酸菜的制作的具體方法
睡眠養(yǎng)生的具體方法。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。社會(huì)發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣(mài)弄，而是必須認(rèn)真地踐行。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供酸菜的制作的具體方法，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
酸菜是很多人最?lèi)?ài)，這樣的食物是很多人喜愛(ài)吃的，不過(guò)對(duì)這樣食物制作的時(shí)候，也是要注意方式方法，酸菜的制作并不是隨意的就可以，它也是需要很好的方法，因此對(duì)酸菜制作的時(shí)候，都是要掌握一些技巧，同時(shí)也要對(duì)酸菜的制作方法進(jìn)行很好的了解，使得知道如何制作最佳。
很多人對(duì)酸菜的制作方法并不是很了解，因此在對(duì)它制作的時(shí)候，都是不知道該如何進(jìn)行，那想要能夠很好的制作出美味的酸菜來(lái)，在對(duì)它的制作方式上，都是要進(jìn)行認(rèn)識(shí)。
酸菜的制作方法：
材料
工具：腌菜缸一個(gè)、大石頭一個(gè)。
用料：東北大白菜20棵、大粒鹽2斤，水。
做法
1.白菜買(mǎi)回來(lái)，要先放在外面陰涼通風(fēng)的地方?jīng)鰰駧滋?，菜的水分就?huì)小些;
2.腌酸菜最好選中小棵心實(shí)的菜，把菜的外葉蔫葉掰掉，切掉菜根后每棵都洗干凈，就可裝缸了;
3.裝缸：先把缸確定在冷又不上凍的地方，洗凈菜缸后，把白菜緊緊壓實(shí)的擺進(jìn)缸中，盡量把所有空間擠滿，太大的白菜從中切半，從底部開(kāi)始，每擺一層白菜就撒一把大粒鹽，碼到缸頭后，挑些大葉的老菜梆子蓋在最上面的白菜上，壓上一塊大石頭，用朔料布蓋嚴(yán)實(shí)缸口;
4.第三天一早，打開(kāi)缸口順邊兒灌涼水至缸滿沒(méi)過(guò)白菜，封好缸口，等待自然發(fā)酵，一個(gè)月至一個(gè)半月酸菜就可以吃了。
腌酸菜注意事項(xiàng)：
1.腌菜過(guò)程中不能粘油，以防白菜腐爛;
2.酸菜腌上的一個(gè)多月中，外部氣溫最好在攝氏5-10度中間，菜缸最好放在陰面且冷的位置;
3.用石頭壓上白菜，一方面是為了把菜很快的壓下去，使白菜不露在水面。這樣可與空氣隔絕，防止白菜腌漬過(guò)程中變質(zhì)腐爛。
4.在冷的地方使其慢慢發(fā)酵，漬好的酸菜顏色白里透黃，清爽脆生，酸菜心兒更是酸脆中還夾帶著絲絲甜味。
通過(guò)以上介紹，對(duì)酸菜的制作方法也是有著很好認(rèn)識(shí)，因此對(duì)它制作的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，酸菜對(duì)促進(jìn)人體消化有著很好的幫助，而且長(zhǎng)期吃酸菜，在對(duì)人體各方面上，也是有著很好的改善，因此酸菜是很好選擇。
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相信大家對(duì)于泡菜肯定不會(huì)陌生吧，泡菜是韓國(guó)的特產(chǎn)，現(xiàn)在在我們中國(guó)到處都可以看到泡菜的身影，泡菜不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃泡菜不但可以起到養(yǎng)生保健的功效而且還有美容的好處，所以泡菜深受人們的喜愛(ài)，很多朋友都希望獲得泡菜的制作方法，下文我們就給大家介紹一下把。
1準(zhǔn)備原料
2準(zhǔn)備材料
3白菜去根，除外面的老葉子，橫切開(kāi)。
