燭光晚餐怎么做
養(yǎng)生怎么做。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長,往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂,珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠?!彪S著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供燭光晚餐怎么做,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
晚餐的選擇是很主要,尤其是對減肥的女性,在晚上的時候,都是不能隨意的亂吃,否則會增加自身脂肪,對減肥也是沒有任何的幫助,很多女性在減肥的時候,都是沒有太好方法,而且減肥的時候,也是隨意的進(jìn)行,那燭光晚餐怎么做呢,對這個也是很多人不太清楚的。
很多人對燭光晚餐怎么做并不是很了解,所以在對它制作的時候,也是要對它的制作方法進(jìn)行很好認(rèn)識,這樣使得制作的時候,才會制作如何做最佳,利于自身健康發(fā)展。
燭光晚餐怎么做:
米飯小菜
材料
燕麥白米飯
涼拌海帶竹筍 竹筍。鹽,姜丁,蒜丁,辣椒油,醋
做法
鍋內(nèi)的水要多加一點,做法:燕麥和白米一起烹煮成燕麥飯。蒸熟即可。
一天 2 次,吃法:午、晚餐食用。 1 次 1 小碗,建議每周選三天食用。
水溶性纖維含量多,減圍理由:燕麥的纖維豐富。對于排便很有幫助,同時還可降低熱量的攝取、延緩胃腸的排空時間,易產(chǎn)生飽足感,以及增加糞便體積,縮短大便在大腸內(nèi)滯留的時間,防止腸道吸收剩余之毒素,對于體內(nèi)環(huán)保很有幫助。
1、竹筍3支切絲,將切好的竹筍和海帶放進(jìn)鍋,煮到開,關(guān)火。竹筍不要在水里煮太久,老了不好吃。
2、把竹筍和海帶撈起來,瀝干水,放碗里。
3、加進(jìn)鹽、姜丁、蒜丁、辣椒油、醋,拌好。最后加蔥。
西紅柿雞蛋疙瘩湯:
材料:西紅柿3個(小型) 雞蛋2個芹菜嫩葉一小把(或香菜)番茄醬2湯匙(30ml)普通面粉80克 大蔥3片 清水約8ml 鹽1茶匙(5克) 白胡椒粉1/2茶匙(約3克)
做法:
1)西紅柿洗凈后切成塊。芹菜摘掉嫩葉洗凈。大蔥切片。
2)鍋燒熱,倒入油放入大蔥片煸香后放入西紅柿塊,翻炒至出湯后加入清水(1000ml),大火煮開后,加入番茄醬攪勻后煮2分鐘。
3)趁這個時間,用勺子盛清水,一點一點的加入面粉中,邊加邊迅速攪拌,一定要快,不要讓面成團(tuán),要攪成均勻的面粉粒。千萬不要一次性把水全加進(jìn)去。
4)然后用筷子一點點的把面粉顆粒倒入鍋中,不要一次性倒進(jìn)入,否則面粉容易成團(tuán)。把所有面粉粒倒入之后,用勺子攪散,改成中火煮3分鐘。
5)調(diào)入鹽和白胡椒粉攪勻,然后將雞蛋打散,以畫圈的方式一點點倒入鍋中,行成蛋花。
6)關(guān)火,撒入芹菜葉即可。
通過以上介紹,對燭光晚餐怎么做呢,以上的制作方法都是不錯之選,這些的食物制作方式,不僅簡單方便,而且對人體營養(yǎng)補(bǔ)充也是非常不錯,同時在促進(jìn)人體消化上,也是有著一些幫助,因此這些食物是很好選擇。
