黑豆粥的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“黑豆粥的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
在我們大家的生活中粥是比較常見的食物，所以對(duì)于粥大家也不陌生，所以對(duì)于黑豆粥的做法大家都非常的想要了解的，在任何時(shí)候人們都要了解身邊的這些飲食，所以對(duì)于黑豆粥的做法大家一定要很認(rèn)真的了解，那么黑豆粥的做法是什么的，下面就和大家共同去了解一下吧。
黑豆粥的做法非常的簡(jiǎn)單，并沒有大家想象的那么難，在生活中大家一定要很好的了解這些做粥的方法，那么黑豆粥的做法是什么呢?讓我們一點(diǎn)一點(diǎn)的去了解一下吧。黑豆粥有著很好的功效和作用。
黑豆功效和作用 現(xiàn)代人工作壓力大,易出現(xiàn)體虛乏力的狀況。要想增強(qiáng)活力和精力,按照祖國醫(yī)學(xué)的理論,補(bǔ)腎很重要。黑豆就是一種有效的補(bǔ)腎品。接下來康網(wǎng)小編要為大家介紹的就是黑豆粥的做法!
用料
黑豆30克，桑枝30克，楮根白皮15克，粳米100克。先煎桑枝、楮根白皮取汁，去渣，再入黑豆、粳米，煮成稀粥，空腹食用。
制作方法
1、準(zhǔn)備好黑豆、枸杞子、大米。
2、黑豆提前洗凈泡發(fā);枸杞子用冷水洗凈、浸泡。
3、黑豆連同泡豆的汁水倒入沙煲，大火煮開，小火熬煮20分鐘
4、倒入大米，大火煮開，小火煮15分鐘。
5、米粒煮開花，倒入枸杞子。
6、煮好的黑豆粥可以適當(dāng)?shù)恼{(diào)入白糖或者鹽食用。
黑豆對(duì)年輕女性來說，還有美容養(yǎng)顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素E是一種相當(dāng)重要的保持青春健美的物質(zhì)。
對(duì)于黑豆粥的做法大家也都很清楚了，在任何時(shí)候人們要很好的了解這些，了解了之后大家就可以做出味道非常好的粥了，大家一定要努力的去學(xué)習(xí)，黑豆粥對(duì)于大家來說有很好的營養(yǎng)，所以大家在生活中可以嘗試著去做一下，這樣不僅品嘗了美味還可以鍛煉自己。
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黑豆南瓜粥這種食物我們?cè)谏钪兄谱魉潜容^簡(jiǎn)單的，只要我們?cè)谏钪袑⒑诙古萁欢螘r(shí)間后，在將南瓜蒸熟后將這兩者一起放進(jìn)鍋里面慢煮就可以了，所以對(duì)于煮過粥的朋友來說是比較容易學(xué)習(xí)的。下面就讓我們一起來了解黑豆南瓜粥的制作方法吧，希望大家可以動(dòng)手來嘗試一下它的做法。
黑豆含皂甙元、多糖、維生素C、維生素E、B族維生素及鈣、磷、鐵、鋅、鉻多種人體必須維生素、微量元素、及氨基酸，可供人體全面營養(yǎng)，促進(jìn)人體健康，滋養(yǎng)生命。南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。
步驟
1.黑豆提前用水泡發(fā)一天，連同泡豆的水一起入鍋，煮至豆子熟軟。
2.南瓜去皮備用。
3.切成小丁。
4.將南瓜放入鍋中，加入適量水煮沸。
5.加入適量的冰糖。
6.加入煮好的黑豆煮至南瓜熟軟即可。
小貼士：
1、黑豆一次可多煮一些，放冰箱保存。
2、泡黑豆的水不要丟棄，用它來煮豆會(huì)更香。
3、因?yàn)槟瞎媳旧碛刑鹞?，不喜甜食的人可不放冰糖?/p>
4、南瓜性溫，胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者少吃;同時(shí)患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。
南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠，鈷的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細(xì)胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對(duì)糖和脂質(zhì)吸收。其次南瓜中維生素A含量勝過綠色蔬菜。吃南瓜可以預(yù)防高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變。所以南瓜有解毒、保護(hù)胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質(zhì)、促進(jìn)生長發(fā)育等眾多功效。
