白油東瓜的做法是什么?
真正的養(yǎng)生是什么。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé),就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。隨著社會(huì)觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題,我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《白油東瓜的做法是什么?》,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
冬瓜是很常見的一種蔬菜,冬瓜的維生素和微量元素的含量很高,而且脂肪為零,所以很多想要減肥的人,都很喜歡吃冬瓜。冬瓜除了可以減肥以外,還可以清熱消暑,起到清熱解毒的作用。并且還有利于拍水。做法也是很多的。下面我們就來介紹一下冬瓜的家常的做法。
冬瓜性寒,能養(yǎng)胃、生津、降火,使人食欲減少,促進(jìn)體內(nèi)脂肪轉(zhuǎn)化為熱能,因此是肥胖者的理想蔬菜。具有利小便、消水腫、清熱毒、止煩渴的功效。
做法一:
冬瓜洗凈后刮去外面的綠皮,切成略厚的片
鍋內(nèi)注入油,7成熱時(shí)放入冬瓜片翻炒后加入紅燒汁和沸水,攪拌均勻后加蓋
大火燒沸后轉(zhuǎn)中小火燜至收汁即可
1、收汁時(shí)要小心翻炒幾下以免糊鍋。
2、把冬瓜換成五花肉或者土豆塊就是地道的紅燒肉和紅燒土豆了,做法隨心所欲。
做法二:
1、先將鯉魚頭洗凈去鰓,冬瓜皮洗凈切成小塊,然后一同加水煮,取汁去渣。
2、再與洗凈的粳米同煮為稀粥,放入調(diào)味品煮5分鐘即可出鍋。
做法三:
1.老姜洗凈切片,香蔥摘凈挽成結(jié)備用。
2.冬瓜洗凈去瓤后切大塊。
3.薏米分揀干凈后用清水浸泡2小時(shí)左右。
4.排骨沖洗干凈,提前用冷水浸泡1小時(shí)左右取出血水,然后冷水下鍋,加姜片焯水后沖洗干凈備用。
5.砂鍋內(nèi)放入足量的水,下沖洗干凈后的排骨。
6.放入充分浸泡后的薏米。
7.加入姜片和香蔥。
8.大火燒開轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)。
9.1小時(shí)后放入冬瓜,繼續(xù)小火煲30分鐘左右。
10.關(guān)火前15分鐘左右調(diào)入適量的鹽、白胡椒粉,時(shí)間到關(guān)火即可食用。
上文中介紹了幾種制作冬瓜的方法,除了這些方法以外,冬瓜還可以曬干后做成冬瓜茶泡水喝,這樣也是可以減肥的。冬瓜一般都是清淡的做法,但是也可以根據(jù)自己的口味添加辣椒,做成紅燒的或者辣的,都可以根據(jù)自己的偏好來改變制作方法的。
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很多人喜歡喝冬瓜排骨湯,冬瓜排骨湯不光美味,還很有價(jià)值,對(duì)人體有很大的好處,可以治療很多的疾病,對(duì)于想要減肥的人來說,冬瓜排骨湯也是不錯(cuò)的選擇呢。 冬瓜排骨湯簡(jiǎn)單易做,需要的原料不多,也是很容易準(zhǔn)備的,聽名字就知道需要冬瓜和排骨兩樣主要原料,現(xiàn)在一起來跟我學(xué)一下吧。
材料:冬瓜200g,豬排骨100g,香油、蔥、姜、花椒、食鹽、味精各適量。
做法:1 冬瓜去皮,洗凈,切塊。
2 豬排骨洗凈,剁塊。
3 蔥洗凈,切段。生姜洗凈,切片?;ń费屑?xì)。
4 將豬排骨放入鍋中,加清水適量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及蔥、姜、椒等調(diào)味品。
5 煮至排骨、冬瓜熟后,下食鹽,味精,再煮一二沸即成,最后淋上香油。
1 排骨、冬瓜的比例可調(diào)整。出鍋前30分鐘可加入香蔥,更香,賣相更好。 2 沒有電沙鍋可用普通鍋。排骨用大水煮開,轉(zhuǎn)中火燉60-90分鐘,加入冬瓜燉至其透明。 3 不要一開始就加鹽。 4 不要去掉排骨上的肥肉,肥肉出油
中醫(yī)認(rèn)為,冬瓜性涼味甘淡,入肺、大腸、膀胱經(jīng),有清熱解暑、降暑解火,是非常好的消暑圣品。而且,冬瓜的寒涼之性不像苦瓜、白蘿卜那么強(qiáng),就算是孕婦也不必特別忌口。
