中風(fēng)吃什么好，中風(fēng)患者不宜吃都食物
中風(fēng)夏季養(yǎng)生注意什么。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，健康離不開(kāi)養(yǎng)生，積極的心理離不開(kāi)養(yǎng)生。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“中風(fēng)吃什么好，中風(fēng)患者不宜吃都食物”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
中風(fēng)即是腦中風(fēng)都簡(jiǎn)稱，也叫腦血管意外，腦卒中，中風(fēng)都危害很大，如果不及時(shí)進(jìn)行治療，飲食上不注意，則很容易引發(fā)健康危機(jī)，有都甚至引起死亡都危害，而中風(fēng)都病因比較復(fù)雜，治療起來(lái)也是非常復(fù)雜都，并不是任何醫(yī)院都能夠治療得好的，那么，中風(fēng)吃什么好呢?最好根據(jù)病因，進(jìn)行有針對(duì)性都飲食治療，以便更好都恢復(fù)。
中風(fēng)吃什么好?
中風(fēng)都病人關(guān)鍵還是要到正規(guī)都專科一樣去治療，中風(fēng)都原因有很多，通過(guò)檢查確定病因之后，才好進(jìn)行有針對(duì)性都治療，而食療只能起輔助治療都作用，當(dāng)然，也是非常重要都，那么，中風(fēng)吃什么好呢?下面為大家推薦一些適合中風(fēng)都病人吃都食物。
1、主食及豆類的選擇玉米、小米、燕麥、蕎麥、大麥、大豆、高粱、標(biāo)準(zhǔn)粉、糙米等。
2、適當(dāng)多吃些蛋白質(zhì)。包括動(dòng)物蛋白質(zhì)(如蛋清，瘦豬肉、牛肉、羊肉，魚肉、雞肉等)和植物蛋白質(zhì)(如豆腐、豆?jié){、豆芽等)。各種豆制品可降低膽固醇;牛奶最好是脫脂牛奶。
3、肉、蛋、奶類的選擇牛肉、瘦豬肉、雞、魚、兔、鵪鶉蛋、海蜇頭、海參、淡菜等。
4、最好食用植物油。如花生油、豆油、麻油、菜籽油等。因?yàn)橹参镉椭饕胁伙柡椭舅幔纱偈寡迥懝檀冀档汀?/p>
5、多吃蔬菜和水果。因蔬菜和水果中含豐富的維生素C和鉀、鎂等。維生素C可調(diào)節(jié)膽固醇的代謝，防止動(dòng)脈硬化的發(fā)展，同時(shí)可增強(qiáng)血管的致密性。
6、蔬菜的選擇芹菜、蘿卜、茄子、荸薺、洋蔥、蒜、紫菜、海帶、木耳、銀耳、香菇等。
7、水果的選擇蘋果、棗、香蕉、獼猴桃、核桃、葵花子等。
中風(fēng)患者不宜吃都食物
1、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。
2、忌肥甘甜膩、過(guò)咸刺激助火生痰之品：少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入;忌食過(guò)多醬、咸菜等。
3、忌嗜煙、酗酒：煙毒可損害血管內(nèi)膜，并能引起小血管收縮，管腔變窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，對(duì)血管有害無(wú)益。據(jù)調(diào)查，酗酒是引起腦中風(fēng)的誘因之一。
適合中風(fēng)患者都食物生活中還有很多，在此無(wú)法一一列舉，希望大家在生活堅(jiān)持中風(fēng)都飲食原則，能夠舉一反三，而不要死板都每天都吃同樣都食物，飲食應(yīng)該更加豐富一些，當(dāng)然，最好就是聽(tīng)從主治醫(yī)生都建議，不要胡亂安排飲食。
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提到補(bǔ)充葉酸，不少人認(rèn)為那是孕婦的功課。其實(shí)，葉酸對(duì)老人的好處非常大，能預(yù)防腦中風(fēng)。
葉酸能預(yù)防腦中風(fēng)
