀有一定的效果。
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