苦澀的甜咖啡
男性養(yǎng)生咖啡。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早。”隨著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“苦澀的甜咖啡”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
一首苦咖啡讓大家了解了很多，對(duì)于苦澀的甜咖啡大家有沒有什么什么想要了解的呢?很多人都知道咖啡，我們大家一般都是用咖啡提神的，但是什么時(shí)候喝咖啡比較好呢?這個(gè)問題是不少的人都想要了解的，下面大家要隊(duì)咖啡進(jìn)行更加深入的了解，那么苦澀的甜咖啡什么時(shí)候喝最提神呢?
苦澀的甜咖啡是很多人都應(yīng)該知道的，很多的人喝咖啡都是為了提神，在繁忙的工作中我們要有足夠的精神，不然怎么會(huì)讓自己有足夠的精力呢?那么苦澀的甜咖啡在什么時(shí)候喝呢?
找準(zhǔn)時(shí)間喝咖啡也許可以事半功倍。很多人都認(rèn)為喝咖啡可以精神氣爽，可是很多白領(lǐng)也覺得喝過咖啡也并未覺得精力充沛，那么你知道正確的喝咖啡時(shí)間嗎?
皮質(zhì)醇有助于人體調(diào)節(jié)其自身的生物鐘，提高警覺性。皮質(zhì)醇的水平會(huì)在人們醒來后不久達(dá)到高峰，而且這種高峰狀態(tài)能保持長(zhǎng)達(dá)1個(gè)小時(shí)，平均峰值維持在早上8點(diǎn)~9點(diǎn)。研究者認(rèn)為在這段峰值之后喝咖啡的效果會(huì)更好，因?yàn)樗茉谄べ|(zhì)醇含量下降時(shí)促進(jìn)它的生成。
另外，在人體內(nèi)皮質(zhì)醇激素含量達(dá)到最高值時(shí)喝咖啡，會(huì)產(chǎn)生對(duì)咖啡因的耐受性，這樣只有喝更多的咖啡才能有提神的作用。藥理學(xué)中有類似的觀點(diǎn)，即在最需要的時(shí)候服用藥物，否則人體就會(huì)產(chǎn)生耐藥性。也就是說，早餐時(shí)喝咖啡，提神效果并不顯著。
苦澀的甜咖啡在什么時(shí)間喝最提神大家也都知道了，所以大家要在合適的時(shí)間喝咖啡，不能讓這些咖啡白白的喝掉，要讓大家的精力一直在最充沛的時(shí)候，苦澀的甜咖啡在大家的生活中也是會(huì)有很多的幫助的，真的希望大家都有很好的精神，這樣大家都能很好的工作和學(xué)習(xí)了。
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在調(diào)咖啡的時(shí)候，需要加咖啡伴侶，這樣會(huì)讓咖啡的口感上更棒，但是在喝咖啡期間也要注意咖啡辦理，不能加的太多，也不能加太少，否則整體的比例和口感會(huì)達(dá)不到，這樣也喝不到最醇度的咖啡，下面讓我們來看一看關(guān)于咖啡的添加以及相關(guān)的介紹比例。
如何調(diào)味
* 黑咖啡──經(jīng)常喝加了太多糖和奶精的咖啡，往往會(huì)淪落在這些甜美的陷阱中，而忽略了咖啡的原味，在添加糖和奶精之前，不妨品嘗一口黑咖啡，以最沒有包裝的方式，與咖啡素面相見。
* 糖──在加奶精前先放糖，以便糖能在高溫中充分溶解，與咖啡完美交融。
* 奶精──奶精的分量必須特別斟酌，因?yàn)榉至坎粔?，往往無法襯托咖啡的風(fēng)味;而添加太多，則會(huì)喪失咖啡原貌
相關(guān)名詞
風(fēng)味【Flavor】:對(duì)香氣、酸度、與醇度的整體印象。
酸度【Acidity】:所有生長(zhǎng)在高原的咖啡所具有的酸 辛強(qiáng)烈的特質(zhì)。此處的酸辛與苦味、發(fā)酸(Sour)不同，與酸堿值也無關(guān)，它是指促使咖啡發(fā)揮提振心神、滌清味覺等功能的一種清新、活潑的特質(zhì)。