有痛風(fēng)、高血壓、心臟病、肝病,以及腳氣水腫的患者,可能有腹水、小便不順暢的困擾,可將冬瓜煮水后食用,有助利尿、消水腫。
煮冬瓜湯時(shí),可別急著去皮、去子,最好把冬瓜皮洗凈,連皮帶子入鍋煮湯,待熟后,再除去冬瓜皮跟冬瓜子,可以有利尿效果。
排骨中富含大量的骨粘蛋白、脂肪、磷酸鈣、維生素、骨膠原,對(duì)人的身體有著很大的好處。尤其是對(duì)老人和幼兒,排骨可以為他們提供豐富的鈣質(zhì),使他們的骨骼更加強(qiáng)壯。
因此排骨有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,且具有滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血的功效。所以用冬瓜和排骨一起熬成湯是不錯(cuò)的選擇,具有清熱去火、滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血等功效。
體型略胖的人適合經(jīng)常吃冬瓜,可以塑造身材,但是需要注意的是不是所有的人都適合吃冬瓜的,因?yàn)槎鲜菦鲂缘?,所以如果生病很長(zhǎng)時(shí)間沒有治愈的,火旺脾虛的患者朋友不適宜食用,冬瓜是利尿的,如果您此時(shí)正在吃滋補(bǔ)的藥品時(shí)就不要吃冬瓜了。
冬瓜有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值,在日常的生活中冬瓜不僅僅是可以用于做菜,還可以解暑降溫,有利于腎的吸收,還有利于減肥的功效。都說冬瓜渾身都是寶,在中醫(yī)的眼中,冬瓜可是個(gè)很寶貴的藥材,對(duì)于患有感冒、發(fā)燒、咳嗦等病狀的患者來說,中醫(yī)的治療方法也是很有效的。那讓我們來看一道菜品,白油冬瓜的做法吧。
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白油冬瓜的做法功效與作用
1.減肥降脂
冬瓜中膳食纖維含量高達(dá)0.7%具有改善血糖水平、降低體內(nèi)膽固醇、降血脂、防止動(dòng)脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,防止脂肪堆積,防止高血壓,減肥有良好的功效。
2.護(hù)腎
調(diào)節(jié)免疫功能,改善臨床癥狀,具有保護(hù)腎功能的作用。民間有利用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎,去渣飲水,可治腎病水腫和心臟病水腫之功效。
3.清熱化痰
有清熱化痰,消腫利濕的作用。
4.防癌抗癌
防治癌癥的維生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相當(dāng)豐富。另外冬瓜中的粗纖維還能刺激胃腸道蠕動(dòng),使腸道堆積的致癌物質(zhì)盡快排出體外。
5.潤(rùn)膚美容
冬瓜籽可以抑制體內(nèi)黑色素的沉積,具有良好的潤(rùn)膚美容功效。
主料:冬瓜500克
輔料:青蒜15克
調(diào)料:大蒜(灼ぃ0克,植物油25克,鹽5克,雞精2克
白油冬瓜的做法: 1. 把冬瓜洗凈去皮去瓤,切成細(xì)條;
2. 大蒜切成蒜粒;
3. 坐鍋放油,溫油時(shí)加蒜粒熗鍋;
4. 再放入切好的冬瓜細(xì)條;
5. 繼續(xù)翻炒,待炒至快熟時(shí);
6. 放入大蒜、鹽、雞精,炒勻起鍋。
是不是你們已經(jīng)通過小編的介紹已經(jīng)學(xué)會(huì)了白油冬瓜的做法了呢,其實(shí)在夏天吃一些冬瓜做的食物是對(duì)身體有好處的。那小伙伴們你們還等什么呢,我已經(jīng)為大家說出了制作的方法,還不趕緊去選購(gòu)新鮮的食材回家做呢,想必你會(huì)為你家的餐桌又增添一道可口的美食。
鴨肉具有很好的滋陰養(yǎng)胃和利水消腫功能,所以很多人都非常喜歡吃鴨肉,如果大家出現(xiàn)大便干燥以及水腫的情況下,就可以通過食用鴨肉的放來進(jìn)行進(jìn)行緩解,也可以把鴨肉進(jìn)行煲湯,比如老鴨東瓜湯就非常的不錯(cuò),那么讓我們一起來看看老鴨東瓜湯的做法和功效是什么吧?
