海苔的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生之道,常欲小勞,但莫大疲,及強(qiáng)所不能耳?!睆墓胖两?,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,那些不注重養(yǎng)生的人,必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“海苔的做法”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
看電視,做作業(yè),對于很多人來說,這種時(shí)候零食絕對是必不可少的,海苔無疑也是非常好的一種選擇。伴隨著咔嚓咔嚓的聲音,看的身心舒暢,作業(yè)也是下筆如飛。但是海苔并不僅僅作為一種零食食用,它還有很多吃貨們不能錯(cuò)過的制作方法。
那么海苔除了作為零食還有哪些做法呢?主要產(chǎn)地有那些呢?家常的海苔做法需要有那些食材呢?好不好做呢?這些對于吃貨來說都是極為重要的,下面做出介紹。
紫菜為藻類植物的藻體,藻體紫色,一般高12到30厘米,養(yǎng)殖的壇紫菜最長達(dá)4米以上。分布遼寧半島、山東半島及浙江、福建沿海。朝鮮、日本也產(chǎn)。自漢代以前我國就有食用紫菜的記載,它一直被視為珍貴海味之一,味道極為鮮美,深受人們喜愛。質(zhì)量以片薄,表面光滑,有光澤,潔將無雜質(zhì),含水量在9%以下者為佳品。紫菜雞蛋湯:將雞蛋磕在碗里,加點(diǎn)鹽,劃散。紫菜沖洗一下,鍋內(nèi)加適量水,水開后,將火關(guān)小,將打好的蛋液圍繞中間沸騰的水倒入。 加入洗好的紫菜,加適量鹽,香油、蔥花即可。紫菜蘿卜湯:白蘿卜洗凈切片;砂鍋中放入高湯、姜片煮開;放入蘿卜片大火煮開;轉(zhuǎn)小火煮3分鐘;加入紫菜、鹽煮到紫菜漂散開,淋香油,撒上香菜即可。紫菜酥:紫菜用剪刀剪成小塊;找一個(gè)大一點(diǎn)的容器把紫菜放入,淋入麻油拌勻;再把白芝麻和鹽加進(jìn)去拌勻;把混合好的紫菜均勻地鋪排在烤盤上;放入已經(jīng)預(yù)熱到140的烤箱烘烤12-15分鐘;取出放涼之后就酥脆了。
通過上述內(nèi)容的介紹可以了解到海苔的家常做法比較簡單,一般是做湯,海苔就是紫菜,所以制作上方法以做湯為主,非常鮮美。也有另辟蹊徑的烤制,海苔的香味在烤過之后簡直是真正的減肥殺手,吃貨們是根本停不下來的。
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海苔的味道鮮美,所以受到了很多人的喜歡,不管是男女老少都喜歡將海苔當(dāng)做為一種零食來吃,那么多吃一些海苔對身體好嗎?吃多了會(huì)怎么樣呢?
海苔本身的營養(yǎng)很高,被人們稱為“維生素的寶庫”。海苔的脂肪含量比較低,只占全部營養(yǎng)成分的1%~2%,但其中有利于神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的不飽和脂肪酸EpA的含量就占到了其中的52%,再加上大量人體必需的礦物質(zhì)和維生素,長期食用海苔能改善微循環(huán)、增強(qiáng)免疫力、延緩衰老、減少癌癥和心血管病的發(fā)病率。
海苔確實(shí)在營養(yǎng)的角度上講比較好,因?yàn)槠渲星嗌倌耆菀兹狈Φ牡?、鐵、鋅的含量都比較不錯(cuò),但是我們從配料表上可以直觀的看到鹽、醬油這些附加調(diào)味品,而這些配料使得海苔的味道很咸,而孩子吃多了這樣的食物會(huì)讓孩子養(yǎng)成不良的飲食習(xí)慣;孩子的飲食習(xí)慣是從小培養(yǎng)的,如果過早的開始吃這樣味道比較重的食物,會(huì)伴隨孩子一生,而我們都知道鹽的攝入過多會(huì)造成高血壓及相關(guān)疾病。
而且海產(chǎn)品中的碘含量也非常豐富。發(fā)病率日漸升高的甲狀腺癌就和碘的攝入量有一定關(guān)系。而海苔中含有的碘和雌激素正是甲狀腺癌的兩大誘因。
因此小編提醒您海苔的鹽分和味精含量很高,不宜長期連續(xù)食用,一次最好不要超過1兩。尤其是幼兒和患有高血壓的人群,不要常吃,吃完后要及時(shí)喝水。
食物對于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的,它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食,能夠延年益壽。相反,不好的飲食卻會(huì)奪走我們寶貴的生命。那么,怎樣才算是好的飲食呢?我想至少得自己做。下面,就讓我來為大家介紹下有關(guān)海苔火腿面包這道菜的做法。
2.121整圓松馳十分鐘左右。
3.212將發(fā)酵好的面團(tuán)排氣分割成十份。(我烤了兩爐)
4.1撒上海苔碎。
5.2取一面團(tuán)搟成長形。
6.撒上切碎的火腿末。
7.對折。
8.再對折捏緊。
9.搓 成長條狀,約38厘米。
10.對折,短頭在下,長頭在上。
11.長頭穿過來。
12.排入烤盤,室溫發(fā)酵。(約29度左右)
13.至兩倍大,刷全蛋液。
14.撒白芝麻。
15.烤箱預(yù)熱,180度,中上層,十五分鐘左右。
今天介紹的這道海苔火腿面包的做法,你應(yīng)該學(xué)會(huì)了吧!懂得了方法,更重要的去實(shí)踐去做,才能讓你的廚藝更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行動(dòng)吧!