4在盆內(nèi)均勻的給白菜撒上鹽。 每半棵白菜7-10勺鹽，多少不太要緊，鹽多淹漬時(shí)間短，鹽少鹽漬時(shí)間長(zhǎng)。只要能腌軟了就可以了。
5蘋(píng)果、梨去皮、去核。
6分別在榨汁機(jī)中打成汁。
7分別在榨汁機(jī)中打成汁
8姜、蒜切末。
9小鍋內(nèi)倒入糯米粉。
10倒入蘋(píng)果汁、梨汁
11用中火熬成糊狀
12糯米糊放涼后，加入辣椒面
13蒜末，姜末攪拌均勻
14腌好的白菜，擠去水分
15帶上手套，將辣椒糊均勻的抹在白菜上
16每一片都要抹勻
17將泡菜放入無(wú)油、無(wú)水的密封容器里，放入冰箱，發(fā)酵3－5天即可
在上面的文章里面我們介紹了什么是泡菜，我們知道泡菜不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃泡菜有利于我們的身體健康，上文為大家詳細(xì)介紹了泡菜的做法，相信大家都掌握了具體的教程吧。
我們知道每一個(gè)地方都有自己的特色菜，在朝鮮族有一道非常出名的菜，那就是辣白菜了，辣白菜不但好吃而且食用價(jià)值還非常高，經(jīng)常吃辣白菜既可以提高我們的免疫功能又可以起到開(kāi)胃消食等作用，所以辣白菜深受人們的歡迎，辣白菜的做法比較簡(jiǎn)單，下文我們就給大家介紹一下制作辣白菜的具體方法。
1. 沖洗整顆白菜，準(zhǔn)備好鹽(30克)。
2. 白菜從根部切開(kāi)一小段(5-10cm)，用手掰成2瓣。
3. 同樣的方法，將1/2的白菜再分別分成2瓣。得到4小瓣。
4. 每一片白菜葉上均勻的抹鹽，盛在干燥、無(wú)油的容器里。
5. 腌制8-10小時(shí)白菜變軟，倒掉滲出的水分，抖掉多余的鹽分，用廚房紙吸去多余的水分。
6. 將胡蘿卜去皮擦絲、蘋(píng)果和梨去皮切小粒，放在一個(gè)盆里。
7. 姜和大蒜用壓蒜器壓成泥，加入盆里。韭菜切成小段、蔥白切末，也加到盆里。
8. 再加入辣椒粉、白糖和剩余的鹽。
9. 充分?jǐn)嚢?，靜置半小時(shí)。 再次攪拌均勻，成為醬狀待用。
10. 將瀝干水分的白菜鋪好，逐片涂抹醬料。
11. 每一片都涂抹均勻。將1/4瓣白菜從低端卷起，放在保鮮盒里。其余做法一樣。
12. 蓋上保鮮蓋，放在冰箱里發(fā)酵7天左右
13. 7天后，可食用。
在上面的文章里面我們介紹了一道朝鮮族的特色菜，那就是辣白菜，我們知道辣白菜不但好吃而且食用價(jià)值還非常高，常吃辣白菜是有利于我們的身體健康，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了辣白菜的制作方法。
面筋是一種我們大家都愛(ài)吃的食材，面筋的特點(diǎn)就是含有豐富的蛋白質(zhì)而且脂肪的含量很少，所以常吃面筋是不會(huì)肥胖的，需要減肥的朋友不妨在日常的生活中多吃一些面筋。面筋的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，我們只需要幾個(gè)步驟就可以在家里面自制出面筋來(lái)，下文我們給大家介紹一下做面筋的具體方法。
1.把面粉放進(jìn)盆里面。
2.放如適量的水分次加入用筷子攪拌成絮狀。
3.用手活成面團(tuán)。
4.放水開(kāi)始洗面。
5.一個(gè)小時(shí)候后把洗面的水倒另一個(gè)盆子里面?zhèn)溆?，反?fù)用清水洗面。
6. 用手反復(fù)洗面，倒出來(lái)的面粉水不要仍哦，可以拿來(lái)做涼皮。
7.洗好的面筋。
8.剩下的面筋。
9.上鍋蒸5分鐘。
10.蒸好的面筋，可以涼拌著吃。
小貼士
洗面的時(shí)候要反復(fù)多洗幾遍。洗到水清，面筋可以來(lái)蒸也可以用水煮熟。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見(jiàn)的食材，那就是面筋了，我們知道面筋不但美味而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃面筋可以起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等效用，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了做面筋的具體方法，相信大家都掌握了吧。
