堪比人參的養(yǎng)生食物
養(yǎng)生食物。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《堪比人參的養(yǎng)生食物》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
我們知道，人參是深受人們喜愛的補(bǔ)品之一，具有很好的保健養(yǎng)生功效，人參價(jià)值貴，使人望而卻步。然而你知道嗎?其實(shí)生活中有很多食物功效可與“人參”相媲美，如水中人參泥鰍、果蔬人參胡蘿卜等。下面我們一起來看看哪些養(yǎng)生食物堪比人參。
動物人參——鵪鶉
它肉鮮味美，營養(yǎng)豐富，除高蛋白外，還含有多種維生素及多種礦物質(zhì)、卵磷脂及多種人體必需的氨基酸。鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，特別適合中老年人以及高血壓和肥胖者食用。鵪鶉肉和蛋是營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，也是治療多種疾病的良藥。鵪鶉肉可補(bǔ)益五臟，強(qiáng)筋壯骨，止泄痢，消疳積，養(yǎng)肝清肺。
果蔬人參——胡蘿卜
它富含維生素A，具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡蘿卜可大大降低肺癌發(fā)病率。胡蘿卜中還含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸鉀等，能增加冠狀動脈血流，降低血脂，促進(jìn)腎上腺素合成，因而對治療高血壓、心臟病和胃病均有一定療效，同時(shí)胡蘿卜還有養(yǎng)肝明目、補(bǔ)氣健胃、養(yǎng)腎健脾以及解毒、降血糖等作用。
水中人參——泥鰍
它肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，所含營養(yǎng)成分比鯉魚、帶魚、龍蝦以及對蝦等都要高得多。中醫(yī)認(rèn)為，泥鰍具有補(bǔ)中氣、祛濕邪之功用，可作為治消渴、陽痿、時(shí)疫發(fā)黃、小兒盜汗、痔疾、疥癬等癥的輔助品，因此被稱為“水中人參”。
海中人參——海參
它除了含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、無機(jī)鹽及各種維生素外，還含有碘質(zhì)、膠原纖維、多糖體和硫酸軟骨素，具有補(bǔ)腎、潤燥、養(yǎng)血及補(bǔ)胃等功效。常食用還有滋陰降火、補(bǔ)腎健陽、益智補(bǔ)鈣等作用。
魚類人參——銀魚
它的可食率達(dá)100%，被譽(yù)為“魚參”。經(jīng)干制后的銀魚營養(yǎng)價(jià)值更高，其中以鈣含量為最高，居群魚之冠。據(jù)美國科學(xué)家研究顯示，食用高鈣食品，能有效地預(yù)防大腸癌的發(fā)生，所以，銀魚是不可多得的抗衰老、防癌美食。
茶中人參——絞股藍(lán)
它又名五葉參，在我國有“南方人參”之美譽(yù)。絞股藍(lán)對人體有滋補(bǔ)、鎮(zhèn)靜、催眠、降血脂、降膽固醇、降轉(zhuǎn)氨酶、延長細(xì)胞壽命、抗疲勞、抗衰老等作用，對肝癌、肺癌、子宮癌的增殖有明顯的抑制作用。一般人飲用絞股藍(lán)茶可助消化，促食欲;中老年人飲用后可安神入睡;慢性氣管炎、長期失眠患者服用療效也極佳。
沙漠人參——肉蓯蓉
它主要生長在內(nèi)蒙古，寄生在沙漠植物梭梭樹的根部。因具有“滋腎壯陽、補(bǔ)益精血”之功能而被譽(yù)為“沙漠人參”。肉蓯蓉具有補(bǔ)腎壯陽、潤腸通便之功效，常用于腰膝酸軟、陽痿早泄、宮寒不孕、腸燥、血枯、便秘等癥。現(xiàn)代研究表明，肉蓯蓉具有明顯的提高性功能、提高機(jī)體免疫力、抗衰老、通便等作用。肉蓯蓉食用方法很多，可以燉肉、煲湯、熬粥、泡酒、泡茶、入藥等。
高原人參——紅景天
它作為高原旅游者的良藥，能快速糾正因缺氧導(dǎo)致的機(jī)體各器官功能紊亂，明顯提高機(jī)體的耐缺氧能力，緩解疲勞，減輕頭痛、心悸、惡心等高原反應(yīng)癥狀。其性偏寒，又能清肺熱，適用于肺陰不足咳嗽痰黏，或伴咯血者。此外，紅景天還兼有活血化瘀之功效，可用于跌打損傷等瘀血癥。
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大家都知道人參是名貴的中藥材，其食療功效數(shù)不勝數(shù)，被譽(yù)為“百草之王”。而小編以下介紹的幾種食物，在自己的“領(lǐng)域”功效堪比人參！
1.果蔬人參——胡蘿卜
胡蘿卜它富含維生素A，具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡蘿卜可大大降低肺癌發(fā)病率。胡蘿卜中還含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸鉀等，能增加冠狀動脈血流，降低血脂，促進(jìn)腎上腺素合成，因而對治療高血壓、心臟病和胃病均有一定療效，同時(shí)胡蘿卜還有養(yǎng)肝明目、補(bǔ)氣健胃、養(yǎng)腎健脾以及解毒、降血糖等作用。
2.海中人參——海參