眾所周知，高血壓患者最害怕的就是腦中風(fēng)，有可能會(huì)導(dǎo)致偏癱、突然死亡。近年醫(yī)學(xué)界發(fā)現(xiàn)，口服葉酸為主的維生素能夠預(yù)防腦卒中的發(fā)生。
高血壓有“動(dòng)脈粥樣硬化”是引起腦中風(fēng)的重要因素，而一種叫“同型半胱氨酸”的物質(zhì)能導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化。臨床發(fā)現(xiàn)，維生素缺乏可以導(dǎo)致“高同型半胱氨酸血癥”。那么，用口服葉酸、維生素B6、維生素B12的方法來(lái)預(yù)防腦中風(fēng)就順理成章了。其中，葉酸作用最明顯，維生素B12次之
【尋找葉酸事物】
綠色蔬菜：萵苣、菠菜、青菜、蘑菇等
新鮮水果：橘子、草莓、香蕉、桃子、葡萄、獼猴桃、梨等
動(dòng)物食品：動(dòng)物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等
豆類、堅(jiān)果類食品：黃豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等
谷物類：大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等
【葉酸補(bǔ)充有講究】
煮久了，葉酸丟了
從上面可以看出，其實(shí)含有葉酸的食物非常多，所以可以不用去記了，只要?jiǎng)e偏食，食物中是能得到葉酸的。但是，由于葉酸遇光、遇熱就不穩(wěn)定，人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。如：蔬菜貯藏2～3天后葉酸損失50％～70％；煲湯等烹飪方法會(huì)使食物中的葉酸損失50％～95％；鹽水浸泡過(guò)的蔬菜，葉酸的成份也會(huì)損失很大。
所以，得改變一些烹飪習(xí)慣，盡可能減少葉酸流失。比如有些老人為了方便咀嚼，常常長(zhǎng)時(shí)間燉煮蔬菜，這就是不當(dāng)?shù)姆椒ā＝ㄗh購(gòu)買新鮮菜肴 ，減少烹飪時(shí)間。
葉酸不是越多越好
雖說(shuō)需要加強(qiáng)富含葉酸食物的攝入，必要時(shí)可補(bǔ)充葉酸制劑、葉酸片、多維元素片。
葉酸的補(bǔ)充并不是愈多愈好，例如，服用大劑量葉酸會(huì)掩蓋維生素B12的缺乏，造成不可恢復(fù)的神經(jīng)系統(tǒng)損傷等等。由于不同人群對(duì)于葉酸的需求量差異較大，所以葉酸的補(bǔ)充劑量因目的和人群而異。所以，補(bǔ)充葉酸，最好先咨詢一下醫(yī)生。
中風(fēng)是老年人的常見(jiàn)病，嚴(yán)重影響著老年人的健康 。中風(fēng)以后經(jīng)過(guò)救治，有的患者病情已處于穩(wěn)定恢復(fù)期，可以回家休養(yǎng)。此時(shí)，除了要加強(qiáng)肢體功能鍛煉、語(yǔ)言訓(xùn)練及心理護(hù)理外，還應(yīng)特別重視飲食調(diào)理，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。那么中風(fēng)飲食注意事項(xiàng)有哪些呢？下面一起來(lái)看看。
中風(fēng)飲食指南
一、保證低脂肪、低膽固醇飲食
要限制動(dòng)物脂肪的攝入，以防止血管損害加重。如豬油、牛油、奶油等以及含膽固醇較高的食物，如蛋黃、魚子、蝦膏、蟹黃、動(dòng)物內(nèi)臟(肝、腦、腸、腎)、海產(chǎn)(魷魚、帶子、蠔)等。烹調(diào)用植物油為宜，如豆油、茶油、麻油、花生油等。植物油也不宜過(guò)多，控制在25克以下，以免加重肥胖。
二、每天膳食中蛋白質(zhì)要適量，在70克左右
可選擇蛋清、瘦肉、雞肉、牛肉、魚類和豆類及豆制品，以補(bǔ)充體內(nèi)所需的必需氨基酸，有利于改善機(jī)體免疫防御功能及運(yùn)動(dòng)功能。長(zhǎng)期食用蛋白質(zhì)飲食能夠延緩血管壁彈性減退進(jìn)程，改善中樞神經(jīng)糸統(tǒng)對(duì)血壓的調(diào)節(jié)功能，降低血壓，使腦血管的反應(yīng)性得到改善，從而降低中風(fēng)的發(fā)病率。
