空腹喝牛奶拉肚子
夏季拉肚子中醫(yī)養(yǎng)生常識(shí)。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！社會(huì)發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创?？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《空腹喝牛奶拉肚子》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
牛奶是一種我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的飲品，在日常生活中的牛奶的含量是非常高，牛奶含量的蛋白質(zhì)是非常高的，但是很多人在早上不吃飯或者是其他情況下進(jìn)行牛奶的食用，這種做法是完全錯(cuò)誤的，牛奶這樣的飲用會(huì)導(dǎo)致一系列其他的癥狀，空腹喝牛奶的就會(huì)拉肚子，空腹喝牛奶的主要是因?yàn)榕Ｄ讨泻胸S富的蛋白質(zhì)沒(méi)有被利用就發(fā)酵了。
空腹喝牛奶呢呃，牛奶容易在胃中排出蛋白質(zhì)還會(huì)被人體分解，熱量消耗掉就不能吃的就不能達(dá)到很多，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收會(huì)變成一些對(duì)人體有害的物質(zhì)，增加人體的負(fù)擔(dān)所以空腹喝牛奶了，一定會(huì)產(chǎn)生一些拉肚子或者胃腸疾病。
牛奶中含有乳糖。牛奶中所含的乳糖是一種雙糖，因?yàn)榉肿犹?，在體內(nèi)分解代謝需要有乳糖酶的參與。但當(dāng)小腸中的乳糖酶未能發(fā)揮作用時(shí)，乳糖就在大腸內(nèi)發(fā)酵，大約半小時(shí)至2小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)脹氣、腸鳴、腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀，統(tǒng)稱(chēng)為“乳糖不耐癥”。 一般而言，乳糖酶缺乏與遺傳因素和早期斷奶的飲食習(xí)慣有關(guān)。
在空腹喝牛奶后，奶內(nèi)乳糖在體內(nèi)不能被及時(shí)消化，相反被腸道內(nèi)的細(xì)菌分散，大量產(chǎn)氣、產(chǎn)酸，刺激腸道收縮、腸蠕動(dòng)增強(qiáng)，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等。建議科學(xué)的解決辦法應(yīng)該是，在喝牛奶前先吃點(diǎn)面包、餅干，不宜一次喝奶太多;每天分次少量喝奶，可逐漸增加一點(diǎn)飲用量，以逐漸適應(yīng);一次性喝奶過(guò)多，或空腹喝奶，都可能誘發(fā)乳糖不耐癥。如果還是調(diào)節(jié)不好，可改為喝酸奶或低乳糖牛奶。由于酸奶在發(fā)酵過(guò)程中，已將大分子的乳糖轉(zhuǎn)化為小分子，對(duì)乳糖不耐受的市民則利于消化吸收。
以上就是空腹喝牛奶拉肚子拉肚子的原因，主要是早上了一定的時(shí)空腹喝牛奶，牛奶中含有的乳糖還沒(méi)有在發(fā)揮作用時(shí)，給大腸發(fā)酵兒就出現(xiàn)一些腹痛嘔吐的現(xiàn)象，同還會(huì)出現(xiàn)一些拉肚子的胃腸現(xiàn)象，所以日常生活中的早晨不要空腹喝牛奶，可以在早飯后的一到兩個(gè)小時(shí)內(nèi)喝牛奶，喝奶之前那可以吃一些含淀粉較多的食物。
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當(dāng)人身體不舒服的時(shí)候，容易出現(xiàn)拉肚子的癥狀，在拉肚子的時(shí)候一定要注重飲食調(diào)養(yǎng)，要了解飲食禁忌，另外應(yīng)該及時(shí)了解是哪些原因造成的拉肚子。在調(diào)養(yǎng)期間，飲食方面非常的重要，拉肚子的時(shí)候就最好不要喝牛奶了，因?yàn)榕Ｄ坍?dāng)中富含不容易消化的蛋白質(zhì)，容易造成拉肚子癥狀加重。
有些人的體質(zhì)屬于乳糖不耐癥，這樣的人最好不要喝牛奶，容易導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)不良的反應(yīng)，引起胃脹或者腹瀉的癥狀，另外平時(shí)也不能多喝一些冷牛奶，冷牛奶會(huì)刺激腸胃，引起腹瀉的情況，另外有些人對(duì)牛奶過(guò)敏，喝牛奶以后也容易出現(xiàn)腹瀉拉肚子的情況。
