伏特加雞尾酒
運(yùn)動(dòng)加養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。有沒(méi)有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“伏特加雞尾酒”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
酒是很常見(jiàn)的，酒的種類有很多，在對(duì)酒選擇上，也是不能隨意進(jìn)行，尤其是對(duì)一些高度酒，這些酒對(duì)人體健康都是有著很大損害，所以在喝的時(shí)候，如果沒(méi)有節(jié)制的進(jìn)行，都是會(huì)危害到人體健康，對(duì)這個(gè)也是要進(jìn)行注意，伏特加雞尾酒也是很常見(jiàn)的選擇，它的口噶獨(dú)特，而且香甜。
那伏特加雞尾酒喝的時(shí)候，也是要適量進(jìn)行，否則也是會(huì)醉，同時(shí)隨意的亂喝，對(duì)自身也是有著很大損害，這個(gè)也是要了解的，尤其是對(duì)一些愛(ài)喝酒的人，都是要注意。
伏特加雞尾酒：
伏特加是從俄語(yǔ)中"水"一詞派生而來(lái)的，是俄國(guó)具有代表性的白酒，開(kāi)始是用小麥、黑麥、大麥等作原料,經(jīng)粉碎、蒸煮、糖化、發(fā)酵和蒸餾制得優(yōu)質(zhì)酒精，再進(jìn)一步加工而成。也有以馬鈴薯為主要原料釀造的。
伏特加制造的工藝流程為: 將優(yōu)質(zhì)酒精加水稀釋, 制成酒精-水混合物，經(jīng)第一次過(guò)濾、活性炭處理、第二次過(guò)濾，最后調(diào)至規(guī)定的酒精濃度，即可裝瓶出售。一般不需陳釀。到18世紀(jì)以后就開(kāi)始使用土豆和玉米作原料了，將蒸餾而成的伏特加原酒，經(jīng)過(guò)8小時(shí)以上的緩慢過(guò)濾，使原酒液用活性碳吸收它的味道。
伏特加無(wú)色、無(wú)香味，具有中性的特點(diǎn)，不需貯存即可出售。由于伏特加無(wú)色透明，與金酒一樣，可與其它酒類混合調(diào)成各種混合飲品和雞尾酒。
通過(guò)以上介紹，對(duì)伏特加雞尾酒也是有著一些了解，所以在對(duì)這樣酒選擇的時(shí)候，都是要適量進(jìn)行，不過(guò)要注意的是，對(duì)這樣酒在喝的時(shí)候，也是不能大量飲用，同時(shí)空腹和這類酒，對(duì)胃部的損傷是很大的，這點(diǎn)也要注意。
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雞尾酒是生活中很常見(jiàn)的酒，這樣的酒對(duì)人體各方面也是有著很好的幫助作用，因此對(duì)這樣酒的選擇，也是要注意不能隨意的進(jìn)行，否則對(duì)自身健康，都是有著很很多損害，雞尾酒的種類比較多，伏特加就是其中之一，對(duì)這樣的酒喝的時(shí)候，也是需要適量選擇最佳，那伏特加的喝法都有什么呢?
對(duì)伏特加的喝法都有什么呢，也是很多人不太清楚的，這類酒的喝法也是比較多，所以對(duì)它選擇的時(shí)候，也是可以根據(jù)自身的喜愛(ài)進(jìn)行，這樣對(duì)喝的時(shí)候，也是不會(huì)有其他問(wèn)題，而且對(duì)自身健康，也是不會(huì)有太的威脅。
伏特加的喝法：
1粉紅佳人
材料：40毫升原味伏特加、4顆新鮮草莓、1片紫蘇葉、15毫升日本清酒
調(diào)法：將草莓與糖漿搗碎，加入剩余材料和方冰后搖均，濾入馬天尼杯中，并以草莓切片作為點(diǎn)綴。
2黑莓之惑
材料：50毫升原味伏特加、6至7枚新鮮黑櫻桃、少量糖漿、15毫升青檸汁、少量苦精酒、姜味啤酒
調(diào)法：將果肉搗碎，加入剩余材料搖均后，倒入裝滿方塊冰的高杯中，注滿姜啤并以一枚黑櫻桃作為裝飾。
3金桔風(fēng)暴
材料：50毫升雪樹(shù)柑橘味伏特加、6個(gè)新鮮金桔、少量糖漿、少量桃味利口酒、15毫升青檸汁、少量橙味苦酒、姜味啤酒
調(diào)法：將金桔與糖漿搗碎，加入剩余材料，與方冰搖勻，倒入裝滿碎冰的高杯中，注滿姜啤，以金桔片作為裝飾。
4 昆士梨
材料：50毫升原味伏特加、2匙山楂果醬、20毫升檸檬汁、20毫升鮮榨蘋果汁
調(diào)法：在山楂果醬中加入少許雪樹(shù)伏特加，攪拌至液體狀，再加入剩余材料與方冰搖勻，過(guò)濾至洛克杯中，最后以扇形梨片作裝飾。
5亡靈之騾
材料：60毫升雪樹(shù)香檸味伏特加、15毫升苦艾酒、7毫升白糖漿、15毫升青檸汁、姜味啤酒
調(diào)法：將前4樣材料用調(diào)酒杯搖勻。然后倒入裝滿冰塊的高杯中，再注滿姜酒，杯沿以橘皮裝飾。
6黃金玫瑰
材料：50毫升雪樹(shù)香檸味伏特加、20毫升混有迷迭香的鳳梨糖漿、15毫升鮮榨青檸汁、50毫升鳳梨汁
調(diào)法：將所有材料搖勻并過(guò)濾至預(yù)冷馬天尼杯中，以迷迭香枝作為裝飾。
7 櫻桃早餐馬天尼
材料：60毫升伏特加、1匙黑櫻桃醬、20毫升櫻桃利口酒、20毫升檸檬汁
調(diào)法：將所有材料和方冰一同搖勻后倒入雞尾酒杯，杯口以小櫻桃裝飾。
通過(guò)以上介紹，對(duì)伏特加的喝法也是有著一些了解，它和其他酒或者飲料搭配一起，在口感和色澤上，也是有著很大改變，所以對(duì)它的選擇，也都是可以放心的進(jìn)行，這樣對(duì)自身各方面，也是沒(méi)有任何危害，是一個(gè)放心選擇。
隨著酒文化的豐富，雞尾酒不再是酒店、酒吧專屬的種類了，早已經(jīng)進(jìn)入了普通家庭中，而且深受年輕人的喜愛(ài)，但是雞尾酒熱量還是很高的，所以減肥的人最好少飲。雞尾酒中含有比較高的糖分，比如果汁、汽水等，熱量是比較高，經(jīng)常喝就容易發(fā)胖。對(duì)身材有要求的人盡量不喝。
喝雞尾酒容易發(fā)胖嗎?