三、適當(dāng)吃降血脂的食物
適當(dāng)增加降血脂、降血液黏稠度的食物。如：洋蔥、海帶、黑木耳、燕麥片、卷心菜、芹菜、韭菜、蘿卜、胡蘿卜、菠菜、山楂、大棗、獼猴桃、橘、柚、檸檬、橄欖油、深海魚油等。
還要多吃含碘豐富的食物，如海帶、紫菜、蝦米等。因碘可減少膽固醇在動(dòng)脈壁沉積，防止動(dòng)脈硬化 的發(fā)生。
中風(fēng)也叫腦卒中。分為兩種類型：缺血性腦卒中和出血性腦卒中。中風(fēng)是中醫(yī)學(xué)對(duì)急性腦血管疾病的統(tǒng)稱。它是以猝然昏倒，不省人事，伴發(fā)口角歪斜、語(yǔ)言不利而出現(xiàn)半身不遂為主要癥狀的一類疾病。
由于本病發(fā)病率高、死亡率高、致殘率高、復(fù)發(fā)率高以及并發(fā)癥多的特點(diǎn)，所以醫(yī)學(xué)界把它同冠心病、癌癥并列為威脅人類健康的三大疾病之一。
以下三大健康技巧幫助男人遠(yuǎn)離中風(fēng)：
1、喝橙汁
芬蘭的研究者發(fā)現(xiàn)男人每天喝半升橙汁可以降低血壓、膽固醇和動(dòng)脈血管的損壞，原因是橙汁中富含抗氧化劑維生素C?？梢园阎酗L(fēng)危險(xiǎn)降低28%。
2、像大力水手一樣吃
定購(gòu)一個(gè)比薩餅，但需確保上面有菠菜。菠菜中含有大量的葉酸，它可以把你得病的機(jī)會(huì)減少1/3。可以把中風(fēng)危險(xiǎn)降低35%。
3、多走路
一天內(nèi)步行30到60分鐘，如果每周能堅(jiān)持5天的話，可以把你中風(fēng)的危險(xiǎn)減少到一半。舍棄捷徑，重新選擇一條回家的線路吧，多走少中風(fēng)?？梢园阎酗L(fēng)危險(xiǎn)降低50%。
多吃果蔬，不易得中風(fēng)。
蔬菜和水果為何能降低腦中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)？
首先，是因?yàn)槠渲泻写罅烤S生素C。據(jù)研究，血液中維生素C濃度的高低與腦中風(fēng)密切相關(guān)，濃度越高，腦中風(fēng)的發(fā)病危險(xiǎn)就越低。此外，維生素C還是一種有效的抗氧化劑，能夠清除體內(nèi)自由基。而自由基增多，就會(huì)增加患心臟病和腦中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。
其次，蔬菜水果中富含膳食纖維，它可以起到抑制總膽固醇濃度升高，從而防止動(dòng)脈硬化、預(yù)防心血管疾病及腦中風(fēng)的功效。美國(guó)一項(xiàng)研究表明，每天從蔬菜和水果中攝入一定量的水溶性膳食纖維，血液中的膽固醇含量可下降3%～5%。基于這一認(rèn)識(shí)，發(fā)達(dá)國(guó)家國(guó)民迅速調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，少吃肉、糖、脂肪，多吃果蔬。因此，近年來(lái)，在歐美等國(guó)，心腦血管病死亡率已呈下降趨勢(shì)。
第三，新鮮的蔬菜和水果中富含鉀、鎂、葉酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。鉀元素對(duì)血管有保護(hù)作用，還能起到降低血壓的作用。鎂元素也具有降低膽固醇、擴(kuò)張血管等預(yù)防腦血管病的功效。而葉酸能將中風(fēng)病人體內(nèi)的高半胱氨酸轉(zhuǎn)化為蛋氨酸、降低血液中半脫氨酸的濃度，從而減少患冠心病和中風(fēng)的危險(xiǎn)。此外，許多果蔬中含有寡糖，有減低血流凝集的作用，也可以防止中風(fēng)。
現(xiàn)在膽囊炎的發(fā)病率逐年上升，很大程度上跟人們的飲食方式有關(guān)，高油脂高膽固醇飲食容易引起膽囊炎，那么，膽囊炎吃什么水果好呢?一起來(lái)看看下面的建議吧。
膽囊炎吃什么水果好?
