松露巧克力是什么
飲食養(yǎng)生是什么。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“松露巧克力是什么”，僅供您在養(yǎng)生參考。
巧克力是很常見的食品，這樣的食品也是很多人最愛，它的口感獨特，而且在對人體功效上，都是有著一些幫助作用，巧克力具體提升功效，但是和咖啡相比，它的功效還是小些，所以在對它吃的時候，也是要適量選擇最佳，這樣對身體才不會有損害，那松露巧克力是什么呢?
對松露巧克力是什么呢，這樣的巧克力讓很多人喜歡，但是很多人對它的并不是很了解，下面就詳細的介紹下它的制作方法，使得對這樣巧克力制作都是有著一些認識。
松露巧克力是什么：
材料：淡奶油200克，黑巧克力180克，朗姆酒10克
做法：
1.黑巧克力切碎(為什么要切碎呢?因為只有切碎了，融化就會快，節(jié)約時間)
2.淡奶油用中火煮開關(guān)火(就不要繼續(xù)煮了，不然巧克力倒進去容易油水分離)
3.倒入切碎的巧克力
4.融化并倒入朗姆酒，攪拌均勻后，放冰箱冷藏室(這一步的目的是為了讓巧克力稍凝固一些)
5.大約15分鐘左右，將巧克力取出，用刮刀刮一下，底部已經(jīng)稍有凝固，可以擠花
6.就倒入裱花袋中，裱花袋前端剪一個小口子
7.擠出大小差不多的一堆，這時還不好操作，放冰箱再冷藏一下，可以搓圓形的時候拿出來
8.用手搓成圓形，并在可可粉中轉(zhuǎn)一圈，取出即可
通過以上介紹，對松露巧克力是什么呢，它也是一個很常見的巧克力，這樣的巧克力在吃的時候，對人體健康都是沒有任何危害，但是在吃的過程中，也是要適量的吃最佳，這樣對身體各方面，才會有很好的幫助作用。
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現(xiàn)在的女孩子很多都喜歡吃巧克力，尤其是松露巧克力。但是外面買的巧克力要么口味不夠正宗，要么就是衛(wèi)生不讓人放心，那么自己怎么樣能夠做出來美味又衛(wèi)生的松露巧克力呢，下面我就給各位愛吃巧克力的美女們來介紹一下自己制作松露巧克力的具體方法。希望大家能夠做出自己喜歡的口味
下面就由我來給大家介紹一下松露巧克力的具體做法中需要哪些步驟。松露巧克力和法國的松露的外形非常的相似。松露巧克力做原始的做法就是在巧克力的外面沾上一層薄薄的可可粉，看起來就像沾滿沙土的松露。
松露巧克力有美式、歐式和瑞士式3種配方，口味上也不盡相同，但相同的是每種風格的松露巧克力都是美味。
1、奶油室溫回軟，杏仁片用烤箱烤熟備用。把巧克力先用刀切碎，然后放入食物調(diào)理機打成更細的顆粒。
2、將鮮奶油放入小鍋中加熱至邊緣冒泡微沸，隨即把鮮奶油倒入巧克力(140g)中，靜置約1分鐘，然后用橡皮刀輕輕攪拌至巧克力融化，加入放軟的奶油拌勻，最后加入蘭姆酒或白蘭地拌勻即可。覆蓋一張保鮮膜，移入冰箱中冷藏約1小時至凝固不會流動。
3、取出，用兩支湯匙挖取一小球巧克力，來回反復鏟起、抹圓，然后把整形好的軟巧克力排放在平盤里備用。
4、將裝飾使用的巧克力(150g)也切碎，放在大碗中，隔水加熱至融化，放入溫度計，加熱至巧克力的溫度介于32-34攝氏度，取一個軟巧克力放入巧克力中滾一下，然后立刻放入杏仁片中，沾裹一層外衣，滾好之后先不要取出，等大約3-5分鐘再拿出來，這時巧克力差不多變硬了，外衣就不易脫落。
5、全部做好之后，裝盒，放回冰箱冷藏保存即可。
以上就是我給大家簡單介紹的具體的松露巧克力的方法，愛吃的美女們可以自己動手制作了，但是在這里提醒一下各位，巧克力里含有可可，吃多了對身體造成的傷害比較大，并且，巧克力容易引起肥胖，所以希望大家適量食用。
