春季去火多吃四食物 牛奶解熱毒去肝火
女性春季去肝火養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧?kù)o比藥好。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“春季去火多吃四食物 牛奶解熱毒去肝火”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
春季春暖花開，一片生機(jī)景象，但是春季天氣干燥，在春季都容易上火，中醫(yī)上講：火乃由內(nèi)而生。如何調(diào)理內(nèi)里的火，才是最重要的。那么中醫(yī)來說春季到底該吃些什么才能去火呢?下面就請(qǐng)看小編為您奉上的去火養(yǎng)生秘訣。
海帶：是通便的最理想的食物
味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
功效：海帶中的碘能夠很好的被人體吸收后，促進(jìn)有害物質(zhì)、病變物和炎癥滲出物的排除，不僅如此海帶中還含有一種叫硫酸多糖，能夠更好的吸收血管中的膽固醇，并排出體外。
適合癥狀：甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病癥，高血壓、動(dòng)脈硬化、藥物中毒、浮腫。
味甘，性平，自古以來就是滋補(bǔ)強(qiáng)身、排毒養(yǎng)顏的最佳良品。
牛奶
牛奶：能解熱毒去肝火
很多人認(rèn)為夏季喝牛奶會(huì)加重“上火”，引起煩躁，其實(shí)并不然，牛奶不僅不會(huì)上火，還能更好的解熱毒、去肝火。
中醫(yī)認(rèn)為，牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效，而且牛奶中含有高達(dá)70%%左右的水分，這樣還可以更好的補(bǔ)充人體因大量出汗而損失的水分。
需要注意的是，千萬(wàn)不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營(yíng)養(yǎng)成分都將被破壞。
黃瓜
黃瓜：清熱解毒生津止渴
黃瓜主要有味甘，性平，具有明顯的清熱解毒、生津止渴的功效。
它里面不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分物質(zhì)，同時(shí)還含有丙醇、二酸、葫蘆素、柔軟的細(xì)纖維等成分，是排毒的最佳良品。
它里面所含的黃瓜酸，能夠跟更好的促進(jìn)人體新陳代謝，排出毒素;它里面所含的維生素C比西瓜高5倍，能夠更好的美白肌膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。并且，黃瓜還能更好的抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，對(duì)肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。
如果你較容易煩躁、口渴，那就應(yīng)該多吃黃瓜。
豬血
豬血：解毒清腸補(bǔ)血美容
味甘、苦，性溫，有解毒清腸、補(bǔ)血美容的功效。
它含有豐富的維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、尼克酸等營(yíng)養(yǎng)成分物質(zhì)。它里面的血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解后，會(huì)產(chǎn)生一種解毒、清腸分解物，能夠更好的與侵入人體內(nèi)的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生化合反應(yīng)，易于毒素排出體外。
適合癥狀：長(zhǎng)期接觸有害有毒粉塵的人，特別是司機(jī)。另外，豬血富含鐵，對(duì)貧血而面色蒼白者有改善作用。
中醫(yī)去火講究表里兼顧，從內(nèi)里調(diào)節(jié)自身的生理系統(tǒng)，從而達(dá)到去火的功效。
溫馨提醒，春季天干物燥，主要還是要吃水果多喝水，注意保濕，然后盡量按照上邊講的養(yǎng)生之道保養(yǎng)，護(hù)出水水健康的自己.
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到了春季，脾氣暴躁的人越來越多，這是肝火旺盛所致。春季，人體內(nèi)陽(yáng)氣生發(fā)，故肝陽(yáng)、肝火也處在上升的勢(shì)頭。此時(shí)，如果不注意調(diào)理，可能造成多種因肝而引起的疾病。養(yǎng)肝是春季養(yǎng)生的頭等大事，而在春季食用一些天然原味的水果，不僅能舒肝養(yǎng)血還可強(qiáng)健身體。日常生活中的一些水果含有豐富的維生素和微量元素，對(duì)肝臟健康有很好的輔助作用。那么春季吃什么水果養(yǎng)肝護(hù)肝好呢?下面介紹適合春季養(yǎng)肝的9種水果。
1、葡萄
葡萄含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和p等，可充分補(bǔ)充機(jī)體能量;且葡萄以酸入肝，有增進(jìn)食欲和保肝、護(hù)肝的作用，所以春季肝病患者易多食用葡萄以養(yǎng)肝護(hù)肝。
2、草莓
對(duì)于肝火旺盛的人來說，草莓既能養(yǎng)肝，又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝護(hù)肝，又因紅色入心，可去心火。此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量，以保持腦細(xì)胞的活躍。在這個(gè)春困的季節(jié)，還能幫助提神醒腦。不過，草莓性涼，不要一次吃太多，尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量。
3、桂圓
有壯陽(yáng)益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、潤(rùn)膚美容等多種功效，是珍貴的滋養(yǎng)強(qiáng)化劑，所以春季易多食用桂圓以調(diào)補(bǔ)肝脾、養(yǎng)肝護(hù)肝。
4、荸薺
荸薺其性微寒，果汁豐富，凡熱病后余熱未凈的心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃等有肝火者都非常適宜食用。
5、梨
梨富含多種維生素及碳水化合物，有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥等功能，有助消化、潤(rùn)肺清心、消痰止咳、清熱生津解渴、利尿、潤(rùn)便、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的功效，最適宜冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的肝病患者食用。
6、蘋果