飲食是否健康合理對于健康有著非常重要的影響,因此,我們即使再忙,也應(yīng)該認(rèn)真對待日常飲食,如果實(shí)在是沒有多少時(shí)間,可以考慮一些簡單的食譜,壽司海苔燒賣的做法特別簡單,難得的是它還很可口。
2、在蒸米飯的同時(shí),將胡蘿卜和香菇切成丁,和青豆一起裝盤。
3、肉不用加調(diào)料,備好。
4、鍋燒熱,加油,先放肉,炒至變色,再依次加入香菇、青豆、胡蘿卜,進(jìn)行翻炒。加入鹽、老抽、胡椒粉、最后加入糯米飯拌勻。
5、準(zhǔn)備壽司海苔
6、可以一次多取幾張(3?4張),將海苔分成四等份
7、上面蓋上濕毛巾,包的時(shí)候壓一下,使海苔變軟。
8、包的時(shí)候就很簡單啦,把餡兒放在海苔里,用手隨便一捏,就成型了。
9、上籠屜蒸10分鐘,就可以了。
回家的時(shí)候利用閑暇之余時(shí)也可以做一道壽司海苔燒賣犒勞犒勞自己,有時(shí)候嘗嘗自己的手藝,也是一件非常不錯(cuò)的事情。
你是否還在吃著學(xué)校或者公司食堂單一的飯菜,你是否正在為飯菜的無味而感到無奈?其實(shí)你完全可以不繼續(xù)這樣,如果你自己有個(gè)很好的廚藝,那么相信你會(huì)吃的開心,活得更開心的。那么,下面小編就為大家介紹下海苔肉松條的做法吧。
2.稱量好肉松,海苔預(yù)先剪碎
3.肉松和海苔碗里倒入低筋面粉,混合均勻
4.黃油軟化后加入細(xì)砂糖和鹽,用打蛋器打發(fā),知道體積稍膨大,顏色發(fā)白
5.雞蛋分三次加入打發(fā)好的黃油里,每一次都要等雞蛋和黃油完全混合均勻再加入下一次
6.打好的樣子
7.加入混合肉松海苔的面粉,揉成光滑的面團(tuán)
8.在案板上用刀切成條,排入預(yù)熱好170度的烤箱中上層,15分鐘左右,顏色金黃即可。
民以食為天,吃的可是我們?nèi)松械拇笫?,那么吃的健康更為重要今天為您介紹的海苔肉松條,方法易學(xué),步驟簡單,趕快去家里的廚房一展身手。
為了生存,我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個(gè)好的身體,而好的身體則是需要營養(yǎng)來維持的。那這營養(yǎng)從何而來呢?當(dāng)然是飲食。所以,就從現(xiàn)在起,請跟著小編仔細(xì)學(xué)一下海苔飯團(tuán)便當(dāng)這道菜的做法,相信肯定對你有好處。
2.熱鍋少油小火,將蛋液均勻的鋪一層在鍋底。
3.從一頭將蛋皮卷起,切塊備用。
4.米飯煮熟后拌入紫蘇碎和鹽拌勻。紫蘇碎的制作見小貼士。
5.在桌上鋪一層保鮮膜,放上一片海苔。
6.然后均勻的鋪上一層米飯,如圖形狀,不要鋪太厚也不要太薄。
7.放上一片西紅柿厚蛋燒。
8.厚蛋燒上再放上一片培根。培根事先稍煎一下。
9.再鋪上一層米飯,與剛開始鋪的差不多厚度。
10.借助保鮮膜把海苔對角折過來,另一邊也折過來壓緊。
11.同樣另外兩個(gè)對角也依此方法折過來。
12.裹成一個(gè)正方形。
13.刀稍沾些水,直接包著保鮮膜切成兩半。底部不好切海苔和平保鮮膜可用剪刀剪開。
14.去掉保鮮膜,裝盤,裝飾些許芝麻菜和圣女果。
上文介紹的海苔飯團(tuán)便當(dāng)?shù)淖龇ㄒ苍S很單一,但是理解力超凡的你,肯定會(huì)加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你,必然能夠做出別有新材的美食來。
常年在外的你,每當(dāng)夜深人靜的時(shí)候,是不是總想家?是不是特別懷念媽媽做的好吃的?媽媽做的家常菜固然簡單,但是味道真的很美好。所以,為了一解自己的相思之苦,你為何不自己嘗試學(xué)著做呢?下面,小編就來教大家做菠蘿海苔炒飯這道菜吧。
2.12用刀子先順著菠蘿邊緣切下去,接著在菠蘿肉中間橫豎切幾刀,然后用勺子將菠蘿肉挖出
3.21放入淡鹽水中浸泡半個(gè)小時(shí)
4.然后瀝干切丁備用
5.雜蔬粒入熱水中焯燙備用
6.雞蛋事先炒熟盛起
7.鍋內(nèi)入油,先放入雜蔬粒翻炒片刻
8.加入米飯用大火繼續(xù)翻炒,放點(diǎn)鹽、魚露炒制入味