松露其實是作為一種非常珍貴的高等真菌類食物，而且都是野生的，到目前為止，沒有人工培育的出來，也正是因為這樣，松露就變的更加的珍貴，因為它含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸不飽和脂肪酸、多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)可以給身體帶來更多的保健功效，所以被列為三大珍味之王。
因為松露非常的珍貴，而且非常的稀有，但是它的營養(yǎng)和保健價值又是其它的食物所不能夠媲美的，對于調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，提高身體免疫力，還有抗衰老等，都可以起到很大保健功效。
松露(學名：Truffe)，是一種蕈類，經(jīng)常是一年生的真菌，生長在松樹、櫟樹、橡樹下。它的分類為子囊菌門西洋松露科西洋松露屬(學名：Tuber)，大約有10種不同的品種。多數(shù)在闊葉樹的根部著絲生長，散布于樹底方圓120～150厘米，塊狀主體藏于地下5～40厘米。松露分布在意大利、法國、西班牙、中國、新西蘭等國。松露氣味特殊，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，且產(chǎn)量稀少，因此與鵝肝、魚子醬一起，被譽為世界上三大珍味之王。
科學研究數(shù)據(jù)顯示黑松露含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸(包括人體不能合成的8種必需氨基酸)、不飽和脂肪酸、多種維生素、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂類、腦苷脂、神經(jīng)酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代謝產(chǎn)物，具有極高的營養(yǎng)保健價值。其中雄性酮有助陽、調(diào)理內(nèi)分泌的顯著功效;鞘脂類化合物在防止老年癡呆、動脈粥樣硬化以及抗腫瘤細胞毒性方面有明顯活性;多糖、多肽、三萜具有增強免疫力、抗衰老、抗疲勞等作用，可用于保健養(yǎng)身。
其實在中國，很多人根本就不知道松露是什么東西，但是隨著人們對它的保健功效的了解，和挖掘，已經(jīng)讓越來越多的人把它列為最為營養(yǎng)珍貴的保健藥材，不管是預防疾病還是預防衰老，都起到很大的功效。
想要活得快樂，首先我們得有一個健康的身體，而維護健康需要從飲食上下點功夫，在平時生活中我們應(yīng)認真對待一天三餐，巧克力松露蛋糕的做法簡單，一點都不麻煩，對于想要健康又怕麻煩的人來講是個好選擇。
2、巧克力稱重，黃油切塊裝盆內(nèi)。小與用的是嘉利寶70.5%的苦甜巧克力，因為不加糖，所以做出來的成品口感偏苦。不吃苦的可以添加60克糖。
3、巧克力、黃油隔熱水熔化，不時攪拌，呈絲滑狀。
4、雞蛋水浴至40度，打發(fā)至體積變大為原來的3倍、打蛋頭提起為軟彎鉤狀，約高速打發(fā)5分鐘。因為全蛋中不含糖，蛋的穩(wěn)定性較差，所以溫度對蛋液的打發(fā)很重要，保持蛋液40度，可以使蛋的狀態(tài)更佳。
5、將一半蛋糊倒入巧克力中，攪拌均勻，再將巧克力糊倒入蛋盆中，再次拌勻。
6、將面糊倒入模具中，抹平表面。模具放入加了熱水的烤盤內(nèi)，水深2cm左右。入預熱好的烤箱，220度烤5分鐘，加蓋錫紙再烤10分鐘。
7、取出后去除錫紙，此時蛋糕質(zhì)地非常軟。完全放涼后包上保鮮膜入冰箱冰藏一晚。
8、成品放冰箱密封冷藏可以保存2周。吃的時候可以抹上淡奶油、淋上白巧克力或撒上糖粉，對苦情有獨鐘的，直接吃也是棒棒的。
9、開吃
健康的身體是我們做自己喜歡的事情的重要前提，巧克力松露蛋糕的做法簡單，又適合大多數(shù)人的口味。
對于很多媽媽來說，家里的寶寶和愛人吃得健康，才會少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的松露巧克力蛋糕。