蘋果富含維生素C及豐富的纖維素和礦物質(zhì)等，有生津止渴、潤(rùn)肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤(rùn)腸、止瀉、解暑、醒酒等功效，被人們稱為大夫第一藥，適宜肝病患者春季食用。
7、香蕉
香蕉營(yíng)養(yǎng)高、熱量低，含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C、膳食纖維等，有促進(jìn)肝細(xì)胞再生、提高免疫力、保護(hù)肝臟的功效，所以春季養(yǎng)肝可多食用香蕉。
8、紅棗
維生素含量較高，可補(bǔ)血養(yǎng)肝，有天然維生素丸的美譽(yù)。國(guó)外的一項(xiàng)臨床研究顯示：連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。所以春季可多食用大棗以養(yǎng)肝護(hù)肝。
9、荔枝
荔枝含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等多種微量元素，可充分補(bǔ)充肝病患者本身易缺乏的元素，所以春季養(yǎng)肝護(hù)肝易多食用荔枝。
養(yǎng)生小貼士：春季是養(yǎng)肝護(hù)肝的最好季節(jié)，大家應(yīng)把握好時(shí)機(jī)，調(diào)整好自己及家人的飲食結(jié)構(gòu)，多選用些春季養(yǎng)肝護(hù)肝適宜食用的水果和蔬菜。
頭發(fā)油油的，臉上痘痘又跑出來吸引注意力，不僅影響了平日的好形象還破壞了一天的心情，好像所有女性都有這樣的煩惱，涂抹治痘去油的東東只能治標(biāo)不治本，如果頭發(fā)油油的，還加上口干舌燥，這是身體發(fā)出的抗議，肝火可能找上了你，肝火旺盛是內(nèi)分泌失調(diào)的表現(xiàn)之一，嚴(yán)重的還有可能引發(fā)各種婦科疾病。如果不吃藥物吃什么東東可以降肝火呢。
女性肝火旺的癥狀主要表現(xiàn)在脾氣和面容方面，易發(fā)怒，注意力不集中，面色暗淡，甚至還會(huì)影響內(nèi)分泌系統(tǒng)。月經(jīng)紊亂，表現(xiàn)為經(jīng)血量減少、經(jīng)期延遲或者閉經(jīng)，大便干結(jié)，口苦口渴，頭疼眼澀、皮膚出油、起痘、睡眠質(zhì)量不佳等，這都是由于肝火旺盛造成的。乙肝孕婦懷孕期間，肝火旺還可表現(xiàn)為惡食挑食、眩暈口苦、嘔吐苦水等。
肝火旺的癥狀一般會(huì)表現(xiàn)頭暈、面紅、目赤、口苦、易怒，甚至發(fā)狂、夜臥不寧、易驚、暈厥、嘔血等。
看口部：口干，口苦，口臭，舌苔發(fā)厚，牙齦紅腫，這些都是肝火旺的癥狀。看睡眠：肝火旺時(shí)晚上睡覺時(shí)出現(xiàn)睡眠不穩(wěn)，多夢(mèng)，容易被驚醒，失眠?？雌猓焊位鹜鷷r(shí)還容易心煩意亂，容易發(fā)怒，控制不住脾氣?？慈恚壕癫缓?，容易瞌睡，頭暈，臉色發(fā)紅，身體悶熱，肝火旺的人容易疲倦。女人肝火旺的癥狀：經(jīng)期推遲，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)血量沒有規(guī)律等。小孩肝火旺的癥狀一般出現(xiàn)在夏天：喜歡蹬被子，有時(shí)候還打呼嚕，暴躁易怒。
肝火旺還會(huì)讓寶寶有口干舌燥、口苦口臭、頭痛頭暈、眼干、睡眠不穩(wěn)定、身體悶熱、舌苔增厚等這些癥狀。
要想擺脫肝火旺盛的癥狀，大家在日常生活中可以多吃以下幾種食物：“苦”味食物：主要包括苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等，能夠解熱消暑、消除疲勞。西瓜：有清熱解暑、除煩止渴、潤(rùn)腸、利尿等功效，夏天可以多吃。草莓：草莓中含有的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，多吃草莓具有養(yǎng)肝名目、清熱解暑、除煩的作用。西紅柿：含有豐富的維生素，營(yíng)養(yǎng)豐富，還能夠清熱解毒，平肝去火。大豆：含有豐富的蛋白質(zhì)，還能夠滋陰、去火。黑芝麻：芝麻一定要炒熟，熟著吃，每天晚上睡覺之前可以吃兩勺。用紅蘿卜、馬蹄(荸薺)、竹蔗加雪梨煲水飲，這味性質(zhì)略寒，脾胃弱者不能常飲，但有實(shí)熱在身者正好適用。豬膽綠豆粉：豬膽汁120g，綠豆粉80g，拌勻晾干研末，每服6g，日2次。菊花粥秋季霜降前，將菊花采摘去蒂，烘干或蒸后曬干，或陰干，然后磨粉備用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥將成時(shí)，調(diào)入菊花末10-15g，稍煮一、二沸即可。芹菜粥新鮮芹菜60g(切碎)，粳米100g，放砂鍋內(nèi)，加水如常法煮粥，每日早晚溫?zé)岱场?yīng)現(xiàn)煮現(xiàn)吃，不宜久放。銀耳蓮子粥冬季去除肝火的最佳選擇，圓糯米60克、桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克，蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鐘，然后再加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘，加冰糖適量，即可食用，不僅能夠有效去除肝火，還能夠當(dāng)做美容養(yǎng)顏的美食。
另外，無(wú)論是怎么“升”起來的肝火，都可以嘗試運(yùn)用食療的方法把肝火吃掉。如在悠然的品茗中，可以不知不覺地將肝火消弭于無(wú)形。
在生活中特別是到了春天的時(shí)候，很多人是容易上火的，出現(xiàn)一系列的牙齦腫脹、流鼻血的現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候喝點(diǎn)金桔桂圓茶是很有幫助的，具體是怎么做的呢？還有什么去火解熱的食物么？和大家分享一下。
做法：
1、將金桔餅切丁備用。
2、于鍋中加水煮沸后，加入桂圓，再煮5~10分鐘。
3、再加入金桔餅丁及冰糖，煮5分鐘后即可熄火飲用。
功效：甘甜的金桔桂圓菜，有健胃助消化、增進(jìn)腦力的功效！
桂圓中含有葡萄糖、維生素、蔗糖等物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，有補(bǔ)心安神，養(yǎng)血益脾之郊。是人們視為滋補(bǔ)良品，還具有生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對(duì)女性具有很好的嫩膚美容功效。桂圓的味道鮮嫩香甜可口，是來自南方的特產(chǎn)水果，這種水果可是營(yíng)養(yǎng)大王。龍眼經(jīng)過去皮、去核，經(jīng)過曬干和處理，成了能夠長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏的。龍眼肉具有益心脾、補(bǔ)氣血、安神的的功效。這種補(bǔ)血的食物在民間可謂是非常的有名，一般家庭要補(bǔ)血它絕對(duì)是首選，它含有非常豐富的鐵質(zhì)。除此之外，它還含有大量豐富的維生素A、b及葡萄糖、蔗糖等，對(duì)于健忘、心悸、神經(jīng)衰弱之不眠癥等都有很好的治療作用。
去火解熱的食物：
1、降火的食物——西瓜