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?浪漫的情人節(jié),怎么能缺少了燭光晚餐。去定餐廳,又顯得太鋪張浪費,而且在公眾的場合也不是太方便,不妨就在家中準(zhǔn)備一場燭光晚餐吧。但是又迷茫于燭光晚餐菜譜都有哪些,不要著急,下面就將燭光晚餐菜譜帶給大家。
?【咖喱螃蟹】
?材料:螃蟹2只、西芹、紅辣椒3個、紅洋蔥末、白洋蔥絲、咖喱、牛奶、椰蓉、水、香菜末
?做法:
?1、螃蟹洗凈,去掉腮等等不能吃的地方。保留螃蟹蓋,把身子切成兩半備用。
?2、西芹摘掉葉子,洗凈切段。
?3、螃蟹切口蘸上淀粉,入油鍋炸。
?4、鍋里放適量油,放入紅辣椒末、紅洋蔥末、白洋蔥絲炒香,倒入適量水,將咖喱塊溶解后放入螃蟹、西芹段、牛奶、椰蓉,中火煮,小心不要粘鍋。
?5、煮好后調(diào)入適量鹽,出鍋后撒上香菜末。
?【奶油西蘭花湯】
?材料:新鮮西蘭花、洋蔥、奶油、黃油、橄欖油、面粉、鹽、白胡椒粉、雞湯
?做法:
?1、西蘭花去根,切成小塊。
?2、用橄欖油將面粉炒香備用。
?3、洋蔥切成末,用黃油炒出香味,加入西蘭花和雞湯,大火煮開。
?4、將炒好的面粉慢慢加入湯內(nèi),使湯變濃稠,并用鹽和白胡椒粉調(diào)味。
?5、用食品粉碎機(jī)將湯攪打粉碎。吃前回鍋燒開,裝盤后倒入奶油即可。
?在浪漫的燭光晚餐當(dāng)中,除了燭光之外,我們的菜品也要看上去很浪漫,既要有水果蔬菜,又要有肉食,還要準(zhǔn)備好美酒和飯后的甜品。所以以上燭光晚餐菜譜那就趕緊學(xué)習(xí)起來吧。
浪漫情人節(jié),如果你選擇和自己的愛人一起渡過,那一定會和他或她共渡一個浪漫的晚上。燭光晚餐、送玫瑰花和心形巧克力是最經(jīng)典也是最俗套的節(jié)目單,或許你也會突發(fā)奇想在自家廚房準(zhǔn)備一頓豐盛的晚餐送給親愛的他/她,一瓶精心挑選的葡萄酒絕對可以助推這個美妙的夜晚達(dá)到高潮,最浪漫的情人節(jié)選酒攻略,不管你和另一半進(jìn)行到哪個環(huán)節(jié),都可以參考選用喲,Happy Valentine’s Day!
初次約會
窈窕淑女,君子好逑,經(jīng)過一段時間的觀察,兩人終于在情人節(jié)開始第一次單獨約會,澳洲設(shè)拉子釀制的紅色起泡酒或意大利的Asti起泡酒在這個夜晚最為合適不過,前者拜設(shè)拉子天性所賜奔放大氣,后者麝香葡萄的甜美令人一往情深,俗稱“少女殺手”。酒液中跳躍的氣泡又為這個稍顯緊張的夜晚賦予了些許調(diào)皮的靈感,再者他們的價錢絕不會令初次約會的屌絲們感到壓力。
戀愛惶恐期
有時感覺琢磨不透對方的心意,有時會為一點小事就莫名的情緒低落,患得患失是每一對戀愛中情侶們都要經(jīng)歷的階段。何不趁這個天下所有有情人的節(jié)日共進(jìn)晚餐,兩人的座位緊挨著彼此,選擇的餐廳基調(diào)和菜品最好以明亮為主,再配一瓶口感清新愉悅的新西蘭長相思(SauvignonBlanc),這個葡萄品種的余味很長,有如相思,借以表達(dá)希望兩人關(guān)系長長久久的愿望,相信另一半一定能夠感受到你對她的重視。
推薦酒莊:CraggyRange或者VillaMaria都很不錯。