要看雞尾酒是否容易發(fā)胖，我們需要了解雞尾酒的熱量。
1、酒精本身的熱量
雞尾酒的酒精度數(shù)取決于它配方里所用酒的度數(shù)，差別比較大，大多數(shù)的雞尾酒的度數(shù)在5%～12%。
2、搭配的甜飲料、果汁、汽水的熱量，含糖量很高
按照雞尾酒平均熱量，每100毫升雞尾酒含的熱量大約為105千卡，喝一杯300毫升就攝入了大約315千卡的熱量，對(duì)于普通成年女性來(lái)說(shuō)，一本雞尾酒就占全天攝入熱量的1/6。
因此，和大部分普通的甜飲料一樣，雞尾酒喝多了也是容易發(fā)胖的。
怎么喝雞尾酒不容易長(zhǎng)胖?
1、不要每天都喝，飲用量不超過(guò)300毫升;
2、不要搭配蛋糕、泡芙、甜點(diǎn)、炸薯?xiàng)l等高熱量的食物，可以搭配清淡蔬菜沙拉;
3、如果飲用了大量的雞尾酒，第二天注意增加運(yùn)動(dòng)消耗掉攝入的熱量。
總之如果參加趴體，肯定不是一杯兩杯就盡興的，喝上幾杯肯定就熱量超標(biāo)了。至于會(huì)不會(huì)胖，得看日常的飲食攝入以及運(yùn)動(dòng)量的大小了。如果吃的多，喝的多，還動(dòng)的少，肯定是會(huì)胖的。
現(xiàn)今的中國(guó)人有很多對(duì)于洋酒文化比較喜歡，而在眾多的洋酒當(dāng)中，伏特加是一種口味非常獨(dú)特的美酒，不過(guò)也有很多朋友因?yàn)闆](méi)有喝過(guò)，只知道它比較口感比較烈，因此不敢嘗試。其實(shí)如果說(shuō)起伏特加什么味道這個(gè)問(wèn)題的話，是比較簡(jiǎn)單的，但是它獨(dú)特的一面是因?yàn)樗由喜煌呐淞?，就可以變成另外一種口感的美酒。
如果說(shuō)單純的了解伏特加什么味道的話，是非常簡(jiǎn)單的，它原本的口味就是濃烈刺鼻的，而一般人們飲用它都是將其作為基酒來(lái)進(jìn)行調(diào)配，從而根據(jù)個(gè)人的口感調(diào)配出不同口味的伏特加!
在一般人的印象里，伏特加(Vodka)源自俄國(guó)，是斯大林和葉利欽式人物喝的酒。在莫斯科寒冷的冬季里，伏特加也是那些窮困潦倒的人們唯一的安慰。其實(shí)，伏特加現(xiàn)在是最國(guó)際化的酒。波蘭、美國(guó)、英國(guó)和德國(guó)都生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)伏特加。伏特加是一種中性的谷類酒，它幾乎可以從所有含淀粉物質(zhì)中獲得。雖然很多人認(rèn)為伏特加是從土豆中提取的，其實(shí)它更多來(lái)自谷物類(玉米、黑麥和小麥)。生產(chǎn)伏特加的要領(lǐng)是要先蒸餾出高濃度的酒精溶液，然后過(guò)濾去除味道。伏特加酒無(wú)論直接飲用還是混合飲用都很好。
由于它沒(méi)有什么味道，是非常好的基酒，伏特加在非常多的雞尾酒中出現(xiàn)，比如：Kamikaze、Sea Breeze、Screwdriver和Bloody Mary等等。如今有味道的伏特加越來(lái)越受歡迎，一種品牌伏特加可能有超過(guò)十二種的不同口味，比如：肉桂、檸檬、胡椒、甚至還有巧克力。在過(guò)去幾年里，伏特加是世界上銷量最好的酒，僅在美國(guó)每年就多達(dá)四千萬(wàn)箱。那么，是什么使伏特加如此受歡迎呢?也許，伏特加的豐富口味是個(gè)主要因素。
伏特加幾乎可以注入各種味道，可以用來(lái)調(diào)制雞尾酒、凈飲或加冰飲用。伏特加是魚子醬的好伴侶，也可以佐餐辛辣食品。伏特加幾乎可以從所有的農(nóng)作物中蒸餾獲得，包括糧食、蔬菜甚至水果。伏特加酒還擁有神秘的歷史，激發(fā)了人們特殊的情感。在俄語(yǔ)中伏特加的意思是“親愛(ài)的小水”(Dear little water)當(dāng)然，對(duì)有些人來(lái)說(shuō)，伏特加和水一樣是不可或缺的。
綜上所述您應(yīng)該知道了伏特加什么味道了吧，對(duì)于喜歡品酒的人來(lái)說(shuō)，伏特加絕對(duì)是您值得研究的一款美酒，但是喝酒傷身這個(gè)道理我們都懂得，因此愛(ài)酒也有飲之有度，不要酗酒，以免給您的身體帶來(lái)傷害，導(dǎo)致肝病的發(fā)生。
酒，在中國(guó)似乎成為了一種文化的象征，從很久遠(yuǎn)的古代到現(xiàn)在。在中國(guó)，地大物博的環(huán)境中，每個(gè)區(qū)域都有著專屬于自己的酒品和酒文化。人們都在品酒的生活中，感受著酒文化的熏陶。而且，中國(guó)的酒品也有很多種類，如高粱酒、糯米酒、啤酒等等。
雞尾酒作為酒品中的一種，是女孩子們很喜歡的一種酒。不但口感很好，還凝聚著一種時(shí)尚的氣息。其實(shí)，雞尾酒的制作方法很簡(jiǎn)單，今天，就讓我們學(xué)習(xí)一下雞尾酒的做法吧!