西瓜作為敗火的寵兒，是因?yàn)槲鞴瞎馑习彼?、精氨酸成分，能增大鼠肝中的尿素形成，而?dǎo)致利尿作用。有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等效果，用來治一切熱癥、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發(fā)炎。可以吃或者是榨汁喝都是比較好的。
2、降火的食物——蒲公英茶
蒲公英茶是用蒲公英根和葉制作成的，具有蒲公英里含有蒲公英醇、膽堿、有機(jī)酸、菊糖、葡萄糖、Vc、Vd、胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)素。可以清熱解毒、去火的功效。平時(shí)多喝蒲公英茶可以去火或者放上火。
3、降火的食物——苦瓜
苦瓜里的“苦味”可以克制“火”苦瓜能泄去心中煩熱，清熱解毒、排除體內(nèi)毒素。苦瓜最好的吃法還是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果用清炒的方法，會(huì)使這些維生素在清炒的過程中大量丟失，而且油的含量比較高，食用后會(huì)攝入較多的油脂，不能起到清涼敗火的作用。
4、降火的食物——苦菜
含有蒲公英自醇、甘露醇、蠟醇可炒食或涼拌酒石酸等多種成分?？嗖司哂星鍩峤舛?、涼血、止痢等功效。可以炒或者涼拌，涼拌時(shí)先將苦菜擇好洗凈，過水輕焯控干晾涼，姜蒜切末，加入鹽、雞精、香油、白糖、米醋、辣椒油少許，攪拌均勻后裝盤即可。有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。
出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，在生活中多吃點(diǎn)蔬菜和水果是最好的方法，身體是需要一個(gè)循序漸進(jìn)的過程來進(jìn)行治療和調(diào)節(jié)的，這樣才能讓身體處于一種健康的狀態(tài)，學(xué)會(huì)飲食調(diào)節(jié)，希望對(duì)大家有幫助。
有了肝火以后，就渾身覺得不對(duì)勁，火氣大的口角起了小泡泡，眼角干澀疼痛，晚上睡也睡不好，耳朵邊好像總有人在敲鼓一樣，整夜不能入睡。喝點(diǎn)水也是苦的，真不知道自己怎么啦!人的身體只要上火了，就很難受，要是有了肝火那還不更難受呀?有了肝火除了吃藥以外還可以食療的。
一定發(fā)現(xiàn)有了肝火，就要先吃藥進(jìn)行控制，不然的話嚴(yán)重了就難以控制了，剛開始可能不見效，反而越來越重。所以，只有慢慢的調(diào)理了，平時(shí)一定要多喝水，等到得到控制了就要進(jìn)行食療了。
原來如此：肝火多由暴怒傷肝、五志化火引起，主要表現(xiàn)為目赤腫痛、頭暈耳鳴、口苦咽干、胸悶脅痛等。
脾氣較急、肝火較旺的中老年人除應(yīng)控制情緒外，還可常飲菊花茶。
菊花可疏散風(fēng)熱、平肝明目、清熱解毒，能有效治療發(fā)熱頭痛、肝熱目赤、肝虛目暗、肝陽(yáng)眩暈、痙攣抽搐及疔瘡腫毒。
每天用5-6朵白菊花泡水代茶飲(加入少許蜂蜜味道更好)，每次喝到還剩三分之一的水量時(shí)再加入新水，一天可沖泡四到五次。
祛肝火還可飲用玫瑰花茶，以煮沸的開水沖泡玫瑰花(每500毫升7-8朵)，10分鐘后飲用，能疏肝解郁，通便降火、順行氣血、治腹中冷痛。中老年女性長(zhǎng)期飲用玫瑰花茶還可預(yù)防或減輕面部皺紋及色斑生成。薰衣草也有美容養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)神經(jīng)、安定情緒、舒緩壓力的作用
。
身體的健康對(duì)人來說是頭等大事，俗話說，有錢難買早知道，在不了解病情的情況下千萬(wàn)不要拖，要及時(shí)就醫(yī)，了解病情，對(duì)癥用藥，這樣才能早發(fā)現(xiàn)早治療，不要小病拖成大病，本來幾幅藥就能解決的問題非得弄到住院就很愚蠢啦!
如果我們的肝臟上火了，那么我們到底該給自己吃點(diǎn)什么降火的食物比較好呢?如果降火不合理，降火的時(shí)候危害到了自己的肝臟，那么在這樣的情況下對(duì)肝臟的養(yǎng)護(hù)是非常不合理的，肝臟損傷了會(huì)有哪些傷害相信很多人都是知道的，去肝火的時(shí)候吃得清淡不說，并且還要找對(duì)食物，那么去肝火吃什么食物好呢?
食療法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。
上火，要多吃點(diǎn)“苦”，因?yàn)榭辔妒澄锸恰盎稹钡奶鞌?最佳的清熱解毒的苦味食物是苦瓜?？梢詻霭?、炒、煲湯吃，能炒得既不失“青”且熟最好，或者把苦瓜洗干凈，放點(diǎn)鹽、香油一涼拌便吃，這樣不會(huì)破壞苦瓜本身的營(yíng)養(yǎng)成分。也可以用苦瓜切成片泡茶或榨出汁來喝，飲用生苦瓜汁能使身體迅速吸收大量的苦瓜有效成分。為了苦瓜不至于那么苦，可以在吃之前，用鹽水泡泡，這樣可以去掉一些苦味，也可去除苦瓜中的一些草酸，以免妨礙食物中鈣的吸收。除了苦瓜，還有其他苦味食物也值得推薦，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、苦蕎麥、芥蘭、旱金蓮等。用鮮芹菜葉加水煎劑，或用鮮芹菜以開水燙后榨取其汁，食后同樣能清熱解暑。
除了多吃苦味食物，春季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。甘藍(lán)菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在春季應(yīng)常吃這些食品。
上火”是中醫(yī)學(xué)專用名詞。如果出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀，中醫(yī)就認(rèn)為是“上火”。
去肝火的時(shí)候試試這些食物，食物清淡合理，有營(yíng)養(yǎng)，并且對(duì)肝臟的養(yǎng)護(hù)還特別的好，肝臟不好最好是做個(gè)檢查，檢查看看自己的肝臟是否有什么問題，如果肝臟有問題的話就要在檢查之后及時(shí)的處理，這樣才能對(duì)癥的治療疾病，如果只是上火了，那么吃點(diǎn)降火的食物或者是藥物就行了。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：肝火旺可不是什么小事，牙痛、長(zhǎng)痘等癥狀使你苦不堪言。這時(shí)就要多吃去肝火的食物，那么你知道去肝火的食物有哪些嗎？小編推薦去肝火的蔬菜、水果和茶飲，常吃這些食物就能遠(yuǎn)離肝火！
去肝火的食物大盤點(diǎn)
一、去肝火的食物：水果篇
1、火龍果
火龍果屬?zèng)鲂?，具有明目降火，預(yù)防便秘、清熱潤(rùn)肺、護(hù)嗓止咳、養(yǎng)顏美顏、預(yù)防貧血等功效。火龍果味道清甜，是炎天不能不吃的去肝火佳果。火龍果確實(shí)具備諸多對(duì)人類有益的成份，還有更多促進(jìn)健康、美容、防病強(qiáng)身的元素。
2、梨