相信大家對(duì)于牛肉肯定不會(huì)陌生吧，牛肉是我們經(jīng)?？吹胶统缘降囊环N肉，牛肉不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃牛肉可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，所以牛肉深受人們的喜愛(ài)，常吃牛肉可以起到提高人體免疫力和抗病能力的作用，此外牛肉還能起到補(bǔ)血等功效，牛肉的做法有很多種，我們不但可以采用牛肉來(lái)炒著吃而且還可以用牛肉來(lái)做湯，下文我們介紹一下燉牛肉的做法。
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng) 的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。
中醫(yī)食療認(rèn)為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。中醫(yī)認(rèn)為：牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
1. 將牛肋條肉洗凈后切成2公分左右的塊狀
2. 蔥姜洗凈后切成蔥段和姜片備用
3. 熱鍋涼油，待油燒制五成熱時(shí)放入花椒八角、蔥姜片爆香
4. 接著將牛肉塊倒入鍋中煸炒，再放入黃酒煸炒片刻
5. 倒入沒(méi)過(guò)牛肉塊足量的清水后倒入醬油(此時(shí)不要放鹽)
6. 水開(kāi)后撇去浮沫，蓋上鍋蓋后轉(zhuǎn)小火燉90分鐘后
7. 放入適量的鹽和大喜大牛肉粉后，繼續(xù)小火燉30分鐘
8. 最后根據(jù)自己的口味轉(zhuǎn)大火收汁(燉牛肉湯汁不宜過(guò)少，要稍稍多些)
在上面文章里面我們介紹了一種常見(jiàn)的肉，那就是牛肉了。我們知道牛肉不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃牛肉是有利于我們的身體健康，牛肉有多種做法，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了燉牛肉的具體做法，相信大家都掌握了吧。
相信大家肯定都知道什么是青瓜吧，青瓜我們也叫做是黃瓜，青瓜是我們最為熟悉的一種蔬菜，青瓜里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，青瓜不但好吃而且還能起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，此外青瓜還有減肥瘦身等好處，下文我們就來(lái)給大家介紹一下青瓜減肥的具體方法。
一、皮蛋黃瓜湯
材料:黃瓜、松花皮蛋、蒜、蔥花、鹽、香油。
做法:
1、將洗凈的黃瓜去皮切小塊,松花皮蛋洗凈后切塊。
2、將蒜末倒入鍋中爆香,爾后將松花皮蛋倒入鍋中煎至金黃,再把黃瓜倒入一同翻炒,片刻后往鍋中添加適量的清水,待其水滾后撒些許蔥花與鹽、香油即可。
減肥原理:這道湯很美味,常吃就能輕松成為瘦身美人!
二、黃瓜奶酪芥味沙拉
做法:
1.熟雞蛋兩只,蛋白切丁,蛋黃備用;
2.速凍甜玉米一小碗解凍(也可以是普通熟玉米取用玉米粒子);
3.三只黃瓜去皮(也可不去皮)切丁;
4.干酪或者任何你喜歡的奶酪切丁;
5.把日本芥末、沙拉醬、橄欖油和蛋黃調(diào)成汁一起拌入材料中即可。
減肥原理:黃瓜本身就是低卡食物,配上美味的奶酪不僅能夠有很強(qiáng)的飽腹感,還能帶來(lái)瘦身效果哦!
三、銀耳黃瓜絲
做法:
1.黃瓜切絲,枸杞子用溫水泡一下;
2.將銀耳入沸水燙熟,撈出過(guò)涼開(kāi)水,然后撕成小朵;