熱戀
這個階段的兩人像連體嬰兒,你們總是同時出現(xiàn)在一起,而且喜歡共同發(fā)掘生活中任何新穎的事物,這可是在情人節(jié)夜晚來臨之際嘗試各種不同口味葡萄酒的最佳時機(jī),浦西市區(qū)有很多選酒超級豐富且專業(yè)的葡萄酒吧,你們只要說明自己的目的和喜好,訓(xùn)練有素的侍酒師們一定可以安排各個不同的酒款供君選擇。
推薦葡萄酒吧:LeVin。
訂婚
當(dāng)你注視著對方的眼睛就能感受到愛的魔力,現(xiàn)在兩人終于可以正式的永結(jié)同心,準(zhǔn)備將彼此的生活交融在一起,如同一瓶調(diào)配(blend)而成波爾多佳釀,波爾多右岸的pomerol和SaintEmillion村莊多以柔和的梅洛為基礎(chǔ),配以適量的品麗珠和赤霞珠,酒款柔順優(yōu)雅,果香充盈,活力感強(qiáng),很適合新人對飲。
新婚
新婚燕爾正是郎情妾意濃的時候,加上情人節(jié)的到來,當(dāng)然要好好利用這個機(jī)會慶祝一番,一瓶精心選擇的葡萄酒可以在這個美妙的夜晚留下持久的回憶,來自意大利中部的賽嬌維賽(Sangiovese)葡萄品種釀造的基昂蒂酸度清爽,紅果清新誘人,單寧適中。而且這個意大利葡萄品種的名字翻譯成中文為“丘比特之血”,意指酌飲此酒的夫妻永遠(yuǎn)會得到愛神的庇護(hù)。
推薦酒款:IlMolinodiGraceChiantiClassico(酒標(biāo)也很討喜喲)。
結(jié)婚多年
很多時候忙碌的節(jié)奏沖淡了兩人對生活情調(diào)的幻想,一瓶保存完好的老年份葡萄酒則可以烘托出兩人深厚的感情。酒中大多數(shù)的單寧和酸度都已在陳年的過程中軟化,口感圓潤飽滿,這正如曾經(jīng)意氣風(fēng)發(fā)的年輕人在柴米油鹽和孩子的吵鬧聲中磨合的更加和諧,趁著這個機(jī)會何不一起嘮嘮“時間都去哪兒了”。
推薦酒款:老年份的巴羅洛或者勃艮第紅,年份很重要,最好詢問一下店員的意見。
單身
木情人就不能過情人節(jié)了嗎?即使你現(xiàn)在還未被不知在何處偷懶的丘比特射中,但命中注定的緣分或許就在前面不遠(yuǎn)處等著你,所以一定要在這個空曠的城市照顧好自己,這樣才能在Mr/MissRight出現(xiàn)的時候?qū)⒁粋€健康陽光的自己展現(xiàn)出來。在這個還在飄雪的冬日來一杯溫暖人心的波特酒吧,年輕的Tawny、LBV抑或紅色水果氣息濃郁的Rubyport,將近20度的酒精有如單身族勵志堅強(qiáng)誓不妥協(xié)的精神,記住,只要擁有一顆熱愛生活的心,即使沒有風(fēng)花雪月,生命也照樣可以閃耀精彩。
推薦品牌:Taylor’s、Cow’s以及Cockburn。
(參考文獻(xiàn):ForV-Day,Wineintheair)【轉(zhuǎn)】
七夕是中國的情人節(jié),你是不是還在想送什么禮物給親愛的ta呢?其實沒有什么比親手做菜給最愛的TA吃更為珍貴了。在這個浪漫的節(jié)日里,為親愛的ta準(zhǔn)備來個燭光晚餐,享受美食又值得紀(jì)念,那么七夕做什么晚餐好呢?下面推薦九款象征美好祝福的菜譜,愿你和最愛的TA甜甜蜜蜜、比翼雙飛、天長地久,趕緊來學(xué)學(xué)吧!