9.最后放入雞蛋、菠蘿丁和海苔松繼續(xù)翻炒片刻就可以
也許之前你沒有吃過菠蘿海苔炒飯,也不會(huì)做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動(dòng)了。要相信自己的內(nèi)心,順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
海苔是一種非常有營養(yǎng)的海鮮蔬菜,在一般的市場上是比較常見的,對于人們的生活來說是非常重要的一種食材,海苔能夠補(bǔ)充人體缺乏的一些微量元素,而且還能夠讓人們享受到海鮮的美味感覺,海苔基本上沒有什么缺點(diǎn),而且烹飪方法比較多,例如,海苔粉絲是一種特色的菜肴,那么,海苔粉絲的做法步驟是什么呢?
海苔又稱紫菜.紫菜屬中葉狀藻體可食的種群。紫菜營養(yǎng)豐富,其蛋白質(zhì)含量超過海帶,并含有較多的胡蘿卜素和核黃素。每100g干紫菜含蛋白質(zhì)24~28g、脂肪0.9克、碳水化合物31~50g、鈣330毫克、磷440毫克、鐵32毫克、胡蘿卜素1.23毫克、核黃素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、異白氨酸1.4g,其蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿卜素等含量居各種蔬菜之冠,故紫菜又有“營養(yǎng)寶庫”的美稱。
紫菜粉絲湯做法步驟:
1、準(zhǔn)備食材:清洗紫菜、粉絲(分開清洗)雞蛋打糊。
2、取適量的水燒開(可以根據(jù)人數(shù)調(diào)整量)。
3、水燒開以后先放入紫菜依次是粉絲雞蛋最后放入。
4、湯盛入盆中,放入各種輔料,可根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整。
從以上的講解來看,海苔粉絲的做法是比較簡單的,這種食物在我們的生活中具有非常重要的地位,是人們用來補(bǔ)充微量元素的重要食物之一,因?yàn)槲覀兊纳眢w非常的缺乏微量元素,流失比較快,需要不斷的補(bǔ)充才行。
對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說,是否感到有點(diǎn)焦慮?因?yàn)閺男∈裁词露际歉改笢?zhǔn)備好的,現(xiàn)如今都要自己做了,是不是很不習(xí)慣?尤其是做飯做菜。不要擔(dān)心,現(xiàn)在就讓小編來介紹下關(guān)于海苔蛋糕卷的做法吧。
2.繼續(xù)打,蛋白開始濃稠時(shí)再加入10克糖
3.再繼續(xù)打,蛋白的表面出現(xiàn)紋路的時(shí)候再加入10克糖
4.蛋白打發(fā)至提起打蛋器蛋白能拉出彎曲的尖角即可
5.蛋黃加入砂糖,牛奶,植物油攪勻
6.將面粉過篩下,分幾次加入蛋黃糊中,翻拌攪勻
7.加入3分一的蛋白,翻拌均勻
8. 把蛋黃糊全部倒回蛋白盆中,翻拌均勻
9.倒入模具,將模具放桌子上輕磕幾下,震出大氣泡放入預(yù)熱好的烤箱。160度上下火18到20分鐘,
10.烤好的蛋糕倒在事先鋪好的海苔上,不喜歡吃海苔的直接鋪油紙即可,趁熱撕去油紙吧
11.撒上自己愛吃的東西,我放了沙拉跟肉松,這是我的最愛
12.我在海苔下還放了做壽司用的卷簾,卷著還挺容易的,卷完放冰箱定型一小時(shí)左右即可,第二天早上吃口感更好
13.刀工比較差,下次好好練習(xí)下,今天做了有海苔跟沒海苔的
首先,看完海苔蛋糕卷的做法介紹,表明你是很有耐心的。而這份耐心,也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以,趁著青春年少,你需要趕緊嘗試。
人的一生要經(jīng)歷上學(xué).工作以及結(jié)婚生子,而對于大多數(shù)人來說,現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)行到第二步了,接下來要做的就是第三步。如果你初到對方家里,如果這時(shí)候你能夠做上一頓可口的飯菜,是不是印象分會(huì)增加很多呢?這也許就解決了你的終身大事了。下面,小編就來為你支招,教您如何做好核桃海苔餅干。