相信持家的你們看完這篇文章介紹的黑豆南瓜粥的制作方法，你們應(yīng)該都知道黑豆南瓜粥這種食物是如何制作的吧。如果你們?cè)谏钪袥]有吃過黑豆南瓜粥，我們建議大家可以嘗試一下黑豆南瓜粥的做法，也許你們會(huì)喜歡上這種食物的做法。
說到粥是很多人喜愛選擇，粥喝的時(shí)候，對(duì)身體營養(yǎng)補(bǔ)充有很好幫助，喝粥很容易消化，長期選擇喝粥對(duì)胃部沒有任何損害，紅豆黑豆粥是不錯(cuò)之選，這樣的粥味道獨(dú)特，含有的營養(yǎng)元素也是比較多，那紅豆黑豆粥的做法如何呢，制作它也不是很復(fù)雜，下面就詳細(xì)的介紹下。
紅豆黑豆粥的做法：
食材準(zhǔn)備：
黑米、紅小豆、黑豆適量，煮粥用的白米少量，主要是為了增加粥的粘稠度。
黑豆紅豆黑米粥制作:
把上物混合在一起，用清水洗凈，然后加入適量涼水，把爐子開到最大。煮開以后，過個(gè)十分鐘，把火降至中小，再煲個(gè)一小時(shí)。最后，把火降到最小，蓋上鍋蓋(鍋里的粥輕度咕嘟就成)，半到一小時(shí)就好。煲好以后，趁熱盛到碗里，加適量白糖，超級(jí)營養(yǎng)爽口的靚粥就做成了。
黑豆紅豆黑米粥的營養(yǎng)價(jià)值
黑豆紅豆黑米三者聯(lián)合，帶給大家營養(yǎng)價(jià)值最為豐富的粗糧盛宴。
黑豆?fàn)I養(yǎng)全面，它含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，有活血、利水、祛風(fēng)、解毒之功效;黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對(duì)延緩人
體衰老、降低血液粘稠度等非常重要;黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動(dòng)。
紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效。也有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩的效果，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等癥。又因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。
黑米粥有改善貧血，增強(qiáng)免疫力的功效。黑米的營養(yǎng)價(jià)值，黑米含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、 鋅等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富;具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能。中醫(yī)認(rèn)為，多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補(bǔ)精之功，對(duì)于少年白發(fā)，婦女產(chǎn)后虛弱，病后體虛以及貧血，腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。經(jīng)常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟等癥。
在對(duì)紅豆黑豆粥的做法認(rèn)識(shí)后，制作紅豆黑豆粥的時(shí)候，都是可以按照以上方式進(jìn)行，不過對(duì)紅豆黑豆粥制作過程中，對(duì)紅豆黑豆粥制作數(shù)量，都是不能過多進(jìn)行，而且制作紅豆黑豆粥時(shí)間一定要長，這樣制作出來的粥才會(huì)更加好喝。
相信大家對(duì)于粥肯定是不會(huì)陌生的吧，粥是我們常見的一種食物，粥不但味道很好而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃粥可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以粥受到了人們的喜愛，我們可以采用多種粗糧搭配起來做成各種各樣美味的粥來，下文我們就來給大家介紹一下糯米黑豆粥的做法。
原料
黑豆30克、糯米60克
做法
將黑豆、糯米洗干凈，放在鍋內(nèi)，加水適量，用溫火煮成粥，每日服用。
說明
糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品;具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用，對(duì)尿頻，盜汗有較好的食療效果。