2.1蛋黃中加入40克白砂糖
3.2溶化后備用
4.121溶化的黃油巧克力加入蛋黃糖液中
5.212充分攪打均勻
6.攪拌均勻
7.加入動物性淡奶油
8.1蛋白中加入幾滴檸檬汁、少許鹽打至粗泡后，分三次加入剩余的白砂糖打至硬性發(fā)泡
9.2攪拌均勻
10.1篩入一半量的低粉和可可粉
11.2取一半打發(fā)好的蛋白霜加入蛋黃8）中
12.上下翻拌均勻
13.加入剩余的一半蛋白霜，篩入剩余的一半低粉和可可粉
14.翻拌均勻
15.加入朗姆酒
16.翻拌均勻
17.烤模底部和四周墊油紙，背面蘸些面糊
18.底部和四周油紙緊貼模壁
19.倒入面糊，表面抹平
20.入預熱175度的烤箱，中下層，上下火，30分鐘左右，出爐放涼后脫模，表面撒上防潮的糖粉裝飾
現(xiàn)實生活中，會做菜的男人不多。但有了松露巧克力蛋糕的完成攻略，男士朋友們肯定能獨自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜，你們的感情必然得到前所未有的升華。
想要做好一道菜，沒有大家想象的那么難，只要自己準備好食材，餐具，掌握好火候，然后根據(jù)下文關(guān)于松露巧克力桃仁的步驟做起來，相信你一定可以的。
2.2桃仁剝好，如果洗過最好要晾干
3.12放入桃仁，中小火不停翻炒
4.21大概炒10分鐘左右，桃仁有些脫皮，變脆
5.把桃仁過一下篩，核桃皮一般有點發(fā)苦，不愛吃的可以去掉，不過核桃皮也有營養(yǎng)價值的，最好不要去掉，這個只是篩掉上邊的一些浮皮
6.還是中小火，放入松露巧克力
7.慢慢攪動，讓巧克力融化
8.放入桃仁翻炒，讓桃仁都裹上巧克力汁
9.取出后放入一個平盤上，我用的是烘焙硅膠墊，也可以用烘焙紙
10.放入冰箱冷凍室里凍上2小時以上
11.凍好的巧克力桃仁掰開成一小塊一小塊就可以開吃了
12.細滑的巧克力外皮，一口要下去，滿口核桃的脆香，好吃到不能?？谘?/p>
喜歡下館子吃飯，這可是一個不好的習慣，為了營養(yǎng)健康小編建議你還是學學做菜吧，趕快去廚房試試今天的松露巧克力桃仁。
生活中我們可能很多人都不會做飯，當自己離開父母，獨自生活的時候。做飯就必須學習，我們不能天天吃外賣吧，而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹朗姆松露巧克力的做法，看完后，自己一定要嘗試做一下。
2.淡奶油煮沸分次倒入
3.每次都要混合均勻后再加入下一次，直至巧克力完全溶化
4.加入切小塊的軟化黃油，順時針攪拌均勻
5.倒入朗姆酒混合均勻
6.最后完成的巧克力應(yīng)該是有順滑且有光澤
7.倒入模具中，冷藏2小時至稍硬
8.取出切成3.5cm的正方形塊
9.裹上一層可可粉
為大家介紹的朗姆松露巧克力的做法簡單又好吃，您一定流口水了吧！其實方法簡單易做，那就趕快去嘗試制作一下吧，讓全家一起享受自己制作的美味食物吧！
人們的生活節(jié)奏越來越快了，也越來越注重品味。很多的人總是會在下午的時候，來一杯清新的茶和一份糕點?？赡芎芏嗟娜硕汲赃^松露巧克力蛋糕，覺得什么各方面的味道都是很棒的。但是當自己想做來吃的時候就會覺得迷茫，那么，松露巧克力蛋糕做法是怎樣的?那么就讓小編給大家詳細介紹一下吧，希望對大家都能夠?qū)W會。
松露巧克力蛋糕的做法
1.先將蛋黃在盆內(nèi)打散，溫度太低的話放熱水里適當隔水加熱
2.50克糖分3次加入進蛋黃里，打發(fā)蛋黃至稍微膨脹，顏色微發(fā)白
3.隔水融化巧克力
4.將融化的巧克力倒入蛋黃里拌勻
5.倒入淡奶油進蛋黃巧克力糊里攪拌均勻
6.將蛋白打發(fā)至偏干性發(fā)泡的狀態(tài)，然后取一半蛋白霜進蛋黃巧克力糊里拌勻
7.篩入一半的可可粉和低粉拌勻
8.將剩下的蛋白霜全部加入混合均勻后，篩入剩下的粉類拌勻
9.將面糊倒入已鋪好烘焙紙的模具里，以170度的溫度烤約30分鐘