海參它除了含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、無機(jī)鹽及各種維生素外，還含有碘質(zhì)、膠原纖維、多糖體和硫酸軟骨素，具有補(bǔ)腎、潤燥、養(yǎng)血及補(bǔ)胃等功效。常食用還有滋陰降火、補(bǔ)腎健陽、益智補(bǔ)鈣等作用。
3.魚類人參——銀魚
銀魚它的可食率達(dá)100%，被譽(yù)為“魚參”。經(jīng)干制后的銀魚營養(yǎng)價(jià)值更高，其中以鈣含量為最高，居群魚之冠。據(jù)美國科學(xué)家研究顯示，食用高鈣食品，能有效地預(yù)防大腸癌的發(fā)生，所以，銀魚是不可多得的抗衰老、防癌美食。
4.茶中人參——絞股藍(lán)
絞股藍(lán)它又名五葉參，在我國有“南方人參”之美譽(yù)。絞股藍(lán)對人體有滋補(bǔ)、鎮(zhèn)靜、催眠、降血脂、降膽固醇、降轉(zhuǎn)氨酶、延長細(xì)胞壽命、抗疲勞、抗衰老等作用，對肝癌、肺癌、子宮癌的增殖有明顯的抑制作用。一般人飲用絞股藍(lán)茶可助消化，促食欲；中老年人飲用后可安神入睡；慢性氣管炎、長期失眠患者服用療效也極佳。
5.高原人參——紅景天
紅景天它作為高原旅游者的良藥，能快速糾正因缺氧導(dǎo)致的機(jī)體各器官功能紊亂，明顯提高機(jī)體的耐缺氧能力，緩解疲勞，減輕頭痛、心悸、惡心等高原反應(yīng)癥狀。其性偏寒，又能清肺熱，適用于肺陰不足咳嗽痰黏，或伴咯血者。此外，紅景天還兼有活血化瘀之功效，可用于跌打損傷等瘀血癥。
6.動物人參——鵪鶉、鵪鶉蛋、乳鴿
鵪鶉它肉鮮味美，營養(yǎng)豐富，除高蛋白外，還含有多種維生素及多種礦物質(zhì)、卵磷脂及多種人體必需的氨基酸。鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，特別適合中老年人以及高血壓和肥胖者食用。鵪鶉肉和蛋是營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，也是治療多種疾病的良藥。鵪鶉肉可補(bǔ)益五臟，強(qiáng)筋壯骨，止泄痢，消疳積，養(yǎng)肝清肺。
鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)身健腦、豐肌澤膚等功效。
乳鴿系出殼至育種前的雛鴿，因乳鴿吸吮鴿乳成長，營養(yǎng)特別豐富，素有“動物人參”之稱。乳鴿的營養(yǎng)特點(diǎn)是高蛋白、低脂肪，富含礦物質(zhì)和各種維生素，含有人體需要的各種氨基酸，消化吸收率高。
7.水中人參——泥鰍、黃鱔
泥鰍肉質(zhì)嫩，味道鮮美，所含營養(yǎng)成分比鯉魚、帶魚、龍蝦及對蝦等都要高得多，是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的保健食品，還含有鈣、磷、鐵及各種維生素。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，泥鰍具有補(bǔ)中氣、祛濕邪的作用。在日本，泥鰍被譽(yù)為“水中人參”。因此，高血壓、糖尿病、心血管疾病、貧血、肝炎等患者多食有益。
黃鱔性味甘溫、無毒，入肝、脾、腎三經(jīng)，有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫陽健脾、滋補(bǔ)肝腎、祛風(fēng)通絡(luò)等功效，其肉味鮮美營養(yǎng)豐富，因此黃鱔是祛病療疾的美味良藥。古書說，“鱔為上品，金秋最佳”。故俗有“金秋黃鱔賽人參”之說。
8.堅(jiān)果人參——花生
中醫(yī)認(rèn)為，花生性平，味甘，入脾、肺。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。主治營養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥?；ㄉ钆浼t棗，能補(bǔ)脾益血、止血。對脾虛血少、貧血有一定療效，對女性尤為有益。
9.沙漠人參——肉蓯蓉
它主要生長在內(nèi)蒙古，寄生在沙漠植物梭梭樹的根部。因具有“滋腎壯陽、補(bǔ)益精血”之功能而被譽(yù)為“沙漠人參”。肉蓯蓉具有補(bǔ)腎壯陽、潤腸通便之功效，常用于腰膝酸軟、陽痿早泄、宮寒不孕、腸燥、血枯、便秘等癥?，F(xiàn)代研究表明，肉蓯蓉具有明顯的提高性功能、提高機(jī)體免疫力、抗衰老、通便等作用。肉蓯蓉食用方法很多，可以燉肉、煲湯、熬粥、泡酒、泡茶、入藥等。
眾所周知，人參是非常適合體質(zhì)虛弱人群進(jìn)補(bǔ)。其實(shí)除了人參外，食材中還暗藏著六種“人參”，下面為大家它們各自的食療功效。
海中人參——海參
海參除了含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、無機(jī)鹽及各種維生素外，還含有碘質(zhì)、膠原纖維、多糖體和硫酸軟骨素，具有補(bǔ)腎、潤燥、養(yǎng)血及補(bǔ)胃等功效。常食用還可滋陰降火、補(bǔ)腎健陽、益智補(bǔ)鈣等作用。
動物人參——鵪鶉
鵪鶉肉鮮味美，營養(yǎng)豐富，除高蛋白外，還含有多種維生素及多種礦物質(zhì)、卵磷脂及多種人體必需的氨基酸。鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，特別適合中老年人以及高血壓和肥胖者食用。鵪鶉肉和蛋是營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，也是治療多種疾病的良藥。鵪鶉肉可補(bǔ)益五臟，強(qiáng)筋壯骨，止泄痢，消疳積，養(yǎng)肝清肺。
