白油的用量
以油養(yǎng)生。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“白油的用量”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
提到油這詞我想大家一點(diǎn)都不陌生。其實(shí)在生活中會經(jīng)常聽到或是遇到，日常生活中我們每天的一日三餐肯定會用到油這種被稱為食用油，到了一定的年紀(jì)時，愛美成為了一種時尚，大家都跟著它的腳步走，不論是穿衣服的風(fēng)格還是一些化妝用品，這些化妝品其中含油的成分有好多種。隨著生活水平的越來越好，車不僅僅成為了一個家庭的必需品還成為了成功的代名詞，那么這車也是需要油的，不過這種油的危害性也是一定的。
所以無論是什么樣的油，不管它用的哪里，一定要適量的去使用它。不然不僅僅自己的安全得不到保障更重要的也會影響其他人的安全，那么白油的用量呢?
白油 即 礦物油 。礦物油 mineral oil，依據(jù)習(xí)慣，把通過物理蒸餾方法從石油中提煉出的基礎(chǔ)油稱為礦物油，加工流程是在原油提煉過程中，在分餾出有用的輕物質(zhì)后，殘留的塔底油再經(jīng)提煉而成(稱為老三套(溶劑精制、酮苯脫蠟、白土補(bǔ)充精制))。其主要兩個步驟是溶劑精制去除芳烴等非理想組分和溶劑脫蠟以保證基礎(chǔ)油的低溫流動性。生產(chǎn)過程基本以物理過程為主，不改變烴類結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)的基礎(chǔ)油取決于原料中理想組分的含量與性質(zhì);礦物油在提煉過程中因無法將所含的雜質(zhì)清除干凈，因此流動點(diǎn)較高，不適合寒帶作業(yè)使用;因此，礦物油類基礎(chǔ)油在性質(zhì)上受到一定限制。
它的直觀表象為：亮澤、鮮艷、能與人類自然親近無傷害性;內(nèi)在潛質(zhì)為：有燃燒欲望、有爆發(fā)力、和相融的有機(jī)質(zhì)結(jié)合會成為具震撼力的物質(zhì)。
工業(yè)白油級白油，是由加氫裂化生產(chǎn)的基礎(chǔ)油為原料，經(jīng)深度脫蠟、化學(xué)精制等工藝處理后得到，可用于化學(xué)、紡織、化纖、石油化工、電力、農(nóng)業(yè)等，可用于pE、pS、pU等生產(chǎn)。
食品級白油，是以礦物油為基礎(chǔ)油，經(jīng)深度化學(xué)精制、食用酒精抽提等工藝處理后得到。適用于糧油加工、水果蔬果加工、乳制品加工、面包切制機(jī)等食品工業(yè)的加工設(shè)備的潤滑，應(yīng)用于食品上光、防粘、消泡、刨光、密封，可作通心面、面包、餅干、巧克力等食品的脫模劑，能夠延長酒、醋、水果、蔬菜、罐頭的貯存、保鮮期。
醫(yī)用級白油，適用于制藥工業(yè)，可作發(fā)生產(chǎn)輕瀉用的內(nèi)服劑及生產(chǎn)青霉素的消泡劑。
化妝級白油，是采用加氫原料經(jīng)過深度精制后得到。適用于化妝工業(yè)，可作發(fā)乳、發(fā)油、唇膏、面油、護(hù)膚油、防曬油、嬰兒油、雪花膏等軟膏和軟化劑的基礎(chǔ)油。
礦物油在人體腸道不被吸收或消化，同時能妨礙水份的吸收醫(yī)學(xué)上將其作為潤滑性瀉藥使用，治療老年人或兒童的便秘。大量攝入可致便軟、腹瀉;長期攝入可導(dǎo)致消化道障礙，影響脂溶性維生素A、D、K和鈣、磷等的吸收。對人體極其有害，它會將人體的脂溶性維生素全部帶出，使他們無法被人體吸收，食用礦物油會導(dǎo)致人體維生素A、D、E、K的嚴(yán)重缺乏，產(chǎn)生一系列的病變。