在拉肚子的時(shí)候，腸胃本身就比較虛弱，這時(shí)候適合吃一些清淡的食物，吃一些容易消化的食物，比如可以喝些米湯，吃一些素食，這都有利于拉肚子的治療和緩解，而牛奶里面富含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)屬于不容易吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，蛋白質(zhì)對(duì)于腸胃容易造成不良的刺激，反而造成癥狀加重。
如果是急性的腹瀉應(yīng)該禁食，讓腸道完全的休息，可以通過(guò)補(bǔ)液來(lái)避免脫水，在調(diào)養(yǎng)期間，應(yīng)該吃一些清淡和流質(zhì)的食物，可以喝些米湯，吃些果汁，這時(shí)候不應(yīng)該喝牛奶，避免導(dǎo)致癥狀加重。
以上簡(jiǎn)單的了解了拉肚子能不能喝牛奶，在拉肚子的時(shí)候不要喝牛奶，避免造成癥狀加重，因?yàn)榕Ｄ汤锩娴臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于虛弱的腸胃容易造成刺激，引起拉肚子出現(xiàn)嚴(yán)重的癥狀，所以在拉肚子的時(shí)候不要喝牛奶。
牛奶做為大眾化的營(yíng)養(yǎng)品一直受人推崇，很多人堅(jiān)持每天早晚各一杯牛奶，早上的牛奶配面包當(dāng)營(yíng)養(yǎng)早餐，晚上的牛奶當(dāng)睡眠前的營(yíng)養(yǎng)品。但是，現(xiàn)實(shí)生活中其實(shí)卻是有不少人不能喝牛奶，一喝就拉肚子，尤其是空腹的情況下更是喝不得牛奶。
空腹喝牛奶拉肚的原因
牛奶容易在胃中排出蛋白質(zhì)還會(huì)被人體分解，熱量消耗掉就不能吃的就不能達(dá)到很多，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收會(huì)變成一些對(duì)人體有害的物質(zhì)，增加人體的負(fù)擔(dān)所以空腹喝牛奶了，一定會(huì)產(chǎn)生一些拉肚子或者胃腸疾病。
牛奶中含有乳糖。牛奶中所含的乳糖是一種雙糖，因?yàn)榉肿犹螅隗w內(nèi)分解代謝需要有乳糖酶的參與。但當(dāng)小腸中的乳糖酶未能發(fā)揮作用時(shí)，乳糖就在大腸內(nèi)發(fā)酵，大約半小時(shí)至2小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)脹氣、腸鳴、腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀，統(tǒng)稱(chēng)為“乳糖不耐癥”。 一般而言，乳糖酶缺乏與遺傳因素和早期斷奶的飲食習(xí)慣有關(guān)。
在空腹喝牛奶后，奶內(nèi)乳糖在體內(nèi)不能被及時(shí)消化，相反被腸道內(nèi)的細(xì)菌分散，大量產(chǎn)氣、產(chǎn)酸，刺激腸道收縮、腸蠕動(dòng)增強(qiáng)，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等。建議科學(xué)的解決辦法應(yīng)該是，在喝牛奶前先吃點(diǎn)面包、餅干，不宜一次喝奶太多;每天分次少量喝奶，可逐漸增加一點(diǎn)飲用量，以逐漸適應(yīng);一次性喝奶過(guò)多，或空腹喝奶，都可能誘發(fā)乳糖不耐癥。如果還是調(diào)節(jié)不好，可改為喝酸奶或低乳糖牛奶。由于酸奶在發(fā)酵過(guò)程中，已將大分子的乳糖轉(zhuǎn)化為小分子，對(duì)乳糖不耐受的市民則利于消化吸收。
空腹喝牛奶拉肚子怎么辦
建議科學(xué)的解決辦法應(yīng)該是，在喝牛奶前先吃點(diǎn)面包、餅干，不宜一次喝奶太多;每天分次少量喝奶，可逐漸增加一點(diǎn)飲用量，以逐漸適應(yīng);一次性喝奶過(guò)多，或空腹喝奶，都可能誘發(fā)乳糖不耐癥。如果還是調(diào)節(jié)不好，可改為喝酸奶或低乳糖牛奶。
另外，如果是因?yàn)榕Ｄ踢^(guò)敏導(dǎo)致的拉肚子的話(huà)，先進(jìn)行過(guò)敏原檢測(cè)，看過(guò)敏程度。再進(jìn)行一步一步的脫敏治療方案，這樣的話(huà)可以能夠逐漸改善喝牛奶就拉肚子的情況。
有的人平時(shí)喝牛奶還是很注意的，如果早餐喝了變質(zhì)的牛奶之后，就會(huì)拉肚子，那么經(jīng)常的拉肚子應(yīng)該怎么辦呢，如果嚴(yán)重的話(huà)拉肚子頻繁了也會(huì)造成脫水的情況，所以早餐喝牛奶的時(shí)候一定要特別的注意一下，看看牛奶是否已經(jīng)變質(zhì)了，如果真的遇到了拉肚子，就應(yīng)該重視一下治療辦法，拉肚子應(yīng)該怎么辦好呢?
