啤酒雞翅的做法大全
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我家老公到了夏天，幾乎每天都要喝點啤酒。我每天都得動腦筋給他弄點下酒菜，弄來弄去就那么幾樣，實在是感到很煩，最好實在是沒辦法了，我就像朋友們?nèi)∪〗?jīng)，看看他們有沒有什么好的下酒菜，結(jié)果取到的方法，就是啤酒雞翅的做法大全。
啤酒雞翅的做法大全其實有很多種，不過由于時間的問題是吧，我只給大家介紹其中的一種。只要是學(xué)到這一種，你就可以舉一返三的，做更多種。這樣就可以讓老公既有啤酒喝又有好菜吃了。下面就來了解一下它的做法。
1. 雞翅用清水浸泡半小時以上，去除血水。
2. 將泡去血水的雞翅清洗干凈，控干水分。
3. 蔥姜蒜切好備用。
4. 準(zhǔn)備好一罐啤酒。
5. 鍋里放入少量油，下蔥姜蒜爆香。
6. 放入控干水分的雞翅，改小火煎雞翅。
7. 煎的過程中導(dǎo)入少量生抽，煎的過程中不要翻動雞翅(據(jù)說這樣煎的好吃)。
8. 煎至一面金黃翻面煎，直到第二面煎得也差不多啦放入少許糖(上色用)。
9. 煎得差不多時倒入啤酒，撒入少許鹽(千萬別咸了，撒點鹽提鮮就好)。
10. 大火燒開后，改小火燜雞翅。
11. 燜的過程中不要翻動雞翅。
12. 燜到差不多汁干即可盛出。
啤酒雞翅的做法大全中的這種方法大家都學(xué)會了吧，是不是感覺到該方法非常的簡單，而且味道也很好呢?如果還想學(xué)更多的方法，就可以到我們的網(wǎng)站上來查看，這里有很多的你需要了解的問題以及答案，都是關(guān)于養(yǎng)生方面的知識。
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健康對我們每個人來講都是極其重要的，而飲食對于健康又是有很大影響的，因此，在生活中我們應(yīng)在飲食方面有所講究，啤酒燒雞翅的做法簡單，不需要過多的技巧就可以輕松地做出來，值得推薦。
2、將姜切片和八角，桂皮，香葉擺盤備用
3、湯鍋加水倒入雞翅，蓋好鍋蓋大火焯水
4、如圖，焯過水的雞翅
5、熱鍋冷油，將雞翅倒入，兩面稍微煎制一下
6、將雞翅撥到一邊，倒入香葉，桂皮，八角，姜煸炒出香味（可以將雞翅盛出來煸香料，我圖省事）
7、加入老抽煸炒上色
8、倒入沒過雞翅的啤酒，蓋好鍋蓋大火轉(zhuǎn)中火燜十分鐘
9、十分鐘后加入鹽，糖，胡椒粉再燜5分鐘
10、時間到，看圖，湯汁很少了，加點雞精提鮮關(guān)火。這是做好的啤酒雞翅如圖
11、成品圖，用蔥絲點綴一下（可以不用）
12、成品圖
工作時間過長成為很多人在外吃飯的借口，其實，啤酒燒雞翅的做法很簡單，我們不應(yīng)再為自己找借口了。
我們經(jīng)常說的一句話就是病從口入，確實也是。很多疾病就是這樣的，我們平時飲食的不注意，所以我們不能老在外面吃飯，可以自己做飯哦，下面小編就介紹炸啤酒雞翅
2.加入蔥姜片，適量花椒和八角。
3.倒一罐啤酒，沒過雞翅。
4.雞翅放進蒸鍋，大火燒開后，蒸15分鐘。
5.蒸好的雞翅如圖。
6.取出雞翅，瀝干水分。
7.準(zhǔn)備一只小碗，炸粉倒入碗中。
8.將雞翅表面均勻的沾滿炸粉。
9.小奶鍋放適量油，加熱，油溫6、7成熱時放入雞翅。
10.中火炸至兩面金黃即可。
11.炸好的雞肉趁熱吃，肉質(zhì)非常嫩還多汁，濃濃的啤酒香氣，外皮酥酥脆脆的。
美食的誘人，只有自己做起來，才會明白它真正的價值。而對于大家來說，在明白了炸啤酒雞翅這道菜的做法之后，自己真的應(yīng)該嘗試做起來。
從小到大衣食住行被父母包辦的你，現(xiàn)在混進社會了，還能夠單獨做點什么事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費金錢，而且還毀健康。所以，年紀(jì)輕輕的你應(yīng)該學(xué)會自己做飯。那么，現(xiàn)在就請跟著小編一起來了解一下有關(guān)橘香啤酒雞翅的做法吧。