化妝品中的礦物油也一樣，它會破壞皮膚的維生素A和維生素D，導(dǎo)致皮膚干燥，細(xì)胞死亡加快，并堆積導(dǎo)致感染。 因此，凡是含有礦物油的化妝品絕對不可以用。
隨著生活水平的不斷提高，我們不僅僅有了電視，還有了網(wǎng)絡(luò)。我們通過網(wǎng)絡(luò)不論是在休息還是工作都可以知道最近身邊發(fā)生了哪些事情。這樣才會使我們跟上時代進(jìn)步的腳步。相信大家并不陌生油給生活中增添過怎樣的風(fēng)景線，有的人在不清楚油的用量就隨著自己的想法進(jìn)行使用它，從而導(dǎo)致嚴(yán)重的后果，上面介紹了白油的一些情況，我們要在適當(dāng)是時候用量才是正確的選擇。
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棕櫚油現(xiàn)今作為一種十分普遍的食用油，在我們?nèi)粘５牟耸街袕V泛的被應(yīng)用。棕櫚油的脂肪含量不是很高，所以更適合于人體吸收，對于長期食用也有健康的功效，性質(zhì)也比較溫和。健康養(yǎng)生的今天，棕櫚油也是人們的好選擇，但是現(xiàn)今直接食用的棕櫚油品種，還是比較少的。
棕櫚油分為不同的度數(shù)有不同的質(zhì)量指標(biāo)。使用棕櫚油來調(diào)和我們的菜肴和制作面包都是不錯的選擇。它的營養(yǎng)價(jià)值也絲毫不遜色于調(diào)和油以及食用油。棕櫚油的用法如下：
棕櫚油有幾種標(biāo)準(zhǔn)分別用于不同的領(lǐng)域：四五十?dāng)z氏度的高溶點(diǎn)棕櫚油適用于肥皂、化妝品等工業(yè);三十來攝氏度溶點(diǎn)的棕櫚油適用于人造奶油、代可可脂;24攝氏度溶點(diǎn)的棕櫚油一般用于餅干、泡面及其他副食品的煎炸;12攝氏度及更低溶點(diǎn)的棕櫚油，是有一定營養(yǎng)價(jià)值的食用油。不過目前市場上的棕櫚油一般是24攝氏度溶點(diǎn)的棕櫚油，不適合長期家庭使用。
食用棕櫚油是植物油的一種，能部分替代其它油脂，可代替的有大豆油、花生油、向日葵油、椰子油、豬油和牛油等 。
棕櫚油在世界上被廣泛用于烹飪和食品制造業(yè)。它被當(dāng)作食油、松脆脂油和人造奶油來使用。象其它食用油一樣，棕櫚油容易被消化、吸收、以及促進(jìn)健康。棕櫚油是脂肪里的一種重要成分，屬性溫和，是制造食品的好材料。從棕櫚油的組合成分看來，它的高固體性質(zhì)甘油含量讓食品避免氫化而保持平穩(wěn)，并有效的抗拒氧化，它也適合炎熱的氣候成為糕點(diǎn)和面包廠產(chǎn)品的良好佐料。由于棕櫚油具有的幾種特性，它深受食品制造業(yè)所喜愛。
棕櫚油適合家庭使用，目前市場上已經(jīng)推出了小包裝瓶的棕櫚油，如果消費(fèi)者們有興趣的話也可以通過市面進(jìn)行購買小瓶的棕櫚油，炒制食物看看是否合適自己的口味要求再進(jìn)行大瓶裝棕櫚油的購買。
在現(xiàn)實(shí)生活中，我們經(jīng)常與各種油打交道。比如，飲食中常見的油有花生油、大豆油、橄欖油、菜籽油，還有一些動物油等等。這些品種的油，都是日常中我們廚房中常見的烹調(diào)油品。而且這些油不僅口感好，營養(yǎng)價(jià)值也十分的豐富。然而，有一種，叫做白油，大家聽來或許也很陌生，也會感覺這種油很難與吃掛鉤。
白油，從食用角度來說，也就是所謂的動物提煉出來的大油。聽到油，大家似乎又會聯(lián)想到廚房中的烹調(diào)油，那么這種油究竟可不可以與吃聯(lián)系在一起呢?