3.黃瓜絲、銀耳、熟芝麻和枸杞子入調(diào)理盆,撒上鹽和味精,加上醋和香油,攪拌均勻,立即裝盤(pán)食用。
減肥原理:銀耳既有補(bǔ)脾開(kāi)胃的,又有益氣清腸的作用,搭配清爽的黃瓜可減少脂肪又能起到排便的作用,不失為減肥食譜之選。
在上面的文章里面我們介紹了什么是青瓜，我們知道青瓜不但可以食用而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃青瓜可以起到保健美容等功效，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了青瓜減肥的具體方法。
油條是我們非常喜歡吃的一種食物，油條有著非常悠久的歷史，我們?cè)诠糯臅r(shí)候就已經(jīng)發(fā)明出了油條，油條不但好吃而且做法也非常簡(jiǎn)單，很多朋友在品嘗到油條的時(shí)候總是希望自己也可以在家里面自制出油條來(lái)，下文我們就給大家介紹一下油條的具體做法，只要大家按照教程去做，那么肯定可以自制出油條來(lái)。
高筋面粉200克、酵母5克、水170克、糖一勺、鹽一勺、堿2克、植物油。
食材食譜熱量：666(大卡)
主料：高筋面粉 200克，酵母 5克，水 170克，糖 一勺
輔料：鹽 一勺，堿 2克，食用油 適量
做油條的具體方法：
1面+酵母+水+白糖活成面團(tuán)，用蓋子或薄膜蓋好，防止面團(tuán)表面變干。
2等到面團(tuán)發(fā)到2倍大時(shí)，就可以操作了，以后的步驟都要輕拿輕放，盡量少揉搓免得氣泡跑掉。
3在小碗里放2克堿面和一勺鹽用一勺溫水化開(kāi)。
4手蘸著堿水一點(diǎn)點(diǎn)揉入面里。
5繼續(xù)發(fā)酵至兩倍大，這時(shí)面團(tuán)是非常濕軟。
6面板上抹油，雙手抹油。
7將面團(tuán)用手?jǐn)偝砷L(zhǎng)方形，切成3cm寬的長(zhǎng)條。
在上面的文章里面我們介紹了什么是油條，我們知道油條不但好吃而且還非常容易制作，我們可以在家中自制出油條來(lái)，只要我們按照上文介紹的教程一步一步去做，那么肯定可以做出既衛(wèi)生又美味的油條來(lái)。
我們都知道喝茶是我們每一個(gè)家庭都有的，因?yàn)楹炔枋俏覀冎袊?guó)偉大的歷史文化，同時(shí)，喝茶對(duì)于我們預(yù)防一些心血管疾病是有幫助的。白茶這種茶飲，可能我們?cè)谏钪惺潜容^少食用的，所以對(duì)于白茶的沖泡方法我們就不太理解，希望你們可以來(lái)閱讀一下這篇文章介紹的沖泡方法哦。
白茶沖泡方法要兼顧到白茶色、香、味、形四個(gè)方面，在白茶沖泡過(guò)程中白茶葉片玉白，莖脈翠綠，鮮爽甘醇的視覺(jué)和味覺(jué)的享受，這是白茶沖泡的四個(gè)基本要求。
白茶沖泡前的準(zhǔn)備
一、白茶沖泡隨用茶葉選擇：
白茶沖泡要選擇一芽二葉初展，干茶翠綠鮮活略帶金黃色，香氣清高鮮爽，外形細(xì)秀、勻整的優(yōu)質(zhì)白茶。
二、白茶沖泡所用水：
白茶沖泡選用上好的水是最重的，由于白茶沖泡要求原料細(xì)嫩，葉張較薄，所以沖泡時(shí)水溫不宜太高，一般掌握在80-85℃為宜。
三、白茶沖泡所用茶具：
白茶沖泡選用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗。白茶沖泡通過(guò)玻璃杯可以盡情地欣賞白茶在水中千姿百態(tài)，品其味、聞其香，更能觀其葉白脈翠的獨(dú)特品格。
除沖泡杯外，白茶沖泡還需要備有：玻璃沖水壺、觀水瓶、竹制的本色茶盤(pán)、茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾和白色瓷質(zhì)漂盤(pán)等器具，這些都是白茶沖泡所需的茶具。
白茶沖泡的茶藝：
1.備水：將白茶沖泡所用的沸水倒在玻璃壺中備用。
2.觀水：白茶沖泡最好取黃浦江源頭水，高沖于觀水瓶中，再插入白茶鮮葉枝條，泉水清徹，枝條在水中漂浮，給人以動(dòng)感。