造成喝牛奶拉肚子的情況有幾種原因，不同原因要不同對(duì)待。
1、乳糖不耐癥(90%的華人有乳糖不耐癥)人群服用要控制好用量，一般200毫升之內(nèi)沒(méi)問(wèn)題，但個(gè)別只能喝很少的牛奶甚至完全不能喝牛奶，否則引起胃脹和腹瀉。
2、不宜多飲冷牛奶，因?yàn)槔渑Ｄ虝?huì)影響腸胃運(yùn)動(dòng)機(jī)能，引起輕度腹瀉，使牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分多數(shù)不能被人體吸收利用。更應(yīng)忌飲從電冰箱或地 窖里取出的冷牛奶，特別是有傷風(fēng)感冒的患者。
3、有些人對(duì)牛奶過(guò)敏，飲用后出現(xiàn)腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。還有鼻炎，哮喘等呼呶道癥狀或尊麻疹等，應(yīng)忌飲牛奶。
4、剛喝完牛奶就吃橘子，會(huì)影響消化吸收，而且還會(huì)使人腹脹，腹痛，腹瀉。
5、牛奶忌巧克力一起喝，因?yàn)榕Ｄ讨械拟}與巧克力中的草酸結(jié)合成草酸鈣，可造成頭發(fā)干枯，腹瀉，出現(xiàn)缺鈣和生長(zhǎng)發(fā)育緩慢。
喝牛奶早餐拉肚子的原因有很多，一旦碰到了拉肚子頻繁的情況，這個(gè)時(shí)候就一定要詳細(xì)的分析一下病因了，而且要知道什么樣的原因，才能夠找到解決的辦法，因?yàn)楹芏嗳司褪且驗(yàn)閷?duì)牛奶過(guò)敏所以會(huì)拉肚子，不管是什么樣的病因，都需要具體原因具體治療。
牛奶是很營(yíng)養(yǎng)的一種飲品，而且可以說(shuō)是老少皆宜的了，但是有些人在喝完牛奶之后，很容易出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象，對(duì)此讓很多人疑惑不解，因此為了能夠讓大家健康的喝牛奶，下面就為大家解釋一下，到底為什么有些人喝了牛奶會(huì)拉肚子。
喝牛奶就會(huì)拉肚子，其實(shí)主要是因?yàn)橛捎隗w制的原因，不能夠很好的吸收牛奶中的乳糖，導(dǎo)致的，這就是我們所說(shuō)的乳糖不耐受，乳糖不耐受就是乳糖在小腸內(nèi)無(wú)法被分解吸收，導(dǎo)致乳糖進(jìn)入大腸，而腸內(nèi)滲透壓高，水分無(wú)法吸收，就會(huì)形成腹瀉。那些一喝牛奶就會(huì)出現(xiàn)腹瀉腹脹或者是不舒服的話(huà)，通常都是缺乏一種叫乳糖酶的消化酶所引起的。
所以不要說(shuō)自己喝了牛奶之后拉肚子是過(guò)敏問(wèn)題，其實(shí)這種說(shuō)法不正確，并不叫過(guò)敏，因?yàn)楹扰Ｄ痰娜死亲硬皇菍?duì)牛奶過(guò)敏，主要就是牛奶中的乳糖不吸收才會(huì)引起的，而所謂的過(guò)敏，更多的是指皮膚瘙癢、發(fā)紅、哮喘等這些癥狀，因此大家要進(jìn)行區(qū)分。
很多時(shí)候是否會(huì)發(fā)生乳糖不耐受，其實(shí)更多的是由基因決定的，如果體內(nèi)不產(chǎn)生分解乳糖酶，那么喝完牛奶之后，很容易出現(xiàn)拉肚子的情況，但是乳糖不耐受其實(shí)在后天也可以有一定的改善，例如經(jīng)常喝牛奶，那么喝著喝著很多人對(duì)牛奶耐受了自然也不會(huì)出現(xiàn)腹脹腹瀉問(wèn)題。
? ?牛奶對(duì)人體有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這是眾所周知的事情。牛奶中含有豐富的鈣以及所有的維生素，常喝牛奶能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松并且能夠改善睡眠。所以無(wú)論是小孩子還是成年人以及老人都應(yīng)該堅(jiān)持每天喝一杯牛奶。然而有有一部分人卻不能喝牛奶，只要一喝牛奶就會(huì)肚子痛并且拉肚子， 這是由什么原因造成的呢？