第一,老鴨東瓜湯的功效。具有①利尿作用;②抗菌作用;③解毒作用;④尚有祛痰抗腫瘤作用。海參性味咸、溫,入心、腎二經(jīng)。功效補(bǔ)腎益精,養(yǎng)血潤(rùn)燥。主要用于肝病的精血虧損癥和膳食預(yù)防治療?,F(xiàn)代藥理證實(shí)海參主要成分為刺參酸性粘多糖等。具有①抗凝作用;②止血作用;③鎮(zhèn)痛解痙作用;④有明顯降血清膽固醇作用;⑤抗病毒、抗真菌作用。芡實(shí)性味甘、濕、平,歸脾、腎、心經(jīng)。功效補(bǔ)脾止瀉,益腎澀精。
第二,主料:老鴨,冬瓜,香菜。配料:料酒,食鹽,白砂糖做法1、把鴨肉洗凈剁小塊,冬瓜切塊,香菜洗凈備用。2、置砂鍋加冷水放鴨肉煮沸騰去血沐,留一半水。3、鍋內(nèi)在加溫水、料酒2勺、半勺食鹽、白砂糖一勺,蓋上鍋蓋中小火燉半小時(shí),4、開蓋放入冬瓜,中小火15分鐘。5、加適量食鹽出鍋即可。
第三,鴨,姜片,冬瓜,鹽,雞精做法1.鴨剁成塊,洗凈。將鴨放入鍋中,倒入合適的水量,姜片。.鍋中燉爛,再放入切好的冬瓜片,燒滾悶一會(huì)兒,放鹽雞精即可。
第四,老鴨冬瓜湯是一款食材簡(jiǎn)單、特別適合春夏季節(jié)的湯水,味道清淡鮮甜。有清熱解毒、滋陰養(yǎng)胃的作用,上火者和苦夏的時(shí)候食用更加。因冬瓜比較容易熟,所以要先把老鴨煲到差不多好了的時(shí)候,再放冬瓜進(jìn)去,冬瓜煲半個(gè)小時(shí)放入蔥花就可以了。
通過以上內(nèi)容的了解,相信大家都已經(jīng)知道老鴨東瓜湯的做法和功效是什么了吧。由于鴨子油脂較多,所以要想讓湯看起來純凈少點(diǎn)油花,前面焯水清洗過程會(huì)比較麻煩些。
人們平時(shí)會(huì)吃很多種類的油,這些油主要分為兩大類,分別是動(dòng)物油和植物油,比如花生油、菜籽油以及芝麻油等,都是生活中經(jīng)常食用的植物油,至于動(dòng)物油,人們吃得最多的是豬油,現(xiàn)在很多人不吃豬油,主要原因是覺得豬油的脂肪含量太高了,另外很多人會(huì)把白油和豬油搞混淆,那么這兩種油有什么不同呢?
