16種提高記憶的食物
春季養(yǎng)生必吃十種食物。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。您是否正在關(guān)注養(yǎng)生保健呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的16種提高記憶的食物，相信能對大家有所幫助。
二、提高記憶的方法三、四種維生素提高記憶最佳16種提高記憶的食物
1、16種提高記憶的食物之蔬菜類
菠菜
菠菜當(dāng)中含有多種維生素,能夠為腦細(xì)胞有效補充所需的營養(yǎng)物質(zhì),同時菠菜當(dāng)中能夠健腦益智的豐富的葉綠素,。
地瓜
地瓜中含有豐富的維生素B、E,以及β-胡蘿卜素。其中,維生素E的含量,更是糙米的2倍,有非常好的抗氧化與消除疲勞效果。β-胡蘿卜素可讓上班族維持更敏銳的思考能力。
玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高,能幫助促進腦細(xì)胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。
辣椒
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首,胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進大腦血液循環(huán)。
大蒜
大蒜本身并不含大量的維生素B1,但它能增強維生素B1的作用,因為大蒜可以和B1產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質(zhì),而蒜胺的作用要遠(yuǎn)比維生素B1強得多。因此,適當(dāng)吃些大蒜,可促進葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量。
2、16種提高記憶的食物之水果類
橘子
橘子當(dāng)中含有大量的維生素,同時作為極其典型的堿性食品,多吃點橘子能夠有效減少平時所攝入的酸性食物對腦神經(jīng)系統(tǒng)帶來的損失,對于提高記憶力效果非常不錯;
蘋果
蘋果可以提供適量的抗氧化劑,提高乙酰膽堿的水平,對記憶力很有幫助。
菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。
芒果
芒果中富含維生素b6,它對神經(jīng)系統(tǒng)和大腦的正常運作十分重要。芒果中還含有谷氨酰胺,有助于提高人的專注度,并提高記憶力。
桂圓
桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等,含鐵量也較高,，實驗研究發(fā)現(xiàn),桂圓肉除對全身有補益作用外,對腦細(xì)胞特別有益,能增強記憶,消除疲勞。
桑葚
桑葚具有滋補肝腎、健脾益智、養(yǎng)血祛風(fēng)的功能。具有豐富的胡蘿卜素及維生素B1、B2、C等,含有較多的以亞油酸為主要成分的脂肪油,這些都對大腦的發(fā)育和活動很有助益。
香蕉
香蕉中少量的微量元素,特別是鉀鹽,可以有效防止物質(zhì)倦怠。多吃香蕉還可以使腦神經(jīng)得到放松,從而促進記憶力提高。
葡萄
葡萄富含多種維生素,具有治療神經(jīng)衰弱和過度疲勞的功效。據(jù)美國一項研究表明,葡萄皮和葡萄籽中的抗氧化物質(zhì)多酚有增強記憶力的功效,多吃葡萄或者喝葡萄汁,可以減輕或逆轉(zhuǎn)記憶力的衰退。
3、16種提高記憶的食物之堅果類
花生
一說到花生很多人首先想起的就是花生的補血功能,但實際上花生也是提高人體記憶力的良品,因為花生能夠促進腦部血液循環(huán),并且有效抑制血小板的凝集,對于增強記憶力以及延緩衰老都有著明顯的效果。
松子
松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強腦細(xì)胞代謝,維護腦細(xì)胞功能和神經(jīng)功能的作用。谷氨酸含量高，谷氨酸有很好的健腦作用,可增強記憶力。
南瓜子
南瓜子含有南瓜子氨酸(Cucurbitine)、脂肪油、蛋白質(zhì)、及維生素A、B1、B2、C, 亦含胡蘿卜素(Carotene)，能幫助大腦釋放能量。
提高記憶的方法
交替記憶法
又叫分布記憶法式重視頭尾記憶法。這是把不同性質(zhì)的識記材料按時間分配、交替進行記憶的方法。長時間單純識記一門學(xué)科知識的效果不好,因為具有相同性質(zhì)的材料對腦神經(jīng)的刺激過于單調(diào),時間一長,大腦的相應(yīng)區(qū)域負(fù)擔(dān)過重,容易疲勞,將會由興奮狀態(tài)轉(zhuǎn)為保護性抑制狀態(tài),表現(xiàn)為頭暈?zāi)X脹,注意力不集中,這就不利于記憶。
自測記憶法
這是通過自己測驗自己來增強記憶的方法。
首先,它可以幫助我們確切了解自己的“底數(shù)。”通過經(jīng)常性的自測,我們就能知道還有哪些知識沒有學(xué)好,沒記住,哪些地方易混淆,有誤差,也就能馬上核實校正,避免一誤再誤。
系統(tǒng)記憶法