? ?乳制品中的主要碳水化合物就是乳糖。正常人喝完牛奶后，乳糖在小腸經(jīng)乳糖酶分解被人體吸收。但患有乳糖不耐受癥的人體內(nèi)缺少乳糖酶，導(dǎo)致乳糖不能被分解，而使腸道內(nèi)的滲透壓增高，同時(shí)腸道細(xì)菌將乳糖分解，產(chǎn)生大量的二氧化碳等，刺激腸道，引起腹痛、腹脹和腹瀉。
? ?乳制品中的主要碳水化合物是乳糖。象我這種喝牛奶沒(méi)影響的人喝完牛奶后，乳糖是經(jīng)小腸乳糖酶分解，然后被我吸收掉了。但是如果有乳糖不耐受癥的朋友身體里就缺少乳糖酶，乳糖到達(dá)下部腸道，會(huì)造成腸道的滲透壓增高，同時(shí)細(xì)菌把乳糖分解產(chǎn)生大量的氫和二氧化碳等等，這些都會(huì)刺激腸道，引起肚子痛還有拉肚子。 喝牛奶就不舒服的人有很多，尤其是黃種人和黑種人偏多，白種人發(fā)生這種情況的概率在5%—30％之間。而亞洲很多人世世代代都是以植物性蛋白補(bǔ)充為主，缺乏乳糖酶缺乏的人可以高達(dá)90％以上。 不過(guò)先天性的乳糖不耐受癥比較少，很多是因?yàn)闆](méi)有有堅(jiān)持喝奶才導(dǎo)致的。很多孩子斷了母乳后，就不怎么再喝牛奶、吃奶制品了，乳糖酶的耐受性就一點(diǎn)點(diǎn)降了。 如果您就是一喝牛奶就不舒服的朋友，又想補(bǔ)充乳制品，那可以少食多餐，或者把牛奶用水沖淡點(diǎn)喝，可以減輕一些乳糖不耐受的癥狀。再有就是用酸奶來(lái)代替了，因?yàn)檫@些發(fā)酵乳里的20%—30%的乳糖已經(jīng)被降解了，很易于消化吸收。而且，乳酸菌還能夠在腸道中幫助分解乳糖及蛋白質(zhì)，促進(jìn)消化的。
? ?所以經(jīng)過(guò)上邊的介紹我們知道了為什么有些人喝牛奶拉肚子的原因了，但是牛奶營(yíng)養(yǎng)很豐富，我們應(yīng)該每天堅(jiān)持和一杯牛奶，如果患有乳糖不耐癥的人們可以每次少喝一點(diǎn)，或者把牛奶中加點(diǎn)水，這樣堅(jiān)持下去，慢慢喝牛奶拉肚子的現(xiàn)象就會(huì)有所改善的。
都說(shuō)睡前喝杯溫牛奶好催眠，那早上喝會(huì)犯困嗎?都說(shuō)不能空腹喝牛奶，為什么嬰兒卻可以空腹喝奶呢?都說(shuō)牛奶脂肪含量高，卻為什么可以控制體重呢?今天就來(lái)與你聊聊喝牛奶那些事
牛奶，夜宵的最佳選擇
先說(shuō)明，牛奶本身并不含有“催眠”成分，只是相比其他食物，它含有的一些預(yù)防失眠的成分較多，比如鈣、維生素 B6。
牛奶熱量不高又有飽腹感，一小杯就能有效緩解饑餓，避免餓得睡不著覺(jué)。
用牛奶當(dāng)夜宵，營(yíng)養(yǎng)好，又方便，不易過(guò)量，而且熱量較低，遠(yuǎn)比吃方便面、餅干、薯片、面包、烤串之類(lèi)的食物好得多。
牛奶，早餐的營(yíng)養(yǎng)擔(dān)當(dāng)
牛奶是好夜宵，并不意味著它不能早上喝。 它并沒(méi)有那么大的催眠力量，至今沒(méi)有研究發(fā)現(xiàn)早上喝牛奶會(huì)引起困倦。但是有足夠的證據(jù)證明，早上把牛奶和谷物一起吃，可以加強(qiáng)早餐營(yíng)養(yǎng)，延緩餐后血糖上升，還能有效延緩饑餓感的到來(lái)。
空腹也能喝牛奶
一定有人會(huì)說(shuō)“空腹不能喝奶啊，我一喝就會(huì)拉肚子……”
你們忘了嬰兒都是空腹喝奶的么……
其實(shí)，這是因?yàn)橛行┤舜嬖凇叭樘遣荒褪堋钡那闆r，空腹喝牛奶的時(shí)候不適會(huì)比較明顯。 如果你沒(méi)有乳糖不耐受的問(wèn)題，空腹喝牛奶是完全沒(méi)問(wèn)題的。
另外在飯前半小時(shí)先喝點(diǎn)液體，還有助于控制食欲，避免在用餐時(shí)吃太多。因此，無(wú)論是出于健康考慮還是保持好身材的需求，餐前半小時(shí)都是喝牛奶的黃金時(shí)間。
現(xiàn)在你知道了吧?牛奶早晚都適宜喝、乳糖不耐者可以選擇酸奶或是乳糖被分解后的純牛奶、想要瘦身的朋友，可以在飯前30分鐘喝一杯牛奶。