果蔬人參——胡蘿卜
它富含維生素A，具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡蘿卜可大大降低肺癌發(fā)病率。胡蘿卜中還含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸鉀等，能增加冠狀動脈血流，降低血脂，促進(jìn)腎上腺素合成，因而對治療高血壓、心臟病和胃病均有一定療效，同時(shí)葫蘿卜還有養(yǎng)肝明目、補(bǔ)氣健胃、養(yǎng)腎健脾以及解毒、降血糖等作用。長期食用可顯其“小人參”價(jià)值。
茶中人參——絞股藍(lán)
絞股藍(lán)又名五葉參，在我國有“南方人參”之美譽(yù)。絞股藍(lán)茶就是以絞股藍(lán)為原料做成的。其色澤綠潤，湯色黃綠，甘甜，參味濃，清潤可口，香氣獨(dú)特。絞股藍(lán)對人體有滋補(bǔ)、鎮(zhèn)靜、催眠、降血脂、降膽固醇、降轉(zhuǎn)氨酶、延長細(xì)胞壽命、抗疲勞、抗衰老作用，對肝癌、肺癌、子宮癌的增殖有明顯的抑制作用。一般人飲用絞股藍(lán)茶可助消化，促食欲;中老年人用后可安神入睡;慢性氣管炎、長期失眠患者服用療效也極佳。
水中人參——泥鰍
泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，所含營養(yǎng)成分比鯉魚、帶魚、龍蝦及對蝦等都要高的多。中醫(yī)認(rèn)為，泥鰍具有補(bǔ)中氣、祛濕邪之功用，可作為治消渴、陽痿、時(shí)疫發(fā)黃、小兒盜汗、痔疾、疥癬等癥的輔助品，因此被稱為“水中人參”。
魚類人參——銀魚
銀魚的可食率達(dá)100%，被譽(yù)為“魚參”。對于銀魚的滋補(bǔ)作用，在我國古代醫(yī)典中多有記載。如《日用本草》載：“味甘，平，無毒。寬中健胃?！薄夺t(yī)林纂要》云：“補(bǔ)肺清金，滋陰，補(bǔ)虛勞?！薄峨S息居飲食譜》記載：“養(yǎng)胃陰，和經(jīng)脈?！睋?jù)分析，每100克銀魚含蛋白質(zhì)8.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.4克，鈣258毫克，以及多種維生素。經(jīng)干制后的銀魚營養(yǎng)價(jià)值更高，其中以鈣含量最高，居群魚之冠。據(jù)美國科學(xué)家研究顯示，食用高鈣食品，能有效地預(yù)防大腸癌的發(fā)生，所以，銀魚是不可多得的抗衰老、防癌美食。銀魚形如玉簪，體質(zhì)細(xì)嫩，潔白透明，無骨無刺，無腥昧，可烹制多種味美可口的菜肴鮮湯，其中“銀魚炒蛋”“銀魚蛋湯”是江南應(yīng)時(shí)名菜。另外，“干炸銀魚”外脆里嫩，色澤金黃，以銀魚作餡，制成“銀魚春卷”，魚肉鮮嫩，香松脆酥，滋味甚美。
果蔬人參
胡蘿卜它富含維生素A，具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡蘿卜可大大降低肺癌發(fā)病率。胡蘿卜中還含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸鉀等，能增加冠狀動脈血流，降低血脂，促進(jìn)腎上腺素合成，因而對治療高血壓、心臟病和胃病均有一定療效，同時(shí)胡蘿卜還有養(yǎng)肝明目、補(bǔ)氣健胃、養(yǎng)腎健脾以及解毒、降血糖等作用。
水中人參
泥鰍它肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，所含營養(yǎng)成分比鯉魚、帶魚、龍蝦以及對蝦等都要高得多。中醫(yī)認(rèn)為，泥鰍具有補(bǔ)中氣、祛濕邪之功用，可作為治消渴、陽痿、時(shí)疫發(fā)黃、小兒盜汗、痔疾、疥癬等癥的輔助品，因此被稱為水中人參。
海中人參
海參它除了含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、無機(jī)鹽及各種維生素外，還含有碘質(zhì)、膠原纖維、多糖體和硫酸軟骨素，具有補(bǔ)腎、潤燥、養(yǎng)血及補(bǔ)胃等功效。常食用還有滋陰降火、補(bǔ)腎健陽、益智補(bǔ)鈣等作用。
魚類人參
銀魚它的可食率達(dá)100%，被譽(yù)為魚參。經(jīng)干制后的銀魚營養(yǎng)價(jià)值更高，其中以鈣含量為最高，居群魚之冠。據(jù)美國科學(xué)家研究顯示，食用高鈣食品，能有效地預(yù)防大腸癌的發(fā)生，所以，銀魚是不可多得的抗衰老、防癌美食。
茶中人參
絞股藍(lán)它又名五葉參，在我國有南方人參之美譽(yù)。絞股藍(lán)對人體有滋補(bǔ)、鎮(zhèn)靜、催眠、降血脂、降膽固醇、降轉(zhuǎn)氨酶、延長細(xì)胞壽命、抗疲勞、抗衰老等作用，對肝癌、肺癌、子宮癌的增殖有明顯的抑制作用。一般人飲用絞股藍(lán)茶可助消化，促食欲;中老年人飲用后可安神入睡;慢性氣管炎、長期失眠患者服用療效也極佳。
動物人參