中醫(yī)認(rèn)為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生津、潤(rùn)肺去燥等功能?？梢?，梨不僅口感清甜，還有食療養(yǎng)生之功效。干燥季節(jié)，人們熱衷于吃煎烤食品、快餐類容易燥熱，只要每天吃上一到兩個(gè)梨，就可有效緩解秋季的干燥問題。
3、烏梅
肝火旺應(yīng)該多吃酸梅。它不但能平降肝火，還能幫助脾胃消化、滋養(yǎng)肝臟。另外，酸梅還是天然的潤(rùn)喉藥，可以溫和滋潤(rùn)咽喉發(fā)炎的部位，緩解疼痛。烏梅酸斂，具有開胃的功能。在夏季，用烏梅與金銀花煎水服用，能清熱解暑。
4、楊桃
楊桃就是養(yǎng)肝的水果之一，清熱利咽、生津消煩，對(duì)上呼吸道炎癥有很好的療效，可以用來治療口瘡、牙痛、嗓子疼初起等上火癥狀。將楊桃清洗干凈，橫著切成五角星形狀，直接生吃，就有清涼降火的作用。
5、山竹
山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。中醫(yī)認(rèn)為有清熱降火、減肥潤(rùn)膚的功效。對(duì)平時(shí)爰吃辛辣食物，肝火旺盛、皮膚不太好者（如發(fā)痘子），常吃山竹可以清熱解毒，改善皮膚。
6、草莓
從中醫(yī)角度看，草莓去火、解暑、清熱。春季人的肝火往往較盛，吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯后吃，其含有的大量果膠及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化、改善便秘、預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
7、枇杷
枇杷味甘、酸，性平，具有潤(rùn)肺養(yǎng)胃、下氣降火、止咳化痰的功效，不僅可以生食，還可以制成枇杷膏、枇杷露，用于治療肺熱咳嗽、痰多、咳血、胃熱嘔噦、煩渴、小便短赤等證。
8、獼猴桃
獼猴桃含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和微量元素，尤其是維生素C、維生素A和葉酸的含量較高。獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)，能夠起到清熱降火、潤(rùn)燥通便、增強(qiáng)人體免疫力的作用。
二、去肝火的食物：蔬菜篇
1、苦瓜
苦瓜，又名涼瓜?！峨S息居飲食譜》一書中提到：苦瓜青則苦寒、滌熱，明目，清心。熟者色赤，味甘性平，養(yǎng)生滋肝，潤(rùn)脾補(bǔ)腎。這些都說明了苦瓜有健脾開胃，清熱解暑，明目止痢，涼血解毒的作用。
2、百合
百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢(mèng)、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
3、芹菜
芹菜味甘苦，性微寒涼，不但具有清除肝火，通順血脈的功效，而且它還對(duì)頭暈，牙齦腫痛，面紅目赤等癥狀有輔助的療效。可以涼拌食用，也可以水煎飲。
4、蓮藕
初秋常食蓮藕清心去火養(yǎng)脾胃。生藕性寒，甘涼入胃，可生津解渴，散瘀清熱，涼血，止嘔，所以婦女產(chǎn)后忌食生冷，惟獨(dú)不忌藕；熟藕更偏重于益胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)虛的作用。
5、茭白
茭白性寒涼，適合心經(jīng)有熱、心煩口渴、便干尿黃癥狀的人食用，具有清熱解毒的功效。
6、苦苣
中醫(yī)認(rèn)為，苦苣性寒、味苦、無(wú)毒，有消炎解毒的作用，苦苣苗對(duì)于愛喝酒的老年朋友非常好，敗肝火。有些老年朋友喜歡喝點(diǎn)高度酒，這個(gè)苦苣苗可以保肝護(hù)肝。
7、番茄
西紅柿性味甘酸、微寒，可消食積、解渴，改善發(fā)熱煩渴。取小西紅柿、半個(gè)奇異果、適量低脂酸奶或水榨汁，至帶顆粒狀飲用，可清熱止渴、助降心火，并具健胃功效。
8、黃瓜
黃瓜夏季吃不僅爽口、清熱、解暑，還能增進(jìn)食欲。因?yàn)槠渲兴钠咸烟沁啊⒐堑炔粎⑴c通常的糖代謝，糖尿病人食用黃瓜，血糖非但不會(huì)升高，甚至?xí)档汀８位鹜娜硕喑渣S瓜可以有效降火。
三、去肝火的食物：茶飲篇
1、菊花茶
菊花有疏風(fēng)清熱、清肝明目、養(yǎng)肝降火的作用，能夠緩解肝火旺癥狀。用菊花煲茶作飲料，適用于頭暈?zāi)X漲、耳鳴、目赤、目眩等癥狀。沖泡菊花茶時(shí)，用100度左右的沸水沖泡3~5分鐘，喝到只剩1/3的時(shí)再續(xù)沸水。
2、玫瑰花茶
玫瑰花茶的味道清香幽雅，能令人緩和情緒、紓解抑郁，能改善內(nèi)分泌失調(diào)，解除腰酸背痛，有滋潤(rùn)養(yǎng)顏，護(hù)膚美容，活血，保護(hù)肝臟，和胃養(yǎng)肝，消除疲勞，促進(jìn)血液循環(huán)之功能?？芍温晕秆准案窝?。
3、檸檬茶
水有助于加快新陳代謝速度、排出體內(nèi)的雜質(zhì)與毒素，減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。每天起床后就先喝一杯溫的白開水，它可以喚醒全身的機(jī)能?？梢試L試在水中加入檸檬，檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁，有利于身體排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。
4、蒲公英茶
蒲公英有天然抗生素的美稱，是治療嗓子干疼的天然消炎藥。蒲公英性寒味甘，具有清熱解毒、消腫散結(jié)、利尿通淋、健胃消炎等作用?，F(xiàn)代研究證明，蒲公英具有抗病毒、抗感染、抗腫瘤的三抗作用，患有慢性肝炎的人，長(zhǎng)期服用蒲公英茶，可以起到很好的輔助治療的作用。
去肝火的食物還有哪些？蜂蜜、牛奶、苦丁茶、冬瓜等都有降肝火的功效，日常不妨多吃。平時(shí)還要注意多休息、多喝水，不要熬夜！
目錄：
第一章：春季養(yǎng)生去四火
第二章：春季養(yǎng)生 梳發(fā)升陽(yáng)百脈順暢
第三章：春季養(yǎng)生 中藥泡腳有宜忌
第四章：春季養(yǎng)生 厥證的中醫(yī)辨治法
春天陽(yáng)氣生發(fā)，加之天氣天燥很多人都會(huì)上火。而春天養(yǎng)生最重要的就是去除4把火，這4把火是哪些呢？春季養(yǎng)生還有什么要注意的地方呢？
春季養(yǎng)生去四火
春季上火多由郁積的內(nèi)熱病邪所致，因此在該季節(jié)，一定要注意去火，及時(shí)清除身體內(nèi)部的熱邪，使身體處于良好狀態(tài)，同時(shí)也為健康度過炎熱的夏天做好準(zhǔn)備。
1、清除肺火
當(dāng)出現(xiàn)咽干疼痛、咳嗽胸痛、痰黃而黏、口鼻干燥等癥狀時(shí)即為肺火。除肺火可用呼吸咳嗽清肺法，通過深呼吸和主動(dòng)咳嗽，幫助呼吸道排出分泌物，增強(qiáng)免疫力?？蛇x擇空氣新鮮的地方，深吸氣，稍停，然后逐漸呼氣。呼氣時(shí)，先收縮胸部，再收縮腹部，盡量排出肺內(nèi)氣體。反復(fù)進(jìn)行吸氣、呼氣，每次3-5分鐘。另外，每日主動(dòng)咳嗽幾下，也是積極的保護(hù)性反射動(dòng)作，能有效清潔肺部。
也可食用清火蘿卜絲：將白蘿卜100克切成細(xì)絲，大火快炒，熟后，加食鹽、味精調(diào)味即可出鍋。蘿卜清火利尿，化痰止咳，是清熱生津、敗毒去火的食療佳品。
