油麥菜怎么做好吃
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
千保健，萬(wàn)保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬(wàn)養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“油麥菜怎么做好吃”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
油麥菜是很常見(jiàn)的蔬菜，這樣的蔬菜對(duì)人體健康有著很好的幫助，而且這樣的蔬菜在吃的時(shí)候，也并不是很復(fù)雜，對(duì)這樣蔬菜選擇的時(shí)候，也是可以放心進(jìn)行，它含有維生素很多，而且對(duì)去火效果非常不錯(cuò)，那油麥菜怎么做好吃呢，它的制作方法也是比較多，可以根據(jù)自己喜愛(ài)進(jìn)行選擇。
油麥菜怎么做好吃呢，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對(duì)它的制作方法，都是有著很好的了解，對(duì)它制作的時(shí)候，也都知道如何做最佳，讓它在口感和營(yíng)養(yǎng)元素都是比較豐富。
油麥菜怎么做好吃：
蒜茸油麥菜
材料
主料：油麥菜300克，
調(diào)料：色拉油20克，鹽3克，味精2克，白皮大蒜20克
做法
1.油麥菜擇洗干凈，切成6~7厘米長(zhǎng)的段;
2.油燒熱，放入油麥菜，加入味精和鹽，炒到油麥菜碧綠關(guān)火;
3.放入蒜末，起鍋裝盤。
清炒油麥菜
材料
油麥菜500克,蒜子3、4瓣,鹽適量.
做法
1.把油麥菜洗凈折段,蒜子拍碎.
2.鍋里放適量油燒熱,放入蒜子炸香,再放入油麥菜翻炒.
3.菜炒熟時(shí)放入適量的鹽炒均,起鍋.
豆豉鯪魚油麥菜
材料
豆豉鯪魚罐頭1個(gè)
油麥菜適量
蒜末適量
做法
1、油麥菜去根洗凈備用。菜太長(zhǎng)可以從中間切一下。
2、鍋里倒進(jìn)少量豆油(橄欖油、玉米油都可以)
3、放入蒜末炒香。
4、放入油麥菜炒軟。
5、倒入豆豉鯪魚罐頭碾碎。
6、翻炒均勻后出鍋。
通過(guò)以上介紹，對(duì)油麥菜怎么做好吃呢，也是有著很好了解，在對(duì)這樣蔬菜制作的時(shí)候，都是可以按照以上方式進(jìn)行制作，不過(guò)對(duì)食材搭配上，也是要按照以上方式進(jìn)行，這樣對(duì)人體健康不會(huì)有損害，而且吃的時(shí)候口感也是非常不錯(cuò)。
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蠔油油麥菜是一種常見(jiàn)的家常菜，其中蠔油能夠?yàn)檎啦似鸬教狨r的作用，而且油麥菜含有大量的維生素和微量元素，能夠有效補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)成分。同時(shí)，油麥菜蠔油豐富的膳食纖維，還可以促進(jìn)人體消化，以及在一定程度上還能夠降低人體血糖含量，對(duì)人體發(fā)揮積極有效的作用。接下來(lái)就給大家詳細(xì)介紹蠔油油麥菜的好吃做法。
做法一：1.將新鮮油麥菜去除根部，處理好，清洗干凈后，切成適當(dāng)大小的段狀。
2.把蔥清洗干凈后，切成蔥末。將大蒜剝好后，剁成蒜末。
3.在鍋中加入適量的油，等油熱后，放入蔥末和蒜末，進(jìn)行爆香。
4.加入油麥菜，翻炒后，倒入適量的蠔油，以及加入適量的鹽和味精等調(diào)味品，均勻攪拌。
5.直至炒熟后，即可盛出。
做法二：1.將油麥菜去除根部清洗干凈后，切成適當(dāng)大小的段狀。
2.在鍋中加入適量的水，煮沸后，放入切好的油麥菜進(jìn)行焯制，撈出瀝干后備用。
3.將蒜剝好后剁成蒜末，將蔥清洗干凈后切成蔥末。
4.在鍋中加入適量的油，等油熱后，放入豆瓣醬以及蒜末和蔥末爆香。
5.翻炒后，加入適量的蠔油，添加適量的鹽和味精等調(diào)味品，均勻攪拌后，即可盛出。
6.將蠔油汁澆在焯好的油麥菜上，均勻攪拌后，即可裝盤。