白油和豬油的區(qū)別:
白油是一種煉油廠尾料經(jīng)過加工而成的基礎(chǔ)油,分為工業(yè)和食品等不同的等級(jí),主要是運(yùn)用于工業(yè)潤(rùn)滑油,潤(rùn)滑脂,食品化妝機(jī)械等的潤(rùn)滑油的生產(chǎn)原料。
豬油,中國(guó)人也將其稱為葷油或豬大油。它是從豬肉提煉出,初始狀態(tài)是略黃色半透明液體的食用油。
二類基礎(chǔ)油一般是一次加氫處理的基礎(chǔ)油,多以飽和烷烴分子結(jié)構(gòu)為主。
白油不太清楚,應(yīng)該是屬于溶劑精煉的基礎(chǔ)油,應(yīng)該對(duì)分子結(jié)構(gòu)如飽和烷烴,環(huán)烷烴,芳香烴等沒有要求。
酥油是藏族食品之精華,高原人離不了它。
酥油是似黃油的一種乳制品,是從牛、羊奶中提煉出的脂肪。藏區(qū)人民最喜食牦牛產(chǎn)的酥油。產(chǎn)于夏、秋兩季的牦牛酥油,色澤鮮黃,味道香甜,口感極佳,冬季的則呈淡黃色。羊酥油為白色,光澤、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均不及牛酥油,口感也遜牛酥油一籌。酥油滋潤(rùn)腸胃,和脾溫中,含多種維生素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高。在食品結(jié)構(gòu)較簡(jiǎn)單的藏區(qū),能補(bǔ)充人體多方面的需要。
白油是起酥油
起酥油,或稱起酥瑪琪琳。英文名OleoMargarine或pastryMargarine,而酥油的英文名稱是shortening。
起酥油和一般的酥油或是瑪琪琳有所不同。它是以低熔點(diǎn)的牛油混合其他動(dòng)物油或是植物油做成的高熔點(diǎn)油脂,專用做起酥皮的制作。它的熔點(diǎn)通常都在44C以上,是油脂類里熔點(diǎn)最高的,所以做出的點(diǎn)心口感最好。
黃油,蒙古語稱“希日陶蘇”,其味道獨(dú)特純香,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是牧民招待賓客的佳品。黃油可以從奶皮子里提,可以從白油中提,也可以從鮮奶凝結(jié)出的油皮中提取。
現(xiàn)在有很多人忽視了自身的健康,平日里也不注重吃的,只是隨便在外面買點(diǎn)吃的,其實(shí),想要吃上營(yíng)養(yǎng)健康的東西也沒有想象的那么難,比如紅燒東瓜球的做法簡(jiǎn)單,還是特別美味的一道菜肴,值得推薦。
2、用挖球器在東瓜中挖出球備用。
3、水燒開,倒進(jìn)東瓜球焯燙3到4分鐘。
4、燙好撈出控水。。
5、鍋中放少量底油,加入白糖小火熬糖色。
6、熬至變色冒小泡。
7、倒進(jìn)東瓜球翻炒上色。
8、再倒入適量老抽上色,然后倒進(jìn)少量雞湯,清水也行。
9、大火收計(jì)即可。
10、裝進(jìn)盤中,個(gè)人喜好擺盤。
11、效果圖,很有食欲吧。
紅燒東瓜球的做法你學(xué)會(huì)了嗎?假期一個(gè)人在家一定不要吃外賣,花點(diǎn)時(shí)間做做菜,好好養(yǎng)養(yǎng)自己的胃吧。
白油肚條是很常見的佳肴,這樣的佳肴在吃的時(shí)候,對(duì)人體健康的幫助很大,尤其是對(duì)體質(zhì)不好的人,都是可以多選擇這樣的佳肴,但是在吃白油肚條的時(shí)候,也是要對(duì)白油肚條的做法進(jìn)行了解,這樣在家里也都是可以進(jìn)行制作的,這樣的佳肴含有的營(yíng)養(yǎng)元素較多,利于人體營(yíng)養(yǎng)吸收。
那白油肚條的做法具體怎么樣呢,是很多人不太清楚的,下面就詳細(xì)的介紹下,使得對(duì)制作白油肚條的時(shí)候,也是能夠順利進(jìn)行,吃的時(shí)候也是比較輕松些。
白油肚條的做法:
主料:新鮮豬肚1只、萵筍1條、大蒜10幾粒
輔料:豬油、生姜、鹽、胡椒粉、干橘皮、花椒、清洗豬肚所需調(diào)味品(詳見步驟1) 濕淀粉、味精
做法步驟
1. 新鮮豬肚去除邊油等各種雜質(zhì),里層也要翻過來洗。第一輪清洗之后,再加入高度白酒、鹽、醋、干淀粉、油反復(fù)揉搓,此步驟的目的在于去除豬肚的臊味,對(duì)清除豬肚表面的懸浮物也很有效。揉搓得差不多,再用熱水反復(fù)洗凈豬肚。瀝干備用。
2. 鍋內(nèi)加水,冷水放豬肚,開大火煮沸一分鐘后,換水再煮,里面加干橘皮、姜片、花椒,中火持續(xù)把豬肚煮熟。煮熟的標(biāo)準(zhǔn),詳見小貼士。