推薦一:骨肉相連
為大家推薦的是一道:骨肉相連,寓意情侶間綿綿不斷,纏綿悱惻的真摯情感。
原料:雞腿碎肉,雞脆骨,竹簽,鹽、酒、雞精、胡椒粉、孜然粉。
做法:先將買來的雞肉切成小塊的碎肉,脆骨要清洗后去掉帶血的黑頭部分,然后切成小塊待用。將切好的雞肉和碎骨,按照標(biāo)準(zhǔn)70%的碎肉加上30%的脆骨比例混合。將鹽、酒、雞精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少調(diào)制成腌制料汁,注意要攪拌均勻。拌完料后,即可開始腌制肉和脆骨了:把準(zhǔn)備好肉和脆骨倒到料汁中腌制,攪拌大約3-5分鐘即可。然后,在冰箱冷藏室放置1-2個小時。從冰箱中取出腌制好的肉,串簽的比例大約是3塊碎肉加一塊脆骨。串起來后將形狀稍作整理,盡量讓好看些。將肉放入烤箱或微波爐,溫度控制在180度-220度之間,如果是微波爐的話調(diào)整到燒烤檔位即可??救獾臅r間一般情況是6-12分鐘。注意不要烤的時間太長,以免口感太干沒有肉感。
推薦二:魚水之情
魚說:你看不見我眼中的淚,因為我在水里。水說:我能感覺得到你的淚,因為你在我心里。人世間的愛,無非就是魚與水之間的情感,再為大家推薦一道:鯽魚白玉湯,這道湯寓意了情侶間水乳交融的感情。純白的豆腐,象征男女間純潔無暇的愛情,嬉水的兩條魚,象征了男女之間的歡愉,喝這道湯,真是情趣盎然。
原料:鯽魚2條、豆腐1盒、蔥、姜、鹽、胡椒、雞精。
做法:鯽魚開膛去內(nèi)臟,去鱗去鰓,洗凈后,用鹽和料酒稍腌待用。豆腐切成1厘米厚的塊待用。鐵鍋燒熱,放入少量油,將鯽魚放入,煎至兩面呈金黃色。在魚上撒上些許蔥、姜后,再加入5碗左右的水。加蓋,燒開后用猛火煲10分鐘后,換小火煲40分鐘。加入豆腐,再煮5分鐘左右,加鹽和胡椒、雞精調(diào)味即可。
推薦三:天長地久
如果你厭煩了煎炒炸的味道,吃膩了大魚大肉,那我們一起來改變一下口味,做一盤地地道道的清爽甜品--紅酒醉雪梨,在炎熱的夏季和你最愛的人一起品嘗浪漫冰爽的味道吧!紅酒雪梨是西餐中一道有名的甜品,既可以滋陰潤肺、去痰止咳,又有促進(jìn)血液循環(huán)、美容養(yǎng)顏的功效。這道美食具有清補(bǔ)、清火、去燥、安神、補(bǔ)血等功效,是一款節(jié)日的時令好甜品!
原料:紅酒700ml、水晶梨2個、冰糖適量。
做法:水晶梨去皮去核對半切開,放入清水泡一下防止變色;紅酒倒入鍋中,放入冰糖、煮至冰糖溶化。放入水晶梨,中小火煮至紅酒翻滾,小火繼續(xù)煮一個小時;放入冰箱中冷藏幾個小時再食用口感更佳。
推薦四:水晶之戀
晶瑩的玫瑰布丁,如朵朵玫瑰在盤中綻放。流轉(zhuǎn)的色澤,潤滑的口感,甜蜜的味道,讓人想到相戀是那般美好。
原料:干玫瑰花20g、玫瑰花醬2茶匙。瓊脂4g。
做法:瓊脂剪小段,用冷水浸泡至軟;玫瑰花沖入800ml開水,泡玫瑰茶湯待用;泡軟的瓊脂放入鍋中;加入泡好的玫瑰茶湯;加入適量玫瑰醬。小火加熱,一直攪拌至瓊脂完全融化;溫度稍降之后,將溶液倒入布丁模具,送入冰箱冷藏定型。
推薦五:天仙配
素什錦寓意天仙配,代表著對愛情最美好的祝福。炒素什錦色澤亮麗,清香微辣,別看這是一著素炒,各種原料可都是營養(yǎng)非常的哦。
原料:新鮮蘑菇40克,水發(fā)香菇40克,黃瓜40克,胡蘿卜40克,西紅柿40克,西蘭花40克,玉米筍40克,荸薺40克,萵苣40克,生姜1小塊,淀粉適量。食用油50克,高湯適量,姜汁適量,胡椒粉1小匙,精鹽1小匙,味精小匙。
做法:蘑菇和香菇切成扇形塊;黃瓜、胡蘿卜切段。西紅柿去皮切菱形片;姜去皮切鋸齒片;西蘭花掰成小朵。玉米筍切段;荸薺、萵苣均削成球狀。把全部主配料放入沸水中焯一遍。鍋內(nèi)放少許油,燒熱,投入全部主配料,加入高湯及其他所有調(diào)料翻炒,用水淀粉勾芡即可。
推薦六:比翼雙飛
很多人都會拿雞翅來比喻比翼雙飛,此菜是選用雞翅為主料,先用蜂蜜等調(diào)料腌入味,油炸成金黃色后,再與番茄一同燜煮而成,成菜酸甜適口,雞翅嫩滑入味,而取名為比翼雙飛,有祝天下有情人終成眷屬之意!