2.212原料圖
3.黃油軟化后加入鹽
4.用打蛋器打至顏色變淺,體積蓬松
5.分3次加入全蛋液,每次都要攪拌均勻再加下一次
6.攪拌至這種狀態(tài)就可以了
7.篩入低粉和泡打粉
8.攪拌均勻至無干粉
9.加入海苔和核桃碎,拌勻成團(tuán)
10.整形成長方形,放入冰箱冷凍至硬
11.取出切成均勻的薄片,烤箱提前預(yù)熱180度,中層烤20分鐘
12.出爐啦
想要做好核桃海苔餅干這道菜并不難,難的是你有沒有堅(jiān)持心。其實(shí),只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟,再加上你的一份堅(jiān)持,那么“成果”立馬就會(huì)出現(xiàn)。
朋友是滿滿相處而來,而成為朋友的過程中,自然少不了到家做客。如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手,那真的很“丟臉”。當(dāng)然,你不必?zé)?,因?yàn)榻裉煨【幘蜁?huì)教給你如果做海苔小脆餅這道菜的全部技巧。
2.12如圖拌勻
3.21加入蛋白,繼續(xù)攪拌,不要打發(fā)
4.在拌勻的材料中加入過篩后的低粉,進(jìn)行攪拌,注意避免過度攪拌使面粉起筋,影響餅干的口感
5.在拌勻的面粉糊中加入海苔碎,輕輕攪拌
6.拌好后的海苔面糊如圖
7.把面糊裝入保鮮袋中,袋角剪一個(gè)小小的小口,面糊可以流出
8.然后在烤盤中擠出形狀,請忽略我擠的一圈圈哈(注:要擠圈圈的話,圈圈中間留點(diǎn)空隙),小餅之間留好間隙,在烤的時(shí)候,面糊會(huì)熔化,變大
9.用160的火,烤10分鐘左右,小餅周邊變色就可拿出。餅干比較薄,容易烤糊
當(dāng)全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴,看著他們品味美味的笑容,我想主婦們是最高興的,那么今天主婦們就趕快為家人來做這道營養(yǎng)美味的海苔小脆餅。
只有做到健康飲食,我們才可能真正擁有一個(gè)健康的身體,才不至于總是生病,尤其是腸胃健康能得到有效的保證,海苔吐司卷的做法比較簡單,經(jīng)常吃還能有效促進(jìn)健康,是一道很不錯(cuò)的健康菜式。
2、雞蛋打散,油六七成熱的時(shí)候倒入雞蛋液煎成一張蛋餅
3、黃瓜去皮切絲,胡蘿卜去皮切絲用熱水焯一下瀝干水分,煎好的雞蛋切絲,火腿切絲!
4、吐司去邊在用刀切薄片(薄點(diǎn)比較好卷)
5、海苔上擠適量的沙拉醬,再放上切好的吐司片
6、擠上適量的番茄醬在放上材料
7、卷起來,用刀切開就可以,也可以不切看吐司的大小開決定吧!
8、真心不錯(cuò),閨女吃了好多呢!
自己花點(diǎn)時(shí)間做些簡單的菜肴,不僅美味還能保持健康,還是值得的,海苔吐司卷的做法簡單,適合忙碌上班族。
做菜在很多人眼中是那么的簡單,但是真要自己做了,卻是半點(diǎn)頭緒都沒有,簡直無從下手。要想做好一道菜,方法是關(guān)鍵。下面,小編就來給大家說說關(guān)于海苔飯卷的具體做法。
2.12紅蘿卜,香腸和玉米粒切幼粒狀。
3.21雞蛋打撒備用。
4.熱少許油,放紅蘿卜碎炒片刻至微軟。
5.香腸碎和玉米粒也加入拌炒下。
6.1再全部混合炒均勻,關(guān)火。
7.2把它們推至一邊,倒下蛋液煎至半凝固。
8.倒入白飯,少許鹽拌一拌。
9.最后再拌入柴魚片拌勻。
10.壽司席上鋪一張海苔片,鋪上1半的步驟(9)。
11.用力卷起,尾部用少許沙拉醬涂抹粘緊。
12.【海苔飯卷】
喜歡下館子吃飯,這可是一個(gè)不好的習(xí)慣,為了營養(yǎng)健康小編建議你還是學(xué)學(xué)做菜吧,趕快去廚房試試今天的海苔飯卷。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《海苔的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。