3.賞鮮葉：白茶鮮葉形似蘭花，葉肉玉白，葉脈翠綠，鮮活欲出。
4.溫杯：倒入少許開(kāi)水于茶杯中，茶藝小姐雙手捧杯，轉(zhuǎn)旋后將水倒于孟。
5.置茶：用茶匙取安吉白茶少許置放在茶荷中，然后向每個(gè)杯中投入3克左右白茶。
6.浸潤(rùn)泡：提舉沖水壺將水沿杯壁沖入杯中，水量約為杯子的四分之一，目的是浸潤(rùn)茶葉使其初步展開(kāi)。
7.運(yùn)茶遙香：左手托杯底，右手扶杯，將茶杯順時(shí)針?lè)较蜉p輕轉(zhuǎn)動(dòng)，使茶葉進(jìn)一步吸收水分，香氣充分發(fā)揮，遙香約0.5分鐘。
8.沖泡：沖泡時(shí)采用回旋注水法，可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉(zhuǎn)，加水量控制在約占杯子的三分之二為宜。沖泡后靜放2分鐘。
9.奉茶：用茶盤(pán)將剛沏好的白茶奉送到來(lái)賓面前。
10.品茶：品飲白茶先聞香，再觀湯色和杯中上下浮動(dòng)玉白透明形似蘭花的芽葉，然后小口品飲，茶味鮮爽，回味甘甜，口齒留香。
11.觀葉底：這種白茶沖泡所沖泡的白茶與其他茶不同，除其滋味鮮醇、香氣清雅外，葉張的透明和莖脈的翠綠是其獨(dú)有的特征。觀葉底可以看到?jīng)_泡后的茶葉在漂盤(pán)中的優(yōu)美姿態(tài)。
12.收具：客人品茶后離去，及時(shí)收白茶沖泡的茶具，并向來(lái)賓致意送別。
文章詳細(xì)的為我們介紹了白茶的沖泡方法，希望喜歡喝茶的朋友可以嘗試一下白茶的沖泡方法。對(duì)于白茶這種東西我們?cè)谄綍r(shí)沖泡它跟我們沖泡鐵觀音等茶葉的方法是差不多的，都是需要將第一次沖泡的茶水倒掉，除去茶葉中垃圾物質(zhì)。
相信大家對(duì)于壽司肯定是不會(huì)陌生的吧，壽司是我們常見(jiàn)的一道美食，壽司不但外形很好看而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃壽司可以起到提高人體免疫力和促進(jìn)消化等效用，所以壽司受到了大家的喜歡，我們自己也是可以在家里面自制出壽司來(lái)的，下文我們給大家介紹一下做壽司的具體方法。
主料準(zhǔn)備：蒸米飯，趁熱加入壽司醋(米飯：醋 按5:1) 攪拌均勻，涼涼待用。想要米飯粘一點(diǎn)的話就適當(dāng)加點(diǎn)糯米。如果買(mǎi)不到現(xiàn)成的壽司醋，也可以自己調(diào)制(鹽、糖、醋按1∶5∶10)，壽司做出來(lái)味道如何一大部分取決于壽司醋，所以這一步不可以省略哦。米一定要有點(diǎn)酸酸甜甜的才美味。
輔料準(zhǔn)備 ：煎雞蛋餅切絲，自己喜歡的黃瓜，胡蘿卜，火腿等切絲待用(喜歡肉松呀辣椒醬，沙拉醬之類(lèi)的同學(xué)，也請(qǐng)準(zhǔn)備好這些食材待用)
在案板上鋪上壽司簾(超市就可以買(mǎi)到，我記得好像美好時(shí)光還是哪個(gè)牌子的海苔買(mǎi)大包還贈(zèng)送這個(gè)內(nèi))，然后取一張海苔片或者紫菜片放正
在海苔片上認(rèn)真的碼上涼過(guò)的米飯 ，根據(jù)自己的喜好掌握厚薄度，沒(méi)有特殊要求。在海苔的一頭稍微留出一指寬的空白方便后續(xù)卷起
然后就是鋪菜菜了，之所以把食材都切條狀就是為了此時(shí)好鋪。鋪上自己喜歡的菜菜后可以灑點(diǎn)肉松或者沙拉醬之類(lèi)的。(喜歡辣的同學(xué)可以在鋪之前在米飯上先抹一層辣椒醬，我老公就比較喜歡辣的呵呵) 鋪完之后從沒(méi)有留白的那一頭緊緊的卷起即可
最后一道工序，就是看切功了。壽司做得漂不漂亮關(guān)鍵就是看此時(shí)的功夫了。切壽司建議選用長(zhǎng)刀。切之前蘸點(diǎn)水。切的方法是，刀往前推的時(shí)候順勢(shì)用力往下切，刀往后拉的時(shí)候要平著拉回來(lái)，這樣一前一后的切完才能保證壽司卷漂亮美觀。這個(gè)一定要牢記哦!