1、蘋果、胡蘿卜、番茄、獼猴桃等。
大多數(shù)新鮮水果都富含維生素，膽囊炎患者均可食用，其中富含維生素A的食物，如蘋果、胡蘿卜、番茄、獼猴桃等對(duì)膽囊上皮修復(fù)有好處。
2、橙子。
女性朋友們多吃維生素C和果酸含量豐富的橙子，可以預(yù)防和減少膽囊炎的發(fā)生。是因?yàn)榕泽w內(nèi)的雌激素會(huì)使膽固醇更多地聚集在膽汁中，膽汁和膽固醇高度濃縮，容易形成膽結(jié)石。
橙子中的維生素C和果酸可以抑制膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸，使膽汁與膽固醇聚集形成膽結(jié)石的機(jī)會(huì)相應(yīng)減少，從而減少了結(jié)石引起膽囊炎的危險(xiǎn)性。
膽囊炎不宜吃什么水果?
1、不宜多吃酸性的水果
酸性水果如楊梅、梅子、李子等，所含的酸性物質(zhì)不易被氧化分解，容易導(dǎo)致體內(nèi)偏酸，中醫(yī)講“酸性收斂”，過(guò)食酸，容易引起肝膽氣機(jī)阻滯，且膽囊炎患者體內(nèi)多濕，本身有氣機(jī)郁滯，因此，過(guò)食酸容易引起膽囊炎癥加重，誘發(fā)膽絞痛。
2、不宜多吃柿子
柿子性寒質(zhì)粘，氣機(jī)沉降，容易損傷肝膽的生發(fā)之氣，另外，空腹吃柿子或吃蟹后食柿子，易生柿石。因此，膽囊炎、胃炎、脾胃虛寒等病人，都不宜食用。
3、不宜多吃榴蓮
榴蓮雖然有很好的補(bǔ)益作用，但是性質(zhì)熱而滯，容易生濕助熱，膽囊炎患者，尤其是急性發(fā)作階段，濕熱郁火本盛，吃榴蓮猶如“火上澆油”，因而膽囊炎患者不宜多食榴蓮。
溫馨提示：膽囊炎患者需要進(jìn)食新鮮的蔬果，但如果過(guò)量食用水果，會(huì)使人體缺銅，從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高，引起膽結(jié)石、冠心病，因此不宜在短時(shí)間內(nèi)吃大量水果。
預(yù)防中風(fēng)
美國(guó)約翰霍普金斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)黑巧克力中含有一種化合物，它能在病人中風(fēng)3.5小時(shí)內(nèi)降低大腦的損傷程度。研究人員表示，每周吃一份巧克力，中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)可減少22%。
降低血壓
德國(guó)科研人員對(duì)44名健康成年人的調(diào)查表明，每天吃熱量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后這些人的血壓平均降低2.9毫米汞柱。不過(guò)白巧克力和過(guò)量食用巧克力卻沒(méi)有這種功效。
有益心臟。
《美國(guó)藥物雜志》發(fā)表的一篇論文稱，巧克力，尤其是黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時(shí)增加心肌活力、放松肌肉，防止膽固醇在血管內(nèi)積累，對(duì)防治心血管疾病有一定功效。
緩解腹瀉
黑巧克力的可可含量從50%90%不等，可可富含一種叫類黃酮的多酚成分，能抑制腸道內(nèi)蛋白質(zhì)、氯離子以及水分的吸收，從而達(dá)到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。
平穩(wěn)血糖