原料:雞翅5~6只,生菜、西紅柿、鹽、生抽、老抽、雞粉、青梅酒、蜂蜜。
做法:雞翅洗凈放入干凈的器皿中,加入腌料靜放1小時;熱鍋溫油放入雞翅每面2分鐘,后轉(zhuǎn)中小火煎至兩面金黃;將腌制雞翅的汁料倒入鍋中燜煮雞翅約10分鐘,撈出雞翅裝盤。適量生粉勾芡,轉(zhuǎn)大火收汁淋在雞翅上,撒些許芝麻即可。裝盤時可以將生菜切碎墊盤,西紅柿雕花裝飾增加色彩感。
推薦七:愛的甜蜜
小編推薦這道糟溜魚片,雪白的魚片經(jīng)過上漿滑油,調(diào)料中加入香糟酒,口感鮮嫩,糟香濃郁,就如愛的甜蜜,非常適合情人節(jié)食用!
原料:鱸魚、黑木耳、糟鹵、雞蛋白(雞蛋清)、食鹽、白糖、胡椒粉、淀粉。
做法:鱸魚宰殺洗凈,去頭、去龍骨、去魚皮、去肚膛,斜片成約5mm厚的片;加入鹽和胡椒粉拌勻,拌入蛋清和干淀粉攪拌均勻,入冰箱冷藏2小時;黑木耳用清水泡軟后洗凈撕開,用水煮開一分鐘后撈出鋪放在盆里;炒鍋燒熱用油滑鍋后另放油燒至三成熱,將魚片逐片放入;魚片全部放入,至魚片發(fā)白立即倒出濾油;鍋內(nèi)放清水和鹽、糖調(diào)味后,輕輕地放入魚片小火燒開;加入糟鹵輕輕地晃動鍋,不要用鍋鏟多翻動魚片,以防魚片碎散;慢慢地淋入水淀粉勾薄芡后出鍋,倒入鋪放黑木耳的盆里即可。
推薦八:甜甜蜜蜜
蓮藕有了糯米的醇香,糯米有了蓮藕的清爽,味道你中有我我中有你。兩個人的愛情也似這糯米藕的味道。
原料:藕、糯米、糖桂花、蜂蜜、白糖、蘇打粉。
做法:糯米淘洗干凈后浸泡1小時左右。瀝干水分備用。鮮藕去皮后洗凈。一端斜切一刀,藕梢留用。將糯米從切口藕洞處灌入。灌滿后把切下的藕梢蓋在原切口上,用牙簽固定。把藕置于鍋中,放入小蘇打,加水用旺火煮熟,撈出后倒出小蘇打水。原鍋置于火上,加水、白糖、糖桂花,放入藕旺火燒沸,轉(zhuǎn)中火煮至藕酥時將藕撈出。放涼以后切成片裝盤。另起鍋,加入原來煮藕的湯水,燒至濃稠呈蜜汁狀時,澆在藕片上。最后淋上蜂蜜即可。
推薦九:雙瓜拌紅豆
紅豆生南國,春來發(fā)幾枝;愿君多采擷,此物最相思。為大家推薦的第二道菜名叫:雙瓜伴紅豆,這道菜寄托了天下所有有情人對愛情的美好憧憬。這道菜可謂是寓意深刻,紅豆代表相思,冬瓜,南瓜做的心型,代表牛郎織女雖然在天上相隔各一方,但還是心心相印,攜永之情不斷。
原料:冬瓜、南瓜、紅豆。
做法:先將冬瓜,南瓜去皮去籽,切片,做成心字型,用色拉油,鹽,味精調(diào)好入味。將紅豆放開水里煮透酥糯。將調(diào)好味的冬瓜片,南瓜片上籠蒸熟,起熱油鍋放入番茄沙司,炒勻后到入煮好的紅豆,略翻炒幾下就可以了。雙瓜圍邊,紅豆倒入中間,裝盤即可上桌。