以上就是關(guān)于蠔油生菜的具體做法，可以根據(jù)自身喜好和口味偏向進(jìn)行制作，食材簡(jiǎn)單，相信你經(jīng)過(guò)上述介紹后一定能夠制作出美葉的蠔油生菜。蠔油生菜作為家常菜，受到很多朋友的歡迎和喜愛(ài)，方法簡(jiǎn)單，快快在家嘗試制作吧！
很多人分不清生菜和油麥菜，其實(shí)這兩種菜的營(yíng)養(yǎng)成分相似，都可以在涮火鍋的時(shí)候進(jìn)行使用，而且兩種菜品都可以生吃通過(guò)涼拌，清醇可口。在日常生活當(dāng)中，如果身體不適，可以多吃清淡食物，生菜和油麥菜都是很好的選擇，可以讓我們減少油膩，避免辛辣食物。那么，生菜油麥菜怎么做最好吃？
一、食材明細(xì)
主料： 油麥菜一棵
配料： 蒜兩瓣
輔料： 醋兩湯勺 生抽3/4湯勺 綿白糖半湯勺
二、制作步驟
1. 油麥菜洗凈切段。
2. 將蒜切末，再加入醋、生抽和糖調(diào)成料汁。
3. 將料汁直接澆在油麥菜上拌勻即可。
三、油麥菜的功效與作用
1、油麥菜能利尿降壓
利尿是油麥菜的重要功效之一，它含有一些藥物成分甘露醇，這種物質(zhì)可以促進(jìn)人體內(nèi)多余水分的排出，對(duì)人類的小便不利和身體浮腫有很好的緩解作用，另外它還能加快血液流動(dòng)，能讓過(guò)高的血壓降下來(lái)。
2、油麥菜能緩解失眠
油麥菜能緩解人類的失眠，它含有的萵苣素，是一種可以直接作用于人類神經(jīng)系統(tǒng)的重要成分，它能鎮(zhèn)靜定神，也能放松神經(jīng)，可以提高睡眠質(zhì)量，減少失眠癥狀的發(fā)生。
3、油麥菜能減肥瘦身
減肥瘦身也是油麥菜的重要功效之一，它含有的植物纖維素，能增加人們的飽腹感，也能促進(jìn)人體內(nèi)毒素的排出，更能加快腸胃蠕動(dòng)，加快新陳代謝，平時(shí)經(jīng)常食用可以起到良好的減肥作用，會(huì)讓人們的身材變得越來(lái)越好。
四、油麥菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營(yíng)養(yǎng)成分。
2.油麥菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比生菜高，更遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于萵筍，主要特點(diǎn)是礦物質(zhì)豐富。如鈣含量比生菜高1.9倍，比萵筍高2倍，鐵含量分別比生菜和萵筍高50%和33%，鋅含量分別比生菜和萵筍高86%和33%，硒含量分別比生菜和萵筍高22%和1.8倍。
清炒油麥菜是一種常見(jiàn)的家常菜，因其味道清香，口感脆爽，還含有大量的維生素和微量元素，能夠有效補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)成分，受到很多朋友的歡迎和喜愛(ài)。其中，清炒油麥菜的熱量比較低，特別適合減肥的朋友食用，接下來(lái)就給大家詳細(xì)介紹好吃的清炒油麥菜的具體做法，以便你們?cè)诩夷軌驀L試制作。
做法一：1.將新鮮的油麥菜去根，處理清洗干凈后，切成適當(dāng)大小的段狀。
2.把大蒜剝好，剁成蒜末。將蔥洗凈后切成蔥末。
3.在鍋中加入適量的油，等油熱后，放入蒜末和蔥花爆香，加入洗好的油麥菜。
4.翻炒后，加入適量的鹽和味精等調(diào)味品，均勻攪拌后，直至炒熟即可盛出。
做法二：1.將香菇處理，放在鹽水中浸泡，能夠有效去除殘余雜質(zhì)，再放到清水下沖洗，切成適當(dāng)大小的塊狀。
2.把油麥菜處理清洗干凈后，切成適當(dāng)大小的段狀。
3.把大蒜剝好后，剁成蒜末。
4.在鍋中加入適量的油，等油熱后，加入豆瓣醬和蒜末爆香，放入香菇以及油麥菜，翻炒。
5.加入適量的鹽和味精等調(diào)味品，均勻攪拌后，即可盛出。
做法三：1.把大蒜剝好，剁成蒜末。
2.將蔥和姜清洗干凈后，分別切成蔥末和姜末。
3.把油麥菜去根，清洗干凈后，切成適當(dāng)?shù)亩螤睢?/p>
4.在鍋中加入適量的油，等油熱后，放入蒜末、姜末以及蔥末爆香，放入油麥菜。
5.翻炒后，加入適量的蠔油，以及鹽和味精等調(diào)味品，均勻攪拌后，即可盛出。