3. 煮好的豬肚,比生豬肚縮小了很多。
4. 煮熟的豬肚再過水洗凈(也可不洗)、切條狀。萵筍切條,姜切細(xì)末,蒜瓣選大小均勻的,最好不要切,直接整個(gè)的蒜粒。姜為何切細(xì)末?因?yàn)槿n筍和蒜是最佳配角,要重點(diǎn)突出它倆。:)
5. 炒鍋內(nèi)加豬油,油溫六成熱時(shí)下蒜瓣和姜末炒香,再下豬肚翻炒,待豬肚炒得有些稍微卷曲之后,加萵筍同炒兩分鐘,添適量水,以沒過肚條為宜。持續(xù)大火,中途調(diào)鹽,胡椒粉。
6. 看到那潔白的湯色,聞到那誘人的香氣,我就知道,這盤肚條錯(cuò)不了。
以上就是對(duì)白油肚條的做法詳細(xì)介紹,吃這類佳肴的時(shí)候,要注意適量進(jìn)行,它的熱量比較高,而且含有蛋白質(zhì)、維生素也是比較多,少量的吃,使得身體很容易吸收,對(duì)身體健康也是有著很好的幫助的,這點(diǎn)吃的時(shí)候要注意。
湯是很多人愛喝的,湯的種類較多,在制作湯的時(shí)候,要先對(duì)它的在方法進(jìn)行了解,不同湯制作方式不一樣,因此制作湯都是不能隨意,排骨東瓜湯是不錯(cuò)之選,冬瓜具體利尿作用,對(duì)這樣的食物選擇,完全可以放心進(jìn)行,那排骨東瓜湯的做法如何呢,下面就詳細(xì)的介紹下。
排骨東瓜湯的做法:
材料:冬瓜、豬排骨、薏米(用小點(diǎn)點(diǎn)就行,不要太多哦)、鹽、姜、蔥。
做法
1、排骨洗凈,入沸水中焯2分鐘去血水,撈出沖涼水瀝干;薏米用清水浸泡15分鐘。
2、冬瓜不要去皮,洗干凈,連片一起切塊;姜切成2片。
3、排骨放進(jìn)煲湯鍋,一次性注入足量水,大火燒開后,去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。
4、2小時(shí)后,放冬瓜片、薏米再煮40分鐘。
5、放鹽調(diào)味,即可。
功效:
1、冬瓜有清熱解毒,利水消炎、除煩止渴、祛濕解暑的功效。
2、薏米,又名薏仁,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,易被消化吸收,可作為病中或病后體弱者的滋補(bǔ)品,適宜慢性腸炎、消化不良、浮腫等癥患者食用,而且據(jù)說還可以美白,美白對(duì)喜歡漂亮的女人特別有吸引力哦。
3、冬瓜薏米排骨湯非常清淡,湯品很鮮,適合夏天食用。
冬瓜性寒,瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等癥。冬瓜如帶皮煮湯喝,可達(dá)到消腫利尿,清熱解暑作用。
冬瓜具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。每百克冬瓜肉中含蛋白質(zhì)0.4克,碳水化合物2.4克,鈣20毫克,磷12毫克,鐵0.3毫克,還有多種維生素,特別是維生素C的含量較高,每百克含有16毫克。此外,因含有丙醇二酸,所以對(duì)防止人體發(fā)胖,增進(jìn)健美,具有重要作用。
在對(duì)排骨東瓜湯的做法認(rèn)識(shí)后,制作排骨東瓜湯的時(shí)候,可以根據(jù)以上制作方式進(jìn)行,不過要注意的是,在對(duì)排骨東瓜湯制作時(shí)間和數(shù)量上,都是要掌握好,這樣湯制作時(shí)間不能太長(zhǎng),否則會(huì)影響到湯的口感,這點(diǎn)也是要注意的。
冬瓜是很多人愛吃的,這類蔬菜對(duì)身體幫助較多,它適合各類人群選擇,不過在吃冬瓜的時(shí)候,需要掌握它的制作方式,在家里制作冬瓜部能隨意,否則會(huì)破壞它營(yíng)養(yǎng)元素,這樣對(duì)身體沒有幫助的,那白油冬瓜的做法是不錯(cuò)選擇,對(duì)白油冬瓜制作具體如何呢,下面就詳細(xì)介紹下。
白油冬瓜的做法:
主料:冬瓜500克 輔料:青蒜15克 調(diào)料:大蒜(灼ぃ0克,植物油25克,鹽5克,雞精2克
做法:
1. 把冬瓜洗凈去皮去瓤,切成細(xì)條;
2. 大蒜切成蒜粒;
3. 坐鍋放油,溫油時(shí)加蒜粒熗鍋;
4. 再放入切好的冬瓜細(xì)條;
5. 繼續(xù)翻炒,待炒至快熟時(shí);
6. 放入大蒜、鹽、雞精,炒勻起鍋。
小貼士:
冬瓜減肥法自古就被認(rèn)為是不錯(cuò)的減肥方法,冬瓜與其他瓜果不同的是,不含脂肪,并且含鈉量極低,有利尿排濕的功效,冬瓜減肥法讓你快速瘦下來并不難!