罐頭應(yīng)該是不少人童年記憶中一個非常特殊的零食,因為在物質(zhì)匱乏的年代,罐頭已經(jīng)成為了許多小孩子的一種熱愛的零食。尤其是水果罐頭中的糖分含量充足,讓許多小孩子都非常喜歡吃。即使是罐頭發(fā)展的現(xiàn)代社會,也有不少人喜歡吃罐頭。對于喜歡吃罐頭的人來說,就應(yīng)該來學(xué)習(xí)到關(guān)于罐頭的制作方法。
做水果罐頭的水果很多,而北方最常見的則是桃子,山楂,梨等,尤其是有桃子的人家,因為鮮果不容易存放,幾乎每年都要做很多桃罐頭,這些水果可以單獨做,也可以放在一起做,做水果罐頭要用罐頭瓶,市場上有賣的,連瓶子帶蓋子大概在一元錢左右。
以桃子為例,在桃子成熟的季節(jié),采摘新鮮的桃子,做罐頭的桃子一般不需要太熟的,以軟硬適中的為宜,將桃子洗干凈去掉皮,切成小塊,挖去桃核,放在一個大盆里備用,大盆里放上適量白糖,一般一斤桃子二兩糖,也可以根據(jù)自己的口味加減。
桃塊被糖水浸泡兩三個小時后,就可以將桃塊和糖水一起裝到罐頭瓶里,將罐頭瓶放在大鍋里,鍋底下加涼水,要注意罐頭瓶先不要蓋蓋子,然后蓋上鍋蓋開始蒸,蒸的時間在二十分鐘左右。
當(dāng)桃罐頭蒸好后,可以迅速的揭開鍋蓋,然后馬上將鍋里沒有蓋子的罐頭瓶挨個擰上蓋子,注意罐頭瓶的瓶身是熱的,一定要墊著抹布防止?fàn)C傷,擰好蓋子的罐頭冷卻后瓶蓋就會緊緊的蓋在上面,就可以儲存很長一段時間了。
第一次做如果沒有罐頭瓶的話,可以去買也可以和親戚朋友要,以后吃出來的罐頭瓶可以留著下次再做,因為蓋子在揭開的時候已經(jīng)弄壞了,不能再用了,做的時候單買蓋子就可以了,小編這里蓋子是兩毛錢一個,是不是很便宜啊。
做好的水果罐頭常溫下保存即可,如果天氣太熱的話,可以放在冰箱的冷藏里面,如果是春夏秋三個季節(jié),放置在陰涼的地方就可以了,要注意冬天太冷,也不要凍壞了。
晚餐主要是晚上吃的一頓豐盛的晚餐,一頓晚餐也是要注意飲食上的搭配,日常生活中由于工作還有學(xué)習(xí)上的繁忙的,很多人呢,對于晚餐疏忽,但是能晚餐既要吃飽也要吃好,要選擇一些很簡單可做的一些晚餐,就是對于很多家庭主婦啊比較困擾的,下面我們就要簡單介紹一下晚餐簡單易做的晚餐有哪些。
晚餐的主要是在日常生活中的一定要,晚餐的一般不要吃一些紅薯或者玉米和豬肉等一些油膩的食物,對于腸胃消化會造成負(fù)擔(dān),可以進(jìn)行以下這幾種常見的簡單的晚餐做法,對于營養(yǎng)搭配和人體健康還是有非常好的價值。