鵪鶉它肉鮮味美，營養(yǎng)豐富，除高蛋白外，還含有多種維生素及多種礦物質(zhì)、卵磷脂及多種人體必需的氨基酸。鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，特別適合中老年人以及高血壓和肥胖者食用。鵪鶉肉和蛋是營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，也是治療多種疾病的良藥。鵪鶉肉可補(bǔ)益五臟，強(qiáng)筋壯骨，止泄痢，消疳積，養(yǎng)肝清肺。
沙漠人參
肉蓯蓉它主要生長在內(nèi)蒙古，寄生在沙漠植物梭梭樹的根部。因具有滋腎壯陽、補(bǔ)益精血之功能而被譽(yù)為沙漠人參。肉蓯蓉具有補(bǔ)腎壯陽、潤腸通便之功效，常用于腰膝酸軟、陽痿早泄、宮寒不孕、腸燥、血枯、便秘等癥。現(xiàn)代研究表明，肉蓯蓉具有明顯的提高性功能、提高機(jī)體免疫力、抗衰老、通便等作用。肉蓯蓉食用方法很多，可以燉肉、煲湯、熬粥、泡酒、泡茶、入藥等。
高原人參
紅景天它作為高原旅游者的良藥，能快速糾正因缺氧導(dǎo)致的機(jī)體各器官功能紊亂，明顯提高機(jī)體的耐缺氧能力，緩解疲勞，減輕頭痛、心悸、惡心等高原反應(yīng)癥狀。其性偏寒，又能清肺熱，適用于肺陰不足咳嗽痰黏，或伴咯血者。此外，紅景天還兼有活血化瘀之功效，可用于跌打損傷等瘀血癥。
這八種食物的營養(yǎng)效果可以趕上人參的作用了，但是生活中還有很多人都沒認(rèn)識到這些食物的營養(yǎng)價(jià)值，大家不用可以去尋求補(bǔ)品，吃這些營養(yǎng)價(jià)值高的食物也可以保健。
我們平時(shí)應(yīng)該都會經(jīng)常吃到胡蘿卜，它也叫“小人參，”營養(yǎng)價(jià)值極高，但是很多時(shí)候都是作為配菜來吃，大家知道胡蘿卜怎么吃營養(yǎng)價(jià)值才最高的嗎，其實(shí)吃法也很簡單，煮著吃營養(yǎng)就很高。
一、煮著吃
大家都知道胡蘿卜是有著“小人參”之稱的一種蔬菜，通過這個(gè)稱號就足可以看出胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值是有多高了，而平時(shí)煮著吃胡蘿卜的效果也是可賽人參的。在胡蘿卜所含的這些營養(yǎng)元素中，其實(shí)含量最高也最為重要的元素就是胡蘿卜素。但是人體要想吸收胡蘿卜素可不是一件簡單的事情。
胡蘿卜當(dāng)中含有非常豐富的胡蘿卜素，這正是我們?nèi)梭w健康所需要的一種營養(yǎng)元素，因此經(jīng)常吃是很有利健康的。這是因?yàn)楹}卜素的外面包裹著一層纖維素構(gòu)成的外衣，而人體對于纖維素的消化能力很低，所以要想吸收到胡蘿卜素，那么就需要將胡蘿卜煮熟后才能夠使其完全釋放出來，從而真正的為人體所吸收利用。而且通過煮熟最終制成的胡蘿卜，其絕大部分的營養(yǎng)價(jià)值都可以被完好的保存下來，有研究表明，當(dāng)人們分別食用生的胡蘿卜和熟胡蘿卜時(shí)，食用熟胡蘿卜的人吸收到的胡蘿卜素更多，這是因?yàn)楹}卜素是一種脂溶性的營養(yǎng)元素，適當(dāng)?shù)恼糁罂梢源蟠筇岣呷梭w對其的吸收利用能力。
二、燉著吃
除了煮著吃胡蘿卜之外還能夠燉著吃，這種吃法不僅美味異常，而且與其他食物一起燉營養(yǎng)更豐富。比如常見的牛肉和羊肉等，都是非常不錯(cuò)的搭配食材。在制作的時(shí)候可以先將整根胡蘿卜放在水里煮一下，然后再和準(zhǔn)備好的食材放入鍋中小火燉煮，這樣無論是胡蘿卜的效力還是牛羊肉等食材的效力都會發(fā)揮到最大。
眼睛是心靈之窗，而經(jīng)常吃胡蘿卜，其中的胡蘿卜素對于眼睛是有很好的保護(hù)作用的。另外，還能夠幫助人們緩解眼睛的疲勞，還能夠補(bǔ)益肝氣，防止肝臟受損。在生活節(jié)奏日益提速的今天，加班、熬夜都會使我們的眼睛和肝臟不知不覺的受到影響，如果不能及時(shí)的意識到這個(gè)問題，那么無異于在身體之中埋下了一顆定時(shí)炸彈。
燉著吃胡蘿卜目的是讓胡蘿卜的果肉更加柔嫩爽口，而且燉著吃胡蘿卜熬出的湯汁也是非常美味的。大量胡蘿卜中的營養(yǎng)元素會融入到滾燙的湯汁之中，其味道清淡而不油膩，帶著一絲絲甜味玉蔬菜的清香，品嘗起來鮮美異常。經(jīng)常食用可以增強(qiáng)人體的免疫能力，并在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中起到非常關(guān)鍵的作用。高血壓、冠心病、糖尿病等患者也可以放心的食用，不僅不會對病情有負(fù)面的影響，而且還能夠降低血脂、促進(jìn)腎上腺素的合成玉分泌，是一種食療的上好產(chǎn)品。
三、做餡吃
生活當(dāng)中相信大家一定都有吃過胡蘿卜陷的餃子吧，所以說胡蘿卜還可以做餡來吃。胡蘿卜雖然營養(yǎng)價(jià)值很高，但是并不是所有人都喜歡吃，因?yàn)楹}卜中有一種特殊的味道，不少朋友對于這種味道都比較反感。但是如果把胡蘿卜作為餡制作成餃子或者包子那么就可以很好的解決這個(gè)問題。
餃子等面食類食物做的時(shí)候主要的就是看餡的味道，而用胡蘿卜做成的餡營養(yǎng)的同時(shí)味道也非常的好。一般來說，要將胡蘿卜和肉以及鹽、油等調(diào)味品切碎后攪拌均勻才合格。而十分巧妙的是，胡蘿卜中的豐富的胡蘿卜素只有溶解在油脂中才可以很好的被人體吸收，也就是說油脂具有提高營養(yǎng)吸收率的功能。此外，將胡蘿卜切成碎末可以使?fàn)I養(yǎng)元素和食材融合的更加充分。最重要的是，胡蘿卜的那種奇怪的味道會被其它的餡聊所掩蓋，這樣食用起來會讓人覺得更加舒適。