以上就是有關(guān)于油麥菜的具體操作方法，可以根據(jù)自身喜好選擇進(jìn)行制作，食材常見(jiàn)，方法簡(jiǎn)單易于操作，可以在家嘗試進(jìn)行。其中，適量地食用油麥菜還可以有效降低人體血糖含量，對(duì)人體發(fā)揮積極有效的作用，快快嘗試制作吧！
豆豉鯪魚是市面上常見(jiàn)的一種罐頭類食品，既可以拌飯食用，也能夠搭配其他食材烹飪，不過(guò)味道略咸，在烹飪過(guò)程中應(yīng)該注意。其中，常見(jiàn)搭配油麥菜炒制，美味可口的豆豉鯪魚油麥菜也是一種家常小菜，接下來(lái)就給大家詳細(xì)介紹豆豉鯪魚油麥菜的好吃做法，以便你們能夠在家嘗試制作。
1.將優(yōu)質(zhì)的豆豉鯪魚罐頭打開(kāi)后，取出適量的豆豉鯪魚，由于比較酥軟，可以用手撕成小塊狀，或者用刀切小塊均可。注意根據(jù)實(shí)際情況決定豆豉鯪魚的量，以免加入過(guò)多造成菜品過(guò)咸的情況。
2.把蔥洗凈后切末，蒜切成末?？梢赃m當(dāng)準(zhǔn)備辣椒段。
3.把新鮮油麥菜擇干凈，可放在鹽水中清洗，有效去除殘余農(nóng)藥，再用清水清洗后切成段狀即可。
4.在鍋中加入油，油熱后，放入辣椒段和蔥末、姜末進(jìn)行翻炒。
5.接著，加入豆豉鯪魚。
6.翻炒2分鐘后，放油麥菜，小火炒制即可，油麥菜易熟，而且可以根據(jù)需要適當(dāng)加入調(diào)味品，不過(guò)豆豉鯪魚已經(jīng)添加過(guò)調(diào)味品，也可在油麥菜變軟后，即大約5分鐘左右立即盛出裝盤。同時(shí)需要注意油麥菜易出水，在炒菜時(shí)不需要加水。
豆豉鯪魚油麥菜吃起來(lái)爽脆可口，還能夠嘗到淡淡的鯪魚香，而且油麥菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，不會(huì)對(duì)人體帶來(lái)相關(guān)的危害作用，在一定程度上還能夠降低人體血糖含量。根據(jù)上面所介紹的豆豉鯪魚油麥菜的具體做法，可以按照自己的口味決定制作。
芝麻醬拌油麥菜不僅清爽可口，而且還有芝麻醬的清香，以及油麥菜的脆爽，兩者搭配，好吃又有營(yíng)養(yǎng)。其中，油麥菜中含有豐富的維生素和微量元素，能夠有效補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)成分，而且脂肪含量比較低，受到很多朋友的歡迎和喜愛(ài)，接下來(lái)就給大家詳細(xì)介紹芝麻醬拌油麥菜的好吃做法，以便你們可以在家嘗試制作。
做法一：1.將油麥菜去除根部，處理清洗干凈后，可放在鹽水中浸泡，可有效去除殘余農(nóng)藥和雜質(zhì)。撈出來(lái)瀝干后切成適當(dāng)大小的段狀。
2.在干凈容器中加入適量的芝麻醬，倒入適量的溫水，均勻攪拌成糊狀即可。
3.在鍋中加入適量的水，沸騰后，放入油麥菜進(jìn)行焯制，撈出瀝干后備用。
4.把油麥菜放在干凈容器中，加入調(diào)制好的芝麻醬，適量的生抽，醋，以及鹽和味精等調(diào)味品，均勻攪拌后，即可盛出裝盤。
做法二：1.把新鮮的油麥菜去根處理清洗干凈后，切成適當(dāng)大小的段狀，放在盛有開(kāi)水的鍋中進(jìn)行焯制，撈出瀝干后備用。
2.把大蒜剝好后剁成蒜末，將蔥清洗干凈后切成蔥末。喜歡吃辣的朋友還可以將紅辣椒去籽去蒂處理好，清洗干凈后切成適當(dāng)大小的絲狀。
3.在鍋中加入適量的油，等油熱后，放入蔥末和蒜末爆香，翻炒后即可關(guān)火。
4.把油麥菜放入干凈容器中，將蔥蒜油澆在上面，加入適量的芝麻醬，放入醋、生抽以及鹽和味精等調(diào)味品，均勻攪拌后即可盛出。
以上就是關(guān)于芝麻醬拌油麥菜的具體做法，可以根據(jù)自身喜好加入其他配菜，相信你經(jīng)過(guò)上述介紹后一定能夠制作出美味的芝麻醬拌油麥菜。食材簡(jiǎn)單，方法不繁瑣復(fù)雜，可以在家嘗試進(jìn)行，快快嘗試制作吧！
油麥菜不僅清脆爽口，而且含有大量的維生素和微量元素，能夠有效補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)成分，受到很多朋友的歡迎和喜愛(ài)。作為一種常見(jiàn)的食材，具有豐富多樣的烹飪方法，接下來(lái)就給大家詳細(xì)介紹關(guān)于油麥菜好吃的做法，以便在家能夠做出好吃美味的油麥菜。