工具/原料
冰塊
雪碧
鮮檸檬
二鍋頭、歪嘴郎等白酒
方法和步驟
1準(zhǔn)備冰塊。很簡(jiǎn)單，家用冰箱均可制作。加冰塊目的是不言而喻，如果家中沒(méi)有冰格，可以直接將酒放進(jìn)急凍箱凍上20分鐘左右。
2準(zhǔn)備雪碧。也可以是各種汽水。目的在于降低白酒的烈性和注入氣體，喝起來(lái)少了酒精的濃烈卻增加了氣泡的刺激。
3準(zhǔn)備檸檬。將檸檬切片，可以用蜂蜜腌制存放冰箱，調(diào)制的時(shí)候每次用1-2片即可，目的在于增加清香。
4準(zhǔn)備基酒。根據(jù)個(gè)人口味和經(jīng)濟(jì)條件選擇基酒，最實(shí)惠的可選二鍋頭和歪嘴郎，口感好而且價(jià)格不貴，當(dāng)然家里有五糧液或者茅臺(tái)的效果更好。
5開(kāi)始調(diào)制和勾兌。雪碧和酒的比例沒(méi)有嚴(yán)格限制，根據(jù)個(gè)人愛(ài)好選擇，喜歡酒的濃烈可以少加點(diǎn)雪碧，喜歡雪碧的氣泡可以少加點(diǎn)酒，自己慢慢摸索出自己喜歡的味道，之后加上一些冰塊和1-2片檸檬，OK了，就這么簡(jiǎn)單。
雞尾酒的制作方法非常的簡(jiǎn)單，只要將基酒調(diào)制好，接下來(lái)，你就可以充分的發(fā)揮你的主觀能動(dòng)性了。根據(jù)自己的喜好，做出自己喜歡的雞尾酒。聚會(huì)的時(shí)候，可以喝上雞尾酒簡(jiǎn)直是一件非常時(shí)尚的事情。
隨著對(duì)外開(kāi)放的實(shí)施，很多國(guó)外的產(chǎn)品被引進(jìn)我們的國(guó)家，特別是肯德基、麥當(dāng)勞和雞尾酒，這些食物在我們的生活中隨處可見(jiàn)，它對(duì)我們的生活習(xí)慣影響很大，希望你們能夠有所了解。龍蛇雞尾酒是引進(jìn)于墨西哥的美酒，現(xiàn)在它在我國(guó)的消費(fèi)市場(chǎng)是非常廣闊的，深受很多消費(fèi)者的喜愛(ài)。
可能很多朋友在生活中都喝過(guò)龍蛇雞尾酒，對(duì)它的味道應(yīng)該有一個(gè)很好的印象。龍蛇雞尾酒的味道跟我們平時(shí)喝的銳澳雞尾酒很像，希望喜歡喝銳澳雞尾酒的朋友可以去嘗試一下龍蛇雞尾酒。
龍舌蘭又叫特基拉酒，英文名Tequila，龍舌蘭酒是來(lái)自墨西哥，這種酒是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)。墨西哥人想俄羅斯人熱愛(ài)伏特加一樣地?zé)釔?ài)龍舌蘭酒，特基拉酒的名稱是來(lái)源于在墨西哥有這樣的一個(gè)小鎮(zhèn)名叫特基拉。
龍舌蘭酒需要放到橡木桶中發(fā)酵，發(fā)酵的時(shí)間長(zhǎng)短來(lái)確定酒的度數(shù)和顏色，口味也有很大的不同。白色的龍舌蘭酒是沒(méi)有經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間陳釀的酒，銀白的龍舌蘭則經(jīng)過(guò)了三年的陳釀，金色的龍舌蘭最少要四年，特級(jí)的就需要更多時(shí)間了。
只有在墨西哥的特基拉這個(gè)地方的龍舌蘭是最好的，也只有這里的龍舌蘭酒可以叫Tequila。其他地區(qū)的龍舌蘭酒只能叫Mezcal。龍舌蘭酒的口感很濃烈，香味獨(dú)特，深受墨西哥人的喜愛(ài)。龍舌蘭酒純飲口感比較好，但當(dāng)?shù)厝艘蚕矚g在手背上放一些海鹽，來(lái)和龍舌蘭就同飲。龍舌蘭也被用于調(diào)制雞尾酒，它是雞尾酒六大基酒中的一種，像特基拉日出、瑪格麗特，都是以龍舌蘭酒調(diào)制出來(lái)的經(jīng)典雞尾酒。
對(duì)于這種來(lái)自國(guó)外的飲料，而且在我國(guó)的銷售量是非常高的東西，我們應(yīng)該要對(duì)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有一定的了解吧。如果這種飲料不能給我們的生活或者身體提供一些所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，我們就應(yīng)該要拋棄它，不要浪費(fèi)太多的錢去喝一些沒(méi)用的東西。