冬瓜減肥法科學(xué)根據(jù):
冬瓜性寒,瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等癥。冬瓜如帶皮煮湯喝,可達(dá)到消腫利尿,清熱解暑作用。
冬瓜具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。每百克冬瓜肉中含蛋白質(zhì)0.4克,碳水化合物2.4克,鈣20毫克,磷12毫克,鐵0.3毫克,還有多種維生素,特別是維生素C的含量較高,每百克含有16毫克。此外,因含有丙醇二酸,所以對(duì)防止人體發(fā)胖,增進(jìn)健美,具有重要作用。
在對(duì)白油冬瓜的做法認(rèn)識(shí)后,制作白油冬瓜的時(shí)候,都是可以根據(jù)以上方式進(jìn)行,但是要注意對(duì)白油冬瓜制作數(shù)量上,每次都是不要過多進(jìn)行,制作太多的話,也是很容易壞掉的,尤其是在夏季的時(shí)候,它的保存時(shí)間不能太長(zhǎng)。
油果子就是我們常常說到的油條,油條是很多人在早晨的時(shí)候常常吃到的早餐的。但是有的人會(huì)說常常吃油條會(huì)致癌。這主要是由于你是在外面街上賣的,原料和炸制的油都不是很安全的。為了得到更好吃更放心的油果子,我們需要好好的認(rèn)識(shí)一下油果子的做法。那么到底油果子的做法是什么?
一、用料
主料:面粉、雞蛋、荷蘭乳、牛乳酪、牛奶
調(diào)料:白糖紅糖蘇打粉
二、炸油果子的做法
1.發(fā)面:頭一天先用牛奶、雞蛋和老肥混和后加入面粉和成面團(tuán)放置的暖氣邊一晚,面的面積膨大到一倍就好了。加入堿水揉勻。
2.和面:(1)先取一個(gè)盆放入面粉里面放雞蛋、牛奶、白糖、小蘇打和成白色硬面團(tuán),蓋上布在暖氣邊放置。(2)在取一盆放入面粉,將雞蛋打入然后把摻了紅糖、蜂蜜的牛奶倒入面粉里和成黑色硬面團(tuán),不要忘了放小蘇打(一點(diǎn)就行)蓋上布在暖氣邊放置。
3.在取一盆放入少量面粉把熬好的熟油倒進(jìn)去和成油酥面,取一點(diǎn)發(fā)面和油酥面和白色硬面團(tuán)一起揉勻分成若干小塊蓋上布在暖氣邊放置。
4.搟面:取兩塊白色面團(tuán)用大搟面杖把面團(tuán)搟成面片,在把黑色面團(tuán)也搟開。
5.在白面片上刷上水把黑面片放在上面,在刷上水把白面片放在上面。就是中間是黑色的上下是白色的,然后用刀切成長(zhǎng)條狀,在中間用刀拉道口子,做成花式果子。下油鍋炸。
6.取一片白色面片上面放一片黑色面片卷成筒狀切面片做面各種花樣。
油果子的做法了解以后,我們就能自己在家做了。我們每天早晨吃著自己做的油果之的時(shí)候,我們就會(huì)備感幸福,同時(shí),我們也可以做給我們的家人們吃,讓他們?cè)谖覀冏龅氖澄镏袀涓行腋!_€有就是我們可以學(xué)習(xí)做一些其他的食物,這樣能讓我們的餐桌變得更豐富!
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