在上面的文章里面我們介紹了什么是壽司，我們知道壽司不但美味而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃壽司有利于我們的身體健康，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了做壽司的具體方法，相信大家都掌握了吧。
雞蛋有很多種做法，可以煮著吃，也可以炒著吃，怎么吃，完全看你的心意。你想怎么吃，就可以怎么做，雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，因此每個(gè)人都喜歡吃它，炒過(guò)的焦黃的雞蛋，更是為大家所鐘愛(ài)，小編我更是對(duì)黃金雞蛋特別喜愛(ài)，嫩滑的雞蛋，香氣撲鼻，那么，制作黃金雞蛋的具體步驟是什么呢？
黃金雞蛋制作步驟
1、和厚蛋燒的做法相同，鍋中抹少量油，加熱，倒入適量蛋液使其布滿鍋底，用小火慢慢煎，煎至半凝固狀態(tài)，將后端的蛋皮往前卷起來(lái)，推至鍋邊;
2、鍋底再抹少量油，倒入適量蛋液，將卷好的蛋卷掀起，使蛋液布滿整個(gè)鍋底，待煎至半凝固狀再往前卷，重復(fù)以上動(dòng)作，直至蛋液用完，將煎好的蛋卷取出，待冷卻定型后在切塊裝盤(pán)即可。
小貼士：
1.可以加少許牛奶，成品看起來(lái)會(huì)嫩黃嫩黃的，但是不能加多，否則就不容易成型了。2.要開(kāi)小火煎，不然容易熟，卷不緊。我卷得就有點(diǎn)松了，可以再緊點(diǎn)。3.如果不喜歡蔥的話也可以不放蔥花，我覺(jué)得放蔥花會(huì)香點(diǎn)，也好吃。
雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，每百克雞蛋含12.7克蛋白質(zhì)，兩只雞蛋所含的蛋白質(zhì)大致相當(dāng)于3兩魚(yú)或瘦肉的蛋白質(zhì)。雞蛋蛋白質(zhì)的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也最高。
雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類(lèi)和豆類(lèi)都缺乏這種人體必需的氨基酸，所以，將雞蛋與谷類(lèi)或豆類(lèi)食品混合食用，能提高后兩者的生物利用率。
雞蛋，是家庭里最常見(jiàn)的一種食材了，有很多種烹飪方法。小編最喜歡吃的就是黃金雞蛋了，外表不僅金黃好看，而且里面嫩爽。炒出的雞蛋香氣撲鼻，是一道非常棒的家庭小菜。黃金雞蛋，營(yíng)養(yǎng)豐富，很容易消化，特別適合老人和小孩食用，不要等待，馬上做起來(lái)給孩子和老人吧。
隨著生活逐漸變好，人們的飲食也逐漸有了提升，越來(lái)越多的山珍海味成為了人們的家常便飯，人們的生活質(zhì)量提高了，再也不是那個(gè)省吃?xún)€用的年代了，隨之而來(lái)的除了人們的幸福感，還有疾病的糾纏，俗話說(shuō)是藥三分毒，在生活中，我們不會(huì)隨便吃藥，于是便找來(lái)了安全的飲食療法來(lái)調(diào)整身體的情況，其中，荷葉山楂泡水受到了人們的喜愛(ài)。
荷葉山楂泡水的具體方法：
步驟
1、干荷葉洗凈后，用水泡10分鐘。
2.山楂煮軟后捏去籽，準(zhǔn)備冰糖。
3.鍋中倒入荷葉水。
4.放入山楂煮15分鐘。
5.放入冰糖不停攪拌。
6.放入荷葉煮5分鐘即可。
配方應(yīng)用
山楂荷葉茶祛痘效果佳:痘痘(痤瘡)患者可以喝適量的山楂荷葉茶，能夠消油解毒除濕。
1.處于青春期，痘痘以毛囊性丘疹為主，油脂分泌多，愛(ài)吃油膩食物的患者可以用枇杷清肺飲(枇杷葉12克，桑白皮15克，夏枯草、連翹各9克，銀花15克，生山楂30克，甘草3克，水煎服，每日1劑)。
2.處于青春期，痘痘很?chē)?yán)重，臉上有疙瘩、囊腫，油脂分泌多，大便干的，可以用五味消毒飲(金銀花、紫花地丁、蒲公英各15克，野菊花12克，紫背天葵9克，上述藥材加水600毫升，煎取200毫升，加黃酒10毫升，熱服，蓋被汗出為度)或茵陳蒿湯(茵陳蒿12克、梔子9克、大黃9克，水煎服，每日1劑)。
不宜人群
胃酸過(guò)多、消化性潰瘍和齲齒者，及服用滋補(bǔ)藥品期間忌服用。
盡量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應(yīng)該謹(jǐn)慎脾胃虛弱者慎服。
空腹食用，會(huì)使胃酸猛增，對(duì)胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹滿、泛酸，若在空腹時(shí)食用會(huì)增強(qiáng)饑餓感并加重原有的胃痛。
荷葉山楂泡水，對(duì)人們有著很大的益處，同時(shí)也不是適應(yīng)所有人的身體狀況，所以在我們想要服用的同時(shí)，還要看看自己的身體狀況是否能夠適應(yīng)這種飲品，希望大家理智選擇，認(rèn)真挑選。飲用最符合自己的飲品。才能物盡其用，同時(shí)也給我們驅(qū)走身體的不適。