2.2雞翅中解凍洗凈，啤酒一罐。
3.鍋里熱油炒香青蒜段，加入雞翅煎至兩面變黃。
4.雞翅變黃后，倒出多余的油，加入啤酒至剛好淹沒雞翅，同時加入橘皮和姜絲，加蓋燒開。
5.燒至汁剩一半時加入適量生抽、老抽和鹽，并加入桂皮、八角，改中火收汁。
6.燒至汁快收干時加入青蒜段翻炒均勻即可。
上面關(guān)于橘香啤酒雞翅的做法雖然看起來有點繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己動手了，相信你的動手能力也非常強。
每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無比欣慰。那么，下面就讓小編先來教您如果做好啤酒燒雞翅根
2.2雞翅根洗凈放入冷水鍋中，放兩片姜煮開，去腥去血沫。
3.12鍋中放少量油，中小火將雞翅根煎至表皮金黃。
4.21老抽生抽鹽調(diào)成汁。備好冰糖和蜂蜜。切好生姜、洋蔥，剝好蒜瓣。
5.鍋中留煎雞翅根底油，先后下姜片、蒜瓣、洋蔥炒香。
6.鍋中放入煎好的雞翅根，調(diào)入醬汁，放入冰糖,翻勻。
7.鍋中倒入啤酒，沒過雞翅根。大火煮開，調(diào)小火燜煮十五分鐘。
8.中途翻一下雞翅根，等湯汁少量時，在雞翅根表面澆上蜂蜜，這樣雞翅根顏色更漂亮誘人。
9.汁水收的差不多了改大火收汁。好了，可以出鍋了！
10.裝盤，香蔥或歐芹裝點。
潛心的鉆研才成就了啤酒燒雞翅根，而當(dāng)你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手藝吧？那就不要再等了，就現(xiàn)在，你肯定能夠快速完成。
我們是一個天天喊著減肥，還要滿大街找美食的一群人，當(dāng)然面對美味的誘惑，幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款啤酒醬香雞翅，以后可以自己在家做一下哦。
2.鍋中倒入清水，放入洗凈的雞翅
3.煮開后用勺子撇去浮沫
4.待水再次沸騰后，繼續(xù)煮2-3分鐘后撈出瀝干
5.另取一鍋，倒油燒至六七成熱（冒少許白煙）
6.放入雞翅
7.中火，煎至兩面金黃
8.倒入啤酒
9.放入各種所需香料
10.倒入生抽
11.倒入老抽
12.放入砂糖（也可用冰糖，燒出的菜品成色更漂亮哦）
13.蓋上蓋子燒上10分鐘（全程中火哦?。?/p>
14.開蓋大火收汁
15.出鍋前灑入白芝麻，裝盤
天底下愛吃啤酒醬香雞翅的人很多，但是會做的卻很少。所以，深知做法的你，還會賴著不動嗎？要知道能夠獨自做好這道菜，也是你人生的一個亮點。
香菇是一種非常的美味的食材，在調(diào)料和主材之中都能夠使用香菇來進行調(diào)節(jié)，可見香菇是一種用處非常大的食材，而且香菇適合用來烹飪雞翅，對于雞翅的味道有提升的作用，在香菇雞翅中加入一些啤酒也是不錯的選擇，啤酒可以去腥，純化菜肴的口感，下面就來看看香菇啤酒雞翅的做法講解吧。
香菇啤酒雞翅的做法步驟
雞全翅四只，用兩匙黃酒、三大匙老抽拌勻腌約半小時；啤酒一瓶；香菇六、七朵，用刀在上面切三、四道十字花；老姜一小塊、蒜半個勻切末；蔥兩棵，切碎；熟白芝麻一匙；老抽五大匙（用三大匙腌雞翅時用）。
1. 雞全翅用兩匙黃酒、三大匙老抽拌勻腌約半小時；
2. 香菇,用刀在上面切三、四道十字花；姜一小塊、蒜切末；蔥切碎；
3. 鍋置火上放油燒至五成熱，倒入姜蒜末、蔥碎炒至金黃色。
4. 倒入雞翅翻炒半分鐘
5. 加入啤酒燒沸后放入香菇和剩下的兩大匙老抽，加蓋燒約十分鐘后將雞翅翻面，再燒七、八分鐘至湯濃翅耙時起鍋裝盤。
6. 撒上白芝麻即成。
香菇啤酒雞翅的做法比較容易學(xué)會，對于不怎么會做菜的人來說也是非常的簡單，因此，希望喜歡學(xué)做菜的人士可以學(xué)習(xí)一下這種美味佳肴的做法，讓自己的廚藝更加的精湛，也讓家人能夠享受到這種美味的食物，其樂融融。
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