碧螺春應(yīng)該怎么泡
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喝茶的人都是非常講究的，碧螺春怎么泡。不論從水溫、茶具、時(shí)間、方法都是有講究的。沒有經(jīng)過長時(shí)間的嘗試是很難泡出一杯好喝的碧螺春的。泡碧螺春的過程也是非常賞心悅目的，器具中先注入七八十度的水，然后投入茶葉就會(huì)看到“雪花空中飛”的美景。
喝碧螺春水溫一定要掌控好，水溫不但影響著碧螺春的味道，更影響著碧螺春的顏色。茶的用量也要跟水成一定的比例碧螺春才會(huì)清香四溢，茶與水的比例，大致是1:50～60。對于碧螺春的沖泡器具一般是玻璃杯或者瓷具。
碧螺春茶，是我國的十大名茶之一，碧螺春芽多、嫩香、湯清、味醇，碧螺春的沖泡方法十分講究，下面詳細(xì)介紹一下特級碧螺春怎么泡。
1、觀茶聞香。用茶匙撥出少許茶樣入于賞茶碟中，供各位茶客欣賞茶葉聞茶香。
2、燙茶杯。取開水壺，往每個(gè)杯中沖人約占杯容量1/3的熱開水進(jìn)行燙杯，燙杯的作用是可以溫杯和清潔茶杯。
3、水溫。沖泡時(shí)以純凈山泉水最好，它不會(huì)破壞碧螺春茶的營養(yǎng)成分，泡茶水溫度不宜太高，以80℃為宜。
4、放茶葉。茶與水的比例一般為1：50或根據(jù)個(gè)人的需要而定。
5、浸潤。倒入l/4的開水，讓茶葉在水中浸潤，使芽葉吸水膨脹慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。這時(shí)的香氣是整個(gè)沖泡過程中最濃郁的時(shí)候。
碧螺春怎么喝?
首先，泡碧螺春不能用滾開的水。因?yàn)楸搪荽何唇?jīng)過發(fā)酵，非常細(xì)嫩，用開水會(huì)把茶燙壞，最好是用70—80度的水泡，水溫高是苦澀的根源之一。
其二、沖泡的時(shí)間不能過長，時(shí)間長了，也會(huì)苦澀。
其三、要使用密度高的茶具，比如玻璃杯、瓷杯等，不能使用紫砂器皿，這樣會(huì)使茶味流失。
其四、有的人喜歡用玻璃杯泡碧螺春，方法是：先將玻璃杯內(nèi)充上1/3的開水，待水溫降至70--80度時(shí)，在把碧螺春投進(jìn)，然后待碧螺春茶葉綻放開，再添進(jìn)1/3的水。我不喜歡用玻璃杯，用玻璃杯是“喝”茶，那是喝茶條件簡陋的情況下不得已而為之的。
品嘗優(yōu)雅清香的碧螺春是非常享受的事情，碧螺春怎么泡非常講究，但是需要個(gè)人不斷的實(shí)踐、摸索，才能掌握其中的訣竅。喝茶是非常養(yǎng)生的，日常生活中我們不妨多喝茶，嘗試各種查，養(yǎng)生美容。而且喝茶還“刮油”，長期堅(jiān)持還可以減肥哦。
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碧螺春我們肯定比較熟悉，這是一種比較常見的綠茶類。洞庭碧螺春茶是其中知名度很高的類型。但是，我們要知道，這種洞庭碧螺春茶主要還是生產(chǎn)在江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山，才因此得名為洞庭碧螺春。我們?nèi)绻徺I到正宗的碧螺春的話，必須要對這些知識(shí)有所了解。
洞庭碧螺春茶的主要特點(diǎn)，其實(shí)就是條索緊結(jié)，且外形有一些卷曲如螺，并且白毫畢露，銀綠隱翠，看起來葉芽十分的幼嫩，沖泡了之后，會(huì)感到茶味徐徐舒展，上下進(jìn)行翻飛，并且沖泡了之后，茶水之內(nèi)的銀澄十分的碧綠，清香襲人，口味也是十分的涼甜，鮮爽生津。
碧螺春茶已有1000多年歷史。民間最早叫“洞庭茶”，又叫“嚇煞人香”。相傳有一尼姑上山游春，順手摘了幾片茶葉，泡茶后奇香撲鼻，脫口而道“香得嚇煞人”，由此當(dāng)?shù)厝吮銓⒋瞬杞小皣樕啡讼恪?。后來康熙皇帝南巡，游覽太湖，江蘇巡扶宋犖用“嚇煞人香”進(jìn)貢，康熙品嘗后大加贊賞，然認(rèn)為茶名欠雅，便因此茶產(chǎn)于洞庭東山碧螺峰而易名為“碧螺春”。
碧螺春的品質(zhì)特點(diǎn)是：條索纖細(xì)、卷曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠、清香淡雅、鮮醇甘厚、回味綿長，其湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮。有"一嫩(芽葉)三鮮"(色、香、味)之稱。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)對碧螺春描述為："銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津。"
洞庭碧螺春茶因?yàn)楸容^清香，屬于一些比較鮮嫩的茶葉類型。在我國的茶葉類型之中，因?yàn)槭智逑惚叹G。所以，在平時(shí)生活上很受人們的喜愛。希望上面一些有關(guān)洞庭碧螺春茶的知識(shí)介紹，對我們飲用或者選擇洞庭碧螺春茶有所幫助。
茶是很多人最愛，茶的種類比較多，在對茶選擇的時(shí)候，都是可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行，那不同的茶在功效上，也是不一樣的，所以在喝茶的時(shí)候，對選擇的茶各方面也是要進(jìn)行了解，這樣喝的時(shí)候，才會(huì)知道是否利于人體健康，那碧螺春的功效是什么呢，這類茶也是很多人最愛。
很多人都是比較喜愛選擇碧螺春，這樣的茶在口感和香氣上，都是十分的獨(dú)特，所以在對這樣茶喝的時(shí)候，也是讓人們很喜愛，那碧螺春的功效是什么呢?