皮蛋豆腐(炒): 材料:盒豆腐一盒,皮蛋一個或2個,香菜2根,生姜,小蔥,干紅椒2個 準(zhǔn)備:少許生姜切末,蔥切小段,干紅椒切小段,豆腐切一立方米小塊(差不多就行了),皮蛋切碎 開吵:鍋里倒入少許油,等油熱后依次放入切好的姜,椒,蔥(怕焦可等放入豆腐皮蛋后放在放入),用鏟子炒一下倒入豆腐,皮蛋,用鏟子炒一下(炒時只能用鏟子往前推著炒,以免豆腐被炒爛了),放點黃酒,醬油,加一碗水使豆腐頓一下,開后放鹽,等熟時放雞精或味精,最后放香菜,可以成盤
最簡單,先炒個番茄炒蛋,可以多炒點,盛出一半當(dāng)菜,剩下得一半,再炒鍋里放點水,加熱,好了就可以當(dāng)番茄蛋湯喝了,還有絲瓜炒蛋也可以這樣做. 要么做一道紅燒魚,魚頭魚身一起炒,好了之后把魚身裝盤,魚頭留再鍋里,加水進(jìn)去,煮開了就能當(dāng)魚湯喝.
這兩種常見的晚餐類型而且非常的簡單,需要的食材也比較少,主要是皮蛋豆腐番茄炒蛋,其中這兩種對于人體人體的蛋白質(zhì)和維生素的補(bǔ)充也非常高,番茄炒蛋的主要是含有一些蛋白質(zhì)和一些維生素c對于人體的機(jī)能的補(bǔ)充和生長發(fā)育都是有非常好的功效,晚餐的一定要適量同時也不易過于草率,希望大家有所借鑒。
杏子成熟的時間很短暫而且也不容易保存,所以很多人都想很多方法儲存杏子,其中最為普遍的方式就是把杏子做成罐頭來儲藏。杏子味偏酸,而且不易多食,使用過多首先造成的就是腸胃的不適,那么杏罐頭就不一樣了,其很大的改變了杏原有的酸含量,所以今天就為大家介紹一下杏罐頭的做法。
1.做法一
挑選無傷的杏,洗凈,去核;取適量清水,沒過杏即可,放入適量冰糖或白砂糖,量視個人口味而定,燒開糖水,放入杏,待開鍋后小火煮兩分鐘即可;找玻璃瓶身,鐵質(zhì)蓋的罐子,裝煮好的杏,裝的不要太滿,離瓶口留兩厘米的距離,水沒過杏,嘗下甜度是否可口,若不甜再在罐中放些冰糖,最后蓋好蓋子;鍋內(nèi)加水,把裝好杏的瓶子放入鍋中蒸15分鐘即可~這樣保證了真空,就可以長期保存了!
2.做法二
杏洗干凈稱出來準(zhǔn)備好;將黃杏清洗后,用淡鹽水浸泡20分鐘,20分鐘過后 將杏清洗干凈
準(zhǔn)備去核;將杏放好,用刀把中間分開,如果是特別熟的杏用手即可掰開,如果你選擇的杏比較硬,那就得借助刀了,注意手,很容易的分開,將核拿出來去掉;鍋中加水,加糖,大火燒開,煮至融化;加入杏果肉;加蓋,轉(zhuǎn)小火,煮7分鐘,煮好的冰糖黃杏,裝在用熱水煮過的密封罐中保存即可。
3. 做法三
需要材料:七八分熟的杏、冰糖;杏去皮去核;鍋內(nèi)倒入適量水(能沒過杏即可,不用太多),水燒開后撒入適量冰糖,待冰糖融化后,倒入去皮去核的杏肉,煮三分鐘,即可關(guān)火;待到煮好的杏完全放涼后,取一個無水無油的罐頭瓶子,將杏肉和湯汁放入瓶中,密封好置于冰箱冷藏。
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