對(duì)于雞尾酒我想大家應(yīng)該是再也熟悉不過(guò)的了吧，尤其是一些年輕人。雞尾酒是一種混合型的酒，里面不僅有酒還有一些牛奶、果汁之類的加以混合而成的酒，有些最后還會(huì)加上一些水果片作為裝飾物，是一種非常受歡迎的酒類。雞尾酒在世界上是很有名氣的，受到了很多人的喜愛(ài)。說(shuō)到有名的雞尾酒，下面我就來(lái)列舉幾款雞尾酒的名字吧。
1.瑪格麗特
瑪格麗特被稱為“雞尾酒之后”，口感濃郁，帶有清鮮的水果風(fēng)味和龍舌蘭酒的獨(dú)特香味，入口酸酸甜甜，非常清爽。標(biāo)準(zhǔn)瑪格麗特為黃色，還有鮮艷的綠色、藍(lán)色等多種顏色。
2.新加坡司令
新加坡司令是華僑嚴(yán)崇文在新加坡萊佛士酒店 Long Bar 酒吧里發(fā)明的，由琴酒和多種果汁混合而成，不僅口感酸甜，而且配上熱情的櫻桃白蘭地和碳酸氣體的跳動(dòng)，喝起來(lái)更加舒暢。夏日午后，這種酒還能消除疲勞。
3.曼哈頓酒
曼哈頓酒被推舉為“雞尾酒皇后”，據(jù)說(shuō)是英國(guó)首相丘吉爾之母發(fā)明的，這款雞尾酒包含了威士忌和甜威末酒，喝起來(lái)香味濃馥，甘甜可口，適合女性飲用，但應(yīng)注意其酒精也較多。
4.龍舌蘭日出
龍舌蘭日出，又叫特基拉日出，為夏季特飲，色彩艷麗鮮明，由黃逐步到紅，像日出時(shí)天空的顏色，極具賣相。其由多種新鮮果汁和龍舌蘭酒混合而成，喝起來(lái)既有濃濃的果香味，又有龍舌蘭酒特有的熱烈火辣，使人回味無(wú)窮。
以上是幾種常見(jiàn)的雞尾酒，今天我們要說(shuō)的其實(shí)也和雞尾酒有很大的關(guān)系。這是一種新興的腫瘤治療方法，受雞尾酒的啟發(fā)，首次將多種療法共同“調(diào)配”在一起對(duì)癌癥患者進(jìn)行治療，俗稱“雞尾酒療法”，療效在黑色素瘤和艾滋病中已經(jīng)證實(shí)很不錯(cuò)，目前正在火熱地開(kāi)展肺癌臨床試驗(yàn)，可能會(huì)開(kāi)啟肺癌治療的新時(shí)代
說(shuō)起雞尾酒，其實(shí)它就是一種混合的飲品，是由兩種或是兩種以上的酒或是飲料、果汁、汽水混合而成的，調(diào)制好的雞尾酒放在不同的玻璃杯里，配上不同的配飾，加上其自帶的顏色，真的是看起來(lái)就像一個(gè)藝術(shù)品似的，讓人都不舍得喝下去，而有些雞尾酒喝起來(lái)跟飲料似的，其實(shí)后勁真的很足，下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)調(diào)酒雞尾酒配方吧!
1、自由古巴
【材料】金酒20毫升,君度利口酒45毫升,檸檬汁10毫升,可樂(lè)倒?jié)M,檸檬兩片
【做法】; 把可樂(lè)以外的材料倒入調(diào)酒器里搖勻后倒入加有大半冰塊的杯中.接著用可樂(lè)倒?jié)M擰入兩片檸檬輕輕攪勻即可。
【特點(diǎn)】味道濃厚，解渴開(kāi)胃
2、長(zhǎng)島冰茶
【材料】伏特加60毫升金酒30毫升白色龍舌蘭酒30毫升白色薄荷香甜酒15毫升生鮮檸檬汁60毫升細(xì)砂糖1茶匙楔形萊姆切片可樂(lè)適量
【制法】除萊姆片和可樂(lè)之外將所有材料與碎冰倒入裝有冰塊冷卻柯林斯杯最后加入可樂(lè)輕輕攪拌放上萊姆片做為裝飾
【特點(diǎn)】烈酒，甜中帶點(diǎn)苦澀
3、瑪格麗特 (Margarita)
【材料】無(wú)色或金色龍舌蘭酒90毫升柑橘酒30毫升萊姆汁60毫升粗鹽粒楔形萊姆切片
【制法】以萊姆片輕抹一只冷凍過(guò)的瑪格麗特杯的杯口，再用杯口沾黏一圈粗鹽。接著將其余的材料與碎冰放入雪克杯，充分搖勻后，過(guò)濾后倒入杯中。
4、龍舌蘭日出
【材料】銀白色龍舌蘭酒60毫升、生鮮柳橙汁、紅石榴糖漿30毫升
【制法】將龍舌蘭酒倒入裝有冰塊的冷卻高球杯，接著注入柳橙汁，但不要完全倒?jié)M。予以攪拌，并徐徐加入紅石榴糖漿。
【特點(diǎn)】混合了多種新鮮果汁，果香味十足。加上龍舌蘭酒特有的熱烈火辣，飲后使人回味無(wú)窮。
5、B-52轟炸機(jī)
【材料】甘露咖啡酒20ml百利甜酒20ml金萬(wàn)利甜酒20ml
【制法】先將咖啡酒倒入酒杯中順酒匙背緩緩倒入百利甜酒形成第二層稍等再將金萬(wàn)利順酒匙背倒入形成第三層這款酒宜慢慢飲用感受每種味道也可一飲而盡體驗(yàn)各種不同味道在口中交匯所帶來(lái)強(qiáng)烈刺激。將酒點(diǎn)燃再喝!