碧螺春的功效：
《中藥大辭典》中記載：茉莉花有“理氣開郁、辟穢和中”的功效，并對痢疾、腹痛、結(jié)膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的功效。常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、療瘺、堅(jiān)齒、益氣力、降血壓、強(qiáng)心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。
碧螺春的作用
1、碧螺春的興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高效率。
2、碧螺春的利尿作用:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。
利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3、碧螺春的強(qiáng)心解痙作用:咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管
痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、碧螺春的抑制動(dòng)脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化
通過以上介紹，對碧螺春的功效是什么呢，都是有著很好的了解，因此在對這樣茶喝的時(shí)候，可以放心的選擇，不過要注意的是，在對這樣茶喝的時(shí)候，也是要適量選擇，不宜喝的太多，否則對自身健康，都是沒有任何幫助的。
碧螺春可以說是喜歡喝茶的人的最愛，同時(shí)碧螺春也是一種歷史久的茶，因此碧螺春可以說是我們的國茶了，同時(shí)喝碧螺春對我們的身體也是有很多好處的，中醫(yī)就認(rèn)為喝碧螺春就是最好的一種保健方法，可以說碧螺春不僅有很高的保健功效，同時(shí)對預(yù)防很多疾病也有很多的好處。
喝碧螺春最大的好處其實(shí)應(yīng)該說是提神和利尿的功效了吧，而對于一些有心血管疾病的人來說，碧螺春是最好的促進(jìn)血液循環(huán)的飲品了，總之碧螺春是最好的一種保健茶。
碧螺春,根據(jù)我國中醫(yī)學(xué)及現(xiàn)代藥理學(xué)對茶葉的保健功效研究認(rèn)為：茶葉苦、甘，性涼，人心、肝、脾、肺、腎、五經(jīng)。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火;甘能補(bǔ)益緩和;涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益于人體健康的化合物
碧螺春功效
茶葉成分對人體的生理、藥理功效是多種多樣的,歸納起來主要有如下八大保健作用:
1、興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高效率。
2、利尿作用:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。
利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3、強(qiáng)心解痙作用:咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管
痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動(dòng)脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化
的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)將細(xì)菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。
6、減肥作用:茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物
能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。
7、防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
8、抑制癌細(xì)胞作用:據(jù)報(bào)道,茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用
碧螺春受到了全中國及全世界人的喜愛，而身為國人的我們怎么有理由不喝這種對我們的健康有很多好處的養(yǎng)生茶呢?在這里提醒一下大家在買碧螺春的時(shí)候，一定要到正規(guī)的茶葉店購買哦。
茶是很常見的，茶的種類有很多，不同的茶在作用和功效上都是不同，所以在對茶選擇的時(shí)候，都是要對它進(jìn)行很好的了解，這樣在喝茶的時(shí)候，才會(huì)知道什么樣的茶是最佳之選，那常見的茶就是綠茶，這類茶不能多喝，否則對人體也是有著一些影響，那洞庭山碧螺春怎么樣呢?
碧螺春也是很有名氣的茶，這類在對人體各方面，都是有著很好的幫助，而且洞庭山碧螺春在功效上也是非常不錯(cuò)，下面就詳細(xì)的介紹下這類茶。
洞庭山碧螺春功效：
1、興奮作用：茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高效率。
2、利尿作用：茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3、強(qiáng)心解痙作用：咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動(dòng)脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
通過以上介紹，對洞庭山碧螺春也是有著很好的了解，因此對這樣茶選擇的時(shí)候，都是要注意不能隨意的進(jìn)行，否則對自身各方面，都是沒有任何的幫助，而且這類茶喝的時(shí)候，也是要適量選擇最佳，利于人體健康發(fā)展。
在日常生活中，醋對大家來說再熟悉不過了，它是廚房中的調(diào)味品，也是很多人眼中的“好東西”。有些人吃水餃喜歡蘸醋，吃面條喜歡倒醋。有的人喜歡喝醋，有時(shí)候被魚刺卡了還能夠拿醋軟化。還有的人則拿醋洗臉和泡腳。我們很少見人用醋泡雞蛋吃，所以對此并不了解。那么醋泡雞蛋應(yīng)該怎么吃?