白油肉片
原料：
青筍，木耳，豬肉，泡椒，蔥，姜蒜。
做法：
1、青筍切菱形塊，木耳扯成小塊，肥3瘦7的肉切成肉片，取小碗將肉加鹽，料酒，水豆粉上漿待用。
2、泡椒切馬耳朵，蔥切馬耳朵，姜蒜切指甲片。
3、另取一小碗加入鹽，鮮湯(沒有就用白水)，味精，雞精，水豆粉，胡椒，糖，香油和勻待用。
4、鍋里燒油，4成油溫下肉片炒散籽后將肉片推到鍋邊上，或者舀出裝在碗里等會兒再下(我就是這樣的，家里火小，沒辦法)，然后倒入泡椒，姜蒜炒香后倒入肉片同炒，接著倒入，青筍，木耳翻炒，最后倒入調(diào)好的味汁(倒之前用勺子或手指和勻，否則調(diào)料全附在碗底 。
白油豬肝
原料: 豬肝200克 木耳(水發(fā))5克 小白菜50克
配料：鹽8克 醬油8克 大蔥20克 花椒粉4克 姜5克 大蒜5克 淀粉(玉米)10克 泡椒20克 豬油(煉制)100克各適量
做法:
1. 木耳用溫水發(fā)漲，擇洗凈;
2. 小白菜心洗凈;
3. 豬肝洗凈，去筋切成薄片;
4. 淀粉(10克)放碗內(nèi)加水調(diào)出濕淀粉(23克)備用;
5. 姜、蒜切成方片，蔥洗凈切成3厘米長的節(jié);
6. 泡辣椒切成馬耳朵節(jié);
7. 在碗內(nèi)將鹽、濕淀粉、紅醬油加湯15克對成汁;
8. 蔥、姜、蒜、泡辣椒、木耳、小白菜心等料放入汁碗內(nèi);
9. 炒鍋置旺火上，放入豬油，隨即將豬肝用鹽、濕淀粉拌勻;
10. 待油燒至七成熱時，將豬肝下鍋炒至散開，發(fā)伸，立即放入配料合炒，炒勻一倒入碗內(nèi)汁，炒轉(zhuǎn)起鍋，放花椒面上碟即成。
以上是兩款好吃的菜品，用白油做成的哦，是不是有點(diǎn)令人垂涎欲滴了哦。如果是，不妨趕緊把它們帶到自己的廚房里，親手制作一下，來滿足滿足自己的味蕾需要吧!
白油肚條是很常見的佳肴，這樣的佳肴在吃的時候，對人體健康的幫助很大，尤其是對體質(zhì)不好的人，都是可以多選擇這樣的佳肴，但是在吃白油肚條的時候，也是要對白油肚條的做法進(jìn)行了解，這樣在家里也都是可以進(jìn)行制作的，這樣的佳肴含有的營養(yǎng)元素較多，利于人體營養(yǎng)吸收。
那白油肚條的做法具體怎么樣呢，是很多人不太清楚的，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對制作白油肚條的時候，也是能夠順利進(jìn)行，吃的時候也是比較輕松些。
白油肚條的做法：
主料：新鮮豬肚1只、萵筍1條、大蒜10幾粒
輔料：豬油、生姜、鹽、胡椒粉、干橘皮、花椒、清洗豬肚所需調(diào)味品(詳見步驟1) 濕淀粉、味精
做法步驟
1. 新鮮豬肚去除邊油等各種雜質(zhì)，里層也要翻過來洗。第一輪清洗之后，再加入高度白酒、鹽、醋、干淀粉、油反復(fù)揉搓，此步驟的目的在于去除豬肚的臊味，對清除豬肚表面的懸浮物也很有效。揉搓得差不多，再用熱水反復(fù)洗凈豬肚。瀝干備用。
2. 鍋內(nèi)加水，冷水放豬肚，開大火煮沸一分鐘后，換水再煮，里面加干橘皮、姜片、花椒，中火持續(xù)把豬肚煮熟。煮熟的標(biāo)準(zhǔn)，詳見小貼士。
3. 煮好的豬肚，比生豬肚縮小了很多。
4. 煮熟的豬肚再過水洗凈(也可不洗)、切條狀。萵筍切條，姜切細(xì)末，蒜瓣選大小均勻的，最好不要切，直接整個的蒜粒。姜為何切細(xì)末?因?yàn)槿n筍和蒜是最佳配角，要重點(diǎn)突出它倆。：)
5. 炒鍋內(nèi)加豬油，油溫六成熱時下蒜瓣和姜末炒香，再下豬肚翻炒，待豬肚炒得有些稍微卷曲之后，加萵筍同炒兩分鐘，添適量水，以沒過肚條為宜。持續(xù)大火，中途調(diào)鹽，胡椒粉。
6. 看到那潔白的湯色，聞到那誘人的香氣，我就知道，這盤肚條錯不了。
以上就是對白油肚條的做法詳細(xì)介紹，吃這類佳肴的時候，要注意適量進(jìn)行，它的熱量比較高，而且含有蛋白質(zhì)、維生素也是比較多，少量的吃，使得身體很容易吸收，對身體健康也是有著很好的幫助的，這點(diǎn)吃的時候要注意。
冬瓜是很多人愛吃的，這類蔬菜對身體幫助較多，它適合各類人群選擇，不過在吃冬瓜的時候，需要掌握它的制作方式，在家里制作冬瓜部能隨意，否則會破壞它營養(yǎng)元素，這樣對身體沒有幫助的，那白油冬瓜的做法是不錯選擇，對白油冬瓜制作具體如何呢，下面就詳細(xì)介紹下。
白油冬瓜的做法：
主料：冬瓜500克 輔料：青蒜15克 調(diào)料：大蒜(灼ぃ0克,植物油25克,鹽5克,雞精2克
做法：
1. 把冬瓜洗凈去皮去瓤，切成細(xì)條;
2. 大蒜切成蒜粒;
3. 坐鍋放油，溫油時加蒜粒熗鍋;
4. 再放入切好的冬瓜細(xì)條;
5. 繼續(xù)翻炒，待炒至快熟時;
6. 放入大蒜、鹽、雞精，炒勻起鍋。
小貼士：
冬瓜減肥法自古就被認(rèn)為是不錯的減肥方法，冬瓜與其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含鈉量極低，有利尿排濕的功效，冬瓜減肥法讓你快速瘦下來并不難!