2、清除胃火
胃火會(huì)導(dǎo)致便秘、牙痛、口苦口臭、面部發(fā)生疔癤感染等癥狀。除胃火可食用清胃馬蹄爽：取西米50克，綠豆30克，冰糖適量，馬蹄（荸薺）2個(gè)。將西米放人滾水中煮5分鐘，熄火，加蓋10分鐘至透明，撈出后瀝干水分；綠豆用清水泡軟；馬蹄去皮洗凈切成細(xì)末。鍋中加水煮開，放入西米、綠豆、馬蹄及冰糖，再煮待綠豆煮開，湯呈淡綠色時(shí)即可關(guān)火。馬蹄、西米及綠豆含有豐富的食物纖維，能刺激腸胃蠕動(dòng)，幫助排泄，減少腸道廢物和毒素積聚。
3、清除肝火
出現(xiàn)頭脹頭痛、煩躁易怒、面紅目赤等癥狀為肝火。可用按摩法去肝火：以拇指放在額頭中央，由額頭往太陽(yáng)穴的方向推，以四指從鼻翼向兩旁經(jīng)過臉頰移動(dòng)到耳朵，再由耳后沿胸鎖乳突肌推到鎖骨處。手掌置于胸前，由胸骨處往腋下推，重復(fù)多次。下半身按摩則從腳底開始，向上推揉，直到腹部常做按摩，可促進(jìn)淋巴液循環(huán)，速代謝廢物排泄，也就能幫助肝排毒，清肝瀉火，增強(qiáng)身體的抗能力。
同時(shí)，常飲清肝茶：菊花10克，決明子6克，綠茶3克，開水沖泡10分鐘后，代茶飲用。菊花、決明子、綠茶能清肝明目，降壓降脂。
4、清除心火
心火旺盛會(huì)出現(xiàn)心煩失眠、口舌生瘡甚至糜爛，小便黃赤，灼熱疼痛等癥狀。清除心火，首先睡好子午覺，每日保證在子時(shí)（23-1點(diǎn)）以前睡覺，午時(shí)（11-13點(diǎn)）睡覺1小時(shí)，其次，每日喝足水，清晨起床后喝200毫升，早上到午餐前喝500升，餐后半小時(shí)喝100毫升，下午到晚餐前喝800毫升，睡前1小時(shí)喝200毫升。喝足水能促使人體細(xì)胞新陳代謝，使內(nèi)熱從出汗、小便等途徑排出。小便暢通，不僅去除心火，而且有助于腎臟的正常代謝生理功能，使體內(nèi)的廢物排出體外。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，在一日12個(gè)時(shí)辰中，午時(shí)（11-13點(diǎn)）是心臟功能旺盛的時(shí)段。子時(shí)（23-1點(diǎn)）是腎臟功能旺盛的時(shí)段。心屬火，腎屬水，可通過調(diào)節(jié)好兩臟腑的關(guān)系，使腎水充足以抑制心火。所以，這種清除心火法也稱子午養(yǎng)生法。
春季養(yǎng)生 梳發(fā)升陽(yáng)百脈順暢
中醫(yī)認(rèn)為，頭為一身之主宰，諸陽(yáng)所會(huì)，百脈相通。發(fā)為血之余，腎之華。人體十二經(jīng)脈和奇經(jīng)八脈都匯聚于頭部，有百會(huì)、四神聰、上星、通天、眉沖、太陽(yáng)、率谷、印堂、玉枕、風(fēng)池、啞門、翳明等近50個(gè)穴位；軀干四肢在頭皮上的穴位分布呈大字形的形態(tài)規(guī)律。
梳頭時(shí)按摩這些穴位，加強(qiáng)頭皮經(jīng)絡(luò)系統(tǒng)與全身務(wù)器官部位之間的溝通，促使諸陽(yáng)上升，百脈調(diào)順，陰陽(yáng)和諧，具有疏通經(jīng)絡(luò)，運(yùn)行氣血，清心醒目，開竅寧神，平肝息風(fēng)的功效?！吨T病源候論寄生方》說：櫛頭理發(fā)，欲得過多，通流血脈，散風(fēng)濕，數(shù)易櫛，更番用之。可見，經(jīng)常梳理頭發(fā)具有升發(fā)陽(yáng)氣、通暢百脈、祛病強(qiáng)身的作用。
實(shí)行梳頭養(yǎng)生法，宜用牛角、桃木或鐵制的梳子。梳理的方法應(yīng)從前額開始向后梳，梳時(shí)要緊貼頭皮部位，以用力大小適中，動(dòng)作緩慢柔和為宜。一般應(yīng)在兩分鐘內(nèi)大約梳100次為一回，每日早晨起床后應(yīng)堅(jiān)持梳25回，下午亦可再梳一次。
當(dāng)頭皮有熱脹、麻木的感覺時(shí)，說明已經(jīng)達(dá)到預(yù)期目的。梳頭57天后，洗頭一次，堅(jiān)持23個(gè)月即可出現(xiàn)明顯的治療效果：頭皮瘙癢減輕，頭屑減少，頭發(fā)不再脫落，白發(fā)轉(zhuǎn)黑，失眠癥狀相應(yīng)改善，并有頭腦清醒，耳聰目明之感。
春季養(yǎng)生 中藥泡腳有宜忌
網(wǎng)絡(luò)上開始流傳一種泡腳藥方：即艾葉+紅花，一些患者開始效仿，可是因此去就醫(yī)的卻不少，多是高血壓病患，用該藥方泡腳后，感到頭暈，血壓波動(dòng)也較大。
專家認(rèn)為艾葉和紅花均有溫經(jīng)、散寒、活血、通絡(luò)的作用，高血壓患者用此方泡腳，易發(fā)生缺血，引發(fā)頭暈。
高血壓患者適合使用菊花、枸杞子、桑葉枝、丹參等與冰片少許煎藥泡腳。體質(zhì)弱的女性，如痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)、臉色發(fā)紫的，可以用艾葉泡腳。氣虛的中老年人，可選用黨參、黃芪、白術(shù)等補(bǔ)氣藥。需要活血補(bǔ)腎的中老年人，可選擇當(dāng)歸、赤芍、紅花、川斷等。泡腳時(shí)各藥取15~20克，用砂鍋煎煮，然后將煎好的藥液去渣倒進(jìn)桶里，再加入熱水，每天浸泡30分鐘。
需要注意的是，中藥泡腳不要用金屬盆和塑料盆，否則藥液有效成分會(huì)損失。皮膚有新的破損、傷口時(shí)要暫停使用中藥泡腳。另外，中藥泡腳只能起輔助治療作用，但不要當(dāng)治病方法，以免耽誤病情。
春季養(yǎng)生 厥證的中醫(yī)辨治法
厥證是以突然昏倒，不省人事，四肢逆冷為主要臨床表現(xiàn)的一種病證。病情輕者，一般在短時(shí)間內(nèi)蘇醒，但病情重者，則昏厥時(shí)間較長(zhǎng)。
引起厥證的病因主要有情志內(nèi)傷、體虛勞倦、亡血失津、飲食不節(jié)等。而其病機(jī)主要是氣機(jī)突然逆亂，升降乖戾，氣血陰陽(yáng)不相順接。正如《景岳全書厥逆》所說：厥者盡也，逆者亂也，即氣血敗亂之謂也。其中情志變動(dòng)，最易影響氣機(jī)運(yùn)行，輕則氣郁，重則氣逆，逆而不順則氣厥。蹶證見癥雖多，但概況而言，不外虛實(shí)二證，這是厥證辨證之關(guān)鍵所在。其主要分為以下兩型：
1、氣厥
實(shí)證：由情志異常、精神刺激而發(fā)作，突然昏倒，不知人事，或四肢厥冷，呼吸氣粗，口噤握拳，舌苔薄白，脈伏或沉弦?？刹捎瞄_竅，順氣，解郁法。用關(guān)散合五磨飲子加減治療。由于本證的發(fā)作常日明顯的情志精神因素誘發(fā)，且部分患者有類似既往病史，因此，平時(shí)可服用柴胡疏肝故、逍遙散、越鞠丸之類，理氣解郁，請(qǐng)和肝脾。
虛證：發(fā)病前有明顯的情緒緊張、恐懼、疼霜痛或站立過久等誘發(fā)因素，發(fā)作時(shí)眩暈昏仆，面色蒼白，呼吸微弱，汗出肢冷，舌淡，脈沉細(xì)微，本病多以體弱的年輕女性較常見?？刹捎醚a(bǔ)氣，回醒沖法。用生脈注射液、參附注射液、四味回陽(yáng)飲治療。本證有反復(fù)發(fā)作的傾向，平時(shí)可服用香砂六君丸、歸脾丸等藥物，健脾和中，益氣養(yǎng)血。
2、血厥