都說(shuō)睡前喝杯溫牛奶好催眠，那早上喝會(huì)犯困嗎?都說(shuō)不能空腹喝牛奶，為什么嬰兒卻可以空腹喝奶呢?都說(shuō)牛奶脂肪含量高，卻為什么可以控制體重呢?今天就來(lái)與你聊聊喝牛奶那些事
牛奶，夜宵的最佳選擇
先說(shuō)明，牛奶本身并不含有“催眠”成分，只是相比其他食物，它含有的一些預(yù)防失眠的成分較多，比如鈣、維生素 B6。
牛奶熱量不高又有飽腹感，一小杯就能有效緩解饑餓，避免餓得睡不著覺(jué)。
用牛奶當(dāng)夜宵，營(yíng)養(yǎng)好，又方便，不易過(guò)量，而且熱量較低，遠(yuǎn)比吃方便面、餅干、薯片、面包、烤串之類(lèi)的食物好得多。
牛奶，早餐的營(yíng)養(yǎng)擔(dān)當(dāng)
牛奶是好夜宵，并不意味著它不能早上喝。 它并沒(méi)有那么大的催眠力量，至今沒(méi)有研究發(fā)現(xiàn)早上喝牛奶會(huì)引起困倦。但是有足夠的證據(jù)證明，早上把牛奶和谷物一起吃，可以加強(qiáng)早餐營(yíng)養(yǎng)，延緩餐后血糖上升，還能有效延緩饑餓感的到來(lái)。
空腹也能喝牛奶
一定有人會(huì)說(shuō)“空腹不能喝奶啊，我一喝就會(huì)拉肚子……”
你們忘了嬰兒都是空腹喝奶的么……
其實(shí)，這是因?yàn)橛行┤舜嬖凇叭樘遣荒褪堋钡那闆r，空腹喝牛奶的時(shí)候不適會(huì)比較明顯。 如果你沒(méi)有乳糖不耐受的問(wèn)題，空腹喝牛奶是完全沒(méi)問(wèn)題的。
另外在飯前半小時(shí)先喝點(diǎn)液體，還有助于控制食欲，避免在用餐時(shí)吃太多。因此，無(wú)論是出于健康考慮還是保持好身材的需求，餐前半小時(shí)都是喝牛奶的黃金時(shí)間。
現(xiàn)在你知道了吧?牛奶早晚都適宜喝、乳糖不耐者可以選擇酸奶或是乳糖被分解后的純牛奶、想要瘦身的朋友，可以在飯前30分鐘喝一杯牛奶。
牛奶作為一種老少皆宜的常見(jiàn)飲品，味道香醇濃郁，口感嫩滑，同時(shí)又具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有大量的鈣元素以及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。很多人在早上把牛奶當(dāng)作早餐飲用，而此時(shí)人體常處于空腹?fàn)顟B(tài)，有的人說(shuō)空腹喝牛奶不能吸收其營(yíng)養(yǎng)，那么，空腹能喝牛奶嗎？
答案是空腹不能喝牛奶。牛奶富含大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及相關(guān)微量元素等，可以有效補(bǔ)充人體所需。但是人體處于空腹時(shí)，由于腸胃中沒(méi)有食物的攝入，直接飲用牛奶常會(huì)出現(xiàn)不消化或者是腹脹的情況，特別是腸胃本身不好的朋友更應(yīng)該慎喝牛奶。
同時(shí)，空腹喝牛奶容易造成牛奶中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失，不會(huì)被人體最大程度地進(jìn)行吸收，甚至大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)隨著體內(nèi)排泄物而流出，導(dǎo)致人體無(wú)法吸收和消化牛奶所含有的豐富營(yíng)養(yǎng)。牛奶就不能發(fā)揮其積極作用，也就是白喝牛奶了。
而且人在空腹時(shí)，攝入的食物往往會(huì)直接影響到腸胃，雖然說(shuō)牛奶營(yíng)養(yǎng)高，但正是因?yàn)槠涮叩臓I(yíng)養(yǎng)，才會(huì)讓腸胃引起不適反應(yīng)，過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)讓腸胃一下子不能正常消化，常會(huì)對(duì)人體帶來(lái)一定的負(fù)擔(dān)，甚至嚴(yán)重者還會(huì)引起腹瀉或者其他腸胃疾病。