檸檬是愛(ài)美的女生最喜愛(ài)的食物之一，檸檬最常用來(lái)也是泡水，因?yàn)槔锩娓缓S生素，對(duì)于我們的皮膚是非常的好的，而且很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，我們會(huì)經(jīng)常用來(lái)泡水還有做面膜，這樣簡(jiǎn)單又便捷是很多上班的女性喜歡做的事情之一了，那么今天我們就檸檬片泡水的方法，看看有什么樣的方法可以讓我們的身體能充分的吸收檸檬的精華。
先清洗一下檸檬的外皮，然后把檸檬切薄片，取1-2片。
1、用溫水沖泡就可以了，果香很濃，如果感覺(jué)酸的話，可以泡半片。
2、加蜂蜜，用溫水沖檸檬片的時(shí)候，可以放入少量的蜂蜜?？诟袝?huì)有所提升，稍甜，而且蜂蜜的美容效果也是不錯(cuò)的。
3、加冰糖，如果感覺(jué)很苦很酸的話，可以放入一小塊的冰糖。冰糖有去火的作用，大家可以試試。
小知識(shí)：
檸檬因?yàn)楹芩?，所以不宜多食?？崭沟臅r(shí)候也不宜食用，因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致胃酸過(guò)多。大家適量喝就可以了。
食用檸檬的小知識(shí)
檸檬因?yàn)楹芩?，所以不宜多食?？崭沟臅r(shí)候也不宜食用，因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致胃酸過(guò)多。大家將檸檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡時(shí)最好選用溫開(kāi)水，這樣有利于更多地保存檸檬中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。當(dāng)然也可以在喝紅茶、飲料時(shí)放入檸檬片。 檸檬片泡水喝，只需2-3片，干的檸檬片和新鮮的主要區(qū)別就是所汗微量元素的多少的問(wèn)題，干檸檬片的營(yíng)養(yǎng)成分還是比新鮮的略差一點(diǎn)，而且，吸收不如新鮮的好。適量喝就可以了。
根據(jù)以上的說(shuō)法，檸檬一般不生食，而是加工成飲料或食品。如檸檬汁、檸檬果醬、檸檬片、檸檬餅等，可以發(fā)揮同樣的藥物作用，如提高視力及暗適應(yīng)性，減輕疲勞等，所以愛(ài)美的朋友們，盡量不要在空腹喝檸檬水了，這樣對(duì)我們的胃是很不好的，希望以上的建議能幫到打大家。
相信大家肯定都看過(guò)和吃過(guò)蛋撻吧，蛋撻是我們常見(jiàn)的一種食品，蛋撻不但外形很好看而且吃起來(lái)味道也是很不錯(cuò)的，所以蛋撻深受人們的歡迎，蛋撻里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃蛋撻不但可以起到很好的保健功效而且還可以起到美容養(yǎng)顏等好處呢，下文我們就來(lái)給大家介紹一下做蛋撻的具體方法。
1.黃油軟化后放入面粉捏成碎粒，加入鹽，白糖，水?dāng)嚢?/p>
2.還是用捏的方式揉成面團(tuán)，放冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)
3.取出搟成正方形，黃油也和面團(tuán)同樣硬度，搟成略小的正方形
4.將面皮折起，包入黃油
5.搟長(zhǎng)
6.從三份之一處折起
7.再?gòu)牧砣种惶帉?duì)折過(guò)來(lái)裝入保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘
8.取出同5-7步重復(fù)一遍再裝入保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘
9.取出同5-7步重復(fù)一遍再裝入保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘
10.取出搟成長(zhǎng)方形或正方形，三毫米厚
11.用蛋撻模壓出形狀
12.再將面皮放入蛋撻模具中
13.這時(shí)準(zhǔn)備蛋撻水，雞蛋加入白糖
14.牛奶煮至90度
15.雞蛋和白糖融化后
16.將煮熱的牛奶慢慢地倒入雞蛋液中
17.再過(guò)濾一下
18.裝入蛋撻模具中，烤箱220度預(yù)熱，中層，上下火，烤15-20分鐘
在上面的文章里面我們介紹了什么是蛋撻，我們知道蛋撻不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃蛋撻有利于我們的身體健康，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了蛋撻的做法，相信大家都掌握了吧。
在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，通常會(huì)選擇使用手術(shù)的方式來(lái)治療痔瘡，但是無(wú)論何種手術(shù)都面臨著手術(shù)后遺癥的風(fēng)險(xiǎn)，因此很多痔瘡患者更愿意選擇一些相對(duì)溫和的方式進(jìn)行治療。在中醫(yī)學(xué)領(lǐng)域有很多治療痔瘡的偏方，只要選對(duì)了方法甚至?xí)玫揭庀氩坏降男Ч?。有人提出可以使用白醋?lái)治療痔瘡，那么白醋治痔瘡的具體方法是怎樣的呢?