冬瓜減肥法科學(xué)根據(jù)：
冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等癥。冬瓜如帶皮煮湯喝，可達(dá)到消腫利尿，清熱解暑作用。
冬瓜具有較高的營養(yǎng)價(jià)值。每百克冬瓜肉中含蛋白質(zhì)0.4克，碳水化合物2.4克，鈣20毫克，磷12毫克，鐵0.3毫克，還有多種維生素，特別是維生素C的含量較高，每百克含有16毫克。此外，因含有丙醇二酸，所以對防止人體發(fā)胖，增進(jìn)健美，具有重要作用。
在對白油冬瓜的做法認(rèn)識后，制作白油冬瓜的時候，都是可以根據(jù)以上方式進(jìn)行，但是要注意對白油冬瓜制作數(shù)量上，每次都是不要過多進(jìn)行，制作太多的話，也是很容易壞掉的，尤其是在夏季的時候，它的保存時間不能太長。
白油，說來可能有些陌生。白油，也叫礦物油。說起礦物油，大家似乎稍微能了解到這種物質(zhì)的存在。但是，礦物油感覺似乎與人們的日常生活相去甚遠(yuǎn)，無論怎樣，它與我們的日常生活還是密切相關(guān)的。例如，洗衣粉、農(nóng)藥試劑等都有礦物油的存在，還有，我們平常用的一些用來保險(xiǎn)的脫模劑等都有它的蹤影。
既然白油與我們的生活有這么大的聯(lián)系，我們就應(yīng)該更加認(rèn)真的了解一下這種物質(zhì)。白油除了存在以上物質(zhì)中，那么它有沒有藥用價(jià)值呢?
白油(white oil )為無色透明油狀液體，沒有氣味。0.831～0.883，閃點(diǎn)(開式)164～223℃，運(yùn)動黏度(50℃)5.7～26mm2/s，酸值≤0.05。對酸、光、熱均穩(wěn)定，不溶于乙醇，溶于乙醚、苯、石油醚等，并可與多數(shù)脂肪油互溶。為液體類烴類的混合物，主要成分為C16～C31的正異構(gòu)烷烴的混合物，是自石油分餾的高沸餾分(即潤滑油餾分)中經(jīng)脫蠟、碳化、中和、活性白土精制等處理后而成。
白油有不同的種類，常用的有工業(yè)級白油、化妝品級白油、醫(yī)用級白油、食品級白油等。不同的類別的白油在用途上也有所不同。
醫(yī)用級白油，適用于制藥工業(yè)，可作發(fā)生產(chǎn)輕瀉用的內(nèi)服劑及生產(chǎn)青霉素的消泡劑。青霉素是一種高效、低毒、臨床應(yīng)用廣泛的重要抗生素。它的研制成功大大增強(qiáng)了人類抵抗細(xì)菌性感染的能力，帶動了抗生素家族的誕生。它的出現(xiàn)開創(chuàng)了用抗生素治療疾病的新紀(jì)元。
綜上不難看出白油與我們?nèi)粘Ｉ畹年P(guān)系，一種在醫(yī)藥界領(lǐng)域中的重要作用主要取決于它輔助了一些藥物的制成，這些藥物在臨床上都發(fā)揮這巨大的作用。
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