什么是雞尾酒?這對(duì)于那些混跡于酒吧和夜店的人來(lái)說(shuō)是再熟悉不過(guò)的事情了，他們可以說(shuō)是每天都會(huì)喝上不少雞尾酒，特別是那些女孩子，具體原因就不知道了。雞尾酒可以說(shuō)是酒吧和夜店的特色招牌，很多人去夜店和酒吧很多時(shí)候都是沖著那里的不同味道的雞尾酒去的，可見(jiàn)雞尾酒的市場(chǎng)價(jià)值還是很高的。
雞尾酒的究竟含量不多，但是很多人喝的時(shí)候通常都是好幾種雞尾酒一起喝的，所以這樣也是非常容易醉的。雞尾酒和一般的就不一樣，它的顏色可以是很多的，而且有些雞尾酒也可以是彩色的，下面就來(lái)具體說(shuō)說(shuō)雞尾酒。
雞尾酒是一種量少而冰鎮(zhèn)的酒。它是以朗姆酒(RUM)，金酒(GIN)、龍舌蘭(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶，咖啡，可可，糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種飲料，最后還可用檸檬片，水果或薄荷葉作為裝飾物。
雞尾酒已經(jīng)走進(jìn)了我們的生活，閑暇時(shí)間在酒吧喝點(diǎn)雞尾酒，已經(jīng)逐漸成為了一種時(shí)尚。雞尾酒的世界也是非常的多彩多姿的，在我們看來(lái)，總覺(jué)得它是那樣的微妙，不同的酒配搭起來(lái)，變換出那么多的色彩，擁有那么多美麗動(dòng)聽(tīng)的名字，其實(shí)雞尾酒雖然千變?nèi)f化，卻有一定的公式化可循，只要備齊以下基本材料，就有可能成為吧臺(tái)后面的調(diào)酒高手!到這個(gè)時(shí)候，在家中，靜靜地調(diào)一杯雞尾酒，慢慢地品嘗，一種很愜意的感覺(jué)，就在身邊慢慢飛揚(yáng)……
調(diào)制雞尾酒的時(shí)候一般都要用搖酒壺、濾冰器(有些自帶濾冰器的搖酒壺就不需要單配一個(gè)濾冰器了)、吧勺、盎司杯、冰鏟 。然后準(zhǔn)備需要用的酒品、輔料、以及裝飾。準(zhǔn)備好之后，先用冰鏟在搖酒壺的壺身中加入5.6塊冰(冰的量要根據(jù)杯子大小和搖酒壺大小而定)，然后用盎司杯量取輔料(如果汁、牛奶等)，倒入搖酒壺身，然后依次是輔酒、基酒，最后放上杯飾。如果需要鹽邊、糖邊的話要在調(diào)制酒品之前用檸檬油擦一圈杯邊，然后把鹽或者糖倒在一個(gè)平整的面板上，把杯子倒過(guò)來(lái)轉(zhuǎn)圈沾取(瑪格麗特)。彩虹雞尾酒制作的時(shí)候要把密度大的酒先從子彈杯中間倒入杯底，然后依照密度減小的次序把其他酒品用吧勺引流，順杯壁流下。切勿碰觸下面一層的酒以免引起混層。
雞尾酒現(xiàn)在在我們的人日常生活中已經(jīng)是很常見(jiàn)的了，而且很多的大型超市里面也都是有雞尾酒在賣的。除此之外，電視廣告上面也有很多雞尾酒在做廣告，由此可見(jiàn)，雞尾酒現(xiàn)在是越來(lái)越受歡迎的，這和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展是分不開(kāi)的。
雞尾酒在現(xiàn)在的社會(huì)上是越來(lái)越常見(jiàn)，很多人都是經(jīng)?？梢院鹊诫u尾酒的e.danshi，說(shuō)到雞尾酒配方大全，這點(diǎn)是很少有人能夠去了解的。一般的人對(duì)于雞尾酒在乎的只是好喝與否，至于其他方面，是很少有人會(huì)去關(guān)心的，這也是很正常的。大多數(shù)人喝到雞尾酒一般都是在酒吧里面，當(dāng)然現(xiàn)在很多超市里面也有雞尾酒在賣了。
在很久以前，我們知道雞尾酒，一般都是在電視上看到的。但是現(xiàn)在隨著社會(huì)中的酒吧開(kāi)的越來(lái)越多，人們?cè)诂F(xiàn)實(shí)中也經(jīng)?？梢院鹊诫u尾酒了。雞尾酒的種類是有很多的，但是一般人又是不了解的，下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)雞尾酒配方大全。
紅粉佳人(Rink Lady) 金酒1盎司、檸檬汁0.3盎司、紅石榴汁0.5盎司、蛋清1個(gè)、冰3塊搖勻后到入杯中、飾紅櫻桃1個(gè)即可。
瑪格麗特(Margrita)以檸檬汁沾濕雞尾酒酒杯杯口，杯口輕沾一圈鹽、1/4盎司龍舌蘭酒、3/4盎司柑橘酒、3/4盎司檸檬汁、按順序搖勻后倒入抹了鹽的雞尾酒杯中。
炸彈(Tequila Bomb)先在啤酒杯倒入啤酒至八分滿、在倒入一份伏特加至烈酒杯中、然后把裝滿伏特加的烈酒杯丟入啤酒杯中。 青草蜢(Grss Hopper)1盎司綠薄荷酒、1盎司白可可酒、1盎司鮮奶油、搖勻后倒入高腳杯中、飾綠櫻桃1個(gè)即可。