實(shí)證：多因急躁惱怒而發(fā)，突然昏倒，不省人事，牙關(guān)緊閉，面赤唇紫，舌黯紅，脈弦有力。可采用平肝潛陽(yáng)，理氣通瘀法。用羚角鉤藤湯或通瘀煎加減。若急躁易怒，肝熱甚老，加菊花、丹皮、龍膽草；若兼見陰虛不足，眩暈頭痛者，加生地、柯杞、珍珠母。
虛證：常醫(yī)失血過多，突然昏厥，面色蒼白，口唇無(wú)華，四肢震顫，自汗肢冷，目陷口張，呼吸微弱，舌質(zhì)淡。脈細(xì)數(shù)無(wú)力?？裳a(bǔ)養(yǎng)氣血法。用獨(dú)參湯灌服，繼服人參營(yíng)養(yǎng)湯，前方益氣固脫，后方補(bǔ)血益氣。
結(jié)語(yǔ)：春季養(yǎng)生順應(yīng)天氣的變化，平時(shí)多喝水多運(yùn)動(dòng)，在這種陽(yáng)光燦爛的日子里不妨約上好友一起去散心吧~（文章原載于《益壽文摘》，刊號(hào)：2012.02，作者：史德、王耀堂、焦亮、高建忠，版權(quán)歸作者所有；轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表小編贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容）
每當(dāng)春季來臨，天氣就顯的干燥。所以排毒成了健康必須的課程。但是一提起去火排毒，很多人都會(huì)想到苦瓜等這些不易入口的食物，那究竟有沒有一些食物既美味又能去火排毒呢？快來了解下吧。
一、蜂蜜
蜂蜜富含維生素B、維生素D、維生素E、果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、淀粉酶、氧化酶等多種元素，對(duì)潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便、排毒養(yǎng)顏有顯著功效。
蜂蜜富含維生素B、維生素D、維生素E、果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、淀粉酶、氧化酶等多種元素，對(duì)潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便、排毒養(yǎng)顏有顯著功效。
蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖（含量65%一80%），很容易被人體吸收利用，此外，還含有多種人體所需的氨基酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、磷等。
常吃蜂蜜能達(dá)到排出毒素、美容養(yǎng)顏的效果，對(duì)防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱等癥也很有好處。
二、海帶
功效：海帶中的碘能被人體吸收后，促進(jìn)有害物質(zhì)、病變物和炎癥滲出物的排除，同時(shí)海帶含有一種叫硫酸多糖，能吸收血管中的膽固醇，并排出體外。
適合癥狀：甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病癥，高血壓、動(dòng)脈硬化、藥物中毒、浮腫。
海帶排骨湯
做法：
1、將海帶浸泡后，放籠屜內(nèi)蒸約半小時(shí)，取出再用清水浸泡4小時(shí)，徹底泡發(fā)后，洗凈控水，切成長(zhǎng)方塊。
2、排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈。
3、凈鍋內(nèi)加入1000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調(diào)味，淋入香油即成。
三、黃瓜
味甘，性平，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。
黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)還含有丙醇、二酸、葫蘆素、柔軟的細(xì)纖維等成分，是難得的排毒食品。
黃瓜所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體新陳代謝，排出毒素；維生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。而且，黃瓜還能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，對(duì)肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。
如果你較容易煩躁、口渴，假如喉痛或痰多，吃黃瓜有助于化解炎癥。
四、豬血
豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、尼克酸等營(yíng)養(yǎng)成分。豬血中的血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解后，產(chǎn)生一種解毒、清腸分解物，能夠與侵入人體內(nèi)的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生化合反應(yīng)，易于毒素排出體外。
適合癥狀：長(zhǎng)期接觸有害有毒粉塵的人，特別是每日駕駛車輛的司機(jī)。另外，豬血富含鐵，對(duì)貧血而面色蒼白者有改善作用。
韭菜豬血湯
做法：
1、豬血切厚片，以滾水汆燙后撈起備用。
2、酸菜洗凈切絲，韭菜切小段。
3、高湯煮開，放入酸菜絲煮5分鐘，加入豬血煮3分鐘，加調(diào)味料，起鍋前放入韭菜段即可。
如果用豬大骨熬至的高湯與豬血湯同煮，大骨不需取出，大骨肉也很好吃，可以當(dāng)作肉料來享用。
三味黃瓜
做法：
1、將黃瓜洗凈，去頭尾，切絲；青椒去蒂、去籽，洗凈，切絲。
2、將黃瓜絲放入盤中，撒上鹽，攪拌均勻。
3、鍋置火上，放入花椒油燒熱，放入青椒絲、蔥末、醋、白糖翻炒均勻，倒在黃瓜絲上拌勻即可。
春季排毒去火就要這么吃
一、蜂蜜
蜂蜜富含維生素B、維生素D、維生素E、果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、淀粉酶、氧化酶等多種元素，對(duì)潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便、排毒養(yǎng)顏有顯著功效。
蜂蜜富含維生素B、維生素D、維生素E、果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、淀粉酶、氧化酶等多種元素，對(duì)潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便、排毒養(yǎng)顏有顯著功效。
蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖（含量65%一80%），很容易被人體吸收利用，此外，還含有多種人體所需的氨基酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、磷等。
常吃蜂蜜能達(dá)到排出毒素、美容養(yǎng)顏的效果，對(duì)防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱等癥也很有好處。