因此說(shuō)，空腹不可以喝牛奶。在喝牛奶前，應(yīng)該提前攝入一些食物，才能夠讓牛奶對(duì)人體起到良好的吸收作用，而且老年人喝牛奶可以預(yù)防骨質(zhì)疏松等病癥，青少年喝牛奶能夠促進(jìn)其健康成長(zhǎng)，適量飲用牛奶對(duì)人體起到積極的作用。
很多爸爸媽媽可能有一個(gè)習(xí)慣，小朋友醒來(lái)第一件事就給他喝牛奶。從最近熱播的一些親子節(jié)目當(dāng)中，也可以發(fā)現(xiàn)，很多明星父母也是這么做的。但是，這個(gè)做法到底對(duì)不對(duì)呢？幼兒可以空腹喝牛奶嗎？想必這是一個(gè)被很多人忽略的問(wèn)題，今天就讓我們來(lái)重視一下。
牛奶確實(shí)是一種含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食品，對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育有很大幫助，但不少父母讓兒童早晨空腹喝牛奶，有的孩子僅喝牛奶就上學(xué)去了，這是不符合營(yíng)養(yǎng)要求的，不科學(xué)的。一般來(lái)說(shuō)，早餐應(yīng)占一天總熱量的20～30%。7歲兒童一日需要總熱量為7560千焦耳，早餐應(yīng)獲1512～2258千焦耳，而一瓶牛奶僅能提供三分之一的熱量；再者，7歲兒童每日需蛋白質(zhì)60克，早餐至少應(yīng)提供15～20克，而一瓶牛奶僅提供8.05克。所以，早餐僅喝一瓶牛奶是不符合兒童營(yíng)養(yǎng)要求的。
由于水在牛奶中占較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外，空腹時(shí)腸蠕動(dòng)很快，牛奶很快在胃腸通過(guò)，存留時(shí)間很短，其營(yíng)養(yǎng)成分往往來(lái)不及吸收，就匆忙進(jìn)入大腸，徒走過(guò)場(chǎng)。所以，空腹喝牛奶是不符合營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。
幼兒可以空腹喝牛奶嗎？通過(guò)專(zhuān)家的分析和解釋?zhuān)职謰寢寕?，你們?yīng)該知道自己之前的做法是存在誤區(qū)的吧？從今天起，趕緊改掉這個(gè)習(xí)慣吧。明星們的舉動(dòng)也不是都值得倡導(dǎo)的，還是要根據(jù)科學(xué)的育兒方法來(lái)養(yǎng)育我們的寶貝。
牛奶是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)喝到的飲品，牛奶是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的飲品，常喝牛奶可以補(bǔ)充人們?nèi)梭w所需要的蛋白質(zhì)，尤其是用來(lái)做早餐是很不錯(cuò)的，俗話(huà)說(shuō)的好，早吃好。就是指早上要吃有營(yíng)養(yǎng)的食物而牛奶就是。早上喝一杯熱牛奶，不僅可以幫助你養(yǎng)胃暖身子，還可以幫你補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)?，F(xiàn)在市場(chǎng)上的牛奶品種也很多。
人們?cè)谶x擇的時(shí)候可以根據(jù)自己的喜好來(lái)選?？梢杂嗁?gòu)新鮮的牛奶每天送到家里的，也可以買(mǎi)成箱的純牛奶也是可以的。牛奶雖然好，那么如果空腹去喝牛奶好不好呢?今天就跟大家說(shuō)一下。
空腹喝牛奶不好
1、空腹喝牛奶不好!由于水在牛奶中占較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外空腹時(shí)腸蠕動(dòng)很快，牛奶在胃腸通過(guò)很快，存留時(shí)間很短，其營(yíng)養(yǎng)成分往往來(lái)不及吸收，就匆忙進(jìn)入大腸，徒走過(guò)場(chǎng)。