咖啡的酸度不是酸堿度中的酸性或酸臭味，也不是進(jìn)入胃里讓人不舒服的酸。在沖調(diào)咖啡時(shí)，酸度的表現(xiàn)是很重要的，在良好的條件及技巧下，可發(fā)展出酸度清爽的特殊口味，是高級(jí)咖啡必備的條件。
咖啡的酸味是形容一種活潑、明亮的風(fēng)味表現(xiàn)，這個(gè)詞有點(diǎn)類似于葡萄酒品評(píng)中的形容方式。假若咖啡豆缺乏了酸度，就等于失去了生命力，嘗起來空洞乏味、毫無層次深度。酸度有許多不同的特征，像來自也門與肯亞的咖啡豆，其酸度特征就有著襲人的果香味以及類似紅酒般的質(zhì)感。
醇度【Body】:飲用咖啡后，舌頭留有的口感。醇度的變化可分為清淡到如水到淡薄、中等、高等、脂狀，甚至默寫印尼的咖啡如糖漿般濃稠。
氣味【Aroma】:咖啡調(diào)配完成后所散發(fā)出來的氣息與香味。用來形容氣味的詞包括焦糖味、碳烤味、巧克力味、果香味、草味、麥芽味，等等。
苦味【Bitter】:苦是一種基本的味覺，感覺區(qū)分布在舌根部分。深度烘焙的苦味是刻意營(yíng)造出來的，但常見的苦味發(fā)生原因，是咖啡粉用量過多，而水太少。
清淡【Bland】:生長(zhǎng)在低地的咖啡，口感通常相當(dāng)清淡、無味。咖啡粉分量不足、而水太多的咖啡，也會(huì)造成同樣的清淡效果。
咖啡和黑咖啡之間會(huì)有很大區(qū)別，清咖啡是指喝咖啡的時(shí)候不添加任何的輔料，直接用純天然的咖啡來研磨制作，然后再喝下去，這種咖啡沒喝過的朋友第一次喝會(huì)接受不了，黑咖啡更有利于小便的排泄，促進(jìn)心腦血管的健康，喝咖啡與清咖啡之間會(huì)有很大區(qū)別。
簡(jiǎn)介
清咖啡，是指喝咖啡時(shí)不在咖啡 中添加任何配料。一般喝咖啡時(shí)，都會(huì)事先加入蔗糖，砂糖，牛奶，咖啡伴侶等配料，而清咖啡沖好后直接喝，不加任何配料。這種咖啡在國(guó)內(nèi)并不受大多數(shù)人歡迎。
因?yàn)榭Х榷沟钠贩N，產(chǎn)地，烘焙技術(shù)，咖啡會(huì)有酸，甜，苦，咸四大味。好的咖啡豆加好的烘焙技術(shù)，會(huì)讓咖啡各種味道之間得以平衡，所以一杯好咖啡不僅僅是人們從前所感受到的苦。除此之外~還會(huì)隨著品種，產(chǎn)區(qū)以及烘焙程度的關(guān)系，有著各種豐富的香味，例如肯尼亞咖啡的紅酒香味，哥斯達(dá)黎加咖啡的奶油可可香味，埃塞俄比亞咖啡的水果與花的香味。清咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特點(diǎn)，它原始而又粗獷，深邃而又耐人尋味。
由于絕大多數(shù)廠家生產(chǎn)的速溶咖啡、咖啡粉不能保證100%純咖啡豆制作而成，所以清咖啡通常是直接采用優(yōu)質(zhì)咖啡豆，通過咖啡機(jī)執(zhí)行磨粉、壓粉到?jīng)_泡等一系列步驟制作而成。過程除咖啡豆和熱水外絕不添加任何配料以做調(diào)味的沖泡咖啡才能被定義為清咖啡。
黑咖啡健康功效
黑咖啡更有利尿作用。
黑咖啡還可以促進(jìn)心血管的循環(huán)。
對(duì)女性來說，黑咖啡還有美容的作用，經(jīng)常飲用，能使你容光煥發(fā)，光彩照人。
黑咖啡歷來被稱為"健康使者"，它對(duì)健康所起的作用主要有:
⒈提神醒腦:咖啡因刺激中樞神經(jīng)，可使頭腦較為清醒，思考能力充沛、注重力集中，提高工作效率;
⒉強(qiáng)筋骨、利腰膝:咖啡因能使肌肉自由收縮，可提高運(yùn)動(dòng)功能。
⒊開胃消食:咖啡因刺激胃腸分泌胃酸，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，幫助消化、防止胃下垂，還有快速通便作用。
⒋利竅除濕:咖啡因可促進(jìn)腎臟機(jī)能，排出體內(nèi)多余的鈉離子，提高排尿量，改善腹脹水腫。
⒌活血化瘀:咖啡所含的亞油酸，有溶血及阻止血栓形成、增強(qiáng)血管收縮、緩解偏頭痛、降低中風(fēng)機(jī)率等作用。