二、海帶
功效：海帶中的碘能被人體吸收后，促進(jìn)有害物質(zhì)、病變物和炎癥滲出物的排除，同時(shí)海帶含有一種叫硫酸多糖，能吸收血管中的膽固醇，并排出體外。
適合癥狀：甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病癥，高血壓、動(dòng)脈硬化、藥物中毒、浮腫。
海帶排骨湯
做法：
1、將海帶浸泡后，放籠屜內(nèi)蒸約半小時(shí)，取出再用清水浸泡4小時(shí)，徹底泡發(fā)后，洗凈控水，切成長(zhǎng)方塊。
2、排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈。
3、凈鍋內(nèi)加入1000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調(diào)味，淋入香油即成。
四、豬血
豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、尼克酸等營(yíng)養(yǎng)成分。豬血中的血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解后，產(chǎn)生一種解毒、清腸分解物，能夠與侵入人體內(nèi)的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生化合反應(yīng)，易于毒素排出體外。
適合癥狀：長(zhǎng)期接觸有害有毒粉塵的人，特別是每日駕駛車輛的司機(jī)。另外，豬血富含鐵，對(duì)貧血而面色蒼白者有改善作用。
韭菜豬血湯
做法：
1、豬血切厚片，以滾水汆燙后撈起備用。
2、酸菜洗凈切絲，韭菜切小段。
3、高湯煮開，放入酸菜絲煮5分鐘，加入豬血煮3分鐘，加調(diào)味料，起鍋前放入韭菜段即可。
如果用豬大骨熬至的高湯與豬血湯同煮，大骨不需取出，大骨肉也很好吃，可以當(dāng)作肉料來享用。
三、黃瓜
味甘，性平，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。
黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)還含有丙醇、二酸、葫蘆素、柔軟的細(xì)纖維等成分，是難得的排毒食品。
黃瓜所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體新陳代謝，排出毒素；維生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。而且，黃瓜還能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，對(duì)肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。
如果你較容易煩躁、口渴，假如喉痛或痰多，吃黃瓜有助于化解炎癥。
三味黃瓜
做法：
1、將黃瓜洗凈，去頭尾，切絲；青椒去蒂、去籽，洗凈，切絲。
2、將黃瓜絲放入盤中，撒上鹽，攪拌均勻。
3、鍋置火上，放入花椒油燒熱，放入青椒絲、蔥末、醋、白糖翻炒均勻，倒在黃瓜絲上拌勻即可。
春季是一個(gè)由冷逐漸轉(zhuǎn)暖的季節(jié)，同時(shí)，隨著氣溫的升高，空氣也越來越干燥，很多人開始出現(xiàn)口干舌燥，身上出現(xiàn)一些火氣癥狀。春季上火是很多人都會(huì)有的經(jīng)歷。那么，對(duì)于春季上火，春季去火食物有哪些？去火肯定是要多吃一些清熱解毒的，降火的，能夠幫助調(diào)節(jié)身體新城代謝的食物或者是水果。
進(jìn)入溫暖的春天，你是否開始頻頻地出現(xiàn)咽喉干燥、牙齦腫痛、嘴唇干裂等上火狀況？這是因?yàn)榇禾斓臍夂蚋稍锒囡L(fēng)，而且天氣變化反復(fù)無(wú)常，很容易打亂人體新陳代謝的平衡和穩(wěn)定，所以在春天你更需要超棒的“滅火”食品來幫你調(diào)理身體哦！
1、蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢！《本草綱目》上記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤(rùn)燥”等功效，是“健康長(zhǎng)壽的妙藥”。早上起床后喝一大杯溫蜂蜜水，除了能幫你化解“春燥”之外，還能給你帶來一天的甜蜜好心情呢！
除此之外，如果你還因上火而導(dǎo)致嘴唇干燥或龜裂，也可以通過蜂蜜來補(bǔ)救哦！你可以在就寢前，把蜂蜜細(xì)心地涂抹在嘴唇上，滲透一會(huì)兒后再涂上護(hù)唇膏。幾天后，嘴唇就可恢復(fù)柔嫩光滑。
2、牛奶
牛奶不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還是優(yōu)質(zhì)的“滅火”劑呢！中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達(dá)70%左右的水分，還能補(bǔ)充人體因大量出汗而損失的水分。
3、大豆
大豆蘊(yùn)含豐富的蛋白質(zhì)，在滋陰去火的同時(shí)還能為你補(bǔ)充蛋白質(zhì)、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等營(yíng)養(yǎng)。除此之外，大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時(shí)，還可以幫你順利通便排毒，你的皮膚和氣色也會(huì)因此好很多哦！
4、西紅柿
西紅柿一年四季都可見，營(yíng)養(yǎng)也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫(yī)的話來說，西紅柿的作用就是平肝“去火”。
5、梨子
“春燥”的起因是春天里的空氣干燥、濕度低，但是如果你身上出現(xiàn)了上火的跡象，那就說明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足哦！梨子是眾所周知的降火水果，多吃梨對(duì)撲滅你的“火氣”可是很有幫助的哦！
6、芹菜
芹菜也是寒性的蔬菜，它可以清熱解毒，而且芹菜含有大量粗纖維，可刺激腸胃蠕動(dòng)，對(duì)通便排毒也很有好處。
春季季節(jié)干燥，身體的健康狀況開始產(chǎn)生改變，大家都容易上火這是通病。上面介紹的這些水果都是大家經(jīng)常吃到的，有利于去熱降火的食物。春季去火食物有很多，大家在日常生活中多加注意，調(diào)節(jié)飲食和生活方式，保持良好的心情，不要?jiǎng)优匣穑喑匝a(bǔ)水食物。
在去肝火的時(shí)候很多人在這個(gè)疾病面前會(huì)有困惑和迷惑，因?yàn)閺膩頉]有出現(xiàn)過這樣的現(xiàn)象，所以說在這里的時(shí)候就感覺自己不能合理的治療，不能合理的用藥，在這樣的情況下對(duì)身體的影響和傷害都是相當(dāng)大的，而去肝火的時(shí)候很多食物不能吃，但是很多食物是可以吃到，吃得清淡當(dāng)然是最好的，那么去肝火的食物有哪些呢?