胡蘿卜這種蔬菜不僅能夠煮熟了吃，而且也能夠生吃，不過相比較而言要想充分發(fā)揮胡蘿卜寒人參的功效與作用還是煮、燉和做餡吃的營養(yǎng)最為豐富，大家平時(shí)可以變換著花樣的吃一吃，時(shí)間一長自然是對健康非常有益的了。
進(jìn)入秋季之后，氣溫變得適宜，但是經(jīng)過一季的酷夏，人體出汗多、體力消耗大，所以入秋便是滋補(bǔ)養(yǎng)生的最佳時(shí)期。那么秋季適宜吃啥來進(jìn)補(bǔ)呢?小編就為大家介紹3種美味養(yǎng)生食材?！?/p>
秋季吃這3種美食 滋補(bǔ)作用堪比人參
1、蓮藕
蓮藕是生活中比較常見的一種食物，也是秋季的當(dāng)令食物之一，且有句老話常會說“荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人”，所以說入秋之后多吃點(diǎn)蓮藕便是食療滋補(bǔ)的不二之選。立秋過后，天氣逐漸干燥起來，人們的心情也易受到影響出現(xiàn)煩躁不安的癥狀，所以此時(shí)需多吃一些具有清心潤燥的食物來幫助自己祛除秋燥，其中蓮藕便具去燥滋陰的作用。
在蓮藕中含有豐富的鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)素，這些物質(zhì)都是人體所需的重要成分，而鐵元素被人體攝取之后很容易被人體吸收，從而能達(dá)到較好的補(bǔ)血作用，對于患有輕微貧血的人來說，選擇多吃點(diǎn)蓮藕是不錯(cuò)的補(bǔ)血調(diào)虛的選擇。而蓮藕屬于性涼的食物，但是將其加工至熟之后，其性由涼逐漸轉(zhuǎn)溫，對于脾胃大有裨益，因此對于脾胃虛弱的人來說，選擇多吃點(diǎn)蓮藕能極好的滋養(yǎng)脾胃。
2、銀耳
肺部之氣通于秋，而秋天氣候相對干燥，這很容易對肺部的津液產(chǎn)生不良的損傷，久而久之便會對肺部的機(jī)能造成不良的損傷。所以說在秋季飲食養(yǎng)生事項(xiàng)中最為主要的便是滋陰和潤肺，所以多食用一些具有潤肺的食物是很重要的。其中銀耳便是極好的選擇。在銀耳中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素等營養(yǎng)成分，這些物質(zhì)都是人體生長所需的重要成分，另外銀耳還是一味滋補(bǔ)養(yǎng)生佳品。
中醫(yī)認(rèn)為，銀耳性平、味甘，并能入肺、胃、腎三經(jīng)，具有極好的滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津、補(bǔ)腎強(qiáng)身的保健功效，其中在秋季中尤為適用，特別是一些本身陰虛火旺的人群，因此希望大家在干燥的秋季中不妨多吃點(diǎn)銀耳，相信一定能幫助自己起到極好的滋養(yǎng)肺部的作用。但是銀耳雖好，也不是適合每一個(gè)人食用的，對于一些咳嗽痰多的人群最好不要吃太多，以免加重身體不適癥狀產(chǎn)生。
3、百合
百合是一種常見的食材，其中含有極高的營養(yǎng)價(jià)值，并且中醫(yī)認(rèn)為，百合微苦、性甘，歸心、肺經(jīng)，具有極好的養(yǎng)陰潤肺、寧心安神的保健作用。此外，百合甘涼、清潤、且能入肺心，具有清肺止咳、潤燥滋陰的保健功效。
因此，在秋季不妨適量多吃一些百合來幫助自己潤肺滋陰，但是對于食用新鮮的百合，最好將芯去掉，否則會很苦的。在百合中蘊(yùn)含礦物質(zhì)、維生素等物質(zhì)，這些成分被人體攝取后能有效促進(jìn)人體新陳代謝的速度，從而有助增強(qiáng)人體的抵抗能力，同時(shí)其中所含的營養(yǎng)素還有助消除體內(nèi)多余的毒素，達(dá)到延緩衰老的作用。
都說“冬吃蘿卜夏吃姜”，那冬天除了吃蘿卜還該吃些什么呢? 養(yǎng)生專家推薦，不論男女老少，山藥都是秋冬季最佳滋補(bǔ)食品。山藥為秋冬進(jìn)補(bǔ)打基礎(chǔ)。秋冬進(jìn)補(bǔ)前吃點(diǎn)山藥，更有利于補(bǔ)品的吸收。山藥為補(bǔ)中益氣藥，具有補(bǔ)益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進(jìn)補(bǔ)前食用。將山藥、大棗20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥，就是很好的選擇有說法冬吃一物益肺止咳滋腎養(yǎng)生，功效堪比人參，那么，冬季吃山藥對人體有哪些好處呢？
冬季吃山藥的5大好處
預(yù)防心血管疾病
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血管疾病，有降血壓、安穩(wěn)心神的功效。
健脾益胃、助消化
冬季運(yùn)動量會減少，加上氣溫降低，新陳代謝的數(shù)率降低，而冬季吃火鍋的頻率增多，會使得患上腸胃病的幾率增多。
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。
臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥，所以冬季煲湯、吃火鍋不妨加入山藥這一材料。
益肺止咳