黑豆?fàn)I養(yǎng)全面，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，具有消腫下氣，潤肺燥熱，活血利水，祛風(fēng)解毒，補(bǔ)血安神，明目健脾，益肝腎之陰的作用;用于水腫脹滿、風(fēng)毒腳氣、黃疸浮腫、風(fēng)痹痙攣、產(chǎn)后風(fēng)疼、可解藥毒，制風(fēng)熱而止盜汗，烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的粥，那就是糯米黑豆粥了，我們知道糯米黑豆粥不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃糯米黑豆粥可以起到很好的食療功效，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了糯米黑豆粥的做法。
愛美是人之常情，特別是女性朋友對(duì)于外貌的維持更是重視，無不希望自己能夠擁有紅潤粉嫩，如桃花般的好膚質(zhì)，讓自己看起來更加美麗動(dòng)人。中醫(yī)師表示，要維持肌膚彈性、擁有紅潤好氣色并不難，除了平常多加強(qiáng)肌膚的保養(yǎng)外，還可以透過飲食輔助的方式，從體內(nèi)開始調(diào)整改善，自然就會(huì)擁有健康好氣色。
在中醫(yī)師陳驚蟄《長壽之鄉(xiāng)的食療秘方》一書中提到，人體若缺乏蛋白質(zhì)，除了會(huì)產(chǎn)生多種疾病外、影響生長發(fā)育外，更會(huì)讓皮膚會(huì)變得粗糙、無彈性，皺紋增多外觀衰老。而經(jīng)常食用含豐富優(yōu)良蛋白質(zhì)的黑豆、黃豆等豆類食物，則有助于加強(qiáng)人體蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。
紅棗黑豆粥
材料：黑豆40公克、紅棗30公克、白米100公克、紅糖適量、水1500毫升。
做法：
將黑豆淘洗干凈，用水浸泡三小時(shí)。
紅棗去核、簡(jiǎn)單清洗干凈。
白米洗凈備用。
在鍋中加入約1500毫升的冷水，將黑豆、米放入，用旺火燒沸，然后改用小火熬煮十分鐘。
接著將紅棗加入粥中，繼續(xù)熬煮約半小時(shí)，待米爛豆熟時(shí)調(diào)入少量紅糖，稍煮片刻即可盛起食用。
效果：嫩膚除皺，養(yǎng)血養(yǎng)顏。
紅棗性溫味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素，此外還含有胡蘿卜素等，營養(yǎng)十分豐富，民間有“天天吃紅棗，一生不顯老”之說。紅棗不僅是人們喜愛的果品，也是一味滋補(bǔ)脾胃、養(yǎng)血安神、治病強(qiáng)身的良藥。
黑豆的藥性
性味：甘、溫、無毒。歸經(jīng)：入心、脾、腎。 功效：補(bǔ)腎滋陰，補(bǔ)血明目，除濕利水。 主治：腎虛腰疼，血虛目睹，腹脹水腫，腳氣，自汗盜汗。 禁忌：中滿者慎用。
黑豆對(duì)年輕女性來說，還有美容養(yǎng)顏的功效。黑豆含有豐富的維生素。黑米色澤烏黑，內(nèi)質(zhì)色白，煮成粥是深棕色，味道濃香，營養(yǎng)價(jià)值非常高，有多種藥物作用。如果用黑米和紅棗一同煮粥，更是味美甜香，被人們稱之為“黑紅雙絕”。
對(duì)于腸胃不好的朋友來說，平常生活中多喝喝粥是養(yǎng)胃的最佳選擇之一。小米黃豆粥不僅味美而且具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。小米，在日常生活中并不不想大米那樣經(jīng)常被人們食用，顏色跟大米也不一樣，是偏黃色的或者深黃色的，而且比較小，對(duì)于產(chǎn)后女性有調(diào)節(jié)身體之效，味道也香甜。黑豆，蛋白質(zhì)比較豐富，對(duì)眼睛也有好處。所以，朋友們平時(shí)喝一喝小米黑豆粥很不錯(cuò)哦。下面來講講小米黑豆粥的做法:
食材：
主料:小米150g
輔料:黑豆適量
小米黑豆粥的做法步驟：
步驟1：把黑豆洗干凈，然后加適量的水凈泡一小時(shí)。
步驟2：把黑豆放電飯鍋加適量的水，按下煮粥按鈕，黑豆8成熟就好。
步驟3：小把米淘洗干凈，然后加入黑豆中。
步驟4：繼續(xù)煮開，停10分鐘，再煮開，關(guān)火燜10分鐘。
步驟5：盛入碗中即可食用。
小貼士：
加入小米后要防止撲鍋。
?如果在夏天食用的話，還可以把小米黑豆粥放涼然后放進(jìn)冰箱哦。想吃就可以拿出來啦！
小米含有豐富的維生素，也有美容養(yǎng)顏的功效，配上黑豆的滋陰補(bǔ)腎和蛋白質(zhì)的功效，簡(jiǎn)直是一份絕佳的美味粥。所以，朋友們?nèi)绻匠e的粥，如綠豆粥，紅豆粥，皮蛋粥等都喝膩了，那就可以試試營養(yǎng)香甜的小米黑豆粥啦，根據(jù)上面的小米黑豆粥的做法就可以了。
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