所以，空腹喝牛奶是不符合營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。理想的早餐，應(yīng)是蛋白質(zhì)、高熱量的膳食，數(shù)量不少于全天食量的?。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶，可除弊興利，更好地發(fā)揮其作用。如果已經(jīng)習(xí)慣在早餐喝牛奶，也一定要先吃一點(diǎn)其他食物后再喝牛奶，使牛奶在胃腸中停留多一些時(shí)間。
如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或面食50克，再加一個(gè)雞蛋和少許醬菜、豆腐干，然后再喝牛奶，使牛奶在胃中與其他食物混合，在胃腸中停留時(shí)間延長(zhǎng)，有利于其營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收。由于食物提供的熱量足夠，消化吸收又較緩慢并充分，使血糖持續(xù)較高水平，上午就會(huì)精力充沛。
牛奶可加熱，但不要煮沸。因?yàn)橹蠓泻螅械木S生素會(huì)被破壞，而且牛奶中的鈣會(huì)形成磷酸鈣沉淀，影響營(yíng)養(yǎng)素被人體吸收。煮牛奶也有一定的學(xué)問(wèn)，多數(shù)人會(huì)將白糖中入牛奶再加火同煮，這樣會(huì)使牛奶中的賴(lài)氨基酸與糖在高溫作用下發(fā)生反應(yīng)，生成果糖基賴(lài)氨酸，這種物質(zhì)不會(huì)被人體消化吸收，反而對(duì)人體健康有害，所以煮牛奶應(yīng)該等煮開(kāi)牛奶后不燙手時(shí)再加糖。
2、專(zhuān)家提醒公眾不宜空腹喝牛奶。據(jù)介紹，許多人清晨喝牛奶，認(rèn)為這樣能將營(yíng)養(yǎng)成分完全吸收。其實(shí)，空腹喝奶會(huì)很快經(jīng)胃和小腸排入大腸，結(jié)果各種營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)不及消化吸收就被排出體外。正確的方法應(yīng)該是先吃一些食物再喝牛奶。過(guò)多的胃酸導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性沉淀，營(yíng)養(yǎng)不易被腸胃吸收，嚴(yán)重導(dǎo)致消化不良和腹瀉。故應(yīng)配些面包、餅干、點(diǎn)心與牛奶同食。
可見(jiàn)，不宜空腹喝牛奶的主要原因有：一是容易導(dǎo)致腹瀉;二是吸收的效率不高。因?yàn)橥ㄟ^(guò)胃腸道的時(shí)間太快。盡量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝，這樣有利于吸收和提高耐受性。
很多人都是因?yàn)樵缟仙蠈W(xué)上班著急，基本上起床后來(lái)不及吃什么食物，直接空腹喝一杯牛奶就出門(mén)了?？此茮](méi)什么事情，但是在你看完這篇文章你就會(huì)發(fā)現(xiàn)空腹喝牛奶對(duì)身體傷害很大的。
豆?jié){，是很多人都非常喜歡的一種營(yíng)養(yǎng)飲料。很多上班族每天早晨都有喝豆?jié){的習(xí)慣，這對(duì)于他們緩解壓力，增強(qiáng)體質(zhì)是非常有幫助的。關(guān)于豆?jié){食用方法，存在很多的誤區(qū)。有人認(rèn)為，空腹是不能喝豆?jié){的，這很容易影響到人的健康。下面便一起來(lái)看一這篇文章，看看空腹喝豆?jié){拉肚子嗎吧。
豆?jié){是具有中國(guó)特色的傳統(tǒng)飲品，其味道醇美，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜。但大眾對(duì)于喝豆?jié){還存在不少誤解。