冬季干燥，寒冷，人們很容易會喉嚨干燥甚至疼痛，對肺部和喉嚨的傷害比較大。山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，這兩種成分都有潤滑，滋潤的作用，所以可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛，痰嗽，久咳等癥狀。
滋腎養(yǎng)生
山藥含有多種營養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。食用山藥可以攝取維生素，代替蔬菜水果，但山藥切記不要和香蕉一起食用，會引起腹瀉。
降低血糖
山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，加入平常的菜色當(dāng)中，也可以防止因?yàn)楸╋嫳┦硨?dǎo)致的血糖突然升高，長期食用，也有防治糖尿病的作用。
冬季山藥怎么吃最營養(yǎng)
山藥吃法很多，大體可分為生吃(如去皮冰水浸泡，蘸糖)和熟吃(炒、蒸、煲、燉)。下面就為大家推薦幾款好吃又養(yǎng)生的吃法。
蒸山藥
對大病初愈，沒什么胃口，或高血壓、胃病等慢病患者尤為適宜。如果是喜歡甜品和體質(zhì)虛弱的女性可把山藥在水中焯一下，澆上熬好的蜜汁，吃了可以滋陰養(yǎng)血。
制作方法：取山藥適量，去皮切段，放入鍋中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鮮綿軟香甜可口。還可以做花生山藥粥、枸杞山藥粥、南瓜山藥粥等。
燉山藥
山藥燉土雞——健脾和胃，適于秋冬滋補(bǔ)
制作方法：將山藥切成段，用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟后，倒入山藥段并加入枸杞等輔料，再用微火燒20分鐘即可。
山藥燉排骨——滋腎益精
制作方法：將排骨用熱水汆燙之后洗凈，再放入鍋中加水煮20分鐘，放入切好的山藥，加上其他材料并調(diào)味，再以中火繼續(xù)熬煮15分鐘。
炒山藥
炒山藥是最營養(yǎng)美味的，因加熱時(shí)間短，所含營養(yǎng)成分，尤其是維生素C丟失得較少。如山藥炒木耳、西紅柿炒山藥，葷的有山藥炒肉片、山藥炒腰花、山藥炒蝦仁、山藥炒雞丁等。
制作方法：山藥切成片或絲下鍋爆炒。
煲山藥粥
孩子和老人最適合吃，脾胃虛弱或消化不良的人也適合喝山藥粥。因?yàn)樯剿幹嗍忠子谙??？梢宰龌ㄉ剿幹?、枸杞山藥粥、桂圓山藥粥、南瓜山藥粥等。
制作方法：煮粥時(shí)放入山藥塊，再加上幾顆撕開的紅棗。
小貼士
食用山藥的禁忌人群
山藥養(yǎng)陰能助濕，所以濕盛中滿、或有積滯、有實(shí)邪者不宜；糖尿病者不可一次吃過量的山藥，山藥中的薯蕷皂苷可以合成荷爾蒙，前列腺癌患者、乳腺癌患者都不宜食用。但因其有收斂作用，所以患感冒、大便燥結(jié)者及腸胃積滯者忌用。
食物相克
山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。
山藥與豬肝。山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養(yǎng)價(jià)值，故食豬肝后，不宜食山藥。
山藥與黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
山藥與海味。一般海味(包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質(zhì)外，都含有豐富的蛋白質(zhì)，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用會化合成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)有收斂作用，會形成便秘，增加腸內(nèi)毒物的吸收，引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
甘藍(lán)菜有什么營養(yǎng)價(jià)值?其實(shí)甘藍(lán)可以說是比較普通平常的一種蔬菜，但是它的營養(yǎng)價(jià)值，以及抗病功效卻是不普通的，有很多健康飲食研究發(fā)現(xiàn)，食用甘藍(lán)的話，可以有效地幫助我們抗癌，改善腸胃功能。
抗癌
甘藍(lán)菜所含的植化素可以作為重要的抗氧化劑和抗炎相關(guān)慢性疾病的預(yù)防，包含癌癥和冠狀動脈疾病。其豐富的抗氧化成分，可增強(qiáng)體內(nèi)酵素系統(tǒng)的解毒能力，中和毒素對DNA產(chǎn)生的傷害，也可預(yù)防癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移。
改善胃潰瘍
甘藍(lán)菜富含甲硫丁氨酸，，常見于甘藍(lán)菜、萵苣、苜蓿芽。等綠色植物中，此成分可能幫助消化性潰瘍的癒合。
改善血糖、血脂
近期研究發(fā)現(xiàn)，甘藍(lán)菜嫩芽可能改善第二型糖尿病的胰島素阻抗，另外，一顆甘藍(lán)菜約含7.8克的纖維質(zhì)，而足夠的纖維攝取可以延緩飯后血糖上升、促進(jìn)血脂肪的代謝。
維持骨骼密度