⒍平肺定喘:咖啡因會(huì)抑制副交感神經(jīng)，減少氣喘病的發(fā)作。
人們喝酒后，酒精被消化系統(tǒng)吸收，這樣很容易傷害到腸胃，所以解酒的工作一定要做好。也有很多關(guān)于咖啡解酒的說法，對(duì)于咖啡解酒嗎的問題，答案是可以解酒，但是不建議經(jīng)常喝咖啡解酒。
1.咖啡解酒
咖啡有較強(qiáng)的興奮、強(qiáng)心、利尿、解酒的作用。醉酒后有昏睡現(xiàn)象時(shí)，可以用開水泡濃咖啡，頻頻飲服，有較好的醒酒效果。 但是咖啡因?yàn)楹锌Х纫?，所以建議還是不要飲用?？梢赃x擇酸奶、芹菜汁等等比較中性的飲品。
2.原理
咖啡中的綠原酸可避免酒精中毒。飲酒過后喝適量的咖啡，可使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
3.解酒食物
葛花：葛花能加速酒精氧化，收縮和保護(hù)胃腸黏膜，減緩酒精的吸收，阻礙酒精快速大量地進(jìn)入血液循環(huán)。在喝酒前服用，能夠提前在肝、胃形成保護(hù)膜，起到護(hù)肝養(yǎng)胃的功效。在酒后飲用可以解酒，降低酒精濃度，降低心肌耗氧量，保護(hù)心血管，并通過加速排尿、排汗排泄分解，緩解頭痛、眩暈、惡心等不舒服狀態(tài)，減輕醉酒程度。
蜂蜜：蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀。把蜂蜜抹在饅頭或是面包上直接食用，或者是沖蜂蜜水，都可以達(dá)到解酒功效。
一、咖啡
你要時(shí)刻記住：能幫你減肥的是苦味。所以，只有苦得天翻地覆的純咖啡——不加糖也不加奶，才能幫你完成減肥大業(yè)?？Х戎械目Х葔A成分能促進(jìn)體內(nèi)脂肪的分解，將分解后的脂肪釋放在血液中。怎么吃飲用咖啡30~40分鐘后，血液中的脂肪酸濃度會(huì)變高，這時(shí)進(jìn)行適量運(yùn)動(dòng)，可以將脂肪酸轉(zhuǎn)變成熱能釋放出去，達(dá)到減肥的目的。胃腸功能較弱的人，最好不要空腹飲用咖啡，并應(yīng)該控制飲用量，每天最好別超過一杯。
第二、苦瓜
苦瓜一向是苦味食物的首選，不僅含有極多的苦味素、苦瓜甙等苦味物質(zhì)，還富含維生素C、維生素B等營(yíng)養(yǎng)素。大多數(shù)人并不太習(xí)慣“吃苦”，所以在吃苦瓜時(shí)會(huì)想盡各種辦法去掉苦味。焯水或鹽水浸泡可能是人們用得最多的方法，其結(jié)果當(dāng)然是：苦味去了，苦味成分所特有的功效也去了，也同時(shí)也損失了減肥的功效。怎么吃添加調(diào)料來掩蓋苦味，不失為一種好方法。烹飪苦味食物時(shí)，放些姜、辣椒等來掩蓋苦味，既保留了食物的苦味物質(zhì)，又減弱了“苦”的口感。
第三、黑巧克力
苦味濃郁的黑巧克力能減肥，但并不是對(duì)任何人都管用。美國(guó)的一項(xiàng)研究表明，經(jīng)常食用巧克力的人要比一般人更加苗條。需要注意的是，該研究的調(diào)查對(duì)象并不代表所有人群。怎么吃巧克力的良好瘦身效應(yīng)僅在經(jīng)常做運(yùn)動(dòng)、平均年齡為57 歲的人群中得到了證實(shí)，且巧克力中可可的含量要高于70%才行——那可是使巧克力可口的上限，再高就沒法吃了。
第四、柚子和柑橘類
柚子能對(duì)新陳代謝產(chǎn)生積極影響，是你減肥瘦身的好幫手。與柚子類似的還有柑橘類水果。研究表明，柑橘類水果能刺激糖代謝，從而使身體減少對(duì)糖類物質(zhì)的儲(chǔ)存。怎么吃就餐前吃一個(gè)桔子或飲用一杯鮮榨柚子汁，就能有明顯的效果。服用降血壓藥劑或鎮(zhèn)靜劑的人，服藥后至少一個(gè)小時(shí)后才能喝柚子汁，否則可能影響藥效。
第七、生姜、桂皮和胡椒