主料：9度米醋適量 、生雞蛋1個(gè)
步驟：
① 把雞蛋洗凈，蛋殼上不要有臟東西。用毛巾或紙巾把雞蛋擦干，不能有水。
② 準(zhǔn)備個(gè)有密封蓋的小瓶，倒入米醋(沒過雞蛋即可)蓋上蓋子，密封24小時(shí)。
③ 24小時(shí)候打開蓋子，蛋殼已經(jīng)軟化，雞蛋膨脹的跟個(gè)氣球一樣。用筷子把雞蛋捅破，輕輕的，小心醋噴到眼睛。
④ 把蛋液和醋攪拌在一起，攪拌均勻。再蓋上蓋子，密封24小時(shí)后即可飲用。
醋泡雞蛋的美容作用：
① 堅(jiān)持喝醋泡雞蛋，可使皮膚色澤變光潔、細(xì)嫩。因?yàn)殡u蛋殼里含有許多鈣，它們以膠質(zhì)狀況溶解在醋液中，這種鈣能使人體保持絕對于是的堿性，提高細(xì)胞活性，防止皮膚老化，同時(shí)可以逐漸掃清臉部所有的斑別。
② 喝醋泡雞蛋，可以達(dá)到排毒養(yǎng)顏的效果。排除體內(nèi)的毒素，皮膚自然就好啦!不過要注意在開始的時(shí)候，排除的大便是綠色的，排一段時(shí)間會(huì)發(fā)現(xiàn)大便帶血，而且很多，這時(shí)候要停止使用。因?yàn)檫@是在清理腸道，腸道里的毒素都排出來了，最后就是腸壁了，大便帶血是因?yàn)槟c壁出血導(dǎo)致，但是只要停一段時(shí)間就會(huì)好了!
③ 醋泡雞蛋不僅可以內(nèi)服還可以外用，用醋蛋液涂抹臉部，可以去痘痘，而且很明顯。醋蛋液也可使皮膚瘙癢治愈，因?yàn)槭炒讓χ虏〔【袣饔谩?/p>
④ 用醋泡雞蛋做面膜也有神奇美容功效：蛋清有收縮毛孔和美，醋有殺毒和美白的作用，醋泡雞蛋面膜有美白殺菌，潤膚去皺，細(xì)膚，且善于治療面部粉刺、黑斑，同時(shí)還能美白肌膚等作用。有兩類人不適合吃醋蛋液。一是兒童不宜。因?yàn)閮和副诒∪酰源讜?huì)傷胃。二是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍病表現(xiàn)上酸水、燒心的人。此類人胃酸分泌多，忌吃。要提醒的是，即使是沒有胃病的成人，用醋蛋液作食療，也不宜空腹吃或食之過多，這樣都會(huì)損傷胃黏膜。
醋泡雞蛋美容法
取180毫升老陳醋裝入大口瓶中，然后將1個(gè)洗凈的生雞蛋放入內(nèi)浸泡。把經(jīng)過1周，蛋殼被軟化，只剩一層薄皮。挑開薄皮，把蛋清、蛋黃與老陳醋攪勻，即成醋蛋。取醋蛋26~34毫升。加適量蜂蜜及2~3倍的溫開水調(diào)勻可服用。早晨空腹服下，每日1次。1個(gè)醋蛋分7天服完，30~45天為1個(gè)療程。
也可讓雞蛋皮完全融化，用雞蛋與醋混合的液體涂抹臉部，去痘痘，而且很明顯，不過抹的同時(shí)也要堅(jiān)持喝醋泡雞蛋。 排毒養(yǎng)顏的效果。在開始的時(shí)候，排除的大便是綠色的，排一段時(shí)間你會(huì)發(fā)現(xiàn)你的大便帶血，而且很多，這時(shí)候要停止使用。因?yàn)檫@是在清理腸道，腸道里的毒素都排出來了，最后就是腸壁了，大便帶血是因?yàn)槟c壁出血導(dǎo)致，你不用擔(dān)心害怕，只要停一段時(shí)間就可! 因?yàn)槭蛛y喝，所以在開始是你可以試著先喝醋，不過效果有點(diǎn)慢。慢慢的時(shí)間長了，在試著喝混合的!要有毅力，和減肥一樣!
看了上述對于醋泡雞蛋應(yīng)該怎么吃的介紹后，我想大家應(yīng)該已經(jīng)有所了解了吧。醋泡雞蛋的吃法其實(shí)很簡單的，跟平常泡一些東西的步驟很相似，但是有些細(xì)節(jié)我們還是不能忽略。醋泡雞蛋雖然并不常見，但是它卻有著非常好的效果，并且還有美容的功效呢。
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