維持骨骼密度除了足夠鈣質(zhì)、維生素D之外，還需要多種營養(yǎng)素來維持骨骼的新陳代謝，其中之一就是維生素K。維生素K是協(xié)助酵素合成與鈣結(jié)合蛋白的輔因子，與維持骨骼密度有關(guān)。每100克的甘藍(lán)菜富含約100～200微克的維生素K9，攝取100克即可達(dá)到一天的足夠攝取量，避免維生素K缺乏。
就是關(guān)于甘藍(lán)的營養(yǎng)價(jià)值，以及對疾病的預(yù)防功效詳細(xì)介紹，通過這些介紹，那么大家對他應(yīng)該有更加全面的認(rèn)識和了解了吧，在我們的身邊，原來很多的食材非常的普通，但是卻可以給我們帶來很多驚喜的保健功效。
地瓜葉的營養(yǎng)價(jià)值
地瓜葉就是地瓜的葉子，葉片生長一般為橢圓形。從地瓜葉含的營養(yǎng)成分分析， 每百克鮮地瓜葉含蛋白質(zhì)2.28克、脂肪0.2克、碳水化合物4.1克，鉀16毫克、鐵2.3毫克、磷34毫克、胡蘿卜素6.42毫克、維生素C0.32毫克。將其與常見的蔬菜比較，礦物質(zhì)與維生素的含量均屬上乘，胡蘿卜素含量甚至高過胡蘿卜。
地瓜葉中還富含膳食纖維，能加快食物在腸胃中運(yùn)轉(zhuǎn)，具有清潔腸道的作用。
地瓜葉中含有豐富的黃酮類化合物，能捕捉在人體內(nèi)興風(fēng)作浪的氧自由基“殺手”，具有抗氧化、提高人體抗病能力、延緩衰老、抗炎防癌等多種保健作用。
一種食物對健康的作用，一方面要看它的營養(yǎng)成分的多少和含量；另一方面，關(guān)鍵在于經(jīng)常食用。地瓜葉雖好，經(jīng)常食用才能發(fā)揮作用。
其實(shí)，從營養(yǎng)價(jià)值來講，地瓜葉相比人參，更適宜我們尋常百姓多多食用，這類口味純正的原生態(tài)食物才是餐桌上最色香味俱全的美味佳肴。
《中國居民膳食指南（2016）》中建議大家多吃薯類，地瓜可搭配白米蒸煮成為餐桌上的主食，而地瓜葉則可成為餐桌上的原生態(tài)蔬菜，搭配起來有色有香有健康！
地瓜葉這么做好吃還營養(yǎng)
蒸地瓜葉：將鮮地瓜葉洗凈，加上一些面粉，上蒸鍋蒸，蒸10-15分鐘。用蒜泥拌著吃。
涼拌地瓜葉：將地瓜葉洗凈，放入開水中焯一下，再根據(jù)自己的口味涼拌。酸甜、麻辣等都可以。
蒜蓉地瓜葉：將嫩地瓜葉莖洗凈，放入沸水鍋中焯后撈出用涼水沖涼，切成段。大蒜剝皮搗成茸。炒鍋置火上，放素油燒至四成熱，放人大蒜茸炒出香味，加入嫩地瓜葉莖翻炒，加入鮮湯、精鹽、黃酒炒入味，加入味精、麻油，撒上剩余的蒜茸拌勻即成。
我們生活中常見黑色食物：黑米、黑豆、黑芝麻、黑枸杞、黑加侖、黑木耳、黑棗、黑花生的黑，都來源于具有抗氧化、降血壓、降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)等作用的花青素。
1、黑米，助消化
黑米膳食纖維含量高，有利于腸道蠕動、助消化。其維生素B1、維生素B2、煙酸、鉀、鎂、鋅、硒含量也比普通稻米要高。
平時(shí)入粥入飯均可，還可做成黑米飯團(tuán)，每周吃兩次有利降低心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。
2、黑豆，富含優(yōu)質(zhì)蛋白
黑豆皮為黑色，粒為青色或黃色，富含優(yōu)質(zhì)蛋白，可以做成豆?jié){、豆腐、豆腐皮、豆腐絲等豆制品。
建議每天都食用一些，搭配谷物熬湯煮粥也不錯(cuò)。有研究表明，黑豆還是天然的補(bǔ)血食物。
3、黑芝麻，補(bǔ)鈣強(qiáng)
黑芝麻維生素E、鐵和鋅含量豐富，其中鐵含量是白芝麻的2倍左右;鈣含量更高，比牛奶高出8倍。
黑芝麻整粒吃營養(yǎng)不易吸收，建議吃黑芝麻醬或黑芝麻粉。因其脂肪含量近60%，熱量較高，食用或拌涼菜時(shí)需要減少油的用量。
4、黑枸杞，花青素含量高
黑枸杞的花青素含量是所有植物中含量最高的，維生素C、鋅含量也是紅枸杞的2倍，但類胡蘿卜素含量不及紅枸杞。
平時(shí)可以當(dāng)成零食，也可以取5粒左右用溫水泡著喝。
5、黑花生，礦物質(zhì)多
黑花生和黑豆一樣，皮為黑色，仁是乳白色。它個(gè)頭細(xì)長、兩頭尖，鋅、硒含量分別高出普通花生48%、101%。
平時(shí)吃黑花生，最好是生吃帶皮、顆粒完整、新鮮的。
6、黑木耳，助免疫
黑木耳富含木耳多糖，有助于維持機(jī)體免疫力;另外三價(jià)鐵含量豐富，多吃富含維生素C的新鮮果蔬，可以促進(jìn)胃腸吸收木耳中的鐵。
7、黑棗，抗氧化
黑棗是柿樹科柿屬的植物，學(xué)名君遷子，別名軟棗、牛奶棗。它的單寧(一種酚類化合物，在紅酒中最為常見)含量近1%，有較強(qiáng)的抗氧化能力，有利于清除食物中的重金屬污染物;果膠含量也高達(dá)3%，有一定延緩血糖上升的作用。
8、黑加侖，維C多
每100克黑加侖中含有181毫克的維生素C、322毫克的鉀，還具有豐富的抗氧化劑，有助降低血脂、提高免疫力。
由于現(xiàn)在的生活腳步太快，為了省時(shí)省力，各種各樣的快餐以及漢堡等食物滿滿的充斥在我們的周圍。但是我們都知道，經(jīng)常吃這一類的食物對身體健康是百害而無一利的，所以健康的養(yǎng)生食物就成了我們都在追求的飲食生活。今天就為大家介紹幾種既簡單又能養(yǎng)生的食物的做法，一起來看看。
【鮮芒辣味蝦】
1、芒果去皮切成2片，挖出果肉，切小方塊備用，紅椒和干辣椒切粒。
2、把蝦仁洗凈，用腌料拌勻片刻。
3、鍋中放油燒熱，將蝦仁過油后撈出，瀝干。