誤解一：空腹不能喝豆?jié){。這種觀點(diǎn)沒(méi)有依據(jù)。空腹喝豆?jié){不會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生任何影響，但對(duì)于一些有胃病的人(如胃炎患者)來(lái)說(shuō)，空腹喝豆?jié){可能對(duì)胃部造成刺激，進(jìn)而會(huì)感到不舒服。但對(duì)于健康人而言，餓了時(shí)喝一杯甜豆?jié){不僅有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充，還能增強(qiáng)飽腹感。
誤解二：和牛奶相比，中國(guó)人更適合喝豆?jié){。有傳言稱(chēng)，從生理結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣來(lái)說(shuō)，中國(guó)人更適合喝豆?jié){，因?yàn)橹袊?guó)人吃谷物較多，相對(duì)于牛奶，豆?jié){和谷物營(yíng)養(yǎng)更互補(bǔ)。事實(shí)上，中國(guó)人的體質(zhì)不適合喝牛奶的說(shuō)法純屬誤傳，從營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)說(shuō)，兩者各有特色，牛奶不僅含有豆?jié){中沒(méi)有的維生素A和D，其中的鈣也高于豆?jié){，而豆?jié){含有牛奶中沒(méi)有的大豆異黃酮、大豆低聚糖和膳食纖維等保健成分。因此，豆?jié){和谷物營(yíng)養(yǎng)更互補(bǔ)的說(shuō)法也沒(méi)可靠依據(jù)。中國(guó)人在喝豆?jié){的同時(shí)，也應(yīng)該適量喝牛奶。
誤解三：隔夜豆?jié){不能喝。其實(shí)，重點(diǎn)不在于豆?jié){是否隔夜，而要看豆?jié){是否變質(zhì)。若是保存妥當(dāng)，喝隔夜的豆?jié){是沒(méi)有任何問(wèn)題的。正確的保存方法是，把豆?jié){趁熱倒入容器內(nèi)，留有約1/5的空隙。把蓋子蓋上，但不要擰緊，停留一會(huì)兒，再把蓋子擰到最緊，等待豆?jié){自然冷卻再放進(jìn)冰箱里。需要注意的是，喝隔夜豆?jié){最好重新加熱，以達(dá)到殺菌的目的。
誤解四：男人喝豆?jié){會(huì)女性化。黃豆中的大豆異黃酮是一種植物性雌激素，但其活性非常低，效力只相當(dāng)于正常雌激素的萬(wàn)分之一，對(duì)人體的影響可以忽略不計(jì)，不可能影響男性性征、使男人女性化，并且有流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)適量喝豆?jié){有利于預(yù)防前列腺癌等疾病。
誤解五：豆?jié){放涼了喝容易拉肚子。不少人認(rèn)為豆?jié){涼了后，其中的成分會(huì)引起拉肚子，因此，豆?jié){只能喝熱的。其實(shí)，拉肚子和豆?jié){的成分關(guān)系不大，而是與身體對(duì)飲品溫度的接受程度有關(guān)。如果一個(gè)人喝涼豆?jié){拉肚子，那么他喝涼開(kāi)水也可能拉肚子。對(duì)于腸胃功能很好的健康人來(lái)說(shuō)，喝涼豆?jié){是沒(méi)有問(wèn)題的。
以上便是關(guān)于空腹喝豆?jié){拉肚子的介紹。相信看完這篇文章以后，您對(duì)于如何正確的喝豆?jié){也有了更多的了解。身體的健康，是我們進(jìn)行一切社會(huì)活動(dòng)的基礎(chǔ)。所以為了能夠更好的投入到工作和學(xué)習(xí)中，保持身體健康是非常重要的，這一點(diǎn)應(yīng)該引起重視。
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