系統(tǒng)記憶法,就是按照科學(xué)知識的系統(tǒng)性,把知識順理成章,編織成網(wǎng),這樣記住的就是一串。零散的珠子,我們一手抓不了幾粒,如果用一根線把珠子穿起來,提出線頭就可以帶起一大串。記憶也是這樣,分散的、片斷的知識記得不多,也不能長久保持。把知識條理化,系統(tǒng)化了,就會在腦子里留下深刻的痕跡。
四種維生素提高記憶最佳
1、維生素A
維生素A是促進大腦發(fā)育的基本物質(zhì)。主要存在于動物性食物中,尤其是動物肝臟、蛋類和奶類。
2、維生素C
維C是使大腦反應(yīng)敏銳的必要物質(zhì),它在清除腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)的松弛和緊張狀態(tài)中起著重要作用。
3、維生素E
維E是保持腦細(xì)胞活力的物質(zhì),有極強的抗氧化作用,可預(yù)防腦疲勞。
4、維生素B1
它以輔酶的方式參與大腦能量代謝,保證腦組織能量供應(yīng)。
Ys630.com相關(guān)知識
隨著年齡的增長，還有平時用腦比較多，這樣如果不注意保養(yǎng)的話，很容易出現(xiàn)記憶力下降啊還有疲勞的情況。而且也會容易出現(xiàn)老年癡呆的情況呢。那么如何提高記憶力呢，下面的這些食物就是不錯的選擇呢，可以有提高免疫力和記憶力的效果，來看看這些食物吧。
一、鮭魚：
是兒童健腦的最佳選擇之一鮭魚肉含有高蛋白質(zhì)及對神經(jīng)系統(tǒng)具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，但脂肪含量卻較低，含有EpA和DHA，有助于提高腦細(xì)胞的活性和增強記憶力和理解能力，是兒童健腦的最佳選擇之一。
二、蛋類：
多吃蛋類，會讓孩子更聰明眾所周知，蛋類含有豐富的蛋白質(zhì)，是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一。其實它還含有有助于提升記憶力的膽堿。多吃蛋類，會讓孩子更聰明。蛋類可以補充豐富的氨基酸和礦物質(zhì)，對于提高記憶力和免疫力有好處，而且也可以有促進食欲的作用，對于提高記憶力有好處。
三、花生醬：
有助于大腦發(fā)育和身體健康花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質(zhì)等，對孩子的大腦發(fā)育和身體健康有很大幫助。研究人員建議，花生醬應(yīng)該與一些含熱量較低的食品，如全麥面包、蔬菜、水果等搭配?；ㄉu可以有補虛勞的作用，對于緩解大腦遲鈍啊還有記憶力下降的情況有改善的效果哦。
提高記憶力的一些食物類型，小編介紹了三種，這些食物都可以起到補虛勞的作用，對于緩解記憶力下降啊還有疲勞的情況有改善的作用，同時也可以增強免疫力，這樣的食物大家可以試試，效果還是很不錯的呢。
健忘給我們的生活和學(xué)習(xí)帶來很大的不便，良好的記憶力關(guān)系到我們的學(xué)習(xí)以及生活，日常生活中有很多有助于提高記憶力的食物，具有健腦的作用。以下是有助于提高記憶力的9種食物。
能提高記憶力的9種食物：
1、魚類：
魚可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細(xì)胞活動有促進作用。
2、小米：
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益于腦的保健。
3、雞蛋：
大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實驗證明，吃雞的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。
國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿，對保護大腦，提高記憶力大有好處。
4、牛奶：
牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。
如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
5、味精：
味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進智力發(fā)育，維持和改進大腦機能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。
由于味精會使腦內(nèi)乙酰膽堿增加，因而對神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。
6、菠蘿：
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。
7、橘子：
橘子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
8、玉米：
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
9、花生：
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環(huán)、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的長生果.