B-52轟炸機(jī)：1盎司咖啡酒、0.5盎司奶酒、0.5盎司伏特加、按順序分為三層、完成后點(diǎn)上一朵火苗即成、(放現(xiàn)在流行的伏特加、再加金朗姆酒點(diǎn)火后一口飲盡、刺激濃烈)
金菲士(Gin Fizz)金酒2盎司檸檬汁0.5盎司、檸檬片1片、細(xì)糖1勺、載杯：14盎司大杯、調(diào)法：蘇打水外、將其余酒料用碎冰搖好、濾入加有冰塊的載杯裝滿蘇打水、攪拌投入檸檬片。
金湯力(Gin Tonic)酸橙汁1/2個(gè)金酒0.5盎司、湯力水(奎寧水)按順序倒入直杯中。
黃金凱迪拉克(Golden Kidlet)3/4盎司加利安諾香甜酒0.5盎司白可可酒、0.5盎司鮮奶油、將所有材料放入雪克壺中搖勻后倒入高腳雞尾酒杯或香檳杯中飾綠櫻桃。
血腥瑪麗(Bloody Mary)伏特加1.5盎司、檸檬汁0.5盎司、紅石榴汁1盎司、鹽少許加冰攪勻放檸檬片。
天使之吻(Angel kiss)0.5盎司棕可可酒、0.5盎司鮮奶油材料分層滴入香甜酒杯、飾櫻桃、劍叉、(當(dāng)紅櫻桃放入再拉起時(shí)、可見(jiàn)鮮奶油上的漩渦如嘴唇般開(kāi)合)。
上面介紹的幾種雞尾酒的配方也只是眾多雞尾酒當(dāng)中的一小部分，其他的雞尾酒還有很多，當(dāng)然它們的配方也是有很多的。但是就算知道了雞尾酒的配方，對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)也是沒(méi)有什么作用的額，因?yàn)橐话闳耸遣粫?huì)來(lái)調(diào)配雞尾酒的，除非那些受過(guò)專業(yè)訓(xùn)練的人。
喝酒是人們經(jīng)常在應(yīng)酬的時(shí)候會(huì)必須做的一件事。因?yàn)楹染瓶梢越o人們良好的氣氛，同時(shí)也會(huì)有很好的事情發(fā)生?？墒蔷频姆N類比較多，比如白酒，啤酒，紅酒。每一種酒都有自己的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。那么紅酒是比較名貴的，大多數(shù)有品位的人的選擇。伏特加是一種洋酒，那么伏特加可以直接喝嗎？
伏特加是世界八大烈酒之一，也是雞尾酒的基酒之一。大部分的伏特加是無(wú)色無(wú)味的，也被譽(yù)為“白色威士忌”，可以直接像威士忌一樣加冰塊喝，但更常用的飲法是加入湯力水或者果汁調(diào)制雞尾酒飲用。
伏特加純飲的喝法
方法：
1、把伏特加放冰箱冷凍層內(nèi)中大概30分鐘，把酒瓶子拿出來(lái)晃一下，如果感覺(jué)粘稠，就可以飲用了。
2、把伏特加冰過(guò)后，倒入一個(gè)酒杯中，每個(gè)杯子里倒大約1-2盎司。然后把酒全部都咽下去來(lái)體會(huì)它特有的感覺(jué)。高品質(zhì)的伏特加會(huì)有一定的品質(zhì)特色，與蒸餾和過(guò)濾過(guò)程中所用的原料與口感不一樣。
伏特加加其他東西制成雞尾酒，也會(huì)有不一樣的感覺(jué)。
1、黑俄羅斯人 ：伏特加+可樂(lè)
2、冬尼克：伏特加+馬提尼+冬尼克(冬尼克是蘇打的一種，檸檬味的)
3、伏特加+可樂(lè)+馬提尼(一杯下肚感覺(jué)很熱)
4、伏特加+橙汁
5、伏特加+水晶葡萄
6、伏特加+FLOX(藍(lán)色)
7、金手指：伏特加一盎司，香草酒及菠蘿汁半盎司，加碎冰搖勻入雞尾杯。
8、白玫瑰：伏特加及玫瑰酒一盎司，加碎冰攪勻入雞尾杯，揉擠檸檬皮一片，飾櫻桃。
小編提示：雖然伏特加做成雞尾酒很好看，但是伏特加是烈酒，再怎樣都不能多喝。
威士忌和伏特加的區(qū)別，與中國(guó)白酒相比，伏特加更純凈。對(duì)其他食物的依賴和影響也相對(duì)較小。換句話說(shuō)，它沒(méi)有氣味。因此，它更適合單獨(dú)飲用，或作為利口酒的基礎(chǔ)酒。你可以買它并嘗試一下。你的感受是你自己的感受。伏特加說(shuō)不出感覺(jué)來(lái)，只有自己品嘗才能知道其中的奧妙。
1、伏特加和威士忌的著名產(chǎn)地不同。通常而言，我們更常聽(tīng)到別人說(shuō)俄羅斯伏特加、瑞典伏特加、波蘭伏特加，以及蘇格蘭威士忌等等，這就是這兩款酒水的著名產(chǎn)地差異。當(dāng)然我們不能就此認(rèn)為蘇格蘭就不生產(chǎn)伏特加，而俄羅斯、瑞典和波蘭不生產(chǎn)威士忌，只是在傳統(tǒng)上，伏特加更傾向于被北歐和東歐人所喜愛(ài)，而威士忌則是在西歐更為普遍。