鹽水洗痔瘡還是醋洗好
根據(jù)病情決定用鹽水洗還是用醋洗比較好。 鹽水和醋都是日常生活中比較常見(jiàn)的食材，用于洗痔瘡來(lái)說(shuō)都方便易得，而且兩者清洗痔瘡都是安全無(wú)副作用的方法，但在治療方面有些許差異，如：
1、鹽水：消炎殺菌、止癢止血、潤(rùn)腸通便 適用痔瘡人群：輕癥內(nèi)外痔、痔瘡出血、痔瘡瘙癢的人群。
鹽味咸、性寒，入胃、腎、大腸、小腸經(jīng);有補(bǔ)心潤(rùn)燥、瀉熱通便、解毒引吐、滋陰涼血、消腫止痛、止癢之功效，對(duì)于洗痔瘡，主要起到消炎殺菌、止癢止血的作用。
2、醋水：散瘀消腫、解毒止血 適用痔瘡人群：痔瘡腫痛、痔瘡出血的人群。
醋味酸、苦，性溫，有散瘀，止血，解毒，殺蟲(chóng)的功效，入胃、脾、大腸經(jīng)，用于洗痔瘡，主要起到散瘀消腫、解毒止血的作用。建議痔瘡患者根據(jù)上述鹽水和醋水治療作用的不同，對(duì)癥選擇自己適宜的方法使用。
如何用鹽、醋水洗痔瘡
1、鹽水花椒熏洗法
(1)準(zhǔn)備花椒十幾粒、食鹽1茶匙、一個(gè)洗浴專(zhuān)用盆。
(2)將花椒、和鹽放入盆中，用剛燒開(kāi)的開(kāi)水沖開(kāi)。
(3)然后坐于盆上，需將痔瘡部位置于盆上，用熱氣熏蒸患部。
(4)待水溫稍稍降低之后，可以用花椒鹽水清洗患部。
2、鹽水坐浴法
(1)準(zhǔn)備鹽水5克、沸開(kāi)水1500毫升、一個(gè)洗浴專(zhuān)用盆。
(2)將水倒入盆中，加入鹽攪拌均勻，等水溫降到40度左右。
(3)痔瘡患者將整個(gè)臀部放入其中，然后坐浴5—10分鐘即可。
3、鹽水空腹飲用法 宜造成空腹時(shí)用1克食用鹽，兌入250毫升水飲用，可以起到潤(rùn)腸通便的效果，幫助痔瘡患者緩解便秘的病癥。
4、醋水清洗法
(1)準(zhǔn)備白醋水100毫升、溫開(kāi)水1500毫升、一個(gè)洗浴專(zhuān)用盆。
(2)將水倒入盆中，加入醋攪拌均勻。
(3)痔瘡患者蹲在盆上方，用干凈的綿軟毛巾清洗臀部及患處，2—3分鐘即可。
鹽、醋水洗痔瘡效果怎么樣
堅(jiān)持使用，對(duì)痔瘡治療有一定的緩解作用，兩者治療效果相差不大。 用鹽水和用醋水洗痔瘡都只能作為日常治痔瘡的輔助治療方法，患者且不能完全依賴(lài)于此偏方，畢竟這兩種方法，主要目的都是以清潔為主，如痔瘡病情比較嚴(yán)重的患者，想要治愈痔瘡僅通過(guò)用鹽、醋水清洗是不行的，還需及時(shí)看中醫(yī)或西醫(yī)，采取一定的藥物治療。
用鹽、醋水洗痔瘡需注意
1、溫度在40度左右，不可過(guò)高過(guò)低，以免燙到或影響效果。
2、女性在經(jīng)期不宜用鹽、醋水洗治痔瘡。
3、如痔瘡有創(chuàng)口的，暫時(shí)不宜用鹽、醋水洗。
4、不要選擇飯后或空腹時(shí)間清洗，以免引起不適感。
5、孕期痔瘡用鹽、醋水清洗的，要在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。
6、堅(jiān)持搭配其他方法使用才有一定的效果，單用效果不是很好。
7、注意濃度配比，鹽、醋水清洗參照上述方法操作，過(guò)高的濃度易引起疼痛、破潰現(xiàn)象。
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