腦部是人體最重要的器官之一，它指揮著身體各個部位的行為和生命活動。據(jù)美國營養(yǎng)學(xué)專家介紹，吃以下13種食物能夠提高人體的注意力和記憶力，促進腦部保持健康。
1.瘦牛排、菠菜：富含礦物質(zhì)鐵，有助于提高警覺度和注意力。
2.甜菜、毛豆：富含氨基酸苯丙氨酸，有助增強腦細(xì)胞活力。
3.藍(lán)莓：花色苷可促進大腦對葡萄糖的利用。
4.西藍(lán)花：豐富的抗氧化劑和植物營養(yǎng)素，有助于保護大腦組織免受毒素侵害。
5.胡蘿卜：胡蘿卜素和其他天然營養(yǎng)物有助于保護大腦。
6.雞肉：富含酪氨酸，促進多巴胺、腎上腺素和去甲腎上腺素的分泌。這些物質(zhì)可以使思維更敏捷，反應(yīng)更迅速，精力更充沛。
7.柑橘屬水果：含大量維生素C，有助于保持記憶力，防止腦細(xì)胞受損。
8.雞蛋：其中的B族維生素膽堿，能幫助改善記憶力。
9.扁豆：辣椒素能刺激循環(huán)，幫助消化，直接向大腦傳遞快樂感。
10.豌豆莢：可為大腦提供能量豐富的纖維素，降低葡萄糖的吸收速度。
11.豬肉：含維生素B1，可保護腦細(xì)胞所必需的磷脂。
12.金槍魚：富含歐米伽-3脂肪酸，有助于促進腦細(xì)胞生長。
13.酸奶：多項研究發(fā)現(xiàn)，酸奶等含益生菌的食物可增強大腦警覺度。
1、核桃
核桃是一種很好的健腦食物，其豐富的脂肪和蛋白是大腦最好的營養(yǎng)物質(zhì)。波士頓塔夫斯大學(xué)的科學(xué)研究者發(fā)現(xiàn)，富含核桃的飲食可以健腦益智。核桃果中的磷脂，對腦神經(jīng)有良好的保健作用，其中的不飽和脂肪酸還有防治動脈硬化的功效。可見，經(jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。每天早晚各吃幾枚核桃，還勝過吃補藥哦!
2、牛肉
美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志的研究發(fā)現(xiàn)，達到鐵元素含量標(biāo)準(zhǔn)的女性在做智力測試的時候會比處于缺鐵狀態(tài)下的女性表現(xiàn)得更好，完成任務(wù)更快，因為人體內(nèi)的鐵元素可將全身的氧氣輸送到腦部。而牛肉中富含鐵元素，對智力的發(fā)展非常有益。
3、沙丁魚
想要在董事會議中大獲全勝么?那就為你的午餐準(zhǔn)備一份沙丁魚三明治吧!這種小魚富含EpA和DHA，-3脂肪酸，這些物質(zhì)是支撐腦細(xì)胞間物質(zhì)交流的基礎(chǔ)，并且這些物質(zhì)可以調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)，提高你的注意力。
在我們平時的飲食中，很多食物都是有一定提高記憶力作用的，那么這些可以提高記憶力的食物有哪些呢?很多朋友都非常關(guān)心這個問題，都比較想要了解，接下來小編整理的相關(guān)的資料將為大家做出介紹，希望能對大家有用。
1、提高記憶力可以吃卷心菜:卷心菜中的維生素B含量極為豐富,可以有效地預(yù)防大腦疲勞,從而起到增強記憶力的作用。
2、提高記憶力可以吃大豆:大豆含有蛋黃素和豐富的蛋白質(zhì),每天食用適量的大豆或豆制品,對于提高自己的記憶力幫助很大。
3、提高記憶力可以吃牛奶:牛奶中所含的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)是比較豐富的,可提供大腦所需的各種氨基酸,每天飲用可增強大腦活力。
4、提高記憶力可以吃鮮魚:鮮魚富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),特別是含有不飽和脂肪酸,可分解膽固醇。
5、提高記憶力可以吃木耳:木耳含有蛋白質(zhì)、脂肪、多糖、礦物質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)成分,為補腦佳品。
6、提高記憶力可以吃杏子:杏仁含有豐富的維生素A、C,可有效地改善血液循環(huán),保證腦供血充足,有利于增強記憶力。
7、提高記憶力可以吃雞蛋:雞蛋不但提供大腦所需的膽堿和B族維生素,而且也富含蛋白質(zhì),能提神醒腦,是考試或工作面試、重要會議前的理想早餐。但為了避免攝取過高的膽固醇,一天請勿食用超過2顆蛋。
8、提高記憶力可以吃黃豆、沙丁魚:被譽為“植物蛋白之王”的大豆,內(nèi)含豐富的氨基酸,是大腦必需的蛋白質(zhì)。沙丁魚富含不飽和脂肪酸,以及其他有助于提高記憶力的物質(zhì),可以說是“補腦食物之王”。
9、提高記憶力可以吃葵瓜子:常吃葵瓜子有一定的補腦健腦作用。實驗證明,喜歡吃葵瓜子的人,不僅皮膚紅潤、細(xì)嫩,而且比較聰明、記憶力好、談話有條不紊、思維敏捷,反應(yīng)也較快。
10、提高記憶力可以吃海帶:含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成份,有健腦功能。海帶等藻類中的磺類物質(zhì),更是記憶力不可或缺。
如果自己的記憶力不太好的話，通過食用上述的這些食物，是有一定幫助的，這些食物富含的營養(yǎng)價值是非常高的，能夠補充身體所需的很多營養(yǎng)元素，希望通過本文的介紹能夠給各位提供一些有效的參考及幫助。