據(jù)《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》報(bào)道，意大利一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，健康人吃黑巧克力連續(xù)15天，每天100克，對(duì)胰島素的敏感性就有所增強(qiáng)。醫(yī)生們估計(jì)，黑巧克力對(duì)糖尿病患者可能有一定的幫助。最新一項(xiàng)研究還發(fā)現(xiàn)，黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩(wěn)血糖的作用。
預(yù)防感冒
英國(guó)倫敦大學(xué)的研究顯示，巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率。巧克力所含的可可堿有益神經(jīng)系統(tǒng)健康，止咳功效勝于普通的感冒藥。
緩解壓力
科學(xué)家經(jīng)過(guò)研究認(rèn)為，巧克力能提高大腦內(nèi)一種叫塞洛托寧的化學(xué)物質(zhì)的水平。它能給人帶來(lái)安寧的感覺(jué)，更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。
輸尿管結(jié)石泌尿系統(tǒng)常見(jiàn)的一種疾病，它的形成多數(shù)是由腎結(jié)掉入所致。結(jié)石大的可能出現(xiàn)較為嚴(yán)重的癥狀，如血尿、排尿不暢、尿痛等，由于輸尿管管徑比較小，而輸尿管又是尿液排出的唯一通道。所以對(duì)于其治療是極為重要的。另外，結(jié)石患者飲食注意也是當(dāng)務(wù)之急。
一、輸尿管結(jié)石患者應(yīng)該吃的食物
1、合理補(bǔ)鈣：尤其飲食上補(bǔ)鈣，輸尿管結(jié)石患者往往“談鈣色變”，錯(cuò)誤地認(rèn)為輸尿管結(jié)石的元兇是鈣。其實(shí)不然，輸尿管結(jié)石患者也需要補(bǔ)鈣。
2、多食黑木耳：黑木耳中富含多種礦物質(zhì)和微量元素，能對(duì)各種結(jié)石產(chǎn)生強(qiáng)烈的化輸尿管結(jié)石的家庭治療措施。
3、吃富含維生素A的食物：含維生素A的食物，可維持尿道內(nèi)膜健康，也有助于避免結(jié)石復(fù)發(fā)，這類食物包括：胡蘿卜、綠花椰菜、洋香瓜、番瓜、牛肝，但高劑量的維生素A有毒，服用前最好請(qǐng)教專業(yè)人士。
4、多飲白開(kāi)水：多飲水可使尿液得到稀釋，鈣離子和草酸根的濃度就會(huì)降低，形成不了草酸鈣結(jié)石。研究表明，增加50%的尿量，可使輸尿管結(jié)石發(fā)病率下降86%。
二、預(yù)防
結(jié)石的預(yù)防，重點(diǎn)是找到結(jié)石的病因，治療病因或進(jìn)行干預(yù)。如甲狀旁腺腫瘤合并甲狀旁腺機(jī)能亢進(jìn)導(dǎo)致的結(jié)石，可以手術(shù)切除甲狀旁腺腺瘤。其他先天性、遺傳性的代謝因素，要根據(jù)其具體病情進(jìn)行相應(yīng)的指導(dǎo);飲食調(diào)整是預(yù)防結(jié)石復(fù)發(fā)的重要內(nèi)容;飲水也是預(yù)防結(jié)石復(fù)發(fā)的重要一環(huán)。
一般，輸尿管結(jié)石的表現(xiàn)比腎結(jié)石來(lái)的快，來(lái)的兇猛。不僅會(huì)造成側(cè)腎的功能損害，掉入膀胱還可能引起結(jié)石嵌頓。所以一旦發(fā)現(xiàn)結(jié)石堵住輸尿管，則應(yīng)積極采取措施。當(dāng)然，輸尿管結(jié)石的飲食注意及預(yù)防保健也是不能忽視的。
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