豆豉鯪魚油麥菜的做法：1.將新鮮的油麥菜去根，處理清洗干凈后，切成適當(dāng)大小的段狀。
2.把大蒜剝好后剁成蒜末，將蔥清洗干凈后切成蔥末。
3.準(zhǔn)備好優(yōu)質(zhì)的豆豉鯪魚。
4.在鍋中加入適量的油，等油熱后，放入蒜末和蔥末爆炒。
5.放入豆豉鯪魚，翻炒后放入油麥菜，加入適量的鹽和味精等調(diào)味品，由于豆豉鯪魚中含有調(diào)料，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況加入其量，均勻攪拌后即可盛出。
清炒香菇油麥菜的做法：1.將香菇處理，清洗干凈后，切成適當(dāng)大小的塊狀，可在放鹽水中浸泡，能夠有效去除殘余農(nóng)藥和雜質(zhì)。
2.將蔥清洗干凈后切成蔥末，把大蒜剝好后，剁成蒜末。
3.將油麥菜去根，清洗干凈后，切成適當(dāng)大小的段狀。
4.在鍋中加入適量的油，等油熱后，加入蒜末和蔥末爆香，放入香菇。
5.翻炒后，加入油麥菜，放入適量的鹽和味精等調(diào)味品，均勻攪拌后即可盛出。
以上就是關(guān)于油麥菜的具體操作方法，食材簡(jiǎn)單，易于操作，可以在家嘗試制作，還可以根據(jù)自身喜好制作出獨(dú)特的美味，好吃又有營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)，油麥菜比較易熟，在烹飪的過(guò)程中時(shí)間不需太長(zhǎng)，以免影響其口感。
油麥菜是很常見(jiàn)的一種蔬菜，我們?cè)诔曰疱伒臅r(shí)候總是少不了油麥菜的身影。通過(guò)油麥菜可以減少油膩的感覺(jué)，是火鍋當(dāng)中的必備伴侶。但是很多人并不知道油麥菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些，而且除了涮鍋還有很多很好的方法可以讓油麥菜的美味展現(xiàn)出來(lái)。那么，油麥菜怎樣涼拌好吃？
一、食材明細(xì)
主料：油麥菜一棵
配料： 蒜兩瓣
輔料： 醋兩湯勺 生抽3/4湯勺 綿白糖半湯勺
二、制作步驟
1. 油麥菜洗凈切段。
2. 將蒜切末，再加入醋、生抽和糖調(diào)成料汁。
3. 將料汁直接澆在油麥菜上拌勻即可。
三、油麥菜的功效與作用
1、油麥菜能利尿降壓
利尿是油麥菜的重要功效之一，它含有一些藥物成分甘露醇，這種物質(zhì)可以促進(jìn)人體內(nèi)多余水分的排出，對(duì)人類的小便不利和身體浮腫有很好的緩解作用，另外它還能加快血液流動(dòng)，能讓過(guò)高的血壓降下來(lái)。
2、油麥菜能緩解失眠
油麥菜能緩解人類的失眠，它含有的萵苣素，是一種可以直接作用于人類神經(jīng)系統(tǒng)的重要成分，它能鎮(zhèn)靜定神，也能放松神經(jīng)，可以提高睡眠質(zhì)量，減少失眠癥狀的發(fā)生。
3、油麥菜能減肥瘦身
減肥瘦身也是油麥菜的重要功效之一，它含有的植物纖維素，能增加人們的飽腹感，也能促進(jìn)人體內(nèi)毒素的排出，更能加快腸胃蠕動(dòng)，加快新陳代謝，平時(shí)經(jīng)常食用可以起到良好的減肥作用，會(huì)讓人們的身材變得越來(lái)越好。
四、油麥菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營(yíng)養(yǎng)成分。
2.油麥菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比生菜高，更遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于萵筍，主要特點(diǎn)是礦物質(zhì)豐富。如鈣含量比生菜高1.9倍，比萵筍高2倍，鐵含量分別比生菜和萵筍高50%和33%，鋅含量分別比生菜和萵筍高86%和33%，硒含量分別比生菜和萵筍高22%和1.8倍。
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