4、將鍋中的油燒熱，炒香蒜片、紅椒和干辣椒，倒入蝦仁回鍋，加少許料酒，然后加入調(diào)味料炒透，最后加入松子仁和芒果粒，炒勻即可。
【酸豆角炒牛肉】
1、牛里脊切片，用料酒、蛋清、鹽、淀粉抓勻腌一會，酸豆角、泡椒切丁。
2、起鍋熱油，把牛肉片滑熟撈出瀝干油。
3、留底油轉(zhuǎn)中火，下酸豆角、泡椒翻炒，待香味散出后，加一點(diǎn)點(diǎn)白糖，放入滑熟的牛肉，點(diǎn)上醬油和雞粉翻炒均勻即可。
【韭黃炒肉末】
1、先準(zhǔn)備好：韭黃、里脊肉、植物油、味級鮮、雞精、尖椒、蠔油、鹽、姜。
2、把韭黃洗凈切段，尖椒切圈，姜切末，里脊肉切末。
3、熱鍋涼油加肉餡姜末炒出香味，放入尖椒、韭黃翻炒均勻。
4、再放入味級鮮、雞精、鹽、蠔油均勻嘗味出鍋。
【鮑汁草菇肉片】
1、姜切絲，瘦肉切片，瘦肉用少量鹽、生粉拌勻，腌10分鐘。
2、草菇對半切開，煮一鍋淡鹽水，放入草菇灼焯3分鐘，撈起擠去水分，再用流動水沖洗干凈，瀝干水分。
3、熱油鍋，爆香姜絲，倒入肉片，大火滑炒至變色。
4、倒入草菇炒勻，淋入適量鮑汁炒勻，放少許鹽炒勻。
上面的內(nèi)容非常詳細(xì)的為大家介紹了四種簡單的養(yǎng)生食物，希望能夠給有需要的朋友起到一些參考的作用。這幾種食物不僅做起來簡單快捷，而且營養(yǎng)豐富又不失美味的口感，是非常大眾化的養(yǎng)生食物。有興趣的朋友們不妨空閑時(shí)在家里嘗試著做一下。
每天吃幾片番薯葉子 比人參還好
從古至今，人們對于人參的價(jià)值都是眾所周知的，因?yàn)樗膬r(jià)格非常貴，除了有錢人家，一般家庭都是吃不起的，所以這時(shí)我們可以嘗試食用其他食物來代替人參，而番薯葉就是很不錯(cuò)的選擇。不要小看番薯葉，只要每天食用幾片，養(yǎng)生效果比人參還要好!近幾年來在日本、歐洲等國家開始掀起食用番薯葉的熱潮。據(jù)專家表明，這種葉子無論是從自身含有營養(yǎng)元素還是對人體起到的影響，都比人參好多倍，而且其價(jià)格又是較為廉價(jià)的。所以，專家們極力建議人們食用這種葉子。所以，小編在以下的內(nèi)容里小編會一一為大家講解番薯葉對人體的影響有哪些!
番薯葉對人體的影響有哪些
不要小瞧小小的番薯葉，其實(shí)它對人體有諸多功效，而以下幾種是最為常見的。
1、排毒
人體每天都會產(chǎn)生諸多毒素，如果毒素不及時(shí)排出體外，易使健康受到威脅，所以排毒是至關(guān)重要的。排毒的方式有很多，人們一般會食用蔬菜或者水果進(jìn)行身體的排毒，除此方法之外，還可以食用番薯葉。這種葉子之所以具有排毒的功效，是因?yàn)樗旧砗幸环N特殊的物質(zhì)——葉綠素，該物質(zhì)有“凈化血液”之稱，可以使人體內(nèi)的毒素快速排出體外。
2、防止便秘
暴飲暴食及常食用辛辣的食物，易使自身出現(xiàn)便秘的癥狀，如果長期便秘，易增加肛腸疾病的患病率，對人體健康是非常不利的。所以，如何防止便秘，這是人們想知道的。
其實(shí)，想要預(yù)防便秘的出現(xiàn)，可以適量食用些番薯葉，這種葉子本身含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動，從而達(dá)到防止便秘的目的。小編要提醒大家，出現(xiàn)便秘時(shí)，不要總是想著以吃藥的方式治療便秘，這樣易使身體對藥物產(chǎn)生依耐性，對自身的健康是非常不利的。
3、預(yù)防貧血
據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示69%以上的人群患有不同程度的貧血，人們會以服用鐵元素或者含鐵的食物進(jìn)行補(bǔ)血，但有些食物中的鐵并不利于人體的吸收，反而對自身的健康是不利的，所以，小編推薦大家可以食用番薯葉進(jìn)行補(bǔ)血。這種葉子之所以具有補(bǔ)血的功效，因?yàn)樗旧砭秃写罅康蔫F元素，只要每天攝取300克番薯葉，就可以為人體提供一天所需的鐵元素。
4、改善視力
近視人群逐年增加，除了以手術(shù)的方式可治療近視之外，可以多食用些含有維生素A的食物。因?yàn)檫@種元素具有保護(hù)視力的作用，可以強(qiáng)化視力。人們都知道吃胡蘿卜可以強(qiáng)化視力，因?yàn)樗旧砭秃羞@種元素，但除此之外，番薯葉也是含有大量的維生素A，人們可以通過食用這種食物達(dá)到保護(hù)視力的作用。
5、預(yù)防高血壓
隨著年齡的增大，如果自身飲食還是那么的不合理，易使人患上高血壓疾病。高血壓屬于慢性病，需要長期的治療，且復(fù)發(fā)率也是極高的，除了以吃藥的方式進(jìn)行治療之外，每天可以適量食用些番薯葉，因?yàn)榫哂薪祲旱墓πА?/p>
為何它具有降壓的功效，這是諸多人不知道的。其實(shí)是因?yàn)樗旧砗休^多的鉀元素，而鉀元素具有控制血壓的作用，從而達(dá)到預(yù)防高血壓疾病。所以，小編極力推薦大家可以常吃這種番薯葉是非常不錯(cuò)的選擇。
6、提高免疫力
人體之所以健康是因?yàn)樽陨淼拿庖吡υ诓粩嗵岣?，免疫力一旦降低就易使自身患上諸多疾病，而感冒就是常見病之一。想要提高免疫力，可以食用番薯葉，因?yàn)檫@種葉子中含有的抗氧化物比一般蔬菜含有的量高達(dá)5-10倍左右，從而可以提高人體免疫力，這就降低人體的患病率。
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