2、很多人認(rèn)為伏特加是烈酒，而威士忌是紳士酒。伏特加適合出現(xiàn)在大型熱鬧節(jié)日宴席上的傳統(tǒng)酒，而飲用威士忌的時(shí)應(yīng)遵守很多禮節(jié)。其實(shí)這是一種個(gè)人體驗(yàn)方式和傳統(tǒng)飲用習(xí)慣的差異，一般而言，很多人都習(xí)慣在飲用威士忌之前加點(diǎn)純凈水來(lái)調(diào)和口感，然而后來(lái)卻逐漸變化為在威士忌里面加冰塊，對(duì)于傳統(tǒng)的品鑒者而言，在威士忌里面加冰塊并沒(méi)有得到他們的認(rèn)可，但是這種飲用習(xí)慣卻在越來(lái)越多人中得以普及，所以我們只能以存在即合理的角度來(lái)對(duì)待問(wèn)題。但是對(duì)于伏特加的直接飲用，由于印象中大多都是在性格豪爽的國(guó)度中出現(xiàn)，所以反而沒(méi)有那么多的繁文縟節(jié)，因此久而久之就產(chǎn)生一種飲用威士忌更需要禮節(jié)的印象。然而筆者始終認(rèn)為，對(duì)于品酒而言，合適自己的才是最好的。
3、伏特加和威士忌的區(qū)別最主要在原料和制作工藝的不同。威士忌是由谷物如小麥、大麥、黑麥、蕎麥、玉米發(fā)芽制成的，然后靜置發(fā)酵，再蒸餾，最后一定要放入橡木桶中存儲(chǔ)。威士忌的口感與制造商的經(jīng)驗(yàn)、貯存時(shí)間、以及不同國(guó)家不同的制作方法都息息相關(guān)。傳統(tǒng)伏特加的釀造方法以馬鈴薯、玉米、大麥或黑麥為原料，通過(guò)蒸煮的方法，先將原料中的淀粉進(jìn)行糖化，再采用蒸餾法蒸餾出酒度含量高達(dá)96%的酒液，完成后使用木炭進(jìn)行過(guò)濾，吸附酒液中的雜質(zhì)，裝瓶前再用蒸餾水進(jìn)行稀釋，最終的酒精含量約為40%-50%。一般而言，小麥伏特加口感通常比較綿柔，而黑麥伏特加口感相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)更加強(qiáng)勁一些，并伴有淡淡的香料味，馬鈴薯伏特加則可能會(huì)有種奶油般的質(zhì)感的柔滑。
4、伏特加和威士忌還有酒水度數(shù)的區(qū)別。威士忌的酒精含量在32-60度之間浮動(dòng)，而相同情況下的伏特加度數(shù)更加穩(wěn)定，一般都為40度，但是在世界上，伏特加最高可以去到96度，這就是著名的波蘭精餾伏特加Spirytus。
5、伏特加和威士忌的顏色差異。威士忌的色澤是從淺黃到深棕色，聞起來(lái)像是自家釀的白酒，這并不稀奇，因?yàn)樯a(chǎn)工藝確實(shí)都差不多。而關(guān)于威士忌的口感，可能各種各樣，從清香到醇厚無(wú)奇不有。而伏特加酒就更加單一：它是透明的，并無(wú)口感和氣味的差異（伏特加聞上去和醫(yī)藥酒精味道幾無(wú)差別）。
6、伏特加和威士忌的使用差異。在俄羅斯和前蘇聯(lián)的國(guó)家，這些國(guó)度都是單純地飲用伏特加，而在其他地方則更喜歡把伏特加作為做雞尾酒的基酒。通常在餐桌上是飲用冷藏過(guò)的伏特加，還要再配上酸菜和咸菜：檸檬、鯡魚、酸菜、腌黃瓜等。相反的是，威士忌是朋友小型聚會(huì)時(shí)的飲品。經(jīng)常是單獨(dú)飲用，盡管也有作為雞尾酒的基酒使用，但卻沒(méi)有伏特加那么廣泛。上飯桌的威士忌只需稍微冷藏，這能減輕它特殊的氣味但又不影響口感。
我們平時(shí)會(huì)聽(tīng)到一些人說(shuō)伏特加，其實(shí)這是一種大家唱說(shuō)的一種酒名，那么伏特加是什么呢?伏特加是有水跟蒸餾凈化的乙醇合成的透明液體，是屬于一種酒精飲料。伏特加在蒸餾過(guò)程中除了水跟乙醇的成分之外，還加入了菜糖還有黑麥或者是小麥，有些還適當(dāng)加入了調(diào)味品。伏特加的酒精含量一般是40%。
伏特加是什么?伏特加酒是發(fā)源于俄羅斯，這種酒由于經(jīng)過(guò)活性炭的過(guò)濾，味道獨(dú)具一格，會(huì)讓人有種感到不甜不苦，而且還不會(huì)感到干澀，反而是會(huì)讓人們感到有一種烈焰的刺激。所以在一些雞尾酒的調(diào)制中，一般都會(huì)做為基酒。
伏特加的傳統(tǒng)釀造法是首先以馬鈴薯或玉米、大麥、黑麥為原料，用精餾法蒸餾出酒度高達(dá)96%的酒精液，再使酒精液流經(jīng)盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的雜質(zhì)(每10升蒸餾液用1.5千克木炭連續(xù)過(guò)濾不得少于8小時(shí)，40小時(shí)后至少要換掉10%的木炭)，最后用蒸餾水稀釋至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料。伏特加酒不用陳釀即可出售、飲用，也有少量的如香型伏特加在稀釋后還要經(jīng)串香程序，使其具有芳香味道。