10.出爐后冷卻，篩上適量的糖粉裝飾即可。
食用效果
女士食用松露后通常的表現(xiàn)
松露經(jīng)常食用黑松露能顯著增強抵抗力，季節(jié)性和流行性感冒現(xiàn)象大幅降低。
經(jīng)常食用黑松露能滋養(yǎng)經(jīng)血，顯著改善成年女性常見的經(jīng)血色暗、色黑、經(jīng)血瘀塊及部分經(jīng)量過少等現(xiàn)象。
經(jīng)常食用黑松露能有效改善各種經(jīng)前綜合癥以及月經(jīng)紊亂現(xiàn)象，預防過早閉經(jīng)。對部分更年期綜合癥有明顯的改善和緩解作用。
經(jīng)常食用黑松露能顯著改善中老年婦女不能憋尿、夜尿頻多、排尿不凈等現(xiàn)象。
經(jīng)常食用黑松露能使皮膚保持彈性和光澤。
男士食用松露后通常的表現(xiàn)
經(jīng)常食用黑松露能顯著增強人體抵抗力，季節(jié)性和流行性感冒現(xiàn)象大幅降低。
經(jīng)常食用黑松露能夠提高睡眠質(zhì)量，改善精力不足、疲乏無力、腰酸背痛、失眠多夢、體質(zhì)下降、面色晦暗、心煩胸悶、食欲不佳等狀態(tài)。
經(jīng)常食用黑松露能夠顯著改善夜尿頻多、尿頻尿急、排尿不凈、尿無力、尿等待、小腹墜脹等現(xiàn)象。
經(jīng)常食用黑松露能重塑自身性能力，表現(xiàn)為性感覺提高、耐受力增強、疲勞度降低，對中年人群普遍存在的性功能下降、易出虛汗、事后疲倦等現(xiàn)象具有極好的改善作用。
了解一下關(guān)于松露巧克力蛋糕做法是怎樣的內(nèi)容，這樣的話對于那些熱愛美食和生活的人來說都是有很大的幫助的。同時松露也是一個有著很大的營養(yǎng)價值的堅果，不論是在男性身上還是女性身上都是如此，所以說還是可以好好的了解下的。
定期去旅游，當作給自己的獎賞。到外面看看風景，也可以愉悅自己，從而更加健康。而外出游玩，必然會享受到“舌尖上的美食”，你必然會留戀。而留戀之余，你或許可以自己在家學著做。那么，現(xiàn)在我就給大家介紹一下葡萄干巧克力松露的做法。
2.1在操作臺上撒上適量糖粉，把攪拌好的杏仁膏放在上面搓成長條
3.2再加入朗姆酒稍微攪拌
4.1將冷藏好的小塊取出，用手搓成圓球，表面淋上事先融化好的白巧克力
5.2將搓好的長條切成大小一致的小塊，擺放在鋪有保鮮膜的網(wǎng)架上送入冰箱冷藏30分鐘
6.把底部沒有淋到巧克力的地方再沾一下
7.然后放入事先準備好的杏仁碎中滾動一下粘上杏仁碎
8.當球的表面全部粘上杏仁碎以后，再在表面淋上苦甜巧克力即可
這道葡萄干巧克力松露并沒有大家想的那么難，只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴，主婦們喜歡做菜的朋友，趕快去試試今天小編介紹的這道菜。
當你拖著疲憊的身體回到家，如果有人已經(jīng)做好了可口的飯菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果沒有，你是不是會自己去做呢？下面，就先讓小編來教您如何做好百利甜酒巧克力松露。
2.12淡奶油 黃油
3.21煮至冒熱氣，但是沒有沸騰
4.加入百利甜酒拌勻
5.將步驟4倒入切碎的巧克力中
6.從巧克力中間開始向外慢慢劃小圈，攪拌至巧克力全部溶化
7.將做好的巧克力溶液倒入模具，這些份量正好做滿一個模具。入模后，雙手提起模具兩端，將模具輕輕在桌面上震幾下，然后放入冷凍室內(nèi)，至巧克力完全凝固凍硬
8.將模具翻轉(zhuǎn)，取出凍好的巧克力，放進可可粉中沾滾一圈即成
主婦們通過今天的學習，相信您們的廚藝一定會大有長進，趕快和朋友們分享一下，開始制作百利甜酒巧克力松露
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