一、喝蓮子湯去心火
表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
二、吃豬肝可去肺火
表現(xiàn)癥狀：干咳無(wú)痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。
三、喝綠豆粥去胃火
表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火
表現(xiàn)癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。
食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個(gè)，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
當(dāng)我們?cè)谌ジ位鸬臅r(shí)候這些食物都是很重要的，去除肝火的時(shí)候不僅僅是食物，還要調(diào)節(jié)不良的生活習(xí)慣，還有不良的飲食習(xí)慣，在調(diào)節(jié)改善的時(shí)候不要給自己吃辣椒，也不要吃刺激性的食物，這些食物都是很容易引起上火的，去火的時(shí)候多給自己吃點(diǎn)稀粥，總之越清淡越好。
許多朋友容易上火，且體內(nèi)毒素多，但是對(duì)于這種情況，他們通常不知道選擇何種方法才能更好地改善。體內(nèi)肝火太旺，毒素太多的朋友應(yīng)該選擇多吃水果，類似于西瓜、香蕉、甘蔗、橄欖、荸薺、蘋果這些水果在去火排毒方面有著很好的功效。
1、西瓜：
味甘性寒，有清熱解暑，瀉火除煩，開胃、助消化、利尿功能，主要用于暑熱煩渴，小便不利。但心力衰竭和水腫病人不可以多食。
2、香蕉：
有助血壓穩(wěn)定和通便作用，有潤(rùn)肺生津養(yǎng)陰消燥功效，可治皮膚病，可抗癌。但空腹食用對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用引起麻木、耆睡乏力癥狀。脾胃虛寒，胃疼腹瀉者應(yīng)少食，胃酸過多胃功能不佳及關(guān)節(jié)炎肌肉疼疼者忌食。對(duì)腎臟病人有嚴(yán)重副作用，可使局部血液循環(huán)減慢，代謝物堆積，使關(guān)節(jié)及肌肉疼疼，加重慢性腎炎。水腫癥狀病人慎食。因含糖高，糖尿病病人應(yīng)少食或不食。
3、甘蔗：
味甘性寒，有清熱生津、下氣潤(rùn)燥功能，常用于熱病津傷，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥咳嗽，大便燥結(jié)。
4、橄欖：
味甘澀酸，性平，具有清肺生津，利咽，解毒功能。主要用于咽喉腫疼，煩渴，肺熱咳嗽，咳血，飲食積滯，酒毒濕熱。
5、荸薺：
味甘性寒，具有清肺胃之熱，化痰消積之功能，可明目退翳，治痔瘡，大便下血。預(yù)防流腦，高血壓，可輔助治療慢性咳嗽、吐濃痰。
6、蘋果：
味甘性涼，具有生津除煩，開胃和脾，潤(rùn)肺悅心，澀腸止瀉之功效?？山档湍懝檀?，防動(dòng)脈硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。
7、梨：
味甘性涼，微酸，具有清熱生津、潤(rùn)肺化痰功能，常用于熱病津傷，煩渴消渴，熱咳燥咳，氣喘失音，便秘等。但胃寒脾虛瀉泄者忌食。
8、橙子：
味甘性平，具有舒肝，行氣止疼作用。主要用于行厥陰滯寒之氣，以及婦女乳汁排出不暢及乳房紅腫結(jié)硬疼疼等。
9、枇杷：
利肺氣，化痰止咳(熱咳)，和胃降氣，有清涼生津解渴作用。便秘、療瘡、支氣管炎者忌食。
10、柿子：
味甘澀性寒，潤(rùn)肺止咳，清熱生津化痰軟堅(jiān)，健脾、澀腸、治咳嗽、止血、對(duì)高血壓、痔出血有療效。多食會(huì)產(chǎn)生柿結(jié)石。
很多人都希望自己擁有一個(gè)健康的身體，這是我們每個(gè)人的夢(mèng)想，但是事與愿違，很多人的身體都出現(xiàn)了不同程度的毒素，所以更需要我們進(jìn)行保養(yǎng)，食療的方法是一種非常不錯(cuò)的方法，可能大家對(duì)于排毒去火食物還沒有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)，下面就讓我們一起來了解一下排毒去火食物有哪些吧。
蜂蜜 具有養(yǎng)肝和保護(hù)肝臟的功能。蜂蜜中不但含有肝細(xì)胞易于吸收的葡萄糖，而且還能促進(jìn)組織的新陳代謝，增加肝糖的儲(chǔ)存，因而可提高機(jī)體的抗感染能力。注意痰濕內(nèi)蘊(yùn)、中滿痞脹及腸滑泄瀉者忌服。
豆腐 內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂肪及維生素B1、B2等多種營(yíng)養(yǎng)成分，有益氣和中、清熱解毒、生津潤(rùn)燥功效，若與泥鰍合用能健脾益氣、降黃除濕。
食醋 有養(yǎng)肝、健胃、殺菌、散瘀及解毒作用。燒菜時(shí)加一些，可促進(jìn)鈣、鐵、磷等成分的溶解，易被機(jī)體吸收。胃潰瘍及胃酸多者不宜食用。田螺有清熱利水、除濕解毒功效，對(duì)于急慢性肝炎、肝硬化、黃疸、風(fēng)濕痹痛等有一定的療效。脾胃虛寒者忌用。
豬肉 有補(bǔ)中益氣、滋陰養(yǎng)肝的作用。濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎用。
蜂乳 有滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、益肝及健脾作用，能加強(qiáng)人體抵抗力及促進(jìn)蛋白質(zhì)合成、促進(jìn)新陳代謝、調(diào)節(jié)血壓、提高造血機(jī)能等功能。
酸奶 酸奶中的乳酸桿菌能抑制和殺死腸道里的腐敗菌，減少由其它毒素引起的中毒現(xiàn)象。肝炎病人如果食入過量蛋白，會(huì)使衰弱的肝臟負(fù)擔(dān)加重，而且蛋白質(zhì)在腸道內(nèi)經(jīng)細(xì)菌分解后會(huì)產(chǎn)生氨及其它有毒物質(zhì)，可誘發(fā)肝昏迷。飲用酸奶，使腸道呈現(xiàn)酸性環(huán)境，可減少氨的吸收以及腸道細(xì)菌對(duì)蛋白質(zhì)的分解作用。
豬膽 有清熱、潤(rùn)燥、解毒、除濕、瀉肝膽之火、通大便等功效。膽鹽可刺激膽汁的分泌，增加腸蠕動(dòng)，促進(jìn)脂肪的消化及吸收。
排毒去火食物有哪些需要引起我們的高度重視，我們可以多購(gòu)買一些對(duì)于我們身體排毒的食物，可以有效的幫助我們避免很多種疾病的威脅，同時(shí)需要我們注重體育鍛煉，也可以幫助我們減輕疾病對(duì)于我們身體產(chǎn)生的威脅。
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