這些調(diào)料以其所含的大量苦澀物質(zhì)著稱于世。怎么吃雖然我們不能直接食用這些調(diào)料，但在燉湯或炒菜的時(shí)候適當(dāng)放一些，也能對(duì)減肥起到一定的輔助作用。煮些姜糖水也是不錯(cuò)的選擇，但一定不要放太多的糖。
第八、苦丁茶
苦丁茶原是中國(guó)古代藥、食兩用的珍貴飲品，有“綠色黃金”之美譽(yù)?？喽〔栊詻鑫陡士啵哂星鍩峤舛尽⑾?、消炎、利便和解酒的功能，對(duì)咽喉腫痛、口腔炎、牙齦炎、便秘等疾病效果顯著。常喝苦丁茶能減肥美顏，降血糖，血脂，抗輻射和預(yù)防癌癥。許多人喜愛喝苦丁茶，并不是因?yàn)橄矚g它苦澀的味道，而是喜歡苦盡甘來的感覺。有人將愛情比作苦丁茶：三分苦澀，二分茶香，一分回味。但若市場(chǎng)飲用寒性的苦丁茶，會(huì)損傷體內(nèi)的陽(yáng)氣，不利于虛寒癥狀的改善，所以大家還是要小心飲用哦。
第五、菠菜
菠菜的含水量非常高，有90%~93%的水分，屬于熱量超低的食物。此外，菠菜中含有豐富的草酸，這也是菠菜極澀口感的來源怎么吃想要菠菜的減肥功效發(fā)揮到極致，就要盡可能縮短烹調(diào)時(shí)焯燙的時(shí)間，因?yàn)椴菟釙?huì)在焯燙的過程中流失到水中，菠菜失去了草酸，也就失去了減肥的效果。如果實(shí) 在受不了菠菜的澀味，可以簡(jiǎn)單焯一下，用芝麻醬拌著吃。因?yàn)橹ヂ獒u的熱量比較高，所以不能放太多，一盤拌菠菜放一小勺芝麻醬就可以了。
第六、萵筍、菊苣和生菜
這些蔬菜不僅含有豐富的苦味物質(zhì)，還非常的“占肚”，能有效地幫你減少食量，從而達(dá)到減肥的目的。怎么吃在食用萵筍時(shí)，你是不是總是習(xí)慣將葉子摘去，只吃萵筍莖?不得不說，你真是浪費(fèi)了很好的東西。萵筍葉中的苦味物質(zhì)更加豐富，而且有更多的維生素和葉綠素?？梢杂萌n筍葉裹蘸一些面粉，蒸熟后撒些蒜末食用，既能滿足減肥的需要，又遮蓋了萵筍葉的苦澀味。
隨著人們生活工作和國(guó)際接軌，很多人尤其是白領(lǐng)們養(yǎng)成了喝咖啡的習(xí)慣，大家都覺得咖啡有提神醒腦的作用，可是對(duì)于喝咖啡的壞處就不太了解了。下面給大家說說咖啡的壞處。首先，咖啡中含有大量的咖啡因，咖啡因有刺激神經(jīng)的作用，容易造成失眠、神經(jīng)衰弱等癥狀，如果飲用過量還容易對(duì)咖啡因產(chǎn)生依賴。
喝咖啡還會(huì)造成人過度緊張，對(duì)有心腦血管疾病的人來說，有加重病情的危險(xiǎn)。其次，咖啡會(huì)破壞人體內(nèi)的維生素，尤其對(duì)維生素B的破壞作用很大。而維生素B有使人們心情愉悅的作用，所以喝咖啡會(huì)使人不愉快，導(dǎo)致手掌心容易出汗、耳鳴等 。甚至于造成神經(jīng)系統(tǒng)的平衡和穩(wěn)定的破壞，情況嚴(yán)重的會(huì)出說話不清晰、手抖等現(xiàn)象。
咖啡里還有使人易患癌癥的物質(zhì)，經(jīng)常喝咖啡的人更容易得癌癥。對(duì)于兒童來說，咖啡的壞處更為明顯，由于孩子正處在生長(zhǎng)發(fā)育期，腎臟、肝臟功能都沒有發(fā)育完全，所以千萬(wàn)不要讓兒童喝咖啡。
最后再來說說喝咖啡對(duì)中老年朋友的危害。中老年朋友由于身體的正常的生長(zhǎng)規(guī)律，體內(nèi)的鈣不斷的流失，平時(shí)需要很注意補(bǔ)鈣，如果喝咖啡的話將大大加速體內(nèi)鈣的流失，將使得一切補(bǔ)鈣的努力付之東流。這樣很容易使中老年朋友骨質(zhì)疏松，大大增加了骨折的幾率。
而且現(xiàn)在的老年朋友，有很多人都有高血壓和心臟病，這樣就更不應(yīng)該喝咖啡，咖啡會(huì)導(dǎo)致血壓增高，由于對(duì)神經(jīng)的刺激，也會(huì)使人心悸、心跳加速，容易加重心臟病，尤其是心血管疾病。其實(shí)最健康的飲料就是白開水，所以建議大家最好多喝白開水。
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