伏特加與金酒一樣都是以谷物為原料的高酒精度的烈性飲料，并且不需貯陳。但與金酒相比，伏特加干洌、無(wú)刺激味，而金酒有濃烈的杜松子味道。伏特加無(wú)色無(wú)雜味，沒(méi)有明顯的特性，但很提神。伏特加酒除了與軟飲料混合使之變得干洌，與烈性酒混合使之變得更烈之外，別無(wú)它用。但由于酒中所含雜質(zhì)極少，口感純凈，并且可以以任何濃度與其它飲料混合飲用，所以經(jīng)常用于做雞尾酒的基酒，酒度一般在40°一50°之間。
文章詳細(xì)的給大家介紹了伏特加是什么?看了上述的文章介紹之后，各位朋友們一定都了解了吧，伏特加酒是相當(dāng)不錯(cuò)的，是很多雞尾酒調(diào)制時(shí)候的基酒，用伏特加酒調(diào)制的雞尾酒，其味道也是相當(dāng)不錯(cuò)的，各位朋友有興趣的話可以自己嘗試一下。
雞尾酒是屬于酒類的一種，不同的酒它們的區(qū)別就是調(diào)制的手法還有配方。適量的去飲用一些酒是可以幫助我們血液循環(huán)的，如果過(guò)量的去飲用的話，對(duì)身體是有傷害的。所以飲酒還是適度的好。這也是為了讓我們的身體更加的健康。不過(guò)掌握一些酒的調(diào)制方法，這樣再需要飲用的時(shí)候自己就可以去調(diào)制。
不同的酒對(duì)我們身體的價(jià)值也是不一樣的，因?yàn)樗鼈兯尤氲牟牧隙际遣灰粯拥摹２贿^(guò)在調(diào)制酒之前還是需要掌握清楚它所要加的這些食物是不是對(duì)身體有害的或是不能放在一起制作的食物這點(diǎn)是調(diào)制中很關(guān)鍵的。那么如何調(diào)雞尾酒呢?
雞尾酒的調(diào)制方法
很多酒吧都有雞尾酒，人們喜歡調(diào)酒師調(diào)制的雞尾酒、更喜歡調(diào)酒的藝術(shù)，您也不妨自己也做一次調(diào)酒師，嘗一嘗自己調(diào)出的酒是什么滋味。這里介紹雞尾酒的調(diào)制方法：
1. 攪拌
將所需之酒及副材料倒入已放置冰塊的調(diào)酒杯內(nèi)，用調(diào)酒匙在杯內(nèi)沿一定方向緩緩攪拌。此時(shí)，另一只手要握緊調(diào)酒杯，當(dāng)手感到冰冷時(shí)，即表示已達(dá)到冷卻和度，便可以通過(guò)濾酒器倒入所需的載杯內(nèi)。
2. 搖晃
采用"搖晃"手法調(diào)酒的目的有兩種，一是將酒精度高的酒味壓低，以便容易入口;二是讓較難混合的材料快速地融合在一起。因此在使用調(diào)酒壺時(shí)，應(yīng)先把冰塊及材料放入壺體，然后加上濾網(wǎng)和壺蓋。濾網(wǎng)必須放正，否則搖晃時(shí)壺體的材料會(huì)滲透出來(lái)。一切準(zhǔn)務(wù)就緒后，按下述程序操作：
1)右手的拇指按在讞酒壺的壺蓋：
2)用無(wú)名指及小指夾住壺身;
3)中指及食指并攏，撐住壺身;
4)左手的中指及無(wú)名指置于體底部;
5)拇指按住濾網(wǎng)，食指及小指夾住壺體。
此后便可不停地上下?lián)u晃，但手掌絕對(duì)不可緊貼調(diào)酒壺，否則手溫會(huì)透過(guò)調(diào)酒壺，使壺體內(nèi)的冰塊溶化，導(dǎo)致辭雞尾酒變淡。搖晃時(shí)，手中的調(diào)酒壺要放有肩部與胸部之間，并呈橫線水平狀，然后前后前后做有規(guī)律的活塞式運(yùn)動(dòng)，約15~20次。當(dāng)調(diào)酒壺的表面涂上一層薄薄的霜霧時(shí)，應(yīng)立即打開(kāi)壺蓋，然后用食指托住濾網(wǎng)，將倒入事先冰冷的酒杯中，便完成了整個(gè)"搖晃"調(diào)酒的操作程序。
3. 攪拌機(jī)打
用攪拌機(jī)調(diào)酒，操作比較容易，只要按順序?qū)⑺璨牧舷确湃霐嚢铏C(jī)內(nèi)，封嚴(yán)頂蓋，啟動(dòng)一下電源開(kāi)關(guān)可。不過(guò)，在調(diào)好的雞尾酒倒入載杯時(shí)，要注意不要把冰塊隨之倒進(jìn)，必要時(shí)可用濾冰器先將冰塊濾掉。
4.兌和
將酒按不同的密度緩慢倒入杯內(nèi),形成層次度.操作時(shí)注意:密度最大的酒放在下層,倒酒時(shí)要沿著杯壁緩慢到入.大家所熟悉的彩虹酒就是這樣調(diào)出來(lái)的。
雞尾酒的調(diào)制方法上面介紹了，只要掌握了這些步驟，我們就可以自己進(jìn)行調(diào)制。做好的就是可以進(jìn)行更好的創(chuàng)新出不一樣的品種。雞尾酒一般的人都是可以飲用的，但是對(duì)于一些高血壓還有一些對(duì)酒精過(guò)敏的人來(lái)說(shuō)還是不要去飲用的好。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《伏特加雞尾酒》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“運(yùn)動(dòng)加養(yǎng)生”專題。
